1、山參的功效與吃法
山參別稱棒槌草、神草、地精等，是一種名貴的中葯材。產於吉林長白山等地，野山參目前已十分稀有，具有獨特的功效。關於山參有很多奇怪的民間傳說。山參的鑒別也很獨特，葯用價值極高，可以治療婦女崩漏，男性早泄滑精，勞傷虛損等。購買正宗的山參需要找權威部門鑒定，因為現在的野山參越來越少了。
葯用價值[性味]：甘、微苦，平。
[功能]：大補元氣，固脫生津，安神。
[主治]：
1、婦女崩漏，產後暴脫，久虛不復。崩漏是指婦女不在行經期，陰道大量出血，或持續下血淋漓不斷。以突然出血，來勢急，血量多的名「崩」。來勢緩，血量少，淋漓不斷的名「漏」。其病因主要是血熱、氣虛、肝腎陰虛。
2、早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛。早泄，其病理的關鍵在於腎不藏精，致使精液遺泄。夢遺屬於陰虛火旺者多，滑精屬於腎虛不固者多。
3、勞傷虛損，食少倦怠，反胃吐食。
生人參（白參、野山參），性溫，稟性醇正，無剛烈氣象，是以補氣滋養陰津，尤其獨步。若陰虛之體，相火易升，則宜用生人參，不宜用紅參。《月池人參傳》：「人參生用氣涼、味苦而補陰。
註：婦女經期停服，忌食蘿卜、濃茶。
野山參是人參中最好的品種。
整條野山參（通常在15克左右）買回家，最先要切片。張衛華介紹了一個辦法——用棉線將參吊在熱水瓶蓋上，懸在水上蒸半小時，參會變軟，就很容易切成薄片。
野山參片有幾種最常見的吃法——
煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鍾，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用於大病之後，急需進補調養者；
隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然後蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒干），喝湯，一般可反復蒸煮3-5次，直至參味極淡為止；
切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時左右，就當茶喝，可反復沖泡，直至變淡無味，最後連渣嚼下。這種吃法也可變通為含服，即將參片直接放在嘴裡慢慢吮，等參片變淡就直接咽下。
徐錫山說，野山參並非吃得越多越好，一年吃一支就足夠了，普通人每天吃2-3克，大病初癒或急需調補的人，每天可吃3-9克。
另外還有一些禁忌。
感冒、發燒、拉肚子的人不要吃；12歲以下的小伢兒不要吃；肝火旺的人不要吃。
吃野山參期間，最好別吃生蘿卜、喝濃茶。中醫認為，蘿卜有消食耗血的作用，與人參功效正好相反，若同時吃人參和蘿卜會抵消人參的補益作用。不過，這一說法尚待科學考證。茶葉含咖啡因，會刺激中樞神經系統，人參也有類似作用，同時吃人參喝濃茶，會使人睡不好覺、煩躁、頭脹、頭痛等，所以吃人參時忌濃茶。
2、神草至尊山參多少錢?
國家的山參 都是池床種植的人參 產地價格不高 零售價格就和野山參一樣了
3、人參古時雅稱為神草，療效可見一斑，紅參也同樣具有這種神效嗎？
紅參是人參中的一個種類，效果沒有什麼區別，紅參可以治療頭痛及畏寒，促進血液循環，還有其它的什麼療效 我就不清楚了，不過你可以到TAOBAO生態農業頻道里找下加一有機紅參，它家可是人參中的大品牌了，是這方面的專 業人士，知道的多點。
4、野山參葯膳養生有哪些？
【葯膳養生】
1、補氣安抄神
人參豬心湯：人參5克，玉竹15克，五味子10克，裝入豬心中煮熟。去玉竹、五味子，食豬心與人參，飲湯。適用於心氣虛損、驚悸怔忡、襲自汗失眠。
2、溫暖命門，滋養精血，潤腸通便
參茸回春酒：人參15克，鹿茸5克，黃百芪30克，當歸15克，熟地20克，黃精20克，枸杞子50克，生首烏20克，鎖陽20克，龍眼肉30枚，浸入優質白酒1千克，密封，常振盪，10～15天後即可飲用。每日臨睡前飲20毫升左右。適用於嚴重貧血度、白細胞減少、基礎代謝率低下、怕冷、性功能障礙、早生華發、便秘知、皮膚瘙癢及神經衰弱等。
3、補中益氣
人參卷：人參和黃瓜各1根切片，浸蜂蜜水或砂糖中。把2片紫甘藍切絲，3個棗（去核）、2個松子仁切道碎，再加入蜂蜜混合做餡，包人浸過蜂蜜水或砂糖水的人參片和黃瓜片中，捲成卷即可。
5、人參在養生保健上有哪些效果？
人參的保健功能是什麼?
