養生調理下火

1、什麼菜清熱解毒去火怎麼調理養生

清熱解毒的蔬菜
1、絲瓜
絲瓜不僅營養豐富,其葯用價值更高,它具有清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入葯。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的作用,鮮絲瓜葉可擦治頑癬。絲瓜花微苦、寒,清熱解毒,可用於肺熱咳、咽痛等的治療。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒作用。絲瓜絡更是一味常用中葯,具有清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效。
2、苦筍
每年的四五月間,是春筍大量上市的季節,而其中的苦筍更是天賜尤物,山中珍寶。苦筍又叫甘筍、涼筍,據營養學分析,它含有呈苦味的糖甙,有防癌解毒的功效。清淡微苦的苦筍的絕佳拍檔莫過於各種肉類。苦筍入口清香微苦,回口爽甜e68a847a6431333361326266,正好和肉類的油膩相輔相成。
3、莧菜
莧菜依葉色可分為綠莧菜、紅莧菜和花莧菜,綠莧菜炒熟後湯汁清澈,紅莧菜和花莧菜炒熟後的湯汁呈紫紅色。莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
4、菠菜
菠菜是很常見的蔬菜,常吃菠菜有利於人體營養吸收,促進身體健康。菠菜的營養元素非常豐富,可用來煮湯,也可用來當菜炒,每一種做法營養都很豐富,常吃菠菜的人身體會更健康。菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒,避免便秘,保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低,常吃也不用擔心發胖。
清熱解毒中葯
1、蘆根
蘆根為禾本科植物蘆葦的地下莖,內含薏苡素,天門冬醯胺等。其性寒,味甘,功能清熱解毒,除煩,止嘔、利尿,適用於熱病傷津、煩熱口渴、胃熱嘔吐、噎膈、反胃以及治療肺熱咳嗽、肺癰等。
2、牡丹皮
牡丹皮為毛茛科芍葯屬植物牡丹的根皮,含牡丹酚,牡丹酚甙,揮發油和植物甾醇等。其性涼,味苦、辛,功能清熱解毒,涼血、和血、清瘀,適用於熱人血分,發斑、驚痛、吐血、癰瘍,跌打損傷等症。
3、知母
知母為百合科植物知母的根莖,含多種皂甙及皂甙之,此外還含有兩種黃酮類成分、芒果甙等。知母有明顯的解熱作用。其性寒,味甘、苦,功能清熱瀉火、滋陰潤燥,適用於肺熱咳喘或陰虛咳嗽,煩熱消渴,骨蒸勞熱,小便不利,大便燥結等症。
4、梔子
梔子為茜草科植物山梔的果實,含多種苦味素甙,還含甘露醇,熊果酸等,梔子有利膽作用,或使膽汁分泌增加。同時梔子有降溫,鎮靜,鎮痛和抗驚厥作用。其性寒、味苦,功能瀉火除煩,清熱利濕,涼血解毒,適用於熱病虛煩不眠、黃疸、目赤、衄血、熱毒瘡瘍等症。
清熱解毒食譜
1、草菇萵筍湯
功效：萵筍又叫千金菜、萵菜。中醫認為,萵筍性涼,味苦、甘,入腸、胃經,它具有通利小便、開胸利膈、順氣調中、清熱解毒的作用。
材料:鮮草菇200克,萵筍300克,鹽、薑片各10克,泡辣椒2個。
做法:將草菇去根蒂、洗凈,切成塊備用;將萵筍去皮,切細條,洗凈後備用。鍋中放油燒熱,下萵筍條、草菇塊同炒,再下薑片、鹽、泡辣椒;3、加入清水750克,煮至萵筍熟,撈出薑片及泡辣椒不用,將湯盛入湯盆中即可。
2、苦筍煲
功效：苦筍味甘,性涼而不寒,具消熱解毒、減肥健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜餚。
材料:鮮苦筍300克,仔鴨肉200克,西蘭花50克。煲仔醬30克,鹽5克,雞粉5克,澱粉8克,鮮湯500克,香菜5克,色拉油20克。
做法:將苦筍剝去外皮,洗凈後切成長5厘米、寬3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分鍾後取出沖涼;將筍片放入沸水中再汆水0.5分鍾,取出沖涼,然後再汆水0.5分鍾,再取出沖涼待用。仔鴨肉斬成重10克的塊,放入沸水中大火汆5分鍾,取出備用;西蘭花切成5克重的塊,放入沸水中大火汆2分鍾,取出備用。鍋內放入色拉油,燒至七成熱時放入煲仔醬小火炒香,放入鮮湯、仔鴨小火燒30分鍾至八成熟,下苦筍、西蘭花同燒10分鍾後用鹽、雞粉調味,用濕澱粉勾薄芡後出鍋裝入煲仔內,點綴香菜即成。

