三寶粥養生

1、冬季喝什麼湯好 推薦7款養生湯食譜

時下正值冬季，喝上一碗熱熱乎乎、香美可口的粥，是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。冬日養陰，身體進入「能源危機」時期，此時滋補正是好時機，喝粥是最佳方式之一。再加上氣候乾燥，熱能消耗大，體內免疫力下降，禦寒保健粥便十分關鍵了。

今天，小美就給大家推薦幾款美味粥，簡單易做。

1.銀耳百合核桃粥

原料：高粱米、大米、糯米、泡發的銀耳、核桃仁、枸杞、鮮百合
做法：
1. 百合剝成小瓣洗凈。
2. 泡發好的銀耳放入砂鍋內，入清水大火煮滾轉小火煮一小時左右。
3. 把淘洗干凈的米、核桃仁放入其中，大火煮滾轉小火二十分鍾，期間用勺子攪拌，再投入百合和枸杞煮滾即可關火。此粥滋陰效果極佳，陰虛氣短之人適宜。

2.羊肉窩蛋粥

原料：羊肉片200克、粥底、雞蛋2隻、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白鬍椒2克
做法：
1. 熬開粥底，加入羊肉、姜絲，旺火煮3分鍾。
2. 加入切好的蘆筍，繼續煮5分鍾。
3. 加鹽、白鬍椒調味，盛出後在碗里敲進一粒雞蛋黃即可。此粥適宜畏寒怕冷的人食用。

3.枸杞雞腎雙麥粥

原料：大米100g、藜麥50g、燕麥片50g、雞腎4個、枸杞20粒、香蔥1根、鹽
做法：
1. 大米淘洗干凈，放入電飯煲中，加清水，浸泡半小時；雞腎洗凈、切片；枸杞洗凈。
2. 電飯煲中加足水，用煮粥功能煮半小時，加入淘洗干凈的藜麥和燕麥片。
3. 再放入雞腎，攪勻，繼續煮10分鍾，加入枸杞，攪勻後繼續煮5分鍾，最後調入少許鹽即可。

4.排骨三寶粥

原料：排骨、山葯、茨實、薏米、大米、枸杞、蔥、鹽
做法：
1. 茨實、薏米浸泡約一小時；山葯去皮切塊；排骨氽水。
2. 鍋內放適量清水，倒入各種食材，加幾片姜，再加少量大米，水開後小火煲約一小時。
3. 調入適量鹽、蔥花，出鍋即可。

5.木耳山楂粥

原料：大米50克、山楂30克、黑木耳5克、水600毫升
做法：
1. 木耳泡發，洗凈切絲；大米淘洗干凈；山楂洗凈，去核，切丁。
2. 鍋中加600ml水，把木耳絲倒進去，開中火煮，把淘洗好的大米倒進去，煮開後，改小火煮20分鍾。
3. 倒入切好的山楂丁，用勺子不停的攪拌10分鍾，盛入碗中即可。此粥適宜脾胃虛弱，飲食不思之人。

6.南瓜牛肉皮蛋粥

原料：牛肉150克、南瓜280克、皮蛋2個、毛豆、黑胡椒、白鬍椒粉、料酒、鹽、糖、生粉
做法：
1. 南瓜洗凈去瓢去皮，切小塊，同洗凈的毛豆一起煮粥。
2. 牛肉提前切絲，先用黑胡椒，料酒、鹽、糖、少許生粉抓勻入味，腌幾小時。
3. 腌好的牛肉加入煮好的粥里，開火幾秒鍾，攪拌二三下馬上關火。
4. 最後再把皮蛋切小塊扔進粥里，再調點鹽和白鬍椒粉即可。此粥強健肌肉，溫暖補脾。

2、養生粥煲800例的目錄

營養堅果粥煲、杏仁粥、五仁粥、芝麻核桃糊、百合杏仁枇杷粥、西瓜子仁粥、紅棗桃仁粥、龍眼紅棗粥、什錦烏龍粥、栗子桂圓粥、桂圓粥、榛子枸杞粥、芝麻紅糖粥、胡桃粥、黑米八寶粥、木耳大棗粥、花生紅棗粥、龍眼蓮子百合粥、菱粉粥、無糖健康粥、杏仁提子麥片粥、葵花籽仁粥。

