壯族養生酒

1、壯族米酒最盛行的地方在哪

壯族風俗習慣
建築

壯族喜歡依山傍水而居。在青山綠水之間，點綴著一棟棟木樓，這就是壯族人的傳統民居。木樓上面住人，下面圈牲畜。無論是什麼房子，都要把神龕放在整個房子的中軸線上。前廳用來舉行慶典和社交活動，兩邊廂房住人，後廳為生活區。屋內的生活以火塘為中心，每日三餐都在火塘邊進行。?

服飾

壯族多用自織的土布做衣料，款式多種多樣。壯族女子的服裝一般為一身藍黑，褲角稍寬，頭上包提花毛巾，腰間系精緻的圍裙；小夥子多穿對襟上衣，腰間系一條腰帶。

婚俗

「炮火」入洞房

壯族的一種婚俗。迎親那天新娘要經過「炮火」的洗禮後才能進門入房。這個婚俗，在廣西田陽縣玉風等壯村流行。新娘來到新郎家以前，要稍停片刻，做好「沖鋒」進門的准備，因為在門口、廳堂、洞房等三個地方分別由七八個男青年組成的「炮火」組，手拿著串串鞭炮等著新娘過來。當新娘將要靠近門口時，「炮手」們點響鞭炮，形成道道「火牆」，擋住新娘的進路。如果是膽小的新娘，這時只好退卻在門外，再等第二次「沖鋒」。「炮手」們也總結勝利的經驗，做好第二次的「阻擊」准備。可以說，新娘不經過兩三次的「沖鋒」是進不了門的。圍觀的客人，里三層外三層，好不熱鬧。新娘經過苦戰躍進門口，來到洞房門前，這是難通過的最後一關，因為「炮手」要放「火炮」。這時，聰明的伴娘和迎娘左右「偵察」，乘「炮火」稀疏時夾著新娘跳到洞房裡。頓時歡聲雷動，祝賀新娘「旗開得勝」。婚宴後到掌燈時分，客人們還要觀看新娘在迎娘的指引下摸黑出門「挑水」。新娘將把水缸挑滿，這是在考驗新娘是否吃得了苦。就這樣，直到夜深了新娘才能入洞房。

背字

在廣西宜山和環江縣交界的一些地方，壯族青年結婚，至今流行「背字」習俗。「背字」是壯話譯音，實際上背的不是「字」，而是一條長一丈四尺、寬一尺多的寬頻，由女方母親用自織自染或買來的深黑色（以此色為最優）土布縫制而成。女兒出嫁那天，讓男方指派「背字」人把布帶「背」回新郎家，以備外甥出世作襁褓之用。這種習俗，當地壯語稱作「背字」。「背字」的人必須具備三個條件：生父生母雙全；未婚的青少年男子；機靈識禮。「背字」儀式在女方家裡的正廳舉行。主持儀式的人必須是村上德高望重、當了爺爺的長者。長者首先向「背字」人敬上兩杯當地名酒，「背字」人很有禮貌地雙手捧杯，恭敬地給長者回敬兩杯，雙方都要一飲而盡。接著長者把准備好的帶子從「背字」人的兩肩繞過扎緊，繼而又互相敬酒，說吉利之語。「背字」完畢，鳴放鞭炮，歡送迎親者平安返回。「背字」人向長者鞠躬辭別，步出大門，打開雨傘，意為庇護「外孫」離開姥姥家。回到男方家，家主燒香放炮，歡迎「背字」人勝利歸來。少傾便舉行「卸字」儀式，同樣由長輩主持，互敬酒後，長者輕輕解下布帶，交給家母保管。新郎父母還要酬謝「背字」人。時過不久，新娘及其女伴便成群結隊來到新郎家，喜日更加熱鬧。

新娘過河

流行在廣西桂北地區龍勝各族自治縣內的壯族婚俗。在桂北山區，本來只有四五十里的山路，卻要涉水過五六次河，跨過三四座橋。所以成親時，新娘過河過橋都要請人背。背新娘的人稱為「水手」，多是未婚男青年。過河時，鳴炮三聲，喇叭齊鳴，「水手」兩掌按住自己的膝蓋，弓下腰，背好後才能過河或過橋。背新娘特別講究文明禮貌，行動上不能有半點粗野，更不能調笑。所以背新娘的人多是品德最佳者。過河時，「迎娘」（由未婚女青年擔任）在旁邊給新娘打雨傘遮蔭，在寬約五六十米的河面上，迎親隊伍拉成一條線，熱鬧非常。上岸後，乖巧的「迎娘」把傘放得很低，不讓別人偷看蒙著面紗的新娘。龍勝的壯族婚姻是要過「三關」闖「十門」的。先談戀愛，後定親，才能成親，謂之「三關」。迎接、對歌、出門、穿村過寨、過河過橋、入門、唱調、回門、回家、入洞房，謂之「十門」。「過河」只是「十門」中的第五個「門」，「十門」過了才能入洞房。

