養生吃飯說法

1、有人說晚飯不吃是一種非常好的養生方法，這種說法有什麼科學依據？

首先對於肥胖者來說無疑是有利於減肥和塑身的，生活中很多女性朋友都通過不吃晚飯來達到這個效果。其次是省了吃飯的時間，可以干更多其他的事情。另外可以起到凈化血液促進細胞活力的作用。還有適當的飢餓也會讓人精神充沛和頭腦清醒。

總的來說，不吃晚飯是否是養生之道還是需要結合自身情況進行判斷的，要選擇適合自己的養生之道，避免盲目從眾。

不吃晚飯對於有的人來說是養生，有的人就不是，需要根據自己的具體情況來選擇是否需要吃晚飯，不能盲目的從眾，否則可能會嚴重危害身體健康。

1、從古代就有過午不食有利於修行的說法，但是作為養生方法來說就不一樣了，養生是為了追求健康，這兩者的目的是有差異的。

2、晚上吃的多而且不進行鍛煉特別容易引起肥胖。對於肥胖者來說不吃晚飯可能並不會帶來影響，相反還可以起到塑形瘦身的效果。很多人認為晚上少吃可以減少腸胃的負擔，從而減少熱能在身體內的堆積，這當然是比較好的，但是對於體重正常或者偏瘦的人來說，適當的飲食和鍛煉才是更為有效的養生之道，沒有必要太過於極端。

3、一些人認為飢餓可以促使吞噬細胞清理體內的垃圾，其實這個說法是沒有一定的科學依據的，因為當人體處於飢餓狀態的時候，細胞也處於一種萎縮的狀態，是沒有能力吞噬有害的細胞的，相反還有可能會受到損害。情況嚴重的還可能會導致低血糖和營養供給不足，從而直接影響人體的抵抗能力，使得人們容易引起一些疾病。

4、飢餓狀態下才會分泌大量消化液這個說法也是沒有科學依據的，因為人體在飢餓的狀態之下，器官分泌消化液是非常少的，可以說是處於封閉狀態。

2、最佳的養生之道怎麼做呢？對吃飯，睡覺有那些要求？

說到養生之道有太多了，吃跟睡都有它的說法，比如早上起來吧空腹喝一杯白開水，久了呢皮膚就會比較滋潤，如果想減肥可以加點蜜糖，效果不錯哦！晚上睡覺時間最好不要超過十點

3、一天三頓飯怎麼吃比較養生

一天三餐是人類進化留下來的最合理的習慣。但吃飯有很多講究，最簡單的是：堅持吃飯吃到78分飽就行了。吃多了不運動，脂肪堆積 對內臟的系統是很大的破壞。 如果吃飯時間不規律，對胃也是極大的傷害啊。如果你感覺吃飯吃了很多，但不覺得飽。可以喝水，喝水可以有飽腹感。不管怎樣，一定要有規律，早飯時一定要吃的。（切記）哦。下面的內容是我找的，你看看吧！

般情況下，一天需要的營養，應該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應該佔全天總熱量的1／3左右，但午餐既要補充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學習提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應該佔25％—30％，午餐佔40％，晚餐佔30％—35％。

那麼，一日三餐應怎樣安排呢？

人們常說「早吃好，午吃飽，晚吃少」，這一養生經驗是有道理的。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標准，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學習。午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆製品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的工作和學習。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多，並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病，故應合理安排一日三餐。 字串3
科學搭配一日三餐的飲食原則

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。

◎生物鍾與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鍾控制的。

◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。

◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。 字串6

三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。

早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床後不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。
字串4

◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床後活動30分鍾再吃早餐最為適宜，因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、麵包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。

午餐的科學搭配：

俗話說「中午飽，一天飽」。說明午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比，應在150～200 克左右，可在米飯、面製品（饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等）中間任意選擇。副食在240～360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50～100 克的肉禽蛋類，50克豆製品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐飢餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。但是，中午要吃飽，不等於要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。 字串5

晚餐——接近睡眠須吃少：晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。

一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量

在晚上八點以前完成，若是八點以後任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。
回答者：82101 - 都司 六級 12-9 11:15
正常人一日飲食一般習慣吃三餐，怎樣安排好這一日三餐是有學問的。有的家庭安排得非常合理，吃的花樣是五花八門，而有的家庭的飲食則簡單得不能再簡單，品種極為單調。一日三餐不僅要定時定量，更重要的是要能保證營養的供應，做到膳食平衡。 字串3

一般情況下，一天需要的營養，應該均攤在三餐之中。每餐所攝取的熱量應該佔全天總熱量的1／3左右，但午餐既要補充上午消耗的熱量，又要為下午的工作、學習提供能量，可以多一些。所以，一日三餐的熱量，早餐應該佔25％—30％，午餐佔40％，晚餐佔30％—35％。

