洛陽道朴養生

1、洛陽白雲山風景區的主要景點

玉皇閣
玉皇閣是白雲山中海拔最高的一座道觀，佔地246平方米，兩邊楹柱刻有「玉帝凌天宇唯尊唯我，生民盼九州至善至德」的對聯，為全國作家協會主席王蒙先生登臨玉皇頂後所書。閣內供奉著玉皇大帝座像，據當地人講，朝拜了玉皇大帝，想得貴子會隨心如願，想陞官會平步青雲，想發財會生意興隆。
黑龍潭瀑布
黑龍潭位於白雲山景區九龍瀑布觀光區，與黃龍井景點緊相挨著。黑龍潭半圓立壁，瀑布下跌，水呈黛色。由於流水從高過10米的岩壁上落下，沖撞力使潭水深不可測，又因壁間冠松，伸直窺探，松根盤結岩縫中，或曲或伸，褐鱗片片，酷似黑色蒼龍，浮現於潭沿，「龍」體倒映，呈現出「黑龍潭中龍探淵」的神奇景觀，所以人稱此潭為黑龍潭。
白雲峰

白雲山景區白雲峰是伏牛山系的主要山峰之一，海拔2150米，奇峰突兀,婀娜多姿。主峰常年白雲繚繞，如海市蜃樓。大有「薄霧蒙翠峰，碧紗罩玉容」的意境。白雲山觀光區有七個奇峰，而白雲峰作為主峰海拔2085米，從白雲山觀光區路口上行，直線落差有580米，沿途可看到一線天，金兔拜月，望夫石，天橋等景點，其中天橋作為純人工景觀，卻與周邊的自然景觀融為一體，飛架白雲山的北峰和中峰。
玉皇湖：

玉皇湖位於白雲湖上游，是一個擁有8萬立方米的橢圓湖，這里青山合抱，山水共色，群峰連綿。清風徐來，水波盪漾，在天光雲影中穿行，其樂無窮，藍天、白雲、青山、綠水，可以洗去你身心的疲勞，幫你理出紛亂的思緒，幫你展開想像的翅膀，讓你心靜如水，心曠神怡。
白雲湖：

白雲湖長500米，最大蓄水量12萬立方米。這里碧波盪漾，白霧繚繞，風景如畫。在這白雲湖下面，還有一個15萬立方米的青山湖，因青山合抱，山水共色，群峰連綿而得名。白雲湖是一個調節水庫，專門用於調節下游瀑布用水。
留侯祠：

白雲山漢張良留侯祠在洛陽白雲山的九龍瀑與玉皇頂之間，它是漢代劉邦的謀臣張良的隱居地——千年古剎留侯祠，留侯祠是漢朝開國元勛張良隱居的地方。留侯祠系在原舊址上恢復重建的部分建築，佔地面積80畝，建築面積1100平方米。留侯祠地處白雲湖畔，祠前綠樹成蔭，碧水環繞，祠內陳列豐富，古樸的印月亭、草庵、垂釣台，供遊人追尋漢相張良在此隱居生活的遺跡。
九龍瀑布：

九龍瀑布位於九龍大峽谷內，峽谷全長3000米，落差1300米，造就眾多潭瀑景觀；其中當數九龍瀑布最為壯觀，九龍瀑布落差123米，猶如一匹白練自天而降，它舞動雄壯的身軀傾瀉而下，鋪展出了一幅「珠簾鉤不卷，匹練掛遙峰」的壯美畫面氣勢恢宏，飛瀑聲震山谷，氣勢如虹。九龍瀑布在陽光的照射下，時常出現七色彩虹，「九龍瀑布嬉彩虹」因此中外聞名。
森林氧吧：

白雲山擁有8萬平方米的華山松、落葉松森林氧吧是中原海拔最高、規模最大的天然氧吧。2009年8月6日，河南省森林生態效益價值評估新聞發布會在白雲山森林氧吧召開，現場測出空氣中負氧離子含量高達每立方厘米8760個，是鄭州的100倍。氧吧內點綴著60餘位國家頂尖級文學家、書法家及世界漢語言學家詠頌白雲山的石刻；是避暑養生最佳去處。
玉皇頂：

玉皇頂位於白雲山最高峰，海拔2216米，有「中原極頂」之譽，是中原地區觀雲海日出的最佳地點；登上玉皇頂「夕陽天外雲歸盡，亂見青山無數峰。」舉目遠眺，白山浮碧似海，群峰起伏，氣勢磅礴，競出天外。近山帶雨色，遠峰淡若無，翠、碧、青、綠、濃、淡、明、暗，山峰層層壁立，色相深淺分明。在玉皇頂，您可以真正領略山的壯觀。在白雲山群峰中，更有無數怪石奇峰，千姿百態，引人遐想。
白龍大峽谷：