松子粥、蓮棗薏仁粥、黑米粥、紫米薏仁養腎粥、紅棗粥、白果麥片粥、棗蓮三寶粥、胡桃薑汁紅棗粥、紅棗糯米粥、花泥養血粥、腐皮白果粥、菠菜粥、冬瓜粥、白木耳粥、山葯枸杞粥、胡蘿卜甜粥、嫩南瓜粥、山葯蘿卜粥、銀杏香芋粥、芋頭芹菜粥、姜蔥粥、蓮藕粥、梅子菜心粥、豆棗黃花粥。

南瓜牛奶粥、蔬菜素粥、栗子山葯姜棗粥、香芹荸薺粥、藕粥、百合紅薯粥、什錦蔬菜粥、芹菜粥、百合蓮子綠豆粥、白蘿卜粥、百合綠豆粥、干貝燴粥、苦瓜粥、白果冬瓜粥、藕汁糯米粥、豆腐乳粥、紅花綠葉粥、百合糖粥、百合薏米綠豆粥清香蔬菜粥煲、香濃肉蛋粥煲牛乳粥、什錦粥。

(2)三寶粥養生擴展資料：

《養生粥煲800例》匯集了經典的養生粥煲，以精美的圖片和詳細的製作步驟呈現出這些粥煲的特點，分為營養堅果粥煲、清香蔬菜粥煲、香濃肉蛋粥煲、美味河海鮮粥煲、芬芳水果粥煲、滋補中葯粥煲、簡單糧食粥煲七部分，款款美味，適合居家製作。粥溫潤營養，具有養生的功效，非常適合老人、婦女、兒童食用。

3、適合乳腺癌患者的補品？加急

怎樣選用驗方治療乳腺癌?
山西運城市中醫院崔扣獅醫師介紹2首驗方如下：
方1
【方葯】當歸、川貝母、生地各15g，赤芍、莪術、香附、穿山甲、王不留行各10g，川芎、川牛膝各6g，桔梗、鬱金、紅花各9g。
【適應症】乳腺癌、乳腺纖維瘤、乳腺增生。乳脹，腫塊堅硬，光滑活動，壓按疼痛，經行不暢，腹痛伴有瘀塊，神疲納差，煩躁易怒,舌邊紅有瘀點，苔白膩或微黃而厚，脈弦滑而數，證屬痰瘀互結者。
【用法】水煎，飯後服，每日1劑。
方2
【方葯】當歸、赤芍、川貝母、香附、瓜蔞各15g，生地、梔子、穿山甲、莪術、王不留行、制乳香各10g，桔梗、青皮各6g，紅花9g，黃芪30g。
【適應症】乳腺癌、乳腺纖維瘤、乳腺增生。乳房腫塊堅硬如石，不痛不癢，初無症狀，繼之胸腋抽痛，舌紅、苔薄白，脈弦滑或緊澀，證屬瘀毒交結者。
【用法】水煎服，每日1劑。

