嚼枸杞養生

1、枸杞該咀嚼著吃，還是泡水喝？哪種吃法比較養生？為什麼？

我個人認為枸杞應該泡水喝，不應該直接嚼著吃。我們都知道枸杞是一種很好的滋補品，對我們男性有著很多的好處，如果直接嚼著吃，固然能夠更好的吸收枸杞所含有的營養；但同時也容易引起上火，出現口腔潰瘍、流鼻血等現象。

最近流行一句話叫做「人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞。」。現在社會生活中，我們男性同時面對工作和家庭的雙重壓力，已經有很多人身體呈現出亞健康狀態。而枸杞除了具有我們大家所熟知的壯陽功效外，還有抗疲勞、抗衰老、降血糖、降血壓等功效，才會被大家所喜愛。

在我身邊的同事朋友中，很少有直接吃枸杞的，基本都用枸杞來泡水喝，或者在煲湯時候放上幾粒達到滋補的效果。不論是從功效上還是從口感上來看，我覺得枸杞都更適合泡水喝，為什麼這么說呢，主要有下面幾個原因

（1）、風乾的枸杞口感並不好，質地堅硬，而且很甜。光這兩點我想對於牙口不好和不喜歡吃糖的朋友便接受不了；其次便是枸杞裡面的籽很多，嚼碎以後滿口都是，吃過枸杞給人的感覺很不舒服。

（2）、因為枸杞的滋補作用太過明顯，所以枸杞干吃，容易讓身體上火。而我們在泡水喝的同時可以搭配一些清火的食材，如菊花，陳皮；如果能夠加上大棗就更加完美了，既滋補了身體，還避免了上火。

所以我認為枸杞泡水喝最為養生，而且我個人喜好將枸杞和大棗、菊花搭配喝。

2、每天干嚼枸杞20克,堅持每天健身，可以改善早泄嗎？

可以多種方法食用效果好!! 枸杞子為茄科多年生落灌木，原產於寧夏。枸杞的乾燥成熟果實，又名杞子、茨果子、明目子、狗奶子等，現寧夏、青海、山東、河南等地者有生產。 枸杞子喜冷涼氣候，耐寒、耐旱、耐貧瘠、耐肥、耐鹽鹼，喜光照充足，不耐蔭蔽，喜濕潤，忌水澇，適宜栽培在地勢稍高、排灌方便的土壤上。 枸杞子能滋補肝腎、益精明目，為葯食兩用佳品，也可做盆景觀賞，用途廣泛，國內需求旺盛，多年來價格基本處於穩中偏升的狀態，市場前景看好。 枸杞子葯膳食療 枸杞素有「寶樹」、「葯樹」的美稱，嫩莖和葉作蔬菜，而以枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)入葯。尤其是枸杞的果實營養豐富，鮮枸杞子每l00g含蛋白質4g，碳水化合物19.3g，脂肪0.8g，熱量為100干卡。枸杞子含有18種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需氨基酸。礦物質除含有鈣、磷、鐵等外，還含有一定數量的有機鍺。含維生素也較倉面和豐富，包括維生素B1、B2、C、尼古酸和胡蘿卜素等。中醫認為，枸杞子味甘性平，有補腎、滋陰、養肝、明目、益氣等功效。適用於。腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症。現代科學研究證實了上述說法，並且認為枸杞了:可以降低膽固醇、興奮大腦神經、增強免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容，對人體健康起極其有益的作用。 枸杞子的食用方法 枸杞子葯食俱佳，除了入葯，還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝，煎湯飲服，嚼著吃;枸杞子50g，浸酒一周後飲用，每天早晚各10ml;枸杞子配以相當的食物而製作的健身祛病菜餚就更多了。 益壽枸杞湯:銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g，冰糖15g。製法:銀耳泡好，洗凈，放入開水中燙一下，枸杞子洗凈，龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置火上，注水燒開，加入冰糖使其溶化，然後加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開片刻即可。此湯有強身滋補、養陰潤肺的功效。 淮杞雞湯:淮山葯、枸杞子各25g，雞1隻(去毛、腸雜，洗凈)，田螺1個，姜、鹽各適量。製法:螺入熱水中浸一下，撈出後投入冷水中過涼。雞人開水中氽一下，撈出待涼;淮山葯、枸杞子洗凈;鍋置火上，注入適量清水煮開，放人雞、螺、淮山葯、佝杞子、姜，煮3小時，下鹽調味即可食用。具有活血、強筋的效用。 乳鴿黃芪枸杞湯:乳鴿1隻(去毛、腸雜，洗凈，切塊)，黃蓖、枸杞子各25g，鹽適量。製法:黃芪、枸杞子洗凈，與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水，放人布包隔水燉熟，去葯渣，加鹽，吃肉喝湯。主治腎氣虧損。 吉慶枸杞:活青魚l條，裡脊肉150g，枸杞子10g，白蘿卜50g，蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量..製法:青魚去鱗除鰓去內臟，放入熱油鍋中，略煎兩面，不可煎黃，撈出，瀝油;裡脊肉剁泥，塞入魚肚內，再把魚入熱油鍋中煸一下，放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開後改用小火煮3分鍾，放人味精，盛人大碗，撒上胡椒粉;枸杞子洗凈，入開水中燙一下，瀝干撒人碗中即可。具有補胃健脾功用。 枸杞黃芪燉甲魚:枸杞子、黃芪各25g，甲魚250g。製法:枸杞子洗凈，黃芪切片用紗布包好，甲魚洗凈切細;取鍋置火上，加水適量，放人甲魚、枸杞子、黃芪，大火燒開，小火燉熟，加鹽即可。有補中益氣效用。 養肝補腎枸杞子 《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽，可以看出古人對枸杞子可益壽延年已很關注。現在以寧夏枸杞最為著名，河北、甘肅、青海枸杞也稱上乘。枸杞子性味甘平，歸肝、腎、肺經。可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰，用於因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等症。 枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積，防止肝硬化，對保護正常肝細胞有作用。動物實驗指出，寧夏枸杞水提物對四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積，防止肝功能紊亂有一定保護作用，也有報道枸杞對降血脂、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱「主渴而引飲，腎病消中。」民間驗方也用本品10克，蒸熟嚼食，每日2-3次，治消渴。中醫稱的消渴與糖尿病一致，但枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊，仔細斟酌。 諸多研究證實枸杞子提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ也有雙向調解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見到對動物有放射增敏現象，可保護小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下，對下降的白血球有提升效果。還有實驗證實枸杞多糖可維護細胞的正常發育，提高受損的脫氧核糖核酸的修復能力。 枸杞子保存宜乾燥、通風，忌高溫，防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子葯性滋膩，對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。 用枸杞子配膳和葯用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可頓服過量。用於保健的葯用或葯膳配方如下: 滋補肝腎方:用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利，煩熱、盜汗等症。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鍾，加入豬肝或羊肝500克及調料適量，再煮約30分鍾即可，分次吃肝喝湯。 養肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙乾，共研細末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。 補腎壯陽方:用於腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高於中葯約2公分，封存半月後用。 枸杞子養生，但別亂吃 很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。 枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。 任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

