養生四氣

1、拜占庭人注重養生嗎？

拜占廷醫學是在古典希臘醫學基礎上發展起來的，是一門在民眾中普及的科學，醫學知識並不僅僅為專業醫生所掌握，而是被所有拜占廷知識分子和大多數普通民眾所了解。

拜占廷人認為血液、粘液、黃膽汁和黑膽汁是人類體質病理分類的基礎，所有疾病均出自干、濕、熱、冷四氣失調，而健康則有賴於這四種體液的適當比例和四氣狀態的平衡。這與古希臘醫生希波克拉底和蓋倫的理論如出一轍。拜占廷醫學著作，如皇帝朱利安的私人醫生歐利巴修斯(325～395／6年)的《診斷學》，保羅(642年後)的《婦學》《毒物學》和《處方》，11世紀西蒙的《食譜》和《保健手冊》等也都是以希波克拉底和蓋倫的理論為指導。

拜占廷人注重養生和預防，廣為流傳的「飲食歷書」將一年四季分成千、濕、熱、冷四個階段，並詳細地羅列宜食和忌食的食物名單。他們認為：疾病是人體各種因素和狀態失調的結果，因此治病的關鍵在於調理，治病的最好辦法是休息、保溫和發汗，養生應重於治病。12世紀西西里教堂鑲嵌畫——基督治癒跛子和盲人。在拜占廷人們非常推崇一些民間土方，例如，用胡椒調理肝脾，用青草去除口臭，一年春夏秋季三次放血，使用按摩和推拿治療扭傷，用燒灼方法止住大出血，用艾蒿清潔空氣，等等。我國古代史書中還記載拜占廷外科醫生「善醫眼及痢，或未病先見，或開腦出蟲」。

拜占廷國家非常重視醫院的組織建設，不僅在軍隊中設立軍事醫護團，而且大的慈善機構和修道院也附設醫院或高級醫生團。

在拜占廷，醫療保健是教會的責任，修士會經營的醫院遍布全國。其中最著名的是位於君士坦丁堡的潘托克拉特修道院醫院。到12世紀已擁有50個床位，分屬各病房，供外科、內科和婦科使用。醫院有10名男醫生和1名女醫生，以及男女助手和草葯師，1名醫學教授為新醫生授課，還有廚房工作人員，主要為病人准備素食。

按當時的標准，這些醫院的醫術已相當先進了。因為拜占廷不僅繼承了希臘羅馬豐富的傳統醫學遺產，也繼承了阿拉伯的醫學專長。拜占廷的醫生能開出治消化不良、心臟病和胸痛的葯，他們通過屍檢和解剖改進手術技藝。醫生們有專業分工，有眼科醫生、婦科醫生和牙科醫生等。

「門珍醫生」(現存巴黎國家圖書館的1339年拜占廷古籍插圖)。在一幅壁畫中畫著這樣一幅圖畫，描繪醫生聖潘托里蒙生活中的場景，他手握十字架和葯箱，這兩樣東西象徵他用奇方治癒病人的能力。

還有的壁畫中畫著一些器具，這是用來測量給病人放血量的，這是拜占廷常見的醫療程序。上面的兩個機械師記錄血流入下邊盆中的高度。這種計量器是由阿拉伯人發明的，他們被尊為醫學權威，他們的醫學方法全歐洲都在研究。

在一幅畫中畫著兩位醫生用繩子吊著病人沿著梯子階梯上下拉動，希望這種牽引和按摩能治好他的脊椎錯位。

在10世紀拜占廷醫學課本上的插圖配有說明，解釋怎樣包紮頭部。

2、古今養生方面的好詩句

葯補不如食補百。 ―――諺語
少吃多餐，益壽延年 ―――諺語
養生之道，莫先於飲食。―――《嘉業堂叢書》清劉承干
要想身體健，食物要新鮮。―――諺度語
安身之本，必資於食，不知食宜，不足以存生。――專―《屬聖濟總錄》宋官修
食能排邪而安臟腑，悅神爽志，以資血氣。―――《備急千金要方》 唐代 孫思邈

