五行養生穀物

1、用五行養生油按摩八謬能減肥嗎

不要亂用、
建議你用健康減肥，推薦方案如下、
減肥除了運動，節食就是吃葯了，但吃葯不安全而且有副作用，下面介紹個資料給你，供參考……無論你要減何部位，不論你採取什麼減肥方式，總之減肥之道任重而道遠，堅持到底才是勝利……
【簡單版】：
適當運動，合理飲食。
【完全版】：
瘦身不要依賴於減肥葯，那個多多少少多身體都有負面影響的，多鍛煉自然會瘦身的，還能增加自身的免疫力！不要盲目的去輕信廣告商們！要減肥,你先看這個吧,您會有意想不到的效果。
針灸減肥是通過穴位刺激，抑制食慾，達到控制飲食、減輕體重的目的，針灸過程中效果很好，但是需要在停止針灸後繼續保持控制飲食的良好習慣，才不會反彈，如果停止後繼續暴飲暴食，體重就會反彈回去。
◆一、如何減去腹部脂肪：
許多上班族由於長時間坐在辦公室，缺乏運動，很容易堆積脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪屬深層脂肪，要有效解決，需要多方面的配合；
1. 要改變飲食習慣。
吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西。如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化。因為飯後30分鍾內，如果保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。
2. 走姿和坐姿要正確；
走路時要抬頭挺胸、擺動手臂。常環抱手臂在胸前，腹肌沒有出力，容易突起。而且擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。而坐下時，也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓練腹肌，使腹肌有力而不易松垮。
3. 要配合運動；
搖搖呼拉圈或隨時做一做仰卧起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部脂肪，且使腹肌日益結實而不易再堆積脂肪。
◆二、如何減去肚子的脂肪：
許多上班族由於長時間坐在辦公室，且缺乏運動，很容易堆積脂肪在腹部的位置，而腹部脂肪屬深層脂肪，要有效解決，需要多方面的配合。
首先要改變飲食習慣，吃完飯後不要立即坐下或趴睡，最好能保持站立的形式，可以選擇散散步或整理一些東西，如此除了減少脂肪堆積外，還能幫助消化，因為飯後30分鍾內，如果保持不動的狀態，最容易形成腹部脂肪。
再來就是走姿和坐姿要正確，走路時要抬頭挺胸、擺動手臂，常環抱手臂在胸前，腹肌沒有出力，容易突起，而且擺動手臂走路，不僅消耗更多的能量，看起來也格外有精神。而坐下時，也要讓脊背打直，不要將彎腰或挺腹，如此才能訓練腹肌，使腹肌有力而不易松垮。
最後就是要配合運動，搖搖呼拉圈或隨時做一做仰卧起坐、伸伸懶腰，都能逐漸消除腹部脂肪，且使腹肌日益結實而不易再堆積脂肪。
◆三、平坦腹部秘訣：
每天朝九晚五坐在工作桌前，令不少白領麗人腹部變得有點「十月懷胎」之嫌。缺乏運動及午餐後便坐著工作的人士，其腹部最容易出現「肚腩」，加上都市人一般易患腸胃小毛病，消化不良亦會引致腹部體形變壞。
在日常生活細節里，如果你稍稍注意一些基本守則，那麼平坦的腹部仍會長伴左右。
進食時消除緊張感
許多人的腸胃很敏感，特別是女性。可能是消化道黏膜的激素感受器問題，導致經常性腸道功能病，人們錯誤地稱之為結腸炎。日常預防的方法是吃飯時姿勢要端正，慢慢吃，環境要安靜（假如把電視機開掉），咀嚼要夠充分。
食物要煮熟
現在的時尚烹飪是半生不熟，這導致澱粉無法被摧毀，大多數蔬菜與穀物中的澱粉糖聚集於大腸，產生二氧化碳，導致腹部隆起。
食用健康食品
酸奶與發酵的牛奶能激活消化必須的物質，有助於改善腸道微生物系統，從而防止腹部隆起。
少喝帶氣飲品和少嚼香口膠
喝帶氣飲品或嚼香口膠時，會吞食很多空氣，特別是香口膠中含有的多元醇，不會被小腸消化。
