春分和養生

1、春分是什麼意思 生活中養生應該注意哪些細節

春分，是春季九十天的中分點。二十四百節氣之一，每年公歷大約為3月20日左右，太陽位於黃經0°（春分點）時。

春分這一天太陽直射地球赤道，南北半球季節相反，度北半球是春分，在南半球來說就是秋分。

值得注意的是：北半球各地從冬至開始白晝專越來越長，但是從春分開始白晝才比黑夜長；從夏至那天開始白晝越來越短，但是從秋分開始白晝才比黑夜短。

春分這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長。

春分還是屬伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克等國的新年，有著3000年的歷史。

2、春分如何養生？

所謂「春分秋分，晝夜平分」，分就是半，這是春季九十天的中分點，同時這天太陽直射赤道，晝夜時間相等。隨著春分到來，意味著春季已過一半了，天氣也出現變化，陰雨連綿，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。春分前後是草木生長萌芽期，人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，此時易發常見的非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。

《素問·至真要大論》：「謹察陰陽所在而調之，以平為期。」是說人體應該根據不同時期的陰陽狀況，使「內在運動」也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動，與「外在運動」即腦力、體力和體育運動和諧一致，保持「供銷」關系的平衡。避免不適當運動的出現而破壞人體內外環境的平衡。由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。人體是一個平衡的整體，陰陽兩分合，飲食、情緒、起居都有自己的生物規律，為了求得這種「暫時平衡狀態」的「生命的根本條件」，對保持人體的陰陽平衡就成為養生的一條重要法則，這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的調攝上，還是在自我保健和葯物的使用上都是至關重要的。在養生中如何運用陰陽平衡規律，協調機體功能，達到機體內外的平衡狀態，使人體這一有機的整體始終保持一種相對平靜、平衡的狀態是養生保健的根本。 一、飲食養生

《素問·骨空論》：「調其陰陽，不足則補，有餘則瀉。」傳統飲食養生與中醫治療均可概括為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。中醫養生實踐證明，無論補或瀉，都應堅持調整陰陽，以平為期的原則，科學地進行飲食保健，才能有效地防治很多非感染性疾病。在春分節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食。總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。可根據個人的體質選擇搭配飲食，如吃寒性食物魚、蝦佐以溫熱散寒的蔥、姜、酒等，食用韭菜、大蒜等助陽之物時，配以滋陰之蛋類，以達陰陽平衡之目的。

春分適宜於的食品有春筍、韭菜等。下面介紹一款春分養生蔬菜：韭菜。

韭菜，又名起陽草、壯陽草、懶人草、久菜等，以「菜中之葷」而著稱，在我國已有三千多年的栽培史。《爾雅》說：「一種而久者，故謂之韭。」古人以其再生力極強，久割不斷，一茬接一茬供人們享用，故稱其為懶人草、久菜。

中醫認為，韭菜味甘、辛，性溫，能入肝、胃、腎經，具有溫中行氣、健胃提神、散瘀解毒、固精止遺等功效，是一味溫補腎陽的良葯，可以治療胸痹、噎膈、反胃、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、痔漏、脫肛、跌仆損傷、蟲蠍蜇傷等。《本草綱目》認為，韭菜「葉熱，根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中」。《本草綱目》還記載「正月蔥，二月韭」。就是說，農歷二月生長的韭菜最適合人體健康。

注意：韭菜「春食則香，夏食則臭，多食則神昏目暗」。由於韭菜為辛溫補陽之品，吃多的話會導致鼻出血，甚至痔瘡出血，所以陰虛火旺及濕熱證患者不適合吃。韭菜含粗纖維較多，不易被胃腸消化吸收，所以胃及十二指腸潰瘍患者也不可以一次吃太多。

另外，給大家推薦一款菜餚：山葯扁豆鯉魚湯。做這道菜需要白扁豆30克，淮山葯40克，乾薑3克（或生薑15克），鯉魚1條（約500克）。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內臟、洗凈，加水適量，與前三味葯同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾祛濕的功效。

