食療和養生

1、養生和食療密不可分，應當如何去食療養生？

應當根據每個人的自身情況來制定不同的食療計劃再去進行養生。

食療養生顧名思義就是 通過吃一些事物來改變身體的一些功能素質，從而使身體更加健康達到養生的目的。這種食療養生的方法一般是以食物所起到的營養作用來治療疾病，保持身體健康的。其實在很早的時候，我國的中醫就了解到人們所吃的食物不光可以提供人類生存所需要的基本營養，而且也可以治療一些疾病。

隨著時代的不斷發展，越來越多的人注意到養生這個方面，漸漸地社會上就被人推出一些養生的配方食物和保健品，一般見得多的都五穀雜糧，葯膳等，在中國傳統之中，人們講究人們平常所吃的膳食要平衡，要講究各種食物的攝入，一般以穀物為主，其他的食物也要隨之搭配適量食用，這樣才能飲食合理。

在中醫方面，一般覺得食物補比葯物補更為有效。如果是身體比較虛的經常生病的女性，就建議食葯共補，要吃中葯進行調理，另外還要多喝熱水，還有一些滋補的的湯，這樣對女生的身體比較好。而且，一定不要太挑食、偏食，各種食物都盡量要去吃一點，最好多吃一些穀物類的食物，並且要養成吃淡食的習慣。

如果是有高血壓的人，就建議將芹菜榨成汁喝，還有可以用山楂，砂糖等配料與穀物一起煮，或者吃蓮子糯米粥，水果也是少不了的，最好多吃一些蘋果，獼猴桃，西瓜，特別對於老年人血管硬化的話最好多吃木瓜，能夠很好地幫助其血管軟化，蔬菜的話可以吃韭菜、黑木耳等等。

2、什麼是食療養生

你好，食療養生即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種養生方法。

3、為什麼說食療是中國養生的特色？

為什麼說食療是中國養生的特色？？
食物療法，是利用食物進行防病治病，或促進病體康復，是以食品的形式來具體應用。它既不同於葯物療法，也與普通的膳食有很大的差別。
食物療法與葯物療法的關系
食物療法和葯物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點之一，就是「有病治病，無病強身」，對人體基本上無毒副作用。也就是說，利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏頗特性，能夠有針對性地用於某些病證的治療或輔助治療，調整陰陽，使之趨於平衡，有助於疾病的治療和身心的康復。但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營養物質，主要在於彌補陰陽氣血的不斷消耗。因此，即便是辨證不準確，食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中所說「食療病人服之，不但療病，並可充飢，不但充飢，更可適口，用之對症，病自漸愈，即不對症，亦無他患」。因此，食物療法適應范圍較廣泛，主要針對亞健康人群，其次才是患者，作為葯物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。

食物療法寓治於食，不僅能達到保健強身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺達到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的葯物相比迥然不同，它不像葯物那樣易於使人厭服而難以堅持，人們容易接受，可長期運用，對於慢性疾病的調理治療尤為適宜。
此外，食療用品在劑型、劑量上不像葯物那樣有嚴格的規定，不能隨意更換，它可以根據患者的口味習慣進行不同的烹調加工，使之味美色艷，寓治療於營養和美味之中。
當然，由於食物療法和葯物療法各有偏長，故在防病治病的過程中二者都是不可缺少的，應利用其所長，運用於不同的疾病或疾病的不同階段，食物療法與葯物療法相互配合，相互協同，相得益彰。

中醫食療的特點

1體現預防為主的思想。強調了飲食是人體精充氣足神旺之本。提出了：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」正確選擇食物，合理配用膳食用食物進行養生防病的正確觀念。

2注意辯證(質)食治方法。辨證論治是中醫基礎理論重要組成部分，也是中醫學的特點，中醫學的精髓。中醫食養食療作為中醫學的一部分也充分體現了這一特點。在治療中，葯治的對象是針對有明顯病症特點的病員，而飲食治療適應證多為疾病的前期，或疾病後期，這些階段病症還不十分明顯，但有體質偏頗的傾向，可以認為中醫食療以辨個人的體質偏頗來施食用膳。中醫的辯證論治包涵了辨體質偏差、辨證候表現兩方面內容。食治是以辨體質偏差為主要內容的。其中施食用膳的原則仍遵循《內經》提出的「虛者補之」，出現偏虛的體質用具有補益作用的食物；「寒者熱之」，出現類似寒證的體質用具溫熱作用的食物；「熱者寒之」，出現類似熱證的體質用具寒涼作用的食物。根據近年對人體體質的研究，認為各類人群中的體質大致可分晦澀質、膩滯質、燥紅質、遲冷質、倦恍質5類。其中晦澀質、膩滯質、遲冷質均忌生冷、寒涼食物而應選用具活血、化痰利濕、溫陽散寒的食物：燥紅質應忌溫熱，而應選用偏寒涼、具補陰生津、清熱涼血的食物。根據體質選用相應的食物，即謂辯質食治。

