肺部養生吃什麼最好

1、肺氣虛吃什麼食物好 居家與養生

保養肺應該吃些什麼東西？？養肺食譜 食譜一：南杏豬肺湯 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好。 豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。 做法：把一隻豬肺反復沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。 功用：可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節，肺氣不開，乾咳無痰，大便燥結，喉嚨乾燥等等都有一定功效。 食譜二：沙參玉竹老鴨湯 原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經。含生物鹼、澱粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養胃生津以及除虛熱，治燥咳。 玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經。玉竹質潤多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、澱粉和粘液質等。能養陰潤燥，潤腸通便。 老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。 做法：選用老鴨一隻（注意，一定要選用老鴨），去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內，文火煲1個小時以上，調味即可。 功能：能夠治療肺燥、乾咳等，對病後體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補性的食譜。 食譜三：蓮子百合煲瘦肉 原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺經。含秋水仙鹼等多種生物鹼和澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調中等功效。 蓮子，《本草經》說它有「主補中，養神益氣力」。《本草綱目》還認為蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強禁錮，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能。 豬瘦肉，中醫學認為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白，與百合和蓮子搭配協調，能產生更好的效果。 做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調味即可。（特別註明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋裡面蒸。） 功用：蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養的搭配，除了潤燥養肺之外，還可以治療神經衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病後體弱的滋養強壯之食補品。總之是一份常吃不壞的良菜。 另外，也可以選用蓮子和百合各60到100克，加適量糖和水，煲糖水喝，不僅味道清甜可口，而且營養價值高，同樣具有上述功效。 食譜四：冰糖銀耳羹 原料：銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經。含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無機鹽等。 功能滋陰，潤肺，養胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經。補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。 做法：選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然後放入碗內加冷開水浸泡（沒過銀耳即可）。浸泡1小時左右，此時銀耳發脹，然後挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內，再加入適量冷開水，一起隔水燉2到3個小時即可。 功能：有滋陰潤肺，生津止渴的功效。可以治療秋冬時節的燥咳，還可以作為體質虛弱者的滋補之品。 秋天給人的感覺是清肅乾爽，但容易出現肺部疾病，常見的有：感冒、咳嗽、哮喘等，若不小心醫治會讓症狀加重，中醫有一些秋季肺部的保健與養生方法，略述如下。 作息養生到了秋天，應該「早卧以避風寒，早起以領略秋爽」，使精神安定寧靜，才能不受秋天肅殺之氣的影響。心態方面要使「精神內守，不急不躁」，這樣在秋天肅殺的氣象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，這是「秋天的養生大道」。 飲食養生古代醫書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現疾病。因此飲食養肺應多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要按個人體質、腸胃功能酌量選用。 運動養生「秋季補肺三招」：「第一招」，以兩手抱頭頂，婉轉迴旋俯仰10次。可疏通頸部及胸背部經脈，促進血液循環，增進肺的生理機能。「第二招」，以兩手相叉頭上，左右搖曳身子10遍。可去關節間風濕寒邪，治療肺臟諸疾。「第三招」，兩手拍腳脛（小腿前外側）10遍。可開胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要出聲。 葯膳養生補肺葯膳「益胃湯」原料：沙參10克、麥門冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或當飲料服用。用於肺津損傷之乾咳，咽干口燥。注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。 清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。。 中醫一向講究葯食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的葯效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。 一、清肺湯兩種： 1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。 2、桑百皮、百合、排骨湯： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗干凈後加水，然後一並放進煲內煮沸，煲一個半小時。 二、潤肺銀耳羹： 原料：銀耳5克，冰糖50克。 做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鍾，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。 三、潤肺豆漿粥： 原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。 做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鍾，加白糖適量即可。 四、鴨肉粥： 原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。 做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。 五、毛肚血湯： 原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用）。 配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。 做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。 提示：俗話說「血能洗肺」。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？ 六、火腿冬瓜湯： 原料：火腿片，冬瓜片。 配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。 做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鍾後加入火腿片，2分鍾後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。

2、吃什麼對肺部好，可以清肺的食物，最好詳細點

1、山葯
營養價值上，山葯具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效，秋冬進食山葯乃是大補。山葯營養成份甚為豐富，塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及澱粉，另具粘液質、尿囊素、膽鹼、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。山葯是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良葯，每天吃250克左右。
用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山葯泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。
2、蓮藕
人們常說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。秋天天氣變得乾燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。
蓮藕生食，能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用於治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等症。蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。
3、百合
秋季養生飲食要選百合。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。百合，味甘微苦，性平，入心肺經;因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
4、銀耳
按照黃帝內經理論，肺對應的顏色是白色，因此，多吃白色的食物，對養肺很有幫助，銀耳色白，而且營養價值非常的豐富，是滋陰的食物，銀耳可以增強人體免疫力，有防病抗病的功效，是秋季養肺的真菌類食品。

3、肺燥熱吃什麼好：防肺燥養生食療配方

1

、白蘿卜

白蘿卜是中醫食療經常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌症發作。蘿卜清肺，這個季節吃蘿卜堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點，對化痰止咳很有效果。

白蘿卜的吃法也非常多，不但可以用於涼拌、燉湯等，還可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用，也可以搭配魚腥草與冰糖熬製糖水飲用，對消化和養胃有很好的作用，還能潤肺止咳。如果出現咽乾咽痛的症狀，也可以搗碎後與生薑汁混合後服用，能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。

2.

