秋季養生祛濕

1、秋天養生吃什麼好 吃這些食物非常養生

秋天是各種瓜成熟的季節，民間有句諺語：「春吃花，夏吃葉，秋吃瓜，冬吃根」。秋天風干物燥，吃瓜可以去火潤肺，是秋季理想養生的食物。
絲 瓜
【性味】 性涼，味甘。
【功用】 清熱解毒，涼血止血，化痰通絡。
【適應症】 熱病煩渴，腸風痔漏，疔瘡癰腫，咳嗽痰喘，筋骨酸痛，乳汁不通，大便出血。
【現代應用】 青春痘、痤瘡、咽喉炎、百日咳、乳腺炎、鼻竇炎、腮腺炎、哮喘、輸卵管不通、腳氣病、黃褐斑等。
【營養成分】 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C和皂苷、植物黏液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。絲瓜中含維生素C較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；提取物中有抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用；絲瓜中含的維生素B1可延緩皮膚老化，維生素C能增白皮膚。
【用法】 涼拌，煮食，炒食或榨汁。
【使用注意】 脾虛便溏者不宜食用。
苦 瓜
【性味】 性寒，味苦。
【功用】 清熱解暑，解毒消腫，健脾開胃，解渴明目，益氣解乏，益腎利尿，預防腫瘤。
【適應症】 暑熱煩渴，目赤腫痛，癰腫丹毒，濕熱痢疾，食少納呆，神疲乏力，小便不利。
【現代應用】 糖尿病、痱子、痢疾、蜂窩織炎、結膜炎、燒燙傷、壞血病、動脈粥樣硬化、肥胖症、腫瘤等。
【營養成分】 含有蛋白質、多種維生素、礦物質以及細纖維，可以加速大便排泄。苦瓜的維生素C含量很高。苦瓜含抗氧化物質，可強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜苷能降血糖，是糖尿病患者的理想食品。
【用法】 煎炒、涼拌等。
【使用注意】 寒性體質及寒性病證少食或忌食。
冬 瓜
【性味】 性涼，味甘、淡。
【功用】 清熱解毒，祛濕解暑，利水消痰，除煩止渴，祛斑養顏。
【適應症】 解毒除煩，清熱生津，口乾舌燥，肺癰咳喘，痰黃量多，小便不利，大便干結，面部色斑。
【現代應用】 腎炎水腫、動脈粥樣硬化、肥胖症、高脂血症、高血壓病、糖尿病、支氣管炎、盆腔炎、痤瘡。
【營養成分】 含礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種；膳食纖維高達0.8%。富含丙醇二酸，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，對高血壓病、動脈粥樣硬化、減肥有一定的輔助作用；膳食纖維還能降低體內膽固醇，具有降血脂，預防動脈粥樣硬化的作用；含粗纖維，能刺激腸道蠕動。
【用法】 煎湯，煨或搗汁；外用搗敷或煎水洗。
【使用注意】 脾胃虛寒、腹瀉便溏、胃寒疼痛患者忌食。
南 瓜
【性味】 性平，味甘。
【功用】 補中益氣，健脾利濕，解毒殺蟲。
【適應症】 久病氣虛，倦怠乏力，少食納差，口乾口渴，水火燙傷，下肢潰瘍，大便溏泄。
【現代應用】 慢性胃炎、消化性潰瘍、夜盲症、糖尿病、發育不良、妊娠水腫、高血壓病、痤瘡、習慣性便秘等。
【營養成分】 南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體抗病能力。南瓜中的果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，起到解毒作用；南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，防治夜盲症，護肝嫩膚；維生素A能保護胃腸黏膜，防治胃炎、消化性潰瘍等疾患發生；含有豐富的鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對預防糖尿病、降低血糖有一定的療效。
【用法】 蒸煮或生搗汁；外用搗敷。
【使用注意】 多食會助長濕熱，黃疸和腳氣病患者皆不宜多食用。
黃 瓜
【性味】 性涼，味甘。
【功用】 清熱利水，解毒消腫，生津止渴。
【適應症】 面部痤瘡，熱病煩渴，咽喉腫痛，目赤腫痛，口乾口渴，小便短赤，大便干結，水腫尿少，水火燙傷。
【現代應用】 肥胖症、高血壓病、高脂血症、糖尿病、黃褐斑、酒精中毒、老年性痴呆、習慣性便秘、日光性皮炎等。
【營養成分】 黃瓜中含有葫蘆素具有提高人體抗病能力的作用；所含的丙醇二酸，可抑製糖類物質轉變為脂肪，達到減肥的目的；含有維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志；所含的葡萄糖苷、果糖等不參與通常的糖代謝，能降低糖尿病患者的血糖；含有豐富的鉀鹽和β-胡蘿卜素能淡化雀斑、增白皮膚；所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
【用法】 生食，煮食，炒食或腌制；外用浸汁、制霜或研末調敷。
【使用注意】胃寒疼痛、大便溏泄患者不宜食用。