怎麼調理養生
1.保持良好的睡眠。睡眠是我們動力的源泉，我們要想擁有充沛的精力去做其他的事情，我們就要保證良好的睡眠，而且在夜間我們的身體的各個器官都處於休息狀態，如果我們不讓它們休息，將會對它們的影響不好。

2.保持良好的心情，平和的心境。養生忌急忌躁，我們應該保持平和的心境，良好的心情，不動怒，不生氣，不大喜，不大悲，因為大喜大悲對我們的身體都不好，也不利於我們養生。

3.要少坐，多運動。良好的運動會讓我們的身體更健康，我們要適量的運動，適量的流汗，因為流汗是排除身體的毒素，這樣可以使我們的身體更健康，還有運動海能增強我們的抵抗力，讓我們遠離病痛。

4.要合理飲食。合理的飲食對我們養身很重要，我們要對吃水果蔬菜，五穀雜糧，補充各種維生素和微量元素，忌吃油膩食物，辛辣食物等。

5.睡前喝點純牛奶。我們應該養成睡前喝杯純牛奶的習慣，因為睡前喝純牛奶有助於我們的睡眠，提高我們的睡眠質量。

6.保持原本的自己，少用化妝品，化妝品中有很多的化學物質，長期用化妝品毒素會沉積在我們的皮膚，不利於我們的養身。

7.可以去中醫院開一些調理養生的中葯幫助排除我們體內的毒素。

8.定期到養生館養生。如果有條件，可以定期去養生館做一下養生。

2、懂養生調理的達人進來指點一二

樓主，你的病情發展有點復雜~先簡單的說，就是起病的時候由於原因復雜，治了兩次都沒完全治好。
我先分析一下你的病情吧，你開始的時候是外感風寒濕邪，內蘊熱毒，中醫叫太陽中風夾濕熱。
治宜解表清里，化痰驅濕。
你去醫院掛吊瓶，嗯~是涼的~算是清里熱~其實你的感冒沒好，你一定會問為什麼症狀變得不明顯了呢？其實是因為你是男的，而且年輕，體內的正氣強盛，外邪（風寒濕邪）得以抑制。頭兩邊的太陽穴痛，就是太陽經病，說明病邪還滯留經脈未去。
由於你所感受的是屬風的病邪，風邪，"風者，善行而數變"。 風性主動，酒性行散也是屬風的,喝酒正好助長邪氣，你體內的正氣無法壓制邪氣，因此你喝酒之後才又會出現感冒症狀。
接著您又去治病了，這次可惜刮痧技術不怎麼好，寒邪驅除不完全，因為您說太陽穴還是有點痛。
順便說一句，你說你喉嚨痛是因為你最初生病體內蘊熱毒，喉嚨才會痛的，你第一次打吊針完全治好了。後面感冒喉嚨不痛，是因為之後感冒的時候體內沒上火。

最後我總結一下，樓主您目前的身體狀況是因為您最初的那次感冒還沒治好，余邪未盡，留有病根，如果不除病根，以後你會很容易感冒。
您本身的身體狀況很好，吃兩三副中葯就好了。
至於您說抽煙喝酒把您的身體搞差了，其實卻是會影響身體，不過要40歲之後抽煙體質和不抽煙體質才會出現明顯的差別，這也是為什麼這么多年輕人喜歡抽煙耍酷的原因。
所以，我建議您還是從現在開始戒煙吧。O(∩_∩)O~祝身體健康。

至於葯方，我不知道你現在身體的詳細狀況~
這是我的郵箱56989360@qq.com如果您願意告訴我的話。

3、怎樣養生瀉火

方法/步驟
1、西瓜：不僅能清熱解毒、除煩止渴百，並且能利尿，幫助消化。
2、苦瓜：味苦、性嚴寒、能清熱瀉度火。
3、冬問瓜：解渴消暑、利尿。
4、茄子：吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。
5、陳醋：夏答天適量食醋可增加胃酸專的濃度，生津開胃，幫助消化。
END
注意事項屬
不管是什麼食物都要適當，暴飲暴食都是不提倡的

