酒加什麼養生

1、晚上喝什麼酒養生

酒是許多人眼中的「禍害」，不僅傷肝傷腎，萬一來個酒後駕車出了事故，還會讓人傷心。不過，現在越來越多的研究證實，喝點酒其實對身體大有好處。美國研究人員一項最新研究發現，少量飲酒有助於減少罹患腿部動脈疾病的機率，美國貝絲·伊斯雷爾醫療中心的研究人員對5635名志願者進行了7年半的追蹤調查發現，每周飲酒1―13次的人，上年紀後患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人要低44%。研究人員解釋，隨著人的年齡增加，腿部動脈血管會逐漸硬化，從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環，導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等，而適當飲酒正好能改善這些狀況。
可即便如此，很多人對此還是心有餘悸――保健和傷身之間的「度」該如何把握呢？湖北省中醫院國家級名老中醫，博士生導師塗晉文教授為我們做出了解答。
現在酒類的品種繁多，白酒、紅酒、葯酒、啤酒、黃酒等等，不同種類的酒其酒精的度數也不一樣，那麼每天喝什麼種類的酒、什麼時候喝、喝多少為宜呢？塗晉文說，喝酒保健在晚上6點左右最好，也就是晚餐時。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，而人體此時分解的解酒的酶相對多一些，有利於乙醇的分解，再就是晚上不會影響人們的生活和工作，有一部分人群還能幫助促進睡眠。根據自己的體質狀況，一般情況下，酒的酒精度數越高，則酒量就應相應減少，從一天的總量上來說，白酒一般應控制在50毫升左右，葯酒控制在100毫升左右，黃酒也可以在100毫升左右，紅酒控制在150毫升―200毫升，啤酒則控制在500毫升左右為宜。
希望能夠幫到你
望予採納
謝謝

2、養生酒的種類

較為嚴重的腎虛患者可以通過中醫食療調理，緩解腎知虛。中醫推薦的補腎食療有山葯枸杞湯道，木瓜海帶烏雞湯以及海蛤墨魚湯，都是非常有效的補腎食材。專另外中醫推薦的補腎食物有芝麻，干貝，鱸魚，羊骨，豬腎，牛骨髓，豇豆，淡菜等屬。

3、為什麼有人說喝酒養生？

喝酒也能養生  白酒，有人說它健體，有人怪它傷身。到底喝酒好不好？喝酒喝什麼樣的酒？其實，只能怪人們不了解酒的「品行」。讓我們一起來揭開白酒的養生奧秘。  中國白酒採用固態蒸煮，固態發酵、固態蒸餾精心釀制而成，是世界上獨一無二的蒸餾酒，傳統工藝釀造的白酒是中國非物質文化遺產，世代傳承，有著中國傳統文化深厚的根基，代

表著中華民族幾千年積淀的養生文化。近年來，白酒的營養、飲酒與健康已成為熱門話題，備受關注。  我們的祖先在飲酒的過程中，發現了酒能「通血脈，散濕氣」，「行葯勢，殺百邪惡毒氣」，「除風下氣」，「開胃下食」，「溫腸胃，御風寒」，「止腰膝疼痛」等作用。同時用酒入葯還能促進葯效的發揮。   白酒在醫療保健方面也有很大的作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。   

那麼，喝什麼樣的酒才能真正起到養生的作用呢？  讓我們了解一下白酒的成分：通常我們理解的白酒的主要成分為酒精和水，但不知道酒的成分還有酒華。酒華，顧名思義就是酒的精華，成語「瓊漿玉液」指的就是酒華。只佔白酒2%的酒華決定了酒的品質與營養！現代釀酒人都千方百計、挖空心思地提高酒中酒華的百分比。  現在我們清楚了，若想喝酒喝出健康，選擇酒華含量高的白酒方是明智的選擇。  釀酒的工藝過程很復雜，但酒華含量的多少與制曲工藝、曲的好壞密切相關。換言之，曲好，酒華含量則高，酒華含量高，酒的營養價值便高；曲的質量不好，酒華含量則低，酒華含量低，酒的營養價值便低。如何才能製造出好曲呢？這個問題我們後面進行闡述。    