2、秋季養生吃些什麼

3、秋季養生要常泡腳，祛濕又散寒，一定要注意哪些禁忌？

中醫普遍認為泡腳可以活血化瘀。因此，多泡腳有助於保持身體健康已經成為許多人的長壽理念。現在已經進入了秋天，天氣一天比一天冷。在睡覺前泡一下腳可以讓身體變得暖和，睡眠質量更好。但是，泡腳並不是准備熱水然後把雙腳浸入水中泡那麼簡單。為了達到預期的理想效果，下面的幾個禁忌還是需要大家去注意一下的。

泡腳時間不要蜻蜓點水，一蹴而就。應該以15分鍾左右的時間比較好，這樣才能夠緩解疲勞和有助健康。此外，水溫不應該太低，大約40攝氏度左右。剛開始泡腳的時候，溫度感到微燙即可，或者開始泡腳的時候，水溫稍稍低一些，然後慢慢地加入熱水，之後不斷加溫。

飯後時間不要泡腳。晚飯後半小時內不要泡腳，否則會影響消化系統的血液供應，從長遠來看可能會導致消化不良。泡完腳之後更不要馬上就上床休息。趁著腳熱的時候可以揉揉腳底，促進腳部的血液循環，然後給雙腳做好保暖，等身體熱度慢慢下降之後再入睡效果才是最好的。

嬰幼兒和糖尿病人不要泡腳。兒童是「純陽之體」，原本就易發熱和上火。如果用熱水泡腳並出汗，就會熱上加熱。尤其對嬰幼兒，對於溫度的感覺不同於成人。成年人覺得水溫有點熱，這對孩子來說已經很熱了。糖尿病人對痛覺和水溫的感覺反饋機制也是不正常的。因此，病人經常在不知情的情況下繼續加熱水，即使他們已經被嚴重燙傷。因此，如果患有下肢動脈閉塞症和糖尿病足，高溫泡腳可能會導致截肢！

4、秋季養生小常識 秋季怎麼養肺

諺語雲：「一夏無病三分虛」， 一個夏天，身體消耗了不少，整個人都處於氣陰兩虛的狀態——疲乏，燥熱，口渴。夏天陽氣都跑外面來了，身體裡面是虛的，不容易感冒，容易內傷拉肚子，肢體困重。中醫認為至虛之處必是致病之所，處暑後秋風一起，人的氣血開始從外面向裡面走。所以到了秋冬天，人的氣血都藏到裡面了，而外面不足，老人秋冬就容易感冒生病了，中醫叫衛外不固，好比我們身體外面本來抵禦外敵的藩籬沒等敵人來犯就自己先倒了。有慢性基礎疾病的老年人，比如慢性支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病，天氣轉涼更容易復發。若是及時在秋天打好營養基礎，增強抗病能力，對於冬季減少病毒感染和防止舊病復發具有重要作用。

中醫認為秋為「金」當令，而「金秋之時，燥氣當令」。燥邪傷人，易傷人體津液，津液既耗，就會出現燥象，表現為口乾、唇乾、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，老人經過一個夏天的消耗，一派氣陰兩虛之象。秋燥來襲，更容易出現鼻咽乾燥、聲音嘶啞、乾咳少痰、口渴便秘等情況，肺的功能必然受到影響。古語：春夏養陽，秋冬養陰——及時順應秋冬收藏規律而養陰，可使體內保證氣血運行的陽氣有所收斂而不致外散，積累生命活動所必需的精氣和營養。所以秋季進補，養陰為上。

