立冬過後養生粥

1、立冬時節吃什麼養生粥比較好

推薦八道立冬養生粥

1.山葯粥

山葯切成小塊備用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的時候加入山葯一起煮。然後加入適量白糖或鹽即可（山葯粥不可煮太稀）。

功效：山葯有健脾胃、益氣補虛的作用。山葯小米粥可起到強健體魄的功效，對於小兒消化不良也有很好的作用。

2.栗子粥

准備粳米，栗子。將栗子洗凈，用水煮熟。將栗子去皮。在鍋中倒入水，把剝好的栗子還有粳米放入水中煮成粥即可。

功效：栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

3.南瓜粥

米3兩（150克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

功效：養脾胃、潤秋燥、美容養顏。

4.薏米山葯芡實粥

山葯1根（約300克），薏米50克，芡實（雞頭米）40克，大米100克。薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時。將浸泡好的薏米、芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鍾，然後倒入大米繼續用小火煮20分鍾。戴上橡膠手套，將山葯去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鍾即可。

功效：山葯有利於脾胃的消化吸收功能，也是補氣血的良葯美食。薏米，有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對於消炎、美容有很多好處。

5.山葯南瓜粥

將100克小米放入鍋中，加適量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮開後放入切好的山葯片150克，再次煮開後轉小火煮至湯汁黏稠即可。

功效：立冬吃什麼養生呢？山葯南瓜粥可護胃助消化。因此山葯南瓜粥更具有滋補功效。

6.銀耳菊花粥

取銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜即可食用。

功效：菊花氣味清香，涼爽舒適，銀耳滋陰養身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。

7.紫薯粥

紫薯去皮切丁、和粳米一起煮爛即可。

功效：紫薯除含有普通紅薯都有的營養以外還含有和葡萄籽維e軟膠囊中一樣的抗衰老秘密武器，花青素。紫薯能抗癌，防止肌膚氧化、增強免疫力還有滋補肝腎的作用。

8.羊肉粥

羊肉150克、粳米100克、鹽5克、胡椒粉3克、香蔥2克、姜絲2克。

做法：新鮮羊肉洗凈後放入沸水中焯5分鍾撈出備用。將焯好的羊肉切成1cm見方的小塊，與粳米同入砂鍋內加水煮制，等粥煮成黏稠狀時調入鹽、胡椒粉、香蔥花、姜絲即可。

2、立冬如何養生？

我國古代將立冬分為三候（每候5天）：「一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。」

一候水始冰
一候水始冰：此時中國北部天氣已經較為寒冷，水澤開始結上一層薄薄的冰。

二候地始凍
土壤中的水分因天冷而凝凍，土壤隨之變硬。

三候雉入大水為蜃
雉是野雞，蜃是大蛤。有人解釋說，在冬天時節，野雞蟄伏，而蜃類會大量繁殖，故古人以為其是野雞變成的。
對於整個冬天的氣候冷暖，老人們還有這樣的一個說法：如果立冬當日是晴天，那麼一整個冬天都會寒冷；相反，如果立冬當日是陰雨天，那麼則會是暖冬。

立冬習俗
古代立冬之日是個重要的節日，這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。即便到了現在，大家在立冬之日也會想慶祝一下。

北方餃子
在我國北方，特別是北京、天津等地，有立冬吃餃子的習俗。這是源於「交子之時」的說法。

大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，「交子」與「餃子」諧音，所以交子之時就得吃餃子啦。

南方熱補
在我國南方，人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等來補充身體的虧虛。有的時候還會和中葯一起煮來增加葯補的功效，如麻油雞、薑母鴨等。

冬泳
在我國很多地區，冬泳愛好者們還會用冬泳的方式來迎接冬季的到來。

可以到萬事測上利用手診功能檢查下自己身體哪方面欠缺，加以保養

3、立冬後喝什麼粥八款滋補養生粥推薦

1、蘋果粥
2、花生紅棗雞蛋粥
3、四黃粥
「四黃粥」的「四黃」分別是黃米、紅薯、玉米和黃芪，其中前三者既是時令食物，又是葯食同源的佳品，把黃米、紅薯、玉米和黃芪放在一起煮，對皮膚、脾胃等都有好處。回
4、百合杏仁粥
百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為11月份食用之上品。百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富答，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分。