人參，又名神草，為五茄科多年生草本植物人參的根。野生者名「野山參」，栽培者名「園參」，如將幼小的野山參移植於田間，或將幼小的園參移植於山野而成長
的人參，叫做「移山參」。人參的成分主要含人參皂甙、人參倍半萜烯、多種糖類、人參黃酮、蛋白質合成促進因子等。人參皂甙是人參的生理活性成分，莖葉的皂
甙含量與根基本一致，參須、參花、參果的皂甙含量，比根還高。
人參的性味為甘、微苦、溫，具有大補元氣、固脫生津、安神的功能；適用於勞傷虛損、
食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈、頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚、久虛不復以及一切氣血津液不足之
證。人參適用於體質虛弱者使用，實證、熱證者忌服，消化不 良者慎用。
人參能提高人的一般腦力和體力的機能，有顯著的抗疲勞作用。人參能改善睡眠和情緒，較大劑量時有鎮靜作用。
對不同類型的神經衰弱患者均有一定的改善作用。人參具有「適應原」樣作用，能增強機體對各種有害刺激的防禦能力。長期服用人參，可改善機體對非特異性刺激
(高溫及低溫)的耐受能力。人參無性激素樣作用，而能興奮垂體分泌促性腺激素，加速性成熟的過程。人參有強心作用，對冠狀動脈、腦
血管、眼底血管有擴張作用。人參有增強性腺機能的作用，能治療陽痿。人參還能提高視力及增強視覺暗適應的作用。人
參能改善糖尿病人的一般狀況，如使口渴、虛弱等症狀消失或減輕，但不改變血糖過高的程度。
市場上銷售的人參，一般可分為紅參、糖參、大力參和生曬參。紅參、糖參、大力參、生曬參系人參經過不同的加工方法而成。紅參為新鮮的園參經過蒸2～3小時
而成；糖參為新鮮的園參或移山參分別經沸水和涼水浸泡後，再經硫黃熏過，然後再在濃糖汁中浸泡加工而成；大力參為鮮參在沸水中浸煮片刻後曬干；生曬參為鮮
參日曬1天後，再用硫黃熏過曬干而成，市場上銷售的生曬參多為園參加工而成，如系野山參或
移山參加工而成的生曬參則仍稱之為野山參或移山參。
人參的品種不同，其功效也不同。野山參生於山野，參質堅實，補益作用最強，中國人參以野山參品質最佳。
來自境外的人參品種主要有：朝鮮參，又名別直參、高麗參』產於朝鮮。氣味甘溫濃郁。中國參長於益氣養陰，適應於氣陰兩虛、病後體弱津枯者。朝鮮參長於補氣升陽，適用於陽 氣虛弱、心陽不足、虛脫休克者。朝鮮參有紅參和白參之分， 以紅參為優。
東洋參，系日本栽培的人參，因加工方法不同而分成紅參和白參兩種。
西
洋參，又名花旗參，為五茄科多年生草本植物西洋參的根。主產美國、加拿大、法國，近年我國引種成功，也有栽培。
西洋參的性味為苦、微甘、寒，具有益氣養陰、生津止渴、清肺平喘、清腸止血的功能，適用於氣陰兩傷、煩渴少氣、虛煩失眠、肺熱咳喘、腸熱便血。脾胃虛寒、
寒濕內停、消化不良者不宜服用。西洋參與人參功效相近，均能益氣養陰，但人參性味甘溫，偏於溫補；西洋參性昧苦寒，偏於涼補，適用於氣虛而有熱者。
6、老爺子平時養生會用到人參，我想了解下我國最大的有機人參都有哪些品牌？
這個季節是挺適合養生的，人參在古時號稱神草嘛，一般養生保健都離不開它的，目前我國最知名的有機人參生 產企業應該是東北加一有機人參，它是全球最大的有機人參供應商，2萬平方的生產基地位於我國平均海拔800-1000 米沒有任何污染物的長白山地區，其它的你可以到TAOBAO生態農業頻道里去搜索下。
7、我想了解下人參對人體有什麼功效？
人參古時號稱神草，一直以來就是人們養生保健的必需品，人參對人體最大的功效就是能夠讓陰陽平衡。這也是人參最神奇的地方。還有其它的你可以問下加一有機人參的客服，這是個大品牌，也是我國目前也是唯一一家同時獲得美國、歐盟、日本以及中國有機食品認證的企業。
8、人參都有什麼作用和功效？
9、用人參來養生，有那些功能呢？
人參既是鎮定劑，也是興奮劑。它可以很輕松的幫助身體恢復平衡，並復且持久穩定。
人參是最卓越的調節人體生理機能的植物。人參的兩種主制要皂苷Rb1和Rg1的功效是相反的。前者是通過增強活力來改善身體狀況，後者是使人平靜而達到抗壓的效果。而只有有機人參才能最大限度上保zd留了各種成分。目前做有機人參做好的就是吉林的加一人參。