養生一寶三七

1、新鮮三七有什麼葯用

冬天是傳統上的養生季節。每年，一到此時，就有人推薦各種各樣的養生食品，而三七，是永遠不會缺席的主角。

三七（圖片來源：wikipedia）

關於三七的功效，說法極多，林林總總，簡直沒有什麼它不能治的。細數起來，這些功效，可以分為三類：一是針對女同胞們的，美白祛斑；一是針對上班族的，安神、抗疲勞；還有一些針對老年人，降血壓、降血脂、降血糖等。

三七的功效（圖片來源於網路）

那麼，三七到底是什麼呢？

三七，指植物三七的根。各類養生方法里提到的三七，往往是三七粉，即，用植物三七的根，磨成的粉。

成分上，三七含有多種物質，皂苷、黃酮、多糖、揮發油、氨基酸等，一般認為，皂苷是其主要生理活性成分。[1]功效上，最新版《中華人民共和國葯典》收錄了三七，認為它可以「散瘀止血，消腫定痛」。[2]

三七的功效、用法和注意事項[2]

接下來，咱們看看其他傳言中的功效。

先來說說美白。

根據位置，可以將皮膚分為數層。最外面是角質層，接著是顆粒層、棘層、基底層等。基底層中，含有兩種細胞，一種是角質形成細胞，它會有序上移，形成新的角質層，另一種，是黑素細胞。黑素細胞會在紫外線等因素的刺激下，利用酶類，合成黑素，接著，將黑素轉移到角質形成細胞中，進而影響膚色。

皮膚的結構

我們肉眼所能看到的，也就角質層而已。所以，要想變白，只有三種策略，要麼減少黑素形成，要麼阻斷黑素轉移，要麼，加速黑素分解或者加速角質層剝落。

黑色素的合成路線[3]

非常遺憾的是，盡管查閱了大量文獻，仍然沒有找到三七與上述三種策略有關的證據；[4,5]關於天然美白成分的研究，提到甘草、川穹等數十種葯材，同樣沒有見到三七的身影。[6]

有鑒於此，我們可以謹慎認為，三七對美白無效。

其次，說說抗疲勞。

疲勞可以分為兩種。一種是體力型，跟肌肉有關，鍛煉、乾重活的過程中，乳酸在肌肉內堆積，進而引起酸痛；另一類比較雜，睡眠不足、空氣不佳、心情不好、長期久坐，等等，都可以導致疲勞感。

三七抗疲勞的研究，集中於前者，以動物實驗為主。先讓小鼠游泳，游到筋疲力盡，然後往它們肚子里灌三七皂苷提取液，觀察其反應。結果顯示，皂苷可以減少乳酸堆積。[7]也就是說對於體力型疲勞，三七顯示出了一定的效果。

問題是，多數上班族，從事腦力勞動，所謂的疲勞，也跟體力無關。是否可以照搬動物實驗的結果，值得商榷。

最後，三高問題。

高血糖、高血壓、高血脂，一直是熱門領域，三七在這方面的研究，也非常多。

這些研究，可以分為三類。

以血脂研究為例。第一類是理論層面。一般認為，血脂異常會導致血管內皮損傷，血管內皮一旦損傷，血小板等便會在損傷位置聚集、不斷堆積，進而引起動脈粥樣硬化。

血管粥樣硬化示意圖（圖片來源：wikipedia）

要想研究三七對此的作用，可以離體培養動物的血管，灌注脂肪、三七皂苷提取液，觀察血管的變化。結果顯示，三七可以在一定程度上，阻斷低濃度血脂異常對血管的損傷。[8]

第二類是動物實驗。先讓動物患上高脂血症，然後使用三七制劑，測量與血脂有關的各項指標。

這里出現了分歧如果灌注三七皂苷提取液，那實驗顯示，小鼠的血糖、血脂，均顯著下降；有學者用三七粉餵食小鼠，結果，血糖沒有變，血脂雖然下降，但是程度一般，只能稱之為中等。[9]

不同產地的三七，皂苷含量不一，大致在10%上下。[10]三七粉進入體內，不能全部被人體利用，生物利用度，大概在18％左右。[11]雖然三七皂苷顯示出了降血脂效用，但是，服用三七粉會產生多大效果，非常不好說。

也有人做過臨床實驗。[12]但是，這些臨床實驗，要麼用的是葯品，比如三七有關的注射液，而不是三七粉，要麼樣本很少，總共幾十個人，要麼設計不夠理想。理論上，應該一組用西葯，一組用三七，直接對比二者的治療效果，而研究中，往往一組用西葯，另一組西葯外加三七，結果不那麼讓人信服。