從西醫角度解釋，入秋後氣候逐漸乾燥，肺臟變得脆弱，老人本來身體水分就偏少，皮膚黏膜水分蒸發加速，於是出現皮膚干澀、鼻燥、咽痛等現象，尤其是老年人的身體機能不斷下降，呼吸肌、膈肌及韌帶逐漸萎縮，肺及氣管彈性慢慢減弱，呼吸功能隨之降低、肺活量也會下降。與此同時，呼吸道黏膜萎縮，纖毛活動功能降低，氣道分泌物易滯留，更容易得呼吸道感染之類的疾病，如急性上呼吸道感染、支氣管炎、哮喘、肺炎等。

怎麼來養陰防燥呢?

元代醫家《飲膳正要》：秋氣燥，宜食麻以潤其燥，少辛多酸，禁寒飲。

麻潤其燥：

燥是秋季的主氣，肺易被傷，進補時應注意潤補，即養陰、生津、潤肺。補肺潤燥，要多用芝麻、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、燕窩、蜂蜜、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤食物。能夠有效防止秋燥，還能使秋季皮膚潤滑。

少辛多酸：

「肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛泄之。」意思是秋對應肺臟，肺氣宜收斂不宜發散，而酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和乾燥的膨化食品等辛味之物，適當多食酸味果蔬以助養肺。

《金匱要略》有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令，易傷津液，所以飲食應以滋陰潤肺為宜，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果，能止瀉祛濕，且可以生津解渴，健胃消食，增進食慾。限制粗糙纖維的食物與刺激性強的食物的攝入，以保護腸黏膜和腸道功能;患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服用具有健脾補胃功效的蓮子、山葯、扁豆等食物。

處暑後，人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體於是出現疲憊感，產生「秋乏」。化解「秋乏」，要保證充足睡眠，早睡早起，避免熬夜。穿衣要「春捂秋凍」 起居宜「早卧早起」。

自古以來就流傳著「春捂秋凍，不生雜病」的養生保健諺語。因此，秋季穿衣也要順應「陰津內蓄，陽氣內收」的需要，適當地凍一凍。

「秋凍」不能簡單地理解為「遇冷不穿衣」。初秋，暑熱未盡，涼風時至，當天氣驟然變冷時，適當地增衣是必要的，否則不但不能預防疾病，反而會招災惹病。「適當增衣」以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實。「秋凍」的另外一層意思是，晚秋可適當拖延增加衣服的時間，但要以自己能接受為限度。

「早卧」可調養人體中的陽氣，「早起」則可使肺氣得以舒展，防止收斂太多。秋季適當早起，還可減少血栓形成的機會，對於預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，秋季以晚9點至10點入睡，早晨6點至7點起床比較合適。

處暑之後，秋意漸濃，正是暢游郊野、迎秋賞景、登高望遠的好時節。秋季運動可選擇快走、登山、打球等，對於老年人來說，運動要以「不累」為標准。運動時間最好選在早晚，中午由於室外天氣仍然炎熱，要避免戶外活動

5、酒能讓體內濕邪增加，秋季有什麼祛濕養生的方法？

俗話說「酒是糧食精，越喝越年輕」，很多人都喜歡喝酒，一年四季更是少不了酒。秋天來了，涼爽的季節也就來了，很多人都喜歡秋天，因為它很好穿衣服病沒有夏天的炎熱，也沒有冬天那麼寒冷，但是秋天也有不好的地方，那就是他異常的乾燥，因為秋季氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對降低，所以氣候就偏於乾燥，很多人都會在身體上感覺到乾燥。但也有一部分人覺得秋天濕氣很重，那麼，在秋季我們要如何祛濕呢？

在剛剛入秋的時候，天氣依然是炎熱的降雨還未減少，這個時候呢，也是人體濕氣最重的時候，所以我們一定要引起注意，失血特別容易影響人體的健康，所以我們要學會經常的去去濕。在立秋之後，如果我們沒有注意到濕氣太重的問題，會導致我們的脾臟受到傷害，這個時候，人就會出現消化不良，惡心嘔吐，腹瀉，身體倦怠等症狀，那麼遇到這些情況，我們該怎麼辦呢？首先，我們要減少空調的使用，切記不要吃冷飲。例如，螃蟹之類的食物，我們也要少吃為妙。