那麼，一日三餐應怎樣安排呢？

人們常說「早吃好，午吃飽，晚吃少」，這一養生經驗是有道理的。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。主食一般吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、玉米面窩頭等，還要適當地增加一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，使體內的血糖迅速升高到正常或超過正常標准，從而使人精神振奮，能精力充沛地工作學習。午餐應適當多吃一些，而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白質和脂肪的食物，如魚類、肉類、蛋類、豆製品等，以及新鮮蔬菜，使體內血糖繼續維持在高水平，以保證下午的工作和學習。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多，並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。另外，人在夜間不活動，吃多了易營養過剩，也會導致肥胖，還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病，故應合理安排一日三餐。 字串5
科學搭配一日三餐的飲食原則

一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。

◎生物鍾與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鍾控制的。

◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多隻能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。

◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。 字串7

三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。

早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。

◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床後不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益於心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。 字串5

◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床後活動30分鍾再吃早餐最為適宜，因為這時人的食慾最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含澱粉的食物，如饅頭、豆包、麵包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。

午餐的科學搭配：

俗話說「中午飽，一天飽」。說明午餐是一日中主要的一餐。由於上午體內熱能消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。主食根據三餐食量配比，應在150～200 克左右，可在米飯、面製品（饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等）中間任意選擇。副食在240～360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。一般宜選擇50～100 克的肉禽蛋類，50克豆製品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐飢餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。但是，中午要吃飽，不等於要暴食，一般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。
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晚餐——接近睡眠須吃少：晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。

一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐盡量

在晚上八點以前完成，若是八點以後任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃任何甜食，這是很容易傷肝的。
專家稱一天三餐不科學 每隔3小時就應吃頓飯
「最時尚的健康飲食習慣是要關心每次進餐的時間，而不是像以前那樣僅關心自己餐盤中裝有什麼食物。」這是英國劍橋大學的營養專家宣布的。

之前曾有營養專家認為，16點至19點之前是我們每天攝入主要食物的一個最佳時間。但是通過研究，英國飲食協會的專家菲利普證明，這一觀點並不正確，因為在16點之前的這段時間人體經受飢餓煎熬的時段過長，不利於人體健康。 字串1

生活中，我們每天吃三頓飯，但是這種生活方式是不科學的。還有人表示，每天每隔3個小時就要吃一頓正餐，這種說法也是錯誤的。那麼什麼樣的進食時間才是科學的呢？英國劍橋大學的營養專家根據人體新陳代謝的規律，制定了一個科學的進餐時間。

早餐：7點至8點

一般我們有一個誤區，起床洗漱收拾好不管時間到了幾點，按部就班吃早餐。

營養專家：進行適量的晨練(比如跑步或練瑜伽)後，早7點至早8點是最佳的吃早餐時間。

加餐：10點

到這個時間大腦工作已經消耗了你早餐所吃食物提供能量的20%，因此，這個時候你需要補充一些低脂肪的碳水化合物，比如香蕉。

午餐：13點

這個時間是人體所剩能量的最低點，所以你一定要及時進食，可以選擇高熱量食物。

加餐：14點至15點

此時人體中葡萄糖的量降低到午餐後的最低點。因此你可以吃些堅果、爆米花、干鮮水果等。

晚餐：17點至19點

這時你要吃一頓正式的晚餐，讓身體在接下來數小時的睡覺時間里獲得充分的能量，另外這個時間段吃飯也可讓食物在睡前充分消化。

加餐：19點至21點

選擇一小塊乳酪、香蕉，因為它們能夠幫助你提高睡眠質量。

4、健康的養生怎麼吃

健康十大法則？
有人將健康比作「第一態」，將疾病比作「第二態」。近年來，人們發現介於兩者之間的是一種「無疾病又無活力」的「第三態」———亞
健康。亞健康離你有多遠？對此，我們無從回答。這種似遠又近、觸而不及的「模糊」狀態，可能本身就是「亞健康」的本性之一吧！然而，有一點可以肯定的是，
「第三態」為人們帶來健康隱患的同時，也為醫學和營養學提出了新的課題———如何有效地從亞健康的陰影中從容走出？

幸運的是，科學的生活方式和合理的飲食原則為我們提供有效的手段。雖然，真正做到「科學」和「合理」是一件極為困難的事，但我們別無選擇。

1.戒煙

吸煙要絕對禁止。眾多醫學研究已證實，吸煙可導致肺癌、心腦血管疾病、肺氣腫等多種疾病，是危害人類生命的第一殺手。

最無辜的還是吸煙者周圍的親人和朋友———被動吸煙的危害可能比吸煙本身還大。

2.節酒

有人說，喝酒可以少吃飯，有利減肥；還有人期望通過酒來舒筋活血，甚至治療一些疾病。這些說法雖有一定道理，但都不全面。總的來看，酒精對人體的影響是弊多利少。飲酒可導致食慾下降，影響正常進食，以致發生各種營養素缺乏，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。

