野味養生

1、你見過最奇葩的養生方法是什麼？

養生是個熱詞兒，現在身邊不管是老年人還是年輕人，大家都有些自己的養生心得。也正因為養生很熱，從而也有幾個讓我覺得很奇葩的。

大學的時候，有個室友在網路上寫小說，因此特別愛熬夜，她認為只有黑夜才能激發她創作的靈感。於是，她為了彌補熬夜給身體帶來的傷害，開始開啟了一系列養成措施。比如說為了緩解熬夜給眼睛帶來的危害，她將電腦和手機的所有壁紙，都換成了綠色的，護眼模式永遠都開著。熬夜會讓臉上的水分流失，對皮膚特別不好，她網購了各種補水面膜，真的是熬最深的夜，敷最貴的面膜。有的時候半夜起來上廁所，能看到她趴在發出幽幽黃色光芒的屏幕前一臉疲憊，臉上還掛著張黑色的面膜。

大四的時候，學校基本沒課了，大家有很多的時間為寫論文做准備。她不知道從哪裡聽來的法子，說人只要將生物鍾調整過來，白天和夜晚基本沒差。於是她開始了自己漫漫通宵路，她將時間完全和大家顛倒過來，晚上八點就是她開始活動的時間。這樣做跟熬夜相比，對身體是否要好一些我無從考證，但我那大半個學期，基本沒有和她說過話。

說到養生，年輕人的方法是很有趣的，他們一邊熬夜一邊泡腳，一邊喝肥宅快樂水一邊往嘴裡塞枸杞，他們消耗著年輕的資本，奇葩、肆意但又很快樂的。老年人卻不一樣，老年人獲取消息的渠道沒有年輕人多，但有足夠的人生經歷，他們安安穩穩的健康生活，平常而輕松。

2、中醫講究什麼養生？

中醫歷來主張食物要多樣化和基本食素。《黃帝內經》說：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」

據調查，我國長壽老人的食譜，其主食多為玉米、麥等穀物，副食多為豆製品、蔬菜、水果、輔以少量家禽野味。素食中含有人體所必需的糖、蛋白質、脂肪、礦物質和豐富的維生素，它們對推遲衰老，預防老年性疾病的發生，增進身體健康具有重要作用。蔬菜、水果為鹼性食物。人們通常攝入酸性食物較多，易引起體內酸鹼平衡失調，有損健康。素食對人體健康十分有益，但多吃素食並不等於不吃葷食，合理的飲食調理應當做到「素為基礎，葷素並用」，方能延年益壽。

素食的益處

現代醫學證明，素食可以凈化血液，預防便秘及痔瘡的產生，養顏美容，並且安定情緒。從健康的角度來講，素食在養生方面實在益處多多。

第一：因植物食品中不含有對心血管構成威脅的有害物質，因此素食可減少血管疾病的發生。

第二：植物性飲食，包括：全殼類、豆類、蔬菜及水果，有保護人體降低罹患癌症機會的作用。

第三：素食可減輕腎臟負荷，對腎功能不健全的腎臟病患者來講，能起到讓腎臟"休息"的作用；

第四：素食對預防骨質疏鬆症亦有好處。眾所周知，維生素C有利於鈣質的吸收。很多植物食品如"綠色蔬菜，西紅柿和某些瓜果等"含維生C豐富；

第五：許多研究顯示健康的素食能減少罹患心臟病、高血壓、糖尿病和肥胖等慢性退化性疾病。

吃素的方式

到底什麼叫素食？現代營養學家認為，素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣。

嚴格的素食者，除了不吃肉類，包括魚、蝦、家禽外，還不吃任何蛋類、奶類在內的動物副產品。不過，這么嚴格的素食者在生活中畢竟是少數。大部分人會選擇做一個可以吃奶類產品的奶素食者，或者蛋奶食品都可以接受的奶蛋素食者。還有一種素食偏好者，他們通常選擇每周吃幾次素。

吃素要循序漸進素食者最需要注意的是營養均衡。單純素食因為無法得到只有從葷食中才能獲得的維生素B12，可導致記憶力下降等不良後果。只有堅持葷素搭配的飲食原則才會讓營養更全面，如果徹底選擇素食，則應該定期進行身體營養檢測，並服用一些必要的膳食補充營養品。另外，營養學家們還提醒，素食者應該盡可能多吃未加工或未精加工過的谷類食品。對於想要加入素食者隊伍的新人而言，轉變過程要循序漸進，逐漸減少肉類，以防營養失調。

3、中國十大養生補品有哪些？

古代皇帝都曾做過長生不老的美夢，並找尋各種「靈丹妙葯」來健補身體。有些並沒有益處，還危害身體，有的則確有良效，並流傳至今。接下來小編將為大家盤點中國宮廷十大補品，分別是五色葯石、寒食散、大葯、石蛙、海參、魚翅、熊掌、燕窩、鹿茸、人參。