3強調食物的四性五味。中醫學認為中葯的性質可分溫、熱、寒、涼四性。食物也可分性，但具體施食只需分溫熱、寒涼以及介於兩者之間的平性。其溫熱食物對遲冷質、倦恍質以及寒證、陽虛者適合：寒涼的食物對燥熱質以及熱證陰虛火旺者適合；食物中屬平性較多，故大多可久服長服而不致體質的偏頗，如長服寒涼食物可致脾胃虛寒，損及脾陽；長服溫熱食物可致內熱內火熾盛而致燥熱，陰虛久而生痰。五味：中葯中的五味是指辛、甘、酸、苦、咸。中醫食療學認為食物中也具備上述五味。但這五味是指抽象的，僅是某些食物的性能作用的代表符號而已，是中醫用以歸納解釋食物的治療機制、營養作用，以及指導臨床用葯配膳的依據之一，並非指食物的滋味的定性。如中醫食療學中認為雞是甘味，甘味具緩急、補益作用，可治療虛證。並非說雞的食用口感是甜的。

4注意飲食禁忌。中醫食療非常強調食物禁忌，除了辨質禁忌以外，認為食物與季節，食物與疾病，食物與食物，食物與葯物都有不同的禁忌。

5因人因時因地擇食。中醫食養食療學在注重辨(質)證食治的同時，也認為食物養生與治療也需根據個人的年齡、體質情況、疾病情況、季節氣候、地方區域自然環境等因素而擇食。中醫飲食治療的研究

4、養生、葯膳、食療、保健的概念和區別？

概念
養生指保養、調養、頤養生命。即以調陰陽、和氣血、保精神為原則，運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、葯養、節欲、辟穀等多種方法，以期達到健康、長壽的目的。

葯膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，葯膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按葯膳配方，將中葯與某些具有葯用價值的食物相配伍，採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（簡言之，葯膳即葯材與食材相配伍而做成的美食。）

食療又稱食治，即利用食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。

保健，意思：保護健康。亦指為保護和增進人體健康、防治疾病，醫療機構所採取的綜合性措施。

區別
養生產生於上古先民為抗禦嚴酷的自然環境，調整體力，抗禦疾病，防治疾病的需要。養生是中華民族傳統文化的一個有機組成部分，養生是先民在長期的生活實踐中總結生命經驗的結果。
葯膳它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它「寓醫於食」，既將葯物作為食物，又將食物賦以葯用，葯借食力，食助葯威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

食療通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物「病人服之，不但療病，並可充飢；

養生，指合理選用養精神，調飲食，練形體，慎房事，適寒溫等保健方法，通過長期的鍛煉和修習，達到保養身體、減少疾病、增進健康、延年益壽目的的技術和方法。簡而言之，所有促進健康、延長壽命的活動都是養身活動。