高血壓、高血糖方面的研究，與此相似。理論上，三七皂苷有一定的功效，但是口服三七粉能不能治療這些疾病，仍然需要權威研究進行檢驗。各種專家共識、診療指南中，也沒有將三七列為一線治療葯物。

說到這里，還有兩件事不能不提。第一，三七與土三七很像，而土三七具有一定的肝毒性[13]，如果決定購買三七，一定要注意辨別，最好咨詢專業人士，免得上當受騙。

第二，按照官方的劃分方式，三七首先屬於葯品，其次，它可以被添加到保健食品里，但是在申報葯食同源的過程中，屢屢碰壁。作為葯品的三七，如前所說，適應范圍很狹窄，只有散瘀止血、消腫定痛；作為保健品的三七，作用范圍更大一些，但是，任何保健品，都只能宣傳保健功效，不允許宣傳治療功效。申報葯食同源碰壁，意味著，健康人完全沒有長期服用的必要。[14]

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參考文獻

[1]宋建平, 曾江, 崔秀明等. 三七根莖的化學成分研究 (Ⅱ)[D]. 2007.

[2]國家葯典委員會. 中華人民共和國葯典（2015年版 一部）[M]. 中國醫葯科技出版社, 2015.

[3]劉月恆, 宋飛飛, 王領等. 皮膚黑色素形成機理的研究進展及皮膚美白劑的發展現狀[J]. 北京日化, 2009(1): 2430.

[4]KIM J-H. Cardiovascular Diseases and Panax ginseng: A Review on Molecular Mechanisms and Medical Applications[J]. Journal of Ginseng Research, 2012, 36(1): 1626.

[5]楊志剛, 陳阿琴, 俞頌東. 三七葯理研究新進展[D]. 2005.

[6]劉薇. 天然美白成分在美白化妝品中的應用研究[J]. 廣東化工, 2016, 43(13): 4749.

[7]YONG-XIN X, JIAN-JUN Z. Evaluation of anti-fatigue activity of total saponins of Radix notoginseng[J]. The Indian Journal of Medical Research, 2013, 137(1): 151155.

[8]馬珂, 湯金土. 三七皂甙的實驗研究進展[J]. 浙江中西醫結合雜志, 2002, 12(3): 197198.

[9]CICERO A F G, VITALE G, SAVINO G等. Panax notoginseng (Burk.) effects on fibrinogen and lipid plasma level in rats fed on a high-fat diet[J]. Phytotherapy Research, 2003, 17(2): 174178.

[10]孫玉琴, 向飛軍, 曾江等. 雲南省不同產地三七皂苷含量的比較[J]. 文山學院學報, 2013, 26(6): 810.

[11]XU Q F, FANG X L, CHEN D F. Pharmacokinetics and bioavailability of ginsenoside Rb1 and Rg1 from Panaxnotoginseng in rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2003, 84(2): 187192.

[12]唐敏, 唐曉玲, 陳榮. 三七總皂苷治療心血管疾病臨床研究進展[J]. 中國中醫葯信息雜志, 2006, 13(9): 9396.

[13]徐靜, 汪茂榮. 土三七導致肝小靜脈閉塞綜合征研究進展[J]. 實用肝臟病雜志, 2013(1): 9496.

[14]申報葯食同源屢碰壁 三七粉能不能長期服用？-新華網[EB/OL]. [2018-11-14]. http://www.xinhuanet.com/food/2015-05/12/c_127789786.htm.

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作者：趙言昌

2、三七是養生佳品，那三七的功效與作用是什麼？有什麼禁忌嗎？

「 人 參 補 氣 第 一 ， 三 七 補 血 第 一 」 ， 三 七 是 與 人 參 齊 名 的 名 貴 葯 材 。 三zd 七 的 功 效 與 作 用 頗 多 ， 但 是 分 生 熟 ， 生 三 七 主 要 為 止 血 活內 血 、 消 腫 定 痛 ， 而 熟 三 七 則 是 補 血 效 果 比 較 好 。 至 於 服 用容 禁 忌 的 話 ， 應 該 是 對 三 七 過 敏 或 特 殊 人 群 需 要 遵 醫 囑 服 用 。 過 去 人 們 都 服 用 三 七 粉 ， 但 是 三 七 粉 易 受 潮 發 霉 ， 所 以 昆 中 葯 用 現 代 工 藝 將 三 七 制 成 了 丸 劑 ， 即 生 三 七 丸 或 熟 三 七 丸 ， 劑 量 固 定 ， 更 便 於 攜 帶 和 服 用 。

3、最近身邊好多人在吃三七，說是能養生，但是三七的功效與作用是什麼，

三七確實是一種不錯的葯材，之所以有很多人選擇吃三七來養生，是因為它有良好的保健功能。

4、三七粉到底是能養生還是對身體有害？

我現身說法給度友們參考:本人中年，身體健康，聽說三七是保健品，每天食之。吃了一周後來大姨媽，到現在二十多天了停不了，不敢亂吃了。
吃這玩意最好先咨詢醫生，對你的體質的，那叫保健食品，不對你的體質，那就是葯，是葯三分毒啊，千萬別盲目跟風廣告鼓吹的效果。