3、枸杞干嚼好嗎

枸杞子屬於一種有補益作用的中草葯，枸杞子無論是干吃，還是泡水吃的功效都是一樣的，枸杞甘，平。歸肝、腎經。具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。注意任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。

4、枸杞養生怎麼吃最好 每天吃多少枸杞最養生

枸杞子的功效與作用：
枸杞味甘，性平。入肝、腎經。滋腎，潤肺，補肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
1.明目
擅長明目，所以俗稱「明眼子」。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.提高機體免疫力
枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.降三高
調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。
4.枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。

枸杞子的營養價值：
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養。
枸杞子中的甜菜鹼，可抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。
枸杞子的食用方法：
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
每天吃多少枸杞最養生：
任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。

5、枸杞不泡水 直接嚼著吃好嗎？

枸杞子干嚼比泡水好中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。但湖北省中醫院主任葯師張躍軍告訴記者，從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。張大夫提醒，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

6、枸杞生吃干嚼有什麼好處?哪裡產的枸杞比較好？

說到護眼的食物，中國人肯定會想到枸杞。《本草綱目》就記載：「枸杞，補腎生精，養肝明目」。枸杞明目雖然好，許多人卻用錯了方法。
我在工作中發現，很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，然後喝水喝湯，卻把枸杞跟茶葉或渣滓一起倒掉了。殊不知，這樣做根本沒法有效吸收枸杞中護眼的有益成分。
營養學研究發現，枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。玉米黃素在視網膜上大量積累，可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。人體無法產生這一成分，必須從蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黃素含量很低，唯獨枸杞的玉米黃素含量「一枝獨秀」，能被人體直接吸收。
但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。因此要發揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。

枸杞營養價值很高，但是很多人都不知道枸杞怎麼吃效果最好，下面中國吃網菜譜養生專家為您介紹枸杞怎麼吃效果最好。
枸杞直接干嚼效果最好
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。
哪些人適合吃枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