如果一定要飲酒，建議你將杯中之物改成低度紅葡萄酒。有研究表明，適度飲用低度紅葡萄酒，對預防心血管疾病或許有益。

3.全面查體，並咨詢一次營養門診

一年一次的全面查體對每個人來說都很重要，它可以早期發現疾病，為治療贏得寶貴的時間，還能發現引發疾病的危險因素，使我們防患於未然。可惜這種做法還未成為共識，或者，大家都知道但少有實施。

查體記錄是每個人都要悉心保存的重要數據。如果你長期沒有查體，或既往查體有異常，或查體記錄沒有好好保存，不妨抽個時間去正規醫療機構做一次較為全面的查體，記錄以下的查體數據並妥善保存：血壓、血脂、血糖、血液黏稠度、肝功能、腎功能。

在很多人心中，「去醫院」就意味著找大夫看病，沒有病的人是不願意輕易沾醫院的邊兒的。但實際上，現在國內很多大醫院都開設有營養咨詢門診，為人們提供營養查體和咨詢服務。花點時間為自己開一劑「營養處方」吧！

4．稱稱你有多重

體重是重要的生命指征，與呼吸、心跳、血壓和脈搏一樣重要；體重是歷史上沿用已久並且目前仍是最主要的營養評定指標，可從總體上反映人體的營養和健康狀況，是營養評定中最簡單、直接而又可靠的指標。

標准體重=身高(厘米）-105

體重指數=體重(千克）÷身高2(m2）

記住每次稱重時保持時間、衣著、姿勢等方面的—致。體重計的最小單位不應大於0.5千克。

5.制定飲食計劃

每個月月初應稱稱體重，回顧一下自己上月的飲食有無不妥之處，再根據季節的食物供應制訂下月的食物種類、搭配的大體狀況。寫下和不寫是不同的，即便你不去常翻你的記錄，它仍會在你心裡形成一種暗示，讓你自覺不自覺地照單行事。

如果你體重指標異常，則建議你寫下所喜愛食物的清單，放棄那些你喜歡但不適宜的，加進你或缺的。如果你又穿不下去年的褲子了，那就在食物日記里稍許減少你吃或喝的任何食物的量，堅持一星期。由此慢慢調整至你自己的目標體重。

貼心提示

一些基本的食物能量互換：

500克西瓜=25克主食

25克燕麥片=200克橘子

10克油=50克萑?20粒花生

25克瘦肉=50克雞蛋

50克生米=130克米飯

50克生面=75克饅頭

50克生肉=35克熟瘦肉

6．每天6-8杯水

水是生命之源，多數營養物質需要溶解在水中才能被吸收利用。多飲水有防治心腦血管疾病的發生、通利大便、美容的妙用。水喝少了可能造成血液濃縮，使含氮廢物無法排出，長此以往對身體不利。

切記養成「定時喝水」的好習慣，平均分配你這6-8杯水(約1500-2000毫升)的喝水時間，不要等到渴了再喝。

7.每天1-2個水果

水果有「三寶」：維生素、無機鹽和膳食纖維，對維持人體健康起著特殊的作用。每日進食1-2個水果是健康必需。

吃水果的時間：水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間\(如上午10點或下午3點\或睡前一小時吃，這可避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

吃水果的種類：1種水果的碳水化合物含量約為6％-20％。可根據自身的實踐經驗作出選擇；一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低；而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高。

8．每天1杯奶

　
　營養學界一直在呼籲「為全民健康加杯奶」。奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量及利用率也很高，是天然鈣質的極好來源。我國居民膳食提供的鈣普
遍偏低，平均只達到推薦供給量\(800毫克\的一半左右(約380-400毫克)。我國患佝僂病的嬰幼兒也較多，這和膳食中鈣不足有一定聯系。大量的研
究表明，給兒童、青少年補鈣可以提高骨質密度，從而延緩其發生骨質疏鬆的年齡；給老年人補鈣也可以減緩其骨質丟失的速度；而成年人從30歲開始也應注意從
飲食中補充鈣質。

9．試試橄欖油

橄欖油中單不飽和脂肪酸的含量高達80％，還含有對心血管健康有益的角
鯊烯、谷固醇、維生素A和維生素E等成分。這使得橄欖油有很強的抗氧化、預防心血管疾病的能力。在大量進食橄欖油的一些地中海國家，心血管疾病的發病率遠
遠低於其他國家。此外，最新的研究表明，常食用橄欖油還可預防鈣質流失，預防膽結石、高血壓，減少癌症發病率以及降低胃酸、血糖等。

