張悟本的食療養生視頻

1、養生大師張悟本的騷操作，導致綠豆價格瘋狂上漲，近幾年還有什麼離譜的食補食品？

實在是太多了說都說不完。

隨著全名養生的浪潮越來越洶涌，男女老少都加入養生的行列，所以很多所謂的商家或者專家也都出來了，但是有的是真的有的是假的，很難區分。

而民以食為天，因此食補成為一個養生的重要部分，也因此，很多地方各個區域都會涌現出各種各樣的說法，各種食物幾乎都變成了一種補葯一樣的存在。都被安上了這樣子或者那樣子的效果。

當然不是說全部都是錯的，但是有些功效說出來其實本來就很玄乎。先說那些天然的食材，小到炒菜做飯的調料，大到各類各樣的水果蔬菜幾乎都各有用處，我有時候就會想，那這樣子我們不是什麼食物都要吃一邊？哪裡吃得過來先不說肚子放不放的下，吃飯的錢都是一筆巨大的開銷。

然後再說那些天然食材以外延伸出來的養生保健類產品.真的是數不勝數，恨不得一個補充維生素c的功效能延伸出數百種不同的產品過來，硬是可以把你的需求細分到不能再細分，c1c2c3...不一一列舉了。

之前不是還有某明星吃太多一把保健葯結果出了問題嗎。

所以說再怎麼食補其實也不能亂補，需要適可而止，我們的身體的承受能力和消化能力是有限的，身體需要的就那些影響，少了不行多了也不行。得正正好才是最好的。所以大家記得食補不是多多益善，而是適可而止。

2、張悟本老師的食療養生真的可以治好病嗎?

張悟本就是個下崗工人，上了一期進修班，你想怎麼可能會治病呢？ 張悟本只會請人吃生茄子、白蘿卜和喝綠豆湯，其他啥也不會

3、我承認，聽了張悟本的養生課，喝了綠豆湯近半年，，，

也沒啥壞處的。不用擔心，以後不要迷信就好

4、張悟本中醫養生食譜如何治療低血壓

http://video.baidu.com/v?word=%B0%D9%BF%C6%C8%AB%CB%B5%D5%C5%CE%F2%B1%BE%C8%AB%BC%AF&ct=301989888&rn=20&pn=0&db=0&s=0&fbl=800&oq=%B0%D9%BF%C6%C8%AB%CB%B5&f=3&rsp=6 。這是張悟本視頻網址，希望地有幫助

5、張悟本是否被抓視頻

他沒有被抓，只是被廣電總局封禁了

以下是昨天關於他的報道，希望對你有用：

2010年5月31日央視《經濟半小時》播出《張悟本：我在尋找綠豆的替代品》，以下是節目實錄：

5月26日，在鋪天蓋地的質疑聲中，悟本堂和張悟本本人，特地召開了這次媒體懇談會。會議的主角是張悟本、悟本堂健康科技有限公司常務副總經理吳威和30位張悟本的支持者。

新聞發布會上，悟本堂工作人員(現場主持人)：我們今天要一探究竟，我們想要認識、接觸和了解一個真實的張悟本

在這個懇談會上，悟本堂健康科技有限公司常務副總經理吳威，做的第一件事情就是出具的這份關於張悟本治癒率的調研報告。他告訴現場的記者，這份報告是中醫科學院中醫葯科技合作中心按照國際社會統計學通用SPSS分析法，隨機抽取樣本668份，合格樣本584份。其中，「痊癒」87份，佔比14.9%； 「顯效」156份，佔26.7%；「見效」171份，佔29.2%；「無效」154份，佔26.3%；「惡化」16份，佔2.7%。

新聞發布會上，悟本堂健康科技有限公司常務副總經理 吳威：針對這個結果呢，我相信在座的朋友們，可以有不同的角度去解讀。

現場主持人 悟本堂工作人員：相信在一些科學的數據前面，一些無端的指責和一些無中生有的謊言會不攻自破。

一段時間以來，張悟本的學歷、資歷被各方質疑，懇談會上，吳威肯定地給出了這樣的答案。張老師他是在2004年取得了衛生部高級營養保健師資質，是中國中醫科學院，中醫葯科技合作中心的客座研究員，也是中醫葯科技合作中心的首席食療保健推廣專家，我相信以張老師在食療和養生方面的經驗造詣，完全有能力也將繼續在過去、現在和將來，繼續為更多的人去提供力所能及的幫助。

