1、古人對於二十四節氣有趣的事
二十四節氣起源於黃河流域，遠在春秋時代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個節氣，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。二十四節氣的命名反映了四季更迭、氣溫冷暖、天氣物候，民間在不同節氣的多姿多彩習俗也延續至今
立春：立春又叫「打春」，一般也是六九第一天，所以有「春打六九頭」之說，人們會明顯感覺白天變長了。各地都有在這一天吃春餅的習俗，是為「咬春」。吃些菠菜、豆芽、薺菜、芥菜等，清熱解毒、涼血明目、醒脾開胃。
。今兒個「立春」
立春，是二十四節氣中打頭的第一個，時間在2月3-5日之間。「立」就是「開始」的意思，立春就是春季的開始。從這一天到立夏這段期間，都被稱之為春天。另外，立春也是中國的傳統節日，代表新一年的開始。
立春物候
古代把立春後的十五天，分為三個物候：「一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰」，說的是東風送暖，大地開始解凍。立春五日後，蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒，再過五日，河裡的冰開始溶化，魚開始到水面上游動，此時水面上還有沒完全溶解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。
打春習俗
立春，傳統稱為「立春節」。中國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺「一年之計在於春」。歷代封建統治者在立春這天，舉行「鞭春」（或「打春」）之儀式，意在鼓勵農耕，發展生產。
在古代，主持「打春」儀式的，是每個地方的最高長官。他穿戴整齊，帶著下屬官員，在鼓聲中舉起柳條，鞭打土牛三下。柳條長24寸，寓意一年的二十四節氣。之後，他把柳條交給下屬和民眾，讓他們一路傳下去，輪流鞭打。噼啪的鞭響，是春耕開始的信號。在這鞭打聲中，土牛破碎了，泥土散落開來，露出藏在其中的小土牛。圍觀的人群一擁而上，你一把我一把，搶奪破碎了的土牛。牛角上的泥土撒在地里，能讓土地豐收。
換季臨界
最冷的「大寒」才過去半個月，「立春」就接踵而至。其實，標志這春天真正來到是「春分」，里現在還有一個月。「立春」是由冬到春，季節轉換的一個臨界拐點。春季從這兒開始，但你不能立馬單衣單褲沐浴春光。不僅不能如此，還得防寒服裹體，這就是「春捂」。節令節氣也充滿著講辯證法，兩種不同形態的轉換就在事物的交叉中進行。諺語說得好：
「打了春，瞎歡喜，還有四十天冷天氣」；「驚蟄鼓了風，還得另過冬」。
立春食俗
立春的飲食民俗，是「咬春」「春餅」「春卷」和「面條餃子」。所謂「咬春」，指在立春日吃蘿卜。清代富察敦崇《燕京歲時記》載：「打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰『咬春』，謂可以卻春困也。」在立春這天，還有吃春餅的習俗。晉代潘岳撰《關中記》載：「於立春日做春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之。」春卷也是立春日人們喜歡食用的美食。春卷，以薄麵皮包餡、用油炸制而成，色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人。民諺有「迎春餃子打春面」的說法，北方人以吃面條和餃子的方式，迎接春天到來。
氣候諺語
立春是一年的開端，在這一天，萬物復甦，春回大地。人們對這一天寄予著希望，把它看成是下一年吉凶的預兆。所以有關立春的氣候諺語很多，如「立春晴，雨水勻」；「立春晴，一春晴」；「立春雨淋淋，陰陰濕濕到清明」；「雷打立春節，驚蟄雨不歇」；「立春一聲雷，一月不見天」；「立春寒，一春暖」；「立春北風雨水多」；「立春東風回暖早、立春西風回暖遲」等等。
立春農事
自立春始，白晝變長了，太陽變暖了。在這冬春交替的轉折點，氣溫回升、日照加長、降雨增多。小春作物長勢加快，油菜的抽苔和小麥的拔節，正當此時，耗水量增加，應及時澆灌追肥，促進生長。農諺「立春雨水到，早起晚睡覺」，大春備耕算是拉開了序幕。農村要抓緊對越冬作物的田間管理，中耕鬆土，追施返青肥，防凍保苗。
春季養生
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，在這個時段，人體對寒邪的抵抗能力卻有所減弱，所以，在初春時節，尤其是生活在北方地區的人不宜脫去棉服，年老體弱者換裝尤應審慎，不可驟減。
在飲食調養方面，考慮到春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。春季食品，應選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等食物。