鍛煉出結實的腹部
結實的腹壁令腸胃鼓脹情況減少。
走路、喝水、按摩
走路及喝水有利腹部扁平。同時可以每天在腹部做環行按摩。
增加礦物質，避免經期前的綜合症
如果你的腰圍在月經前比平時粗大，可以試試吃富含鐵（水果、乾果）、鈣（奶製品與礦泉水）、鋅（紅色肉、魚、貝殼、海鮮……）的食物，這些礦物質能幫助你平衡荷爾蒙，避免這種經期前綜合症。
控制呼吸
正確呼吸能幫助消除體內的毒素與緊張情緒，使人感覺良好，保持優美的體態姿勢。
◆四、瘦身美人的肩背練習：
1．直立，雙腳分開略寬於臀部，微微屈膝。雙眼直視前方，後背挺直。雙手握住一個兩磅重的球或其他等重物體，放在臀部。
2．右手持球，雙臂伸直上舉，在頭頂處將球傳入左手。
3．雙臂下降，回到臀部，重新開始上下傳球動作。雙臂動作看起來就像轉動的風車。
4．重復傳球動作20次。動作要慢，不要靠沖力來運動。
注意：不要靠活動手腕來傳球，手臂、後背、脖子都要挺直，這樣就能自然而然地傳球而不是滾球。
◆五、小腿練習
1．貼著牆坐下，後背挺直，腳掌貼地。手持一根重16磅的健身棒放在大腿上，離膝蓋約有三英寸。
2．腳跟向上抬，同時雙手用力下壓健身棒。
3．重復該套動作25次。
◆六、對付你的下半身肥胖
腿粗胖大大影響女性的體態美。這和遺傳有一定的關系。如果你家族裡大部分成員的腿都是又粗又肥，那你也大有可能大腿臃腫。運動生理學家發現，下半身的脂肪，也就是積聚在臀部和大腿的脂肪，可能是特別難消除的。在身體其他部位的脂肪都能輕易地增減脂肪細胞，但下半身的脂肪卻不能這樣。
要使大腿變得苗條，也有方法，且並不復雜，只要持之以恆，是完全可能做到的。以下是專家們經過長期研究後推薦的三種向粗胖大腿進攻的方法：
運動的種類很多，如果你把目標定在粗胖的大腿上，你最好還是選擇一種以鍛煉雙腿為主的運動。因為活動大肌肉，例如大腿和臀部肌肉，你就可以增加熱量的總燃燒量。
鍛煉大腿和臀部肌肉的最佳運動是步行、騎自行車(包括在室內騎健身自行車)、越野滑雪、爬樓梯。
七、讓你的手臂沒贅肉 ：
日常生活中，手臂是活動最激烈的部位，但其伸展的方向大多隻有前面或側面。由於較少於後面運動，因此內臂部分較容易鬆弛。而且肌肉較不使用的部位極容易堆積脂肪，尤其在25歲過後更加明顯。無論如何，想要有結實的肌肉，則必須面面俱到。
1、鍛煉內臂，使之結實。
雙手交錯，拇指向下，雙臂向前延伸。靜止2~3秒後雙手反轉一下收回，再向前延伸一次約2~3秒。慢慢進行約10~20次。
2、使雙臂緊張。
單手按摩肩膀，並不停的聳肩，按壓的手一直向下壓雙臂，特別是按壓手臂的內側肌肉。左右各5秒共進行5次。
3、改善內臂的鬆弛
雙手掌交錯在耳邊，向上延伸用力，靜止2~3秒後放鬆。訓練平常較不使用的肌肉，同時可繳正姿勢。共進行5~10次。
肌肉的訓練中有游泳、伏地挺身等等動作性的運動，也有延伸靜止的靜態運動。在靜態方面，可使肌肉繼續緊張，具有緊縮、防止脂肪沉澱的效果；而伏地挺身等的動態運動則較適合體力較佳的人。
◆八、能吃掉脂肪的食物：
脂肪是吃出來的，但合理的吃也會吃掉你的多餘脂肪。我們不妨利用一些具有降脂作用的食物，幫助你吃掉體內脂肪。
蔬菜類：大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以減少血液中膽固醇和防止血栓形成，有助於增加高密度膽固醇，對減肥有利。
谷類：燕麥含有極豐富的亞油酸，可防止動脈粥樣硬化。玉米則含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。
醫學專家認為，人類日常膳食中存在許多能減去體內多餘脂肪的有效物質，人們在享受美味的同時又能減掉身上多餘的脂肪。近幾年，世界上流行的減肥品多是以谷類、海洋類食品為原料，如一些減肥餅干以豆類、谷類、海洋類食品為原料，提取濃縮人體在減肥期間必需的32種營養元素和具有減肥作用的特有纖維成分，通過吸取體內過量脂肪，同時調節營養失衡。早餐一小包餅干加上一杯酸奶或豆漿，既減肥又健康。