秋高氣爽的秋天，我們喝一些養生酒還是很有必要的。首先，從養生層面上來喝酒的話，我建議我們還是喝一些白酒為妙，白酒生物活性成分能夠增強人體的抵禦功能，調節生理節奏，從而起到一定預防疾病和促進健康的作用，白酒在自然發酵的過程中，吸天地之靈氣，與自然融為一體，適合我們在秋補冬藏。這個季節飲用一些白酒，能夠起到滋補調養身體的作用。但是喝酒喝多了還是很傷身體的，所以我們在喝酒的時候要適量飲酒，我們要時刻謹記小飲怡情，大飲傷身。

對此，你怎麼看？

6、秋季，陽氣閉藏，是經絡養生的好時機，常按摩哪些穴位少生病？

秋冬季節是最好的養生季節，特別是在秋天，「秋天養生冬天少病痛」這是我們經常掛在嘴邊的一句話。穴位按摩是中醫的偉大發明，經過很多科學驗證，它也是很有效的。中醫認為，我們體內有四個黃金穴位。如果在秋季按摩這四個穴位將會大大減少秋冬季感冒病痛的侵襲。同時，不論是在什麼時候經常按摩我們的黃金穴位都可以達到疏通經絡、祛濕除寒、壯陽補氣和調和氣血等目的。那麼今天我們就來分享一下秋季穴位養生。

肺俞穴

肺俞穴位於我們背部，第三胸椎棘突下，旁開1.5寸的位置。我們都知道秋天比較乾燥，也很容易染上秋燥，所以在換季的時候會有好多人咳嗽感冒。這時候可以按摩我們的肺俞穴，就可以達到溫肺潤燥、止咳平喘的功效了。當然，不會咳嗽的人經常按摩這個穴位也是沒有壞處的，可以達到一個預防的效果。

承漿穴

承漿穴位於人體面部，唇溝的正中凹陷處。在乾燥的秋季我們需要補充大量的水分，同時我們也很容易出現口乾舌燥、口渴和咽乾等症狀。這時候便可以按摩承漿穴，口腔內便會有津液產生。

魚際穴

魚際穴位於我們手掌拇指本節後的凹陷處。魚際穴在我們身體中有些很高的地位，有些「保命穴」之稱。經常按摩魚際穴可以緩解呼吸系統方面的疾病，如感冒、支氣管炎等。

中脘穴

中脘穴位於胸骨下端和肚臍連線的中央處。中脘穴是緩解腸胃疾病的重要穴位。換季之時我們很容易出現脾胃虛弱的現象，經常按摩中脘穴便可以緩解這一不適。

7、一年四季什麼時候祛濕最好

一年四季當然是秋季去濕比較好，天氣乾燥適合除濕氣，希望我的回答對你有用。

8、秋季養生能吃燕窩嗎？

入秋轉涼，胃口和精神開始好轉，但是人體卻因為夏天過度的消耗顯得心虛體乏，應適時進補了，燥是秋季的主氣，所以秋補應當注意潤燥，燕窩，正是這個時節最適宜的滋補佳品。

9、秋季排夏濕 有科學依據嗎？

到秋天，很多人手上會冒出米粒狀、透明的水泡，瘙癢難忍，一抓就破;還有的人身上會冒紅疹，輕輕撓容易出現抓痕，紅疹還會越來越大，嚴重影響人們的日常生活。實際上，這些都是體內濕氣太重，無法排出體外。所以秋季要注意排濕，秋季養生排濕是關鍵。
祛濕祛熱的食物有
冬瓜排骨湯。冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體濕氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排濕。
玉米炒瘦肉。玉米也是屬於溫性食物，有開胃護脾、利尿祛濕、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛濕祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。
清炒芹菜。這里的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排濕消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自製鮮榨芹菜汁飲用。
洋蔥炒土豆絲。洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養胃、護脾養腎、化痰祛濕、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養胃、排毒養顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛濕祛熱的作用。
提醒大家秋季少吃辛辣和生冷食物，不然會加重體內的濕氣，從而形成濕毒，造成更加嚴重的不適感。