春季養生，應順應春天陽氣生發，萬物始生的特點，注意保護陽氣，要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態。同時要借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
雨水：雨水節氣意味著氣溫回升、冰雪融化、降水增多，此時天氣乍暖還寒，易患感冒，要適當「春捂」。在川西民間，雨水節是一個非常有人情味的節氣，「雨水節，回娘家」，出嫁的女兒帶上禮物回娘家拜望父母，感謝養育之恩。
雨水：節氣與風俗活動
今日是二十四節氣的雨水。
陽光與雨水乃是農作物生長最需要的兩樣東西。雨水節氣前後，萬物開始萌動，繼立春之後的節氣，就稱之為雨水，「春雨綿綿」乃是常見的情景。首先祝福天下人在春雨萌生的氣節，豐潤好景！
太陽運轉：雨水節氣一般從2月18日或19日起，至3月4日或5日至。由於太陽的直射點由南半球逐漸向赤道靠攏，此時北半球，日照時數和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，並漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中並不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導的地位，也不肯收去余寒。
氣候特點：要說雨水節氣的氣候特點，可以用「調整」二字來形容。我國各地的氣候特點，總的趨勢是由寒冬向初春的溫暖過度。華北的氣候特點氣溫回升、乍暖還寒。諺曰「七九八九，抬頭看柳」。這時冷暖空氣調整，調整與交鋒，結果就是春雨的降臨。但在西北、東北地區依然沒有走出冬天的范疇。除了雲南南部地區已是春色滿園以外，西南、江南的大多數地方還是早晚濕寒、田野青青、春江水暖。當然江南雨水節氣期間春意盎然，華南地區，則是百花盛開。
物候特點：杜甫有詩雲：「好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。」詩人生動描述了春天是萬物萌芽生長的季節，春雨伴隨著和風，當夜幕降臨時悄悄地、無聲地、細細地下著滋潤著萬物。立春節氣分為三候：「一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。」第一候「獺祭魚」是什麼意思呢？獺是一種兩棲動物，喜歡吃魚，經常捕獲物排列在岸上，在古人看來，此時節，正是水獺開始出沒的時候；第二候指鴻雁感受到天氣的變化，自北向南遷徙；第三候則是指在「潤物細無聲」的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現出一派欣欣向榮的景象。
歷史典故：舊時民眾防疫能力差，許多地方的爹娘喜歡給孩子認個乾爹，藉助乾爹的「福氣」，使孩子健康成長，於是便有了雨水節「認干親」的習俗，有「雨露滋潤禾苗壯」的寓意。人事上不僅「認干親」習俗，更有嫁出去的女兒「雨水節回娘家」的典故，出嫁的女兒回娘家，俗稱「歸寧」已經生育了的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，「罐罐肉」是用沙鍋燉了豬蹄和大豆、海帶等，再用紅紙、紅繩封了罐口，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅內褲，穿到貼身處，據說，這樣可使其盡快懷孕生子。當然，雨水節氣各地還有給岳父母「接壽」的風俗：女婿、女兒給岳父岳母送禮。禮品則一般是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，稱為「接壽」，意思是祝岳父岳母長命百歲。如果是新婚女婿送禮，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安，人際和諧，其樂融融。此項風俗現仍在農村流行。
「雨水」風俗活動：
雨水：陽光與雨水乃是農作物生長最需要的兩樣東西。雨水節氣前後，萬物開始萌動，《逸周書》中就有雨水節氣後「鴻雁來」「草木萌動」等物候記載。繼立春之後的節氣，就稱之為雨水，「春雨綿綿」乃是常見的情景。
「雨水」風俗活動：杜甫有詩雲：「好雨知時節，當春乃發生。隨風潛入夜，潤物細無聲。」詩人生動描述了春天是萬物萌芽生長的季節，春雨伴隨著和風，當夜幕降臨時悄悄地、無聲地、細細地下著滋潤著萬物。
雨水節「認干親」：意取「雨露滋潤易生長」之意。舊時民眾防疫能力差，許多地方的爹娘喜歡給孩子認個乾爹，藉助乾爹的「福氣」，使孩子健康成長，於是便有了雨水節「認干親」的習俗。一旦有人被拉著當「乾爹」，也會認為這是別人信任自己，大多都會爽快的答應。接下來就是擺好酒菜、焚香點燭，叫孩子「快拜乾爹，叩頭」。
給岳父母「接壽」：女婿、女兒去給岳父岳母送禮。禮品則一般是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，稱為「接壽」，意思是祝岳父岳母長命百歲。如果是新婚女婿送禮，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。
