季節性養生

1、夏秋季節性的養生食譜?

最家常的夏季養生食譜有： 1、涼拌萵筍
【配料】鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
【做法】萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。
【功效】利五臟，通經脈。
2、綠豆粥
【材料】粳米250克，綠豆100克
【做法】粳米、綠豆加水適量，共煮成粥。
【功效】具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病症。
3、番茄牛肉
【材料】 番茄150克，牛肉100克，捲心菜150克，
【製法】 ①把番茄、捲心菜、牛肉分別洗凈，番茄切成方塊，捲心菜、牛肉切成薄片。
②將牛肉放入鍋內，加入清水至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去放入料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、捲心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入精鹽、味精，略燉片刻，即可裝盤食用。
【功能】 健脾開胃、活血化瘀、調理氣血、生津止瀉。
4、蓮子百合燉冰糖
【材料】蓮子l5克，鮮百合30克，冰糖適量。
【製作】蓮子去心，與百合、冰糖放燉盅內，加水適量隔水燉2小時後食用。
【功效】：尤其適用於陰虛質、氣虛質之人。
5、土豆蕃茄蛋花湯
【材料】土豆、西紅柿（蕃茄）、雞蛋各一個
【製作】(1)土豆去皮切粗條（不用沖洗澱粉），鍋里放少許油把土豆條煎黃
(2)煎土豆的時候，把一個小西紅柿用筷子插著在開水裡燙一下用涼水沖洗，撕去皮，切薄片。倒在煎黃的土豆條上，加入水沒過菜，放入鹽，小火煮至番茄出紅湯的時候磕一個雞蛋進去，不用攪動，只要雞蛋不成荷包就行。(3)雞蛋成形了就關火，加少許雞精和香油。
【功效】富含維生素C、番茄紅素，有抗氧化和軟化血管的作用。

2、睡覺東西朝向好還是南北朝向好

遠離失眠睡覺方向和睡姿有講究
江蘇省鹽城市級機關醫院副主任醫師
夏瑞平
失眠的致病機理是紛繁復雜的，從我國傳統醫學「天人相應」的觀念來看，睡眠時採取的方位和姿態對睡眠質量還是非常有影響的，要遠離失眠，人們不得不多考慮睡覺方向和睡姿這兩個重要因素。
睡覺方向就是睡眠時人的頭腳朝向的方位。古代的醫學家、養生學家認為人的睡覺方向應該隨春、夏、秋、冬四季的交替而改變，提倡「應四時所旺之氣而卧」。唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中說：「凡人卧，春夏向東、秋冬向西。」是說春夏兩季睡眠的方位宜頭向東腳朝西，秋冬兩季則宜頭向西腳朝東，而不宜頭向北卧。古人的這一主張還是有一定道理的，從季節上來看，春夏屬陽，秋冬屬陰；從方位上講東方屬陽，西方屬陰。春夏之季陽氣升發旺盛，秋冬之季陽氣收斂潛藏，而陰氣盛，故春夏之季頭向東卧是順應陽氣，秋冬之季頭向西以順應陰氣，符合中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生原則，有利於健康地睡眠。
有調查發現，頭朝北腳朝南睡覺的老年人其腦血栓形成發病數要高於其他睡覺方向的老年人，證實了頭朝北的睡眠方向是不利於健康的。現代科學理論認為，地球是一個分南北兩極的大磁場，人體也有一個帶磁性和極性的小磁場，地球大磁場無時不對人體小磁場產生作用，隨季節性的磁場變化而改變睡向是順乎自然物理規律的。還有一些古代的醫家、養生學家主張一年四季向東而卧，認為東方陽氣升發，四季頭朝東卧，則順應東方升發的陽氣。
睡姿是人睡眠時身體保持的大致姿態。睡眠時採取的姿態，睡姿與體形、性格可能有某些關系，但並非絕對，有時看個人的習慣喜好，以自身感覺來決定。正常情況下，人們對睡姿無須多加限制，但身體健康狀況特殊的人，採取不同的睡姿睡眠有不同的效果，如呼吸道障礙者和孕婦不宜過長時間的仰卧、心腦血管疾病的人不宜左側卧或低枕眠等。宋朝醫學家蔡季通《睡訣》中說：「睡側而屈，覺正而伸，早晚以時，先睡心，後睡眼。」認為夜晚人體陰氣轉盛而陽氣內斂，屈曲如弓的卧姿最有利於陽氣的收斂，使肌肉筋膜完全放鬆，易於消除疲睏。從日常保健的角度，正常人的睡姿最好能做到向右側卧，這樣可減輕心臟負擔，促進肝臟藏血功能和胃腸的順利運行。側著並彎曲著身體睡眠，醒來或下床時擺正並伸開身子，使身體從彎曲向舒展過度，有利於血液從緩到急的流動從而又帶動血管的舒張，使睡後的體感恢復加快。孔子在《論語》說「寢不屍」，意為睡眠姿態不要像屍體那樣筆直僵硬，孫思邈也在《千金方》說到「屈膝而卧，益人氣力勝正卧」把腿適當彎曲睡覺，其可更好地培植人的氣力，使屈膝睡眠的益處多於伸直腿睡覺。人常說的「站如松，睡如弓」，也是講到了彎曲睡姿的好處。（編輯