請支持原創、滿意採納

2、穀物養生生活館好嗎？

很好啊 人類在滿足溫飽後就會追求健康，從而專研養生，國人養生已從數千年前開始，在《皇帝內經》中就有記載「上醫治未來病」的養生理念。
古人養生講究以天地之氣生，四時之法成，即是養生時充分利用大自然的奧妙，追求天人相應。而在古人對大自然的理解源在於五行，無論是道、儒、醫、兵、雜、歷算家都必須精通五行，五行融入於古人的理念當百中。
五行養生已是傳統中醫中的重要觀念，從數千年來流傳至今，古典度宮廷養生當中都是利用五行理論才達到顯著的成效。
在五行養生當中認為人體五臟是與五行相對應的，而五行配五色，五穀、葯草、蔬果又都對應著五色，因此知根據五色進食補品，營養才能入五臟。
和五行一樣五臟也具有相生相剋的關系，中醫治病和養生都需要利用這種關系才能徹底根治問題。如脾屬土，而腎屬水，五行之中土克道水，腎虛的人絕大部分都是由脾虛導致的，因此養腎需先養脾。

3、五行為何五行？

五行學說的起源，一般認為是從「五方說」和「五材說」等演化而來。「五行」是指木、火、土、金、水，是人類生活和生產勞動所必須的不可缺少的基本物質。五行中每一行代表一種功能屬性，它們之間具有生克和制化的關系，通過這些相互作用的關系，五行整體獲得動態平衡，從而維持生物的生存和發展。
中醫學應用五行學說來認識人體局部、局部與整體、體表與內臟的有機聯系以及人體與外在環境的關系。五行學說貫穿中醫學的各個方面，用以說明人體的生理病理，並指導臨床的診斷和治療，成為中醫學理論體系的重要組成部分。


五行，即木、火、土、金、水五種物質及其運動變化。五行中的「五」，即是指五種物質，「行」是指五種物質的運動和變化。


（一） 五行的特性
1、木的特性 「木曰曲直」。「曲」，屈也；「直」，伸也。「曲直」，即是指樹木的枝條具有生長、柔和、能曲又能直的特性，因而引申為凡有生長、升發、條達、舒暢的性質或作用的事物，均歸屬於木。
2、火的特性 「火曰炎上」。「炎」，是焚燒，熱烈之義；「上」，是上升。「炎上」，是指火具有溫熱、上升的特性。因而引申為具有溫熱、向上的性質或作用的事物，均歸屬於火。
3、土的特性 「土爰稼穡」。「爰」，通「曰」；「稼」，即種植穀物；「穡」即收獲穀物。「稼穡」，泛指人類種植和收獲穀物的農事活動，因而引申為具有生化、承載、受納等性質或作用的事物，均歸屬於土。
4、金的特性 「金曰從革」。「從」，由也，說明金的來源；「革」，即變革，即說明金是通過變革而產生的。因而引申為具有沉降、肅殺、收斂等性質或作用的事物，均歸屬於金。
5、水的特性 「水曰潤下」。「潤」，即潮濕、滋潤、濡潤；「下」即向下，下行。「潤下」，是指水滋潤下行的特點。故引申為凡具有滋潤、下行、寒涼、閉藏等性質或作用的事物，均歸屬於水。