乳腺癌的飲食原則是什麼，怎樣辨證選食?
(1)乳腺癌的患者飲食原則如下：
①配合治療要靈活。乳腺癌的病人在手術前後努力進餐、增補營養。在放療期間，病人的飲食應力求清淡適口，不宜多進厚味膩胃之品。
②合理安排巧烹調。乳腺癌病人在完成治療計劃之後，適當選食對防治乳癌有益的食品，對治療乳腺癌是十分必要的。
多吃些海產品：紫菜、海帶、海蜇、海參、淡菜、牡蠣等。
豆類：綠豆、赤豆、綠豆芽等。
菜：芋艿、荸薺、茭白、冬瓜、口蘑、猴頭菇、香菇、番茄等。
水果：橘子、蘋果、山楂、鮮獼猴桃等。
其他：烏龜、甲魚、黑魚、薏米、木耳等食品。
③治療期間應視病情選服白參或西洋參，治療結束後每值冬令，仍可進補參類。
④飲食要有節，不宜過量。過度營養及肥胖對治療乳腺癌，有不利影響。在乳腺癌病人治療後的長期生活中，應在保證營養需要的前提下，恪守飲食有節不過量的原則。在飲食安排上，對每天的總攝入熱量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有數,切忌暴食暴飲。
(2)乳腺癌病人辨證選食方法如下：
①卵巢機能失調可用海馬、海參、烏骨雞、蜂乳、哈士蟆；
②增強免疫、抗復發，可用牛蒡菜、桑椹子、獼猴桃、蘆筍、南瓜、蝦皮、蟹、青魚、大棗、洋蔥、韭菜、大蒜、西施舌、對蝦、薏米、菜豆、山葯、蛇、香菇、香蕈、有機鍺；
③抗感染、抗潰瘍，可用甲魚、鯽魚、鯊魚、青鱗魚、石蒓、鱟、珠母貝、蠣菜、刀魚、帶魚、海鰻、江豚、海蚯蚓、茄子、金針菜、蕪菁、白果、葡萄、馬蘭頭、莧菜、油菜、陳小粉、香蔥；
④消水腫，可用薏米、絲瓜、赤豆、鯽魚、塘鱧魚、鯪魚、海帶、泥鰍、黃顙魚、芋艿、葡萄、田螺、紅花、荔枝、荸薺；
⑤止痛、防乳頭回縮，可用茴香、大螻蛄蝦、海龍、橘餅、榧子、柿、橙、鱟。

乳腺癌的自然療法有哪些?
(1)乳腺癌靚湯療法
方1：乳汁草豆腐湯
【用料】乳汁草30g(鮮草加倍)，豆腐3塊。
【製法】乳汁草洗凈與豆腐共煮(加適量水及調味品)。飲湯食豆腐，每日1次。
【功效】乳汁草有清熱解毒，消癰毒功效；豆腐可清熱、散血、潤燥、生津。用於治療炎性乳癌患者，有消炎止癢作用。
方2：歸芎穿山甲肉湯
【用料】穿山甲肉45～100g，川芎6～9g，當歸9～15g。
【製法】穿山甲肉與川芎、當歸加水200ml，隔水燉2～3 小時。飲湯吃肉。
【功效】此湯有通絡化瘀，養血活血之功。
方3：鬱金鯽魚湯
【用料】鬱金9g，香附9g，橘葉6g，白芍9g，當歸9g，瓜蔞15g，鮮鯽魚1條，食鹽少許。
【製法】前6味葯煎湯去渣，加入洗凈的鯽魚煮熟，食鹽調味服食。每日1劑，連服15～20劑為1療程。
【功效】此湯有化痰活血，通乳抗癌之功。
方4：海星豬肉湯
【用料】海星1隻，豬瘦肉(多少不拘)。
【製法】煲湯，只食豬肉及飲湯，不吃海星的肉。每日1 服，須連服十多次。
【功效】此湯有化痰散結之功。治乳癌初起。用於婦人乳部的其他硬核，也有效果。如硬核已穿潰者，則效果較差。
方5：貝母公英銀花豬肉湯
【用料】浙貝母40g，蒲公英40g，夏枯草40g，金銀花40g ，豬肉300g，蜜棗4個，細鹽少許。
【製法】
①將浙貝母、蒲公英、夏枯草、金銀花分別用清水洗干凈，滴干水，備用。
②豬肉、蜜棗分別用清水洗干凈，備用。
③將以上材料全部放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲2 小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
【功效】此湯有清熱解毒、散結消腫之功。適用於乳腺癌病症，乳房出現腫塊、堅硬灼痛、心煩易怒、頭痛失眠、面紅耳赤、大便干、小便赤等病症。
【注意】身體虛弱、脾胃虛寒之人不宜多飲用。
方6：合歡花蒲公英甜茶
【用料】合歡花20g，蒲公英80g，綠茶葉1撮，蜜糖適量。
【製法】
①合歡花、蒲公英分別用清水浸洗干凈，放入瓦煲內，加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後改用中火繼續煲90分鍾左右。②將綠茶葉放於茶壺內，沖入剛燒滾的合歡花、蒲公英水，去浮沫，至茶葉出味，候水和暖，去渣、加入適量的蜜糖，拌和調勻，即可以飲用。
【功效】此茶有清熱、疏肝、理氣的作用。適用於乳腺癌病症，乳房出現腫塊、不痛不癢、情緒憂郁、飲食無胃口、胸

