1、有了這張表，就不擔心是不是吃到反季節的蔬菜了
太好了,有了這張表,就不擔心是不是吃到反季節的蔬菜了
2、求中醫美容學方面的資料
Sunday, 2006-01-22
武當道教美容秘方
一、美膚麗顏方
二、美發健齒方一、美膚麗顏方
1、仙姑沐面方
白果仁、白術、白蘞各100克，白丁香20克，麝香2克
將上葯研為極細面，每日早晚將葯面用鮮裂汁或鮮黃瓜汁調膏外搽面部，不過10日，可除去面部黑斑，面部白滑如熟蛋白。此方屬純天然葯物，美自皮膚療效可靠，且無任何毒副作用。
2、白仙姑駐顏方
鮮白果仁100克，上等白酒半斤，立夏前的柿樹葉(曬干)和白術各200克
將白果仁泡在白酒中20天備用，白術、柿樹葉研極細面，每日睡前用白果仁酒少許，調上述葯面2克，塗抹於面部，第二天早晨洗去，可以祛皺除斑，如連用百日，可使50歲的人面部皮膚如同十五六歲少女一樣紅潤有光澤。此方3味皆為蘇顏佳品，加上少許白酒活血，是理想的美容妙方。
3、觀音駐顏神丹
雲母粉、石鍾乳粉、白茯苓、柏子仁各50克，人參、續斷各30克，菊花、桃花、玫瑰花各40克，生地50克、白術100克
將上葯如法炮製後，分別研為細面備用，再用銅鍋蒸黍米500克，至米如稀泥狀，與上葯面拌勻，製成小丸曬干，收藏在瓷罐內，每日早晚各用白開水送服10克，服用10天後力量倍增，30日面如桃花，膚如脂膏，服用百日身輕腿健，行走如風，全身透出花香味。此方為一趙氏坤道所藏，方中人參、續斷、生地、柏子仁、白茯苓皆能益元氣，通血脈，養心補肺腎；白術健脾，以養後天之本；桃花、菊花、玫瑰花，能祛風、美膚養顏；雲母與鍾乳含有礦物元素鎂，鎂有良好養顏美膚作用。故長服此方，能起到美膚麗顏效果。
雲鶴之家
4、王母娘娘駐顏仙丹
天門冬、白茯苓各50克，白術、黃精、桑椹子、何首烏各100克，人參、蒼術各50克，枸杞、白蒺藜、香白芷各100克，白僵蟲50克、柏子仁100克
將上葯研極細面，煉白蜜100克，拌葯面均勻，做成丸如梧桐子大。有坤道40有餘，面生黑斑，自愧醜陋，難以見人，服用此丸3月余，顏如嬰童，肌膚如脂膏，人雲其美如天仙。本方能補肝腎，養陰活血，美膚安神。
5、觀音麗膚丹
卷柏、地黃、人參、麥冬、土茯苓、武當山追風草各100克，藏紅花50克，沙參、黃精各100克
將上葯研極細面，煉蜜為丸，如桐子大，每日早晚用白開水送服10克。主治全身皮膚粗糙，肌膚甲錯，月經不調，癬疥諸疾。
6、周仙姑治雀斑方
霜梅肉、櫻桃嫩枝、皂角各50克，白丁香10克，武當山追風草、紫背浮萍各50克
上葯研極細面，調入洗面膏中，每日用此膏洗面二三次，其斑自去。
7、陳道姑治面瘡方
白蚤休、山慈菇、武當山追風草
上葯各等份，研極細面備用，用50％蘆薈液調膏，每日用硫磺、虎杖、大黃、透骨草各20克煎水洗面，外擦上述葯膏，每日2次。葯膏以現配現用為好。筆者用此方治療痤瘡68例，皆在10天左右痊癒。
8、武當十香散
甘松、白芷、白蘞、白術、茯苓各50克，白芨、白附子各30克，白果仁50克、細辛30克、白丁香10克
將上葯研極細粉，每晚睡前以雞蛋白(蛋清)蘸葯面塗面部，第二天早晨洗去，可令人面部光澤紅潤，致老不皺，並能清除一切面部黑斑。方中諸葯可去除皺紋、澤皮，消除黑斑，美白皮膚，是值得研究的一個美容妙方。
二、美發健齒方
道人無論男女都是留長發，在頭上盤成雲髻，所以道士們認為，有一頭黑發是代表自己修煉有素，更是美的象徵。道教在美發方面積累有大量的秘方、驗方，筆者試用幾方，40歲以前白發者均能在短期變黑。
1、彭祖養生方
枸杞子、核桃仁、何首烏各68克，黑小豆半斤
將前三味放人6斤水中，熬至2斤水，放黑小豆煮至半熟，撈起曬干，再放人原葯液中以文火煮至葯液全入豆中，取出曬干，再用七歲前男女童便，將小豆泡脹，再次曬干，每日早晚各服50至100粒黑小豆，白發可以變黑，齒健不落，有返老還童功效。
2、邵康節真人方
首烏(如法九制)一斤、白茯苓(牛乳九制)、懷牛膝(酒、鹽、童便分別制)、枸杞子(寧夏產者佳)、當歸身(酒制)各132克，菟絲子同黑豆煮半熟，再加酒煮至豆熟，葯豆同用干品共200克，骨碎補(酒制)、黑芝麻(炒)各132克