（二）對事物的五行歸類
五行 自 然 界 人 體
五音 五味 五色 五化 五氣 五方 五季 五臟 五腑 五官 形體 情志 五聲 變動
木 角 酸 青 生 風 東 春 肝 膽 目 筋 怒 呼 握
火 微 苦 赤 長 暑 南 夏 心 小腸 舌 脈 喜 笑 憂
土 宮 甘 黃 化 濕 中 長夏 脾 胃 口 肉 思 歌 噦
金 商 辛 白 收 燥 西 秋 肺 大腸 鼻 皮 悲 哭 咳
水 羽 咸 黑 藏 寒 北 冬 腎 膀胱 耳 骨 恐 呻 栗

（三）五行的相互關系
五行的相互關系，最基本的是相生與相剋關系。相生，就是五行中的某一種物質對另一種物質的資生、助長和促進的關系，如木生火，火生土，土生金， 金生水，水生木。
相剋，就是五行中的某一行對另一行的剋制、制約的關系，如木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。相生與相剋是木、火、土、金、水五種物質之間的基本關系，每一行都受到另一行的資生、助長，又受到另一行的剋制、制約。
五行之間的相乘和相侮，均為五行之間生克制化關系遭到破壞後出現的異常相剋現象，兩者皆可由五行中任何一行的「太過」或「不及」而引起。相乘是按五行之間遞相剋制的次序出現，相侮則是逆著五行相剋的次序而出現的反克現象。相乘、相侮可同時出現。


（一）自然界與五行
自然界的萬事萬物都可歸納五行。如春季春風盛行，萬物萌生，與木性相同；夏季氣候炎熱，如同播火，萬物茂盛，與火性相類；長夏之時，暑熱多濕，正是萬物果食生長的時期，與土性相應；秋季秋風蕭瑟，萬物凋蔽，與金性相似；冬季冷氣襲人，冰封大地，萬物蜇藏與水性相合。
（二）人體與五行
人體是以五臟為核心的統一整體，五臟具有不同的功能特性，分別具有與木、火、土、金、水五行相似的屬性。木具有生長升發、舒暢條達的特性，肝喜條達而惡抑鬱，有疏通氣血、調暢情志的功能，故以肝屬木。火具有溫熱向上的特性，心陽具有溫煦之功，故以心屬火。至於其中相互生克乘侮的關系，主要是五臟之間的相互影響，如腎主藏精，肝主藏血，腎精可以化生肝血，即腎水滋養肝木；脾主運化水谷化生氣血，以充養肺臟，布敷周身，以培土生金。人體臟腑之間協調平衡，就是通過五行機制達到的。
（三）天人相應與五行
天人相應的關系就是人體與自然界之間的五行相通關系，即「同氣相求」。就四時來講，春屬木，肝也屬木，所以春季木氣升發，肝的生理功能就較旺盛，一些慢性肝病在春季容易緩解；從精神養生角度來講，應宜保持樂觀豁達的心態，充滿信心，而應避免過怒、憂愁，以免損害肝的疏通、條達功能。總之四時季節與五臟生理功能是相應的，要順應四時的更替而調養五臟，防範於未然。
還有，大自然為人類提供的食物有酸、苦、甘、辛、咸五味與五臟之氣相合。肝喜酸，心喜苦，脾喜甘，肺喜辛，腎喜咸；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。但如五味不均，偏嗜太過，可引起臟腑氣血失和，帶來各種疾病。如過食鹹味會引起心血管疾病；過食苦味，會耗傷肺津以致皮膚枯槁，毛發脫落等。
（四）五行學說指導醫學應用
五行關系對治療具有重要指導意義。如土生金，脾屬土，肺屬金，對於慢性虛弱性肺系疾病，可以採用補益脾氣的方法達到滋養肺金的目的，即培土生金法；水生木，腎屬水，肝屬木，肝血不足時可採用滋補腎陰的方法達到滋養肝木，即滋水涵木法等。
綜上所述，五行學說著重以「五」為基數來闡釋事物之間生克制化的相互關系，在醫學領域中非常強調陰陽學說與五行學說綜合運用，兩者是相輔相成不可分割的。而中醫的陰陽、五行學說是無限極中草葯保健品配伍規律的重要指導思想

