療養養生湯

1、春天喝什麼湯好 推薦十款春天養生滋補湯

一、雪梨滋陰潤肺湯
材料：瘦肉、生薑、雪梨乾、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬（材料的量度根據個人的要求）
做法：
1、將瘦肉以及其他材料洗凈後，鍋里燒好熱水，將瘦肉，焯水，撈出。
2、然後倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火再煲2小時左右即可。
功效：雪梨乾是治療咳嗽的良葯，既有潤肺止咳，還有清熱解毒的功效，春天流行病嚴重，如果常飲此湯不僅有助於增強肺腑免疫能力，還有養生的功效，
二、玉米胡蘿卜排骨湯
材料：玉米1根、胡蘿卜根、排骨、鹽、雞精各適量。
做法：
1、胡蘿卜去皮洗凈切塊，玉米切一小段。
2、鍋里燒熱水，把排骨洗凈放進鍋里焯一下，撈出，切好。
3、然後湯鍋燒熱水，等水開後，把排骨放進去煮5分鍾，再把胡蘿卜、玉米倒入。
4、大火煮10分鍾，文火慢煮30分鍾下調料即可食用。
功效：由於春天是花粉症多發的季節，而胡蘿卜中含有的維生素與β-胡蘿卜素，是具有抗花粉過敏和過敏性皮炎等的功效。
三、天麻八珍湯
材料：雞，魚頭，羊肉，天麻、黨參、白術、 茯苓、甘草、當歸、白芍生薑適量。
做法：
1、將以上的肉類洗干凈焯水後，魚頭先用油煎至金黃。
2、然後其他材料洗凈，倒入湯鍋中加入清水。
3、大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味即可。
功效：以上的肉食都含有豐富的蛋白質，將以上三種肉類再上葯材，就有補氣益血，調理身體功效。
四、鮮香菇豆腐湯
材料：豆腐2塊、鮮香菇、瘦豬肉、生薑、鹽、雞精適量。
做法：
1、豬肉洗干凈切片，焯水。
2、鍋里燒熱水，放入鮮香菇、生薑、豆腐，用大火煮十分鍾，再轉至中小火煮至香菇熟透。
3、再放入豬肉片，待肉片熟透後，加入鹽和雞精味即可。
功效：具有清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、身體燥熱、牙肉紅腫的功效，血壓過高的人最應該喝。
五、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山各適量。
做法：
1、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，浸泡一個小時。
2、瘦肉洗凈，切塊，焯水，撈起。
3、煮沸煲里的清水，放入所有材料。
4、大火煮沸後，轉中小火煲1個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：薏米能健胃祛濕，加上荷葉有升發陽氣之效，則扁豆，有改善疲倦乏力的功效，此湯能消除疲勞。
六、三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料：生薑5片、泥鰍、紅豆、黑豆、赤小豆、紹酒、鹽各適量。
做法：
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽，吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、炒鍋以大火燒熱後加入素油，放入泥鰍煎至7分熟後盛起。
3、油煎泥鰍與三豆、生薑一同放入鍋中炒，加適量清水。
4、以大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。
功效：泥鰍是平常肉食食物中含有營養極高的食物，其肉含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽及多種維生素，此湯有清暑祛濕、健脾補腎的功效。
七、茯苓骨頭湯
材料：豬骨、茨實、薏米、土茯苓各適量。
做法：
1、將豬骨沖洗干凈焯水，茨實、薏米、土茯苓用水浸泡干凈。
2、煲內放適量水，分別把豬骨、茨實、薏米、土茯苓倒入，開大火燒開。
3、然後用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小時左右，關火前5分鍾加鹽即可。
功效：土茯苓有除濕解毒、通利關節，預防關節炎、風濕關節痛等的功效，骨頭你也是補鈣的一種食物，春季飲此湯可以預防疾病的發生。
八、黑木耳黃花菜煲泥鰍湯
材料：生薑3片、黑木耳、黃花菜克、泥鰍各適量。
做法：
1、先把泥鰍放入清水加入適量的鹽，吐凈泥土後宰殺洗凈。
2、將黑木耳、黃花菜浸泡洗凈，一起倒入煲里，加清水。
3、大火滾沸後改為小火煲約2小時，調入適量食鹽便可。
功效：泥鰍營養極高，有養氣補血滋肝陰的功效，此湯，對於小兒急慢性肝炎有很好的治療功效。
九、沙葛豬骨湯
材料：蜜棗2個、姜2片沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各適量。
做法：
1、將沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊，三種豆洗凈，浸泡2小時。
2、豬扇骨斬大件，洗凈，焯水撈起。
3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效：春天由於濕氣過重，此湯，可清熱祛濕，健脾開胃。
十、什錦蔬菜七彩湯
材料：香菇4個、蘑菇6片、洋蔥2個、蘆筍1根、柿子椒(紅、黃)各1個、綠菜葉(切碎)少許、高湯、鹽、味精，橄欖油、醋各適量。
做法：
1、將蘑菇切塊，先火將蘑菇烤香，再放入少量鹽和胡椒。
2、洋蔥和蘆筍用中火炒熟，用橄欖油將鍋溫熱，倒入高湯，再放進蘑菇微火煮。
3、煮10分鍾左右加入柿子椒，用鹽、胡椒調味。
4、盛入盤中，撒上綠菜葉以及適量醋即可。
功效：以上的蔬菜含多種維生素成分，既可以提供我們體內每天進行的新陳代謝所需，同時還能人體體內的抵抗力。

2、來份養生湯配方?