4、三寶粥怎麼做

主料紅薯百150g燕麥20g小米20g大米20g輔料水適量
步驟
養生三寶粥的做法步驟11.准備三種食材(燕麥，大米，小米）
養生三寶粥的做法步驟22.將材料混和度後淘洗
養生三寶粥的做法步驟33.淘好的三種食材
養生三寶粥的做法步驟44.將紅版薯切成均勻的塊
養生三寶粥的做法步驟55.將所有材料放入燉鍋
養生三寶粥的做法步驟66.小火煲1個半小時即可
小貼士
三種食材的米例是1：1：1，三種食材的量根據自家燉鍋大小來適當權增減。

5、齊魯養生美食的目錄

食療薪火世相傳
應當遵循的飲食方式和方法
食療與葯膳的區別
基礎的中醫葯知識
葯膳的分類
自我保健應用葯膳時應注意哪些事項
因時施膳
因地施膳（不同地域環境的施膳）
因人施膳（不同年齡、性別、身體狀況的施膳）
滋陰潤燥養生葯膳
微山湖蓮百煨肉
沂州木瓜羊肉
沂州木瓜燒肉
花旗參木瓜排骨
蘆薈裡脊
明湖白蓮藕裡脊
菊花京醬肉絲
泰山黃精燉肉
西洋參捆肉
麥門冬黃瓜填肉
綠豆肘凍
仙人掌炒魯西黃牛肉
銀耳母雞
枸杞桃仁雞丁
雞茸蛤士蟆
燕窩捶雞絲
寧陽大棗燜雞
雞粒鮮玉米
泰山白首烏煨烏雞
苦瓜燜雞翅
烏雞山東海參
花蛤蒸蛋
微山湖麻鴨菱角
萊陽沙參養陰鴨
玉竹麻鴨
人參麻鴨卷
蟲草微山湖麻鴨
姜味微山湖麻鴨
松仁麻鴨粒
杞汁麻鴨脯
陽信梨麻鴨脯
核桃仁鴨卷
菏澤牡丹鴨脯
菏澤牡丹豆腐
雙子美味鵝
泰山赤靈芝兔
百合兔片
泰山赤芝鵪鶉
泰山赤芝燉乳鴿
泰山赤芝棗龜煲
清湯山東海參
海參肘子
魚肚羹
紅花魚肚
綠豆魚片
金湯魚絲
魚米
龍山米湯魚片
香砂鱖魚
蛤肉豆腐
清蒸貝母甲魚
參麥甲魚
清氽牡蠣
炸蠣卷
黃豆魚涼粉
韭釀海腸
三菇文蛤
日照青蝦仁
苦瓜蝦環
章丘大蔥香蟹
蟹黃豆腐
蛋黃長島扇貝
瓜汁豆花
微山湖菱角燒豆腐
煨微山湖菱米
泰山三美豆腐
泰山豆腐丸子
平陰玫瑰豆腐夾
桂香明湖白蓮藕
明湖白蓮藕絲羹
煙台櫻桃銀耳
蜂蜜百合
涼拌蒲公英
蒲公英炒肉絲
芝麻鹽
枸杞絲瓜
芝麻杞葉
芝麻土豆條
姜梨雙絲
黃縣長把梨罐
八寶香水梨
丁香陽信梨
陽信梨雪蛤
平陰梨丸
拌萊陽梨片
辣香蜂蛹
瓜皮炒肉
銀耳西瓜羹
西瓜綉球
果粒西瓜凍
冬瓜魚餃
郯城銀杏冬瓜
蘆筍肉絲
芥油蘆筍
拌三絲
芙蓉泰山鹿角菜
蒜茸灰菜
薺豆香袋
薺菜肉絲
薺菜黃魚卷
薺菜海鮮卷
炸藿香
馬齒莧煎蛋
酥炸槐花
籠蒸槐花
槐花炒蛋
茉莉杏仁
羅漢果燉白菜
奶湯明湖蒲菜
糟煎茭白
炒汶上荸薺片
拔絲汶上荸薺
黃花粉絲
炒鮮黃花菜
補髓湯
杞參微山湖鴨湯
海帶木耳肉湯
枸杞豆腐湯
淡菜瘦肉湯