吳威關於張悟本身份的重述，引起了現場一陣騷動，有媒體大聲提問，表示質疑，但是主辦方理會。懇談會發布後的第三天，衛生部發表聲明，否認了張悟本「衛生部高級營養師」的身份。

張悟本：剛剛主持人說心情很復雜，其實不復雜，這是一個爭論嘛其實很正常了

那我什麼心態呢，我是抱著一個非常平靜的心態，有何改之、(無責加冕)對待這個事情，但是呢，對於一些無端的猜測、指責，甚至好多無中生有的人身攻擊表示遺憾。

在這次懇談會的現場，主持人特意介紹了張悟本的粉絲團，是專程前來聲援張悟本的。「最近我們也接到了大量的，在張老師接受過食療幫助的朋友們，對張老師的聲援，今天有一些朋友們趕到了現場，現在我想請台下就坐的，曾經接受過張老師食療幫助的朋友們揮手示意一下 好，手放下，謝謝大家。」

粉絲：今天無論如何我也要趕到現場，還張教授一個清白。

除了現場的支持者，張悟本說，經常有鐵桿粉絲去自己坐診的地方，就是為了看自己一眼。

我經常老碰見這種人，見到了，那個叫什麼？粉絲，說特別感謝您，我看好了，這個有機會有歡迎媒體到現場去看一看，我們每天咨詢的時候經常來好多人，就是要求我看他一眼，打開門看我一眼，我高興，我走了，告訴你我的病治好了，經常有這樣的人。

雖然張悟本得到了不少人的追捧，但是目前要張悟本看病2000元的掛號費，也遭到了現場的質疑。

張悟本：咱們算一筆帳，兩千元掛號費，我就這兩千元掛號費，剩下都沒有了，咱們比如說紅斑狼瘡的比例，紅斑狼瘡一百萬好得了嗎？世界都解決不了的問題，我就吃飯給吃好了，花了多少錢，那麼這幾位那麼都可以算，一天60多瓶葯，多少錢一個月，他問題他老得吃，越吃越多，這是什麼價錢，兩千塊錢解決了，貴嗎？

在張悟本回答問題的時候，吳威時不時像這樣給張悟本發出信號，或是小聲遞話、或是點頭示意，在張悟本說出「掛號費」三個字後，吳偉馬上示意主持人。

主持人：剛才說的是兩千塊錢掛號費，兩千塊錢是掛號費嗎？

張悟本：對了，咱們得澄清，兩千塊錢是咨詢費不是掛號費，因為這是營養咨詢，健康咨詢，不是掛號費。

張悟本一直強調，他從事的是營養咨詢，而非坐診看病，收取的也不是掛號費，而是咨詢費。在懇談會接近尾聲的時候，對於廣受質疑的行醫資質的問題，張悟本給出了這樣的回答。這個問題，其實你說簡單簡單吧，因為食療它不涉於醫療，它跟行醫沒有任何關系，它是調，中醫叫調理，所以說白了，說深了就是文字游戲的問題了，因為我全是飲食，我沒一個葯，沒葯，因為我認為行醫是倆概念，但是你要說復雜，文字方面的游戲了。

張悟本背後的人：最早挖掘張悟本的中醫科學院科技合作中心，總經理鄢良。說張悟本其人。

張吾本真正以專家的身份出現，是三年前。2007年，中醫科學院下屬的科技合作中心，進入社區辦講座推廣養生保健知識，張悟本是科技合作中心總經理鄢良特地請來的講師。

鄢良：有人推薦他，推薦他，我們試了一下。盡管當時張吾本並沒有接受過醫學教育，但當時他表達能力強，說起綠豆、蘿卜養生自有一套理論，很受社區居民歡迎。實際上我是給張悟本上課的，我單獨給他上過兩次課。因為它很多經驗它是有限的，它理論講不清的，那我就把中醫理論講給他聽，這個東西該怎麼講，怎麼講。

張悟本在社區的講座很快就火了起來，名聲漸起後，鄢良的團隊將張悟本在社區的講座做成了光碟，標價200 元，在這個光碟的包裝盒上，我們可以看到張悟本的各種頭銜：全國營養改善行動專家組成員、中國健康教育促進委員會講師、衛生部微量元素重點實驗室顧問、中國中醫科學院中醫葯科技合作中心首席健康推廣專家等頭銜。

記者：當時為什麼要給他加這么多頭銜呢？

鄢良：這不是我們給他加的頭銜。應該說這個東西(頭銜)是應該說，他自己提供他的，陳述他的真事或者是經歷的時候提了這一段吧，當然這個東西對於我們發布(有好處)