原料：酸棗仁10克、蓮子10克，赤小豆20克

製作方法：酸棗仁、蓮子淘洗干凈入砂鍋中，桂園去殼放入砂鍋中，赤小豆洗凈掰開，放入砂鍋中。加入3000毫升水，煮至1500亳升，一天不拘時飲，每日1劑。

3、養生湯的做法大全?不能吃什麼?

那就燉骨頭湯吧 豬骨湯就挺知好的裡面可以放些蝦仁 因為蝦蛋白質和鈣很高 豬骨有含有膠原蛋白 對骨骼挺好的
做法
第一步:將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質，都要抹掉清洗.

第二步:有一根的那種整骨的話就砍斷，道劈開兩片，放入鍋中 .加入蔥、姜,然後放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)，轉小火回慢慢加溫燉。
第四步:撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後，轉小火燉,然後倒入酒適量 倒一點點就行了
燉至2個半小時候放入蝦仁（最好是大的） 再燉半個小時就好了

另外冬季養生其實是可以通過茶答寮來發揮作用，平時可以把 9味紫葡養生茶 作為日常營養補給茶飲，能改善體質，增強機能，恢復人體免疫系統的戰鬥力。

4、湯療養生溫泉（南京湯山工人療養院）怎麼樣，去過的介紹下

湯山療養院位於南京市東郊湯山溫泉風采景名勝旅遊區內。院內建有曲徑亭池、紫藤長廓、花園專假山，森林覆蓋率85%。「晨起聽鳥語、夜來泡溫泉」白天林蔭道上溫步屬，俠意無限。
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5、喝什麼湯最滋補 推薦十款養生湯做法

~~zd~蓮藕火腿淮山陳皮湯~~~

材料及做法：蓮藕淮山花生排骨新會陳皮火腿3片

1 蓮藕刮皮，洗干凈，切塊。

2 淮山削皮，洗干凈，切塊。

3 花生泡水，去衣，也可以不去，個人喜好。

4 火腿切薄片，陳皮用清水泡軟，颳去白版色的內皮。

5 排骨洗干凈。

6 清水加入薑片把排骨放入飛水，撈出洗干凈。

7 燉盅放入燉鍋里，所有材料放入燉盅。

8 加入開水，八分滿即可，燉鍋也加入開水，到刻度線即可。

9 蓋上蓋子權，再把燉鍋的蓋子蓋上，開大火燉足四小時，撇去浮油，加入鹽，攪拌均勻，即可。

6、養容養生湯有幾種？怎麼煮？

7、冬季滋補養生湯有哪些\

花旗參麥冬養陰湯
用料：花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹、紅知棗、龍骨、水適量。
做法
1. 將花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗凈，紅道棗去核。專
2. 龍骨洗凈切塊，汆水撈起沖凈。
3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：養陰補氣、清心安屬神。

8、保健養生湯怎麼做？

鯽魚杏仁湯：

用料鯽魚1條(約250克)，甜杏仁10克，紅糖適量，

做法洗凈後的鯽魚與甜杏仁、紅糖一同放入沙鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至魚肉熟爛即成。

功效健脾益氣，滋陰活絡理肺。

銀耳橘羹：

用料水發銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。

做法銀耳洗凈入鍋，加水適量，用文火煮透，改用大火燉燒，同時加入白糖和清水，待銀耳質地柔軟時加入橘瓣，稍煮即成。

功效補氣益腎，止咳化痰。

百合枇杷羹：

用料鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，澱粉、白糖、桂花少許。

做法鮮藕洗凈切片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，待熟時加入適量的澱粉調勻成羹，食用時加白糖和桂花各少許。

功效滋陰潤肺，清熱止咳。

豬肺蟲草湯：

用料豬肺250克，冬蟲夏草15克。

做法豬肺洗凈切塊，與冬蟲夏草一同人鍋，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉煮約80分鍾，至豬肺熟爛即成。

功效補肺益腎，止咳平喘。

人參核桃湯：

用料人參6克，核桃仁25克，生薑10克。

做法人參洗凈切片，與核桃仁、生薑一同人鍋，加水適量，文火燉30分鍾即可。

功效補肺腎，定喘逆。

羊髓生地羹：

用料羊脊髓50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，蜂蜜50克，生薑、精鹽各少許。

做法先將羊脊髓、生地一同放入鍋內，加水煮至熟透，再加入熟羊脂油、精鹽、姜絲、黃酒、蜂蜜，加熱至沸即成。

功效滋陰清熱，止咳化痰。

三仁白鴨湯：

用料白鴨1隻(約1500克)，生薏米50克，杏仁30克，桃仁30克，精鹽、蔥、生薑、黃酒適量。

做法將生薏米、杏仁、桃仁分別研碎，納入鴨膛中，放人鍋中，加入黃酒、蔥、生薑和清水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉』至鴨肉熟爛，加精鹽調味即成。

