芝麻葉養生

1、養生拌山葯葉怎麼做好吃又簡單，做法圖解

主料山葯葉100克 輔料剁椒1湯匙勺米醋適量大蒜復適量白糖適量
步驟制
拌山葯葉的做法步驟11.挑選鮮嫩的山葯葉
拌山葯葉的做法步驟22.清洗干凈
拌山葯葉的做法步驟33.鍋加水燒開
拌山葯葉的做法步驟44.放入山葯葉煮至熟透，撈出
拌山葯葉的做法步驟55.加入蒜末
拌山葯葉的做法步驟66.加入米醋、白糖、剁椒醬
拌山葯葉的做法步驟77.拌均裝盆盤，翠綠清鮮的一盤山葯葉就拌好了。

2、養生食療用香芝麻葉

特產野生香芝麻葉採摘於太行深山之中，是天然野生小灌木的葉片。用傳統手工技術脫水而成。具有清香味美、風味獨特、營養價值高等特點，富含人體所需多種維生素，對人體健康十分有益，既是新一代大自然綠色山珍名菜，又是饋贈親友的理想佳品。 食用方法 先將香芝麻葉的葉柄去凈，用開水浸泡2小時後清水洗凈雜質，再用開水煮版5分鍾後可直接與肉類同炒或做湯，亦可與豆類、豆腐、豆腐皮涼拌。推薦食譜：香芝麻葉糊塗面條，香芝麻葉拌權豆腐皮，爆炒香芝麻葉。

3、夏日養生要注意什麼？

夏季三個月，從立夏到立秋，包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑等六個節氣，氣候特點是酷熱多雨，人體陽氣此時最易發泄，新陳代謝極其旺盛。
"喝"出清涼"吃"出健康

夏天人體氣血趨體表，飲食調養應著眼於清熱消暑、健脾益氣。夏季炎熱的刺激，使神經中樞處於緊張狀態，消化能力減弱、胃口不開、食慾不佳。最好吃些清淡少油、易消化的食物。
①瓜果蔬菜不能少，既營養又消暑。選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。
②綠豆粥、蓮子粥、薄荷粥當主食，既是消暑解毒的良葯，還能潤喉止渴、養胃止瀉，但最好不食過夜餐。
③夏季喝冷飲，散發人體內熱量，還能補充水分。可選酸梅湯、赤豆湯、綠豆湯，還可用菊花、金銀花、山楂片加水配製成涼茶。
特別提醒：夏季冷飲對人體有利，但暴飲有害人體，因為夏季胃腸道供血較少，大量冷飲會造成胃腸道突然收縮，血流減少緩慢，引起生理功能的紊亂，影響食物的消化吸收，造成腹痛腹瀉等。

教你自製綠豆湯

注意選購當年綠豆，在煮前，先將雜質如石子、沙粒挑揀出，再浸泡於清水中，待豆粒漲大了，然後落鍋用旺火煮約20分鍾，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養物質被熱氣蒸發。

熱練"三伏"要心靜

暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁、容易"上火"，這時的健身應以避暑熱趨清爽為主，俗話說："心靜自然涼。"保持精神上的自我寧靜便是炎夏保健的一個重要內容。
宋代大養生家陳直在《壽親養老新書》中闡述了許多消暑健身法，如小勞（汲山泉、拾松枝）、郊遊（步山徑、撫松竹）、戲水（弄流泉、漱齒濯足）、讀書習字。有條件的最好能到高山森林、海濱地區去療養。

做做日光浴

酷暑盛夏，每天洗一次溫水澡是一項值得提倡的健身措施。洗澡不僅能夠洗掉汗水、污垢，使皮膚清爽、清暑防病，而且能夠鍛煉身體。
據中醫養生學"春夏養陽"的原則，夏天不宜做過分劇烈的體育活動，大汗過多，不僅傷陰，也可亡陽，因此，夏季體育鍛煉的形式最好是散步，一般以早、晚為好，散步時間以半小時為宜，中、老年人應稍慢一點。

該動時動該睡時睡

《黃帝內經》指出：夏三月"夜卧早起，無厭於日。"意思是，夏天要早起床，以順應陽氣的充盈與盛實；晚些入睡，以順應陰氣的不足。不能厭惡日長天熱，仍要適當活動，以適應夏日養長之氣。夏天中午氣溫特別高，晚上睡眠時間較短，要適當午睡，以消除疲勞，保持充沛的精力。

接納陽光

夏季炎熱，不能怕曬太陽，適當地經受太陽的煦照，使毛孔疏鬆，讓身體的陽氣能向外發散。不能只顧眼前舒服，過於避熱趨涼，如在露天乘涼過夜，或飲冷無度，致使中氣內虛，以致暑熱與風寒之邪乘虛而入。乘涼時，特別要注意蓋好腹部，農村喜穿"兜肚"是很符合養生之道的。

