五豆養生

1、五豆湯能喝嗎能不能吃

五豆湯的功效

炎炎夏日，防中暑是最重要保健養生之道。消暑五豆湯具有清熱解復暑、養陰生津的功效，氣味香潤、清甜。五豆湯實際上是四豆一草，它是由清制熱解毒、利水的赤小豆，消暑利濕、止渴的綠豆，和中化濕、止瀉的扁豆，滋陰補腎、潤肌膚的黑豆，以及亦稱作豆的甘草組成。甘草可謂能調百味葯，黑豆被古書曰「入腎功多，故能治水」，因而它們能助赤小豆、扁豆、綠豆的消暑利水的作用，又能減緩其寒涼之性，因而此湯消暑而不寒涼、利水而不傷腎，故男女老少均適宜。

2、請問五豆集團是做什麼？謝謝！！！

五豆集團以「引領素食生活,走向健康人生」的戰略定位，構建以「更多的健康產品、更廣的健康經營領域、更佳的健康服務和更高水平的道家養生體驗管理」的產業格局，致力打造成為千年道家養生文化、國際化的健康食療產業集團。

3、五穀雜糧養生配方

下面為大家推薦幾個五穀雜糧養生配方；百
調理三高配方：糙米、蕎麥、燕麥度、蓮子、紅米、淮山、黑芝麻、黃豆、葛根、問玉米、銀杏、核桃、紅米、小米、枸杞。
養顏美容配方：銀杏、薏答米、紅棗、黑米、黑芝麻、葛根、杏仁、枸杞、燕麥、黃豆內、淮山、茯苓。
開胃健脾配方：蓮子、燕麥、黑芝麻、淮山、糙米、山楂、紅棗、黑米、小麥、小米。容

4、五豆豆漿

1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量
歸經：入脾、胃
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃

2、花生豆奶

用料：黃豆、花生、牛奶200克，水
製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺
歸經：入脾、肺
功效：潤膚，盒肺氣、補虛

3、芝麻黑豆漿

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏發養發，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳

4、豆漿冰糖米粥
用料：黃豆，大米與冰糖，水
製作：將預先製作好的豆漿與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經：入肝、肺
功效：養顏潤肺，盒肺氣

5、芝麻蜂蜜豆漿

用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
製作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆漿機濾網，開動豆漿機自動完成
歸經：入脾、肺
功效：養顏潤膚、烏發養發

6、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁、清水適量
製法：
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水；
2、啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟；
功效：養顏面、益智

7、綠豆漿
用料：綠豆、白糖、清水適量。
製法：
1、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時。
2、將泡好的綠豆放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，不願喝甜的也可不加糖。
功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
註：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。

8、消暑二豆飲

用料：黃豆、綠豆、白糖、清水適量。
製法：
1、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的二豆裝入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
3、趁熱往杯體內加入白糖，調勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清熱敗火。

9、橘柚豆漿

材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法：1、將黃豆浸泡好，洗凈備用；2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中，加水至中水位；3、接通電源，選擇「果蔬豆漿」鍵，按下「啟動」鍵，待到制漿結束後拔掉電源線，製作完成。
營養特色：橘柚中含有豐富的Vc，而且受加熱的影響較小，柚子有良好的敗火作用。

10、栗子燕麥豆漿

材料：干豆40克（濕豆90克，濕豆1又2/3杯），生栗子25克（4顆左右），燕麥20克。
做法：1、將黃豆預先浸泡好，洗凈備用；2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線；3、接通電源，選擇「五穀」鍵，按下啟動鍵，待到制漿結束後拔掉電源，製作完成。
營養特色：栗子厚腸胃，補腎氣，怯寒。

11、生菜豆漿

材料：干豆60克（濕豆130克，濕豆2杯半），生菜葉15克（兩大瓣的葉子），丘比沙拉1勺（6克）。
做法：將干豆預先浸泡，洗凈備用；將生菜葉洗凈切成細條，與濕豆一起加入杯體中，再加入沙拉醬，加水至中水位線；接通電源，選擇「果蔬豆漿」鍵，按下「啟動」鍵待制漿完成後，拔掉電源線，製作完成。
營養特點：清肝養胃，富含蔬菜纖維，利於減肥。

12、花生滋補豆漿

原料：黃豆70克、花生米15克，水適量。

做法：

1、花生米洗凈，於清水中浸泡1小時後剝去表皮；

2、將黃豆浸泡於溫水中6-8小時，泡至發軟。

3、將泡好的黃豆與花生米一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源，按「五穀豆漿」鍵，待花生豆漿制好即可。

