1、茶與養生
《神農本草經》中記載：「茶茗久服，令人有力、悅志。」明確指出飲茶可以使人精神愉悅，身體健康。日本僧人榮西法師在其著作《吃茶養生記》的序中說：「茶者，養生之仙葯也，延壽之妙術也；山谷生之，其地神靈也；人倫采之，其人長命也。」《舊唐書-宣宗紀》中記載，有位130歲的僧人到了洛陽，宣宗召見並問他：「服何葯如此長壽？」老僧答曰：「貧僧素不知葯，只是好飲香茗，至處唯茶是求。」這是正史中對飲茶長壽的明確記載。中國民主革命的先行者孫中山先生也是倡導飲茶長壽說，說茶「是為最合衛生最優美之人類飲料，」」中國常人所飲者為清茶，食者為淡飯』」「窮鄉僻壤之人」粗茶淡飯，「不及酒肉」，「常多上壽」。現代國學大師林語堂也說：「我毫不懷疑茶具有使中國人延年益壽的作用，因為它有助於消化，使人心平氣和。」
研究表明，世界長壽之鄉都位於產茶和茶葉高消費區。日本靜岡縣市著名的茶鄉，茶葉消費量很大，因此靜岡縣人均壽命很高，遠高於日本人的平均壽命，前蘇聯高加索地區有個聞名世界的「長壽鄉」，當地人長壽的秘訣便是飲紅菌茶。
現代科學也證明，茶含有豐富的營養成分，飲茶能滿足人體對多種維生素和微量元素的需要，此外茶葉還具有強大的抗衰老作用。茶能治病是因為茶中含有與人體健康關系密切的咖啡鹼、兒茶素、維生素類、礦物質微量元素、氨基酸等物質。日本醫學家研究發現：」中國患動脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外，同時與中國人愛飲茶有關。」
中醫和現代醫學表明，茶葉具有很好的減肥消脂作用。喝茶可以顯著提高體內脂肪的氧化分解率，降低膽固醇和血脂含量，使人瘦身健美，因為茶葉中的兒茶素、茶多酚和某些活性酶可以加快體內脂肪燃燒，減少膽固醇在體內的堆積。
由此可見，茶對於我們平時的養生保健及瘦身美體都有重要的功效。
2、喝茶屬於養生嗎？
花茶:散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發，令人神清氣爽。
綠茶:生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合。
青茶:潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。
紅茶:生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
喝茶的好處
茶的最早發現與利用，是從葯用開始的。「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」晉張華《博物志》也同樣有「飲真荼，令人少眠」的說法。陶弘景《雜錄》中所說「茗荼輕身換骨，昔丹丘子黃君服之」。其實對丹丘子飲茶的記載還有早於此的漢代的《神異記》：餘姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牽三青牛，引洪至瀑布山，曰：「予丹丘子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗，可以相給，祈子他日有甌棲之餘，乞相遺也。」因立奠祀。後常令家人入山，獲大茗焉。丹丘子為漢代「仙人」，茶文化中最早的一個道家人物，歷史上的餘姚瀑布山為產茶名山。因此「大茗」與「仙茗」的記載亦完全一致。這幾則記錄中的「荼」與「茗」，也就是今天的茶。更讓我們感到驚訝的是，早在晉代郭璞在註解《爾雅》時，即解說：（茶）樹小如梔子，冬生葉，一名葬，蜀人名之苦茶。此中所謂「蜀人」之記載，即可視為飲茶習俗在古巴蜀的最早萌芽。還有西漢壺居士在《食忌》中所說：「苦荼，久食羽化。」都說明茶開始時被利用是和葯聯系起來的。
茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在中國被譽為「國飲」。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等葯理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的葯理功效。可見，茶葉葯理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。茶葉具有葯理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。具體作用有：
1. 有助於延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助於抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助於預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。
4、有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
5、有助於抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。中國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。
6、有助於美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收
茶與養生
茶與養生
斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、有助於醒腦提神
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。
8、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體盡快消除疲勞。
9、有助於降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有「久食令人瘦」的記載。中國邊疆少數民族有「不可一日無茶」之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於「減肥」。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂「久食令人瘦」的道理就在這里。
10、有助於護齒明目
茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克～15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行「飲後茶療漱口」試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%；無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
3、那些茶比較養生？對身體有好處？
茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。 茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。 茶葉含有不少對人體有益的微量元素。茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。 飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。 飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。 飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。
4、什麼茶最養生？
5、茶葉店取名:《養生茶莊》《品茶屋》那一個更好
品茶屋，名字好記好做。
養生茶莊涵蓋的文化比較廣主題直接，專業性太強，就是說店內的所有經營產品、文化、擺設、店員的知識等都要與養生有關，而且要有權威，最好店主專有相關資格證書如營養師、保健師、評茶員、等屬等，最重要需要持久的耐力！
6、茶葉主要有哪些養生功效和保健價值
茶葉的保健作用和養生功效！
1、茶能減低心腦血管發病和死亡風險
最新的一項研究報道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發現，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達62%。據英國《每日郵報》報道，一項最新研究發現，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風的發病風險。
2、茶有降低膽固醇和血壓的作用
香港大學研究人員發現，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關系的調查發現，不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的確有一定的降壓作用。
3、茶有助於減小患糖尿病的風險
有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發現，一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的風險減少33%。也有資料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。
4、茶有助於防治早老性痴呆
茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助於維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性痴呆。
5、茶有抗壓力和抗焦慮作用
現代生活工作節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理症狀。綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑，可以幫助大腦增加產生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態和總體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
6、茶能提高免疫力
哈佛大學研究人員研究指出，連續2周每天喝5杯茶的人，其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力並有效幫助人體抵禦流感。
7、茶能提高殺菌力
2008年5月有一則報道，埃及有學者用「綠茶加抗菌素」試驗了28種病菌。結果發現，綠茶可使抗菌素葯力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，並且，還有降低各種病菌耐葯性的作用。
8、茶有減肥瘦身效果
研究者發現，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事！不僅如此，茶還是對皮膚有很好保護作用的美容劑，多喝茶人靚麗。
9、茶的其他保健作用
茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是鹼性飲料，有利於酸性體質的糾正……
7、茶與健康
茶葉有抗衰老作用
茶葉有益於人體健康，其抗衰延老作用，這一作用中國的古人通過觀察和實踐很早就有知曉，並早已有記述。《神農食經》曾記載「久服令人有力悅志」，《雜錄》也曾記載「苦茶輕身換骨」。
現代研究證實茶葉中含有人體所必需的化學成分，含有對某些疾病確具有療效的物質。每天飲茶攝入量雖少，但經常補充這些物質，對人體能起到營養和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實的。
按照中國傳統醫學的解釋，茶葉性味甘苦，微寒無毒。入心肺胃經。有驅散疲勞，清思明目；生津止渴，利尿止瀉；治咳站喘，清熱解毒，消食減肥等作用。用於防治高血壓，高脂血症，肥胖症，冠心病，治療食積不化、瀉痢；精神不振，思維遲鈍；水腫尿少，水便不利；痰喘咳嗽等等。現代茶也被認為有預防與抵抗放射性傷害的作用。
茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素C、P、E及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。茶葉中的茶單寧物質，能維持細胞正常代謝，抑制細胞突變和癌細胞分化，因而飲茶有一定抗癌作用。茶葉中的脂多糖能防輻射損害，改善造血功能和保護血管。能增強微血管韌性，防上破裂；降低血脂，防止動脈粥樣硬化。
其實將抗衰老作用理解為延年益壽作用可能更恰當一些。但是不管怎麼說，飲茶對健康的益用很多。
茶葉美容法