中暑防治小常識

夏日濕熱邪氣侵襲，最易引起中暑、瘧夏等病。中暑時體溫已經升高，應趕快到陰涼通風處休息，解開衣服，用冷濕毛巾敷在額部，隨時更換，並多喝些冷鹽開水或其他清涼飲料。並宜生吃西瓜，也可用西瓜皮半斤煎湯飲用。在農村還可就地取材，采一把鮮芝麻葉開水沖泡代茶亦有較好的清暑作用。
如果在中暑先兆症狀的基礎上又見到體溫升高、面色潮紅、胸悶、皮膚乾熱以及脈搏細數等症狀，這是輕症中暑，應迅速用開水沖服行軍散、避瘟丹等中成葯，最好能用電扇吹風，並用井水、冰水或酒精擦浴。如果除上述中暑症狀，病人又出現昏厥、痙攣狀，這是重症中暑，應立即送醫院搶救。

4、齊魯養生美食的目錄

食療薪火世相傳
應當遵循的飲食方式和方法
食療與葯膳的區別
基礎的中醫葯知識
葯膳的分類
自我保健應用葯膳時應注意哪些事項
因時施膳
因地施膳（不同地域環境的施膳）
因人施膳（不同年齡、性別、身體狀況的施膳）
滋陰潤燥養生葯膳
微山湖蓮百煨肉
沂州木瓜羊肉
沂州木瓜燒肉
花旗參木瓜排骨
蘆薈裡脊
明湖白蓮藕裡脊
菊花京醬肉絲
泰山黃精燉肉
西洋參捆肉
麥門冬黃瓜填肉
綠豆肘凍
仙人掌炒魯西黃牛肉
銀耳母雞
枸杞桃仁雞丁
雞茸蛤士蟆
燕窩捶雞絲
寧陽大棗燜雞
雞粒鮮玉米
泰山白首烏煨烏雞
苦瓜燜雞翅
烏雞山東海參
花蛤蒸蛋
微山湖麻鴨菱角
萊陽沙參養陰鴨
玉竹麻鴨
人參麻鴨卷
蟲草微山湖麻鴨
姜味微山湖麻鴨
松仁麻鴨粒
杞汁麻鴨脯
陽信梨麻鴨脯
核桃仁鴨卷
菏澤牡丹鴨脯
菏澤牡丹豆腐
雙子美味鵝
泰山赤靈芝兔
百合兔片
泰山赤芝鵪鶉
泰山赤芝燉乳鴿
泰山赤芝棗龜煲
清湯山東海參
海參肘子
魚肚羹
紅花魚肚
綠豆魚片
金湯魚絲
魚米
龍山米湯魚片
香砂鱖魚
蛤肉豆腐
清蒸貝母甲魚
參麥甲魚
清氽牡蠣
炸蠣卷
黃豆魚涼粉
韭釀海腸
三菇文蛤
日照青蝦仁
苦瓜蝦環
章丘大蔥香蟹
蟹黃豆腐
蛋黃長島扇貝
瓜汁豆花
微山湖菱角燒豆腐
煨微山湖菱米
泰山三美豆腐
泰山豆腐丸子
平陰玫瑰豆腐夾
桂香明湖白蓮藕
明湖白蓮藕絲羹
煙台櫻桃銀耳
蜂蜜百合
涼拌蒲公英
蒲公英炒肉絲
芝麻鹽
枸杞絲瓜
芝麻杞葉
芝麻土豆條
姜梨雙絲
黃縣長把梨罐
八寶香水梨
丁香陽信梨
陽信梨雪蛤
平陰梨丸
拌萊陽梨片
辣香蜂蛹
瓜皮炒肉
銀耳西瓜羹
西瓜綉球
果粒西瓜凍
冬瓜魚餃
郯城銀杏冬瓜
蘆筍肉絲
芥油蘆筍
拌三絲
芙蓉泰山鹿角菜
蒜茸灰菜
薺豆香袋
薺菜肉絲
薺菜黃魚卷
薺菜海鮮卷
炸藿香
馬齒莧煎蛋
酥炸槐花
籠蒸槐花
槐花炒蛋
茉莉杏仁
羅漢果燉白菜
奶湯明湖蒲菜
糟煎茭白
炒汶上荸薺片
拔絲汶上荸薺
黃花粉絲
炒鮮黃花菜
補髓湯
杞參微山湖鴨湯
海帶木耳肉湯
枸杞豆腐湯
淡菜瘦肉湯
烏雞補血湯
杞仲鵪鶉湯
榆錢鴨蛋湯
兔肉補虛湯
蟲草海參湯
麥仁養陰粥
泰山何首烏粥
明水香米阿膠粥
