枸杞養生篇

1、養生篇內容是什麼？

【原文】神仙之事，未可全誣；但性命在天，或難鍾值。人生居世，觸途牽縶：幼少之日，既有供養之勤；成立之年，便增妻孥之累。衣食資須，公私驅役；而望遁跡山林，超然塵滓，千萬不遇一爾。加以金玉之費，爐器所須，益非貧士所辦。學如牛毛，成如麟角。華山之下，白骨如莽，何有可遂之理?考之內教，縱使得仙，終當有死，不能出世，不願汝曹專精於此。若其愛養神明，調護氣息，慎節起卧，均適寒暄，禁忌食飲，將餌葯物，遂其所稟，不為夭折者，吾無間然。諸葯餌法，不廢世務也。庾肩吾常服槐實，年七十餘，目看細字，須發猶黑。鄴中朝士，有單服杏仁、枸杞、黃精、術、車前得益者甚多，不能一一說爾。吾嘗患齒，搖動欲落，飲食熱冷，皆苦疼痛。見《抱朴子》牢齒之法，早朝叩齒三百下為良；行之數日，即便平愈，今恆持之。此輩小術，無損於事，亦可修也。凡欲餌葯，陶隱居《太清方》中總錄甚備，但須精審，不可輕脫。近有王愛州在鄴學服松脂，不得節度，腸塞而死，為葯所誤者甚多。夫養生者先須慮禍，全身保性，有此生然後養之，勿徒養其無生也。單豹養於內而喪外，張毅養於外而喪內，前賢所戒也。嵇康著《養生》之論，而以傲物受刑；石崇冀服餌之徵，而以貪溺取禍，往世之所迷也。

夫生不可不惜，不可苟惜。涉險畏之途，干禍難之事，貪欲以傷生，讒慝而致死，此君子之所惜哉；行誠孝而見賊，履仁義而得罪，喪身以全家，泯軀而濟國，君子不咎也。自亂離已來，吾見名臣賢士，臨難求生，終為不救，徒取窘辱，令人憤懣。侯景之亂，王公將相，多被戮辱，妃主姬妾，略無全者。唯吳郡太守張嵊，建義不捷，為賊所害，辭色不撓；及鄱陽王世子謝夫人，登屋詬怒，見射而斃。夫人，謝遵女也。何賢智操行若此之難?婢妾引決若此之易?悲夫!

【譯文】得道成仙的事情，不能說全是虛假，只是人的性命長短取決於天，很難自己把握。人生在世，到處都有牽掛羈絆；少年時候，有侍奉父母的辛勞，成年以後，又增加養育妻兒的拖累，人們要解決衣食問題，為公事、私事操勞奔波，而希望隱居於山林，超脫塵世之外，千萬人中也遇不到一個。加上煉制丹葯要耗費巨資，更不是窮人所能辦到的。學道的人多如牛毛，成功的人鳳毛麟角。華山之下，白骨多如野草，哪有心想事成的道理?再認真考查佛教，即使能成仙，最後也不免一死，無法擺脫人世間的羈絆而長生。我不願你們把心思全花在此事上。如果善於保養精神，調理氣息，起居有規律，穿衣冷暖適當，飲食有節制，吃些滋補葯物，能達到天賦的壽命，而不致夭折，這樣，我也就無可批評了。服用補葯要得法，不要耽誤正事。庾肩吾常服用槐實，到了七十多歲，眼睛還能看清小字，須發還是烏黑的。鄴城有些官員專門服用杏仁、構杞、黃精、白術、車前，從中受益不小，不能一一舉例。我曾患有牙疼病，牙齒松動，吃冷熱的東西都疼痛難忍。看了《抱朴子》里固齒的方法，說早上叩齒三百次就有效果，我實行了幾天，牙就好了，現在還堅持這么做。這一類的小技巧，不耽誤別的事情，也可以學學。如要服用補葯，陶弘景的《太清方》中收錄的葯方很完備，但是必須精挑細選，不能草率。最近有個叫王愛州的人，在鄴城學別人服用松脂，由於沒有節制，腸子堵塞致死。這種被葯物所害的人也很多。

養生的人首先應考慮避免災禍，保住身家性命。有了性命，然後才談得上保養，否則就是空談。單豹重視養生，卻因外部禍患而喪生；張毅重視防備外來禍患，卻死於身體疾病。這些都是前代賢人引為教訓的。嵇康寫了《養生》的論著，卻由於恃才傲物而被處死；石崇希望通過服葯來增添壽命，卻因貪戀錢財而遭殺害。這都是前代人糊塗的地方。

生命不能不珍惜，但也不能苟且偷生。走上危險的道路，捲入禍患的事情，放縱慾望而傷身，進獻讒言而致死，這些事君子都不應該做。若因忠孝之舉而被害；因施行仁義而獲罪，捨身以保全家庭，或為國捐軀，這些情況下君子是不吝惜生命的。自從戰亂開始，我看到一些名臣和賢士，面臨危難，苟且偷生，最終求生不得，徒然遭受屈辱，真叫人憤懣。侯景之亂中，王公將相多數被殺，王妃姬妾也很少有人活命。只有吳郡太守張嵊，領兵平亂，沒有取勝，被敵人殺害的時候，面不改色，正氣凜然；鄱陽王的世子簫嗣之妻謝夫人，也是謝遵的女兒，她登上屋頂怒斥叛兵，被箭射死。為什麼那些王公將相保住氣節如此困難，而那些婢女姬妾從容赴死如此容易?真是可悲呀!

