1、秋季想養生,哪些養生食譜,照著做,健康過秋無病痛?
秋天是一個收獲的季節,也是很多人喜歡的季節。秋天可以掃去炎熱的天氣,可以讓自己變得更加的舒服,也可以更加有精神。但是秋天也是非常容易生病的季節,很多疾病都會在秋天的時候出現,比如咳嗽,肺炎等等。所以想要好好度過秋天,就要注意按照正確的方式來注意自己的飲食。

秋天容易感冒,所以每日吃點富含維生素的新鮮蔬菜和水果,例如獼猴桃、橙子、葡萄、胡蘿卜等。另外需要注意的是,一些辛辣的食物,油炸的食物都不能吃。
山葯雪梨豬肺湯
這道湯水有清熱潤肺、化痰止咳、涼血的功效,做法也是很簡單的。准備好鮮山葯,雪梨,豬肺,陳皮;鍋內燒開水放入豬肺,沸騰後再煮2,3分鍾,放入兩片姜、豬肺,大火炒一下;雪梨去皮切塊;全部材料放入鍋內大火煮開後小火煮一個半小時即可,關火前放鹽調味。

蓮藕排骨湯
這個湯的功效是:清熱涼血、通便排毒、補益氣血、提高人體免疫力。做法也不難。豬排骨洗凈,剁成4厘米的塊。蓮藕擇洗干凈,颳去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同樣大小的塊;放在旺火上燒開後,轉用文火燉20分鍾後即可。

百合也有潤肺止咳的功效,所以想要養生的話,也可以適當的吃一些百合,可以吃百合粥,或者是採用百合燉湯,注意多喝水,不要吃不健康的,油炸的食物,這樣就能很好的避免疾病的出現。
2、冰糖雪梨銀耳湯(養生壺系列)怎麼做
冰糖雪梨銀耳湯怎來么做
食材
主料
300ml雪梨
配料
適量銀耳
適量冰糖
適量紅棗
適量枸杞
做法
1原料圖:雪梨 銀耳 紅棗 冰糖 枸杞2紅棗洗凈備用。源3銀耳用冷水泡發,洗凈撕成小塊。4雪梨切成滾刀塊。5將原料加入燉鍋,然後加入適量冷水。6中小火燉制一個小時。
3、立秋喝什麼湯 八款養生湯潤肺調脾胃
立秋養生湯
一、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料:雞蛋花20克、沙參30克(中葯店均有售),豬踭400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈。葯材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後,改為文火煲1個半小時,調入適量的食鹽便可,此量可供3~4人用。
二、紅豆陳皮湯
推薦理由:紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力,增強體力。
做法:紅豆清洗干凈放入水中浸泡好後,加入適量冰糖及一小塊陳皮,鍋中倒入適量水燒開,放入紅豆大火煮,待紅豆煮爛後,將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻,小火燜15分鍾左右即可。食用時,撈出陳皮,只喝湯食豆。
三、排骨蓮藕湯
推薦理由:蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。
做法:先將蓮藕去皮用刀背拍過後切片,排骨汆燙後備用,再將目魚干用水沖洗後,用溫水泡20分鍾後,切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中,加生薑以中火煮1.5小時後,撒上點香蔥,加鹽調味即可。
四、山葯排骨湯
推薦理由:山葯補中益氣,具有補益脾胃的作用,山葯排骨湯特別適合脾胃虛弱者進補前食用。口味咸鮮,可補腎養血,增強免疫力,立秋後食用,營養價值豐富。
做法:將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入鍋。 往鍋中加入切成2厘米左右的火腿,大火燒開後,再一次撇去浮沫。隨後加入蔥、姜以及黨參及少量的紹酒,同時改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時後,加入枸杞子,再加蓋燉半小時。最後 加入去皮、切成滾刀塊的山葯,大火燒開後,改中火,燉至山葯熟爛,加入鹽調味即可。
五、枸杞雪梨湯
作用:這樣的湯可以起到明目、潤肺的效果。
原料:300克枸杞,225克胡蘿卜,4個雪梨,3顆蜜棗,225克瘦肉,2片姜,適量鹽
做法:
1、只用枸杞菜葉,洗干凈。
2、清洗干凈枸杞梗,將其捆成一紮。
3、將胡蘿卜去皮,洗干凈後將其切塊。
4、雪梨洗干凈,切塊。
5、蜜棗洗干凈。
6、瘦肉洗干凈,汆燙後再將其沖洗干凈。
7、適量水煲滾,枸杞梗、雪梨、胡蘿卜、蜜棗、瘦肉還有薑片放入,水滾後改慢火煲大概1個半小時,枸杞梗取出,接著再將枸杞葉放入續滾大概20分鍾,下鹽調味就可以了。
六、銀貝雪梨湯
作用:銀耳可以起到滋陰補肺,潤燥生津的作用:雪梨可以起到清熱生津,潤肺化痰的作用:川貝母功可以起到補肺清肺,化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補肺、止咳化痰的效果很好。
原料:20克水發銀耳 1個雪梨 5克川貝母 30克冰糖(或白糖)
做法:
1、水發銀耳根蒂還有雜質揀去,洗凈,將其撕成小片。
2、洗凈雪梨,皮削去,核還有籽除去,切成小丁塊。
3、洗凈川貝母。
4、把以上處理好的原料一起放到燉盅裡面,糖還有水1杯加入,上籠蒸大概1小時,取出就可以了。
5、服法:每天服用1劑,早晚空腹吃。
七、南杏仁雪梨湯
作用:南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用,雪梨性寒汁多,可以讓人體津液增加,由津入血,由血入肺進行循環,所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯的。經常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。
原料:各10克南北杏仁,1個雪梨,30克白糖
做法:
1、用水稍浸南北杏仁,去皮;雪梨去皮還有核,切成4塊。
2、燉盅裡面注入清水200毫升,南北杏仁、雪梨還有白糖放入,加蓋隔水燉大概1小時,就可以吃了。
八 、金針木耳雪梨湯
作用:金針又叫做「忘憂草」,可以起到消炎、利尿、解毒的效果。
原料:19克金針、19克木耳、5個雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無花果、1小塊陳皮、適量鹽。
做法:
1、用水浸一會兒金針還有木耳,清洗干凈。
2、洗干凈雪梨,切塊。浸軟陳皮,瓤颳去。
3、瘦肉洗干凈,汆燙後再將其沖洗干凈。
4、蜜棗還有無花果洗干凈。
5、適量水煲滾,木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無花果還有陳皮放入,水滾後改慢火煲大概1個半小時,下鹽調味就可以了。
4、養生壺冰糖雪梨怎麼燉
所需原材料百:
1、主料:雪梨1個、冰糖30克。
2、輔料:水。
第一步:度先准備好所需的原材料。