二、精神養生

在精神調養方面，要做到心平氣和，保持輕松愉快、樂觀的情緒，從而安養神氣，切忌大喜大悲、情緒波動劇烈而不利於肝氣疏泄，與春分時節的「陰陽平衡」特點相應。春分時節，春光明媚，鶯飛草長，桃紅李白，百花盛放，此時仍然是郊遊踏青的好時節，可在風和日麗的時候與好友結伴郊遊，增廣見聞，以利於肝氣的疏泄。 三、起居養生

在起居方面，雖然春分已進入二之氣，天氣日漸暖和，但日夜溫差較大，而且仍不時會有寒流侵襲，天氣變化較大，雨水較多，甚至陰雨連綿。此時，要注意添減衣被，「勿極寒，勿太熱」，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微汗出，以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩，抵抗力差，容易患感冒或風疹等傳染病，更應注意適時添減衣被，可以多曬太陽，以利祛散寒邪。

3、春分的養生

、春分吃什麼食療方養生
3.1、豬肺橄欖湯

材料:豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。

做法:豬肺沖洗干凈,切片,其他材料洗凈,加入適量清水燉1個小時即可。

功效:根據中醫以臟補臟之理,豬肺被認為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效。

3.2、枸杞瘦肉湯

做法:鮮枸杞葉30克,豬瘦肉150克,油、精鹽、味精適量。鮮枸杞葉洗凈,豬瘦肉洗凈後切片。炒鍋燒熱,放入油,加入豬瘦肉片,翻炒片刻,加適量水,放入鮮枸杞葉,大火煮熟,加精鹽、味精調味即成。

功效:有健脾養肝補腎的功效。

3.3、燕窩燉冰糖

材料:燕窩10克、冰糖15克。

做法:先用溫水浸泡燕窩,待燕窩泡軟後,可用鑷子清理其中的細小燕毛等雜物,將泡好的燕窩瀝干水,加入適量的清水,倒入燉盅,加入冰糖,隔水小火燉1小時即可。

功效:燕窩具有養陰潤燥、益氣補中的功效。

春分如何飲食養生
1、多吃吃時令菜

兩千多年前的孔子就告誡我們「不時,不食」,就是說,不是這個季節的菜果就不吃。時令菜也是「運氣菜」。食物一要講究「氣」,一要講究「味」。因為食物和葯物都是由氣味組成的,而葯物、食物的氣味只有在當令時,即生長成熟符合節氣的食物,才能得天地之精氣。2、給腸胃放放假

如果每周都能讓腸胃有一個休息日,便可以有效地幫助我們排出體內積存的毒素。在雙休日只吃早晚兩餐,或以稀粥、水果、蜜糖水代替一頓正餐的方法來減輕腸胃負荷。

3、春季養肝少喝酒

春應於肝、夏應於心、長夏應於脾、秋應於肺、冬應於腎,所以春天重在養肝。春天養肝的目的在於協調肝的陰陽平衡,在中醫里,甘味食物能滋補脾胃,大棗和山葯就是不錯的選擇。酒傷肝腸,因此春季更不應飲酒。

4、春分養生，春分是哪一天，春分吃什麼養生好，春分節氣

春分是指太陽位於黃經0°和15°度之間的位置，大約是3月20日至4月5日之間。春分節氣的到來氣溫也慢慢的隨之升高，我國的南北方氣溫都已經是明顯的上升了。但是這是也是我們養生的好機會。
春分節氣吃什麼？