【點評】《養生篇》中，作者闡述了對於養生保健的態度。他認為人的壽命是上天註定的，養生的目的是要達到天賦的壽命，而不致夭折。為此，一要「全身保性」，避免禍患加身，二要從起居、飲食、葯物等方面入手，長期堅持好的健身方法。對於生命，他認為應採取「不可不惜。不可苟惜」的態度，贊揚捨生取義的無畏精神。

2、枸杞泡水養生真的科學嗎？

雖然枸杞復中含有枸杞多糖、甜菜鹼等有效成分，而這些成分也確實在一些研究中表現出多方面的活性，但是，如果每天只是扔幾制顆進去泡水，而且只喝水不吃枸杞，攝取到的有效成分不多，就不要太指望喝點枸杞百水能有什麼神奇的功效了。當然，也不能說喝枸杞水沒好處，畢竟枸杞水中沒有額外添加糖、鹽，也算是一種健康的飲品。如果喜歡喝，能讓你度增加喝水的量，也是一件極好的事。

3、枸杞子都有哪些保健功能

功能與主治：滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

對免疫功能的影響
1.對免疫功能的影響：有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細胞的吞噬功 能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數量。
2． 延緩衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝LPo生成，並使血中谷肽過氧化物酶(GSH-Px) 活力和紅細胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高； 人體試驗顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅細胞SOD活力未見升高，提示 枸杞提取液具有延緩衰老作用。
3． 抗肝損傷：甜菜鹼鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的 保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。
4． 降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，該品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用。
5．補腎功能：李曉玫、王海燕、李麗英、毛亞文、韓可漢、耿琳、韓進、李美花、張曉英、餘霞君在老年鼠腎線粒體的老化及其葯物防護中論述道：通過觀察應用枸杞多糖、維生素E-C合劑等抗衰老葯物後，老年鼠腎細胞線粒體超微結構、ATP合成量以及脂質過氧化產物丙二醛水平的改變，發現老年鼠腎線粒體的結構和功能變化伴隨著自由基代謝產物丙二醛的增高，老年鼠腎細胞線粒體ATP合成量為120.38nM/mgPrmin±16.72nM/mgPrmin，較青年組低18.75nM/mgPrmin；而腎組織丙二醛為30．40μg/100mg±6.66μg/100mg濕重，是青年組的2.4倍。長期服用維生素E-C合劑或枸杞多糖均可在一定程度上起到對抗自由基的作用，使腎組織丙二醛水平下降，預防線粒體老化，使其功能有所改善。
滋補肝腎佳品枸杞子。枸杞子從詩經「集於苞杞」時起，便用於醫葯，迄今已有3000餘年的歷史。枸杞子之名始見於《神農本草經》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他葯製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發早白及小便後余瀝不禁。枸杞子在增強性功能方面的具有獨特的作用，中國民間流傳甚廣的「君行千里，莫食枸杞」的名言 ，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。但是，對於在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其製品，又是非常必要的。對於腎虛的人，枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙葯，更是一種不可多得的保健營養品。大詩人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做「雪霽茅堂鍾磬清，晨齋枸杞一杯羹」的詩句。枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫家著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近年來人們對枸杞子的化學成分和葯理作用有了進一步的認識，在臨床上擴大了其使用范圍。