3、怎麼樣才能養生呢

4、四季養生的原則

「順」：養生跟著季節走。古人認為，人身體的變化與四季輪回是一致的，因此飲食起居、衣食住行必須與季節相適宜。

「靜」：讓心安靜下來。現代人喜歡生活得熱熱鬧鬧，每天時間都安排得滿滿的，生怕孤獨和寂寞。其實，這種浮躁的生活對健康極為不利。

「修」：修身行善煩惱少。平時積德行善、豁達大度的人，往往能和這個世界和諧相處，能減少很多煩惱，心情愉悅。可見，修身養性，寬以待人，淡泊名利，對別人好，自己收獲的將是健康、快樂和長壽。

「調」：多做深長呼吸。人難免會遭遇營養失衡、過度勞累、病邪襲來等諸多不良因素，這時候就要用到「調」字了。

「補」：有補有瀉最健康。古人推崇用滋補葯物調理陰陽、臟腑、氣血，原則有三，一是先辨證，二是食補為先，三是補、瀉結合。

(4)養生四氣擴展資料

養生時間點

1、飯後半小時：刷牙。提醒各位讀者，飯後立即刷牙有害牙齒健康。因為牙冠表面有一層琺琅質，剛吃過飯尤其是食用了酸性食物後，琺琅質變得松軟，此時立即刷牙會對其造成損害。

時間一長，牙齒的琺琅質逐漸減少，易患上牙本質過敏症，吃東西時出現酸痛症狀。因此，建議老人飯後先用清水漱口，半小時後再刷牙，防止齲齒。

2、飯後1小時:走路。飯後散步可促進胃腸蠕動,改善呼吸系統,促進血液循環，但要休息1小時左右再去散步。散步前先做簡單熱身，如搓搓手腳、舉舉胳膊、伸展筋骨等。

散步姿勢也很重要，要抬頭挺胸，避免壓迫胸部，影響心臟功能，也不要邁大步或走得太急太快。注意足跟先著地，雙臂隨步行節奏有力地前後交替擺動。不要走崎嶇道路或羊腸小道，也不要背著手或倒走。散步時間最好別超過1小時。

3、晚上9點：泡腳。晚上泡腳，身體熱量增加後，體內血管會擴張，有利於活血，促進血液循環。老人記得別拿塑料桶泡腳，最好選較深的木桶，更易保溫。水溫不宜過熱或過涼，一般在40~45攝氏度為佳。要將水完全淹沒腳背，時間也不宜過久，因為老人泡久了容易出汗、心慌，20~25分鍾就可以了。泡腳結束後，配合足底按摩更有養生效果。

4、睡前90分鍾：洗澡。這樣到臨睡時，體溫剛好降至最適宜睡眠的溫度。建議洗澡前喝150毫升左右的溫水，能防止老人血液黏稠度升高。洗澡時間控制在15分鍾內，否則可能造成毛細血管擴張、腦組織缺氧缺血、心絞痛等。洗澡水溫最好在40攝氏度左右。

5、秋冬季我們該如何養生？

秋冬養生最全最實用秘籍

養生即養身與養心——轉載自公眾號暴走樹先生

《素問•四氣調神大論》說：冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早卧晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奇，此冬季之應養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。

（註解：冬天的三個月，是萬物生機閉藏的季節。在這一季節里，水面結冰，大地凍裂，所以人不要擾動陽氣，要早睡晚起，一定需等到日光出現再起床；使情志就像軍隊埋伏、就像魚鳥深藏、就像人有隱私、就像心有所獲等等一樣；還要遠離嚴寒之地，靠近溫暖之所，不要讓膚腠開啟出汗而使陽氣大量喪失。這乃是順應冬氣、養護人體閉藏機能的法則。違背這一法則，就會傷害腎氣，到了春天還會導致四肢痿弱逆冷的病症。究其原因，是由於身體的閉藏機能在冬天未能得到應有的養護、以致供給春天時煥發生機的能量少而不足的緣故。）