4、中醫養生（一）身體上火了怎麼辦？教你如何祛除身體里的火氣求解

身體上火了怎麼辦？這里教你如何去除身體里的火氣。。上火是一個中醫名詞，是人體陰陽失衡後出現的內熱症。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀，中醫認為是「上火」了。以五臟六腑為綱劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。第一把火：胃火 表現症狀：胃腸道症狀表現為胃部灼熱疼痛、腹脹、口乾口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。 胃火，即是胃熱。對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。同時，火氣也因飲食的量、質和時間三大原因而引起。輕微胃火盛者，好像永遠吃不飽，其實是胃熱給大腦的錯覺；到火盛至某一個階段，胃部出現發炎現象，就會變成什麼都吃不下，可以說是物極必反。中醫認為，胃火調節應當遵循清熱、清滯的原則，要飲食節制，太過熱氣的東西少吃，甜膩的食物少吃，飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果，以補充維生素和無機鹽的不足，並且適當注意口腔衛生。葯療方面，可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉火。
降火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜 現代研究表明，蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫則認為，蘿卜汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿卜汁進行調理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用，能清心胃之火。蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃之物，西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利於消化的食物。胃火過熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。
第二把火：肝火 表現症狀：頭痛頭暈、耳鳴、眼乾、口乾舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩、身體悶熱、舌苔增厚。 肝火多由外界刺激引起，所以調整情志、穩定情緒非常重要，焦躁情緒會火上澆油，保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。睡眠不夠或是睡眠質量不好，也會造成肝火上升。經常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除，這無疑加重了肝臟本身的負擔。要預防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放鬆，一些簡單的葯材或食物也有助於清火，比如葯療方面，肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的葯材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。 降火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶 梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中葯護眼的葯材，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果，如黃瓜、橙子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等，都有良好的清火作用。胡蘿卜對補充人體的維生素B、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對「清火」也很有效。中醫也認為，養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其適合頭暈腦漲、眼赤目干、經常用腦者。
第三把火：心火 表現症狀：心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。 心火分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。心火上升可引起口腔疾病。中醫提醒需要控制情緒，減少緊張，少生心事煩事。尤其是減少思慮那些遲延不決、處理繁雜、涉及眾多人際關系的煩心事，以免心火氣盛，誘發心腦疾病。心火的預防辦法主要是保持良好心態，寒溫適度，多食蔬菜水果，少食辛辣之物，禁酒，多運動。用黃連、蓮子芯等葯物清心瀉火。
降火食方：冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯 對於心火，可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合或者干凈的動物胎盤等補養心腎之品。虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子「清心去熱」，除煩熱、清心火、養心安神，對於心火內熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。百合微寒無毒、補虛清心、除煩安神，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用
第四把火：肺火 表現症狀：咽干疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰或痰少而黏、口鼻乾燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 冬季固然寒冷，但人們穿衣多、住房暖、活動少、飲食所含熱量偏高，體內容易積熱，故冬季也會時有肺火顯盛的現象。中醫認為肺主皮毛，不妨適當吃一點屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、梨、蘋果、百合、楊桃、枇杷，同時多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。除肺火，也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力。可選擇空氣新鮮的地方，反復進行吸氣呼氣，盡量排出肺內氣體，另外每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能有效清潔肺部。如肺熱郁閉，可在醫生指導下服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯，陰虛肺熱可服用養陰清肺口服液或者金果飲等。葯物還有白薇、地骨皮，兩者均可清瀉肺熱。
降火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯 枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫認為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。吃豬肺也可清肺熱、養肺。

5、上火了，吃什麼可以下火去毒，最好是食療養生

治療「上火」的食療膳方：
人們容易出現眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等「上火」症狀。「上火」可通過飲食調節，且「食療」有獨特的效果。
1. 喝蓮子湯去心火
症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量。水煎，吃蓮子喝湯。
2. 吃豬肝可去肺火
症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
用菊花30克(用紗布包好)，豬肝1付。共煮至肝熟，吃肝喝湯。
3. 喝綠豆粥去胃火
症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便干硬。
取石膏粉30克，粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4. 喝梨水去肝火
症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
用川貝母10克，梨2個。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
5. 吃豬腰去腎火
症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
取枸杞子、山萸肉各15克，豬腰2隻。共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
註：羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究「熱則寒之」的食療方法。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風濕的作用，與羊肉同食還能去掉膻味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
很多人不喜歡聞羊肉中的膻氣。其實，這是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉間隙的脂肪中所含的一種揮發性脂肪酸。要想掩蓋這種膻味，不妨放點孜然。它又叫「安息茴香」，原產於古安息國，即現在的伊朗一帶。它的氣味芳香而濃烈，適宜羊肉烹制，能起到理氣開胃、祛風止痛的作用。
4）從食療保健角度來看，總的原則是，平時多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過於油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不幹燥，小便不混濁。
如有輕微上火現象，平時可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。
腸胃系統有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動。如果大便乾燥時，可以每日飲蜂蜜5O--1OO克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。
症狀明顯者，可區分情況服用下列葯物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔)，也可以服雞內金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的葯製成)，下焦有火，可以服中成葯龍膽瀉肝丸、當歸龍。
愛心提示：以上介紹用方，請務必咨詢當地正規中醫醫院，結合自身生理特點和不同的病理變化，辨證選擇使用。