6．保肝功能：邊綸、沈新生、王燕蓉、郭鳳英、張炎在枸杞多糖對四氯化碳所致小鼠肝損傷修復作用的形態學研究中論述道：48隻雄性昆明種小白鼠分為4組，肝損傷組（12隻）給予CCl4皮下注射；肝損傷鹽水組（12隻）除給予CCl4外，用生理鹽水灌胃7d；對照組（12隻）皮下注射生理鹽水、自來水灌胃。結果治療組與損傷組及損傷鹽水組相比，肝小葉損傷區域縮小，肝細胞中脂滴減少，細胞核增大，RNA及核仁增多，糖原增加，SDH、G-6-Pase活性增強，粗面內質網恢復瓶型排列，線粒體形態結構恢復、數量增加。表明枸杞多糖對肝損傷有修復作用，其機理可能是通過阻止內質網的損傷，促進蛋白質合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，並促進肝細胞的再生。
大鼠長期（75天）口服果實中的甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；事先或同時服用甜菜鹼可對抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，並有所提高；對BSP、SGP－T、鹼性磷酸脂酶、膽鹼酯酶等均有改善作用。主要是甜菜鹼在體內起甲基供應體的作用。
對血壓的作用
果實水溶性提取物20mg/kg靜脈注射可使麻醉兔血壓降低，呼吸興奮；注射阿托品切斷兩側迷走神經可以消除其降壓作用；對離體兔心呈抑製作用，並使兔耳血管收縮，甲醇、丙酮等有機溶劑提取物也有輕微降壓作用。
折疊抗疲勞作用
枸杞子煎劑對小鼠羥脯氨酸含量和耐缺氧和抗疲勞作用的影響：
羥脯氨酸（Hydroxyproline）是膠原纖維與蛋白質中的一種氨基酸，是脯氨酸羥化而來。人體在衰老過程中，由於氧供應不足，影響脯氨酸的羥化過程，因而造成老年人的膠原中羥脯氨酸含量低下，主要臟器縮小變形，重量減輕。由於肺功能受影響，肺活量下降，儲備能力減少，抵抗力減退，肌力下降，耐缺氧、抗疲勞能力下降。因此羥脯氨酸含量與衰老有關。枸杞子煎劑（13.23%濃度）給予小鼠 灌胃0.3ml/20g，每天1次，30天 後羥脯氨酸濃度與對照比較增加率達15.49%。枸杞子煎劑給予小鼠 腹腔注射0.3ml/20g其耐缺氧能力與對照組生存時間27.9±1.3分鍾相比較，枸杞為37.5±2.5分鍾（P<0.01）。抗疲勞實驗與對照比較亦有非常顯著的差異（P<0.01）。
折疊抗腫瘤作用
體外試驗表明，枸杞子、葉對人胃腺癌KATo-Ⅲ細胞，枸杞果柄、葉對人宮頸癌Hela細胞均有明顯抑製作用，其作用機理主要表現在抑制細胞DNA合成，干擾細胞分裂，細胞再殖能力下降。枸杞子凍乾粉混懸液和環磷醯胺聯合用葯，治療大鼠Walker癌肉瘤256，發現其對環磷醯胺導致的白細胞減少有明顯保護作用。
折疊其它作用
飼料中加入甜菜鹼（4-6g/kg或8g/kg），可增加雌、雄雛雞的體重，增加產蛋量。小鼠 灌胃 參杞膏1：10 的稀釋液（0.2ml/天）14天，可使體重明顯增加，超過對照組1倍，且動物毛色光澤，肌肉豐滿，血色鮮紅。此外，枸杞子和甜菜鹼對CCl4引起的肝損害有保護作用。
折疊編輯本段醫學作用
【化學成分】：
果實含枸杞多糖，又含甜菜鹼（betaine）、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黃素（zeaxanthin）、酸漿紅素（physalein）、隱黃質（cryptoxanthin）、東莨菪素 （scopoletin）、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及C．種子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等．化學成分研究進展：略
【理化鑒別】：
薄層層析：
樣品液：取剪碎的枸杞子1g，加氯仿5ml，冷浸24小時， 濾過，濾液濃縮至1ml，作供試液．
對照品液：另取蘇丹黃氯仿溶液為對照品．
展開：二者各點樣2μl於硅膠G-cmC板上， 以石油醚-醋酸乙酯-甲醇（9∶1∶0.5）上行展開10cm．
顯色：在自然光下，寧夏枸杞顯11個黃色斑點，其中1個斑點與對照品相對應．在紫外燈下， 原點有藍色及黃色熒光斑點．
【葯理作用】：　
1、對免疫功能的影響：
枸杞子多糖對3H一TdR摻入小鼠脾淋巴細胞及Ts細胞的影響： 對3H一TdR摻人脾淋巴細胞的影響： 枸杞多糖（LBP）5mg/kg和10mg/（kg.天）×7天，腹腔注射可明顯提高ConA誘導作用下3H一TdR摻入脾T細胞值，10mg/kg可使摻入指數達到高峰，比對照組高3倍。而LBP25mg/kg和50mg/kg對脾T細胞轉化反應有明顯抑製作用。表明LBP對脾T淋巴細胞增殖效應與劑量有密切關系。以LBP提高脾T淋巴細胞轉化值最顯著劑量10mg/（kg.天）×7天， 觀察對B 淋巴細胞有絲分裂劑LPS誘導3H一TdR摻入細胞作用的影響。在LPS濃度為50.70和100μg/ml時，LBP對3H一TdR摻入B細胞指數無明顯影響，表明LBP對B細胞有絲分裂劑誘導的細胞轉化功能不敏感。
對脾抗體形成細胞數的作用： LBP在5.20mg/（kg.天）×7天可顯著增高脾PFC數，5mg/kg劑量可使PFC數達正常免疫對照組的1.4倍。而25.50mg/kg時，則見PFC數明顯降低，其中25mg/kg組PFC數為正常對照組的43%。表明LBP對抗體形成細胞數的增強效果有適宜的劑量范圍。