第二步:問然後將雪梨去皮答切小塊。

第三步:將雪梨塊放入養生壺中。

第四步:加入適量水,不要超過回養生壺的最答大水位線。

第五步:然後選擇雪梨功能。

第六步:程序結束前放入冰糖。

第七步:成品圖如下。

5、北方秋季養生湯有哪些
1)羅漢果白菜乾湯:每次選用羅漢果l/3~1/2個,白菜乾50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進湯煲內,先用武火後用文火煲湯,使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。
(2)沙參玉竹煲老鴨湯:本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半隻,小者一隻)。先將老鴨去毛及內臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時,調味即可。本湯能滋陰潤肺,養胃生津。
(3)冰糖燉木瓜:選熟木瓜(小者一個,大者半個),去皮去核切件,放入燉盅內,加進適量冰糖,隔水燉1小時。-本品有養陰清潤養顏之功效。
(4)劍花煲豬肺湯:劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈後,切粗件;劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內,加進適量清水,先用武火後用文火煲煮一小時,調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
(5)南杏仁燉雪梨湯:取南杏仁12克,雪梨一個,白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內,加清水200毫升,隔水燉l小時後,飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
(6)冰糖銀耳湯:先將銀耳洗凈去雜質,加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內,加進適量冰糖和冷開水,隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
6、雪梨瘦肉湯怎麼做 兩個方法做出秋冬健康養生湯
用料
雪梨 2個
瘦肉 半斤
干玉竹 質百量
沙滲 質量
干百合 質量
新鮮蓮子 質量
姜 3片
雪梨瘦度肉湯的做法
先把雪梨派皮雪梨瘦肉湯的做法 步驟1
把雪梨核心問切走雪梨瘦肉湯的做法 步驟2
先把干紅棗放入窩里雪梨瘦肉湯的做法 步驟3
雪梨切成片雪梨瘦肉湯的做法 步驟4
把瘦肉切一塊塊
然後放窩里 在放蓮子 干百合 沙滲
玉竹答 薑片 雪梨瘦肉湯的做法 步驟5
最後倒入雪梨進窩里 好吧內 開始煮啦雪梨瘦肉湯的做法 步驟6
己經煮了半個鍾雪梨瘦肉湯的做法 步驟7
湯滾容了 在滾多3分鍾 就可以飲啦雪梨瘦肉湯的做法 步驟8
己經完成好啊
7、用養生壺怎麼煮銀耳湯
具體製作方法如下:
需要提前准備好的材料有:干銀耳12g、桃膠10g、蔓越莓15g、紅棗5顆、枸杞5g、雪梨乾5g。
1、用冷水浸泡銀耳15分鍾。版