先讓我們說說好酒（酒華含量高）對人的益處：  酒華中含有大量的蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒、糖、有機酸和氨基酸等，一般而論，好酒性溫而味辛，溫者能祛寒、禦寒，辛者能發散、疏導，所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意；又酒為穀物釀造之精華，故還能補益腸胃。此外，酒能殺蟲驅邪、辟惡逐穢。

4、養生酒什麼酒最好

勁之健酒，以優質白酒為酒基，配以淮山葯、枸杞、葛根、砂仁、桂圓、茯苓、益智仁、丁香等中葯材，採用現代生物工程技術提取釀制而成的。

勁之健酒

5、什麼養生酒好喝？

主要是適合自己的口味抄，一般來說，流行的養生酒味道都不會太差，養生酒最百重要的是選擇某個方面養生，這個點度應該是最優先選擇。
比如淘寶上的 最虎酒，核心是提升男人硬度、知時間方面的能力，再就是改善氣血流通道方面作用！

6、每天一杯白酒可以養生嗎？

最好還是不要養成每天喝酒的習慣，每天一杯白酒要看酒杯的大小，如果是小酒杯的話是可以接受的，如果是大酒杯，最好要保證在2兩白酒的范疇。中國膳食指南(2016)中推薦，即使是喝酒最好也要保證在25g酒精以內，也就是差不多2兩白酒的量，酒精多喝不宜，對身體多少會造成損害。

酒精屬於一種高熱量的飲品，別看酒精是液體，但其熱量高，1g就含有.5kcal的熱量，脂肪1g也就4kcal熱量，可以說能和脂肪相媲美了。大多酒品屬於糧食作物釀造，其中的確也含有礦物質、微量元素，但酒精是唯一能進入血腦屏障的物質，大量酗酒會有大量酒精穿越屏障來阻撓大腦的工作，長期會損害神經系統;最傷的還要屬肝臟，肝臟對酒精一往情深，酒精進入人體後，99%會交給肝臟來處理，而肝臟會放棄處理其他所有事務，一心一意處理酒精為先，而用於處理脂肪等物質的材料就通通都用在酒精上，而導致脂肪、熱量大量囤積在肝臟，可能會造成血脂濃度較高或者誘發脂肪肝，所以大量酗酒也是導致脂肪肝的一個重要原因。

當然，每天喝小杯白酒比起大量酗酒要好許多，但一定要注意酒精的量，雖然每天25g酒精可能不會對人體造成什麼損害，不過多少也會給肝臟增加負擔，人體的臟器也是在不斷使用和磨損中逐漸老舊，所以盡量能不喝酒就不喝吧。

那要看是多大一杯，以及白酒是高度(50以上)還是低度(40以下)。如果是圖1小杯，50毫升低度白酒，每天喝一杯，對大多數健康成年男性幾乎沒有害處;如果是圖2大杯，200毫升高度白酒，每天喝一杯，即使是健康人，長期以往喝出脂肪肝或肝硬化的可能性非常非常大，喝出病來是肯定的。