對脾Ts細胞功能的影響： 採用超適量SRBC免疫（SOI）誘導Ts細胞法觀察到，供體小鼠脾細胞中Ts細胞可使正常免疫小鼠的PFC數抑制63%，表明SOI法可以誘導出對抗體生成細胞產生顯著抑製作用的Ts細胞。給予供體鼠LBP5mg/（kg.天）×7天後，受體鼠PFC數比SOI對照組顯著下降，說明此劑量對Ts細胞功能有增強作用。當劑量增加到25、50mg/kg時，LBP對Ts細胞功能的增強作用明顯下降。
枸杞子多糖對S180荷瘤小鼠細胞免疫功能的影響及其抑瘤作用：
枸杞子多糖對正常小鼠細胞免疫功能的影響： 小鼠腹腔注射LBP5mg/（kg.天），連續7天（do-6），於第7天取脾臟測T淋巴細胞增殖反應。結果表明LBP可明顯提高正常小鼠經ConA誘導的脾臟T淋巴細胞增殖反應，其cpm值由對照組的28410±3110提高到給葯組的64870±2571。
枸杞子多糖對S180荷瘤小鼠細胞免疫功能的影響及其抑瘤作用：小鼠皮下接種S180腫瘤細胞後2天，腹腔注射LBP10mg或20mg/（kg.天）×7天，於第9天處死小鼠，測瘤重及脾臟T淋巴細胞增殖反應。結果表明LBP10mg和20mg/kg的抑瘤率分別為31%，39%。同時可見LBP10mg組小鼠的T淋巴細胞增殖反應cpm值由未給葯組的139±62提高到給葯組的5581±783，RPI（Relative roliferationinde×，相對增殖指數）從相當於正常的0.3%提高到24.6%。實驗用環磷醯胺（Cy）做陽性對照，1次皮下注射25mg/kg，抑瘤率為47%，T淋巴細胞增殖反應 CMP值為165±31。
枸杞子多糖對受環磷醯胺抑制的正常小鼠細胞免疫功能的影響：小鼠在皮下注射Cy25mg/kg同一天開始腹腔注射LBP5mg/（kg.天）×7天， 於第7天取脾臟測T細胞增殖反應。結果加LBP後RPI為105%（單獨用Cy組小鼠的RPI為正常的33%），表明LBP完全對抗了Cy所造成的細胞免疫功能低下的作用。
枸杞子多糖與環磷醯胺合用的抑瘤作用： 小鼠皮下接種S180 細胞後2天皮下注射 Cy25mg/kg，抑瘤率為31%，同時腹腔注射LBP 10m/（kg.天）×7天， 則抑瘤率提高到47%，但無顯著差異（P>0.05）。當Cy皮下注射l2.5mg/kg時抑瘤率為14%，其瘤重與腫瘤對照組相比無顯著差異，如同時合用LBP10mg/（kg.天）×7天，腹腔注射則抑瘤率增至54%，（P<0.01），表明LBP可增強Cy的抑瘤作用。
枸杞子多糖及合並應用厭氧短棒桿菌菌苗對小鼠腹腔巨噬細胞抑制腫瘤增殖活性的影響： 枸杞子多糖給於正常小鼠腹腔注射40mg/（kg.天）×7天 能增強經ConA處理的巨噬細胞抑制腫瘤靶細胞增殖的活性；LBP5、10、20、40mg/（kg.天）×7天並與小劑量（250ug/只）厭氧短棒桿菌菌苗（CorynebacteriumParvum，CP）合並應用，具有明顯的協同效應。在LBP濃度為20mg/kg時，效應最為顯著，對靶細胞P815及P388增殖的抑制率分別為85.5%和63.6%；CP對照組則為28.1%及24.O%。表明合並應用LBP及CP可減少二者的用量，增強效應，減低CP的毒副作用。LBP主要作用於T細胞的免疫增強劑，能增強CTL，NK細胞的功能；CP則為巨噬細胞刺激劑。實驗表明，合並應用作用於免疫應答不同環節的免疫增強劑可獲得協同效應。實驗還表明，LBP無論對巨噬細胞在非特異性抗腫瘤或特異性抗腫瘤過程中均具有激活作用。
枸杞子多糖對小鼠白細胞介素-2活性的增強作用： 在誘導小鼠脾細胞白細胞介素-2（IL-2）的培養液（脾細胞5×l0/ml和ConA4ug/ml）中加入LBP，所制備的含IL-2上清液使成年小鼠胸腺細胞在體外增殖活性（[3H]TdR參入法）升高。老年小鼠IL-2促進淋巴細胞增殖水平顯著低於成年。LBP可使老年小鼠IL-2的這種作用顯著提高，達到成年小鼠水平。實驗表明LBP對IL-2的活性有增強作用並使老年小鼠IL-2活性得到恢復。
枸杞子多糖對老年小鼠免疫功能低下的調節作用： 老年小鼠脾溶血空斑形成細胞（PFC）數明顯低於正常成年小鼠水平，下降51%。給於LBP20mg/（kg.天），腹腔注射，7天，可明顯提高老年小鼠脾PFC值到正常成年水平。老年小鼠對ConA 誘導下3H一TdR摻入胸腺細胞值也明顯降低。給於LBP後摻入值顯著提高，在給予LBP 5mg/kg 時可使3H一TdR摻入胸腺細胞值也明顯降低。給於LBP後摻入值顯著提高，在給予LBP 5mg/kg時可使3H一TdR摻入值提高大約10倍。應用超適劑量SRBC免疫法（SOI）表明，適宜劑量的LBP對老年小鼠抑制性T細胞（Ts）有明顯調節作用，增強Ts細胞的活性。
枸杞子多糖對小鼠T、殺傷T和NK細胞的免疫葯理作用及對抗環磷醯胺的免疫抑製作用： LBP5-10mg/kg，腹腔注射，可以提高小鼠脾臟T淋巴細胞的增殖功能，增強CTL（Cy-totoxic T lymphocyte）的殺傷功能，特異殺傷率由33%提高到67%。LBP5mg/kg，腹腔注射，可以增強NK細胞的殺傷功能，殺傷率由12.4%提高到18%。LBP5-10mg/kg可以對抗環磷醯胺（Cy）對小鼠T、CTL和NK細胞的免疫抑製作用；其中T淋巴細胞的相對增殖指數（RPI）由33%提高至105%，Cy對CTL 的抑制率由單用的51%降低到與LBP合用的19%和36%，NK細胞的殺傷率亦由Cy單用的9.5%提高到15%和16%。這些結果表明LBP增強了正常小鼠和Cy處理小鼠的T細胞介導的免疫反應與NK細胞的活性。