6、適合養生壺里煮下火的東西有哪些？

銀耳蓮子湯 綠豆海帶湯 冰糖雪梨湯 桃膠皂角米 紅糖桂圓姜 魚腥草

7、為什麼現在養生這樣的火？

近幾年，養生話題紅遍各類媒體，養生書籍銷售火爆，養生「專家」更是風頭正勁……可以說，全民養生熱已形成一股強大的潮流。今天，本版推出「透析養生熱」系列文章，深度解析這股養生熱潮背後的諸多亂象與動因，同時倡導普及養生知識，做到科學養生。
曾經以養生為內容的宣傳節目層出不窮，訪談、娛樂節目中，養生專家的風頭毫不亞於娛樂明星，甚至經常出現某位專家剛剛在一家電視台的節目中露臉，又立馬在另一家電視台出現的情況。究竟是什麼原因成就了這種全民養生熱？我們對於養生存在哪些迷思和誤區？怎樣才能做到科學有效的身心健康？ 心理因素被捕捉放大 究竟什麼原因，導致目前養生業的火爆乃至混亂？ 「一些並不科學的養生知識，在中國的傳播是有傳統的，而恰恰國人又相信傳統。」科普作家方舟子說，過去曾流行打雞血，後來流行氣功熱，眾多的民間「養生秘訣」中不乏實用的方法，但各種沒有科學根據的東西也一並流傳。 「一方面，老輩傳下來的東西根深蒂固；另一方面，科學健康知識又太少。」國家發改委宏觀院公眾營養與發展中心於小冬教授介紹，許多發達國家在基礎教育課程設置中，加入了健康知識教育。可國人接觸「養生、保健」類知識除了家族傳承，要等到畢業融入社會之後，而他們接觸到的還多來自於利益集團的宣傳，實際營養健康水平比日本等相差很遠。 「養生本身就是民間的、尚未形成科學體系的一個行業。」於小冬認為，中國正經歷著科學養生的「初級階段」，但凡規矩，都是在發展中逐漸形成的。在這種背景下，甚至找不出一個對口部門對其進行管理。誰來舉起板子，又該落到誰的身上？ 盡管醫改逐年推進，但方舟子卻認為，對現代醫療保障的失望導致了部分人的排斥心理，從而倒向預防、養生。「老百姓不想跟醫院發生聯系。」方舟子說，既然看病難，看病貴，不生病或者生病不去醫院被人們嚮往。一本暢銷書正體現了這種心理——《求醫不如求己》，「這種心理被一些人捕捉、放大，最後利用。」 北京中醫葯大學校長高思華認為，大家重視健康的維護，重視疾病的預防，這是非常好的趨勢；媒體推行健康講座，滿足百姓需求，更是做了好事。中醫在養生防病維護健康方面具有獨特的優勢和許多的方法，應該加以推廣。但他也呼籲，一定要讓有水平、有資質、有豐富實踐經驗的中醫專家來做中醫的科普工作，大眾不具備鑒別某些知識真偽的能力，這就需要電視台、出版社等大眾媒體把好關。 中醫養生是否科學 「張悟本的葯方我看過，我覺得這個人挺狡猾的。」山東中醫葯大學附屬醫院臨床醫學主任戴國華說：他的葯方，基本上是以綠豆、白蘿卜、苦果和茄子為主，而這些食品恰恰是涼性的。 曾經有過一個調查報告顯示，如今中國70%左右的人群屬於熱性體質：「大家生活好了，吃的也好了，用中醫的說法是，身體里內火會比較旺，而這些食品恰好可以起到一定的去火作用，所以說這個葯方對於大部分人來說並不會產生什麼危害，但是引發腹瀉的可能比較大。」說起中醫的食療，戴國華說，中醫里確實有食療一說，「食療的目的是調養和平衡人體的機制，它以調整為主，但是你指望這些食物去治病就不太可能了。」 北京中醫醫院副院長王國瑋強調，有兩點老百姓必須要知道，一是中醫講究辨證施治、整體而治、因人施治。食療同樣是因人而異的，不同的人方法不同，不同的季節調理方法也不一樣。二是中醫歷來講究的都是「以治為主，以食療為輔」，僅依靠食療治病需謹慎。 濟南市第四人民醫院中醫康復科主任李娜認為，合理的中醫養生，一定要在專業醫生的指導下進行：「讓大夫來判斷你的體質，然後根據你身體的情況來合理養生。」 如今國家有關部門正在籌劃利用中醫來「治未病」，「其實這個治未病，就是中醫里養生的一個觀念，以預防為主。」李娜如是說。 養生不能娛樂化 衛生部原副部長、現任中國醫師協會會長、中國健康教育協會會長殷大奎教授認為，這是一個綜合性的問題，原因是多方面的。首先隨著生活水平的提高，群眾自我保健的意識增強，獲得養生知識的願望強烈；其次，由於目前很多慢性病，如高血壓、糖尿病、冠心病以及肥胖等，多數是由於不健康的飲食習慣造成的，所以「把吃出來的病吃回去」很有欺騙性；再次，目前的醫療衛生條件還不能解決群眾看病貴、看病難的問題，老百姓「是葯三分毒」的觀點已經根深蒂固，很多人患病以後就想通過不吃葯、或者少吃葯來解決問題。還有一點就是群眾的健康素養不高，辨別能力較差。同時，一些媒體和出版社的把關不嚴甚至惡意炒作也負有重要責任。 高思華指出，由於很多電視台在做養生節目時太商業化和娛樂化，真正的中醫葯專家不太願意出來做科普講座。因此，他呼籲中醫葯專家們要轉變觀念，勇於承擔做好中醫葯養生保健知識科學普及工作的責任。只有真正的科普隊伍佔領了陣地，才能不給冒牌專家以可乘之機，才不至於被這些人損毀了中醫的聲譽。(

