養生健康報

1、中年男性最愛看的報紙?特別是30-50歲的男性，涉及健康方面的知識！請詳細告知。謝謝？

1.《健康報》是中華百人民共和國衛生部主管的最具影響的全國性衛生行業報，是醫葯衛領域第一大報，以各級衛生行政管理人員、廣大醫葯衛生工作者為主要服務對象。
《健康報》1931年創刊於江西瑞金。1956年1月周恩來總理親題度報頭。在專業報中她的歷史最悠久。
《健康報》每周發行5期，對開八版，周一至五齣版，每期均為彩報。

2.《醫葯養生保健報》，主要版塊欄目：
醫療問、醫葯方面有六個版：
醫療大觀、尋醫問葯、家庭醫生、預防指南、傳統醫葯、葯品市場答。
主要欄目有：醫科專遞、醫療前沿、醫院內外、醫療診斷內、華夏名醫、咨詢熱線、國外醫訊、康復咨詢、新葯介紹、市場信息、自我診斷、家庭病床等。

養生保健方面有五個版：養生天地、健康人生、保健視野、以食為天、容健美時空。
主要欄目有：養生之道、現代養生、善待生命、自我保健、養生縱橫、科學進食、體型修飾、減肥有術等。

2、五色養生蔬菜湯

1. 五色養生蔬菜湯
原料：l/4根白蘿卜、l/4叢白蘿卜葉、l/2根胡蘿卜、l/4根大牛蒡、1枚香菇。
將蔬菜連皮切成大塊，放在鍋里加入菜量3倍的水，用大火煮沸以後，再以小火煮1小時。熬煮好以前不要掀開鍋蓋，煮好後裝入玻璃瓶，即可飲用。冷卻後可放入冰箱保存，以三天內喝完為好。
養生湯不見得都需要用山珍葯材慢火熬制，很多中式、西式的家常菜原料都能做出補血、養顏、排毒、瘦身的營養「靚」湯。

英式甜菜湯

營養師推薦：甜菜根含有維生素B12,能營養皮膚和頭發；豐富的鉀和鐵能幫助補血、補充體力；還有豐富的纖維素能消除體內毒素，排除體內的廢物。

原料：甜菜根、芹菜籽、蔥、蒜、檸檬草、姜、薄荷葉、雞湯、椰汁（依個人喜好）

調料：橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒粉

做法：

1. 把檸檬草、蒜、姜、薄荷葉一起放入攪拌機攪碎。再倒入幾滴檸檬汁，攪拌混合成糊醬狀備用。甜菜根切丁，香蔥切段。

2. 把蔥和芹菜籽用油炒過，再倒水用小火燜煮10分鍾。加入剛才調好的1/2糊醬再燜煮一會兒。

3. 倒入一半甜菜丁和雞湯，用鹽和胡椒粉調味，用文火燜煮10分鍾。

4. 再加入剩餘的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜歡味道濃郁的，可以繼續加剛才剩下的糊醬。

5. 盛到湯碗里後加幾片薄荷葉做點綴，非常好看。

中式菠菜羹

營養師推薦：菠菜排毒又補鐵，女性不妨多吃一點。

原料：菠菜、玉米粒、松子、雞湯

調料：鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、澱粉各適量

做法：

1.菠菜用開水燙軟，入冷水漂涼，取出切細末。實在嫌麻煩的話，放入攪拌器打成菠菜汁也行。

2.雞湯燒滾，放入玉米、松子、菠菜煮一會兒。加入鹽、味精調味。

3.太白粉加水勾芡倒入鍋中，邊攪拌邊煮片刻，撒上一點胡椒粉，滴上芝麻油即可。

墨西哥鷹嘴豆南瓜湯

營養師推薦：鷹嘴豆富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、纖維素及鈣、鎂、鐵等成分，蘑菇能提高身體免疫力，南瓜熱量低，富含維生素A，蛋白質和脂肪少，正好和鷹嘴豆形成互補。