記者：認證過他這些頭銜嗎？

鄢良：這方面我們有疏漏，我們可能有疏漏，沒有在意。

開講座積累起大量人脈後，被冠以諸多頭銜的張吾本，開始被電視欄目邀請，進行養生節目專題講座。鄢良也特地邀請張吾本，開始在中醫科學院科技合作中心舉辦的中研健康之家坐堂問診。

鄢良：這種飲食的咨詢，或者飲食的咨詢他是可以做的。

盡管此時的張吾本學歷、資質都沒有經過仔細認證，不過，鄢良告訴我們，從那時開始，有位叫唐燕飛的人看中了張吾本，開始對張吾本進行包裝，籌劃各種活動。他火成了後面這個樣子，(是)別人後面這種文化公司在運作。

在唐燕飛所在的這家文化公司的包裝下，張吾本開始頻繁的上電視台做節目，不過，2年期間，一直成效不大。直到2009年，一位叫賀雄飛的出版商看中了張吾本，開始加入包裝隊伍。很快，張吾本這本紅極一時的書被出版了。張吾本13年時間從一個紡織廠工人倍包裝成了神醫，成了文化公司、出版商、發行商的搖錢樹。

鄢良說，2009年8月以來，張悟本除了每周有4個工作日在中醫科學院科技合作中心下屬的中研健康之家提供咨詢服務外，同時還在悟本堂服務，最近一段時間，外界的質疑聲越來越大，因為和張悟本有合作關系，所以他們出具了一份關於治癒率的報告。

記者：那這個有效、無效是誰來認定的？

鄢良：這種顧客自己陳述嘛，他有標准，他自己陳述，陳述完了以後，電話做了回訪。

他還告訴記者，5月28日，衛生部出面，否認了張悟本「高級營養師」的資質，而衛生、工商等部門開始介入調查張吾本，這個時候，對於是否要把張吾本這個精心打造了多年的品牌進行下去，現在包裝團隊內部有了一些分歧。不過他告訴我們，即使放棄了張悟本，他們也不會放棄之前的模式，會再尋找一個新人，繼續將食療、養生做下去。那沒有張悟本這個機構照樣運行，它只是我們一個普遍的食療師。可以做飲食咨詢的人很多，對不對？因為做飲食的咨詢這一點它比較特殊。法無禁止就是許可的。

記者：你覺得法無禁止就是許可的。

鄢良：對，法無禁止就是許可的。這個國家不可能在這上面做什麼限制的，國家是限制什麼呢？比如說你醫生的醫療行為，你一定要有許可的，一定要有許可的，一定要有醫師執照的，國家是有這個要求的。比如說葯店賣葯這是有葯師證這個是可以的，但是你告訴別人怎麼吃飯之類的，吃飯飲食結構之類的，這個東西他是不需要特別許可，這個不需要特別許可的，國家在這塊沒有明確要求，這個要什麼，既然國家沒有明確要求的話，那麼他做了，你不能說他違法，這點他沒有違法的。

在悟本堂召開的新聞發布會後，張悟本在家人的陪同下匆匆離去，之後開始拒絕所有媒體的采訪。經過多方溝通，悟本堂同意第二天安排張悟本接受《經濟半小時》欄目的獨家專訪。5月29日，記者如約來到采訪地點，一個下午過去了，卻始終不見張悟本出現。悟本堂的工作人員告訴記者，媒體的質疑出現後，張悟本已經被其家人和私人律師保護起來，不再同意接受公司安排的采訪。

《經濟半小時》欄目與悟本堂公司高層再次進行了溝通，隨後，通過他們撥通的電話，記者與張悟本家人及私人律師進行了通話，電話里，記者明顯感受到張悟本以及家人對媒體質疑的無奈和擔心，經過近三個小時的協調，張悟本終於同意在其家人和私人律師的陪同下接受采訪，但只同意回答幾個確定下來的問題。

記者：有很多人說張悟本是神醫，你怎麼看？

張悟本：世界上哪有神醫啊，其實大家都看我就一個普通人，我不是神醫，首先我不是醫生，我是一個通過自己的學習繼承咱們祖先傳下來的食療，因為咱們都知道，食療勝葯療，咱們首先不得病，也就咱們都想防病，都想健康，那麼要想健康，你就得從飲食抓起。祖宗說了，咱們祖先都說過民以食為天，為什麼把食要作天，天是最大的東西，什麼都超不過天，那麼也就是我們食都要比作天，我就把這些東西我所學到這些經驗，想辦法傳播，傳播出去，讓百姓受益，就這一個，沒有神那詞，大家可能誤解了，沒有神醫，一個沒有神，我也不是醫，首先要澄清這點。