4、進入立冬，該怎樣養生

立冬是我國二十四節氣中，四立（立春、立夏、立秋、立冬）之一。是個重要的節氣。
立冬以後，天氣轉寒，如何增強對寒冷的抗禦能力？不知外乎使體內產熱增加，散熱減少，其方法與衣食住行無不相關。 調整飲食增加熱量是其中的方法之一。寒冷的環境，適當進食高熱量食品，能促進糖、脂肪、蛋白質的分解代謝。
冬季飲食調養，宜用滋陰潛道陽、熱量較高的膳食，也要多吃新鮮蔬菜回水果以避免維生素和礦物質缺乏。碳水化合物、脂肪都是產生熱能的營養素，食物中的碳水化合物主要來自糧食和薯類，谷類食物不能減少，成年人日需400-500克。
冬要溫補：少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛、羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶答，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

5、立冬吃什麼

立冬應該吃什麼食物，不僅是中國人的一個文化傳統，也是調理人體健康的重要契機，抓住立冬節氣的好時序，通過飲食調理，可以達成滋補養生，祛病健體的效果。

1、蘿卜老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿卜在冬季的養生功效不亞於人參，老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優勢發揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲，會更加開胃。

2、餃子
北方人最愛的食物之一，也是立冬傳統美食top3，餃子可以發揮無限的想像力，做出各種餡兒，沾著醬汁食用，滿滿都是幸福滋味。


3、羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類，羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣，補充身體內的元氣，非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用，能起到去病根的作用。


4、山葯百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養生粥，山葯補腎養元，百合平心靜氣，枸杞驅寒提神，適當放一些冰糖或蜂蜜，味道會更好。


5、香菇雞湯
香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯，能迅速補充體力和精氣神，是大補的湯品，和蘿卜老鴨煲相比，香菇雞湯會更加鮮美，也更為開胃，適合女性朋友滋補養顏。

6、立冬養生吃什麼 立冬多吃溫熱補益食物

立冬養生吃什麼？立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨，是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。那麼立冬養生吃什麼呢？
紅棗，味甘性溫，歸脾、胃經，有補中益氣、養血安神、暖和葯性的功能，對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓等均有裨益。在寒冷的冬季，由於陽氣內藏而容易使人出現氣血兩虛，人們常會出現手腳冰冷、臉色蒼白等症狀，此時宜用紅棗溫補氣血，以抵寒冷。
油菜富含多種維生素和礦物質，對預防皮膚乾燥及角化大有裨益，有很好的美容效果。此外，油菜還具有行血、破氣、消腫、散結的功效，在寒冷的冬季食用，可行氣活血，暖身禦寒。
白蘿卜性寒涼，味辛甘。可消積滯、化痰清熱、下氣寬中，素有「小人參」之稱。在冬季是人們最常食用的蔬菜。俗話說，冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方。可見，自古冬季養生就應多吃蘿卜。在冬季常吃蘿卜，可增強機體免疫力，促進腸蠕動，有助於體內廢物排出。但由於蘿卜性寒涼，體質虛寒者，胃部虛寒的患者應少食或可與羊肉、牛肉一起燉煮食用。
冬天，是胃寒最容易病發的季節，也是既往有胃部疾病患者最為敏感的季節。在此，廖主任建議，冬季要想胃部健康首先應給胃部保暖，尤其患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，以防腹部著涼而引發胃痛。其次，飲食應以清淡為主，適當喝點熱湯。不要吃生涼食物和辛辣食物，盡量不要飲酒。另外，胃病患者要慎食柿子；胃寒患者，應禁食大閘蟹。對於慢性胃炎患者「管住嘴」非常關鍵，不宜吃過冷、過熱、過酸的食物，更忌暴飲暴食，以防傷害胃黏膜。
寒冷的冬天即將來到，健康的人們在此節氣應切記「養藏」，在生活起居上應早卧晚起，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。穿衣應注意防寒保暖，以免衣著過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。在精神調養方面應保持精神情緒的安寧，避免煩擾，使體內陽氣的得以潛藏。飲食調養方面要少食生冷，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。此外「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目亂補。
立冬養生吃什麼？那現在應該清楚了吧。人們都說：「健康之道，在於養生，養生之本，在於飲食。」可見養生重在飲食。

