1、讓別人喝茶養生他們說茶葉幾百塊一斤太貴怎麼給他們解釋
對於中國人來說，喝茶養生是流傳了幾千年的傳統。近年來，關於茶葉的健康功效研究得也越來越多：抗癌、保護心血管、防輻射……似乎人們生活中所有的健康隱患，都可以靠一杯茶來化解。那麼，茶葉中到底有哪些營養成分、究竟能否起到養生作用、怎麼喝才能發揮最大的養生效果呢?本期，我們請國內頂級茶葉專家來解答這些大家最關心的問題。
防癌是茶葉的主要功效
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營養與功效研究已有幾十年，是國內首屈一指的茶葉專家。他告訴記者，目前茶葉比較確切的健康功效有預防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等)、調節血脂、降低血糖、增強免疫功能、防止吸煙損傷等。
「喝茶可對因吸煙造成損傷的DNA進行修復，且效果非常好，這是我們通過人體實驗得出的結論，也算是全世界比較領先的結論。」韓馳解釋，「現在全世界關於茶葉的研究很多，但大部分都是動物實驗，並且是用茶葉提取物來做的。而我們是利用茶葉泡過的茶湯進行的人體實驗，證明人們只要在日常生活中堅持正確飲茶，就可以獲得這樣的益處。」
主要從事茶與健康等方面研究的中國農業科學院茶葉研究所副研究員江和源告訴記者，茶葉中的有效營養成分多種多樣，比如大家熟悉的茶多酚，還有茶氨酸、維生素、咖啡鹼等。「按製作原理，中國茶葉分為六大類，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。後來又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大類的基礎上發展起來的。」江和源說，各種茶葉中有效成分不同，功效也有所不同。
綠茶保護心血管。綠茶屬於不發酵茶，代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預防癌症和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。
白茶緩解焦慮。「白茶按照分類方法不同，包括兩種。」韓馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由於口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。江和源說，白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。此外，白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡鹼的作用，「怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。」還有一種是產自福建福鼎一帶的白茶，「這種茶產量較少，口味較一般綠茶要重，就目前的研究，這種茶對於調節免疫力和降血糖都有不錯的功效」，韓馳說。
青茶、紅茶降低膽固醇。青茶屬於半發酵的茶，其代表品種有武夷岩茶(大紅袍)、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等;而紅茶屬於全發酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、雲南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。「紅茶由於經過發酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進血液循環、降低膽固醇等。」江和源告訴記者。
黑茶減肥消脂。黑茶屬於後發酵的茶，人們最熟悉的就是普洱茶了，其中茶多酚類物質的總量較高，具有很好的降脂減肥效果。據報道，巴黎亨利倫多醫院的貝納爾?賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗雲南普洱茶，一個月後發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。
「一些茶葉中的名品，如龍井中的明前茶，其有效成分和普通茶種類無異，含量可能會有所差別。」江和源解釋說，明前茶因為採摘早，其中的茶氨酸、維生素C含量較高，而茶多酚含量低。「出於養生的考慮，大家不必購買特別貴的茶」，韓馳提醒說。那麼究竟哪種茶最有營養呢，兩位專家認為，就多酚類物質的總量來說，每種茶都差不多，不過，因為綠茶加工工藝最簡單，所以營養成分保存的更完好一些。
怎樣喝茶最養生
在選擇了適合自己的茶葉後，如何讓它發揮最大功效，也是一門學問。韓馳說：「不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。」
保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉，宜放在乾燥通風處，不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、葯品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封後放入冰箱冷凍室，能保存3—6個月。
沖泡：洗茶最多15秒。「現在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶。」韓馳說，我們在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。江和源則提醒，如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。「但有一種例外，對咖啡鹼比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡鹼。」
飲用：每天12克最適合。江和源建議，對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶「越來越燙了」，這是非常不對的。「人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。」
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午後喝杯紅茶，解困提神;晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。
2、黑茶有什麼收藏價值
黑茶是一種養生保健茶，喝了可助消化。以前主要在北方銷售，北方人吃肉食較多，而黑茶可以消食刮油，是減肥的良好輔助品。黑茶目前的價格每年都在上升，漲幅達到20%－30%。而且跟普洱茶一樣可以收藏，越存越香。黑茶有沒有收藏價值，它確實具有投資價值。
但並不是所有黑茶都具有收藏價值，像一些禮盒適合送禮，一些顆粒裝、袋泡茶適合家庭飲用，這幾年價格一直比較平穩。而具有紀念意義的黑茶、高檔茯磚茶、花捲茶收藏價值相對會高些，這些茶這幾年漲幅差不多能達到30%。
3、黑茶的養生功效有哪些
4、黑茶養生効果好嗎?
1、黑茶有補充人體膳食營養的保健作用：黑茶中所含知的礦物質及維生素可以補充缺少果蔬的西北地區民眾的膳食營養。
2、黑茶有幫助人體消化解除油膩的作用：黑茶裡面與咖啡一樣含有道咖啡鹼，能夠調節人體脂肪的代版謝，幫助消化還能促進食慾，能夠解除食用肥膩食物的油膩感。
3、黑茶有降血脂、血壓、血糖和減肥塑形的作用：常喝黑茶能夠有效的軟化血管、抑制血壓的升高和降低血權糖的作用。
5、黑茶養生與濕熱體質 喝黑茶對身體好嗎
黑茶比花茶和綠茶里茶多芬多一些，當然相對來說價錢也稍微貴點。不過喝黑茶還是比其它茶要好。
6、聽說黑茶養生，都有哪些功效
1、降脂減肥：黑百茶能防止脂肪堆積，是最適合減腹部脂肪的茶飲。
2、消食去皿：黑茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
3、預防心血管疾病：黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解、抑制度血小板聚集的作用，還能使血管壁鬆弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬於長斑塊的形成，達到降血壓、軟化血管、防治心血管疾病的目的。
4、抗衰益壽：黑茶中含有版豐富的抗氧化物質。權黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多塘、類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用，經常飲用可以延緩衰老，延年益壽。
7、黑茶也算是養生茶吧，什麼牌子好呢？
黑茶也是屬於養生茶葉，黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。茶屬於後發酵茶，其獨特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫葯理功效，其富含茶多糖類化合物被醫學界認為可以調節體內糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。
8、有人說黑茶養生是真的嗎？
對的，黑茶的養生保健功效非常好
9、聽說黑茶養生，都有哪些功效啊？我有便秘，能治便秘嗎？
黑茶葯性味苦、甘、性平和，具有雙項百調節的性味，能度清火，又能溫胃散寒，調節虛寒慢性腹瀉，還能醒神益思，和胃生津，健脾祛溫，消食化積知。我很喜歡喝黑茶， 是在愛達黑茶俱樂道部網上商城 www.aidavip.com 這里買的。他們的質量有專保證，而且在這里免費注冊會員就能享受到優惠折扣屬。你可以來看下。