秋冬護腎

1、避寒防病

以室內活動為主，適當減少外出活動。宜早睡晚起，避寒就溫，清晨少在寒風中鍛煉。

2、禦寒鍛煉

每天戶外活動一小時左右，再加以適當的冷浴。

冷浴可以選擇：

冷水浴面，先用濕毛巾擦再用干毛巾，擦乾後用手摩擦面部至紅。

冷水擦身，擦完上身穿上衣服再擦下身，注意保暖。

冷水浴足，洗後要以手按摩足底湧泉穴。

室溫不宜過高，保持在16~18℃為宜，常開門窗通風換氣。

3、保持心情舒暢

進行適當的運動來保持心情舒暢，如慢跑、跳舞、打球、滑冰等。

聽舒緩的歌曲。

4、科學進補

補氣：食用人參、山葯、陳皮、大棗等。

補血：食用當歸、熟地、首烏等。

補陽：食用附子、鹿茸、肉桂等。

補陰：食用銀耳、百合、枸杞等。

5、重視食療

秋冬飲食宜溫熱，忌生冷。養胃護氣應晨起服熱粥，晚餐宜少食。

秋冬四保

1、保津：氣候乾燥，應重視人體津液的保護，宜適當多吃蜂蜜、香蕉、核桃等滋陰、潤肺、防燥食品；塗抹護膚霜。

2、保肺：及時添加衣服；調理飲食，多食滋陰潤肺的食物；加強耐寒鍛煉；經常飲水，補水養肺；適當進補，補脾益肺；預防便秘；保持心情舒暢。

3、保心：常飲水，注意防寒保暖，晨起時不空腹上班，鍛煉。

4、保胃：不吃腐敗變質的食物；不貪食生冷瓜果；少吃油炸、刺激性食品；不空腹飲酒、喝濃茶；晚間睡卧不要貪涼。

減輕睏乏

1.節食慾

2.忌怒氣

3.常梳發

4.多擦面

5.呼濁氣

6.咽唾液

7.齒數磕：牙齒多活動，相互磕一磕，有助於消除疲勞，保持牙齒健康。

8.舌舔齶：用舌頭舔牙齒上齶，有補氣、提神、養心的作用。

9.目運轉：經常眺望遠方，結合眼保健操可以醒腦解乏。

10.耳常彈：多用手揉搓耳朵，多聽音樂激活聽覺神經。

11.脊背暖：及時增減衣物，防止感冒。

12.胸宜護：保持體溫，增加免疫力。

13.腹自揉：用手掌按摩腹部，助消化、益氣強身。

14.穀道拖：收縮、上提肛門，可以提神補氣。

15.肢節搖：甩手、踢腿，增強活力，消除疲勞。

16.足心搓：按摩腳心，可消濁通絡，解除疲勞。

17.便禁言：大小便時閉口握雙手，可益智補氣。

18.凈體膚：用手揉搓身體，可使人精神煥發、延年益壽。

秋冬養生粥

1、麥門冬粥

耶麥門冬15~30克，粳米100~200克，冰糖適量。先將麥門冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中。煮成粥，加適量冰糖即可。