烏雞補血湯
杞仲鵪鶉湯
榆錢鴨蛋湯
兔肉補虛湯
蟲草海參湯
麥仁養陰粥
泰山何首烏粥
明水香米阿膠粥
明水香米養身粥
泰山黃精粥
天門冬粥
龍山小米淡竹葉粥
山東花生粥
陽信梨粥
薺菜粥
百合面餅
黃花菜肉餅
芹菜葉餅
平陰玫瑰荸薺餅
拔絲曹縣耿餅
松香曹縣耿餅
油煎槐花餅
槐花芝麻肉餅
微山湖蓮子茯苓糕
山葯金糕
魚香粽
槐花包子
柿葉茶
榴芽茶
興陽益腎養生葯膳
雞湯牡蠣
牡蠣豆腐
蜜汁金蚝
章丘大蔥燒海參
豬肝扒海參
海味壯陽雜拌
牛尾海參
鴿脯海參
海參羊肉
火山東大蝦
炒蝦腰
酒煮蝦
蝦味肉丸
韭炒河蝦
辣味微山湖龍蝦
宮保微山湖龍蝦
清湯敲蝦
果肉蝦仁
桃仁蝦球
蔥香蝦皮
壽光韭菜蝦皮
金堆蝦子
壽光韭菜炒淡菜
淡菜豬腰
紅燒鹿肉
芝麻鹿肉凍
雞味鹿裡脊
冬菇煨鹿鞭
蟲草鹿腎羹
上湯鹿筋
鹿茸蒸蛋
白蘑煨鹿尾
泰山靈芝鹿尾
萊蕪姜燜狗肉
固精狗肉
狗脊金櫻子燉狗肉
枸杞燉狗鞭
杜仲燉單縣羊肉
鹿茸單縣羔羊
微山湖芡肉羹
炸脂蓋
芙蓉三鮮
紅燒麻雀
麻雀蝦
麻雀肉丸
健腎金錢肉
杜仲炒腰花
滋腎豬腰
軟炸核桃豬腰
魚鰾豬蹄
煙台大櫻桃肉丁
煙台大櫻桃蝦仁
人參鹿尾雞
神仙益壽雞
雪蓮紅花雞煲
鎖陽雞
參茸雞肉
肉桂雞肝
青椒雞腰
雞腰羹
壽光韭菜炒蛋
三味補陽鞭
鹿茸牛鞭花
軟炸鴨腰
人參炒鵪鶉
油炸蟋蟀
海馬乳鴿金瓜煲
洋參童鴿
芹菜炒蛤蜊肉
蚝油鱔絲
橙汁鱔魚
薏仁鯰魚
法制黑豆
泰山栗子燒白菜
奇香鹵栗
泰山板栗羹
沙苑子豆腐
壽光韭菜蠶蛹
清爽桃仁
瓦屋椿芽桃仁
酥炸蒼山蒜片
蒼山大蒜鬍子鯰
蒼山大蒜鳳尾蝦
蒼山大蒜爆羊肉
萊蕪霜雪姜丸
大力荏平紅棗
山東大花生
韭花醬
泥鰍蝦肉湯
羊肉甲魚湯
雪花雞湯
羊肉補陽湯
鹿桃二肉湯
杞鞭壯陽湯
益髓羊脊骨湯
單縣羊肉補陽湯
鰍蝦湯
人參鹿肉湯
參附雞湯
淡菜粥
蚝粥
肉蓯蓉單縣羊肉粥
菟絲子餅
玄駒芝麻脆
補氣養血養生葯膳
阿膠甜肉
阿膠金錢
阿膠金絲棗
軟炸蒸肚
人參肘塊
玉竹鹵豬心
柏子仁豬心
臨沂豆豉醬豬心
水晶豬心
泰山靈芝豬心
泰山首烏豬肝片
三仙豬肝
豬肝羹
山東花生豬蹄
章魚燉豬蹄
粉蒸豬肺
黑米醬排
樂陵桑椹裡脊
炸樂陵桑椹丸
紫金圓子
枸杞肉絲
寧陽大棗豬膚羹
山杞燉魯西黃牛肉
香酥牛骨髓
泰山四葉參雞片
枸杞桃仁雞丁
黃芪汽鍋雞
清蒸人參雞
龍眼紙包雞
泰山何首烏燉雞
五果甜雞
雞粒鮮玉米
果味雞卷
五子雞丁
汽鍋蟲草烏雞
杞菊炸雞肝
即墨老酒蛋羹
參蛤蒸微山湖鴨
蟲草汽鍋微山湖麻鴨
泰山黃精羊心
高唐香驢肉
阿膠驢肉
軟炸山葯兔
寧陽棗燉兔肉