健康男性每天飲酒量

7、用什麼葯材泡酒養生

養生保健葯酒配方製作方法
對於所有的朋友來說，想要身體健康、長命百歲，那麼養生以及保健是非常重要的。平時生活中只有做好了這些工作，才能夠提高身體體質，讓身體越來越好。具體的養生保健葯酒偏方如下：
第一：補氣補血酒
材料：人參、熟地、龍眼肉、當歸、黃芪、川穹還有米酒
做法：將所有的中葯材清洗干凈之後和米酒一起浸泡，一個月的時間之後就可以揭蓋飲用了。
功效：這道養生保健葯酒最重要的作用就是補氣補血，非常適合一些臉色蒼白、氣血虛弱、身體乏力，女性月經稀少並且顏色比較淡，甚至還有可能月經推遲的情況。這個時候應該服用這種補氣補血酒，每次服用十到二十毫升左右。如果患者不會喝酒，那麼也可以將葯酒放到湯水中引用，特別是雞湯效果最好。
注意事項：這道葯酒並不是所有身體狀況都可以服用的，如果是患有肝病、呼吸道疾病以及感冒發熱或者是潰瘍疾病的患者，最好不要服用，避免身體狀況變得更加糟糕。
第二：活血化瘀酒
材料：當歸、三七、川穹、蘇木、藏紅花、香附、川續斷、延胡索以及冰糖還有米酒
做法：將所有的中葯材和米酒一起浸泡，一個月之後服用。
功效：這道保健葯酒服用之後具有活血化瘀以及止痛的效果，所以非常適合一些患有跌打損傷還有肌肉筋骨疼痛的患者服用，建議每次服用十到十五毫升左右。除了可以內服的方法之外，也可以將葯酒塗抹在跌打損傷的位置，效果也非常不錯。
禁忌：這道葯酒不適合一些潰瘍、感冒發熱以及高血壓患者服用，不僅不能夠治療疾病，反而會讓身體健康受到影響。
第三：壯腰補腎酒
材料：川杜仲、人參、川續斷、肉蓯蓉、巴戟、蛤蚧、鹿茸片、骨碎補、冰糖以及米酒
做法：這種養生保健葯酒的製作方法也是將所有的中葯材和米酒浸泡一個月，然後再服用。
功效：這道葯酒的主要作用是健腰補腎，無論男女都適合服用。女性如果出現了性慾下降、腰膝無力還有低血壓的情況可以服用，男性如果是表現為腰膝酸軟還有陽痿、性能力下降等問題也可以服用，小編建議大家最好每次服用的量控制在十到二十毫升左右，這樣效果最佳。
第四：祛風活絡酒
材料：白花蛇、獨活、羌活、千年健、川穹、川木刮、川牛膝、制川烏、秦艽、半楓荷還有冰糖以及米酒。
做法：養生保健葯酒偏方製作方法有很多，但也很多是比較相似的，這種葯酒的製作方法就是將所有的中葯材、病癒以及米酒一起浸泡，密封一個月之後服用。
功效：這道葯酒具有祛風活絡以及活血止痛的效果，所以如果身體出現了慢性風濕筋骨疼痛的情況，使用這種葯酒就是一個非常不錯的方法。除了可以直接飲用之外，外部塗抹也是很不錯的選擇。
注意事項：這種葯酒也不適合高血壓、感冒發熱等患者服用。因為葯酒材料中含有制川烏，所以最好不要多喝。
第五：人參固本酒
材料：人參、何首烏、當歸、枸杞子、生地黃以及熟地黃、天門冬以及麥門冬、茯苓、白酒
做法：將所有的葯材研磨成為粉末，然後放到布袋中封好，最後放入干凈的罐子中加入白酒。將罐子小火煮開一個小時左右的時間，然後冷卻再密封，一個星期之後可以啟開服用。
功效：這道保健養生葯酒具有補氣血以及養肝腎的效果，因為其中所含有的中葯材不僅具有補肝養血的作用，同時還可以滋補陰血，還可以除濕氣保健脾胃，對身體保健效果非常的不錯。
第六：養生酒
材料：枸杞子、黃芪、黃精、當歸、龍眼肉、人參、冬蟲夏草還有米酒
做法：所有的中葯材和米酒一起浸泡一個月的時間，然後揭蓋服用。
功效：這道養生保健葯酒的主要作用就是補氣血，葯性溫和，長期服用之後具有延年益壽的作用，臉色也會變得越來越紅潤有光澤。建議每天早晚各服用一次，用量不可以超過三十毫升，老年人則要視情況進行減少。

