1、佛家所說的五葷三厭是什麼
一、佛家說的五葷也叫五辛，指五種有辛味之蔬菜。一般是指：大蒜、革蔥（即大蔥）、慈蔥（即洋蔥）、蘭蔥（即韭菜）、興渠（出於印度，中國不產）。「三厭」的說法出自道教，指道教所謂三種不百忍食的動物，即雁、狗、烏龜。
二、不吃五葷三厭的原因：
1、據《大佛頂首楞嚴經》卷八載，此五種之辛，熟食者發淫，生啖者度增恚，十方天仙嫌其臭穢，咸皆遠離，然諸餓鬼等則舐其唇吻，常與鬼住而專福德日銷；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，贊淫怒痴，令人命終為魔眷屬，永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜。
2、明朝朱國禎《涌幢小品·字義字起》：「俗語有五葷三厭之說，厭字殊不解。後讀《孫真人歌》，謂天厭雁，地厭狗，水厭烏龜。雁有夫婦之倫，狗有護主之誼，烏龜有君臣忠敬之心，故不忍食。」（句中烏龜疑原書中寫屬為烏魚，只是現多認為烏魚解釋為烏龜。）
2、道家養生和佛家養生的異同
道家是回歸自然，是無我
佛家是苦其自我，是為他
3、佛教養生，人是如何長壽的
佛教的養生和我們通常理解的養生不一樣，譬如：
一、人心的「善惡」影響壽命的長短。
美國耶魯大學、加州大學和密西根大學，分別對不同地區的人進行了長達數年的跟蹤研究，得出人的善惡觀念影響壽命長短的結論。研究人員發現，一個善良的人往往更加長壽。
1、長壽需要斷除妄念
不隨妄想習氣境界轉，在一切時中，不分行住坐卧，動靜一相，本自如如，妄念不生，自然疾病減少，並能健康長壽。靜坐是息心法，心息則神安，神安則氣足，氣足則血旺，血氣流暢，則有病可以去病，不足可以補充，已足可以增長。
2、長壽還需慈悲為懷
佛教從第一福的要訣出發，認為人世間的財富、學識、地位、美貌和生死是多半不相乾的。宅心仁厚，寬以待人一定會有好報。長壽的人，一定是對人類和動物充滿慈愛的人。今生短命的人，必然是反其道而行之人。
二、內外修其身。
佛門修身法坐禪形定。在家修習的佛弟子，修禪的時間沒有僧尼這么講究，但要求在黎明、中午、下午、日落等時辰里修禪為好。在吃飯前後半小時不宜修禪；久習禪修可以坐禪，２～４小時為度，不宜過長。另外散步等有氧運動，不僅可以強身健體、舒緩筋骨，更可以促進血液循環。
三、飲食起居遵循規律。
順其自然一年四季的春夏秋冬，與人體的臟腑功能活動和氣血運行也是息息相關的。人如果違背「春生夏長秋收冬藏」的變化規律，打破正常的生物節律，就會導致疾病，加速衰老。要想健康長壽，當須依自然規律科學生活才是。睡覺是養生第一要素。睡覺的時間應該是晚22：00~早4：00。因為這個時間是一天的冬季，冬季主藏。冬季不藏，春夏不長。
4、佛教 養生
佛告賢者阿難。汝行詣維摩詰問疾。阿難白佛言。我不堪任詣彼問疾。所以者何。憶念昔時世尊身小中風當用牛湩。我時晨朝入維耶離百。至大姓梵志門下住。時維摩詰來謂我言。賢者阿難。何為晨朝持缽住此。我言。居士。佛身小中風當用牛湩。故我到此。維摩詰言。止止。度唯阿難。莫作是語。如來身者金剛之數。眾惡已斷諸善普會。當有何病。默往阿難問。勿謗如來慎莫復語。無使大尊神妙之天得聞此也。他方佛國諸會菩薩且得聞焉。且夫阿難。轉輪聖王用本德故尚得自在。豈況一切施德於人。而為如來至真等正覺無量答福會普勝者哉。行矣阿難。勿為羞恥。莫使外道異學聞此粗言。何聞我師。自疾不能救。安能救諸疾人所欲。疾行莫復宣言。當知阿難。如來法版身非思欲身。佛為世尊過諸世間。佛身無漏諸漏已盡。佛身無數眾行已除。其病有以。時我世尊。大自慚懼。得無權近佛而過聽。即聞空中聲曰。是阿難如居士之所言。但為佛興於五濁之世故。以是像開解一切貪貧之行。便行阿難。取湩莫慚。故我不任詣彼問疾。