雨水節回娘家：出嫁的女兒「歸寧」（回娘家），已經生育了的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，「罐罐肉」是用沙鍋燉了豬蹄和大豆、海帶等，再用紅紙、紅繩封了罐口，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅內褲，穿到貼身處，據說，這樣可使其盡快懷孕生子。此項風俗現仍在農村流行。
雨水養生粥：江南地區流行雨水節氣製作「雨水養生粥」。用赤豆或綠豆，寓意冬與春的交替，同時也是一種進補，配料有銀耳、大棗等。
上圖為「二十四節氣」之系列古圖之一，畫作年份在清朝乾隆年間，這幅畫畫面上是農人立春節氣開始備耕的耕牛圖。《月令七十二候集解》中說：「正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春後繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。」諺雲：「七九八九雨水節，種田老漢不能歇。說的就是不失農時。
驚蟄：驚蟄是指春雷驚醒了蟄伏冬眠的昆蟲，大地回春，天氣變暖，桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來。此時，感冒肺炎多發，多食豆苗薺菜等，能提高對流行疾病的抵抗力。驚蟄這天，民間有打小人習俗，求新的一年事事如意。
驚蟄：節氣與風俗活動
明天驚蟄。
「驚蟄地氣通」，隨著天氣回暖、土地解凍，冬眠的昆蟲、動物日漸活躍，開始出來活動。因此該節氣稱之為驚蟄。驚蟄，雷聲隆隆閃電也特別多，這時農夫也忙著播種插秧。據說，這一天假如打雷的話，當年收成會特別好，因此乃有「驚蟄聞雷，米面如泥」的農諺。傳說假如在驚蟄之前打雷的話，那就預示今年將長期下雨，農作物容易遭雨水淹沒與浸泡。
唐詩有雲：「微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。」農諺也說：「過了驚蟄節，春耕不能歇」、「九盡楊花開，農活一齊來。」
「驚蟄」風俗活動：
「祭白虎」：民間流傳「白虎」是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡的小人興波作惡，阻撓前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
「打小人」：「小人」是人所憤恨的無恥之徒，專愛惹是生非。「打小人」是一種流行於香港、廣東民間的巫術儀祀。希望藉由此種巫術儀祀來驅逐、報復所謂的「小人」。所以每年驚蟄那天，在粵港地區就會出現一個有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：「打你個小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔」的打小人咒語。
驅趕霉運：驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者驅趕霉運的習慣，與「打小人」的巫儀有異曲同工之妙。
上圖為「二十四節氣」之系列古圖之一，畫作年份在清朝乾隆年間，這幅畫畫面上是農人驚蟄節氣開始紡紗圖。中國古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。」描述已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節，大部分地區都已進入了春耕。紡紗織布是我國古老的手工業，紡織需要經過軋棉、彈棉、紡紗、漿紗、繞紗、走紗、染紗、織布等繁瑣工序。隨著我國現代化工業不斷發展，人民群眾生活水平不斷提高，絕大多數人已不穿土布衣服。一些還保持穿土布服飾習慣的少數民族則直接到商店購買機紡的紗線來織布。手工紡紗織布行業正在漸漸萎縮。
春分：春分平分了晝夜、寒暑，整個氣候處於陰陽平衡狀態，春暖花開，鶯飛草長。飲食也宜選擇提升陽氣的食物，韭菜又名壯陽草，此時吃最當宜。「春分到，蛋兒俏」，春分豎雞蛋的古老傳統，目前已成為「世界游戲」。
陽春二三月，青韭來相伴——淺談春分的養生食物「青韭」
，姜絲爆香後炒摩芋，加點鹽，最後將韭菜倒入快炒， 放入
素味精，出鍋即可。養生目標：降脂降糖，溫陽益腎。 註：適合肥胖等「三高」人群，但不宜長期大量食用。相關閱讀：
提筆仲春二月間——驚蟄節氣的保健飲食 提筆仲春二月間——驚蟄節氣的保健飲食 「老病消凝滯，奇功真品題」——雨水節氣飲食
輕點春雨寫養生——春季飲食養生注意事項
由於春分平分了晝夜、寒暑，所以，人們在養生保健方面要注意保持人體的陰陽平衡。
兩會結束，春分節氣也到了。由於春分平分了晝夜、寒暑，所以，人們在養生保健方面要注意保持人體的陰陽平衡。