TIPS：

不過所加花生的量不宜過多，將花生連紅衣一起放入，也可加入幾粒去核紅棗，既可補虛，又能止血，最宜於身體虛弱的出血病人。花生豆漿營養豐富，尤其是其富含蛋白質、脂肪， 病後體虛、手術病人恢復期以及婦女孕期產後飲用有助益。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，營養價值比糧食類高，可與豆類、雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。

13、「三加一」健康豆漿

用料：青豆、黃豆、綠豆、清水適量、白糖適量。
製法：
1、將三豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的三豆放入家用全自動豆漿機網罩中，杯體中按規定加入清水和白糖，啟動機器， 十幾分鍾後豆漿煮熟。
功效：清熱解暑。

14、紅棗綠豆豆漿

用料：紅棗（去核）、綠豆、黃豆、白糖、清水適量。
製法：
1、將綠豆、黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈與綠豆、黃豆一並放入豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟；
3、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成，不願喝甜的也可不加糖。
功效：補氣提神，消暑涼血。

15、益智豆漿
用料：黃豆、核桃仁、黑芝麻、清水適量。
製法：
1、將黃豆浸泡6—16小時。
2、將泡好的黃豆與核桃仁、黑芝麻一起裝入家用全自動豆漿機網罩中，杯體內加入足量清水，啟動機器，十幾分鍾後豆漿煮熟。
功效：益智健腦。

16、紅棗蓮子漿

用料：紅棗（去核）、蓮子肉、黃豆、白糖、清水適量。
製法：
1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將蓮子肉泡至發軟；
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一並裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成；不願喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

17、花生豆漿
用料：花生、黃豆、水 製法：
1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用；
2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鍾後即成。
功效：補血益氣、滋陰潤肺、適用於體虛瘦弱、大病初癒及健康人養生保健。

18、黑豆芝麻漿

用料：黑豆、花生、黑芝麻、水適量
製法：
1、將黃豆、花生浸泡6—16小時；
2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟。
功效：烏發養顏、解表清熱、滋養健體。

19、百合蓮子漿

用料：百合、蓮子肉、銀耳、綠豆、冰糖、清水適量。
製法：
1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟；
2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵；
3、將綠豆浸泡6-16小時；
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一並裝入豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鍾後漿煮熟即成。
功效：清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。
註：網罩中的渣加白糖調製成豆沙，爽脆可口
20、紅棗枸杞豆漿

用料：黃豆、紅棗、枸杞、清水
製法：
1、將黃豆浸泡6—16小時；
2、將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；
3、將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入家用全自動豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾豆漿煮熟即可。
功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病

21、紅豆小米豆漿

原料：紅赤豆40克，小米15克，銀耳10克，胡蘿卜一小塊（約15克），冰糖少許。
做法：
1、需提前將紅赤豆浸泡於溫水中8小時左右，泡至發軟，然後用取出一量杯。
2、將小米稍微淘洗，與紅赤豆、銀耳、胡蘿卜一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待紅豆小米豆漿製成即可。
TIPS:
紅豆有「相思豆」美譽，但做豆漿用的是紅赤豆，切不可食用半紅半黑的相思子

22、蓮子山葯滋補豆漿

原料:黃豆50克，淮山、蓮子各15克，水晶冰糖適量。
做法：
1、先用水將黃豆、蓮子及淮山分別浸軟，黃豆浸泡6-8小時，蓮子浸軟後去心。
2、將蓮子及淮山煮軟，切成丁塊狀，與泡好的黃豆一起放入豆漿機杯體中內，加水至上下水位線之間，接通電源，待豆漿機制好即可。
3、取適量冰糖加入新鮮的豆漿中攪拌均勻，再用生粉水勾薄芡，即可食用。
養心安神、補脾益腎。
Tips
蓮子味甘、微澀，可補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用於脾虛久瀉，心悸失眠。
淮山又名山葯，可食用可葯用，具有很高的營養價值。鮮淮山是一種日常食物，可當作蔬菜食用，干淮山入中葯用，性質平和，多食無妨。淮山能健脾、厚腸胃、補肺、益腎。

23、長壽五豆豆漿

原料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米
做法：將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時後洗凈，與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。
TIPS
此豆漿富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