4、道教的食俗並且從科學養生的角度進行評價

食物養生，就是按照中醫理論，調整飲食，注意飲食宜忌，合理地攝取食物，以增進健康，益壽延年的養生方法。飲食是供給機體營養物質的源泉，是維持人體生長、發育，完成各種生理功能，保證生命生存的不可缺少的條件。《漢書·酈食其傳》所說：「民以食為天」，就是這個意思。古人早就認識到了飲食與生命的重要關系。他們在長期實踐中積累了豐富的知識和寶貴經驗，逐漸形成了一套具有中華民族特色的飲食養生理論，在保障人民健康方面發揮了巨大作用。飲食養生的目的在於通過合理而適度地補充營養，以補益精氣，並通過飲食調配，糾正臟腑陰陽之偏頗，從而增進機體健康、抗衰延壽。由於飲食為人所必需，而飲食不當，又最易影響健康，故食養是中醫養生學中的重要組成部分。黃帝內經養生（掌握十二時辰養生秘訣，四季養生精髓。）；
易經養生（群經之首，從陰陽五行變化中學習養生）；
風水養生（風水是一門擇地而居的學問，是一種人性最真實的祈求）；
道教養生（從收心求靜入手，以達到返樸歸真、延年益壽的養生良法）；
禪門養生（明心見性，智慧超脫，東方禪洞徹心靈的深度智慧）；
太極養生（中華民族的寶貴財富，內外雙修，身心並練）；
藏醫養生（系統了解藏醫對生命的獨特觀點和極具民族特色的養生理念）；
食物養生（「民以食為天」向專家學習飲食科學，延緩衰老、防治疾病）；
導引養生（動行與調氣相結合，培育真氣，舒筋健骨，平秘陰陽）；
養生與修身養德（養生先養神，從古人的哲學思想中學習哲學養生）。

5、如何養生？

第一，要有合理的作息時間，比如早睡早起，該做什麼事的時候就去做什麼。
第二，要有合理的飲食習慣，少油膩，多果蔬，穀物雜糧。
第三，加強體育鍛煉，提高身體機能。
第四，保證快樂的心情狀態，能很好地調節心態。
以上四點對養生最重要

6、「天人合一，五行學說」，指的是什麼？

五行學說的起源，一般認為是從「五方說」和「五材說」等演化而來。「五行」是指木、火、土、金、水，是人類生活和生產勞動所必須的不可缺少的基本物質。五行中每一行代表一種功能屬性，它們之間具有生克和制化的關系，通過這些相互作用的關系，五行整體獲得動態平衡，從而維持生物的生存和發展。
中醫學應用五行學說來認識人體局部、局部與整體、體表與內臟的有機聯系以及人體與外在環境的關系。五行學說貫穿中醫學的各個方面，用以說明人體的生理病理，並指導臨床的診斷和治療，成為中醫學理論體系的重要組成部分。


五行，即木、火、土、金、水五種物質及其運動變化。五行中的「五」，即是指五種物質，「行」是指五種物質的運動和變化。


（一） 五行的特性
1、木的特性 「木曰曲直」。「曲」，屈也；「直」，伸也。「曲直」，即是指樹木的枝條具有生長、柔和、能曲又能直的特性，因而引申為凡有生長、升發、條達、舒暢的性質或作用的事物，均歸屬於木。
2、火的特性 「火曰炎上」。「炎」，是焚燒，熱烈之義；「上」，是上升。「炎上」，是指火具有溫熱、上升的特性。因而引申為具有溫熱、向上的性質或作用的事物，均歸屬於火。
3、土的特性 「土爰稼穡」。「爰」，通「曰」；「稼」，即種植穀物；「穡」即收獲穀物。「稼穡」，泛指人類種植和收獲穀物的農事活動，因而引申為具有生化、承載、受納等性質或作用的事物，均歸屬於土。
4、金的特性 「金曰從革」。「從」，由也，說明金的來源；「革」，即變革，即說明金是通過變革而產生的。因而引申為具有沉降、肅殺、收斂等性質或作用的事物，均歸屬於金。
5、水的特性 「水曰潤下」。「潤」，即潮濕、滋潤、濡潤；「下」即向下，下行。「潤下」，是指水滋潤下行的特點。故引申為凡具有滋潤、下行、寒涼、閉藏等性質或作用的事物，均歸屬於水。