、百合

百合是生活中常見的葯食兩用的食材，既可以當做葯物治療疾病，也可以當做食物，補充身體的需要。百合屬於性寒的食材，能夠入心、肺，對於清心除煩、安心寧神有較好的作用，特別是對於溫度高引起的熱病有較好的消熱功效。

3、杏仁

杏仁分為南杏仁和北杏仁，但無論是南杏仁還是北杏仁都有潤肺止咳的功效，但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫，有小毒。南杏仁對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，北杏仁具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

由於杏仁主要入肺經，具有疏利開通之性，因此可搭配多種中葯材以適應不同的肺咳哮喘病症，如風寒咳喘，配伍麻黃、甘草，以散風寒，宣肺平喘，即三拗湯。風熱咳嗽，配伍桑葉，菊花，以散風熱，宣肺止咳，如桑菊飲。燥熱咳嗽，配伍桑葉、貝母、沙參，以清肺潤燥止咳，如桑杏湯等。

希望能夠幫到你，來自：卿春養生

4、肺不好應該吃什麼？？

有氧運動都可以，比如：跑步，單車，球類，游泳等。只要是有氧運動都可以了。心率保持在60-80%最高心率。
運動養生「秋季補肺三招」：「第一招」，以兩手抱頭頂，婉轉迴旋俯仰10次。可疏通頸部及胸背部經脈，促進血液循環，增進肺的生理機能。「第二招」，以兩手相叉頭上，左右搖曳身子10遍。可去關節間風濕寒邪，治療肺臟諸疾。「第三招」，兩手拍腳脛（小腿前外側）10遍。可開胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要出聲。

葯膳養生補肺葯膳「益胃湯」原料：沙參10克、麥門冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或當飲料服用。用於肺津損傷之乾咳，咽干口燥。注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。

清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫一向講究葯食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的葯效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈後加水，然後一並放進煲內煮沸，煲一個半小時。

二、潤肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鍾，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤肺豆漿粥：

原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鍾，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話說「血能洗肺」。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鍾後加入火腿片，2分鍾後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。
參考資料：http://www.xicn.net/life/health/item/2003-05-16/117642.html

5、吃什麼對肺好

1、銀耳。按照黃帝內經理論，肺對應的顏色是白色，因此，多吃白色的食物，對養肺很有幫助，銀耳色白，而且營養價值非常的豐富，是滋陰的食物，銀耳可以增強人體免疫力，抄有防病抗病的功效，是秋季養肺的真菌類食品。
2、梨。襲秋季是梨豐收的季節，新的研究發現梨是抗癌的明星，可以促進體內的致癌物的排出，呵護身體的健康。梨歷來都有潤肺止咳的功效，在中醫上也用來治療咳嗽，梨有滋養肺的功效，梨也是白色的，所以，養肺的效果更好，同時，如果想在秋天依然保持曼妙的身材的女性們，也可以多吃梨，梨還有減肥的效果。
3、百合。說到養肺，百合是不可少的，百合從外形上就很像我們的肺，都是一片一片的，而且百合的口感也是非常不錯的，秋季天氣乾燥，人也很容易燥，多吃百合有潤肺止咳的功效，百合也是非常重要的中葯。
4、蓮子。白色的蓮子也是潤肺的食品。秋季是蓮藕豐收的季節，如果喝上一碗蓮子銀耳粥，在秋季對強身健體非常的有幫助。
5、杏仁。杏仁有苦有甜，但是不論是甜杏仁還是苦杏仁，都有潤肺止咳的功效，但是如果是如肺結核、支氣管炎類疾病，還是不要單純的吃苦杏仁，甜杏仁的性更溫和，適合各種肺熱咳嗽的症狀。