功效：益胃生津，清心除煩。適用於乾咳燥咳、口乾、口渴及失眠、身熱夜甚等。

2、枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。

功效：滋補肝腎、明目補虛。適用於中老年人視物模糊、腰酸腿軟等症狀。

3、黑芝麻粥

黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。

功效：潤腸通便、益五臟、壯筋骨。適用於癱瘓、大便燥結、病後虛羸、記憶力衰退等症。

4、核桃粥

核桃肉15克，粳米100克，適量白糖，加水適量，同煮成粥。

功效：潤肺止咳、補腎固精、潤腸通便。適用於腰膝酸軟、小便頻數、大便燥結等。

5、胡蘿卜粥

取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。

功效：健胃、補脾、助消化。適用於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

6、蘋果粥

蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。

功效：生津、潤肺、健胃、解暑。適用於氣力不足、反胃、消化不良、大便干結、高血壓等病症。

7、紅棗糯米粥

山葯、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，加適量白糖。

功效：健脾胃、生津止渴。適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振等。

8、菊花粥

菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再同米煮成粥。

功效：散風熱、清肝火、明眼目。適用於預防秋季風熱型感冒。

9、鮮藕粥

粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。

功效：清熱生津、開胃進食、涼血止血。適用於口渴口臭、咳痰咯血等。

10、赤小豆

赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆同米煮成粥，食用時放入白糖即可。

功效：清熱利尿、止渴。適用於糖尿病及血虛患者。

11、銀耳粥

干銀耳10克、粳米250克。將銀耳水發洗凈，撕碎與米同煮為粥。

功效：潤肺止咳、益氣補腎。適用於中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。

12、百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米共煮，加白糖適量，溫服。

功效：潤肺止咳、清心安神。適用於病後虛熱、乾咳勞咳。

13、蓮子粥

將蓮子發脹後在水中將表皮擦去，抽出蓮心放入清水中煮爛，再與粳米共煮食用。

功效：健脾止瀉、益腎固澀、養心安神。適用於脾虛食少、腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

14、羊肉粥

鮮羊肉250克，大米100克，加蔥、姜、食鹽，加水適量，煮至羊肉熟爛即可。

功效：益氣血、暖脾。適用於脾胃虛寒、秋冬手腳不溫者。

15、八寶粥

大豆100克、玉米100克、銀耳50克、大棗9枚、香菇9個、蓮子50克、枸杞子30克及蜂蜜適量。

銀耳、香菇用開水浸泡，水冷卻後去其蒂，濾干。將大米、玉米、大棗、蓮子、枸杞子洗凈，與銀耳、香菇一同放入鍋中，共煮成粥。

功效：促消化、增強食慾、補充體力。老少皆宜。

16、小米牛奶冰糖粥

小米50克，牛奶100毫升，冰糖適量。清水適量燒開，放入小米煮至米粒脹開，倒入牛奶繼續煮，加冰糖適量，煮到小米爛熟即可。

功效：健脾胃、養腎氣、補虛損、清虛熱。適用於缺鈣、消化不良、體質虛寒等。

養生八大穴

1、風池穴

在項後枕骨下，與乳突後凹陷處。

按摩方法：右手拇指、食指岔開，分按兩側風池，兩指同時用力一捏一松25下，再換左手捏風池25下；用兩拇指分按兩風池，餘四指抱頭，兩拇指同時用力揉捻旋轉各50下。

功效：治頭痛、頭暈、失眠、高血壓等。

2、曲池穴

屈肘成直角在肘紋外端，凹陷中，掌心向內取穴，是手陽明大腸經上一個重要穴位。

按摩方法：右手食指按壓在左手曲池上，拇指托住少海穴（在肘窩底、曲池穴相對），拇指、食指同時用力捏捻50下，換左手捏拿右肘曲池50下；用右手拇指按壓捻揉左肘曲池50下；換左手拇指捏拿揉捻右肘曲池50下。

功效：治發熱、高血壓、肩肘臂痛、關節炎、月經不調等。

3、合谷穴

在拇指、食指掌骨之間。

按摩方法：右手拇指、食指岔開，捏拿左手合谷50下，再換左手。

功效：主治頭痛、感冒、鼻炎、齒痛、咽喉腫痛、中風、便秘、經閉等。

4、內關穴

在前臂掌側，當曲澤與大陵連線上，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。

按摩方法：右手拇指按壓左手內關，食指托住外關穴（在腕關節背側、內關相對），兩指同時按壓，一捏一松50下，換左手捏拿右手內關50下；用右拇指按壓捻揉左手內關50下，換左手拇指捻揉右手內關50下。

功效：主治心悸、心慌、心律不齊、嘔吐、失眠、癲癇、癔病等，且能直接影響心臟的血液供應。

5、殷門穴

在大腿後側正中央位置。

按摩方法：正坐床上或凳椅上，兩手拇指、食指岔開，同時捏拿兩殷門各50下；兩手掌分按兩腿殷門，同時上下摩擦50下。

功效：主治腿痛、腰背臀痛、坐骨神經痛、腰間盤突出等。

6、後溪穴

在第五掌骨小頭後方凹陷中。

按摩方法：右手拇指、食指岔開，拇指在左手掌上，食指在左手背，兩指同時用力掐捏揉左手後溪50下，再換左手掐捏揉右手後溪50下；兩手握拳，拳心朝上，兩後溪對敲50下。