7、立冬食譜大全，立冬吃什麼，立冬菜譜

1、立冬傳統食物有蘿卜老鴨煲
非常正統的冬季滋補湯,一般說來,蘿卜在冬季的養生功效不亞於人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。
2、立冬傳統食物有餃子
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想像力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
3、立冬傳統食物有羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內的寒氣,補充身體內的元氣,非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
4、立冬傳統食物有山葯百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養生粥,山葯補腎養元,百合平心靜氣,枸杞驅寒提神,適當放一些冰糖或蜂蜜,味道會更好。
5、立冬傳統食物有香菇雞湯
香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿卜老鴨煲相比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補養顏。

8、立冬如何進補

1、飲食調理
冬季的飲食調養要遵循 " 虛者補之，寒者溫之 " 的傳統，冬令進補，是國人數千年的習俗，立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵禦嚴寒的侵襲。
立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵禦低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

增加維生素 A、C 的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素 A 主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素 C 則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食慾。根據 " 秋冬養陰 "，" 冬季養腎 " 的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。
2、起居養生

冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可勞作汗出，發泄陽氣。" 專家強調，一要早睡晚起，人們要適當早睡，同時，早晨也不易起得太早，尤其老年人時間允許的話，最好等太陽升起，陽氣生發時再起床，以保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。二要注意衣著，太厚太薄都不好，衣著過少過薄、室溫過低，易感冒又耗陽氣 ; 反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易於侵入。

傳統養生認為睡覺是第一大補。民間有好多俗話：" 一夜好睡，精神百倍 ; 徹夜難睡，渾身疲憊。"" 睡個好覺，有如吃個母雞。" 立冬時節睡覺前，先用溫水泡洗雙腳，然後用力揉擦足心，除了能祛污垢、禦寒保暖外，還有補腎強身、解除疲勞、促進睡眠、延緩衰老，以及防治感冒、冠心病、高血壓等多種病症的作用。

在冬季，由於大自然處於 " 陰盛陽衰 " 狀態，而人應乎自然，也不例外，故冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。進行日光浴須注意保護頭和眼睛，以免由於過度曝曬引起頭暈目眩、倦怠乏力。也不宜在空腹、飽腹和疲勞時進行日光浴，以免引起頭暈等不良反應。立冬時節進行日光浴，應特別注意不可過度曝曬，以免紫外線輻射過度引起人體皮膚衰老，甚至患上皮膚癌。
3、運動鍛煉

俗語說冬季需要 " 冬藏 "，但這個並非讓你和動物冬眠一樣一動不動。只是因為天氣和身體調節的各種因素，冬季不再適合讓你大汗淋漓的春夏型運動了。冬季運動也要注意 " 藏 "。

鍛煉之前充分熱身。由於人的身體在低溫環境中會發僵，鍛煉前若不充分熱身，極易造成肌肉拉傷或關節損傷。因此應正式鍛煉前先進行徒手操、輕器械練習等 " 預熱 " 運動，熱身的強度以使身體發熱並微微出汗為宜。

鍛煉時衣物的薄厚要適當。立冬過後氣溫很低，因此在運動前要穿厚實些的衣服，在熱身後再除去外衣 ; 鍛煉結束後應盡快回到室內，不要吹到冷風，以及擦去汗水並更換衣服，以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒。

鍛煉時應適時調整呼吸。由於冬天常有大風沙，因此建議在鍛煉時最好採用鼻腔呼吸的方式，也可以採用鼻吸氣、口呼氣的呼吸方式，但切記直接用口吸氣。這是因為鼻腔黏膜能對吸進的空氣起到加溫的作用，在一定程度上減輕了寒冷空氣對呼吸道的刺激 ; 同時鼻毛亦可有效阻擋細菌，堪稱呼吸道的 " 保護神 "。
室內鍛煉時應保持空氣流通。不少人習慣在冬天選擇室內鍛煉，並把門窗緊閉，以防止寒冷空氣的入侵。但實際上，這樣很容易因缺氧而導致頭暈、惡心等症狀。因此在室內鍛煉時切記保持空氣的流通。
4、精神調養

情志方面，中醫講究入冬後，情志要恬淡安靜、寡慾少求，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。