白龍大峽谷位於九龍瀑布前端，是一處以潭深澗幽為特點的深谷，峽谷落差168米，峽谷之內，山清水秀，風高瀑急，其中以白龍瀑布、青龍瀑布最為壯觀。白龍大峽谷中的高空索橋，橫跨800米，橋下谷深水急，蔚為壯觀。
白龍瀑布：

白雲山把山的整體美與水的動態美，鬼斧神工地融為一體，由於森木茂密，雨水充沛，高山幽谷中形成了眾多瀑布清流，山襯水之秀，水托山更幽，大自然的動靜變化，演生出了復雜多樣的生態景觀，白龍瀑布落差80餘米，它飛流直下，玉珠飛濺，一波三折，如白龍出谷，氣貫長虹。

2、「悠悠洛陽道，此會在何年」這句話是什麼意思！

悠悠，遙遠；洛陽道，通往洛陽的路。這兩句說：此去洛陽的道路十分遙遠，這復一分手，不知何時才能見面？這個結尾，感情真摯，語言質朴。全詩因反復渲染離情制而浸上了一層淡淡的愁緒。由於詩人此行是滿懷信心地去求取功名，因而詩篇雖略有感傷色彩，但基調卻高昂明快，並不給人以低徊悲抑之感。

3、洛陽名勝古跡有哪些

4、洛陽特有的春節習俗

洛陽人的新年宴以雞鴨魚肉為主題

雞表示吉祥如意，魚表示年年有餘

肉表示紅紅火火，鴨表示嚮往春天

講究的洛陽人對菜品要求很高

夾馬營燒雞才有記憶中的老味道

野生黃河大鯉魚的濃香原味值得稱贊

梅菜扣肉要做得入口消融，回味綿長

蜜汁八寶飯要用新鮮的糯米……

家人用心准備的美食，滿滿都是幸福

洛陽水席與龍門石窟、洛陽牡丹並稱「洛陽三絕」

相傳始於唐代，至今已有千年歷史

以色奪人的洛陽水席

精美的花鳥圖案在湯面浮動

還未動筷就讓人食慾大振

▲洛陽牡丹甲天下，菜中也開牡丹花

水席的招牌菜「洛陽燕菜」 、「假海參」

原料是民間普通的蘿卜、粉條

經廚師妙手烹制後脫胎換骨，讓人叫絕

甜咸、酸辣……口味繁多的水席

讓每一個洛陽人都吃得稱心

就像炒飯要拌老乾媽

洛陽年味美食好吃的秘訣藏在醬料里

為了迎接春節，洛陽人家裡早早

准備了香辣醬、花生醬、火鍋底料……

風味不同的醬料搭配不同食材烹煮

烹飪出大廚級別的好味道！

記憶中的年味是水果的香甜，堅果的香醇

兄弟姐妹們閑話家常、調侃春晚

爺爺奶奶被小輩們圍著憶苦思甜

還有小孩子的稚嫩語聲

嘴裡手裡滿是花生、瓜子和開心果

還有香甜可口的無花果、香蕉干

在歡聲笑語中度過一個溫馨的夜晚

洛陽人一年之中最隆重的一頓年夜飯

匯聚各種上等的新鮮食材

澳洲龍蝦、黃金鮑魚、遼參、野生猴頭菇……

無論工作多忙、距離多遠

都要吃上一頓山珍海味

告別舊年，對新年致以歡迎

與山珍海味相比，清粥小菜也毫不遜色

原料簡單，營養豐富的菜蔬

經過數小時精心烹飪

鮮美質朴，簡約卻不簡單

每一口都藏著家的味道

上歲數的洛陽人都知道

「捏鼻兒」是包餃子，「躬脊兒」是拜年

新年裡，小輩兒的三五成群

挨家挨戶前去道賀

親戚還會熱情地留飯吃

過了元旦，洛陽人早早為拜年做准備家裡的油鹽醬醋茶要多買點親戚朋友嘮嗑，飲料瓜子不能少串門的年禮也要備起來了……

通過送年禮來表達對朋友長輩的濃濃情意是洛陽人的傳統，精心挑選的年禮既實用貼心，又誠心誠意，讓親友感受別出心裁的溫暖。

5、介紹洛陽風俗作文400字

洛陽爾雅風俗
洛陽，位於河南省西部，是我國「七大古都」之一。千年帝都，牡丹花城，從夏朝開始共有13個王朝在洛陽定都。它是河洛文化發源地，是中華文明的發源地之一，是千餘年的中國政治經濟中心，也是中國重工業城市。經過多年建設和發展，現在洛陽已經成為聞名中外的休閑城市。 千年帝都，華夏聖城，文明之源，天下之中 絲路起點，運河中樞，牡丹花都，山水之城 三代創世，魏晉風流，漢唐雄風，宋家文氣
洛陽是這個世界上唯一能號稱國色天香的古都；洛陽，出河圖洛書育三皇五帝，「天下之中」的地位不僅是地理上的，更是華夏先民對祖地心理上的認同；洛陽是中華文化的讀本和華夏文化從萌芽、成長走向繁榮、壯大的中心和象徵。洛陽有著深厚的政治、經濟和文化背景，那麼，他的民俗風情正如蘇東坡所說：「洛陽古多土，風俗猶爾雅 一、民間語言——洛陽方言