將上葯研極細面，煉蜜為丸，每丸重10克，每日早晚用白開水送服二丸，有黑發、生發、輕身美容、增強性功能的多種效果。
3、王真人白發還黑方
馬齒莧子200克、白茯苓64克、熟地130克，澤瀉、卷柏、人參各64克，松脂130克、桂心32克
將上葯研極細面，煉蜜為丸，以溫黃酒每次送服6—10克，每日2次，主治血虛發白。此方為道士王懷隱所集。馬齒莧子能黑發，筆者在其它書中尚未見到過，想來此葯無毒，可以試用之。
4、王子喬白發變黑方
玉英、容城、金精、長生各等分
註：甘菊三月上寅日採花，名曰玉英；六月上寅日采葉，名曰容成；九月上寅日採花，名曰金精；臘月上寅日采根莖，名曰長生。諸葯採集後只能放乾燥處陰干，不能曬干。
將上葯研細面，煉蜜為丸如梧桐子大，每日3次用黃酒送服七丸，百日內身輕膚澤，白發變黑，服之一年齒落再生，久服有延年益壽之功。
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3、求《神農本草經疏》
我這有一套繆希雍的全集，但是是超星的。如果需要請告訴我你的郵箱。我可以幫你注冊一個離線注冊碼，這樣隨時可以看。但是就是超星的東西必須先識別才能用，你看看吧。
4、求一篇以執著為話題的中學生作文（600字），急!!!!
希望對你有幫助
挫折是人生中的一筆財富。巴爾扎克說：「苦難對於天才是一塊墊腳石，對於能乾的人是一筆財富，對於弱者是一個萬丈深淵。」他不是一個天才，卻也絕不甘心做弱者，因為他看到：有人在遭受1850次拒絕後，最終獲得了機會，並一舉成名，夢想變成了現實；有人在299場比賽中輸掉256場，曾創下連輸88場的「世界紀錄」，但他絕不放棄，屢敗屢戰。因此，他學會了正確看待成功與失敗，面對任何挑戰，總會以樂觀的心態，挫折對他就只像風對水面的那種作用，因為他前面的山高不過他的頭，他腳下的路長不過他的腳。他，總以今天的疑慮作為實現明天理想的唯一障礙，以不學自知、不問自曉為大忌，侶勤勉而友夯實，因為他相信光陰給我們經驗，學習給我們知識。
他以為，學習的目的不是為了與父母、老師及對自己保佑希望的人分享失敗的痛苦與失落，而是共享成功的快樂。為此，他便盡自己不對別人和自己有所虧欠的努力，因為他認為應該讓別人的生活因為有了他的生存而更加美好。同時他也相信「讀不再三更五鼓，功只怕一曝十寒」，因為「用平凡的也可以走完偉大的行程。」
適者生存，沒有什麼是不會改變的。南美洲有一種奇特的植物——卷柏。每當氣候乾旱，嚴重缺水的時候，它會自己把根從土壤里拔出來，讓整個身體縮捲成一個圓球狀，又輕又圓，只要稍有一點兒風，它能隨風在地面上滾動。一旦滾到水分充足的地方，圓球就迅速地打開，根重新再鑽到土壤里，暫時安居下來。如果，它又感到水分不足，住得不稱心如意時，它又繼續地拔起根……可最終，這些卷柏都逃脫不了死亡的命運。植物學家對卷柏做了一個實驗：用擋板圈住卷柏，不讓它搬家，結果他幾經拔起卻走不了之後，便再也不動了，它的根深深地扎入了泥土，長勢比任何一段時間都好。所以，他學會了適應——適應他所處的環境，適應他所面對的壓力，適應他所面對的競爭，適應他人的風言風語、批評指責，以此生長出一片新的綠洲。
成功是對一件事長時間地堅持，他記住了「堅持不一定能夠成功，但是成功需要堅持。」而且他相信付出與回報是畫等號的，雖然這個等號有點扭曲，但沒有付出就絕不會有回報。
5、求懂男科的專家
給你個建議，等你吃完上面的這些葯後，去葯店買一兩水蛭，回來打粉，一天吞服5~10克。和上面的葯對比下效果，特別是你覺得憋尿的時候，服下半小時看效果
6、做菜能用的中葯