6、吃什麼東西能保養肺啊？

1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；3.少吃動物油和肥肉；4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質，如谷類食物。1.新鮮水果和綠色蔬菜新鮮水果和蔬菜中的維生素C、胡蘿卜素， 可增加肺的通氣量。研究證明，每天食用至少含300毫克維生素C的食 品，可使支氣管哮喘及支氣管炎的發病率降低30％。 2.洋蔥洋蔥中含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強的抗 炎活性。同時，洋蔥中含有的蒜素，有很強的抗菌滅菌能力，能抑制 各種細菌病毒的入侵，對呼吸系統、消化系統疾病的防治有明顯效果。 3.大蒜大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、磷質、胡蘿卜素 以及維生素C外，還含有蒜素等重要物質，具有抑制病毒和抑制癌細 胞生長的作用。 4.豆豉日本學者研究發現，豆豉中含有的細菌，能產生大量B族 維生素，有助於人體抵禦外界致病因素的侵襲。 5.蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸、鈣、 磷、鐵等。常吃生蘿卜，可預防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支氣管炎 等病症。 6.銀耳銀耳中含有17種人體所必需的氨基酸以及酸性異多糖、有 機磷等多種化合物，對人體健康十分有益。特別是其中的酸性異多糖， 能增強人體免疫機能，對支氣管炎、肺部感染有顯著療效。 7.百合具有鎮靜、止咳作用，適用於支氣管炎、肺氣腫、肺結核 咯血等病症的患者食用。 8.山楂山楂中的槲皮苷，具有擴張氣管、促進氣管纖毛運動、排 痰平喘的功效，適用於支氣管炎的治療。 9.堅果花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、蓮子、白果等堅 果均富含硒。硒具有促進代謝、加強免疫、提高抵抗力之功能。如體 內缺硒，可導致人體免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助於預防 呼吸道感染。 10.羅漢果羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳、潤肺抗癆之功，對感 冒、咳嗽多痰、胃熱便秘以及支氣管炎有一定療效。 11.水每日攝入水分2500～3000毫升，有利於病毒排出。

7、吃什麼對肺最好？

喝水益肺

養肺的最簡便一招就是積極補充水分。氣候乾燥，使人體大量丟失水分。要及時補足這些損失，每日至少多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

也可直接從呼吸道「攝」入水分。原理是肺「開竅於鼻」，通過吸入水蒸汽而使肺臟得到水的滿足。方法很簡單：將熱水倒入茶杯中，用鼻子對准茶杯吸入，每次10分鍾左右，早晚各一次即夠。

還要強化洗澡措施，因為皮毛為肺的屏版障，秋燥最易傷皮，進而傷肺。洗浴有利於血液循環，使肺臟與權皮膚氣血流暢，發揮潤膚、潤肺之作用。

8、吃什麼對肺有好處？

清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發後，和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖後食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫一向講究葯食同源，很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力，因此，通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過，人們食用時應首先了解清楚食物的葯效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜於內火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於人的個體素質差異較大，所以服用時要根據自身的情況對症選食，而且要注意同時忌食過於辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥，可根據自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈後加水，然後一並放進煲內煮沸，煲一個半小時。

二、潤肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鍾，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤肺豆漿粥：

原料：豆漿1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鍾，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然後加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把薑片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開；湯味熬好後，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話說「血能洗肺」。因此，對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時不吃更待何時？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鍾後加入火腿片，2分鍾後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。

9、肺不好應該怎麼養肺清肺保養肺應該多吃什麼食物

如果工作環境有粉塵，應該戴口罩。不要因為別人沒帶自己就不好意思戴。
如果你是工人，一定要有自我保護意識，自己戴，也應動員工友戴，還應給廠方提出要求，以便改善工作環境，加強勞保措施。
如果你是辦公室職員，除了應替工人呼籲，加強勞動保護、改善生產條件外，也應加強辦公室通風換氣，粉塵嚴重時也應戴口罩。
食物只能吃到胃裡，無法阻止空氣污染。即使有一點點作用也是微乎其微的。就好像中醫說的柿子潤肺，但也醫治不了矽肺病一樣。
權宜之計:往地上多灑些水，保持空氣潮濕。鼻孔里輕輕塞上兩團葯棉，也可阻擋灰塵呢。我過去鼻腔過內敏，空氣中有灰塵就會不停打容噴嚏。那時我就經常塞兩個葯棉球在鼻孔里。
注意:鼻孔棉球不要塞太深，小心取不出來。

10、肺不好吃什麼東西最好

秋天給人的感覺是清肅乾爽，但容易出現肺部疾病，常見的有：感冒、咳嗽、哮喘等，若不小心醫治會讓症狀加重，中醫有一些秋季肺部的保健與養生方法，略述如下。 作息養生到了秋天，應該「早卧以避風寒，早起以領略秋爽」，使精神安定寧靜，才能不受秋天肅殺之氣的影響。心態方面要使「精神內守，不急不躁」，這樣在秋天肅殺的氣象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，這是「秋天的養生大道」。 飲食養生古代醫書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現疾病。因此飲食養肺應多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要按個人體質、腸胃功能酌量選用。 運動養生「秋季補肺三招」：「第一招」，以兩手抱頭頂，婉轉迴旋俯仰10次。可疏通頸部及胸背部經脈，促進血液循環，增進肺的生理機能。「第二招」，以兩手相叉頭上，左右搖曳身子10遍。可去關節間風濕寒邪，治療肺臟諸疾。「第三招」，兩手拍腳脛（小腿前外側）10遍。可開胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要鏨 ? 葯膳養生補肺葯膳「益胃湯」原料：沙參10克、麥門冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或當飲料服用。用於肺津損傷之乾咳，咽干口燥。注意事項：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。