在豆漿的製作過程中，會生成大量的豆渣，這些豆渣口感和味道都不好，讓人難以下咽。然而，豆渣的營養價值豐富，丟掉確實非常可惜。這里就簡單的介紹一下如何利用好這些豆渣：
一、豆渣窩窩頭：
製作過程：
1 混合玉米面和富強粉以及豆渣，將乾酵母用微熱的水調勻備用
2 一點點加酵母水，將面和到沒有乾粉略微發粘，蓋上濕布或者蓋簾溫暖處發酵
3 現在的天氣，面團發酵了1小時。把手用水打濕，取適量的面團，整形
4 蒸鍋燒水，水開後擺好整形好的窩頭，蓋蓋子，視窩頭大小蒸15-20分鍾出鍋
二、豆渣煎蛋
製作過程：
雞蛋打入碗中，打勻後倒入豆渣混合均勻。鍋中下游燒熱後，直接將豆渣雞蛋液倒入煎成蛋餅，豆渣和雞蛋液相輔相成製成的煎蛋餅味道極佳，口感非常好。

5、誰知道五豆粥的來歷……？？？急……

自古臘月節日多，進了臘月第一個節日就是五豆節，即十二月初五。由於臘五與臘八隻差三天，故許多地方已經將兩個節日合並，不再單獨過五豆節。但是在晉城的一些地方，至今仍有過「五豆節」、食「五豆湯」的風俗。

關於五豆節的來歷，不像清明、端午、七夕、中秋等傳統節日一樣有個統一的說法，而是各有各的版本：

一說五豆節是紀念農神後稷的儀式。後稷善於種植各種糧食作物，曾在堯舜時代當農官，教民耕種，被認為是開始種稷和麥的人。後稷教民稼穡，勞苦功高。為紀念這位農業之先賢，便有了五豆節。在我國古代，一直存在著「社稷祭祀」的制度，把祭祀土地神的地方稱作「社」，把祭祀穀物神的地方叫做「稷」。明代時將太社壇與太稷壇合並為社稷壇，供奉社神和稷神（社即土地神後土，稷即五穀神後稷）。晉城古代也有社稷壇，一年兩祭，「每歲春秋仲月上戊日祭」 （《澤州府志》）， 所用祭物有羊、豕、黍、稷、稻、粱、豆、棗、栗、鹽等物。在民間，紀念後稷的活動在山陝一帶尤多。

一說五豆節與秦始皇修長城有關。《澄城縣志》載，臘月初五喝五豆，「傳說是秦始皇築長城時，成千上萬的人被累死、凍死、餓死，倖存者在臘月初五這天，將各自剩餘的一點雜糧集在一起，煮粥食之，因以為俗。」

一說五豆節是為紀念岳飛的。金兵入侵中原後，岳飛繼續領導抗金斗爭，派部將梁興遣回太行，聯絡梁興舊屬的太行 忠義社弟兄們開展敵後斗爭。太行山區人民紛紛響應，一時如「撒豆成兵」一樣。在「岳家軍」取得郾師大捷的同時，梁興「會太行忠義及兩河豪傑等，累戰皆捷，中原大震」《宋史·岳飛傳》，造成兩河地區如火如荼的抗金斗爭的形勢。岳飛遇害後，太行忠義社弟兄們，用五豆粥、大燴菜（舊稱「炸檜菜」）、燒豬肝紀念岳飛。

一說與朱元璋有關。某年臘月初五，窮困潦倒的朱元璋，從老鼠洞里掏了一大把五穀雜糧，將其洗凈煮粥，吃起來美味可口。朱元璋做了皇帝後，仍惦記著他少時親自做的「雜糧粥」。他規定在御膳堂要做這種五穀雜糧粥，自此民間有過「五豆節」，食「五豆粥」習俗。相聲《珍珠翡翠白玉湯》類似這種說法。不過這種說法較晚，事實上在宋代已形成過「五豆節」習俗。

還有不同的說法，如：臘五過「五豆節」意在提醒大家新年即臨，要開始准備年貨及清理環境衛生了，同時提醒人們尤其是小孩子注意，進臘月「打人傷手，罵人爛嘴」，應當格外講究文明禮貌；臘五當日農家吃五豆，說明生活美滿，若缺某種豆子，則被認為是不圓全；五豆節所以用五豆，是與初五相照應，也是圖個吉利，意在祝願來年五穀豐登；五豆節吃五豆，乃是為了教育那些不愛惜糧食的「敗家子」，以使他們明白農民種田的不易。等等。