功效清熱，逐淤，排膿。

烏雞黃芪湯：

用料烏骨雞1隻，炙黃芪30克，生薑15克，蔥20克，黃酒10克，鮮湯50克，精鹽適量。

做法先將炙黃芪去灰烘乾研末，烏骨雞洗凈人沸水中汆1分鍾，再將黃芪末抹人雞腹內，置蒸碗中，加入鮮湯、精鹽、黃酒、生薑、蔥，用濕棉紙封口。，置蒸鍋中用旺火蒸，熟透即成。

功效補中益氣，養血生血。

酸辣鴨血湯：

用料鴨血500克，豆腐50克，青蒜1根，精鹽、香油、味精、澱粉、黃酒、醋適量。

做法先在鍋內放清水適量，水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐，加入適量的精鹽和黃酒，待水沸後加入少許濕澱粉，再沸後加入適量的醋、香油、味精，撒上青蒜花即成。

功效開胃消食。

鯽魚砂仁湯：

用料鯽魚1條(約150克)，砂仁3克，生薑、蔥、精鹽適量。

做法將砂仁放入魚腹中，將魚放入沙鍋，加水適量，用武火燒開，轉用文火燉10分鍾，放人生薑、蔥和精鹽即成。

功效醒脾開胃，利濕止嘔。

羊肉山葯湯：

用料羊肉500克，淮山葯50克，蔥30克，生薑15克，黃酒20克，胡椒粉6克，精鹽適量。

做法羊肉切塊，淮山葯切片，與蔥、生薑、黃酒、胡椒粉一同下鍋，加水適量，先用武火煮沸，轉用文火燉至羊肉熟爛，加精鹽調味即成。

功效補脾益腎。

百合冬瓜雞蛋湯：

用料百合20克，冬瓜100克，雞蛋清1個，精鹽適量。

做法冬瓜切片，與百合一同下鍋，加水適量，文火燉10分鍾，甩入雞蛋清，加精鹽調味即成。

功效清熱解毒，利水消痰，清心安神。

烏雞蟲草湯：

用料烏骨雞肉200克，冬蟲夏草10克，淮山葯30克，精鹽適量。

做法烏雞、淮山葯切塊，與冬蟲夏草一同入鍋，加水適量，先用武火煮沸，轉用文火燉至雞肉熟爛，加精鹽調味即成。

功效益氣養陰。

豬肉蘑菇湯：

用料豬肉100克，蘑菇100克，精鹽適量。

做法豬肉切塊，蘑菇切片，一同入沙鍋，加適量清水，文火煮湯，加適量精鹽調味即成。

功效滋陰潤燥，健胃補脾。

茼蒿雞蛋湯：

用料鮮茼蒿250克，雞蛋3個，精鹽、味精適量。

做法茼蒿洗凈切段，放鍋中，加清水適量煮湯，湯將好時甩人攪好的雞蛋，稍煮片刻，加精鹽、味精調味即成。

功效潤肺，化痰。

紫菜黃瓜湯：

用料黃瓜100克，紫菜20克，精鹽、味精、薑末適量。

做法黃瓜切片，同紫菜、精鹽、薑末一同下鍋，加水適量，燒沸後加入味精調味即成。

功效清熱利水，補腎養心。

香菇豆腐湯：

用料香菇25克，豆腐400克，竹筍60克，植物油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥、澱粉適量。

做法香菇用溫水浸發，切細絲；竹筍切片，豆腐切丁。鍋內放豆油燒熱，投入竹筍絲略炒，加入浸香菇水及清水適量。加香菇、筍片、豆腐丁，煮沸後加精鹽、胡椒粉，用濕澱粉勾芡，淋上香油即成。

功效益胃健脾。

豬肝構杞雞蛋湯：

用料豬肝100克，枸杞子20克，雞蛋1個，精鹽適量。

做法豬肝洗凈切片，雞蛋打入碗內攪散；枸杞子下鍋，加精鹽及適量清水煮10分鍾後放入豬肝，水沸後人攪好的雞蛋，稍煮即成。

功效養肝，補血，明目。

豬肉參棗湯：

用料豬肉250克，人參5克，淮山葯20克，紅棗20克，精鹽適量。

做法豬肉切塊，與人參、紅棗、淮山葯一同放入沙鍋，加水適量，先用武火煮沸，轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味即成。

功效益氣健脾，滋陰養血。

豬肝木耳菠菜湯：

用料豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，香蔥、味精、醬油、精鹽適量。

做法豬肝切片，黑木耳用清水泡發，一同下鍋，加水適量，煮沸後再加菠菜，略煮片刻，再加香蔥、精鹽、味精即成。

功效養血補血。

豆腐湯：

用料鮮菱肉100克，豆腐1塊，花椒、豆油、香油、精鹽、味精、蔥適量。

做法鍋內放豆油燒熱，投人花椒炸香，加清水適量，放入菱肉、豆腐丁、精鹽，大火煮至豆腐浮起，加味精，蔥花，淋上香油即成。

功效益氣安神。