5、中醫養生和道家佛家儒家養生的關系
中醫養生是以傳統經絡學說、陰陽五行知等為理論。 基本上包含了三家養生
1、儒家講的是道敬，修身，道家講的是靜，練氣。佛家講的是凈，養心。
儒家更重專視的是修身，道家注重的是練氣，佛門主要是養心．養形，養氣，養心合而為一屬．這是養生的最高境界．佛家講:出世儒家講:入世道家講:避世。
6、家裡長輩信佛，有哪個餐廳是以佛家菜為主的呀。
哪有什麼佛家菜的說法
難道和尚們天天不念經理佛 全去研究飲食？？
只有素食餐廳而已
7、醫家養生、佛家養生、道家養生、儒家養生、法家養生、兵家養生、縱橫家養生都為智慧養生，我們如何養生？
宮殿之上，有閑情逸致可平心品茗；
庭院之中，得仙風道雅當靜氣賞蔎；
王道之行，能寵辱不驚則隨緣啜荈；
普世之時，堪詼諧若愚且如意嘗檟。
養生之道，在當下安心，吃茶去罷~
8、佛教有什麼養生理論？
佛家主張「無生」，以有生為空幻，縱使延年長壽，最終難免一死，形體總要壞的，因此重視精神的超脫，而不在乎形體的存亡。認為精神可輪回再生，所求唯涅清寂。
晉代釋道安在《道地經序》中說:「其(佛法)為象也，含弘靜泊，綿綿若存，寂寥無言。」釋慧安則在《明報應論》中指出:「無明(愚昧)為或網之淵，貪愛為眾累之府。」而僧肇則傳揚「空洞其懷，無知無識，然居動作之域而止無為之境，處有名之內而它絕言之鄉」的佛性，提倡超脫現實世界，而歸宿於本體世界。僧肇早年受老莊影響，故對體用的動靜問題，反對偏執，主張體用如一，非無非用，即靜即動，求靜於動，雖靜而離動。另外，如釋道安還注重禪定止觀，認為禪修達高深境界時，「雷霆不能駭其念，火不能傷其慮」，同時還能發生種種神變。
佛家極重戒律，認為戒律是斷三惡道的利劍，其中有五戒(不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒食肉)及十戒(不殺生、不偷盜、不淫、不妄語、不飲酒、不塗飾香煙、不歌舞觀聽、不眠坐高廣嚴麗床坐、不食非時食、不蓄金銀寶)等。從養生學角度來看，這些要求和做法，顯然有許多是益於身心的修養的。
南北朝時，由於政治上的長期分裂，南北佛教在發展側重上有明顯不同。南方重在理論辨析，北方則重在靜坐冥思的禪定修持。隋唐一統後，佛教學風又隨之變為理論與禪修並重，其後出現的各宗中，對養生影響較大的是天台宗、禪宗、密宗。
天台宗的最高修養原則是止觀學說。開宗祖師為隋代僧智凱。近代氣功養生家蔣維喬(號因是子)在《因是子靜珠法》中認為，氣功靜坐者在學會調和功夫後，應進一步修勻「止觀」法。他認為「止」就是把心靜止下來，不使思想散亂，讓心思漸漸收束。但止而又止，不知不覺要打瞌睡，就須用「觀」的方法來防止，即閉目返視自心。顯然遙承天台宗之「止觀」禪法。蔣氏還指出「大妙法門」:一數，二隨，三止，四觀，五還，六凈，這也是佛家法門的靜坐調息功夫。晉竺法護譯《修行道地經》說:「數息守意(調心調意)有四事:「一謂數息，二謂相隨，三謂止、觀，四謂還、凈。」後來則稱之為「六妙門」，意為通向涅的六種途徑。
起於唐，盛行於唐末五代的禪宗，是完全中國化了的佛教宗派，其在中國勢力最大，影響最廣。修禪強調具五緣，呵五欲，棄五蓋，調五事，行五法。禪宗最初三代皆一衣一缽，隨緣而住，並不聚徒定居於一處。第四代道信開始定住一處，過集體生活。第五代弦忍認為，學道應該山居，遠離囂塵，實行生活自給，諸如運水搬柴等一切勞作，都是修禪功課。以後南宗的馬祖道一更在深山建立寺院，實行農禪生活，其弟子懷海制禪院清規，規定「一日不行，一日不食」。他本人也「作務執勞，必先於眾。」更有「普請」(集體作務)法，上下協力勞作。禪宗的山居、勞作和禪觀，客觀上對養生長壽是有益的，頗有影響。