此外，枸杞多糖還能顯著增加巨噬細胞C3b和Fc受體的數量和活力，並能減輕醋酸可的松對其的抑製作用。給大鼠灌胃枸杞袋泡茶2ml/只/天，持續2周，可明顯提高免疫球蛋白含量（尤其是IgM）和補體活性。
2、降血糖作用：枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小時內降低13%左右，以後逐漸恢復。有人認為其降血糖作用乃由於其中含有胍的衍生物。
3、抗脂肪肝作用：大鼠長期（75天）口服果實中的甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；事先或同時服用甜菜鹼可對抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，並有所提高；對BSP、SGP－T、鹼性磷酸脂酶、膽鹼酯酶等均有改善作用。主要是甜菜鹼在體內起甲基供應體的作用。
4、對血壓的作用：果實水溶性提取物20mg/kg靜脈注射 可使麻醉兔血壓降低，呼吸興奮；注射阿托品切斷兩側迷走神經可以消除其降壓作用；對離體兔心呈抑製作用，並使兔耳血管收縮，甲醇、丙酮等有機溶劑提取物也有輕微降壓作用。
5、枸杞子提取液能促進干乳酪酸桿菌和嗜酸乳酸桿菌的生長和產氣量。
6、枸杞子煎劑對小鼠羥脯氨酸含量和耐缺氧和抗疲勞作用的影響：羥脯氨酸（Hydroxyproline）是膠原纖維與蛋白質中的一種氨基酸，是脯氨酸羥化而來。人體在衰老過程中，由於氧供應不足，影響脯氨酸的羥化過程，因而造成老年人的膠原中羥脯氨酸含量低下，主要臟器縮小變形，重量減輕。由於肺功能受影響，肺活量下降，儲備能力減少，抵抗力減退，肌力下降，耐缺氧、抗疲勞能力下降。因此羥脯氨酸含量與衰老有關。枸杞子煎劑（13.23%濃度）給予小鼠 灌胃0.3ml/20g，每天1次，30天 後羥脯氨酸濃度與對照比較增加率達15.49%。枸杞子煎劑給予小鼠 腹腔注射 0.3ml/20g其耐缺氧能力與對照組生存時間27.9±1.3分鍾相比較，枸杞為37.5±2.5分鍾（P<0.01）。抗疲勞實驗與對照比較亦有非常顯著的差異（P<0.01）。
7、抗腫瘤作用： 體外試驗表明，枸杞子、葉對人胃腺癌KATo-Ⅲ細胞，枸杞果柄、葉對人宮頸癌Hela細胞均有明顯抑製作用，其作用機理主要表現在抑制細胞DNA合成，干擾細胞分裂，細胞再殖能力下降。枸杞子凍乾粉混懸液和環磷醯胺聯合用葯，治療大鼠Walker癌肉瘤256，發現其對環磷醯胺導致的白細胞減少有明顯保護作用。
8、其它作用： 飼料中加入甜菜鹼（4-6g/kg或8g/kg），可增加雌、雄雛雞的體重，增加產蛋量。小鼠灌胃參杞膏1：10 的稀釋液（0.2ml/天）14天，可使體重明顯增加，超過對照組1倍，且動物毛色光澤，肌肉豐滿，血色鮮紅。此外，枸杞子和甜菜鹼對CCl4引起的肝損害有保護作用。
折疊編輯本段食療價值
茄科灌木植物枸杞、寧夏枸杞的果實。簡稱枸杞，又稱甘枸杞。枸杞，中國大部分地區均有分布；寧夏枸杞，分布於甘肅、寧夏、新疆、內蒙古、青海等地。夏、秋季果實成熟時採收。洗凈鮮用，或乾燥備用。
【性能】：味甘，性平。能補肝腎，益精血，明目。
【參考】：含甜菜鹼，氨基酸、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，鈣、磷、鐵等成分。
浸液對四氯化碳引起肝損傷的小鼠，有輕微抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用。有降低膽固醇的作用，能輕微阻止家兔實驗性動脈粥樣硬化的形成。
【用途】：用於肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口乾，尿頻舌紅；精血不能上濟於目，眼目昏花，視力減退。
【用法】：生食，煎湯，熬膏，浸酒，或入丸散。
【附方】：1，杞圓膏：枸杞子、龍眼肉各等分。加水，用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味，去渣繼續煎熬成膏。每次1~2匙，沸水沖服。
源於《攝生秘剖》。本方用枸杞子補腎、益精血，龍眼肉養血安神、益智。用於肝腎不足，血不養心，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，心悸健忘等症。
2，杞精膏：枸杞子、黃精各等分。加水，以小火多次煎熬，去渣濃縮後，加蜂蜜適量混勻，煎沸，待冷備用。每次1~2匙，沸水沖服。
源於《遵生八箋》（保鎮丹田二精丸方）。枸杞子、黃精均為古代用以延年抗老的常用葯物，配伍應用，有較好的補肝腎、益精血作用。原方謂：「常服助力、固精；補鎮丹田，活血駐顏，……」故早衰、肝腎精血不足、腰酸體倦、耳鳴頭暈、健忘、容顏衰減等均可服用。
3，杞味茶：枸杞子、五味子各等份。研為粗末。每次9~15g，沸水浸泡，代茶飲。
源於《攝生八妙方》。本方用枸杞子補益陰精，五味子益氣生津、斂汗。用於氣陰不足的人，不能適應夏季的炎熱氣候，常於夏季發病，眩暈體倦，兩腳酸軟，心煩自汗，飲食減少，脈浮乏力。