黨參燉鵪鶉
八寶鴿子
干燒黃芪魚
黃芪鮁魚丸
黃芪鱔魚羹
八寶紅魚
枸杞番茄魚片
川芎鱈魚
沂州木瓜帶魚
茄豆魚片
滋補魚頭
芝麻杏仁
串燒土元
荷花棗泥卷
炸蒙陰全蠍
榆錢塌豆腐
蒜茸榆錢
椒鹽香菜
拔絲郯城銀杏
郯城銀杏雞煲
郯城銀杏雞丁
郯城銀杏鴿
郯城銀杏麻鴨
郯城銀杏牛蛙
郯城銀杏蹄膀
詩禮銀杏
萊州月季羹
章丘大蔥爆肉
章丘大蔥卷餅
羊心大棗湯
四物母雞湯
枸葉豬肝湯
雙參肉湯
雙杏豬肺湯
雙參潤肺湯
寧陽紅棗桂圓粥
三寶粥
微山湖菱粉粥
明湖藕粥
荔枝湯圓
杏仁薯餅
明水香米紅花飯
樂陵小棗寒食餅
補脾健胃養生葯膳
玉竹腐包肉
白蘿卜排骨
鮮玉米排骨
臨沂八寶豆豉肉
泰山山楂咕嚕排骨
泰山山楂肉乾
泰山松莪燉雞
明湖荷香菱角雞
萊蕪姜芽雞絲
雞絲瓜秧梗
湯爆雙脆
芫爆肚仁
百合豬肚
葯蒸肚片
三享一罐鮮
九轉大腸
清炸大腸
黃豆蹄凍
豆蔻鹵魯西黃牛肉
六味魯西黃牛肉脯
烤圓蔥魯西黃牛肉
珊瑚魯西黃牛肉
蘿卜絲炒黃魯西牛
肉絲
發絲百葉
粽葉麥仁羊排
麥香羊肉丸
山葯燉羊肚
樹滋堂一鍋補
煙台蘋果咖喱雞
三鮮鵪鶉蛋
陳皮兔
蓮子煨鴿
尖椒蝦醬
鮮蟹麵疙瘩
雜糧鱸魚
藿香泰山赤鱗魚
陳皮鯧魚
糖醋黃河鯉魚
臨沂豆豉燒鯽魚
銀沙魚條
蘿卜纓小豆腐
蘿卜蛤肉
濰縣蘿卜盒
炸濰縣蘿卜丸
拌濰縣蘿卜絲
豆面濰縣蘿卜
高湯蘿卜
紅花蓮子扣山葯
拔絲大澤山葡萄
荏平鮮棗羹
釀荏平鮮棗
嘎呀豆腐
開胃豆渣
馬齒莧肉包
酸甜南瓜片
南瓜肉夾
黃豆茴香苗
炸茴香苗
蒜拌茄泥
醋香紫茄
五彩茄
臘肉麥仁
蛋黃麥仁
紅燒豬肉地瓜
白菜卷
高湯膠州大白菜
海帶卷
濟南酥鍋
素炒魔芋
鮮玉米蛋餅
黑米鑲藕
草莓雞片
魚香草莓
琥珀微山湖蓮子
冰糖明湖鮮蓮
紅果
蜜三果
蜜蠟四果
拔絲空心樂陵棗
酥香瓦屋椿芽
瓦屋椿芽拌豆腐
瓦屋香椿芽桃仁
瓦屋香椿魚餅
炸瓦屋椿芽丸子
紅燒萊陽芋
清湯泰安黃芽白菜
肥城佛桃丸子
水晶肥城桃
茄汁肥城桃片
肥城桃肘子
明湖上素
明湖蒲菜肉卷
炸明湖荷花
萊蕪姜美顏飲
萊蕪姜奶
羊肉蘿卜湯
雞絲苣葉湯
蝦皮蘿卜湯
南瓜粥
寧陽紅棗粥
微山湖菱粉粥
人參茯苓粥
果料臘八粥
菜料臘八粥
松仁玉米粥
柿餅飯
蛋炒龍山小米飯
南瓜花包
紅棗黃米粽
茯苓素麵
蜜汁地瓜
香甜地瓜餅
益脾餅
烙韭菜盒
豆渣窩頭
泰山四粉窩頭
三合面窩頭
滋補養生葯膳宴席菜品
阿膠養生宴
泰山靈芝養生宴
樹滋堂四季養生宴
泉城養生宴
孟府養生宴
滋補養生龍鳳宴
錦綉川農家鄉土養生宴
東勝海天蟲草海參養生宴
明湖船菜
防流感冷盤集錦食療薪火世相傳