勒惹和卜基

壯家婦女生勒惹（壯語，即嬰兒）時，其家婆要親自去尋找「奶媽」，以替媳婦奶孩子。這是為了讓產後的媳婦能好好休息，保養身體。「奶媽」一般由產後五個月的婦人充任，不要報酬。能當上「奶媽」非常光榮，有「第二媽媽」之美譽。孩子長大後，逢上喜慶佳節，都要帶上禮物到「奶媽」家拜候。四五歲的孩子如果體弱多病，父母就要找「卜基」（壯語，即第二父親）做孩子的靠山，確保孩子身體健康。「卜基」非常盡「職」，「上任」後，常和孩子父母商量，請醫問葯，多方料理，讓孩子健康成長起來。孩子長大後，也象對待「奶媽」那樣對待「卜基」，盡其孝敬之心。

踩高蹺進村

廣西龍州縣金龍地區的壯族村寨里，人們出門或進村都要踩著高蹺行走。出門到村口。就把高蹺掛在特定的釘子上，然後下地勞動或去其他地方。進村時就從釘上拿下高蹺踩著，到家門口的石階前跳下，再將高蹺掛在門邊，洗凈手腳，方踏梯上樓。據說這是祖先傳下的鞋，他們地處亞熱帶，常年多雨，道路泥濘行走不便，如帶著泥腳進屋，實在不衛生，就發明了這種呈「非」字形的「高蹺鞋」。

社公祭

是廣西環江壯族每年夏歷除夕祈求新的一年禾苗茁壯成長，祈求小孩不病和家畜肥壯無病的祭社儀式。

2、什麼是養生酒

好酒都有養生功百效。但是任何酒，都要適量飲用。養生酒中，其實應該把如勁酒一度類的酒分為葯酒，而不是養生酒。任何在酒中添加中葯問等，非自然釀造達到養生目的的，都應該歸答於葯酒，何為葯？有人能專喝，有人喝了有用，有人喝了傷屬身體，這就是葯酒，不能盲目選擇

3、聚福堂壯族養生酒製造在什麼地方？l00ml一瓶33%多少錢？

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4、養生酒對人體有無副作用？

很多人認為葯酒就是保健酒，事實並非如此。專家介紹，葯酒主要以治療疾病為主，必須取得「國葯准字型大小」，有葯物的基本特徵，有明確的適應證、禁忌證、限量、限期，必須在醫生監督下飲用。根據國家規定，葯酒必須在正規醫院葯房或葯店才能銷售。而「保健酒」以養生健體為主，沒有治療作用，產品上不能明確宣傳其療效，必須獲得保健食品批號。

很多人以為酒中加入了葯材，就能以「養生」的名義多喝幾杯;或認為保健酒冠以「酒」的名稱，就不是葯，也沒有葯的不良反應。
其實保健酒基本都是白酒加葯材炮製而成，雖然屬於保健食品，但首先還是酒，酒精對人體的危害不會因為加入中葯而減弱。而加入了中葯材，保健酒、葯酒就和其他中成葯一樣有了葯物屬性，具有不同的性味和功能，用葯不當也會產生危害。
中國中醫科學院望京醫院內科副主任醫師李智表示，飲用保健酒要控制好量，寧少毋多。酒喝多了會傷肝，而且保健酒里添加的補益類的中葯材易使人上火。因此保健酒不要天天喝，喝幾天後停幾天再喝。
保健酒也並非人人都適宜喝。保健酒按其功能分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型，飲用保健酒除應對照酒類的功效選購外，還應根據個人體質來選擇。
一些保健酒肆意標榜適合各類人群飲用也是不對的，保健酒並非人人都適宜喝。人的體質有熱性和寒性之分，在不了解自己身體狀況的情況下隨意飲用保健酒可能會引起不良反應或毒副作用。一般來說，青年和兒童都不適宜喝，中老年人比較適合。另外，容易上火、經常面紅耳赤、脾氣暴躁、口舌生瘡的人都不宜飲用保健酒，感冒期間和上火期間也不能飲用。