3、什麼茶適合長期喝（忽略季節性）？

有些茶友熱衷於一年四季都喝同一種茶，但是有茶葉是適合一年四季都可以喝的嗎？

其實是沒有這種茶，因為在現實世界中，不存在「忽略季節性」這種事。

如果不結合個體的體質，以及相同季節下不同地區不同的實際環境表現，這個問題也無解，或者說，不同體質，每年有不同的時間適合喝某一種或某一類茶品（種類近似或茶性近似）。

所以基於對身體健康負責的態度（哪怕只是有引起些微負面影響的隱患），不建議任何人推薦任何一種茶品「適合長期喝」。

那有無長期喝的茶品？有，但前提有如下：

1、自己對茶品的品質有所了解。簡單的推薦某一類茶品或某一款茶品，與最終茶友能喝到的結果之間還有很長的工夫要做。僅僅一個簡單的黑茶、普洱、紅茶，如果有可能讓茶友產生對這一大門類的錯誤的全面信任，是不負責任的行為。

2、自己對個人的體質有所了解。

3、喝的茶品也許在某些時令以及當時我的身體狀況下是無益有害的，但這種選擇（喝）是在我明確了茶品的品質以及我的體質後，做出的行為。就像有一位茶友是實熱體質，年過百半之人，除了綠茶其它茶類一概不喝（紅茶、黑茶、熟普、岩茶等喝了就上火）。這就是體質的問題。

4、怎樣進行季節性的養生？

夏季是人體體內新陳代謝最活躍的時候，室外活動多，運動量也相應增大，加上夏季晝長夜短，天氣炎熱，不易入睡，人的睡眠時間自然比其他季節少一些，因而體內消耗的能量多、血液循環加快、流汗也多。上面這些因素決定了在夏季里心臟的負擔明顯加重，如果此時不注意對心臟的保養，則很容易使心臟受到損傷。正如《養生論》里所說：「夏宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦如吾心少減，不可以熱為熱，更為熱矣。」其大意是說，夏天應該調節養息心臟，盡管夏季熱浪滾滾，但人們應該經常如冰雪在心一樣靜養心臟，不可以因為天氣炎熱而浮躁，這樣會增加心臟負擔，甚至損負心臟，要「心靜體自涼」。另外，夏天天熱，容易失汗，這樣給暴飲提供了條件，對心臟害處極大。因為，短時間內喝下大量的水或飲料會迅速增加血容量，增加心臟負擔，年高或心臟功能欠佳者尤應引起注意。夏天盡管天熱難當，也要適當地運動，經常鍛煉身體可以增強心臟功能，增加心臟血流量，對心臟會有很大的好處。 長夏(小暑到立秋)養脾之道 長夏是指夏末初秋那段時節。此時的天氣特徵是：炎熱而多濕。此期，萬物豐茂，蔬菜、瓜果陸續上市，由此極大地促進了人體的消化功能，因此應該注重對脾臟的保養，防止因飲食而帶來的消化道疾病。天氣炎熱，人們喝水就多，喝水多就沖淡了胃液，從而降低了胃液的殺菌能力，使細菌容易侵入腸道。與此同時，濕熱的天氣極適合細菌的生長繁殖，食物極易腐爛變質。因此，長夏之時，一定要注意飲食衛生，不吃腐爛變質的食物。年邁體弱者消化功能較差，最好少吃一些油膩的食物，多吃清淡易於消化的食物。這是因為含脂肪多的食物會使胃液分泌減少，胃排空減慢。「濕邪困脾」。由於長夜多濕，濕邪之氣會影響脾胃的消化吸收功能，因此要注意防止濕邪傷脾，如居室應保持乾燥、少接觸生水等等。

5、鹽水洗鼻正確方法是什麼？

洗鼻的幾種方法  :

1、先吸口氣用力將鼻內物質噴出，然後以棉花棒蘸溫鹽水清潔鼻孔；

2、洗臉時，雙手捧溫鹽水至一鼻孔處，吸入後，部分水會由後鼻孔進入口腔，由嘴巴吐出，或者輕輕用鼻子吸進去再呼出也可以；

3、用干凈眼葯水或滴鼻液的空瓶吸取一瓶淡鹽水，仰頭屏住呼吸，將淡鹽水沖進鼻腔，開始時可能會嗆進口腔，多慢慢練習幾次。

4、使用專業洗鼻器，借用一定壓力將生理鹽水送入鼻孔，流經鼻前庭(露在頭部外面的部分)、鼻竇、鼻道繞經鼻咽部，或從一側鼻孔排出，或從口部排出。通過以上路徑，藉助於生理鹽水自身的殺菌作用及水流的沖擊力，將鼻腔內已聚集的致病及污洉排出，從而使鼻腔恢復正常的生理環境，恢復鼻腔的自我排毒功能，達到保護鼻腔的目的。

用量及次數：

1、依照個人的需求每日可清洗1~2次，但切勿以為愈多次愈好；原則上以每日工作完畢回家後洗澡時使用，若是工作環境中必須暴露在許多灰塵下的鼻病患者如木工、鐵工、泥水工、廚師、裁縫師、理發師等，清洗鼻腔尤為重要。

2、鹽水洗鼻療法在科學原理的基礎上經過許多案例的實踐，是一種安全有效的治療方法。除鼻炎患者外，正常人感冒，，流鼻涕或者霧霾天也可使用。