10．開始運動

早一日開始運動，早一日擁有健康。運動的時間並無固定———或清晨，或黃昏，只要你方便。運動的形式並無強求———或跑步，或打球，只要你喜歡。

5、中醫養生，有一個說法是，「三寒兩倒七分飽」是指的什麼呢？

所謂「三寒」，指的是「倒春寒」、「五月寒」和「秋寒」。

在三寒季節里要注意增減衣裳。

3月下旬至4月上旬出現連續三天或三天以上日平均氣溫低於或等於12℃的低溫陰雨天氣稱「倒春寒」。「倒春寒」出現時常常造成爛秧爛種現象。5月下旬至6月上旬出現連續三天或三天以上日平均氣溫低於或等於20℃的天氣稱為「五月寒」。 「五月寒」天氣主要影響早稻孕穗揚花，造成減產。

秋季受冷空氣影響，首次出現連續3天或3天以上日平均氣溫低於20℃的天氣稱「20型秋寒」；日平均氣溫低於或等於23℃的天氣稱「23型秋寒」。「秋寒」主要影響晚稻的揚花灌漿。

所謂「兩倒」，就是指要睡好「子午覺」，要求在每天的子時、午時按時入睡，其主要原則是「子時大睡，午時小憩」。

《黃帝內經》的睡眠理論，子時是晚11時至凌晨1時，是陰氣最盛，陽氣衰弱之時。中醫認為「陽氣盡則卧」，這個時刻休息睡眠效果最好，睡眠質量也最高，可以起到事半功倍的效果。

午時是中午11時到下午1時，此時陽氣最盛，陰氣衰弱，「陰氣盡則寐」，所以午時也應睡覺。不過，陽氣盛時通常工作效率最高，所以午休以「小憩」為主，只要半個小時即可。因為午睡時間太長，會擾亂人體生物鍾，影響晚上睡眠。

七分飽

每餐七八分飽，健康長壽活到老。每餐七分飽健康緩衰老，老鼠吃得少，活得就長，已是定論。

『』七分飽『』是指進食宜飢飽適中。人體對飲食的消化、吸收、輸送，主要靠脾胃來完成。進食定量，飢飽適中，恰到好處，則脾胃足以承受。消化、吸收功能運轉正常，人便可及時得到營養供應，以保證各種生理功能活動。反之，過飢或過飽，都對人體健康不利。

6、看到一篇文章說，不吃晚餐是一種養生，這說法科學嗎

不科學！雖然人體吸收營養大部分在早上和中午，但是下午也是需要一定的能量來維持身體的健康的！從養生的角度來說是提倡晚飯少食，以清淡易消化的食物為主！你可以熬點八寶粥當做晚飯！

7、養生說的吃飯到七分飽是什麼感覺

專家經過大量研究證實，每餐吃七分飽完全可以保證營養成分的攝入，如果每天每餐都能夠堅持吃七分飽的話，不僅能保持頭腦清醒，還能起到控制體重減肥的效果。有些人於是便提出疑問：我們也想每餐吃七分飽，但不知道吃到什麼樣的量才算是七分飽。 專家解釋說，七分飽只是一個形象的說法，也就是提醒大家吃飯不要吃得太飽，只要你覺得不吃也不會餓著就可以了。如果吃到八九分飽，胃裡就會脹滿，多吃一口就成負擔了。如果吃到十分飽時，再多吃一口就覺得痛苦了。 專家提示，如何吃到七分飽，這就需要有一個不斷感覺和調整的過程。如果你吃飯的時間特別有規律，第一餐吃七分飽，第二餐到來之前又不覺得餓就可以了。如果你第一餐覺得吃七分飽，沒等到第二餐就餓了，下一餐就可以適當增加點飯量。 專家提示，吃飯時一定要專心，這樣才能感受到飽的感覺，如果吃飯時邊吃邊聊，或者一邊看電視一邊吃飯，是根本體會不到飽感的，而且還會不知不覺地增加飯量。 吃飯的時候最好細嚼慢咽，只有這樣才能感受到自己對食物的變化及飽感程度的區別，才能更好地掌握七分飽的量。 每餐都可以吃些粗糧，主食盡量以粥為主，這樣可以讓胃提前有飽腹感，更好地控制食量，比如各種粥，湯面等，這些食物都很容易有七分飽的感受。此外，經常吃粗糧對健康有好處，但一定要多咀嚼幾口，這樣就會讓你放慢吃飯的速度，更利於感受飽感。

8、養生需要注意什麼飲食？

9、正確養生：喜歡吃什麼不等於身體需要什麼

是的，日常的養生其實保持膳食均衡再加以適當的營養攝入即可，推薦大家養成良好的飲食和作息習慣，盡量避免暴飲暴食或者熬夜，可以每日嘗試沖泡蜂蜜水飲用，利用蜂蜜中豐富的營養物質來均衡營養攝入。