（二）對事物的五行歸類
五行自 然 界 人 體五音五味五色五化五氣五方五季五臟五腑五官形體情志五聲變動木角酸青生風東春肝膽目筋怒呼握火微苦赤長暑南夏心小腸舌脈喜笑憂土宮甘黃化濕中長夏脾胃口肉思歌噦金商辛白收燥西秋肺大腸鼻皮悲哭咳水羽咸黑藏寒北冬腎膀胱耳骨恐呻栗
（三）五行的相互關系
五行的相互關系，最基本的是相生與相剋關系。相生，就是五行中的某一種物質對另一種物質的資生、助長和促進的關系，如木生火，火生土，土生金， 金生水，水生木。
相剋，就是五行中的某一行對另一行的剋制、制約的關系，如木克土，土克水，水克火，火克金，金克木。相生與相剋是木、火、土、金、水五種物質之間的基本關系，每一行都受到另一行的資生、助長，又受到另一行的剋制、制約。
五行之間的相乘和相侮，均為五行之間生克制化關系遭到破壞後出現的異常相剋現象，兩者皆可由五行中任何一行的「太過」或「不及」而引起。相乘是按五行之間遞相剋制的次序出現，相侮則是逆著五行相剋的次序而出現的反克現象。相乘、相侮可同時出現。


（一）自然界與五行
自然界的萬事萬物都可歸納五行。如春季春風盛行，萬物萌生，與木性相同；夏季氣候炎熱，如同播火，萬物茂盛，與火性相類；長夏之時，暑熱多濕，正是萬物果食生長的時期，與土性相應；秋季秋風蕭瑟，萬物凋蔽，與金性相似；冬季冷氣襲人，冰封大地，萬物蜇藏與水性相合。
（二）人體與五行
人體是以五臟為核心的統一整體，五臟具有不同的功能特性，分別具有與木、火、土、金、水五行相似的屬性。木具有生長升發、舒暢條達的特性，肝喜條達而惡抑鬱，有疏通氣血、調暢情志的功能，故以肝屬木。火具有溫熱向上的特性，心陽具有溫煦之功，故以心屬火。至於其中相互生克乘侮的關系，主要是五臟之間的相互影響，如腎主藏精，肝主藏血，腎精可以化生肝血，即腎水滋養肝木；脾主運化水谷化生氣血，以充養肺臟，布敷周身，以培土生金。人體臟腑之間協調平衡，就是通過五行機制達到的。
（三）天人相應與五行
天人相應的關系就是人體與自然界之間的五行相通關系，即「同氣相求」。就四時來講，春屬木，肝也屬木，所以春季木氣升發，肝的生理功能就較旺盛，一些慢性肝病在春季容易緩解；從精神養生角度來講，應宜保持樂觀豁達的心態，充滿信心，而應避免過怒、憂愁，以免損害肝的疏通、條達功能。總之四時季節與五臟生理功能是相應的，要順應四時的更替而調養五臟，防範於未然。
還有，大自然為人類提供的食物有酸、苦、甘、辛、咸五味與五臟之氣相合。肝喜酸，心喜苦，脾喜甘，肺喜辛，腎喜咸；酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。但如五味不均，偏嗜太過，可引起臟腑氣血失和，帶來各種疾病。如過食鹹味會引起心血管疾病；過食苦味，會耗傷肺津以致皮膚枯槁，毛發脫落等。
（四）五行學說指導醫學應用
五行關系對治療具有重要指導意義。如土生金，脾屬土，肺屬金，對於慢性虛弱性肺系疾病，可以採用補益脾氣的方法達到滋養肺金的目的，即培土生金法；水生木，腎屬水，肝屬木，肝血不足時可採用滋補腎陰的方法達到滋養肝木，即滋水涵木法等。
綜上所述，五行學說著重以「五」為基數來闡釋事物之間生克制化的相互關系，在醫學領域中非常強調陰陽學說與五行學說綜合運用，兩者是相輔相成不可分割的。而中醫的陰陽、五行學說是無限極中草葯保健品配伍規律的重要指導思想

