稻康養生

1、五穀雜糧養生配方

2、上海稻頤商務咨詢有限公司怎麼樣？

上海稻頤商務咨詢有限公司是2017-06-15在上海市奉賢區注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位於上海市奉賢區大葉公路5225號1幢5013室。

上海稻頤商務咨詢有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91310120MA1HMJU66U，企業法人譚良花，目前企業處於開業狀態。

上海稻頤商務咨詢有限公司的經營范圍是：商務信息咨詢，文化藝術交流策劃，會務服務，婚慶服務，保潔服務，翻譯服務，市場營銷策劃，企業形象策劃，企業管理服務，旅客票務代理，健康管理咨詢，市政公用建設工程施工，自有設備租賃，人才咨詢，工藝禮品、化妝品、日用百貨、服裝服飾、鞋帽批發、零售。 【依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動】。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬於一般。

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3、五穀雜糧乃養生之根本，怎麼搭配好才能吃出好氣色？

五穀雜糧在《黃帝內經》中，五穀被稱之為:"粳米、小豆、麥百、大年夜豆、黃黍"，而在《孟子滕文公》中稱五穀度為"稻、黍、稷、麥、菽"，在佛教祭奠時又稱內五穀為"大年夜麥、小麥、稻、小豆、胡麻"，還有一種說法認為五穀泛指五類作容物，即"懸、藤、根、角、穗"。

4、五穀養生是什麼？

5、請問為什麼說五穀雜糧是未來的養生趨勢？

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研究表明，五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一谷補一臟」的說法。五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養脾、大豆可養腎等等。中醫認為，五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。
大豆重養腎
大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。

做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
小米重養脾
小米是五穀之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。
小麥重養心
小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中葯店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
高粱重養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成麵粉後炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
玉米顏色不同功效不一
不同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿卜素和玉米黃素，對於維持視力健康有好處。不同口感的玉米，營養價值也有區別。甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種「水果型甜玉米」，可以像水果一樣生吃。
這種甜玉米的蛋白質、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量則高8—10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白質含量較高，富含維生素A、維生素B1等，其中支鏈澱粉含量非常高，不適合糖尿病人食用。而老玉米中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對於減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

6、哪幾種米是養生良方?

我認為主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。正如《舌尖上的中國：主食的故事》中所說：從南到北，變化萬千的精緻主食，不僅提供了人身體所需要的大部分熱量，更影響了中國人對四季循環的感受，帶給中國人豐饒、健康、充滿情趣的生活……

我們選擇主食不僅僅為了填飽肚子，在中醫眼裡，主食還有不同的保健養生功效;

1、最滋補——粳米

粳米，又名大米、硬米、糧米等。是中國人的主食之一，有「米中之冠」的美稱，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。作為日常食用米，粳米含有人體必需的澱粉、蛋白質、維生素C等營養成分，可以提供人體所需的營養和熱量

同時，粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，適合脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱人群食用。米飯，是補充營養的主食，而米湯，也是治療虛證的食療佳品。用粳米煮粥以養生延年在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油有益氣、養陰、潤燥的功能，有很好的補養作用。

2、最排毒——糯米

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，是粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，深受大家喜愛。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富。

同時，糯米可以補中益氣、健脾止瀉。可緩解脾胃虛寒、消渴尿多、自汗等症。此外，用糯米製成的酒，還可用於滋補強身。選用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯米酒」，飲之有壯氣提神、美容排毒、舒筋活血的功效。糯米不僅可以搭配中葯釀酒，還可以與果品同釀。如「刺梨糯米酒」，適當飲用能預防心血管健康問題。

3、最助消化——糙米

所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃米」。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動、助消化，能緩解胃病、便秘、痔瘡等消化道健康問題。但由於糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，建議大家煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連同浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上

4、最補腎——黑米

黑米自古就有「葯米」「貢米」「壽米」的美譽，中醫認為黑色入腎，常吃黑米可以滋陰補腎。同時，黑米營養豐富，含有B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質，營養價值高於普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，可促進產婦、病後體虛者的康復，是一種理想的營養保健佳品。

黑米多半在脫殼之後以糙米的形式直接食用，這種黑米口感較粗，適合用來煮粥。煮粥前先浸泡，讓黑米充分吸收水分。泡米用的水要與米同煮，以保存其中的營養成分。

5、最養顏——薏米

薏米又稱薏仁米、苡米。薏米營養豐富，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。另外，薏米對於美容的功效也十分顯著，常吃能使皮膚光滑、減少皺紋、消除色素斑點，愛美的人士不要錯過噢。

推薦：薏米八寶粥。選用薏米、白扁豆、蓮子肉、核桃仁、桂圓肉各10克，紅棗5枚，糯米100克，紅糖適量；全部洗凈一同放入砂鍋，加適量清水；大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成

6、最養胃——小米

小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養成分。

中醫認為，小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是調理脾胃虛弱、養胃護胃、體虛、精血受損的營養康復良品，被營養專家稱為「養胃米」。

7、五穀養生好嗎？

搭配合適，營養均衡的話用五穀養生效果非常好。
營養學認為，最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個是類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;另一個是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種食物，比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。
糧食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫古籍《黃帝內經》已有認識， "五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充"。
在五穀裡面通常認為稻米、小麥屬細糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 近年的研究表明，進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米，利於糖尿病病人血糖控制。目前國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類，可將它們作為主食或主食的一部分食用。
但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐後高血糖狀態，減少24小時內血糖波動，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，利於糖尿病病人的血糖控制。