4、養生，關於枸杞

枸杞到底應該怎麼吃？
核心原則其實就一句話：枸杞是種水果乾。
你可以把它當紅色葡萄乾就好636f70797a6431333431366265。雖然並沒有各種神奇的養生保健效果，但枸杞的營養確實還行，我們並不反對大家吃。
如果你不愛吃，那完全沒必要因為所謂的「功效」勉強自己吃。
如果你很喜歡它的味道，吃得比較多，那就把它作為小零食替代部分新鮮水果。
把它和葡萄乾、紅棗等水果乾同等對待就行。注意別吃太多，畢竟它含糖量也不少。
如果只是泡水、煮湯、熬粥時偶爾放個幾顆，隨意啊，增加點色彩也是不錯的。
如果你想拿它來泡啤酒玩朋克養生......也沒問題。畢竟，開心就好。

晚上是枸杞的最佳食用時間
枸杞味甘性平，具有滋補肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用於治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽乾等症狀。
此外，對於心神不靈容易失眠的人來說，還能起到助眠的作用，因此晚上睡前可以說是吃枸杞的最佳時間，特別對老年人而言，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口乾，還能讓你睡得更香。

枸杞泡水喝就沒有功效了嗎？專家：干嚼煎煮更佳
現在很多人都習慣用枸杞泡水喝，但也有人說枸杞泡水喝其實沒什麼營養，最好要把泡水的枸杞也一起吃掉。教授在此前采訪中表示，喝枸杞泡水並非全無好處，但要想充分發揮枸杞功效，還是煎煮和干嚼更好。
「與泡水相比，煎煮更能達到枸杞的保健效果。經過煎煮後，葯物的有效成分會釋放得更加充分，自然葯效也就更好了。對枸杞而言，干嚼也是個不錯的選擇，與煎煮類似，但煎煮能配合其他葯材，讓保健的效果更理想。」

在枸杞搭配煎煮的葯材方面，可根據季節和體質進行選擇。
季節：春季可以和黃芪配合煮水飲用；夏季要想消除眼部疲勞，可以與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等葯材烹煮成羹；冬季則可以加上桂圓、大棗、山葯等葯材煮成粥。
個人體質：氣虛的人和配合黨參、北芪一起煮；如果陽虛則可加入人參和鹿茸。枸杞在中醫角度看是一個調配物，不同的人配不同的葯有不同的效果，沒有說固定說是哪個葯是最好的搭配。