2、將泡好的銀耳撕成小塊備用。

3、將撕碎的銀耳放入養生壺內。

4、向養生壺內加入1200Ml的水。

5、選擇「滋補湯」功能,開始煮制。

6、等到程序自動結束後,長按【開始】鍵斷電,加入其他的配料。

7、將所有配料倒入後再次按權「滋補鍵」功能,將壺蓋半開,防止撲鍋。

8、適當攪拌一下,防止糊底。

9、煮了2次滋補湯後,銀耳口感已經很軟糯,可以盛出享用了。

8、養生梨湯的做法步驟圖,養生梨湯怎麼做好吃
用料
雪花梨 1個
丑耳 少許
枸杞 6顆
養生梨湯的做法
丑耳泡一小時
鍋中放入切好的梨和水,開鍋後小火10分鍾左右放丑耳枸杞,再煮5分鍾關火
9、製作秋季養生湯 煲湯用什麼鍋比較好
煲湯所需的各類食材與葯材。
烹飪工具和調料。
秋季養生湯
蘿卜雪梨瘦肉紅棗生薑湯
材料:蘿卜1個、雪梨1個、瘦肉半斤、生薑一塊,紅棗7顆,鹽適量。
做法:瘦肉焯水去血水,蘿卜和雪梨帶皮洗凈,切塊,生薑切片,所有食材一起下鍋煲半個小時,出鍋時放適量的鹽即可。
功效:清熱、潤燥、滋陰。

陳皮荷葉雞湯
材料:陳皮5克,干荷葉6克,雞半隻,鹽適量。
做法:把雞剁成塊,焯水去血水,然後和陳皮和干荷葉一起煲半個小時,出鍋時放適量鹽即可。
功效:清內熱、潤燥、理氣降脂。

玉米蓮藕排骨(骨頭)湯
材料:玉米一個,蓮藕一個,排骨半斤或者豬大骨一根,生薑一塊,鹽適量。
做法:玉米和蓮藕切塊,排骨焯水,生薑切片,所有食材一起煲半個小時,出鍋時放入適量鹽即可。
功效:健脾開胃,通便止瀉。

紅棗山葯黨參黃芪雞湯
材料:紅棗7顆,山葯一根,黨參15克,黃芪15克,甘草5克,雞半隻,鹽適量。
做法:山葯剝皮切塊,雞切塊焯水去血水,然後將所有的食材一起煲半個小時,出鍋時放適量的鹽即可。
功效:補中益氣,健脾補血。

冰糖雪梨銀耳蓮子百合湯
材料:銀耳一大朵,雪梨一個,蓮子一把,百合10克,冰糖適量。
做法:銀耳提前一晚泡好後撕成一小朵一小朵的,雪梨帶皮洗凈,蓮子百合洗凈,所有食材一起煲30-40分鍾即可。可以根據個人喜好加點枸杞。
功效:潤燥清肺、滋陰健脾。

板栗紅棗排骨湯
材料:排骨半斤、板栗150克,紅棗9顆,生薑3片,鹽適量。
做法:板栗剝殼,排骨焯水去血水,所有食材一起煲一個小時,出鍋時放適量鹽即可。
功效:健脾養胃、補血益精。

END
注意事項
秋季養生注意平補,不要吃大補之物,以健脾養胃、滋陰益氣為主要目標即可。
蘿卜和雪梨煲湯時,最好不要剝皮,因為皮的營養物質也很豐富。
10、怎樣用養生壺做銀耳湯
原料/工具:
干銀耳放12g左右+枸杞、紅棗、冰糖copy+養生壺
步驟一:冷水浸泡銀耳15分鍾。

步驟二:泡發後,開始將銀耳撕成小塊,就像下面這么小。百

步驟三:將撕碎的銀度耳放入養生壺內。

步驟四:加入適量的飲用水。

步驟五:啟問動按鈕

步驟六:待程序自動答結束後時,長按【開始】鍵斷電,加入其他配料。不要將泡銀耳的水倒掉,這樣煮出來的銀耳湯會更加粘稠。

步驟七:程序進行時,可以適當攪拌一下,防止糊底;待程序自動斷電後,加入冰糖撒入即可!
