養生鍋做酸奶

1、天際隔水電燉鍋怎樣做酸奶

准備材料：純牛奶300克、酸奶發酵菌1/3包、白糖適量

製作步驟：

1、將玻璃瓶用沸水消毒，晾乾。

2、牛奶倒入奶鍋中。

3、加入白糖小火加熱至糖完全融化後關火。

4、將牛奶晾致不燙手的溫度，加入酸奶發酵菌。攪拌均勻。

5、裝入消毒後的玻璃瓶。

6、電燉鍋放入適量的水，放上牛奶。

7、按下酸奶鍵，9小時後好喝的酸奶就成了，做好的酸奶入冰箱冷藏。

8、成品圖。

2、用養生壺怎麼做酸奶

我是用萬迪王全玻璃養生壺做酸奶，這個很簡單，將純奶和發酵粉放壺里，攪拌，然後開機，選擇「酸奶」模式就行，8小時後，自動做好酸奶。

3、做酸奶可以用普通的鍋嗎

做酸奶不是鍋的問題，主要是需要保持恆溫。酸奶機就是提供乳酸菌生長的最適溫度（42度），因此一個部件加熱，一個部件控溫，僅此而已。

42度是乳酸菌的最適生長溫度，在此溫度下，生長最快。當然.，其他溫度條件下也是可以生長的。所以，即算是普通鍋也是可以的，只是時間會比較長一些。
並且，酸奶哪怕在4度的冰箱里長期放置也會變壞，就是因為4度條件下，時間長了，乳酸菌也會過量生長。

4、養生壺怎麼做酸奶？

用養生壺自帶的酸奶罐，先放少許牛奶，再放入酸奶發百酵粉，充分攪拌均勻，再倒入剩下的牛奶，差不多快度滿了就行了。 PS：正常比例發酵粉與牛奶是1g:1000ml的關系，但由於自帶酸奶罐的體積限制，沒有知嚴格按照這個比例走，但出來的成品也沒問題。將酸奶罐道放入養生壺內，注入差不多酸奶罐一半高度的水，蓋好蓋子，選擇養生壺酸奶專功能鍵。好啦，經過12小時，酸奶就做好了。我是前一天晚上7點開始做，轉天一早就能喝了，味道還是不錯的。拌上屬水果和麥片，開吃吧～

5、用奶鍋怎樣做酸奶

1.把酸奶機和湯匙用開水消毒，晾涼備用
2.一小盒伊利老酸奶（也可以買菌種），三、四袋純奶倒入酸奶機。
喜歡吃甜的話，加入6—8匙蜂蜜，攪拌均勻。
3.插好電源，靜置8小時左右，香濃的酸奶就做好了。
4.為了更佳的口感，可以放入冰箱，冷藏24小時。
大功告成！

6、在電熱鍋里可以做酸奶嗎?

推薦一個不用藉助其它容器的簡便的家庭自製酸牛奶的方法：
1）准備 1 升利樂包純牛奶；
2）准備 1 小盒原味酸牛奶作為菌種（可接種 3-5 盒純牛奶）；
3）打開利樂包純牛奶的自封蓋（不要破壞盒子），倒出 1/4 鮮奶加適量白糖（用量依自己的口味加減）放爐上煮沸，達到消毒白糖的目的；
4）把煮過的牛奶倒回利樂包，這時利樂包溫度上升；
5）把小盒酸牛奶倒 1/5-1/3 進利樂包中，蓋上自封蓋，再罩上一個塑料袋；
6）夏天置常溫下 8 個小時左右即可食用，其它季節可能需要一些保溫措施並放置時間長些；
7）估計發酵時間到了，倒出一點試試，如果已呈濃稠狀，就是發酵好了，這時就要放冰箱保存，防止發酵過頭。
8）若要連續制酸牛奶，可用你自已前 1 天所製成的酸牛奶作為菌種，但重復次數不能多。

7、燉鍋怎麼做酸奶

如何使用電燉鍋做酸奶
食材食譜熱量：563.7(大卡)

主料
奶粉 8小勺
開水 250ml

方法/步驟
准備好需要的材料：

把奶粉用清水調和好

將牛奶置於鍋內燒開，燒的時候要不停攪動，以免糊鍋

把牛奶倒入無水的電燉鍋內，放涼

待牛奶涼到30度左右，放入冰糖

再放入50g原味酸奶

把蓋子蓋上，放置於電燉鍋內保溫到40-50度左右
保持一晚

中途不能晃動到中間的那個鍋，我就是稍微動了一下，旁邊就有未成形的，但是總體而言是成功了的
注意事項
在電燉鍋的內，不能晃動，否則會有不能凝結成塊的地方
冰糖10g，味道太淡了，可以適當多放一些

8、隔水電燉鍋怎樣做酸奶

主料
奶粉 8小勺
開水 250ml

方法/步驟
准備好需要的材料：
把奶粉用清水調和好
將牛奶置於鍋內燒開，燒的時候要不停攪動，以免糊鍋
把牛奶倒入無水的電燉鍋內，放涼
待牛奶涼到30度左右，放入冰糖
再放入50g原味酸奶
把蓋子蓋上，放置於電燉鍋內保溫到40-50度左右
保持一晚
中途不能晃動到中間的那個鍋，我就是稍微動了一下，旁邊就有未成形的，但是總體而言是成功了的

注意事項
在電燉鍋的內，不能晃動，否則會有不能凝結成塊的地方
冰糖10g，味道太淡了，可以適當多放一些

9、電燉鍋怎麼做酸奶

如何使用電燉鍋做酸奶
食材食譜熱量：563.7(大卡)

主料
奶粉 8小勺
開水 250ml

方法/步驟
准備好需要的材料：

把奶粉用清水調和好

將牛奶置於鍋內燒開，燒的時候要不停攪動，以免糊鍋

把牛奶倒入無水的電燉鍋內，放涼

待牛奶涼到30度左右，放入冰糖

再放入50g原味酸奶

把蓋子蓋上，放置於電燉鍋內保溫到40-50度左右
保持一晚

中途不能晃動到中間的那個鍋，我就是稍微動了一下，旁邊就有未成形的，但是總體而言是成功了的
注意事項
在電燉鍋的內，不能晃動，否則會有不能凝結成塊的地方
冰糖10g，味道太淡了，可以適當多放一些