佛教在中國流傳過程中，釋道儒三教常互相滲透，從而影響著養生學。佛教初入中國，信奉者認為與當時盛行之黃老術相似，也講清虛無為，神仙變化。
道家本不言靈魂，但北魏寇謙之則吸取佛家輪回轉世說:「此等之人，盡在地獄，若有罪重者轉生蟲畜。」
南北朝時北魏僧人縣鸞，因突發氣疾，而感生命之短促，慕江南陶弘景精研神仙方術之名，南遊茅山，尋訪陶氏，得授《仙經》十卷。雖在加洛陽時義受菩提流支的教化，授《觀無量壽經》，遂棄《仙經》而專修凈業，但其所著《服氣要訣》、《調氣方》、《論氣治療方》等，無疑是受道家影響的有關氣功養生一類醫書。《續高僧傳》說他能調心練氣，對病識緣，名滿魏都。
天台宗祖師智凱的老師思慧，以禪聞名，躬行實踐，常持大戒，衣服只用棉布，寒冬添鋪艾葉以御風霜，同時還吸收神仙方士之術，在《誓願文》中宣稱，希望「成為五通神仙」，要求長生，目的是為了更有效地宣傳佛法。其謂:「我今人山修習苦行……為護法故求長壽命。」又說:「願諸賢聖，佐我得好芝草及神丹，療治眾病除飢渴……願借外丹力修內丹。」宋天台宗山外派的知圓認為，儒佛其言雖異，其理相通，主張「修身以思想」。明末宗風凈土法門的雲棲亦主張儒佛調和，說:「儒生治世，佛主出世，……故二之合之，其病均也」。
明末四大師之一的德清，更主張三教調和，說:「為學有三要:所謂不知《春秋》不能涉世，不精老莊不能忘世，不參禪不能出世」。儒佛道三教思想調和的提出雖在宋明，而在養生學這方面則早在陶弘景、孫思邈的時代已開三教合一之先河，且繁衍不息。
佛教的另一宗派密宗，又稱瑜伽密教，源出印佛教中之密教，專事行施咒術，在三國時即有咒經之譯。天竺沙門耆域來中原也以咒術廣為醫病。唐代是這密教傳入的第二期，北宋初是第三期。第二期時正式成立密宗，又稱真言宗，傳三密之法，即口誦真言(密語)，手結契印(身密)，心作觀想(真密)，認為三密同時相應，便可使凡身成佛。
密宗實際是一種以口訣、姿勢、禪觀三結合的修煉方式。蔣維喬在練天台宗止觀法後又轉而練《密宗的開頂法、大手印、十八道次第》等功夫。密教要籍中所謂無上瑜伽密法等與中國倫理思想頗抵觸，因而在翻譯時被修改失真，甚至被限制翻譯，因此對中華養生文化的影響尚不廣泛。
9、佛教的上供菜怎麼擺成花
凈空法師---供神的時候供桌擺飾都講究、都很嚴格的，供佛沒有。「日日是好日，時時是好時」，問：世間習俗有所謂「七不出八不葬」，凡遇初七、初八、十七、十八，不出殯或埋葬。請問佛教徒應如何說服他們，使其突破此限制？
凈空法師答：這是民間的風俗習慣，不太容易突破，為什麼？這已經是根深蒂固。但是在現代這個時代已經有很多人不相信，相信的人有，不相信的人也很多，這是民俗。尤其著重在風水，一般看風水、算命看相他們對這個很重視。在佛法裡面不講求這些，佛法給我們講的，你看「日日是好日，時時是好時」，所以佛法沒有這個。譬如一般供神，供神的時候供桌擺飾都講究、都很嚴格的，供佛沒有。佛法，諸位要知道，佛法真的跟你講，重實質不重形式。形式上的庄嚴是為什麼？是為了接引初學。好像我們文藝表演一樣，吸引初學的，沒有入佛門的大眾，叫他們看到這個之後心裡有所感動。是接引信徒、接引眾生一種方法，一種手段，目的在這里，與鬼神毫無關系。所以我們要明白這個道理，它不計較這些。最著重的是真誠，無論是待人接物，乃至於對待鬼神，都是一個道理，至誠感通。
我在經上後面續了兩句話，我續的是「人人是好人，事事是好事」。我們就心開意解，對什麼樣的人你就不會有怨恨，不會看到難過，人人是好人，事事是好事，你永遠心平氣和，這對於養生之道就有很大的幫助。有什麼好生氣的？你想想《金剛經》上講的，「凡所有相，皆是虛妄」、「一切有為法，如夢幻泡影」，有什麼好計較的。把這些分別執著放下，自己得大自在，自己得歡喜心。