5、三七有什麼功效？

三七的功效在於止血，主要用於治療跌打損傷，瘀滯腫痛。

三七的養生方向在於補血、活血及止血三大方面，補血的功效上，像中老年人氣血虛弱（包括貧血）、面色蒼白、頭暈眼花、四肢乏力、食慾不振、血象下降、神經衰弱、失眠多夢、食少乏力、精神不振等，服用三七能使精神健旺，血象回升，增加睡眠，振奮精神，增進食慾，但用量不宜過大。

活血的功效則體現在心腦血管疾病方面，例如中老年人常見的冠心病或有冠心病傾向，胸悶、胸痛、心悸等症，因三七具有活血化瘀而不傷正，補益強壯而不壅滯的優點。

(5)養生一寶三七擴展資料：

相關禁忌

1、感冒不喝

風熱感冒的人不宜服用三七粉，因三七粉性溫，若是患風熱感冒者吃三七粉，易導致熱感加重。

2、月經期不喝

女性朋友月經期間不宜服用三七粉，三七粉有活血化瘀的功效，若在月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以利用服用三七粉來調理月經。

3、孕婦不喝

婦女懷孕期間不能服用三七粉。因為三七有活血、降壓功效，孕婦服用三七粉的話，容易動胎氣，嚴重的話會導致流產，特別是有流產史的孕婦，更加不能服用。

不過，孕婦產後卻可服用三七粉，因其有良好的活血化瘀功效，對於清除產後惡露有效。孕婦在懷孕期間用葯一定要注意，很多中葯對孕婦都是有影響的，孕婦一定要在醫生的指導下服葯。

6、要養生，喝三七粉，三七粉對人身體有什麼好處？

俗話說：葯補不如食補。可是三七粉卻是個葯食同補的好東西，又被稱為金不換。你想啊，用金子都不能換到的三七得是多好的東西啊。那麼，三七粉對人體究竟有哪些好處呢？

1、三七粉有止血的功效。三七中含有槲皮素和三七素，能夠促進血小板的凝集，同時釋放ADP、鈣離子等物質，縮短出血和凝血的時間，從而起到止血的功效。

2、三七粉也有活血的功效，止血與活血功效並不沖突。患有心腦血管疾病的病人可以長期、經常食用三七粉，因為三七粉具有強大的活血化瘀功效，可以清除血液中的沉澱物，降低血液的粘稠度，起到軟化、擴張血管的功效，從而加速血液流通，有效預防心腦血管疾病。

3、三七粉能夠保肝護肝。三七中有一種叫做三七總皂苷的物質，這種物質能夠促進肝細胞的生長，避免肝臟纖維化和血管病變的發生，避免肝臟損傷，減緩肝細胞的死亡時間。同時，三七總皂苷還可以擴張血管，促進肝臟血液循環，從而起到保肝護板的功效。

4、三七粉可以抑制腫瘤細胞的生長。三七中的三七總皂苷度腫瘤細胞的生長可以起到抑製作用，抑制腫瘤細胞的不斷生長，減緩腫瘤疾病的發病速度。

5、三七粉可以抗衰老。中醫有種說法「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等」。三七可以活血化瘀，疏通血管，清潔血液中的垃圾，同時三七還有抗氧化作用，長期食用三七粉可以起到延緩衰老的功效。

7、每天吃保健量的三七粉，有好處嗎

有好處！百每天吃5克左右，溫水沖服！
1、 高血壓、高血脂、高血糖很多人不同程度的度有一點，三七對其有比較好的調節作用，一般堅持三個月左右就會得到知比較明顯的改善。
2、防治心腦血管疾病，三七最主要的作用就是活血化瘀，對道心血管疾病患者來說，簡直就是天賜良葯。一般醫生都會讓大家吃血塞通顆粒（主要成分為三七），不過那畢竟內是葯，應急使用最好容，平時養生還是堅持吃一點三七更加自然健康。

8、為什麼說三七是養生的首選

三七主要分布於雲南、廣西、江西、四川等地。三七是以其根部入葯，其性溫，味辛，具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，有「金不換」、「南國神草」之美譽。因常同為人參屬植物，而它的有效活性物質又高於和多於人參，因此又被現代中葯葯物學家稱為「參中之王」。清朝葯學著作《本草綱目拾遺》中記載：「人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中葯中之最珍貴者。」揚名中外的中成葯「雲南白葯」和「片仔癀」，即以三七為主要原料製成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。