1、薺菜
吃春菜是春分的習俗，挖薺菜、炒雞蛋，可以去除貓冬積藏下來的濁氣，免於春困。春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
薺菜常被人們製作成包子或餃子餡。將薺菜炒食、蘸醬涼拌或做湯都可以成為令人垂涎的美味。除此之外，還可以用薺菜來做菜羹，調制出美味的薺菜粥。
要挑選不帶花的薺菜，這樣才比較鮮嫩好吃;薺菜根的葯用價值很高，食用時不應摘除;薺菜不宜久燒久煮，時間過長會破壞其營養成分，也會使顏色變黃，薺菜做菜時，不要加蒜、姜、料酒來調味，以免破壞薺菜本身的清香味。
2、香椿
春分時節的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好的。我國民間自古就有「食用香椿，不染雜病」之說。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。
不過春食香椿要趁早，等到四月中旬之後，大部分地區香椿芽中的硝酸鹽含量都超過了世界衛生組織和聯合國糧農組織的標准。也就是說，香椿芽越嫩，其中硝酸鹽越少，那麼將來儲藏中產生的亞硝酸鹽也越少。
直接從樹上採摘下的新鮮香椿嫩芽，可以直接入菜。但如果從市場上買來的香椿，一定再吃之前做焯燙處理。在沸水中焯燙1分鍾左右，可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽，同時還可以更好地保存香椿的綠色。
3、豆芽
春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。
市場上出售的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的，無根豆芽是國家食品衛生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一。正常的綠豆芽略呈黃色，不太粗，水分適中，無異味;不正常的顏色發白，豆粒發藍，芽莖粗壯，水分較多，有化肥的味道。另外，購買綠豆芽時選5～6厘米長的為好。
炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調時宜配上一點姜絲，中和它的寒性。炒綠豆芽時加入一點醋，既可防止維生素B1流失，又可以加強減肥作用。

4、萵筍
春季也是各類過敏性疾病的高發季節。研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，緩解過敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍和芸豆就是補鈣的絕妙搭配。每100克芸豆含鈣135毫克，而萵筍的根中含有一種菊粉，能夠加強鈣的吸收。萵筍和芸豆適合涼拌，不僅爽口，而且營養損失少。
萵筍忌咸，烹調時不宜放鹽過多，否則可使營養成分外滲，也影響其口味。萵筍不宜用銅制器皿烹制或存放食用，可破壞其中所含抗壞血酸，使營養成分降低。
5、韭菜
春分時節值得一吃的有韭菜。俗話說，韭菜有「春食則香，夏食則臭」之說。這時的韭菜嫩鮮，最好吃。韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高，葉酸和鉀含量也不錯。而且，韭菜中有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味來自於其含有的異硫氰酸鹽，有抑制多種細菌的作用。
韭菜一般分細葉和寬葉兩種，細葉韭菜葉子窄而長，顏色深綠，而寬葉韭菜葉子比較寬，呈淡綠色，香味沒有細葉韭菜濃郁。購買春韭時注意，葉片較窄，且根部為紫色的最為細嫩，而葉片較寬且根部為淡綠色的則香味要淡一些，可根據自己的口味需求來購買。
春韭比較細嫩，經不起大火旺油的折騰，所以烹炒時要注意火候和時間，不要過度烹飪。注意，韭菜有「洗腸草」之稱，對於消化不好或有胃腸道疾病的人來說，不要多吃。
6、春筍
春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
春筍裡面有難溶的草酸，會引發過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹。拿筍炒其他食物吃的時候，先把筍放在鹽水裡煮10分鍾，又去了澀氣，又除了草酸。過敏體質的人，切忌把春筍和海鮮一起吃。
需要提醒的是，不是所有人都適宜吃春筍。胃潰瘍等胃腸道功能紊亂的，大病初癒者這類人消化功能較弱的，過敏體質者如患有過敏性鼻炎、哮喘，蕁麻疹等，4歲以下小孩、剛生完孩子的產婦、老人，還有結石病人等均不適宜吃春筍。

5、什麼是春分節氣 春分如何養生保健

今年的春天來得比較遲, 上周北京剛下了一場大雪, 但是, 畢竟它擋不住春天的腳步。

3月21日，就是二十四節氣的春分節氣，這是春天的第四個節氣。春分，是很重要的節氣，據《月令七十二候集解》：「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。」另《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說：「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」在這一天時間白天黑夜平分，各為12小時。由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。