枸杞雖好，但並非所有人都適合食用，不少人都知道枸杞具有較強的溫熱功效，因此身體有炎症或是感冒發燒、腹瀉的人最好別吃。
即便是健康人群，也要注意枸杞的食用量，對健康成年人而言，每天食用20克的枸杞就差不多了，孩子吃的量要適當減少一些;如果有肝腎虧虛等的毛病，則每天可以吃30克左右。如果長期大量吃枸杞子，則容易補過頭而出現上火上火的現象，如胃口不佳、肖華卜、拉肚子等的症狀，如有發現，則可酌情減少枸杞的食量。

5、眾多明星紛紛泡枸杞，枸杞的養生效果為什麼會被誇大宣傳？

「枸杞養生」一直以來是當下熱門的養生話題，有的人說堅持每天喝枸杞泡水，3個月之後有奇效，就連自稱中年人的90後也每天用枸杞泡水喝，美其名曰治療脫發。但是，這些傳說中的枸杞養生法真的正確嗎？

明代李時珍的《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草；夏採花,名長生草；秋采子,名枸杞子；冬采根,名地骨皮。」中葯材枸杞為茄科落葉灌木植物，寧夏枸杞的成熟乾燥果實，主要產於寧夏、甘肅、青海，枸杞始見於《神農本草經》曰:「枸杞甘平質潤,可以滋補肝腎,明目,強筋骨，也可以潤肺」被列為養生中的上品。

枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。

枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

6、枸杞養生嗎？

枸杞子有養肝、滋腎、百補血安神、生津止渴、潤肺止咳的功效，臨床上，枸杞多配伍用於改善虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、度血虛萎黃、目昏不明等症狀。
延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名「卻老子」。枸杞中的維生素C含量比專橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
美白養顏
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
養肝明目
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山屬葯、山萸肉等葯同用。

7、枸杞養生的功效有哪些？

8、枸杞養生的十七大功效 冬日怎麼吃養生效果最佳

冬天的話我們平時煲湯熬粥還有泡茶的時候都可以食用，我一直喝的是中寧紅色動力的枸杞，效果挺好的，又容易吸收。

9、枸杞 蘇軾 原文及譯文

神葯不自閟，羅生滿山澤。日有牛羊憂，歲有野火厄。
越俗不好事，過眼等茨棘。青荑春自長，絳珠爛莫摘。
短籬護新植，紫筍生卧節。根莖與花實，收拾無棄物。
大將玄吾鬢，小則餉我客。似聞朱明洞，中有千歲質。
靈龐或夜吠，可見不可索。仙人倘許我，借杖扶衰疾。

神葯不自閟，羅生滿山澤。日有牛羊憂，歲有野火厄。
越俗不好事，過眼等茨棘。青荑春自長，絳珠爛莫摘。
短籬護新植，紫筍生卧節。根莖與花實，收拾無棄物。
大將玄吾鬢，小則餉我客。似聞朱明洞，中有千歲質。
靈龐或夜吠，可見不可索。仙人倘許我，借杖扶衰疾。

陶淵明所記載的，都說是先祖逃避秦朝的戰亂來到這里，那麼漁人所見的都是避亂人的子孫，不是其人，所以說並非那個秦朝人是不死的。
又說殺雞作為食物，哪裡有仙人殺生的？
以前說南陽有菊水，水質香甜，住了三十多家人，喝那裡的水都長壽，有的活了一百二三十歲。
四川青城山那裡有個老人村，據說五世同堂。
道路極其危險遙遠，活著的時候不吃鹽和醋，而且溪水中有很多枸杞，它的根彎彎曲曲像龍和蛇一樣，喝了那的水就會長壽。
近些年道路稍微通常，逐漸能夠接觸到日常的調味品，故而壽命減短，所以這就和外面的人壽命差不多了。
當武陵太守得知到了那裡的時候，那裡已經早就成為很多人爭奪的地方。
一般來說，天下像這樣的地方很多，不單單是桃花源而已。