一、陳皮 把吃桔子剩下的桔皮，晾乾保存一年以上，就變成了重要的中葯陳皮。 陳皮以陳為佳，古人認為它放的時間越長，葯效越好，所以有「百年陳皮，千年人參」之說。大多數的葯物放置時間過長就會過期，陳皮卻是越保存越值錢。 為什麼呢？因為桔皮在晾乾放置過程中，所含有的刺激性的揮發油會逐漸揮發掉，同時通過緩慢的發酵作用產生更多的葯用成分，所以陳皮與鮮桔皮相比，葯用價值更重要，用途也更廣泛。 桔皮無論新陳都可以消食、化痰、止咳、理氣、溫胃，而鮮桔皮偏重於解表和泄下，陳皮偏重於健脾和化濕。它們之間最大的區別是：新鮮的桔皮氣味強烈，刺激性更強，入葯有局限性；陳皮則更加平和，可以配伍各種中葯，適用的體質和病證范圍要廣得多。 陳皮作為調料的作用主要有這么幾點： - 去除腥膻味：陳皮的芳香可以去除魚肉的異味。 - 解魚蝦毒：魚蝦類食品所含的細菌較多，陳皮有一定的殺菌作用，同時能平衡魚蝦的寒性。 - 增加鮮味：陳皮的苦、辛味與其他食物的味道混合後，有一種特別的香味。 - 分解脂肪：解除油膩，使肉更容易燉爛，同時也有助於消化。 從保健的方面說，平時吃點陳皮可以幫助降血壓、降血脂，預防癌症、心肌梗塞和腦溢血。 為什麼陳皮有這樣的保健作用呢？還是離不開它的基本功能：理氣、化痰。中醫講的氣，是人體生命活動的動力，人體的新陳代謝全靠它。如果氣滯了，新陳代謝不暢通，廢物排不出去，停留在體內，就會生濕生痰。所謂的「濕」和「痰」，就是沒有代謝掉的濁水和濁物。這種痰濕輕者是有形的，是可以咳出來的痰；重者是無形的，停留在肝臟，就是脂肪肝，停留在血液，就是高血脂，甚至化為腫瘤。 中醫講百病從氣生，又說怪病多由痰作祟，就是這個道理。而陳皮的功效正好針對「氣」和「痰」。它可以消除氣滯，使氣的運行暢通，氣行則水行，氣行則血行，把一潭死水變成了活水，垃圾廢物也就自然被沖刷掉了。陳皮性溫，它溫和的熱力更加強了化解濁水的作用。 陳皮用於食療，不用刻意去單獨食用它。最好的方法是把它當作調料，做菜的時候按需要放一些就行了。比如用陳皮煮粥，就很適合冬天。還有陳皮兔和陳皮牛肉，是我媽媽喜歡的兩道四川名菜，秋冬季節吃也很合適。下面分別介紹一下吧。 陳皮粥 陳皮是順氣的。本來氣虛的人應慎用順氣葯物。但陳皮配上補益中氣的大米之後，卻相當於一味平和的陳皮人參湯，氣虛的人喝了，能補氣。而且大米本身也有一定的補脾、和胃、清肺的作用，放入陳皮之後，效果加倍，脾虛的人喝，能健脾；胃寒的人喝，能和胃；咳喘的人喝，能化痰。 陳皮粥的做法再簡單不過了，煮粥的時候放入半個到一個陳皮一起煮就可以。 冬天來了，早上喝點陳皮粥，清香暖胃，又能預防感冒咳嗽。小孩經常喝它，不容易積食。運動之前喝陳皮粥，有一定的抗疲勞的作用，對於防止運動後渾身酸痛有好處。陳皮粥還有助於運動損傷的恢復，如果扭傷或是挫傷之後一段時間都不好，除了外敷葯物，可以每天喝陳皮粥來作為輔助治療，幫助行氣散瘀。 陳皮牛肉 牛肉補氣，功同黃芪。它補氣的作用很強，甚至可以用來輔助治療中氣下陷。一般常吃的是黃牛肉，它是溫補的，能養氣血，對於虛寒的人很有好處，有健脾益腎之功。 牛肉配上陳皮，補而不滯，效果更好，特別適合糖尿病、膽結石、腰腿酸軟或是瘦弱乏力的人，正常人吃同樣也有很好的保健的作用。 陳皮牛肉名氣很大，是國宴菜，所以做法也有各種變種，可以很精緻，也可以很家常。說一下我媽媽用的方法吧，相對來說比較簡單，適合自己在家做。 原料：牛肉、陳皮、豆瓣醬、醪糟。一般半斤牛肉，用一到兩個陳皮就夠了。沒有醪糟，可以用料酒代替。如果用料酒，做菜的時候還要再加少許白糖和水，用醪糟就不用加了。 這道菜根據各人口味可以做成微辣的、中辣的和特辣的。先說微辣的怎麼做： 把陳皮和牛肉都切成絲。鍋內放油，開大火，將牛肉絲下鍋爆炒到斷生，放一勺豆瓣醬、陳皮絲翻炒兩下。加醪糟（或是料酒、白糖、水）、醬油煮一會，至湯汁將干時起鍋。 喜歡蔬菜的人，可以放一點時鮮蔬菜，最好的是胡蘿卜。將胡蘿卜切滾刀塊，在上述加醪糟和醬油的步驟後入鍋，用中火，跟牛肉一起煮。當胡蘿卜煮到看不見稜角了，那就是煮軟了，這時用大火收干湯汁就可以起鍋了。 中辣的口味的做法基本一樣，只是不放醬油，而是放兩到三勺豆瓣醬。 如果要做成特辣的，除了多放豆瓣醬，在爆炒牛肉之前先放幾個干辣椒就行了。 陳皮牛肉一上桌，還沒吃，辛辣鮮香的味道就已經很誘人了，特別開胃。 幾點提醒 陳皮用於食療，有兩點要注意： 第一， 陳皮食療適合的人群很廣，但有兩種人要慎用陳皮：有內熱或是氣虛的人，具體的說，有乾咳無痰、吐血症狀的人不要用，平時特別愛出汗的人要少用。 第二， 有的人喜歡用陳皮泡水來當茶喝。