8、動不動就愛上火，上熱下寒體質該怎樣調理？

想要調理上熱下寒體質，就要先明白什麼是上熱下寒，簡單的說，就是上半身比較認導致容易上火，而下半身卻發冷，導致可能會出虛汗。這時候就需要進行調理了，如下了解上熱下寒體質怎樣調理。

1、艾灸

艾灸是現代人常用的養生方式，也是日常工作放鬆壓力的一種辦法，這種辦法也能夠調理上熱下寒體質，因為艾灸是一種從上到下的艾灸方式，從上到下，能夠引起眾多穴位想通，並且讓氣血往下走。

當氣血往下走的時候，下身一般就不會感覺到身體虛冷了，但是切勿私自去艾灸，要找一系誒靠譜的醫院再去艾灸，且不可隨便找人做艾灸，這樣不會讓體質得到調整，反而會讓上熱下寒體質更加上火。

2、泡腳

泡腳是我們日常睡前解壓的方式，這種方式深受大眾的喜歡，雖然現代有很多的泡腳粉，但都不如用艾葉泡腳，因為艾葉有祛濕驅寒的作用，同時還能去除虛火，讓身體得到最大的改善。

而且泡腳不僅能夠解壓，還能讓我們的心情放鬆，而且腳上的穴位非常多，每天堅持泡腳有益身體健康，而且泡腳也屬於一種養生方式，自然能夠起到調理上熱下寒體質的作用。

說道最後，提醒大家這種體質，一定要多注意日常作息要規律，不要熬夜，還要適當的工作，不然的話，長期坐著可能會導致虛火更旺盛，而運動就能促進氣血運行，輔助改善上熱下寒的體質。

9、夏天什麼吃下火，又養生

最佳防曬食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。

最佳調味品（調味品食品）——醋
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

最佳蔬菜（蔬菜食品）——苦味菜
俗話說：天熱食「苦」，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸（氨基酸食品）、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。

最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

最佳水果（水果食品）——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫「寒瓜」，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有「每天半個瓜，酷暑能算啥」的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健（保健食品）方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素（維生素食品）以及鈣（鈣食品）、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化（消化食品）液分泌、消除疲勞。

10、養生去火方法

應季的水果，蔬菜使勁吃