中國地大，不同地區有不同的說法也在情理之中，但有一種與百姓生活緊密相關且非常貼近民間習俗的說法，卻往往被今人忽視。這就是五豆節是「送痘神」，禳小兒痘疹的。

五豆節一般要熬制「五豆湯」，它是用綠豆、蔓豆、赤小豆、紅芸豆（晉城俗稱紅豆）、小白豆（即小顆粒黃豆）加蘿卜或梨片（高平大黃梨）、冰糖合水熬制而成的，俗稱「去瘟湯」。五種豆類均含多種營養成分，營養價值甚高，而且都有食療作用。綠豆有清熱下火、消暑利水、排毒解毒功效以及抑菌抗病毒作用，熱性體質及易患瘡毒者尤為適宜。中醫用其主治暑熱煩渴，感冒發熱，霍亂吐瀉，痰熱哮喘，頭痛目赤，口舌生瘡，水腫尿少，瘡瘍癰腫，風疹丹毒。蔓豆性味甘平，有健脾、壯腎作用，可作為脾弱腎虛者的保健食品。赤小豆甘、酸、平、無毒，有解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉、寬腸理氣功效，可辟溫疫，解熱毒，消癰腫，排惡血，健脾胃，補血脈。紅芸豆味甘平，性溫，營養價值極高，是一種滋補食療佳品，而且含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白，能有效提高免疫力，增強抗病能力。小白豆具有益氣養血、健脾寬中、健身寧心、下利大腸、潤燥消水的功效.可令人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品。從五豆湯的輔料來看，蘿卜在我國民間有「小人參」之美稱，也有「蘿卜上市、醫生沒事」之說，《本草綱目》中稱蘿卜能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣。」高平大黃梨有「梨中之王」的美稱，可潤肺涼心，消痰降火，解瘡毒，防瘟疫等。冰糖可以增加甜度，並且有養陰生津，補中益氣，去火潤肺的功效，是入肝和肺經之「引」。

從「五豆湯」的配伍來講，簡直就是一劑好方葯，「君、臣、佐、使」各得其位，以防疫去瘟為目的，祛中有補，補中有瀉，既排熱泄毒，又不傷元氣。像這樣的方子，不可能出於一般人之手。查了一下資料，果然大有來頭。醫聖張仲景曾用驗方「五豆湯」治療糖尿病，後人在此基礎上不斷加減，演變出不同功能的「五豆湯」。明初編修的中國歷史上最大的方劑書籍《普濟方》，引《德生堂方》「五豆飲」，其配方為「黑豆5升，黃豆5升，綠豆5升，青豆5升，赤小豆5升，干葛1斤，甘草1斤，貫眾半斤（俱不銼)。」可「解酒毒，止煩渴，發痘瘡，並能解發渴之證後成瘡痍者。」並特意提到「小兒痘瘡不出，飲即發見。」晉城地區的「五豆湯」，極有可能是結合當地的特產，在「五豆飲」基礎上加減的。

「五豆湯」熬好後，舊時先要在路邊灑上一些以驅疫鬼，然後全家人人喝一碗。不僅在五豆節飲用，而且在瘟疫流行時或者乾旱無雪的冬季，人們也常常煮熬五豆湯，以避瘟疫。在晉城，也有的地方在五豆節不是飲「五豆湯」，而是食「五豆粥」，主要是用五種地產豆類：綠豆、豇豆、赤小豆、紅芸豆、黃豆，再加紅薯、軟米、柿餅合水熬制而成，與臘八粥的區別不大。「五豆粥」注重的是冬季養生，而從解毒去瘟的食療價值來講，顯然不如五豆湯。除「五豆湯」與「五豆粥」之外，有的地方還吃「紅豆燜飯」，即用紅芸豆等豆類和小米做成干飯。由於人痘接種推行之後，基本遏制了天花的傳染，加之臘五與臘八又只差三天，人們逐漸將五豆節融入了臘八節。不過這一歷史的記憶在晉城一些地方仍有遺存。

總而言之，臘月初五吃五豆，是一種民眾的習俗，歷史的積淀。民俗是一個民族的文化底色和民族記憶。在今冬無雪的季節里，喝一碗「五豆湯」，不僅可以去火防疫，而且可以使古老的民間風俗不致於失憶。