功效：主治頭項強痛、耳聾、咽喉疼痛、上肢抽搐等。

7、環跳穴

在臀部、大腿外側、大轉子後凹陷中。

按摩方法：兩手握拳，手心向內，兩拳同時捶打兩側環跳各50下；兩手抱膝摟懷後再伸直，以此反復，一伸一屈共做50下。

功效：主治腰胯腿痛、半身不遂、下肢疼痛、坐骨神經痛、小兒麻痹症等。

8、陽陵泉穴

在小腿外側，膝下腓骨小頭前下方凹陷中。

按摩方法：用兩手拇指按壓在兩腿陽陵泉上，其餘四指並攏托住小腿肚，同時用力揉捻50下；

兩手掌分按兩膝外側，同時用力拍打各50下。

功效：主治腰腿痛、老寒腿、高血壓、半身不遂、坐骨神經痛等。

養生「狀元」食品

1、第一菜：蓮藕

功效：養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。能促使有害物質的排除。

最佳吃法：七孔藕糯而不脆，適宜做湯；九孔藕脆嫩、汁多，適合涼拌或清炒。

最佳搭配：搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。

2、第一堅果：花生

功效：潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳，主治營養不良、產婦乳少、大便燥結等。

最佳吃法：連皮煮著吃，易消化，且可充分利用花生殼和內層紅衣的保健作用，有降低血壓、調整膽固醇的作用。

最佳搭配：搭配紅棗，能補脾益血，對女性尤其有益。

3、第一補：山葯

功效：利於脾胃消化吸收、預防心血管疾病、延年益壽。

最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃營養損失最小。

最佳搭配：搭配枸杞熬制枸杞山葯粥能更好的發揮滋補效果。

4、第一飲：黃酒

功效：通經絡、行血脈、溫脾胃、潤皮膚、散濕氣，能提高免疫力和抗病力。

最佳飲用方法：黃酒溫飲，暖胃驅寒，以35℃~45℃為佳。

最佳搭配：搭配烏梅有養陰生津、潤肺護肝的作用。

5、第一肉：墨魚

功效：高蛋白低脂肪的滋補食品。

最佳吃法：紅燒、爆炒、燉、涼拌，做湯均可。墨魚做湯可防燥。

最佳搭配：搭配豆腐能起到蛋白互補的作用。

6、第一水果：梨

功效：緩解秋燥，生津潤肺。

最佳吃法：生吃梨能緩解咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀；煮熟吃或蒸熟吃有滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，可防治風濕病及關節炎等。