5、保健酒與養生酒的效果是一樣的嗎？

1、只有獲得「小藍帽」標志的酒才能叫保健酒。而健康白酒只是近百兩年來被商家熱炒的一種概念，只是在釀造過程中添加了枸杞、桂圓之類的物質，可以度稱作是配製酒或露酒問。

2、只要是優質酒，適量飲酒都健康；所謂的健康白酒，喝多答了一樣不健康。

3、習慣上，白酒比配製酒要好賣，喝白酒的場合要比喝配製酒的場合多，所以商家為了佔領更多的市場，更願意將自己的配製酒稱作是白酒，並冠以健康的定語，專這樣會讓不屬明真相的消費者更容易接受。

4、凡是食品，都不能能在名稱中打治病、養生之類的健康概念，嚴格來說打健康白酒這樣的概念就是在誤導消費者，相關部門可以查處。

5、歸根結蒂，健康白酒就是一個偽命題。

6、養生壯族酒多少錢一盒

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7、壯族是用青稞酒招待客人的？

壯族主要分布在廣西，青稞是生長在青藏高原的，是藏族用來招待客人的，壯族是用米酒的。

8、求壯族酒文化

壯族酒文化淵遠流長，然而南寧市至今為止，還未有一個真正體現壯民族酒文化特色的酒坊。外地客人來到南寧，很難品嘗到壯族的佳釀。就算在飯店酒樓喝到壯家酒，也感受不到壯民族那種大塊吃肉、大碗喝酒、唱酒歌、吟酒詩的歡樂場面。

為弘揚壯族飲食文化，增加民族風情旅遊的內涵，武鳴伊嶺岩旅遊風景區在繼推出壯鄉民族風情廊之後，將於國慶黃金周期間推出另一個民族風情景點——壯鄉酒坊。

壯鄉酒坊分為壯鄉「百酒圖」、展廳、品酒亭、木棉酒肆四個景點。在酒坊沿路的卵石上，你將看到100個不同的酒字，既可欣賞到中國的書法藝術，又可以加深酒鄉之行的印象。

在展廳里，技術人員會向你展示整套壯民族傳統釀酒工藝，你可了解到製作壯家酒的全過程。同時，你還會聽到很多有關壯族酒文化的故事。在品酒亭，你會品嘗到壯家自釀的糯米甜酒。

在木棉酒肆，你還能品嘗到各種各樣的壯家酒，並可以把它帶給家人共同品嘗。

壯族的飲酒習俗

壯族講究禮節，熱情好客。請客時，只有長者才能與老年客人同坐正席，年輕人必須立在客人旁邊，為客人斟酒後才能入座。年輕婦女不能到堂屋的宴席上共餐，能飲點酒的老年婦女可以。

壯族傳統，一家的客人就是全寨人家的客人，來客往往會得到各家輪流邀請；特別是貴賓，有時一餐要吃五六家。經常是客人在第一家剛入席，第二、三家已派人站在身後等待相請。按壯族習俗，客人是不能推辭的。有經驗的客人決不在第一家就吃的酒足飯飽，一定要想到還有其他邀請。對壯族來說，謝絕邀請是失禮，喝醉了失態會丟臉。

廣西大新縣壯族人家待客時，主人先給客人和自己斟杯酒，主客共飲「交臂酒」後，客人才能隨意餐飲。壯族唱酒歌敬酒，歌詞甚美：「錫壺裝酒白漣漣，酒到面前你莫嫌。我有真心敬貴客，敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯，酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀，你是神仙飲半杯。」

廣西隆林等地的壯族議婚過程要吃「八字酒」：定親以後，男方擇吉日請幾個男子一起，攜酒肉等禮品到女家取「八字」。女方在祖宗牌位前點燈、燒香、敬酒，案上擺若干碗酒，將姑娘的「八字帖」藏某碗底下。男方一人去端碗尋帖，如無帖則需飲盡碗中酒，方可再端下一碗，直至發現「八字帖」為止。取到「八字」後，女家用男方帶來的酒肉設宴招待媒人和女方親友，通常媒人喝不醉休想告辭。

四月初八是壯族的脫軛節，中午各家擺酒席，全家圍桌而坐，家長牽一頭牛進來圍桌繞行，邊走邊唱祝詞。喂牛之後，送迴圈中，全家方進餐飲酒。

廣西壯族家中有人去世後，即刻用清水煮的柚葉水「浴屍」，穿壽衣，仰置堂前，由死者的兒子捧酒杯跪靈床前，用食指蘸酒點於死者雙唇，意為敬美酒送死者登程。