如果是為了治某一種病，這種方法是可以的。如果是日常保健，還是建議加在飯菜中作為調料。這樣做有兩個好處：一是如果所用的陳皮不夠陳，含有的揮發油成分比較多，空腹服用對腸胃多少有一點刺激性，做成飯菜就沒有這個擔心了；第二點，也是更重要的一點，就是前面說過的，陳皮不是獨行俠，它是賢妻，善於輔助其他的葯物發揮功效。把陳皮作為調料放在菜里，可以使它的這個特點得到充分利用，與食物相互配合，將雙方的作用發揮到極致。比如說，用陳皮配大米煮粥，效果就與單喝陳皮水大不相同。用陳皮燉肉，食療的作用又不一樣。這就是一加一大於二的作用，其中還有化學反應的存在。 陳皮的製法 吃過桔子以後，把桔皮放在陰涼處晾乾，然後收起來保存，第二年就可以用了。存放兩三年的陳皮，葯效更好。南方比較潮濕，陳皮容易長蟲發霉，可以每半年拿出來曬一曬。 現在的桔子打葯的比較多，最好在桔子剝皮前，先用淘米水泡上半天到一天，再沖洗一遍，可以去除農葯。 注意：如果是沒成熟的桔子，皮還是青色的那種，晾曬出來的陳皮，叫做青皮。跟普通的陳皮作用是很不一樣的。不要弄混了。青皮是走肝經的，破氣的作用非常強，主要用來治療肝氣郁滯，不適合一般人日常保健。 二、常用的香葯類 (1)八角，又名大茴香、木茴香、大料，屬木本植物。味食香料※。味道甘、香。單用或與它葯(香葯)合用均美。主要用於燒、鹵、燉、煨等動物性原料。有時也用於素菜。如燉蘿卜、鹵豆乾等。八角是五香粉中的主要調料。也是鹵水中的最主要的香料。 屬性：性溫。功用：治腹痛，平嘔吐，理胃宜中，療疝瘕，祛寒濕，疏肝暖胃。 (2)茴香(即茴香子)，又名小茴香，草茴香。屬香草類草本植物，味食香料。味道甘、香，單用或與它葯合用均可。茴香的嫩葉可做餃子餡，但很少用於調味。茴香子主要用於鹵、煮的禽畜菜餚或豆類、花生、豆製品等。 味道、屬性、功用與八角基本相同。 (3)桂皮，又名肉桂，即桂樹之皮。屬香木類木本植物。味食香料。味道甘、香，一般都是與它葯合用，很少單用。主要用於鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜餚。是鹵水中的主要調料。 屬性：性大熱，燥火。功用：益肝，通經，行血，祛寒，除濕。 (4)桂枝，即桂樹之細枝，味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，只不過不及桂皮味濃。 (5)香葉，即桂樹之葉。味道、用途、屬性、功用與桂皮相同，但味道較淡。 (6)砂姜，又名山奈、山辣。屬香草類草本植物。本食香料。味道辛、香。生吃熟食均可。單用或與它葯合用均佳。主要用燒、鹵、煨、烤等動物性菜餚。常加工成粉末用之，在粵菜中使用較多。 屬性：性溫。功用：入脾胃，開郁結，辟惡氣，治胃寒疼痛等症。 (7)當歸，屬香草類草本植物，味食香料。味甘、苦、香。主要用於燉、煮家畜或野獸類菜餚。因其味極濃，故用量甚微，否則，反敗菜餚。 屬性：性溫。功用：補血活血，調氣解表，治婦女月經不調、白帶、痛經、貧血等症。為婦科良葯。 (8)荊芥：屬香草類草本植物，本食香料。味道辛、香，用途不廣，有時用於燒、煮肉類，主要作菜用。 屬性：性溫。功用：入肺肝，疏風邪，清頭目。 (9)紫蘇，屬香草類草本植物，本味兩用。味道辛、香。用途不廣。但用於炒田螺，味道極妙，有時用於煮牛羊肉等。 屬性：性溫。功用：解表散寒，理氣和中，消痰定喘，行經活絡。可治風寒感冒，發熱惡寒，咳嗽氣喘，惡心嘔吐，食魚蟹中毒等症，梗能順氣安胎。 (10)薄荷，屬香草類草本植物。味本兩用。味道辛、香。用途不大，主要用於調制飲料和糖水，有時也用於甜餚。 屬性：性溫。功用：清頭目，宣風寒，利咽喉，潤心肺，辟口臭。 (11)黃梔子，又名山梔子，屬木本植物，味食香料，也是天然色素，色橙紅或橙黃。味道微苦、淡香。用途不大，有時用於禽類或米製品的調味，一般以調色為主。 屬性：性寒。功用：清熱瀉火，可清心肺之熱，主治熱病心煩，目赤、黃疸、吐血、衄血、熱毒、瘡瘍等症。 (12)白芷，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。