5、關於食療養生

盡量多吃獼猴桃的
維C含量高的
兩天吃一個吧
最睡早起
少吃垃圾食品
多吃水果

6、食療養生的重要性 為什麼？

補益氣血的根本是調養脾胃，調養脾胃的根本是飲食！
可是現在很多所謂的專家說的最多的不是如何養護脾胃如何好好吃飯，而是天天在講虛和補——補血、補氣、補腎、補心，總之只要說到養生就是一個字「補」。補字經現在很多專家們的渲染和宣傳，令老百姓歪曲和誤解到了無以復加的地步。
其實「補」字，在中醫理論中的解釋並非是補葯也非是補品，而是一種概念，就是固攝。就是將自身的精氣神與氣血能量固攝住，保持動力，保存自身現有的能量和實力，不無謂的失散。比如說你是個先天脾胃虛弱氣血不足的人，只要固攝方法得當，保存自身的現有的能量，幫助自己平衡陰陽，疏導血脈，就是補就是養，你的身體不一定就很不好。而一個身體先天很好，很壯實的人，飲食無度、夜夜笙歌，淫慾無度，每天都吃補品補葯，就像服用興奮劑一樣，給身體多一些外力刺激而已。其實他自身的機體已經難以平衡陰陽，也無法固攝能量，在他消耗完自身先天的元氣與精氣後，他會大病不起，或是暴病而亡。大家看看以前的皇帝啊、達官貴人啊，哪個不是天天人參、鹿茸、阿膠當飯吃，結果怎麼樣呢？還不如一個老百姓長壽呢！補養氣血、固攝能量與保持動力不是說靠吃補葯和補品能辦得到的。
那麼怎樣補養氣血固攝能量呢？
先來說說氣血從哪裡來吧！這個問題很多朋友也說不清楚，認為血從心臟里來，這是片面的了解，心臟只是管理血脈的而非血的源頭。黃帝內經講的很清楚，胃經主血。就是說胃是氣血生化的源頭，是我們的後天之本。人活著所需要的一切營養物質都要依靠胃腐熟，然後經過脾來將全部精華上輸給心肺等臟器。所以脾在《黃帝內經》中被稱為「諫議之官，知周出焉」。這句話是什麼意思呢？就是脾需要了解四方的情況，知道各個臟腑對氣血的需要來保障供應。又被稱為倉廩之官，所以脾是五腑六臟的後勤部長，胃是氣血原料的製造者。脾胃合起來就是氣血的來源。
既然脾胃是氣血的來源，那麼就說明食物是氣血的原料而非是葯物和補品，因為胃的存在是為了讓我們能夠吃飯、活下去，而不是為了吃補葯吃補品才長出來的。血的真正來源是脾胃，明白了這一點，您就應該明白吃飯的重要性。不要再去天天惦記著什麼補葯補品能養氣血了。養氣血就是要好好的吃飯，補血最有效的辦法是通過食物來補。
在中醫診斷中對胃氣的強弱非常重視，胃氣的強弱直接關乎到病情的輕重。《黃帝內經》在平人氣象論中寫道：平人之常氣稟於胃，胃者平人之常氣也，人無胃氣者曰逆，逆者死！就是說正常人的脈氣都來源於胃，所以說胃氣就是正常人的脈氣。人的脈象中如果沒有胃氣，那就叫做「逆」，逆就是會死亡！
所以胃氣虛弱就可以直接引發多種疾病，因為胃氣虛弱直接的結果就是氣血不足，而氣血不足才會百病纏身。
知道了這些您大概就明白了養護脾胃的重要性了吧！其實補氣血沒有什麼靈丹妙葯，也沒有什麼秘方絕技，就是普普通通的一句話：好好吃飯！
提到好好吃飯，有人會說我每天吃的好東西很多啊，什麼雞鴨魚肉、海參燕窩，怎麼我還是很虛弱啊？蓮花可以毫不猶豫的告訴您，您吃進去的東西沒有補氣血，都製作了垃圾了，這些東西不是生了濕就是生了痰，再不就是生了寒、生了熱，總之沒有生了氣血！為什麼呢？
這就是好好吃飯究竟是該吃什麼？怎樣吃？吃多少的問題了！
這個問題我們的祖先早就明明白白的告訴了我們。黃帝內經中的原文：「人以水谷為本，故人絕水谷則死，脈無胃氣亦死！」您明白了吧，就是說人生存是依靠飲食水谷為根本。水谷的精微都是由脾胃製作成氣血輸布到全身的，所以斷絕了水谷，人就要死亡。「水與穀米」這里沒有說肉、蛋、奶、補葯……..就是說了糧食，五穀雜糧！糧食都是植物的種子，最精華的最有生機的部分，吃下去就會生成血。糧食，也就是我們每天的主食才是氣血的主要原料。
就像人的臉上鼻翼兩側各有一個穴位叫迎香穴，就是說鼻子用來嗅，可以聞到味道，所以叫迎香穴，這個穴名就是它的功能和職責。在嘴角的兩邊各有一個穴位叫做迎糧穴，看看這個穴位的名字您該明白了吧，為什麼這個穴位不叫迎魚、迎肉、迎菜、迎果？而是叫「迎糧」？就是說明了糧食的重要性，嘴是要用來吃糧食的！！糧食是人活下去的最主要的能源！
看看我們的祖先告訴我們的飲食法則： 「五穀為養，五果為助，五菜為充，五畜為益，」就是最好的說明。五穀是養命之根本，被放在了首要的地位，其它的蔬、果、畜都是輔助和補充。
很多人之所以認為自己吃得很好，但是仍然有氣無力，而且越來越胖，就是因為現在的人，總是拒絕或減少吃主食，然後大量的吃肉、吃生冷的蔬菜水果，理由是吃了主食發胖，吃這些不胖！這真的是顛倒是非的說法。肥胖並非是因為吃多了主食造成的，而是體內脾、腎、肺臟的陰陽失調，多濕邪痰飲，無力完成水液的氣化和代謝，致使濕邪痰飲瀦留體內，這正是氣血不足的表現，而不吃主食只會更加重氣血不足，更加無力去推動運化，造成惡性循環。

7、食療和飲食養生的區別？ 簡答題 差不多就行

你好！
食療是為了專門治某種病來食某種東西；食療養生是針對整個機體的健康的各方面採取的調整飲食來達到使身體健康的目的。
希望對你有所幫助，望採納。