8、如何喝酒才養生？

謝謝邀請！首先說聲抱歉，這幾天由於蒸煮糧食、糖化、發酵等等，忙得不亦樂乎，所以回答問題常常遲到。關於白酒怎麼喝才起到養生效果的問題，雖然說個人見解多有不同，但經過普遍醫學驗證的畢竟是權威。通常來說一個成人每天白酒的攝入量二兩（52度）是一個公認的標准，在這個范圍內是對身體很有好處的。能夠舒筋活血、加快血液循環、新陳代謝，有效防止腦梗塞、血栓等。部分補酒葯酒還有特殊的功效，這里不一一贅述了。

但是最重要的前提是喝的酒必須是傳統工藝釀制的純糧酒，如果是固液法白酒甚至是液態法白酒，建議少喝更別天天喝。因為這樣的酒對腦神經刺激作用大，長期飲用會造成神經衰弱甚至酒精中毒，嚴重者出現身體反應遲鈍、搖頭晃腦的肢體動作以及記憶力下降。有經濟能力的當然還是買品牌白酒里的主打品牌白酒為佳，退其次買酒時也要看清說明書上的文字描述，如果有液態法白酒或者食用酒精字樣，那就別買這樣的酒了。但市面上流通的白酒也有一些企業在標簽說明上打擦邊球，不標明是固液法白酒或者液態法白酒，有的乾脆冒充糧食酒。就算懂酒的人也要買回去開瓶後才能鑒別得出是否是糧食酒，但也已經悔之晚矣。畢竟中國人的文化普遍中庸，絕大多數人不會為了一瓶白酒去打一場官司。個人建議如果當地有信譽好的傳統工藝釀制純糧酒的小酒廠或者作坊去購買一些原酒（高於52度）收藏起來，這樣的酒喝起來放心對身體也有好處。

現在很多人有一種說法，啤酒沒有酒精酒。其實這個是一個誤會，因為真正麥芽發酵的啤酒製造成本都在三元左右，加上包裝運輸成本，還有商家利潤，可想而知單支啤酒的價格是否三五元能買到的；也有一種說法喝低度白酒養身，這同樣是一個誤區，因為好的白酒酒精度是52度以上60度以下這個范圍。52度以下白酒都是加漿勾調的（姑且是純糧酒的情況下），假如你喝四兩42度白酒實際的酒精攝入量多於二兩52度白酒酒精攝入量，這是個淺顯易懂的道理。

我是貴州銅仁的一壺佳釀喜相逢，希望我的回答能讓你滿意，也藉此機會為大家展示一下我自己的小酒廠釀造的55度三年純苦蕎麥原漿酒

55度三年純苦蕎麥原漿酒成色

絕對的純苦蕎麥固態發酵後精釀而成，初聞醬香，後伴有麥香，口感醇和細膩、入喉如絲絲暖流、回味悠長。是一款空杯留香級別的頂級好酒，加之苦蕎麥獨含黃酊等其它對人體有益的物質（有興趣的朋友可以關注我查看我以前的回答「為什麼傳統工藝釀制的苦蕎麥酒即既是一種高品質的白酒又是一款很好的補酒」一文，也可以搜索關於苦蕎麥的文章了解苦蕎麥的特點），因而又是一款很不錯的補酒。

最後是我釀酒水源地的照片

9、哪些酒方有利於養生？

1.海馬酒

(1)配方

海馬1對，白酒500克。

(2)製法

1將海馬洗凈，放入酒罐內。

2將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋浸泡15天即成。

(3)功效

中醫認為海馬可補腎壯陽，活血化淤。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻，也可用於各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。可每日服3次，每次9～12克。

2.鹿茸酒

(1)配方

鹿茸3克，山葯30克，白酒500克。

(2)製法

將鹿茸、山葯切片，裝入紗布袋內，放入酒壇內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。

(3)功效

鹿茸的功效，「生精補髓，養血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢」。由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等症都有益處，可每日服3次，每次9克。