7、人類養生離不開食物的調理使用，哪類食物是人類最好的基礎食物和最經濟的能量來源？

膳食要多樣，以谷類為主，粗細搭配

各種食物所含的營養成分不完全相同，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。不同種類的糧食及其加工品的合理搭配，可以促進營養物質的吸收、利用，提高其營養價值。因此由多種食物組成並粗細搭配的膳食，才能滿足人體各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。

谷類食物是人類最好的基礎食物，也是最經濟的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可預防心腦血管疾病、糖尿病和癌症。

膳食要多樣，以谷類為主

一般來說，正常成人每天應食用250~400克（5~8兩）谷類食物。

粗細搭配含有兩層意思：一是要適當多吃一些傳統上的粗糧，即相對於大米、白面這些細糧以外的谷類及雜豆，包括小米、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等，每天最好食用50~100克；二是適當增加一些加工精度低的米面，糙米、全谷類食物。

多吃蔬菜、水果和薯類

蔬菜和水果是平衡膳食的重要組成部分。蔬菜和水果含水分多，能量低，可以提供微量營養素，同時含纖維素、半纖維素、果膠、澱粉、碳水化合物等，是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵等營養素的良好來源。

一般來說，正常成人每天應攝入300~500克（6兩~1斤）蔬菜；攝入200~400克（4~8兩）水果。

每類蔬菜各有其營養價值，選擇不同種類的蔬菜合理搭配有益健康。蔬菜應選擇新鮮、應季的；並在條件允許的情況下，盡可能選擇多種蔬菜，包括茄果、瓜菜類、根菜類、鮮豆類、嫩莖、葉、花菜類、菌藻類等蔬菜。

另外，深色蔬菜攝入量最好占蔬菜總量的一半，深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜，是胡蘿卜素、葉綠素、葉黃素、番茄紅素、多種植物化學物質的良好來源，常見的深色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜葉、萵筍葉、西蘭花、茼蒿、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒、紫甘藍等。還要多食用十字花科蔬菜（如西蘭花、捲心菜、甘藍等）、菌藻類食物（如口蘑、香菇、木耳、紫菜等）。

盡管蔬菜和水果在營養成分和健康效應方面有很多相似之處，但它們畢竟是兩類不同的食物，其營養價值各有特點，因此蔬菜和水果不能相互替代。

紅色和黃色水果（如芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏）中胡蘿卜素含量較高；棗類（鮮棗、酸棗），柑橘類（橘、柑、橙、柚）和漿果類（獼猴桃、沙棘、黑加侖）中維生素C含量較高；香蕉、黑加侖、棗、紅果、龍眼等的鉀含量較高。成熟水果所含的營養成分一般比未成熟的水果高。

薯類含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。

8、五行菜是一種什麼美食？

「五行菜」是春發生飯店經過多年的挖掘、整理研創出的新品炒菜，是以豬腸百、肝、腰、心、肚為原料經過加工、切配、烹調等工藝度精心烹制而成。它依據葯聖孫思邈《千金要方》中的養生理論，按腸屬金，降火止知渴；肝屬木，明目補血；腎屬水，理氣足水；心屬火，治心悸解煩憂；肚屬土，健胃增食，以及以道臟養臟的傳統食療法而研製出的，故稱其為五行菜。五行與酸、甜、麻、辣、咸五味相聯回相配，採取炒、炸、燒、熗、掛汁等答烹調工藝，真正做到了色、香、味、形、營養具佳，是不可多得的滋補美味佳品。