一般都是與它葯合用。主要用於鹵、燒、煨的禽畜野味菜餚。 屬性：性溫。功用：祛寒除濕，消腫排膿，清頭目。 (13)白豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用。常用於燒、鹵、煨等禽畜菜餚。 屬性：性熱、燥火。功用：入肺，宣邪破滯，和胃止嘔。 (14)草豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、微甘。與它葯合用，主要用於鹵、煮、燒、燜、煨的禽畜野味等菜餚。 屬性：性熱。功用：味性較白豆蔻猛，暖胃溫中，療心腹寒痛，宣胸利膈，治嘔吐，燥濕強脾，能解郁痰內毒。 (15)肉豆蔻，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。與它葯合之，用於鹵煮禽畜菜餚。 屬性：性溫。功用：溫中散逆，入胃除邪，下氣行痰，厚腸止瀉。 (16)草果，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，用於燒、鹵、煮、煨等葷菜。 屬性：性熱燥火。功用：破瘴癘之氣，發脾胃之寒，截瘧除痰。 (17)姜黃，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香、苦。它是色味兩用的香料，既是香料，又是天然色素。一般以調色為主，與它葯合用，用於牛羊類菜餚，有時也用於雞鴨魚蝦類菜餚。它還是咖喱粉、沙嗲醬中的主要用料。 屬性：性溫。功用：破氣行瘀，祛風除寒，消腫止痛。 (18)砂仁，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合用，主要用於燒、鹵、煨、煮等葷菜或豆製品。 屬性：性溫。功用：逐寒快氣，止嘔吐，治胃痛，消滯化痰。 (19)良姜，屬香草類草本植物，味食香料。味道辛、香。與它葯合之，用於燒、鹵、煨等菜餚。 屬性：性溫。功用：除寒，止心腹之疼，散逆治清涎嘔吐。 (20)丁香，又名雞舌香，屬香木類木本植物，味食香料。味道辛、香、苦。單用或與它葯合用均可。常用於扣蒸、燒、煨、煮、鹵等菜餚。如丁香雞、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。因其味極其濃郁，故不可多用，不然，則適得其反。 屬性：性溫。功用：宣中暖胃，益腎壯陽，治嘔吐。 (21)花椒，又叫川椒，其實並非四川獨有，也並非四川產的好。我國華北、西北、華中、華東等地區均有生產。花椒屬木本植物，味食香料，味道辛、麻、香。凡動物原料皆可用之。單用或與它葯合用均宜，但多用於炸、煮、鹵、燒、炒、烤、煎等菜餚。葷素皆宜，在川菜中，對花椒的使用，較廣較多。 (22)孜然，味食香料，味辛、香。通常是單用，主要用於烤、煎、炸的羊肉、牛肉、雞、魚等菜餚。是西北地區常用而喜歡的一種香料。孜然的味道極其濃烈而且特殊。南方人較難接受此味，故在南方菜中極少有孜然的菜餚。 屬性：性熱。功用：宣風祛寒，暖胃除濕。 (23)胡椒，屬藤本植物，味食香料。味道濃辛、香。一切動物原料皆可用之。湯、菜均宜。因其味道極其濃烈，故用量甚微。常研成粉用之。胡椒在粵菜中用得較廣。 屬性：性熱。功用：散寒，下氣，寬中，消風，除痰。 註：胡椒能發瘡助火，傷陰，胃熱火旺者忌吃。 (24)甘草，又名甜草，屬草本植物，味食香料，味甘。主要用於腌臘製品及鹵菜。 屬性：性平。功用：和中，解百毒，補氣潤肺，止咳，瀉火，止一切痛，可治氣虛乏力，食少便溏，咳嗽氣喘，咽喉腫痛，瘡瘍中毒，脘腹及四肢痙攣作痛等症。 註：多食令人嘔吐。 (25)羅漢果，屬藤本植物，味食香料。味道甘。主要用於鹵菜。 屬性：性涼。功用：清熱，解毒，益氣，潤肺，化痰，止咳，解暑，生津，清肝，明目，潤腸，舒胃，可治呼吸系統、消化系統、循環系統的多種疾病，尤其對支氣管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血壓、糖尿病等症均有顯著療效。 (26)香茅，屬香草類草本植物，味食香料。味道香，微甘。通常是研成粉用之。主要用於燒烤類菜餚。也用於調制復合醬料。 屬性：性寒。功用：降火，利水，清肺。 (27)陳皮，即干桔子皮。屬木本植物。味食香料。味道辛、苦、香。單用或與它葯合用均宜。主要用於燒、鹵、扣蒸、煨等葷菜。也用於調制復合醬料。 屬性：性溫。功用，驅寒除濕，理氣散逆，止咳 痰。 以下是不常用的： (28)橙葉，屬木本植物，味食香料。味道、用途、屬性、功用與陳皮相同。 (29)烏梅，屬木本植物，味食香料。味道酸、香，其用途不大，只用於調制酸甜汁，或加入醋中泡之，使醋味更美。 （30）刀豆：豆科藤本植物刀豆的成熟種子。味甘，性溫。可溫中下氣，益腎補元。 （31）龍眼肉=桂圓：無患子科喬木龍眼的假種皮。味甘，性溫。可補氣血，益心脾，可治失眠健忘等症。 （32）山楂：薔薇科喬木或大灌木山楂、山裡紅或野山楂的成熟果實。味酸、甘，性微溫。可消食化積，活血化瘀。 （33）棗=大棗：鼠李科灌木或小喬木棗的成熟果實。味甘，性微溫。可補中益氣，養血安神，緩和葯性。 （34）木瓜：薔薇科灌木貼梗海棠的成熟果實。味酸，性溫。可除濕利痹，緩急舒筋，消食，治腳氣。 （35）白扁豆=扁豆：豆科藤本植物扁豆的成熟種子。味甘，性平。可健脾化濕，可治脾虛泄瀉等症。 （36）百合：百合科草本植物百合、細葉百合或卷丹的鱗莖。味甘，性微寒。可清熱，養陰，潤肺，寧神。 （37）青果=橄欖: 橄欖科喬木橄欖的果實。味甘、澀，性溫。可利咽消腫，理氣止痛。 （38）芡實：睡蓮科草本植物芡的成熟種仁。味甘、濕，性平。可健脾止瀉止帶，補腎固精縮尿。 （39）赤小豆：豆科草本植物赤小豆或赤豆的成熟種子。味甘、酸，性平。可利水消腫，利濕退黃。 (40)佛手：芸香科小喬木或灌木佛手柑的果實。味辛、苦、酸，性溫。能疏肝理氣，化痰寬胸。 (41)杏仁：薔薇科喬木山杏、西伯利亞杏、東北杏或苦味杏的成熟種子。味苦，性溫，有小毒。可止咳平喘，潤腸通便。 (42)昆布=海帶：海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的葉狀體。味咸，性寒。可消痰軟堅，利水退腫。 (43)桃仁：薔薇科小喬木桃或山桃的成熟種子。味苦、甘，性平。可活血祛瘀，潤腸通便。 (44)蓮子：睡蓮科水生植物蓮的成熟種子。味甘、澀，性平。可健脾止瀉，補腎固精，養心安神。 (45)桑椹：桑科喬木桑的果穗。味甘，性寒。可補陰血，益肝腎，潤腸通便。 (46)榧子=香榧：紅豆杉科喬木榧的種子。味甘，性平。可殺蟲，潤肺，緩瀉。 (47)淡豆豉：豆科草本植物大豆成熟種子的發酵加工品。味辛，性微溫。可解表除煩，可治外感風寒及溫病初起，發熱，可用於熱病煩悶等症。 (48)黑芝麻：亞麻科草本植物黑芝麻的成熟種子。味甘，性平。可補肝腎，潤五臟。 (49)蜂蜜：蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或義大利蜂所釀成的糖類物質。味甘，性平。可補脾、解毒，潤肺止咳，潤腸通便。 （50）萵苣：菊科草本植物的莖或葉。味苦，性寒，可治熱毒、瘡腫、口渴。 （51）薏苡仁：禾本科草本植物薏苡的種仁。味甘、淡，性涼。可利水滲濕，清熱排膿，益肺健脾。 （52）枸杞子：茄科灌木枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。味甘，性平。可補精血，益肝腎，明目。 （53）烏梢蛇：游蛇科動物烏梢蛇除去內臟的乾燥體。味甘，性平。可祛風通絡，定驚止痙。 （54）酸棗仁：鼠李科灌木或小喬木酸棗的種子。味甘，性平。可養心安神，收斂止汗，治失眠。 （55）牡蠣=海蠣子：牡蠣科動物長牡蠣、大連灣牡蠣或近江牡蠣的貝殼。味咸、澀，性微寒。可重鎮安神，平肝潛陽，收斂固澀，軟堅散結。 （56）代代花：芸香科灌木或小喬木代代花的花蕾。味甘、微苦，性平。可理氣寬胸，開胃止嘔。 （57）決明子：豆科草本植物決明或小決明的成熟種子。味甘、苦、咸，性微寒。可清肝明目，潤腸通便。 （58）萊菔子=蘿卜子：十字花科草本植物蘿卜的成熟種子。味辛、甘，性平。可消食化積，止咳化痰平喘。 （59）菊花：菊科草本植物菊的頭狀花序。味甘、苦，性微寒。可疏散風熱，清肝明目，清熱解毒，平降肝陽。 （60）藿香：唇形科草本植物廣藿香或藿香的地上部分。味辛，性微溫。可化濕行氣，和中醒脾，祛暑解表。 （61）郁李仁：薔薇科灌木歐李或郁李的成熟種子。味辛、苦，性平。可潤腸通便，利水消腫。 （62）白果：銀杏科喬木銀杏的成熟種子。味甘、苦、澀，性平，有小毒。可止咳平喘，止帶。 （63）薤白：百合科草本植物薤或小根蒜的鱗莖。味辛、苦，性溫。可通陽開痹，溫中理氣。 （64）香櫞：芸香科小喬木枸櫞或香圓的成熟果實。味辛、苦、酸，性溫。可疏肝理氣，化痰。 （65）茯苓：多孔菌科真菌茯苓的菌核。味甘、淡，性平。可利水滲濕，健脾化痰，寧心安神。 （66）火麻仁：桑科草本植物大麻的成熟果實。味甘，性平。可潤腸通便，用於腸燥便秘。 （67）紅花：菊科草本植物紅花的筒狀花序。味辛，性溫。可活血祛瘀，可治瘡瘍腫痛，跌撲傷痛，風濕痹痛，月經不調等症。 （68）麥芽：禾本科草本植物大麥的成熟果實經發芽的加工品。味甘，性平。可消食化積，回乳，用於食積停滯。 （69）香薷：唇形科草本植物海洲香薷的地上部分。味辛，性微溫。可發汗解表，祛暑化濕，利水消腫。 （70）雞內金：雉科動物家雞的沙囊內壁。味甘，性平。可消食化積，化堅消石，固精縮尿。 （71）荷葉：睡蓮科水生植物蓮的葉。味苦，性平。可清熱解暑，升發清陽，並可止血。 （72）白茅根：禾本科草本植物白茅的根莖。味甘，性寒。可涼血止血，清熱生津，利尿。鮮用為佳。 （73）桑葉：桑科喬木桑的葉。味苦、甘，性寒。可疏散風熱，清泄肺熱，清肝明目，涼血止血。 （74）馬齒莧：馬齒莧科草木植物馬齒莧的地上部分。味酸，性寒。可清熱解毒，治痢，消癰。 （75）蘆根：禾本科草本植物蘆葦的根莖。味甘，性寒。可清泄肺胃，生津止咳。鮮用為佳。 （76）蒲公英：菊科草本植物蒲公英的全草。味苦、甘，性寒。可清熱解毒消癰，可治瘡瘍腫痛，咽喉炎症，肝膽疾患，尿路感染等。 （77）益智仁：姜科草本植物益智的成熟果實。味辛，性溫。可補腎固精縮尿，溫脾止瀉攝涎。 （78）淡竹葉：禾本科草本植物淡竹葉的莖葉。味甘，性寒。可清熱除煩，利尿，用於熱病煩熱，口舌生瘡，小便短赤。 （79）胖大海：梧桐科喬木胖大海的成熟種子。味甘，性寒。可清肺止咳，利咽開音，潤腸通便。 （80）金銀花：忍冬科藤本植物忍冬、紅腺忍冬、山銀花或毛花柱忍冬的花蕾或帶初開的花。可清熱解毒，可治外感風熱，咽喉腫 痛，熱毒血痢等。 （81）葛根：豆科藤本植物野葛或甘葛藤的根。味甘、辛，性平。可發表解肌，透疹，生津，升陽止瀉。 （82）魚腥草：即蕺菜，也稱側耳根三白草科草本植物魚腥草的莖葉。味辛，性微寒，有特殊香味。可清熱解毒，排膿，宜生食。 （83）山葯：薯蕷科草本植物薯蕷的塊莖。味甘，性平。可補脾養肺，益腎澀精。
7、怎樣自製養生茶？
1.山楂核桃茶
(1)配方
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
(2)製法
1核桃仁加水浸泡30分鍾，洗凈後，繼加清水，將其磨成茸，茸漿裝入容器中，加水(約2000克)稀釋調勻，待用。
2山楂洗凈，打碎入鍋，加水，置中火煎熬成汁，加入白糖，攪勻，緩倒入核桃漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸，出鍋裝碗即成。
3每日食4次，每次10克。
(3)功效
補腎納氣，潤腸消滯。適用於腎虛喘咳，腸燥便秘，腹脹食少等症。
2.龍眼棗仁茶
(1)配方
龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實12克，白糖10克。
(2)製法
1將棗仁、芡實洗凈，與龍眼肉同置砂鍋內。
2砂鍋置武火燒開，繼用文火煮熬20分鍾，濾去葯渣，入白糖，攪勻，裝入茶壺即成。
3每日4～5次，每次10克。
(3)功效
養心安神，益腎固澀。適用於心悸，怔忡，失眠，健忘，神倦，遺精等症。