原料：南瓜、白蘑菇、罐頭裝墨西哥鷹嘴豆、扁豆、牛肉湯

調料：橄欖油、胡椒粉、鹽

做法：

1.把南瓜切小塊、蘑菇切片，扁豆切小段。

2.把所有蔬菜用油翻炒幾下後，加入水、牛肉湯和墨西哥鷹嘴豆煮燉。

3.出鍋前加入鹽、胡椒粉。

家常菜原料煲出營養靚湯

泰式酸辣大蝦湯

營養師推薦：蝦含有豐富的蛋白質和鈣，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的營養物質。這里推薦的就是傳說中的泰國「國湯」——冬陰功湯。「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思。下次吃泰餐的時候，就知道是怎麼回事啦。

原料：大蝦、蘑菇、姜、香茅、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅辣椒、椰奶（汁）

調料：橄欖油、魚露、咖喱醬、蝦醬

做法：

1.蝦、蘑菇洗凈，紅椒、香茅、姜切碎，青檸檬切片。

2.起油鍋，將大蝦放入橄欖油中，炒至粉紅色撈出備用。

3.起鍋另加水，再加鹽及椰奶（汁），將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中，煮沸後加蓋悶一會兒。

4.放入蘑菇，慢火煮3～4分鍾，加入魚露、蝦醬、咖喱醬及鮮檸檬汁調味後即可出鍋。

家常菜原料煲出營養靚湯

太極菠菜冬瓜湯

營養師推薦：剛才推薦的那道濃郁，現在推薦的這道清爽。菠菜還含有維生素B1，能消除疲勞，而冬瓜消腫利尿。兩種蔬菜的熱量都很低，幫助保持身材。

原料：菠菜、冬瓜

調料：鹽，太白粉

做法：

1. 將冬瓜去皮蒸熟後攪拌成蓉。

2. 把菠菜煮熟後剁成蓉備用。

3. 將冬瓜蓉和菠菜蓉分別加水和太白粉熬煮成羹，加鹽調味後倒入湯碗中成太極圖案即可。

日式味噌湯

營養師推薦：「味噌」是用大豆製成，含有豐富的膳食纖維，可以縮短有害細菌停留在體內的時間，幫助排毒養顏。原料：味噌（超市裡即可買到）、木棉豆腐、海帶、高湯（魚湯最好）、蔥花，紅、白蘿卜絲

調料：糖、雞精、鹽

做法：

1.把豆腐切成丁，海帶切成小片，蘿卜切細絲，然後放在砂鍋里，加入水和高湯煮。

2.將味噌、糖、鹽、雞精放在小碗里，用湯匙拌勻。

3.先熄火，然後放入調好的味噌料，攪拌均勻。

3、年輕人養生哪些特點？

近期，由丁香園與《健康報》社聯合舉辦的2019國民健康發展大會在北京召開，會上雙方簽署戰略合作協議並發布了《2019 國民健康洞察報告》。圍繞公眾對於健康的態度和行為進行了調研，收集到了基於 5 萬餘人真實反饋的數據。

《報告》從國民的健康現狀、健康素養、健康生活訴求、醫療服務訴求、健康消費訴求五個角度出發，分析探討群眾多層次、多樣化、個性化的健康需求，下面和鹿豹座平台來了解一下國民的健康狀況特點。

96% 的公眾對自己的健康表示出了擔憂

《報告》顯示，對公眾健康影響最大的疾病排名前十位分別是：頸痛、腰痛、聽力損失（年齡相關和其他原因所導致的）、重度抑鬱症、偏頭痛、糖尿病、缺血性卒中、其他肌肉骨骼疾病、精神分裂症和骨關節炎。

在生活態度方面，當把身體健康與財富、工作進行比較時，93% 的公眾認為身體健康是最重要的事，「幸福家庭」和「心理健康」分列二三位。公眾對於健康的重視程度，遠遠超過「擁有財富」和「滿意的工作」。