3.延壽酒

(1)配方

黃精900克，天冬700克，蒼術900克，松針1.4千克，枸杞子1.2千克，酒5千克。

(2)製法

將各葯煎煮2小時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。

(3)功效

補五臟，和六腑，健體除濕。用於肝腎虧虛、精血不足等虛症。

4.龜蛇酒

(1)配方

金龜、眼鏡王蛇、當歸、杜仲、杞子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。

(2)製法

1香圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後溶入冰糖、蜜糖。

2早晚空腹飲30克。

(3)功效

滋陰補腎，驅風濕，強筋骨，延年益壽。用於肝腎不足、風濕侵擾等症。

5.助陽益壽酒

(1)配方

黨參20克，熟地20克，枸杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。

(2)製法

1將上述葯物研碎，置於細紗布袋內，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。

23日後，稍打開口蓋，置於文火上煮30分鍾，取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。

3每日2次，每次空腹飲10～20克。

(3)功效

補腎壯陽、益肝養精、健脾和胃、延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食慾不振及便溏泄瀉等症。

(4)注意事項

陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁全。

6.百壽長春酒

(1)配方

黨參、生地、茯苓各150克，白術、白芍、當歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。

(2)製法

將各葯製成粗粉，裝袋。用酒浸4～5日，過濾。加入冰糖。

(3)功效

補肝益腎，強筋健骨，延年益壽，補養氣血，健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。

7.十全大補酒

(1)配方

當歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

(2)製法

將上述葯物研碎成粗末，浸於白酒中，每日晃動1次。7天後可飲用。

(3)功效

本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛而偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡潰湯而不斂、膿水清稀等症具有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。

8.百花如意酣春酒

(1)配方

沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2.5千克。

(2)製法

7味葯用絹袋盛，懸於壇中，再入燒酒，封固1月後服，隨意飲之。

(3)功效

益腎固精，強陽起痿。冶療腎陽不足，陽痿不舉，小便淋瀝，男子陽弱不育，女子陰衰不孕久服效佳。

9.參芪酒

(1)配方

黨參20克，黃芪20克，山葯15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術15克，甘草10克，大棗15個，白酒1000克。

(2)製法

1將上述葯物搗碎成粗末，用細紗袋盛裝，扎口備用。

2將白酒和葯袋一起放入瓦壇內，加蓋密封。經常搖動，14天後可飲用

(3)用法

每日2次，每次115克。

(4)功效

補氣、健脾、養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛無、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等症。

(5)注意事項

外感發熱及陰虛內熱者忌服。

10.黃芪酒

(1)配方

黃芪20克，獨活10克，防風10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口術10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮乾薑12克，當歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。

(2)製法

將上述葯物共研成粗末，浸泡於酒內，7天後飲用。

(3)用法

每日2次，每次10克。

(4)功效

補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻木、屈伸不利等症。

(5)注意事項

陰虛火旺者忌服。

11.扶衰五味酒

(1)配方

五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。

(2)製法

1將上述葯物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。

2將酒放在陰涼處，每天晃動1次，14天後飲用。

(3)用法

每日2次，每次10～20克。

(4)功效

大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、怔忡健忘、煩躁失眠等症。

(5)注意事項

感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。

12.八珍酒

(1)配方

當歸10克，白芍10克，人參5克，白術10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

(2)製法

1將上述葯物研碎成粗末備用。

2將葯置入糯米酒中，將其放入容器中，然後將容器隔水加熱60分鍾，取出埋入土中5天。7天後飲用。

(3)用法

每日3次，每次溫飲10～15克。

(4)功效

補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦，也適用於脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。

(5)注意事項

陰虛內熱、口乾心煩、口舌生瘡等病人不宜飲用。

13.固本酒

(1)配方

人參30克，天冬20克，熟地30克，麥冬30克，白茯苓20克，生地30克，白酒1500克。

(2)製法

1將上述葯物全部搗碎，放入白酒壇內用文火煮半小時，以酒色發黑為度，加蓋密封。

2每日晃動1次，3天後可飲用。

(3)用法

每日2次，每次空腹飲10～20克。

(4)功效

滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用於氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。