10、初秋如何養生

秋天就快來了，從養生角度看，秋季可是很關鍵的呢。因為漫長炎夏與冷冬的交替，需要更多呵護，讓身體能夠儲存能量度過寒冬。而從夏天過度到秋季的初秋，改如何養生呢？下面介紹一些初秋養生知識。 立秋過後要注意調養 立秋是進入秋季的初始，《管子》中記載：「秋者陰氣始下，故萬物收。」在秋季養生中，《素問·四氣調神大論》指出：「夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。」此乃古人對四時調攝之宗旨，告誡人們，順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。要想達到延年益壽的目的就要順應之，遵循之。整個自然界的變化是循循漸進的過程，立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收獲的季節，也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則，具體地講，把中醫理論中，事物屬性的五行（木、火、土、金、水）分類歸納：如自然界中的五音（角、征、宮、商、羽）；五味（酸、苦、甘、辛、咸）；五色（青、赤、黃、白、黑）；五化（生、長、化、收、藏）；五氣（風、暑、濕、燥、寒）；五方（東、南、中、西、北）；五季（春、夏、長夏、秋、冬）。人體中的五臟（肝、心、脾、肺、腎）；六腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦）；五官（目、舌、口、鼻、耳）；五種形體（筋、脈、肉、皮毛、骨）；五種情志（怒、喜、思、悲、恐）；五聲（呼、笑、歌、哭、呻）。由此可見，秋內應於肺，肺在志為悲（憂），悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進行自我調養時切不可背離自然規律，循其古人之綱要「使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也」。 一、精神調養：要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應主動予以排解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。 二、起居調養：立秋之季已是天高氣爽之時，應開始「早卧早起，與雞具興」早卧以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收 斂之太過。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風時至，但天氣變化無常，即使在同一地區也會出現「一天有四季，十里不同天」的情況。因而著衣不宜太多，否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力，易受涼感冒。 三、飲食調養；《素問·臟氣法時論》說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有「秋不食肺」之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：「秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲」。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。總之，秋季時節，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。 四、運動調養：進入秋季，是開展各種運動鍛煉的大好時機，每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉項目，這里給大家介紹一種秋季養生功，即《道臧·玉軸經》所載「秋季吐納健身法」，具體做法：清晨洗漱後，於室內閉目靜坐，先叩齒36次，再用舌在口中攪動，待口裡液滿，漱練幾遍，分三次咽下，並意送至丹田，捎停片刻，緩緩做腹式深呼吸。吸氣時，舌舔上齶，用鼻吸氣，用意送至丹田。再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時要默念哂字，但不要出聲。如此反復30次。秋季堅持此功，有保肺健身之功效。 夏秋之交如何食補 烈日炎炎炎熱，讓人的胃口大打折，吃得對，胃口就好，能防酷暑；吃不對，則越吃越沒勁兒，不利於健康。其實，這時的飲食以清補為主，健脾、祛暑化濕為原則，下面為您推薦食中"八寶",非常適合伏天清補。 第一菜：黃瓜 推薦理由：夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。 第一鮮：鯉魚 推薦理由：夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。 第一菌：木耳 推薦理由：木耳味甘、性平，歸胃、大腸經；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有"血管清道夫"之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。 第一肉：鴨肉 推薦理由：四季之中，鴨肉特別適合夏季食用，俗話說得好："防苦夏多吃鴨。"鴨肉富含人體在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防治疾病。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。 第一谷：薏米 推薦理由：薏米是清除體內濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會"傷暑",這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。 第一粥：綠豆粥 推薦理由：綠豆有"食中佳品，濟世食谷"之美稱。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦葯，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意，綠豆屬於涼性葯食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等症狀。 第一飲：酸梅湯 推薦理由：酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。《本草綱目》記載："梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。"該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。 第一瓜：西瓜 推薦理由：我國民間早有一句諺語："熱天吃西瓜，不用把葯抓。"西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，常吃西瓜能清火解熱。