6、夏季有哪些養生食譜

美味消暑粥

南瓜紅棗粥

功效：南瓜具有潤肺益氣、利尿、美容等功效；紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和葯性、養血寧神的作用。

做法：第一步，將南瓜洗凈，去瓤，切成小塊；第二步，將大米用清水淘干凈，紅棗去核；第三步，將南瓜、大米、紅棗、放入鍋中，再放入適量的水，熬制20分鍾以上，等大米開花後即可。

綠豆金銀粥

功效：綠豆清涼解毒，熱性體質的人尤其適合食用；小米具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒的功效；大米性甘味平，具有健脾養胃、益精強志、聰耳明目之功效，稱譽為「五穀之首」。

做法：第一步，先將綠豆洗凈，放在水中泡一段時間，這樣綠豆容易煮得開爛；第二步，取出一些小米和大米，用清水淘干凈後，放入鍋中，再把綠豆和適量的水一同放入鍋中；第三步，先用大火燒，等水開後，再用小火慢慢熬，等綠豆燒開花即可。

吉祥三寶粥

功效：銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效；百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的作用；蓮子具有清心醒脾、補脾止瀉、補中養神、健脾補胃等諸多功效。

做法：第一步，將銀耳用清水泡開後，撕成小朵，控干水分後備用，再把蓮子和百合用水清洗干凈；第二步，將銀耳和蓮子放入鍋中，倒入適量的水進行熬制；第三步，等蓮子和銀耳快煮好的時候，再放入百合，百合煮熟後即「大功告成」。

7、有朋友要開粥店.要我過去幫忙.但我對這個也不熟.就想請教下各位?有那些好的建議或是比較特色點的粥?謝謝

整點類似三寶粥店的，可以去三寶粥店看看，我個人感覺不錯，本人去過飯店無數，沒開過飯店，也算是看過豬跑了
主要是弄些養生的粥，現在的人有錢了，喜歡養生，這個發展方向不錯，美容的，滋陰補陽的東西，這些都可以，看你經濟實力了
特色的小菜之類的也整點，細節可以吸引顧客
操作模式，給你下載個壓縮文件你解壓再安裝一下好不？呵呵，我也不知道你要問什麼操作模式啊。