春分節氣時，人體的血液和激素活動正處於相對的高峰期，而氣候的驟變會導致人體的平衡失調，容易誘發高血壓、心臟病及月經失調。

中國中醫科學院教授杜婕僡教授說：「春季養生必須掌握春令之氣升發舒暢的特點，注意保衛體內的陽氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來，凡有耗傷陽氣及阻礙陽氣的情況皆應避免。同時，肝屬木，應於春。春三月木旺，是肝氣旺盛，易於發病的季節，如不注意疏發調理，易發生與肝有關的疾病。」

春節節氣，在膳食方面要注意減酸增甘。甘味食物能補肝益腎，如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。春筍，其具滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿的功效，也宜食用，此外還有芝麻、花生、赤小豆、蘋果、橘子、櫻桃等。因為酒會傷肝，春季則不宜飲酒；建議泡點菊花茶、薄荷水等飲用，則能起到清除肝熱的作用。

在起居方面，春分節氣我們要注意夜卧早起，在庭院中進行散步或慢跑類的運動，強度要適中。同時，還要多曬太陽，以升發陽氣。

春天容易出現流行病，要增強身體的抵抗力。為此，我們要注意堅持適當鍛煉，保持充足的睡眠時間。

另外，春分節氣是冷暖過渡期，氣候從冷向暖變化，心理上要保持輕松愉快，樂觀向上的精神狀態。

6、春分飲食習俗文化：春分吃什麼養生

1、薺菜
吃春菜是春分的習俗，挖薺菜、炒雞蛋，可以去除貓冬積藏下來的濁氣，免於春困。春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
2、香椿
春分時節的香椿，香味濃郁，鮮嫩清脆，口感和營養都是最好的。我國民間自古就有「食用香椿，不染雜病」之說。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用。
3、豆芽
春天是維生素B2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。
4、萵筍
春季也是各類過敏性疾病的高發季節。研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，緩解過敏病人的痛苦。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
5、韭菜
春分時節值得一吃的有韭菜。俗話說，韭菜有「春食則香，夏食則臭」之說。這時的韭菜嫩鮮，最好吃。韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高，葉酸和鉀含量也不錯。而且，韭菜中有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味來自於其含有的異硫氰酸鹽，有抑制多種細菌的作用
6、春筍
春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

7、春分如何養生 春分養生要做好這些事

春分時節是養生的好時候，古書里也論述了養來生的重要性：故智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔。如是，則僻邪不至，長生久視。

養生的原則就是順四時而適寒暑，要順應天地節氣變化的自然屬性，當春季來臨，人體的起居坐卧源、吃穿住行、內心情致都要盡量符合春天的季節特點。

那麼春季的自然屬性是什麼呢?在《四氣調神大論》里稱：春三月，此為發陳。天地俱生，萬物以榮。

在春天的立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨這六個節氣中，萬物都開始復甦，人也如此。

此時，人們不應違背這股初生的氣機，應當遵循少陽初生之氣的規律，順著它舒展zd、調達、隨性的自然屬性。簡言之，就是不要刻意約束，也不要特別地加速，這便是春季養生的總原則。

8、春分吃什麼養生

春分吃春面，吃韭菜春餅利於養生，平衡飲食利於健康。
春分，晝夜時間一樣等長，注意早上適當早起床，做運動，利於身體健康

9、春分時節話養生：春分怎樣養生

一、調養精神
二、禦寒
春天宜晚睡早起，到室外多活動，舒展形體，使一天精力更加充沛。
三、調節飲食
春天新陳代謝旺盛，飲食宜內甘而溫，富含營養，以健脾為食養原則
四、運動鍛煉
春天多鍛煉，會增強兔疫力與抗病能力
五、預防春困
早卧早起，克服消極懶惰思想情緒;二要積極參加鍛容煉和戶外活動，改善血液循環;三要適當增加營養。

六、保健防病