1、五色葯石

秦始皇渴望長生不老，身邊曾啟用眾多方士為其煉丹，自秦漢以來也有眾多達官顯貴效仿，對「長生不老」的靈丹妙葯趨之若鶩。那麼當時所謂的靈丹都是些什麼呢，有紫水晶、硫黃、雄黃、褚石和綠松石等五種礦物質，它們被視為「五石之精」，又稱「五石人參」，通稱「五色葯石」。這些「大補品」其實是大毒葯，大多不同程度地含有毒物質，少量服用問題不大，有時還有益處，但長期服用會對身體有極大危害，明代皇帝明光宗便是亡於濫服丹葯。

2、寒食散

魏晉南北朝時，以葯石為基本成分的寒食散在皇宮與富人間流行。據東晉人葛洪《抱朴子內篇·金丹》所記，是丹砂、雄黃、白礬、曾青、磁石等五味葯物製成。著名的書法家王羲之就曾特別喜好寒食散。服食寒食散後身體發熱，正合放浪形骸、偏好聲色、追求刺激的魏晉人的胃口。這種保健品有很強的毒副作用，服後心中煩躁，如火燒身，因此服食它是有嚴格講究的：必須寒衣、寒飲、寒食、寒卧，故名「寒食散」。

3、大葯

隋唐時期，皇室貴族們迷信補品，煉丹手法花樣翻新，保健補品種類豐富。有的用豬牙和十一月採的皂莢，燒煉取灰霜，製成名叫「莢天生牙」的保健葯品。甚至連大小便都曾被唐人拿來煉制補品。這些丹葯，唐人俗稱為「大葯」。許多官員、文人成為唐朝保健品市場的消費主力，有的人直接自己動手采煉補葯。唐太宗李世民、高宗李治等，都曾召來大批煉丹道士進駐宮中，煉制長生大葯。

4、石蛙

石蛙自古以來便是滋補佳品，據史料記載，曾被興譽為「葯用化瘡，食之長壽」。它是古代皇宮御筵中的名貴山珍，也是士大夫階層餐桌上的彌珍野味和饋贈佳品。尋常百姓家的宴席上若有一道石蛙佳餚，足以彰顯主人的闊氣，賓客也以此為榮幸，被贊為「難得一嘗石蛙宴」。石蛙肉味鮮美，中醫認為石蛙的肉味甘咸平，入肺胃腎經，有健脾消積、滋補強壯的功效，由此廣為宮中那些皇室宗親所青睞。

4、有哪些農村沒人吃，城裡搶著要的野味？

這個，最具代表性的，我想是非馬齒莧莫屬了。
馬齒莧，在我們農村老家人眼裡，簡直就是個「害人精「。不要說吃它，恨都恨不過來，可在城市人眼裡，它卻是個好東西，說它什麼什麼營養，什麼什麼養生保健的。並且還很喜歡吃它呢。
農民朋友之所以不愛它，原因就是它的"死皮賴臉"，怎麼著也不肯去死。
馬齒莧的生命力真是太強大了。用鋤把它從地下鋤斷，過幾天它依舊"死而復生"；鋤斷再把它扔出地外，它依舊不肯死去。
既便晴天毒日曬幾天，眼看著半死不活了，遇上陣雨，又重生了。
後來，人們用上了滅草劑。那個叫「克無蹤」的厲害吧？可打在它身上，照樣不起作用。僅僅死掉幾片葉子，不用幾天，又重新「生機勃勃」起來。
在其他地方，我不大清楚，在我們農村老家那兒，是沒有幾個人去吃馬齒莧的，即便是現在。一來覺著口感不好，二來就因為對它有「仇」，印象不好。從心裡排斥它。
因為它生命力強，就禍害莊稼。
可城裡人不"恨」它，不僅不恨，還特別喜歡吃它。
這里就簡單介紹一個馬齒莧的吃法。
涼拌馬齒莧：
馬齒莧清水洗凈，沸水焯過（可適當延長點焯水時間），撈出控水，並切段；
甜醬、醬油、麻汁、味精，鹽適量，白糖適量，調汁；
大蒜成泥，同汁起澆在馬齒莧上面，拌勻即可。

5、荖獵戶野味養生山莊怎麼樣？

去吃過百，味道不錯。山莊主打野味，主要有野雞、野鴨、野豬、大雁、西藏鱈魚。除度了野味，山莊還養有香豬。釣魚、搓麻將等娛樂項目都問有。魚塘水是活水，活水氧氣充足，魚答兒活躍，釣到的可能性大「看在玫瑰園，吃在荖獵戶內」，吃容了野味還可以順便到對面的玫瑰園賞花。