記者：那你能包治百病嗎？

張悟本：那不可能包治百病，因為這是很簡單，婦孺皆知的道理，沒有一個可以100%，現在醫學這么發達，它不敢100%，因為必定是人，人怎麼會能保證100%的事呢。

記者：同時還有很多人說張悟本是個騙子，你怎麼看？

張悟本：對於這個問題我是比較反對的，為什麼呢？很簡單一個道理，我是騙子還敢在坐著嗎，哪個騙子敢在大街上坐著，但是你說有可能有些誤解，這是可以理解的。咱們古訓，古語有句話，美譽天下必棒滿天下。你像歷朝歷代的皇帝跟現在，近代咱們很多偉人他都是各佔一半這是很正常的一個事情。

在接受采訪的過程中，張悟本一別於以往電視里滔滔不絕的形象，面對記者，表現出來更多的是局促和緊張，很多時候都把問題推給身旁的律師和公司。

隨著媒體鋪天蓋地的質疑，張悟本和他身後的公司越來越難以應對，早已排滿的赴全國多個地方講座活動的日程也不得不臨時取消。

記者：公眾其實也很關心，面對媒體的質疑張悟本現在在做什麼？

張悟本：休息，調理自己一下，第二再努力學習，給大家一個，剛不講了嘛，再想想辦法，因為大家都反映綠豆偏貴，有沒有替代的東西？我也正在，現在趁這點功夫趕緊從書上查，從老師那，也在跟好多專家來溝通，怎麼來找一個更便宜的東西，更讓老百姓受益的東西，再發掘一個東西來替代它，正在努力去做。

記者：那你認為食療和治病有沒有一個界限？那這個界線在哪兒？

張悟本：那當然了，這肯定的。

記者：這個界限在哪裡？

張悟本：這個問題請專家來談吧。

據媒體報道，張悟本身後的多家公司分別承擔不同的策劃任務，從出版光碟、發行圖書到開設講座、坐堂咨詢，每個公司都從中獲得了巨大的收益。據報道，張悟本的講座出場費已高達20萬元，15分鍾完成的一個養生咨詢，掛號費高達2000元，據稱這樣的號已經排到了2011年。