最佳搭配：梨加蜂蜜熬制梨膏糖對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

7、第一粥：百合粥

功效：潤肺止咳、清心安神的作用。

最佳吃法：可當菜餚吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥，如百合與糯米製成百合粥，

有安神的作用。

最佳搭配：杏仁有潤肺止咳、清心安神的功效。搭配杏仁熬粥適用於病後虛弱、乾咳患者。

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6、養生七賢

大暑之後，時序到了立秋。秋是肅殺的季節，預示著秋天的到來。歷書曰：「斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也。」這時太陽黃經為135度。從這一天開始，天高氣爽，月明風清，氣溫由熱逐漸下降。有諺語說：「立秋之日涼風至」，即立秋是涼爽季節的開始。但由於我國地域遼闊幅員廣大，緯度、海拔高度不同，實際上是不可能在立秋這一天同時進入涼爽的秋季的。從其氣候特點看，立秋由於盛夏余熱未消，秋陽肆虐，特別是在立秋前後，很多地區仍處於炎熱之中，故素有「秋老虎」之稱`。氣象資料表明，這種炎熱的氣候，往往要延續到九月的中下旬，天氣才真正能涼爽起來。
立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：「雷打秋，冬半收」，「立秋晴一日，農夫不用力」。這是說立秋日如果聽到雷聲，冬季時農作物就會歉收；如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有「七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟」，「秋前北風秋後雨；秋後北風干河底」的說法。也就是說，農歷七月立秋，五穀可望豐收，如果立秋日在農歷六月，則五穀不熟還必致歉收；立秋前颳起北風，立秋後必會下雨，如果立秋後刮北風，則本年冬天可能會發生乾旱。
在我國封建社會時期，還有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王們都親率文武百官到城郊設壇迎秋。此時也是軍士們開始勤操戰技，准備作戰的季節。由此可見立秋日為何種天氣是如此的重要。
立秋是進入秋季的初始，《管子》中記載：「秋者陰氣始下，故萬物收。」在秋季養生中，《素問·四氣調神大論》指出：「夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。」此乃古人對四時調攝之宗旨，告誡人們，順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。要想達到延年益壽的目的就要順應之，遵循之。整個自然界的變化是循循漸進的過程，立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收獲的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則，具體地講，把中醫理論中，事物屬性的五行（木、火、土、金、水）分類歸納：如自然界中的五音（角、征、宮、商、羽）；五味（酸、苦、甘、辛、咸）；五色（青、赤、黃、白、黑）；五化（生、長、化、收、藏）；五氣（風、暑、濕、燥、寒）；五方（東、南、中、西、北）；五季（春、夏、長夏、秋、冬）。人體中的五臟（肝、心、脾、肺、腎）；六腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦）；五官（目、舌、口、鼻、耳）；五種形體（筋、脈、肉、皮毛、骨）；五種情志（怒、喜、思、悲、恐）；五聲（呼、笑、歌、哭、呻）。由此可見，秋內應於肺，肺在志為悲（憂），悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進行自我調養時切不可背離自然規律，循其古人之綱要「使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也」。
一、精神調養：要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。
二、起居調養：立秋之季已是天高氣爽之時，應開始「早卧早起，與雞具興」早卧以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，即使在同一地區也會出現「一天有四季，十里不同天」的情況。因而著衣不宜太多，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。

三、飲食調養；《素問·臟氣法時論》說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲」。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
四、運動調養：進入秋季，是開展各種運動鍛煉的大好時機，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目，這里給大家介紹一種秋季養生功，即《道臧·玉軸經》所載「秋季吐納健身法」，具體做法：清晨洗漱後，於室內閉目靜坐，先叩齒36次，再用舌在口中攪動，待口裡液滿，漱練幾遍，分三次咽下，並意送至丹田，捎停片刻，緩緩做腹式深呼吸。吸氣時，舌舔上齶，用鼻吸氣，用意送至丹田。再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念哂字，但不要出聲。如此反復30次。秋季堅持此功，有保肺健身之功效。
立秋食譜：
生地粥：
[配方] 生地黃25克，大米75克，白糖少許。
[做法] 生地黃（鮮品洗凈細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鍾後，潷出葯汁，再復箭煮一次，兩次葯液合並後濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。
[功效] 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。
黃精煨肘：
[配方] 黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生薑15克，蔥適量。
[做法] 黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，扎口；大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。
以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除葯包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。
[功效] 補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為適宜。
五彩蜜珠果：
[配料] 蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。
[做法] 蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解，冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。
[功效] 生津止渴，和胃消食。

醋椒魚：
[配料] 黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。
[做法] 黃魚洗凈後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗凈切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋干油；鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、姜絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜；鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。
[功效] 健脾開胃，填精，益氣。