96% 的公眾對自己的健康表示出了擔憂，其中排名前三位的困擾分別是：皮膚狀態不好（皮炎濕疹或皮膚衰老）、焦慮抑鬱、睡眠不好。女性在皮膚狀態方面受到比男性更多的困擾；而男性在性生活與血壓血糖血脂等問題上的困擾遠高於女性。

值得注意的是，雖然常認為男性更易受脫發的影響。但數據顯示：女性在脫發上所產生的困擾比男性更加嚴重。

男性更關注鍛煉，女性更關注營養飲食

在知識獲取上，「男性最關注的健康知識」排名前三的分別是：身體鍛煉 / 運動健身、飲食營養知識、家庭用葯安全 /用葯常識；「女性最關注的健康知識」排名前三的分別是：飲食營養知識、身體鍛煉 / 運動健身、家庭用葯安全 / 用葯常識。

近年來隨著社交媒體的興起，公眾對於健康知識的獲取越來越多樣化。其中，微信公眾號成為一個重要的信息平台。公眾日常「被動獲取健康信息渠道」前五位是：微信公眾號文章、微信/朋友圈分享、微博、健康類 App /網站、電視節目。

其中，公眾對於微信公眾號、健康類 App /網站的信任度較高；值得一提的是，報紙/雜志雖然不再是主要的信息獲取方式，但在公眾心中有較高的信任度。

提到減肥，關注身材的公眾佔比不低，有 46% 的人在近一年內有過減肥經歷。而減肥不再是女性專屬，42% 的男性也有過減肥經歷，越來越多的男性開始加入到保持身材的隊伍中。

從年齡分布來看，80 後和 90 後的青年人經常參加體育鍛煉的比例較低，僅為 25% 左右；同時，調查呈現出隨年齡增大，經常參加體育鍛煉的人數百分比逐步上升的趨勢，70 前人群可高達到 73%。

三甲醫院依舊是首選

68% 的公眾在生病時會首選公立三甲醫院；雖然社會辦醫、多點執業、醫生集團近年來逐步興起，但是選擇這些途徑就診的人數並不多，主要集中在月收入 50000 元以上的超高收入人群。

線上問診作為一種新的服務模式，近年來逐漸被人們所認知。53% 的人使用過線上就診服務，其中 80 後人群使用比例最高。體檢是公眾管理健康最基本的方式，但只有 41% 的人會定期體檢。其中 78% 的人每年體檢一次，8% 的人一年會有多次體檢。

80 後更有購買保險的意願

在公眾人群中，有 27% 的人購買了健康險，其中 80 後的購買比例最高，達到 36%；而 70 後的購買比例也達到 30%；70 前的購買比例最低，僅 18%。

大部分公眾年保險花費在 5000 元左右。在 80、90 後公眾里，願意支出高額保險經費的人群佔比更高。尤其是 80 後，年保險花費在一萬元以上的公眾佔比達到 23%；在 70 後和 90 後中，該佔比分別是 17% 和 19%；而在 70 前人群中，該佔比為 8%。

來源：知道日報

4、老媽近來貌似對養生有點走火入魔，請教各位怎麼辦啊？

人到了一定的百年齡會對疾病和死亡極度恐懼並想方法設逃避，我想是度正常的吧。至少就你描述的這些情況來看，我覺得不算是有什麼問題，只是注意養生，防問患未然而已，很多年長的人都會這樣的。做兒女的在答這種時候如果勸阻反而會讓她更為緊張甚至失落，不如試著站在她的角度多去想想？讓她感覺大家都在替她考內慮著健康長壽，都在關心著她，也許她更能放鬆下來。容個人意見而已。

5、不同的體質怎麼養生？

專家痛批偽科學：「酸鹼體質」純屬謬論 健康報轉載 記者 張 彤 蔣乃珺
近兩年，在出版物和網路中流行著一種「健康新說」——大部分疾病的罪魁禍首都是「酸性體質」，這