文菡月《素問·至真要大論》講：「謹察陰陽所在而調之，以平為期」。春分節氣里，人們要通過養生手段，來調攝自己的飲食、起居、運動、精神，使人體的臟腑、氣血、精氣等「內在生理運動」與腦力、體力等「外在體能運動」保持「供銷」的平衡。
春分養生，重在養肝。應做到：`一要平抑肝陽；二要健脾益氣；三要育腎養陰（善養陽者，會於陰中求陽）。
春分時節的代表性食物是青韭。因春分前後，正是草木生長萌芽時節。「……二月初驚見草芽」，此時吃春韭，清
《素問·至真要大論》講：「謹察陰陽所在而調之，以平為期」。春分節氣里，人們要通過養生手段，來調攝自己的飲食、起居、運動、精神，使人體的臟腑、氣血、精氣等「內在生理運動」與腦力、體力等「外在體能運動」保持「供銷」的平衡。
，姜絲爆香後炒摩芋，加點鹽，最後將韭菜倒入快炒， 放入 素味精，出鍋即可。
養生目標：降脂降糖，溫陽益腎。註：適合肥胖等「三高」人群，但不宜長期大量食用。 相關閱讀： 提筆仲春二月間——驚蟄節氣的保健飲食
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春分養生，重在養肝。應做到：`一要平抑肝陽；二要健脾益氣；三要育腎養陰（善養陽者，會於陰中求陽）。
春分時節的代表性食物是青韭。因春分前後，正是草木生長萌芽時節。「……二月初驚見草芽」，此時吃春韭，清脆誘人最當宜。
2、今天是二十四節氣中的驚蟄，大家知道有什麼典故嗎？這一天意味著什麼呢？^_^
驚蟄（insects awaken） 驚蟄——春雷乍動，驚醒了蟄伏在土壤中冬眠的動物。這時氣溫回升較快，漸有春雷萌動。每年公歷的3月6日左右為驚蟄。二十四節氣之一。蟄是藏的意思。「驚蟄」是指鑽到泥土裡越冬的小動物被雷震蘇醒出來活動。「驚蟄」節氣日，地球已經達到太陽黃經345度，一般在每年3月4日～7日。 中國古代將驚蟄分為三候：「一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。」描述已是桃花紅、李花白，黃鶯鳴叫、燕飛來的時節，大部分地區都已進入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時候，此時過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣。 每年3月4日～7日，太陽到達黃經345度時為「驚蟄」。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。《月令七十二候集解》中說：「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。」晉代詩人陶淵明有詩曰：「促春遘時雨，始雷發東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。」實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結束冬眠，「驚而出走」的原因。中國各地春雷始鳴的時間早遲各不相同，就多年平均而言，雲南南部在每年1月底前後即可聞雷，而北京的初雷日卻在每年的4月下旬。「驚蟄始雷」的說法則與沿江江南地區的氣候規律相吻合。 「春雷響，萬物長」，驚蟄時節正是大好的「九九」艷陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區仍是銀妝素裹的冬日景象外，中國大部分地區平均氣溫已升到0℃以上，華北地區日平均氣溫為3—6℃，沿江江南為8℃以上，而西南和華南已達10—15℃，早已是一派融融春光了。所以中國勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視為春耕開始的日子。唐詩有雲：「微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家幾日閑，耕種從此起。」農諺也說：「過了驚蟄節，春耕不能歇」、「九盡楊花開，農活一齊來。」華北冬小麥開始返青生長，土壤仍凍融交替，及時耙地是減少水分蒸發的重要措施。「驚蟄不耙地，好比蒸饃走了氣」，這是當地人民防旱保墒的寶貴經驗。沿江江南小麥已經拔節，油菜也開始見花，對水、肥的要求均很高，應適時追肥，乾旱少雨的地方應適當澆水灌溉。南方雨水一般可滿足菜、麥及綠肥作物春季生長的需要，防止濕害則是最重要的。俗話說：「麥溝理三交，賽如大糞澆」、「要得菜籽收，就要勤理溝」。必須繼續搞好清溝瀝水工作。華南地區早稻播種應抓緊進行，同時要做好秧田防寒工作。隨著氣溫回升，茶樹也漸漸開始萌動，應進行修剪，並及時追施「催芽肥」，促其多分枝，多發葉，提高茶葉產量。桃、梨、蘋果等果樹要施好花前肥。 「春雷驚百蟲」，溫暖的氣候條件利於多種病蟲害的發生和蔓延，田間雜草也相繼萌發，應及時搞好病蟲害防治和中耕除草。「桃花開，豬瘟來」，家禽家畜的防疫也要引起重視了。 農諺「到了驚蟄節，鋤頭不停歇。」到了驚蟄，中國大部地區進入春耕大忙季節。真是：季節不等人，一刻值千金。