記者：我注意到在悟本堂包括其他的幾個你的相關的企業的這些工商登記的資料里頭，你既不是法人又不是這個企業的股東，那麼我想問一下，你是怎麼參與這些企業的分配的？

張悟本：這個問題太簡單了，問他們，讓他們來回答。

記者：有人懷疑你掙了很多的錢，你能透露一下嗎？還有一個就是你交稅嗎？

張悟本：到稅務局去查就行了，因為我沒法說，去查就行。

記者：你可以直接告訴觀眾？

張悟本：肯定上稅，開公司能不上稅嗎。

張悟本：都問領導去吧，因為都是他們辦，我也不管。

6、張悟本失眠養生食譜

專家批張悟本觀點：喝酸奶堵塞血管說法很無知 http://www.sina.com.cn 2010年05月14日12:26 《生命時報》要說時下什麼食物最火？恐怕非綠豆湯、長茄子莫屬。而這些食物的推崇者張悟本，算得上目前國內養生界最熱門的人物了。他的食療方子中沒有什麼靈丹妙葯，不管給誰開，都少不了3樣東西：白蘿卜、綠豆和長茄子，並稱多次用它們治好了肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症。張悟本又出書，又上電視節目。在他口中，不管你患了近視、高血壓，還是癌症，「葯店」就是你家隔壁的菜市場，「醫院」就是你家的廚房，「葯方」則離不開五穀雜糧。據說，就因為他的理論，市場上雜糧都跟著漲了價。百姓更是追捧，很多人甚至把他的話當聖旨一樣照著做。治病真可以這樣簡單？百姓該不該相信他的說法？各學科專家對此又持何種態度？《生命時報》記者進行了一系列深入調查。各科權威專家批駁張悟本論調在老百姓看來，張悟本的養生方法成本低廉、簡單易學。然而，這套「不用吃葯」的食療理念，在權威專家眼中又是怎樣？日前，《生命時報》記者采訪了中醫、營養、高血壓、糖尿病等學科的專家，對他的幾大主要論調進行點評。論調一：「萬能」食療方———每天1斤綠豆煮水。在張悟本的理論中，最著名的要數「綠豆說」了，它不但能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤。對此，全國名老中醫、衛生部中日友好醫院首席專家晁恩祥無奈地表示：「像這種一個蘿卜、一斤綠豆就能治病的說法，未免太過荒謬！」綠豆湯確實有清熱解毒、消暑利水的作用，但古書也記載，它會與葯物的相關成分發生反應，從而降低葯效。正在服用各類葯物，特別是中葯湯劑的人一定要慎喝綠豆湯。這個方子是否能治百病？北京中醫醫院副院長王國瑋點評說，有兩點老百姓必須要知道，一是中醫講究辨證施治、整體而治、因人施治。食療同樣是因人而異的，不同的人方法不同，不同的季節調理方法也不一樣。二是中醫歷來講究的都是「以治為主，以食療為輔」，僅依靠食療治病需謹慎。論調二：降壓葯會吃出腦梗、腎衰竭，糖尿病並發症也是吃葯吃出來的。張悟本表示，降壓葯不但會擴張血管、造成腦溢血，它還傷腎，10個透析病人，9個半是葯源性中毒而起，8個是長期服葯的結果。聽聞此言，中國高血壓聯盟秘書長、中國醫學科學院阜外心血管病醫院心內科主任醫師王文氣憤地表示：「這完全是缺乏基本醫學知識的說法！人一旦患了高血壓，最終可能都會發生心臟病、腦血管病、腎臟病，如果不吃葯，發生這些並發症的危險性更大。」北京協和醫院糖尿病中心主任、北京糖尿病防治協會理事長向紅丁也表示，美國、英國等國家多個大型臨床研究表明，正確的降糖、降壓和調脂治療有利於並發症的防治，這已經是不爭的事實。任何一種成熟葯物的正面作用，都強於其副作用。飲食很重要，但不能取代必要的葯物治療。論調三：不要喝酸奶，裡面的增稠劑會讓血管堵塞。對此，中國營養學會理事長程義勇教授批駁道，不是所有的酸奶都加增稠劑。退一步說，即使用了，只要按照國家標准來用，也不會對人體產生危害。況且，增稠劑本身根本不會造成血管堵塞，這是很無知的說法。「營養學界長期以來有一個共識，酸奶是最值得推薦的奶製品，它含優質蛋白，鈣含量高，營養僅次於人乳。」論調四：生吃長條茄子就等於吃降脂葯，它不僅吸油，治血脂黏稠，還能治腫瘤。國家食物與營養咨詢委員會副主任、中國農業大學食品學院李里特教授表示，茄子對補充人體膳食纖維確實有好處，但它就是一種普通的蔬菜，在營養方面未必比深色綠葉菜好。中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任王宜也告訴記者，在中醫中，生吃茄子確有一定的清熱解毒、活血消痛的功效，茄子提取物能降低血清膽固醇。但這種吃法並非人人都適用，而且，不同體質的人攝入量是多少，也都有講究，不能一概而論。論調五：高血壓患者應大力補鈣：女性3000毫克，男性4000毫克。我國對於鈣的推薦攝入量為成人每日800毫克，老年人為1000毫克。鈣的可耐受最大劑量(UL)為2000毫克。「這個推薦量參考了國際上的標准，本身就已經偏高了。而張悟本開出的方子足足是推薦量的4倍。一旦鈣片吃多了，容易導致泌尿系結石、便秘等。」李里特表示。論調六：吃鹽多少跟血壓沒什麼關系。「當然有關系！鹽是高血壓的危險因素。涉及20萬人的中國居民營養與健康狀況調查報告顯示，我國每人每天平均吃鹽量已達到12克，遠遠超過世界衛生組織推薦的『安全線』6克。」王文告訴記者。論調七：80%高血壓、糖尿病都是誤診。王文稱，根據國內外標准，這兩種病的診斷都很明確，尤其高血壓，診斷不難。「他在門診中就遇到一位老患者，相信了張悟本的話，斷了葯，只喝綠豆湯，結果血壓上去了，只能去醫院找醫生。真是害人不淺！」

7、張悟本的食療養生小兒發熱

告訴各位媽媽退燒的一個方子，是在小孩生病的時候，一個老中醫給的。「香菜去葉子留莖和根3-4根
白蘿卜2-3片
生薑1-2片
加冰糖加水煮15分鍾。待溫度適中給小孩喝，小孩喝下去會出汗退熱的」各位媽媽們可以試試看，效果非常好。