些疾病涵蓋了當前幾乎所有常見病，如高血壓、糖尿病、腫瘤，甚至抑鬱症等，因此提倡食用「鹼性食

物」。

此言論經一些媒體和網路轉載，影響了相當一批讀者。但《生命時報》記者從腎臟病學、腫瘤學、

營養學界權威人士那裡得到的信息表明，該言論純屬偽科學，沒有絲毫科學根據。

腎病學家：食物影響不了體液酸鹼度
聽到上述說法後，中華醫學會腎臟病學分會名譽主任委員、衛生部中日友好醫院腎病中心首席專家

諶貽璞教授首先表示，在現代醫學中根本沒有「酸性體質」、「鹼性體質」這些詞。他解釋說，正常人

體內的酸鹼度（pH值）穩定在7.35—7.45之間。
之所以這么穩定，在於人體有三大調節系統，分別為體內緩沖系統調節、肺調節、腎臟調節。
在體內緩沖系統中，最重要的是碳酸氫鹽系統，它的「工作原理」，簡單地概括，就是體內酸多了

，有鹼性物質來中和；鹼多了，又有酸性物質來中和。而肺調節，就是當體內酸性物質增多時，人會加

快呼吸，將酸性的二氧化碳更多地呼出去，反之則呼吸變緩。腎臟也很重要，它能吸收鹼性的碳酸氫鹽

，並排泌酸性產物。只有當以上三大調節系統出了問題，比如尿毒症、糖尿病酮症、慢性阻塞性肺病等

情況下，人體內的酸鹼平衡才會打亂，出現代謝性或呼吸性酸中毒，而人體內的酸鹼度在正常情況下是

不會受到食物影響的。

一本宣傳「體酸是百病之源」的書稱：「當人體的pH值處於7—7.35之間時，屬於弱酸體質，容易受

到小病痛的干擾。」諶貽璞教授對此表示：「血pH值到7.2是嚴重的酸中毒，已經到生命的極限了。」書

中還稱：「pH值處於6.9—7，人極易患上癌症等重大疾病……」諶貽璞教授啞然失笑，「我在臨床上就

沒見過pH值低於7的活人，更甭說慢慢存活著去患癌症了。」

之所以「身體偏酸」會被著重渲染，這可能跟臨床上酸中毒疾病較常見有關。諶貽璞教授介紹說，

人體酸鹼平衡紊亂有四種：代謝性酸中毒、呼吸性酸中毒、代謝性鹼中毒和呼吸性鹼中毒。其中前兩者

較多見，但絕不能說人病了身體就會「偏酸」了。並且，就酸中毒的治療來說，首先要從「治本」著手

——尿毒症引起的，需要透析；糖尿病引起的，要用胰島素；若是慢性阻塞性肺病引起的，則需要改善

肺功能……在病情嚴重的情況下，才需要靜脈給鹼性葯物，根本不可能靠吃「鹼性食物」來解決。

上述圖書名為《找對病源，鹼回命》，還附贈100張pH試紙，建議讀者「通過測尿液的pH值來判斷體

內酸鹼度」。諶貽璞教授指出，這毫無科學根據，人的尿液本身就偏酸，而尿液的酸鹼度根本不能反映

體內的酸鹼度。尿液酸鹼度是與飲食相關，吃肉蛋奶等高蛋白物質時，尿液會偏酸一些；多吃蔬菜水果

，尿液會相對偏鹼一些。事實上，通過飲食調節尿液的酸鹼度，只能防治泌尿系統的某些鹽結晶沉積或

結石疾病，如為防尿酸鹽結晶沉積腎臟或形成尿路結石，應該讓尿液偏鹼；為防尿路草酸鈣結石形成，

就應使尿液偏酸。

該書開篇即稱：「聯合國衛生組織公布過一組數據——全世界有70%—80%的人屬於不健康的酸性體

質，有超過90%的人死於因為體質酸性化引起的高危疾病」，記者詢問了多位教授級專家，大家對這些數

據聞所未聞，也沒聽說過「聯合國衛生組織」這個機構。