(5)注意事項

感冒及陰虛寒濕者忌用。

14.烏發益壽酒

(1)配方

女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。

(2)製法

1將上述葯物搗碎，盛入細紗布袋中扎緊備用。

2將酒、葯袋一起置入小壇內，加蓋密封。每日晃動1次，14天後可飲用。

(3)用法

每日2次，每次20克。

(4)功效

滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用於肝腎不足所致的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白等症。

(5)注意事項

陽虛者慎用。

15.紅顏酒

(1)配方

胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克。

(2)製法

先以白蜜、酥油溶化，入酒和勻，隨將其餘3葯研碎，入酒內，密封浸21天。每次服15毫升，每日2次。

(3)功效

治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤，為老年養生保健之良葯。

16.蟲草酒

(1)配方

冬蟲夏草20克，白酒1千克。

(2)製法

將蟲草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。飲完可再加入白酒浸服。

(3)功效

補腎滋肺。治療陽痿遺精，勞嗽痰血，病後虛損不復。

17.楊梅酒

(1)配方

取質好個大新鮮楊梅1千克，白酒適量。

(2)製法

將楊梅洗凈晾乾，盛於廣口瓶內，加白酒浸沒，蓋緊瓶蓋。每服2至5隻楊梅。

(3)功效

治療寒冷腹痛腹瀉，服後即感腹暖瀉止。

18.蛤蚧酒

(1)配方

蛤蚧1對，黃酒500克。

(2)製法

將蛤蚧去頭足及鱗，切成小塊，用黃酒浸7天。每服30克，1日2次。

(3)功效

補肺益腎，納氣定喘。治療虛勞，動則氣喘，咳嗽少氣，陽痿。

19.生津類酒方

(1)山葯酒。山葯、山萸肉、五味子、靈芝各15克。用白酒1千克浸1月。每服10毫升，1日2次。治療肺腎陰虧，虛勞痰嗽，口乾津少，盜汗遺精。

(2)青梅酒。青梅30克，用黃酒100毫升浸入瓷杯中，隔水加熱蒸20分鍾。每服20毫升，溫服。治療食慾不振，慢性消化不良，蛔蟲性腹痛。

(3)草莓酒。鮮草莓，不拘量。洗凈，包在清潔紗布中榨取汁液，加放等量米酒拌勻。每服30克，1日2次，治療病後體弱。

20.止嗽類酒方

生大蔥30克，淡豆豉15克，黃酒50克。將豆豉放入小鋁鍋內，加水1小碗，煎煮10分鍾，再把洗凈的蔥放入，繼續煎煮5分鍾，然後加黃酒，立即出鍋。趁熱服下。

功用：發汗解表，祛寒和胃。治療外感風寒、發熱頭痛、惡心嘔吐。

21.定喘類酒方

(1)桑白皮酒。桑白皮200克。切碎，用米酒1千克浸7天。每服20毫升，1日3次。治療肺熱咳喘。

(2)紫蘇子酒。紫蘇子600克。微炒，布袋盛，用黃酒2.5千克浸7天。每服10毫升，1日2次。治療痰涎壅盛，肺氣上逆作喘。

22.健胃類酒方

(1)山楂酒。山楂、桂圓肉各250克，紅棗、紅糖各30克。研碎，加米酒1千克，浸10天後服。每服1小杯，1日2次。治療肉食積滯，脘腹脹悶。

(2)青皮核桃酒。青皮核桃300克。洗凈，打碎，裝入瓶內，加入白酒500克，密封曝曬20天。待酒與核桃均呈黑色，過濾，加入單糖漿135毫升。每服10毫升，1日2次，或痛時即服。對胃、十二指腸潰瘍及胃炎的疼痛有明顯的止痛作用。