3.返老還童茶
(1)配方
烏龍茶3克，槐角18克，何首烏30克，冬瓜皮18克，山楂肉15克。
(2)製法
將上述葯以清水煎煮去渣取汁，葯汁泡烏龍茶，作茶飲。
(3)功效
補肝腎，降血壓，降血脂。適用於陰虛火旺，頭昏目眩，高血壓，高血脂。
4.蒺藜茶
(1)配方
沙苑蒺藜20克。
(2)製法
沙苑蒺藜洗凈曬干，微炒。開水沖泡成茶。
(3)功效
補腎益精，明目悅顏。適用於頭暈目眩，腎精虧損，手足無力。
5.黨參大米茶
(1)配方
黨參30克，炒大米30克。
(2)製法
1黨參與炒黃的大米同置鍋中，加水300克，煎煮至150克，即成。
2代茶飲，渣亦可食。
(3)功效
補氣健康。適用於中氣虛弱，食慾不振，消化不良。
6.銀耳茶
(1)配方
銀耳20克。
(2)製法
銀耳用溫開水洗凈，置玻璃瓶內，倒入涼開水，密封浸泡，1天後即可飲用。
(3)功效
健脾和中。適用於食慾不振，消化不良等症。
7.鮮奶露
(1)配方
炸核桃肉80克，生核桃肉45克，粳米60克，牛奶200克，白糖20克。
(2)製法
1將粳米洗凈，浸泡1小時後撈起，瀝干水分，與生核桃肉、炸核桃肉、牛奶、清水拌勻磨細，並用紗布袋濾出細茸待服。
2鍋內加清水燒沸，入白糖攪勻，待溶化後，將上述細茸慢慢倒入沸水鍋內，並不斷攪動成露，待熟後，裝碗即成。
3每日3次，每次40克。
(3)功效
補脾健腎。適用於虛弱勞損，腎虛咳喘。
8.五加參茶
(1)配方
刺五加20克。
(2)製法
刺五加煎20分鍾，取汁，代茶飲。
(3)功效
滋補強壯，延年益壽。適用於年老體弱，健忘失眠，筋骨痿弱。
9.明目延齡飲
(1)配方
菊花10克，霜桑葉10克。
(2)製法
將菊花、霜桑葉加水用小火煎30分鍾，待涼後濾過葯汁即可飲用。
(3)功效
此飲品清熱散風、平肝明目，為肝陽上亢、頭暈目眩的高血壓患者及外感風熱、頭痛目赤者的輔助飲料。
10.銀梅清涼飲料
(1)配方
金銀花45克，烏梅90克，白糖1000克，檸檬香精5克。
(2)製法
1先將烏梅用水浸泡15分鍾，倒入砂鍋加水1升，用文火煎半小時，濾汁後再往砂鍋中加水750毫升，同時放金銀花煮半小時，再濾汁。
2兩汁合並，用紗布濾一下，濾液再煮沸，加白糖，待白糖溶化後加檸檬酸香精，調勻即成。
(3)功效
此飲品具有益氣養陰、潤胃生津的功效，適於神疲乏力、老幼體弱者飲用。
11.山楂薏苡仁飲料
(1)配方
生山楂250克，薏苡仁60克，檸檬香精7克，白砂糖1000克。
(2)製法
1將山楂揀去雜質並洗凈，與薏苡仁一起傾入砂鍋，加水2升煮沸濾出。再加水1升，煎取二汁500毫升。
2頭二汁合並，過濾，盛入干凈砂鍋，再度煮沸，慢慢加入白糖，輕輕攪動，待白糖全部溶解，汁液冷卻後，加入檸檬酸，混勻。
3飲用時用涼開水沖服。
(3)功效
此飲品具有健脾和胃、理氣消食、清暑化濕的功效，適宜於食慾不振、胸腹悶熱者飲用。
12.枸杞桑菊茶
(1)配方
霜桑葉5克，干菊花5克，枸杞子6克，決明子3克。
(2)製法
1把決明子放入鐵鍋內炒香。
2霜桑葉曬干後搓碎，與干菊花、枸杞子、決明子一同入茶杯，用沸水沖泡15分鍾即可飲用。
(3)功效
此茶具有清肝明目的功效，適用於高血壓、高血脂、眩暈、肝火赤目、頭昏腦脹等症。
13.五味枸杞茶
(1)五味子15克，枸杞子15克。
(2)製法
1把五味子同枸杞子一起搗碎捶爛。
2在砂鍋內加水煮沸，然後把五味子、枸杞子一並放進沸水內，蓋嚴，離火(不要揭蓋)，浸泡3日即可。
(3)功效
此茶具有生津養陰的功效，適用於夏季食慾不振、疲乏無力、消瘦多汗、氣短懶言等症。
14.菊槐綠茶
(1)配方
菊花3克，槐花3克，綠茶3克。
(2)製法
將上述各料放入杯內，用沸水沖泡，燜5～10分鍾，代茶頻飲。
(3)功效
此茶具清肝火，降血壓之效，常飲能保持毛細血管正常的抵抗力。
15.千秋茶
(1)配方
干卷柏葉10克。
(2)製法
采春季色綠質嫩的卷柏葉，洗凈去雜，用開水澆淋5次後，放飯上蒸熟，取出陰干後，用沸水沖泡，涼後當茶飲。
(3)功效
此茶具有活血化淤、降血壓等功效。