蘇軾與芡實 宋代大文豪蘇東坡雖仕途坎坷，屢遭貶謫，但他六十高齡後仍紅光滿面，身體健壯，精神矍鑠，才思敏捷，這與他學習中醫葯、研究養生之道有關。他除同沈括合編了《蘇沈良方》外，還自著了一本《東坡養生集》。他的養生之道中有一條是吃芡實。每天不限時間取熟芡實1粒放口中細嚼，待唾液滿口時慢慢咽下，每天吃20～30粒，長年不斷。芡實食葯兩用，《神農本草經》列為上品，歷代中醫認為它有補中益氣、健脾助胃、固腎澀精、滋養強身等功用。《金峨山房葯錄》中有詩充分說明芡實（又名雞頭米）粥的養生保健功效：「煥發容光精氣壯，粥香食進思飛揚。金風玉露雞頭熟，萬里行吟妙趣長。」
蘇轍與茯苓 蘇軾的弟弟蘇轍不但是「三蘇」之一，在文壇上也佔一席之地，而且與其兄一樣，也潛心研究中醫葯及養生之道。據說蘇轍自幼體弱多病，加之勤奮讀書用腦過度，因而病魔纏身經久不愈。直至32歲，他開始服食茯苓，堅持1年，頑疾竟獲痊癒，此後服食不斷，也得享高壽。唐宋時代，人們服食茯苓相沿成風，詩句吟和之中常見，如宋代文人黃庭堅有詩詠茯苓：「湯泛水瓷一生春，長松林下得靈根。吉祥老子親拈出，個個教成百歲人。」至清代，服茯苓之風更盛，慈禧太後也愛吃茯苓餅，她到晚年仍容顏不衰，與此不無關系。名著《紅樓夢》中有用茯苓和人奶做茯苓霜的記述。當時皇宮內和富貴人家，每天早晨吃一盅作為補品。梁代醫學家陶弘景稱茯苓「通神而致靈，和魄而練魂，利竅而益肌，厚腸而開心，調營而理衛，上品仙葯也。」可見，茯苓的養生保健功用，早被人們認識了。現在，茯苓餅作為北京的御膳特產之一，為中外遊客的必購之物。
陸游與枸杞 宋朝詩人陸游愛用枸杞子泡茶或做羹湯吃，晚年視力仍佳，依然讀書、寫詩不輟。曾有「雪霽茅堂鍾馨清，晨齋枸杞一杯羹」的詩句描述。唐代詩人陸龜蒙在家前屋後廣種枸杞與菊花，一為觀賞，二作食養，曾寫下一篇清新雋秀的《杞菊賦》。唐代另一位詩人劉禹錫也有詩贊枸杞曰：「枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功同甘露味，還知一勺可延齡。」蘇東坡也喜愛在庭院中種植枸杞，自己服食及宴請賓客，有《小圃枸杞》詩為證：「根莖與花實，收拾無棄物。大將玄吾鬢，小則餉吾客。「孫思邈、葛洪、陶弘景及孟冼等也常食枸杞，都成為醫林壽星。唐代宰相房玄齡、杜如晦因政務操勞而致體衰多病，後遵醫囑服食枸杞得以康復，並都獲享高壽。民間也流傳有「要想眼睛亮，常喝枸杞湯」的俗語。《神經本草經》稱它「久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑」。《太平聖惠方》中有「服用枸杞長生不老」之說。現代醫學研究表明，枸杞子含有豐富的營養物質與多種葯理成分，具有保護心、肝、腎、大腦，調節神經，增強免疫功能，改善動脈硬化程度，延緩細胞衰老進度及降血壓、降血脂、降血糖等多種作用。國外葯理專家稱枸杞中所含的「維生素X」為「駐顏維生素」，又稱作「祛老聖葯」。有枸杞之鄉美名的寧夏地區對枸杞進行綜合開發利用，枸杞罐頭、枸杞晶、枸杞酒、枸杞茶等系列產品已應運而生，深受國內外顧客的青睞。
葉橘泉與決明子 江蘇名老中醫葉橘泉在省委為他慶祝90華誕之際，把剛編著的養生心得———《老人保健要點》一書贈給與會人員，書中有一條養生體驗：常飲決明子茶，能有效防治高血壓、血管硬化和便秘。無獨有偶，遼寧名老中醫彭靜山也說，他常飲決明子茶，年過七旬，血壓正常，大便暢通，光線充足處不戴老花鏡可閱書報。《神農本草經》將此葯列為上品。《廣群芳譜》中載：「決明子作茶食，助肝益精，治目中諸病。」《江西草葯》介紹：「決明子炒黃，水煎代茶飲，治高血壓。」據說古時有一文人，常飲決明子茶，至晚年體健無病，尤其目力甚佳。曾賦詩曰：「愚翁八十目不瞑，日書蠅頭夜點星。並非生得好眼力，只緣長年食決明。」現代葯理研究顯示，決明子所含成分對視神經有保護作用，並能降血壓和降膽固醇。
顏之推與槐角 南北朝著名學者顏之推非常關注養生保健，著有我國古代最早的一部家教名著《顏氏家訓》。書中辟「養生篇」一章專講養生之道，並把槐實（即槐角）推介給人們，還用「庾肩吾常服槐實，年七十餘，發須猶黑」的實例，來說明服食槐實可使人耳聰目明，烏須黑發，養顏抗衰。《神農本草經》列之為上品，稱：「久服明目、益氣，頭不白，延年。」明代著名醫學家繆希雍說：「槐實為涼血要品，能除一切熱，清一切火，散一切結。」現代葯理研究表明，槐實含黃酮類和異黃酮類化合物，尤以芸香甙的含量最高，能降低血管壁的滲透性，促進血液凝固，能清熱祛火，涼血止血，治肛腸痔病出血效果甚佳，還可降低血壓，與其他降壓葯同用，能增強降壓功用。高血壓患者並發便血、尿血、鼻出血最適用。近年來有資料稱槐實有抗癌作用，具有發展前景。（王家喻）