枸杞吃多少合適？
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
枸杞性平，長期服用是沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。（感冒的時候、腹瀉的時候不要服用，如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了）。
枸杞子可以直接吃嗎
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枸杞泡水的功效
泡水經常可以搭配一些其他的保養品，比如枸杞+紅棗，對女生比較好。枸杞+菊花，突出的養肝明目的作用。泡水喝的杯數其實是沒有限制的，但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶，這樣吸收更好。
枸杞怎麼清洗
關於清洗，因為枸杞都是晾曬的比較多，如果擔心有灰塵什麼的，可以進行清洗，用水過一遍就可以了。
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。

全國枸杞有六大產區，分別為青海、甘肅、寧夏、內蒙古、陝西、河北，也知道只有正宗寧夏枸杞才有葯用價值和滋補效果，但是往往買到的確是冒充寧夏枸杞的外地枸杞，尤其以青海枸杞為多，因為只要不打寧夏枸杞的稱號這枸杞就賣不出去，今天作為研究了半輩子枸杞的我就帶大家了解下寧夏枸杞，順便告訴大家如何買到正宗的寧夏枸杞。
寧夏枸杞人工栽培已經有六百多年的歷史了，也是世界枸杞原產地和優生區域，中國唯一的國家級枸杞工程研究中心也建立在這里。寧夏枸杞之所以出名,是因為它獨特的氣候特點和土壤條件，鹽鹼地加上黃河的苦水以及豐富的光照時間，枸杞生長的條件得天獨厚，非常適合枸杞葯性積累，因而有很高的葯用價值，品質較佳。而新疆、青海一帶盡管枸杞個頭差不多是寧夏枸杞的兩倍大，口感比寧夏枸杞甜很多，外觀色澤艷麗，但只是總糖含量高而已，沒有多少葯用價值，尤其裡面的最主要的物質---枸杞多糖含量相比正宗寧夏枸杞就差遠了，《本草綱目》中李時珍以寧夏枸杞為地道葯材為准說營養價值居高，寧夏枸杞也唯一作為枸杞的主產區葯材被載入中國葯典。這也就是為什麼寧夏枸杞口感相比青海不甜，個頭相比特別小，甚至後味還微微帶點苦味，但是價格卻比青海枸杞高很多了的原因了。

7、干嚼枸杞子有什麼好處

1·枸杞干嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了
2·泡水經常可以搭配一些其他的保養品，比如枸杞+紅棗，對女生比較好
枸杞+菊花，突出的養肝明目的作用
3·枸杞性平，長期服用時沒有毒副作用的。但是特殊情況要注意不能服用。（感冒的時候、腹瀉的時候不要服用，如果體熱要搭配一些涼性的東東或者減少服用量就可以了）。
4·服用時注意用量，任何東西過量服用都是不好的。如果養生的話，建議每天不要超過20g，如果要起治療作用的話，需要根據醫生的處方和配葯服用。
5·關於清洗，因為枸杞都是晾曬的比較多，如果擔心有灰塵什麼的，可以進行清洗，用水過一遍就可以了。
6·泡水喝的杯數其實是沒有限制的，但是總體用量每天要控制在20G以內。不要過量服用。建議下午4、5點的時候喝枸杞茶，這樣吸收更好。

8、直接嚼枸杞好嗎

枸杞子干嚼比泡水好中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。但湖北省中醫院主任葯師張躍軍告訴記者，從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。張大夫提醒，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。

9、枸杞子嚼服效果怎樣

枸杞是名貴的葯材和滋補品，中醫很早就有「枸杞養生」的說法。《本草綱目》記載：「枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長壽。」枸杞的產區主要集中在西北地區，寧夏的枸杞最為著名，另外甘肅、青海等地的枸杞品質也很高。
枸杞果實為間歇式成熟，生產上一般按果實成熟期將其分為：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。6月至7月初成熟的果實，即老眼枝果實為春果枸杞；7月上旬至8月份來自於當年春枝的果實稱為夏果；9月至10月成熟的果實為秋果。
中醫認為，枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳的功效。現代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養物質。其中，維生素C的含量比橙子高，β—胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
枸杞食葯皆佳，那麼怎麼服用效果才最好呢？
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。不需任何加工，直接嚼服枸杞對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗干凈後嚼服，但服用量要減半(較泡水或煲湯)。
由於枸杞溫熱身體效果明顯，患感冒發燒、炎症時最好別吃。同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性慾亢進者不宜服用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。

10、都說枸杞養生，怎麼吃枸杞養生效果才最好呢？

1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或抄者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚里邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種知營養物質和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。道枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致葯效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。