(3)神曲酒。神曲90克。研碎，用1千克米酒浸泡7天。每服30毫升，1日2次。治療食積，消化不良。

23.風濕類酒方

(1)白花蛇酒。金錢白花蛇1條。研碎，用白酒500克浸15天。每服15毫升，晚上服。治療筋脈拘急，半身不遂。

(2)首烏苡仁酒。制首烏180克，生薏苡仁120克。用白酒1千克浸15天。每服2小盅，1日2次，治療血虛風濕腰痛，四肢麻木，頭暈目眩。

24.明目類酒方

補益杞圓，枸杞150克，桂圓肉200克。用白酒1千克浸14天。每服20毫升，1日2次。

功用：補心滋腎，益智安神。治療頭昏眼花，失眠多夢。

25.烏發類酒方

烏須酒。赤白、何首烏各500克，生地、生薑汁各120克，紅棗肉、胡桃肉、蓮肉各90克，當歸、枸杞子各60克，麥冬30克。用米酒7.5千克，浸半月，去渣，加白蜜90克。任意飲3杯。久服可烏須黑發，延年益壽。

26.調經類酒方

(1)白蜜酒。白蜜60克，生地汁50克，米酒100毫升。將生地汁與酒，共入銅器煎沸，入蜜和勻。分2次服，連服3劑。

功用：活血化淤，治療墮胎後，惡血不出，血淤痛經。

(2)當歸酒。當歸20克，紅花10克。分別浸於50度白酒50毫升中，48小時後過濾，混勻，加白酒至100毫升。每服3毫升，1日3次，飯後服。治療月經不調、痛經、子宮發育不全、不孕症。

10、哪些酒可以養生？

海馬酒

【配方】海馬1對，白酒500克。

【製法】

（1）將海馬洗凈，放入酒罐內。

（2）將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋，浸泡15天即成。

【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽，活血化淤。故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰酸膝軟、夜尿多、尿頻，也可用於各種腫塊、腫痛、跌打損傷等。可每日服3次，每次9～12克。

鹿茸酒

【配方】鹿茸3克，山葯30克，白酒500克。

【製法】

將鹿茸、山葯切片，裝入紗布袋內，放入酒壇內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。

【功效】鹿茸的功效，生精補髓，養血益陽，強健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢」。由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等症都有益處，可每日服3次，每次9克。

延壽酒

【配方】黃精900克，天冬700克，蒼術900克，松針14千克，杞子1．2千克，酒5千克。

【製法】

將各葯煎煮2小時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。

【功效】補五臟，和六腑，健體除濕。用於肝腎虧虛，精血不足等虛症。

龜蛇酒

【配方】金龜、眼鏡王蛇、當歸、杜仲、妃子各10克，蜜糖、冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。

【製法】

（1）圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。加龜、蛇浸6個月後加各葯浸漬。最後熔入冰糖、蜜糖。

（2）早晚空腹飲30克。

【功效】滋陰補腎，驅風濕，強筋骨，延年益壽。用於肝腎不足、風濕侵擾等症。

助陽益壽酒

【配方】黨參20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。

【製法】

（1）將上述葯物研碎，置於細紗布袋內，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。

（2）3日後，稍打開口蓋，置於文火上煮30分鍾，取下稍冷後加蓋密封。21天後可飲用。

（3）每日2次，每次空腹飲10～20克。

【功效】補腎壯陽、益肝養精、健脾和胃、延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力、遺精早泄、氣虛少力、面色少華、頭暈眼花、食慾不振及便溏泄瀉等症。

【注意事項】陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁全。

百壽長春酒

【配方】黨參、生地、茯苓各150克，白術、白芍、當歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖15千克，白酒15千克。

【製法】

將各葯製成粗粉，裝袋。用酒浸4日～5日，過濾。加入冰糖。

【功效】補肝益腎，強筋健骨，延年益壽，補養氣血，健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。

十全大補酒

【配方】當歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。

【製法】

將上述葯物研碎成粗末，浸於白酒中，每日晃動l次。7天後可飲用。

【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。適用於氣血兩虛而偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡潰瘍而不斂、膿水清稀等症具有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。