7、日常生活中如何運用四氣五味來進行飲食治療和飲食養生？

在日常生活中一定要注意飲食的清淡，同時吃那些氣味比較清淡的食物，這樣有利於身體的養生。

8、養生法？

環境，主要包括氣候和地理兩大因素。人們要想健康長壽，就必須努力去適應自己賴以生存的自然環境。《素問·上古天真論》中所說的「法於陰陽」，就是指主動適應四時氣候來養護身體。後代養生家多因循《黃帝內經》的上述思路，逐漸創立了一系列非常實用的適應環境養生法，它們包括： 適應四時節令養生法 《素問·四氣調神大論》指出：「夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物浮沉於長生之門。逆其根則伐其本，壞其真矣。故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也。逆之則災害生，從之則苛疾不起，是謂得道。」 春季養生法。《素問·四氣調神大論》指出：「春三月，此為發陳，天地俱生，萬物以榮，夜卧早起，廣步於庭，被發緩形，以使志生……此春氣之應，養生之道也。」從臟象理論的角度來看，肝膽經氣在春天條達舒暢，善養生者此時必須避免肝氣郁結、思郁沉悶，而應該使思想開朗，肝氣舒暢，這是在思想修養方面適應春季的養生要求。與此相關，春季往往會出現肝氣過旺，導致肝氣勝脾。按照五行調控理論，此時還應該「省酸增甘，以養脾氣」（《千金要方》），以便從飲食方面滿足春季養生要求。 夏季養生法。《素問·五運行大論》說：「南方生熱，熱生火。根據這一特點，古人提倡夏季養生應該做到精神愉快，情志平和，不得性躁、發怒，以免引起體內火旺。在起居方面，應晚睡早起，適當曬些陽光，以適應自然界隆盛的陽氣，有助於體內過盛的陽氣向外宣洩。在飲食方面，《養生論》認為：」夏氣熱，宜食菽以寒之，不可一於熱也。「主張夏季應多吃雜糧以寒其體，不可過多食用熱性食物，以免加重體內的火熱。 秋季養生法。《素問·四氣調神大論》稱：「秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明，早卧早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，養收之道也。」秋季的飲食應減少辛味而增加酸味，以免肺氣太旺而使肝氣過於抑制。此外，由於秋天氣燥，人們應多吃芝麻之類的食物以潤燥養肺，少吃寒冷食物，多吃溫性食物。在起居方面，應早睡早起，趁著秋季天高氣爽，山川景色明凈之際，多登高遠眺，以舒肺氣。 冬季養生法。《素問·四氣調神大論》說：「冬三月，此為閉藏，水冰地圻，勿擾平陽，早卧晚起，必得日光，使志若伏若匿，若有私意，養己所得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。由於冬季是腎經旺盛之時，腎味屬咸，此時的飲食應當減少鹹味，增加辛味，以便起到宣達肺氣，鞏固腎氣之效。

9、春夏秋冬怎麼養生

春夏秋冬，不同季節對應的養生方式各有不同：

1、春季：春季鍛煉應以恢復身體機能為主。這是因為，長期沒有進行體育鍛煉的人在經過冬季之後，一旦身體沒有完全放鬆就進行劇烈運動，容易造成損傷。其次，切忌盲目追求運動量。盲目加大運動量會造成大量汗液的流失，易引發感冒。初春時節，早晚溫差大，14點到20點是健身的最佳時間段。如果條件允許，運動前可以飲用一杯溫開水，以幫助身體及時補充水分。

2、夏季：夏季補水要適量，建議運動前半小時喝兩杯水。如果是戶外運動，一定要帶上水瓶，還可在水中加入一些生理鹽，及時補充身體流失的鹽分。飲水時，一次不能飲用太多，應盡量通過增加喝水頻次來補充水分。二是盡量選擇室內運動，如游泳、瑜伽等。這些室內運動不僅可以避免中暑，還可以保護皮膚免受紫外線的傷害。

3、秋季：面對晝夜溫差越來越大的秋季，我們更需要保護自己。秋季晨練前，應先喝點糖水或吃些水果，以補充身體所需的能量。當然，還要注意保暖，運動前進行熱身。

4、冬季：冬季應該更多地選擇室內運動，這樣不僅能防止疾病的侵擾，還能幫助保持良好的身材。每周增加的運動量及運動時間不要超過原有基礎的10%。一旦運動量太大或運動速度太快，極易發生腱炎、肌肉拉傷等問題。

拓展資料

一年有四季，春夏秋冬，從中醫講叫春溫、夏熱、秋涼、冬寒，不同的季節對人，對生物也不一樣，叫做春生、夏長、秋收、冬藏。

一年四季都可進補，本處所說的「補」，主要包涵有修補、補充、補益和滋補的意思。不論哪個季節的進補，都可根據季節的特點，並結合人的體質和食物、葯物的性味等實行，以達到調整人體陰陽，使之恢復動態平衡的目的。

四季食補各有側重：春要促其生，夏必助其長，秋須守其收，冬務保其藏。

1、春三月，此謂發陳，陽氣生發，萬物復甦。

2、夏三月，此謂蕃秀，陽氣旺盛，萬物繁茂。

3、秋三月，此謂容平，陽氣開始收斂，萬物開始靜止收獲。

4、冬三月，此謂閉藏，陰氣極盛，萬物生理功能低下，陽氣、精氣內藏等。

參考資料 人民網 春夏秋冬 四季鍛煉小常識