8、紅署和什麼菜炒著吃

紅薯扣肉
主料
豬五花肉 (400g)
紅薯 (200g)
輔料
薑片 (少許)
廚具
無
分類
秋季菜譜 咸鮮 蒸 一小時 普通難度

首先將豬肉洗凈、冷水下鍋、鍋中加入2瓷勺料酒，5-6片姜，煮至大火燒開，撇去浮沫，然後繼續煮15分鍾，撈出沖洗干凈，瀝干水分。

先將腌肉料A的東西都調好，自己滿意的味道。沒有玫瑰露，可以用果酒、葡萄酒。

上用叉子扎些小洞，取大碗一隻，倒入少量的腌料，讓料可以沒過肉皮既可，腌制15-20分鍾。

建議大家切的薄一些。我切的厚度，肉也是一樣薄，這樣不膩。

切好的紅薯上撒1/2茶匙的鹽，放置15分鍾，水分會分析出，等下紅薯也會更甜。

肉腌制好後，稍微瀝干下醬油。准備炒鍋，放少許油，將肉煎到兩面焦黃。

將紅薯用剩餘的油炸到兩面焦黃，控油備用。

肉塊稍冷後，切成薄片。

將肉片全部放入剛剛的腌肉料A中，攪拌均勻，同時加入桂皮、大料和花椒。腌制15分鍾。多腌更好。

取大碗一隻，將肉片肉皮朝下，與紅薯片交替碼放好。

碼好後，上層碼一層薑片。

蒸鍋，水開後，碗上加一個盤子，蓋好。中火蒸80分鍾。蒸好後，如有湯汁較多。可以先濾出湯汁，在湯汁勾芡，濃稠後，淋在肉上。肉旁碼放炒好的油菜做裝飾，既可上桌。
涼拌紅薯絲
主料
紅薯 (適量)
輔料
胡蘿卜 (適量)
青椒 (適量)
廚具
其它
分類
常見菜式 減肥瘦身 健康食譜 秋季菜譜 夏季菜譜 冷盤 健脾養胃 酸辣 拌 廿分鍾 簡單難度

紅薯去皮切細絲，青椒、胡蘿卜均切細絲.\。

把紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲下鍋開水焯水。

紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲焯水後撈出過涼開水，撈出備用。

把紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲倒入大點的碗里，放精鹽、生抽、白醋，喜歡香油的可酌情加點，拌勻即可裝盤。
炸紅薯丸子
主料
紅薯 (適量)
麵粉 (適量)
輔料
廚具
炒鍋
分類
常見菜式 秋季菜譜 零食 小吃 甜味 炸 一小時 普通難度

材料：紅薯 麵粉 油 白糖

紅薯洗凈，去掉頭尾，放在蒸籠里大火蒸熟

熟紅薯去皮

搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，

加麵粉

一起拌均勻

鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸

要翻動丸子

丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鍾後即可出鍋。
紅薯三寶粥
主料
糯米 (40克)
紅薯 (一個)
輔料
大米 (30克)
小米 (30克)
廚具
無
分類
養生菜 孕婦 秋季菜譜 甜味 煲 一小時 普通難度

紅薯洗凈，糯米、大米、小米備好。

紅薯去皮切小塊。

將三種米一起淘洗干凈。

鍋里放涼水，放入洗好的米。

把紅薯放到鍋里。

蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵。50分鍾後粥就煮好了。

盛入碗中。

9、全國粥鋪排名前十的有哪些？哪家店最好吃？

全國粥鋪排名前十的有：滿朝佰家粥鋪，粥公粥婆粥店，三寶粥店，天天粥棚來，水鄉小粥，曼玲粥店，一粥七天養生粥，瓢城粥店，好粥道粥鋪，宏狀元粥店。最好吃的是粥公粥婆店。

粥公粥婆養生粥坊由北京嘉禾美佳餐飲管理有限公司運營，多年來始終致源力於中式食品終端原料、設備、技術研究、推廣於一體的專業食品加盟企業。因戰略調整，從廣州北上皇城，成立了北京嘉禾美佳餐飲管理有限公司，負責粥公粥婆品牌連鎖店在全國分店的建設管理及推廣百。

自2000年以來，旗下粥公粥婆品牌先後進駐廣州、北京、三亞、沈陽、成都、南昌等30多個城市，10多年度來良好的態勢逐步發展至全國，憑借在「標准化」上的精耕細作，逐漸成為國內店面 多的中式快餐粥店。

從起源地潮州到戰略中心北京;從一家不足30平米的小店面，到現在全國800餘家面;從兩個人的夫妻檔，到現在為數萬人解決就業問題。粥公粥婆始終堅持「下真料，用真心，做真品」的制粥與經知營原則。

粥公粥婆以豐富的產品品類，優良的產品品質重新定義了粥店在快餐行業的地位。將營養美味與快捷方便帶給了眾道多商家及食客，年輕的公司及全國各地分店在朝氣蓬勃地活躍在全國的各個角落。