而據該書編輯劉女士介紹，此書在市場上「賣得很好」。記者試圖聯系該書作者，但遭到了拒絕。

劉女士稱，作者為成都某中醫院的醫生。但她既不知道作者的真實姓名，也不知道其具體工作單位，更

沒有見過面，他們之間的聯系是通過他人進行的。而劉女士一直強調「這很正常」。據記者了解，出版

此書的圖書公司中沒有一名學醫的編輯，但他們卻出版了多部醫學保健類圖書。
營養學家：酸鹼性食物是無稽之談
按照「酸鹼體質論」的說法，人必須吃「鹼性食物」才能健康。就此，記者采訪了中國營養學會副

理事長、《中國居民膳食指南·2007》副主編程義勇。程義勇說，早在上世紀40年代，有研究食品化學

的學者將食物燃燒後剩下的殘渣溶於水，再測酸鹼度，以此分析食物中的礦物質成分。但食品化學研究

與食物進入人體後復雜的代謝有著天壤之別。程義勇指出，某些所謂的科普文章主張「選擇食物要注意

酸鹼平衡」，是缺乏科學依據的，根本不值得提倡。

但「酸鹼性食物」一說在民眾中造成了很多困惑，不少人詢問營養學會的專家。對此，中國營養學

會特別在《中國居民膳食指南·2007》中做出了澄清：「『食物酸鹼平衡論』稱，谷類、肉類、魚和蛋

攝入過多可以導致酸性體質，引起高血壓、高血脂、糖尿病、腫瘤等慢性病；蔬菜水果屬於鹼性食物，

能夠糾正酸性體質，防治慢性疾病。事實上，蔬菜水果之所以能預防上述慢性疾病，是因為它們產生的

能量低，且富含維生素、礦物元素、膳食纖維等，而不是鹼性的作用。」

程義勇強調，「我們檢索了全球近50年來1000多篇有關機體酸鹼平衡的論文，沒有發現因為食品酸

鹼性引起酸性體質的研究報告。負責任地說，食物分為酸鹼性是食物化學的研究范疇，跟食物進入體內

以後的代謝變化是截然不同的兩回事。」

腫瘤學家：腫瘤病因與酸鹼無關
「酸性體質導致腫瘤」是「酸鹼體質論」中很吸引眼球的一點，記者就此采訪了中國工程院院士、

中國醫學科學院腫瘤醫院孫燕教授。他認為，「酸性體質致癌」根本「不值一提」。孫燕院士指出，人

為什麼會得腫瘤是通過生物學試驗研究的，就是對動物、體外細胞進行長期的致畸、致癌、致基因突變

試驗，以觀察某種因素是否會導致正常細胞轉化為癌細胞。

孫燕介紹說，經過上述研究，目前公認的致癌因素有五類：第一，多環芳烴、芳香胺類等化學因素

，多與環境污染和職業因素有關，可能誘發白血病、肺癌、膀胱癌等；第二，電離輻射、熱輻射、慢性

炎性刺激等物理性致癌因素，對白血病、骨肉瘤的發病有直接影響；第三，病毒，如幽門螺桿菌可誘發

胃癌，人乳頭瘤病毒是宮頸癌的主要誘因，乙肝病毒可誘發肝癌等；第四，遺傳因素，像乳腺癌、大腸

癌等都有較明顯的家族史；第五，免疫功能缺損。

「當然，這些年也有一些變化，」孫燕說：「隨著生活方式的改變，營養不均衡、環境污染、內分

泌失衡、肥胖，再加上過大的精神壓力，都可能成為致癌的誘因。」
不過，孫燕表示，即使具備上述條件，人也不會一下子就患上癌症，而需要一個內外因素長期作用

的過程。從這種角度來看，所謂「酸性體質致癌論」也是完全不成立的。
到底是科普還是營銷
其實，很多宣稱「酸鹼體質論」的文章，都是在為推銷某種所謂的「鹼性產品」做鋪墊。
記者注意到，一年前網路上的「酸鹼體質論」文章還多以「科普」的面目示人，如今，幾乎在所有