明水香米養身粥
泰山黃精粥
天門冬粥
龍山小米淡竹葉粥
山東花生粥
陽信梨粥
薺菜粥
百合面餅
黃花菜肉餅
芹菜葉餅
平陰玫瑰荸薺餅
拔絲曹縣耿餅
松香曹縣耿餅
油煎槐花餅
槐花芝麻肉餅
微山湖蓮子茯苓糕
山葯金糕
魚香粽
槐花包子
柿葉茶
榴芽茶
興陽益腎養生葯膳
雞湯牡蠣
牡蠣豆腐
蜜汁金蚝
章丘大蔥燒海參
豬肝扒海參
海味壯陽雜拌
牛尾海參
鴿脯海參
海參羊肉
火山東大蝦
炒蝦腰
酒煮蝦
蝦味肉丸
韭炒河蝦
辣味微山湖龍蝦
宮保微山湖龍蝦
清湯敲蝦
果肉蝦仁
桃仁蝦球
蔥香蝦皮
壽光韭菜蝦皮
金堆蝦子
壽光韭菜炒淡菜
淡菜豬腰
紅燒鹿肉
芝麻鹿肉凍
雞味鹿裡脊
冬菇煨鹿鞭
蟲草鹿腎羹
上湯鹿筋
鹿茸蒸蛋
白蘑煨鹿尾
泰山靈芝鹿尾
萊蕪姜燜狗肉
固精狗肉
狗脊金櫻子燉狗肉
枸杞燉狗鞭
杜仲燉單縣羊肉
鹿茸單縣羔羊
微山湖芡肉羹
炸脂蓋
芙蓉三鮮
紅燒麻雀
麻雀蝦
麻雀肉丸
健腎金錢肉
杜仲炒腰花
滋腎豬腰
軟炸核桃豬腰
魚鰾豬蹄
煙台大櫻桃肉丁
煙台大櫻桃蝦仁
人參鹿尾雞
神仙益壽雞
雪蓮紅花雞煲
鎖陽雞
參茸雞肉
肉桂雞肝
青椒雞腰
雞腰羹
壽光韭菜炒蛋
三味補陽鞭
鹿茸牛鞭花
軟炸鴨腰
人參炒鵪鶉
油炸蟋蟀
海馬乳鴿金瓜煲
洋參童鴿
芹菜炒蛤蜊肉
蚝油鱔絲
橙汁鱔魚
薏仁鯰魚
法制黑豆
泰山栗子燒白菜
奇香鹵栗
泰山板栗羹
沙苑子豆腐
壽光韭菜蠶蛹
清爽桃仁
瓦屋椿芽桃仁
酥炸蒼山蒜片
蒼山大蒜鬍子鯰
蒼山大蒜鳳尾蝦
蒼山大蒜爆羊肉
萊蕪霜雪姜丸
大力荏平紅棗
山東大花生
韭花醬
泥鰍蝦肉湯
羊肉甲魚湯
雪花雞湯
羊肉補陽湯
鹿桃二肉湯
杞鞭壯陽湯
益髓羊脊骨湯
單縣羊肉補陽湯
鰍蝦湯
人參鹿肉湯
參附雞湯
淡菜粥
蚝粥
肉蓯蓉單縣羊肉粥
菟絲子餅
玄駒芝麻脆
補氣養血養生葯膳
阿膠甜肉
阿膠金錢
阿膠金絲棗
軟炸蒸肚
人參肘塊
玉竹鹵豬心
柏子仁豬心
臨沂豆豉醬豬心
水晶豬心
泰山靈芝豬心
泰山首烏豬肝片
三仙豬肝
豬肝羹
山東花生豬蹄
章魚燉豬蹄
粉蒸豬肺
黑米醬排
樂陵桑椹裡脊
炸樂陵桑椹丸
紫金圓子
枸杞肉絲
寧陽大棗豬膚羹
山杞燉魯西黃牛肉
香酥牛骨髓
泰山四葉參雞片
枸杞桃仁雞丁
黃芪汽鍋雞
清蒸人參雞
龍眼紙包雞
泰山何首烏燉雞
五果甜雞
雞粒鮮玉米
果味雞卷
五子雞丁
汽鍋蟲草烏雞
杞菊炸雞肝
即墨老酒蛋羹
參蛤蒸微山湖鴨
蟲草汽鍋微山湖麻鴨
泰山黃精羊心
高唐香驢肉
阿膠驢肉
軟炸山葯兔
寧陽棗燉兔肉
黨參燉鵪鶉
八寶鴿子
干燒黃芪魚
黃芪鮁魚丸
黃芪鱔魚羹
八寶紅魚
枸杞番茄魚片
川芎鱈魚
沂州木瓜帶魚
茄豆魚片
滋補魚頭
芝麻杏仁
串燒土元
荷花棗泥卷
炸蒙陰全蠍
榆錢塌豆腐
蒜茸榆錢
椒鹽香菜
拔絲郯城銀杏
郯城銀杏雞煲
郯城銀杏雞丁
郯城銀杏鴿
郯城銀杏麻鴨
郯城銀杏牛蛙
郯城銀杏蹄膀
詩禮銀杏