6、荖獵戶野味對養生都有哪些效果？

去吃過，味道不錯。山莊主打野味，主要有野雞、野鴨、野豬、大雁、西藏鱈魚。除了野味，山莊還養有香豬。釣魚、搓麻將等娛樂項目都有。魚塘水是活水，活水氧氣充足，魚兒活躍，釣到的可能性大「看在玫瑰園，吃在荖獵戶」，吃了野味還可以順便到對面的玫瑰園賞花。

7、農村有哪些即將消失的野味？

隨著社會的發展，農村發展的也非常好，一步步向城市化靠攏。現在很多農村人的生活都是小康水平。但是還是有很多老年人會跟我們說，當年他們的生活有多麼的不容易，吃了多少的野菜，現在在農村也很少看到野菜了，在兒時的記憶中還有那麼幾種野菜吧。

雞樅是一種非常美味的野菜，而且價格賣得巨貴，在夏天的時候，雨水豐沛，很多雞樅就開始破土生長，很多老年人都會上山去找雞樅，這些老年人是很有經驗的，他們知道哪裡會有這種雞樅的窩，每一年都會去他們所熟悉的地方尋找，收獲都還是很大的。

螞蚱也是一道很好的美味。到了秋天，大家都會去稻田裡面捉螞蚱，記得小時候經常會和小夥子去捉螞蚱，每一次的收獲都很大。捉螞蚱最好選擇傍晚去，中午因為天氣太熱了，螞蚱跳得特別厲害，不容易捉住它們。油炸螞蚱特別美味，也是一道養生菜餚。黃鱔，同樣也是在稻田裡面的，黃鱔就跟蛇一樣，身體特別滑，不容易捉到它們，能夠捉到它們的人都屬於大神級別的人了。

峰的幼崽，外形白白胖胖的，在農村只要看到成群的峰，很多人就會開始打主意了，因為這種東西真的特別好吃，建議油炸。很多人也是會吃蛇肉的，農村的一些大爺膽子很大，看到蛇毫不會害怕，把蛇打死之後就會拿回家和雞肉一起燉。吃過一次蛇肉，肉質還是很鮮美的。

8、荖獵戶野味對養生都有哪些效果？

野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%，還有防治癌症的作用。
野鴨能補脾益氣。對於病後或產後體虛，脾胃不健，食慾不振，少氣乏力；脾虛水腫，有很好的療效。
野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低（僅為家豬的50%），營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元數，亞油酸含量比家豬高2.5倍。亞油酸是科學界公認的人體唯一最重要和必需的脂肪酸，它對人體的生長發育有著極為重要的意義，尤其對於冠心病和腦血管疾病的防治有著獨特的療效。
大雁屬於低脂肪、低膽固醇、高蛋白。《千金食治》、《本草綱目》等十多部葯典中均對雁肉有詳細記載：性味甘平，歸經入肺、腎、肝，祛風寒，壯筋骨，益陽氣。
西藏鱈魚可以增強身體的抗寒能力。

9、中醫講究的素食養生理念是怎樣的？

中醫歷來主張食物要多樣化和基本食素。《黃帝內經》說：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。」

據調查，我國長壽老人的食譜，其主食多為玉米、麥來等穀物，副食多為豆製品、蔬菜、水果、輔以少量家禽野味。素食中含有人體所必需的糖、蛋白質、脂肪、礦物質和豐富的維生素，它們對推遲衰老，預防老年性疾病的發生，增進身體健康具源有重要作用。蔬菜、水果為鹼性食物。人們通常攝入酸性食物較多，易引起體內酸鹼平衡失調，有損健康。素食對zd人體健康十分有益，但多吃素食並不等於不吃葷食，合理的飲食調理應當做到「素為基礎，葷素並用」，方能延年益壽。

10、天然香辛料的保健與養生?

天然香辛料與人們日常生活息息相關，世界上已把香辛料消費水平作為判斷一個國家科技文化發展水平的指標，香辛料已成為人們的飲食生活不可缺少的一部分，同時它的葯用價值也什分重要。
適當地使用香辛料對保健養生是有好處的，主要源於部分香辛料的葯用功效什麼明顯。
例如:(1)桂皮具有殺菌和防腐的功能，廣泛用於肉制湯類、燒烤、腌漬品等。它是腺體組織的強烈刺激劑，可以減輕胃功能系亂。桂皮性極暖，因此能有效的防止傷風、流感和咽喉痛。
(2)白鬍椒的葯用價值稍高一些。它的味道辛辣，因此散寒、健胃功能。肺寒痰多的人可將白鬍椒加入湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由於腸胃虛寒造成的，再放點白鬍椒調味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。
(3)八角是常用的調料，是燒魚燉肉，製作鹵制食品時的必用之品。所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛葯。八角近年的價格漲到這么高,很大一部分是它的葯用功效,豬流感對其它葯物有抗葯性，「達菲」葯效最強。
Folger希望大家合理使用香辛料，為生活增添滋味，但請注意，香辛料不能替代葯品。