茶葉含有豐富的化學成分，是天然的健美飲料，經常飲用一些茶水，有助於保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。
假如你的眼睛因用眼過多而疲勞（這對網友們來說是經常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，幾分鍾後，噴上冷水，再拍干，有助於恢復疲勞。
消除黑眼圈
產生黑眼圈的主要原因有：睡眠不足、用眼過度、較長時間的強刺激、缺少維生素B12、輕度發炎、貧血、曝曬在陽光下過久、遺傳、疏忽護理、月經期間、性生活過度等，都會產生黑眼圈。因此要根據不同的情況加以防治。避免黑眼圈的最好辦法是：作息正常、睡眠充足、營養均衡多運動、多呼吸新鮮空氣來減少壓力，並避免太陽直接照射，以減少黑色素的產生。消除黑眼圈最簡單的方法是先把2袋茶包(茶葉包在紗布中)在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放1個茶包，擱15分鍾。或是用清潔的棉織手帕包冰塊，擱在黑眼圈上停留幾分鍾，經常堅持。
如果你在太陽底上使皮膚受損，可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力過大。時間以覺得舒服為好。
睡前應徹底清潔眼部化妝品，如果清潔方法不當，最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鍾，但不可太靠近眼瞼。
茶糖美容法
茶葉中所含的營養成分甚多，經常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶葉和紅糖各兩湯匙加水煲煎，加麵粉調勻敷面，15分鍾後，再用濕毛巾擦凈臉部。每日塗敷一次，一個月後即可使容顏滋潤白皙。
飲茶與防治心臟病
茶對多種疾病有防治作用，這在古今中外都有認識。
「研究發現，煮沸的茶水對心臟期前收縮（簡稱早搏），不論是房性、室性早搏或心房纖維顫動，均能起到標本兼治的作用。」分析認為，這是因為茶葉在高溫的水中能釋出高濃度的茶色素，它不但可將動脈壁上硬化的粥樣物質清除，使動脈組織逐漸恢復正常，還能防止膽固醇類物質沉積於動脈壁，從而阻止動脈硬化的發生。
但是這樣的茶多半不會好喝，呈中葯狀，而且不是對所有類型的心臟病都有效。該報還給出了一個「葯方」：
可將紅茶或綠茶五克，加入清水二百毫升，中火煮沸，小火沸騰五分鍾，離火沉澱片刻，去渣空腹一次飲下，每日一次，堅持三個月即可。
防輻射，降解重金屬毒害
文章來源:
東方茶網
酚類化合物具有吸收放射性鍶並阻止它擴散的作用，飲用足夠數量的中國綠茶，可使生物體內積累的鍶90數量顯著低於允許水平。德國進行的研究表明，飲用濃綠茶使患癌症後進行輻射照射引起的明顯下降的患者白血球數量增加，效果可達90％以上。中國天津茶葉加工廠等單位曾用茶葉提取物加工成一種升白劑，根據對放射性職業引起的白血球減少症患者試驗結果，每天服用三次，1個月為一療程，結果療效80%。關於這種輻射作用的有效組份，據認為是一種脂多糖化合物。 現代工業的發展給人類帶來繁榮，但也不可避免地出現了環境污染。種種重金屬（如銅、鉛、汞、鎘、鉻等）在食品、飲水中含量過高是其中的一個方面。業已證明，這些重金屬的含量過高對人體健康具有明顯的毒害作用。如過量的鉛引起的鉛中毒，會使人降低免疫力和壽命縮短；過量汞的攝入，會損害腎臟和神經系統；過量的鎘往往由於損害骨骼而引起一種慢性疾病。實驗證明，茶葉中的茶多酚對重金屬具有極強的吸附作用。有人曾用升汞配製成不同濃度的溶液，然後加入茶煎汁，結果發現茶汁可使汞離子沉澱，時間愈長，沉澱效果愈好。有人用茶末同甲醛、硫酸和鹼處理後在60℃下攪拌2小時，用水洗凈後乾燥，過篩。經處理後的茶葉對水中的銀、鎘、鈷、銅、鎳和鉛等重金屬具有非常徹底的吸附效果，因此在有些國家推薦多喝茶以減輕水和食品中重金屬的毒害作用。
提神益思，消除機體疲勞
茶葉提神的作用主要是茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物的作用，而且這種作用不受其他因素的影響而降低效應。其機理據認為是促進腎上腺體垂體的活動，阻止血液中兒茶酚的降解，此外還有誘導兒茶酚胺的生物合成功效。而兒茶酚胺具有促進興奮的功能，對心血管系統有強大作用。茶還具有益思的效應。有人用迷宮實驗證明，用茶葉喂飼小白鼠後，具有使白鼠增強記憶力的效果。因此您在感到疲乏時喝上一杯茶，刺激機能衰退的大腦中樞神經，使之由遲緩轉為興奮，集中思考力，以達到興奮集思之功效。
飲茶具有明顯的利尿效應，這並不是由於攝入大量水分而引起的排尿量增加。有人用少量的綠茶提取液的溶液注射到家兔的耳靜脈中，結果發現家兔排尿量明顯增加。由於茶葉的利尿作用，使尿液中的乳酸獲得排除，而人體中的乳酸是一種疲勞物質，會使肌肉感覺疲勞，因此乳酸的排出體外能使疲勞的機體獲得恢復。
常飲綠茶對胎兒有利
現代醫學研究已經證明，鋅對人體有著極為重要的作用。兒童缺鋅會影響生長發育；孕婦缺鋅，則會影響胎兒發育，甚至有可能發先天性畸形兒。所以，孕婦應多食用含鋅食品。
日常生活中的含鋅飲食品有綠茶、可可粉、芸麻及紫菜等，其中尤以綠茶的含鋅量為最多，每天飲用3—5克普通綠茶所沖泡的2—3杯茶水，即可滿足人體對鋅的要求。一項醫學研究調查表明，飲茶孕婦所生嬰兒的血中含鋅量也較高。
值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。孕婦飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要沖泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。
8、養生茶和日常喝的茶有什麼不同
飲茶是中國自古就有的生活習慣與交際禮節，而養生茶與普通茶葉不同之處在於，更側重於茶的養生版保健功效。並且大部分養生茶，是以茶之形，發揮葯之效。含茶或以中葯，或者以葯食同源的原料制權成以養生保健為目的的茶，都統稱為養生茶。
9、茶文化與養生有什麼關系
茶與健康的關系密切，其抗衰延老作用在中國的古人通過觀察和實copy踐很早就有知曉，並早已有記述《神農食經》曾記百載「久服令人有力悅志」，《雜錄》也曾記載「苦茶輕身換骨」。現代研究證實茶葉中含有人體所必需的化度學成分，含有對某些疾病確具有療效的物質知。每天飲茶攝入量雖少，但經常補充這些物質，對人體能起到營養和保健作用。故茶葉稱之道為天然保健飲料是名符其實的。