萊州月季羹
章丘大蔥爆肉
章丘大蔥卷餅
羊心大棗湯
四物母雞湯
枸葉豬肝湯
雙參肉湯
雙杏豬肺湯
雙參潤肺湯
寧陽紅棗桂圓粥
三寶粥
微山湖菱粉粥
明湖藕粥
荔枝湯圓
杏仁薯餅
明水香米紅花飯
樂陵小棗寒食餅
補脾健胃養生葯膳
玉竹腐包肉
白蘿卜排骨
鮮玉米排骨
臨沂八寶豆豉肉
泰山山楂咕嚕排骨
泰山山楂肉乾
泰山松莪燉雞
明湖荷香菱角雞
萊蕪姜芽雞絲
雞絲瓜秧梗
湯爆雙脆
芫爆肚仁
百合豬肚
葯蒸肚片
三享一罐鮮
九轉大腸
清炸大腸
黃豆蹄凍
豆蔻鹵魯西黃牛肉
六味魯西黃牛肉脯
烤圓蔥魯西黃牛肉
珊瑚魯西黃牛肉
蘿卜絲炒黃魯西牛
肉絲
發絲百葉
粽葉麥仁羊排
麥香羊肉丸
山葯燉羊肚
樹滋堂一鍋補
煙台蘋果咖喱雞
三鮮鵪鶉蛋
陳皮兔
蓮子煨鴿
尖椒蝦醬
鮮蟹麵疙瘩
雜糧鱸魚
藿香泰山赤鱗魚
陳皮鯧魚
糖醋黃河鯉魚
臨沂豆豉燒鯽魚
銀沙魚條
蘿卜纓小豆腐
蘿卜蛤肉
濰縣蘿卜盒
炸濰縣蘿卜丸
拌濰縣蘿卜絲
豆面濰縣蘿卜
高湯蘿卜
紅花蓮子扣山葯
拔絲大澤山葡萄
荏平鮮棗羹
釀荏平鮮棗
嘎呀豆腐
開胃豆渣
馬齒莧肉包
酸甜南瓜片
南瓜肉夾
黃豆茴香苗
炸茴香苗
蒜拌茄泥
醋香紫茄
五彩茄
臘肉麥仁
蛋黃麥仁
紅燒豬肉地瓜
白菜卷
高湯膠州大白菜
海帶卷
濟南酥鍋
素炒魔芋
鮮玉米蛋餅
黑米鑲藕
草莓雞片
魚香草莓
琥珀微山湖蓮子
冰糖明湖鮮蓮
紅果
蜜三果
蜜蠟四果
拔絲空心樂陵棗
酥香瓦屋椿芽
瓦屋椿芽拌豆腐
瓦屋香椿芽桃仁
瓦屋香椿魚餅
炸瓦屋椿芽丸子
紅燒萊陽芋
清湯泰安黃芽白菜
肥城佛桃丸子
水晶肥城桃
茄汁肥城桃片
肥城桃肘子
明湖上素
明湖蒲菜肉卷
炸明湖荷花
萊蕪姜美顏飲
萊蕪姜奶
羊肉蘿卜湯
雞絲苣葉湯
蝦皮蘿卜湯
南瓜粥
寧陽紅棗粥
微山湖菱粉粥
人參茯苓粥
果料臘八粥
菜料臘八粥
松仁玉米粥
柿餅飯
蛋炒龍山小米飯
南瓜花包
紅棗黃米粽
茯苓素麵
蜜汁地瓜
香甜地瓜餅
益脾餅
烙韭菜盒
豆渣窩頭
泰山四粉窩頭
三合面窩頭
滋補養生葯膳宴席菜品
阿膠養生宴
泰山靈芝養生宴
樹滋堂四季養生宴
泉城養生宴
孟府養生宴
滋補養生龍鳳宴
錦綉川農家鄉土養生宴
東勝海天蟲草海參養生宴
明湖船菜
防流感冷盤集錦食療薪火世相傳

5、養生菜有哪些

要看你的身體是什麼狀態啦！養什麼補什麼啊！當你身體需要什麼營養時，具有此種營養的菜品（不論貴賤）只要身體能吸收就OK了！！

6、哪些食物是偏寒性的

蔬菜：藕（生）、馬齒莧、抄蒓菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾苔、荸薺、芝麻葉、薴麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、蒓菜、發菜（龍須菜）、蕺菜、竹筍（微寒）、海藻 ，海鮮之類的一般都是寒性的