該類文章後面，都有產品的身影或隱或現，不由得讓人懷疑這是不是一種市場營銷手段。

在新疆某保健品生產廠家的網站里，充斥著大量關於「酸鹼體質」的「科普文章」，宣稱各種癌症

都與「酸性體質」有關。而他們提供的產品——「恰瑪古鹼性食品」就具有「排出人體內的酸性物質，

糾正人體酸鹼度」的功效，而且價格不菲，10毫升的一小瓶精油就賣358元，一瓶90粒的膠囊賣280元。

除此以外，如「弱鹼性水杯」、「鹼性離子水」、「天然綠藻」等新奇產品，也都搭上了「酸鹼體質論

」的「便車」。

不過上述言論經網路和媒體轉載，影響不小，不由得讓人想起上世紀風靡一時的打雞血、紅茶菌，

乃至前不久被批駁的「排毒餐」。對此，程義勇表示，科普宣傳的對象是普通老百姓，因此內容必須是

得到充分證明的科學知識。「有些所謂的『科學發現』、『科技成果』沒有足夠的實驗依據，只是簡單

的推論或猜測，如果隨意傳播，就會誤導廣大群眾。在學術界允許專家之間有不同觀點的爭論，但一般

群眾對充滿了術語的科普文章缺乏足夠的辨別力，容易受騙上當，這就需要專業科技工作者站出來澄清

。」

諶貽璞教授則認為，對這些胡編亂造、斂財坑人的偽科學一定要狠狠揭發，使它成為過街老鼠，讓

科學恢復原貌。
網路編輯： 來源： 人民網―《生命時報》 發布日期：2008-09-09

6、健康報紙

雜志吧《心理醫生》
報紙有《健康文摘報》
《家庭醫生報》等等
你可以在抄百度搜索欄中鍵入「心理健康」，可以找到很多相關內容的，摘抄一些就行了，把手抄報做的像報紙那樣分成欄目，標題的字體寫大些，可以變換顏色，但是注意不要太花了。

或者<老年健康報>。。這個最全 還便宜
名字叫老年 但針對的是 全體人 各個年齡段
你可以查查

《家庭醫生報》是一份國內外公開發行的醫學新聞、醫學科普專業報。

7、想訂閱一份有關養生保健雜志給父母看，哪本雜志最好？

我訂的是《名醫》雜志，我爸爸媽媽都說裡面有不少他們很關心的健康問題，而且都是權威專家的訪談，可信度很高，字體也較大，老年人看起來比較輕松，雖然價格比家庭醫生這些貴一點，但爸爸媽媽喜歡就值了。

8、我媽看健康養生類節目走火入魔了

最好找一個知名的中醫給你媽看看，老年人如果年輕時太累的話真的會有什麼病根，而且這些是醫院檢查不出來的，真的檢查不出來。
中醫博大精深，是最了解人體的。西醫那些冰冷的儀器只能看到表面，真正深層的東西只有和中國人打了幾千年交道的中醫才能看出來。中醫傳承了那麼多年不是沒有依據的。
既然你媽真的覺得哪裡不舒服，最好去看看，如果真的沒有病，那正好也了了她的心事。
說真的，老年人是該好好注意自己的身體了，你媽媽有這個意識是很好的，電視上說的也確實有些半錯半對，畢竟真正的好中醫是不會經常做電視節目的，因為他們在與中葯打了那麼多年的交道之後，內心自然也會有一種淡泊。
如果父母想要保健身體了，就說明他們是想要活得更久，想要更長時間的陪在你的身邊，看著你繼續長大，所以要對他們有所理解，要多陪陪他們。

9、關於養生保健方面比較的好的報紙都有什麼？

《健康報》是中華人民共和國衛生部主管的最具影響的全國性衛生行業報