大部分地區驚蟄節氣平均氣溫一般為12℃至14℃，較雨水節氣升高3℃以上，是全年氣溫回升最快的節氣。日照時數也有比較明顯的增加。但是因為冷暖空氣交替，天氣不穩定，氣溫波動甚大。華南東南部長江河谷地區，多數年份驚勢期間氣溫穩定在12℃以上，有利於水稻和玉米播種，其餘地區則常有連續3 天以上日平均氣溫在12℃ 以下的低溫天氣出現，不可盲目早播。驚蟄雖然氣溫升高迅速，但是雨量增多卻有限。華南中部和西北部驚蟄期間降雨總量僅10毫米左右，繼常年冬干之後，春旱常常開始露頭。這時小麥孕穗、油菜開花都處於需水較多的時期，對水分要求敏感，春旱往往成為影響小春產量的重要因素。植樹造林也應該考慮這個氣候特點，栽後要勤於澆灌，努力提高樹苗成活率。 反映自然物候現象的驚蟄，含義是：春雷乍動，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動物。這時，氣溫回升較快，長江流域大部地區已漸有春雷。中國南方大部分地區，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴；而華南西北部除了個別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為中國南方大部分地區雷暴開始最晚的地區。 驚蟄時節，春光明媚，萬象更新。通過細致觀察，積累物候知識，對於因地制宜地安排農事活動是會有幫助的。 驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的升發、萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。
3、24節氣有人知道嗎？都該吃些什麼呢？
24節氣分別為：立春、雨水、驚蜇、春分、清明、穀雨；
立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑；
立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降；
立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
適合吃：[立春] 2月3-5日。太陽到達黃經315度時為立春。立春養生要防病保健。注意室內通風，加強身體鍛煉。此外，還要注意口鼻保健。
宜：辛、甘、溫、發散的食品，口味宜清淡可口。主食推薦糯米、大米、玉米。蔬菜推薦白蘿卜、韭菜、香菜、油菜、洋蔥、辣椒、苘蒿、捲心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、萵苣、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。
忌：忌食酸、澀收斂之味，油膩、生冷的食物，少食黏、硬、肥甘厚之物，以免傷及脾胃。蔬菜有西紅柿。水果有柑橘、橙子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。
推薦菜：韭菜炒雞蛋；豌豆炒牛肉；木須肉；蘿卜羊肉羹；白菜燉豆腐。
[雨水] 2月18-20日。太陽到達黃經330度時為雨水。雨水時節，天氣變化不定，此時養生要注重養護脾臟，春季養脾的重點首先在於調理肝臟，保持肝氣順暢。
宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡蘿卜、山葯、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春筍、藕、荸薺、蘿卜等。水果有柑橘、蘋果、香蕉、雪梨、菠蘿等。水產類有鯽魚。其他為紅棗、蜂蜜、蓮子等。
忌：忌辛辣、油膩食物，不得生食蔥、蒜，花生宜煮不宜炒。
推薦菜：銀耳蓮子粥；紅棗粥；紅燒鯉魚；猴頭菇煲雞湯；素炒茼蒿。
[驚蟄] 3月5-7日。太陽到達黃經345度時為驚蟄。驚蟄時節飲食起居應順應肝的屬性。此外，諸如流感、水痘、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，要注意嚴防。
宜：多吃新鮮蔬菜及富含蛋白質、維生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水蘿卜、苦瓜、芹菜、油菜、山葯、春筍、甜椒、洋蔥。水果有梨，海鮮有螃蟹。其他為蓮子、銀耳、芝麻、蜂蜜、雞、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜食用生梨。
忌：忌食或少食動物脂肪類食物等，如羊肉、狗肉、鵪鶉；燥烈辛辣刺激性的食物也應少吃，如辣椒、蔥、蒜、胡椒。
推薦菜：蝦仁菠菜；八寶菠菜；鍋巴；涼拌銀耳；香菇炒肉。
[春分] 3月20-22日。太陽到達黃經0度時為春分。此時非感染性疾病中的高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等較易發，要注意防護。
希望可以幫到你哦