百花如意酣春酒

【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2．5千克。

【製法】

7味葯用絹袋盛，懸於壇中，再入二酒，封固1月後服，隨意飲之。

【功效】益腎固精，強陽起痿。治療腎陽不足，陽痿不舉，小便淋瀝，男子陽弱不育，女子陰衰不孕，久服效佳。

參芪酒

【配方】黨參20克，黃芪20克，山葯15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術15克，甘草10克，大棗15個，白酒1000克。

【製法】

（1）將上述葯物搗碎成粗末，用細紗袋盛裝，扎口備用。

（2）將白酒和葯袋一起放入瓦壇內，加蓋密封。經常搖動，14天後可飲用。

【用法】每日2次，每次115克。

【功效】補氣、健脾，養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛萎黃等症。

【注意事項】外感發熱及陰虛內熱者忌服。

黃芪酒

【配方】黃芪20克，獨活10克，防風10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，口術10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮乾薑12克，當歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。

【製法】將上述葯物共研成粗末，浸泡於酒內，7天後飲用。

【用法】每日2次，每次10克。

【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除濕。適用於氣血不足、風寒所致的關節痹痛、手足麻水、屈伸不利等症。

【注意事項】陰虛火旺者忌服。

扶衰五味酒

【配方】五味子10克。柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。

【製法】

（1）將上葯研碎，倒入白酒內，加蓋密封。

（2）將酒放在陰涼處，每天晃動l次，14天後飲用。

【用法】每日2次，每次10克～20克。

【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、怔忡健忘、煩躁失眠等症。

【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。

八珍酒

【配方】當歸10克，白芍10克，人參5克，白術10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。

【製法】

（1）將上述葯物研碎成粗末備用。

（2）將葯置入糯米酒中，然後將容器隔水加熱60分鍾，取出埋入土中5天。7天後飲用。

【用法】每日3次，每次溫飲10克～15克。

【功效】補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦，也適用於脾胃虛弱所致的食少便溏。精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。

【注意事項】陰虛內熱、口乾心煩、口舌生瘡等病人不宜飲用。

固本酒

【配方】人參30克，天冬20克，熟地30克，麥冬30克，白茯苓20克，生地30克，白酒1500克。

【製法】

（1）將上述葯物全部破碎，放入白酒壇內用文火煮半小時，以酒色發黑為度，加蓋密封。

（2）每日晃動1次，3天後可飲用。

【用法】每日2次，每次空腹飲10克～20克。

【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。適用於氣陰兩虛引起的乏力、須發早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。

【注意事項】感冒及陽虛寒濕者忌用。

烏發益壽酒

【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。

【製法】

（1）將上述葯物搗碎，盛入細紗布袋中扎緊備用。

（2）將酒、葯袋一起置入小壇內，加蓋密封。每日晃動1次，14天後可飲用。

【用法】每日2次，每次20克。

【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發益壽。適用於肝腎不足所致的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白等症。

【注意事項】陽虛者慎用。

紅顏酒

【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克。

【製法】

先以白蜜、酥油溶化，入酒和勻，隨將其餘三葯研碎，入酒內，密封浸21天。每服15毫升，l日2次。

【功效】治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤，為老年養生保健之良葯。

蟲草酒

【配方】冬蟲夏草20克，白酒l千克。

【製法】

將蟲草研碎，用白酒浸半月。每晚服1盅。飲完可再加入白酒浸服。

【功效】補腎滋肺。治療陽痿遺精，勞嗽痰血，病後虛損不復。

楊梅酒

【配方】取質好個大新鮮楊梅1千克，白酒適量。

【製法】將楊梅洗凈晾乾，盛於廣口瓶內，加白酒浸沒，蓋緊瓶蓋。每服2至5隻楊梅。

【功效】治療寒冷腹痛腹瀉，服後即感腹暖瀉止。

蛤蚧酒

【配方】蛤蚧l對，黃酒500克。

【製法】

將蛤蚧去頭足及鱗，切成小塊，用黃酒浸7天。每服30克，l日2次。

【功效】補肺益腎，納氣定喘。治療虛勞，動則氣喘，咳嗽少氣，陽痿。