6、岳老師的五豆粥粉對人身體有好處嗎

都是糧食，沒什麼特別的好處，產品包裝上根本不敢寫產地，這可太奇怪了，這最大的賣點卻不敢寫，為什麼呢？你懂的，看來還是自己家裡做的放心，也花不了多少錢，岳奇峰賣的五豆粉價格可是比自己做的高出十幾倍。岳奇峰說的所謂道地豆，並不是指主產地，而是根據五行方位，在東南西北中尋找土地顏色和五行一致，最好地名里含有對應顏色的地方，比如黑土地產的黑豆，選的是黑龍江黑河，紅土地產的紅豆，南方許多地方都是紅土地，廣東廣西的紅豆種植較多，選誰呢？根據地名，五行中南方屬火，於是選的是地名中帶南字的南寧；黃豆自古以來我國東北是主產區，岳奇峰說不好，要用黃土地產的黃豆，因為五行中的土居中，屬黃色，自然是在中原，於是選河南新鄭。綠豆就麻煩了，沒有綠土地，怎麼辦呢？五行里東方屬木，樹木是綠色的，地名里青色的也行，於是選擇了山東青州。白芸豆就更麻煩了，不但沒有白土地，而且原產美洲，我國在16世紀末才開始引種栽培，五百年前中國還沒有白芸豆。中國種植白芸豆面積較大的省份是雲南、貴州、四川，岳奇峰說不好，要根據五行，西方屬金，顏色為白，選西北地區的才好，於是他們選擇了陝西西安。雖然岳奇峰不敢說這些根據是從哪裡來的，誰說的，有沒有道理，不過我們從中學會了一件事，要找會編故事的人，一定要找道地的。可惜，岳奇峰看來並不希望人們找到他，岳奇峰是個化名，真名不敢說；照片一張都不敢公開，怕熟人揭他的老底；那些教授、專家、研究員、中醫世家的頭銜一查全是假的！可以在網上查一下，這是資深的養生騙子，已經被曝光了。

7、「五豆補五臟」分別指的是那五臟？

人們在一般的日常生活中可以應用中醫養生學
「紅豆補心臟，
黃豆補脾臟，
綠豆補肝臟，
白豆補肺臟，
黑豆補腎臟，
五豆補五臟」的理論，製做豆製品。

方法；取紅豆、黃豆、綠豆、白豆、黑豆分別使其發芽三天，
然後，每天吃紅、黃、綠、白、黑不同的豆芽，既可使心、脾、肝、肺、腎五臟都得到大的的補益，又可促進鐵、鋅的吸收利用，是一道很好的補鈣、補鋅、補鐵、鍵腦、益智、護眼、排毒、美容、促進生長發育的保健菜餚。

製做豆芽要記住；在發豆芽時不要將豆芽發得過長，以3-5厘米為易，一般來說以3-4天為宜。

綠豆芽性寒，烹調時應配點姜絲，十分適合夏季食用。

烹調時油鹽不宜過多，要盡量保持其清淡的口味，芽菜下鍋後要急速快炒、適當加點醋，才能保存水分和維生素B2和維生素C，口感才好。

8、怎麼熬五豆水

用料

青豆、芸豆、黃豆、紅腰豆、黑豆各20克，生甘草10克，白糖適量。

製法

1、紅腰豆、黑豆、芸豆、黃豆分別用清水泡發，青豆、甘草洗凈待用。
2、湯鍋內放適量清水燒開，放入五種豆子和甘草，大火煮開，再轉用小火煮40分鍾即可。

功效

保健養生，美容養顏。黃豆中植物蛋白含量豐富，健脾寬中；青豆和中下氣，利小便；黑豆養血補腎，祛風利水。

9、養生中所說的五豆粥，是哪五種豆？

養生中所說的五豆粥，是指赤豆、黃豆、綠豆百、扁豆、黑豆。

紅豆補血，赤小豆消腫，扁豆健脾化濕，綠豆清熱解毒，黃豆健脾壯骨，陳皮益氣。常吃五豆粥，能健脾、和胃、補腎、益肺、祛脂、保肝、寬腸、利氣、健身強體。

把此五豆共煮成粥，能聚度植物蛋白的精華，經食物互補、生物營養價值大大提高。

(9)五豆養生擴展資料：

不宜食用五豆粥的人群：

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。

3、胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

4、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加版重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

5、黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿或破壁打成粉後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，黃豆對權痛風病人不宜。

10、五豆養生湯可以加排骨嗎

看你喜歡，加什麼都可以。五豆養生湯加排骨也很好吃，不喜歡甜的加排骨放鹽吃咸口的也很好。