進到洛陽城內，不看其人，先聞其聲。降聲調的發音，似曾相識的詞語，都讓會讓你耳目一新。
在長達千餘年的時間里，洛陽一直是政治、經濟、文化中心，洛陽方言也被稱為「雅言」。南宋陸游說： 「中原惟洛陽得天地之中，語音最大。」現今，洛陽市區內老城區、洛龍區主要以洛陽方言為主。其中，老城區作為老洛陽的象徵和標志，洛陽方言更是地道。試想一下，漫步在老城區的東西大街，感受歷史街區的傳統風貌，體悟古城的歷史文化氣息的同時，聽著地道的古城方言，就好像穿越世紀，回到歷史。洛陽方言有著「洛陽味」。但是，隨著普通話的普及，洛陽方言中的土話已經很少有人知道，但它確在洛陽風俗習慣中留下濃重的一筆，是對洛陽民俗文化的重要載體。
我舉幾個例子大家樂一樂：
嚷ver=最近 絲跟著=幾個人一起 古壯---蹲下 qin qiao－－辣椒 qin qiao－－辣椒 居球： 足球
雖然洛陽方言正在被逐漸同化，但來到洛陽城，與街邊的老人聊聊天，與沒有店牌的古老商鋪老闆對上幾句話， 你馬上就能聽出洛陽方言的意趣，很快就能從洛陽方言中體會到洛陽人積極、樂觀卻又淳樸安適的生活哲理。 二、飲食傳統——湯食和洛陽水席
聽著地道的洛陽方言，走在古樸的城區街道上，很多遊人都希望尋求到屬於洛陽的最真實的味道。那麼我們就從舌尖上的味道說起。了解洛陽，各種湯食則是在最佳選擇。
洛陽人美好的一天，是從早晨的一碗酸辣爽口的「不翻湯」開始的；而洛陽人舒適的一天的結束，也是以鮮美的湯食畫上句號。可湯食都包括哪些呢？「說起洛陽的湯呀，洛陽本地人自然而然地想到了牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、雞肉湯、丸子湯、豆腐湯、不翻湯、臭雜干湯„„呵呵呵呵，這么多湯呀？可不是嘛。」你隨便拉個洛陽的本土人一問，十個有九個一定是這樣回答的。洛陽湯食店有正宗的，也有不正宗的。正宗的已有百年歷史，不正宗的更是比比皆是。洛陽大約有千家湯店，有馬、高、李、任等各種正宗或不正宗的牛肉湯、羊肉湯、不翻湯、丸子湯、豆腐湯店每天在洛陽城內張羅著。想要區分正宗與否，只有現在的老洛陽人才能辨別，一口一個味，一句便道出地道否。但是，對於我們來說，一份七八塊的湯，配上洛陽燒餅，也就知足了。
來到洛陽，實惠又好吃的便是在老城興華街，洛陽正宗的不翻湯 「高記清香園」，這是所有遊客一定要去的店面。說起喝湯，老洛陽人喜歡端著湯悠閑地蹲著喝。如果你喝過洛陽的湯，一定發現，盛湯的碗是那種粗重的大碗。這樣的碗，配上老洛陽人獨有的喝湯習慣，更是別有一番風景和滋味。對於老洛陽人這樣的飲湯習慣，現在的洛陽人既有保留也有創新。來到「清香園」喝湯，你會發現，小小的店面只擺放了4、5張小桌子，面對較多的客流量這些桌子根本是杯水車薪，可那又怎麼樣呢？食客們一個個在門外大槐樹下放張高凳子，再坐在小板凳上，要麼自己吃自己的，要麼邊交談邊吃，絲毫不會因沒有桌子感到不適和苦惱。這好像成了不成文的規定，沒有人會去破壞它，就連那些遊客也是「入鄉隨俗」。我想，也只有這樣的吃法，配上正宗或不正宗的湯才能真切體會洛陽湯食的文化內涵。
洛陽湯食文化歷久彌新，即使民間風俗，也是中國飲食文化重要組成部分。但是除了湯食，洛陽水席更是一絕。
有一首歌謠這樣唱道：「洛陽水席洛陽湯,不沾勿忘桂花糖，吃罷四寶不同躺，洛陽漿面有點燙。」首句就是洛陽水席。洛陽水席的特點：一是有葷有素，素菜葷做，選料廣泛，天上的飛禽、地下的走獸，海中的游魚，地里的菜蔬均可入席。所謂"水席"有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯水；二是熱菜吃完一道，撤後再上一道，向流水一樣不斷地更新。洛陽水席起源已久。「水席」是洛陽特有的地方風味菜餚，它風味獨特，選料十分講究，烹制認真精細，味道鮮美多樣，口感舒適爽利，和龍門石窟、洛陽牡丹並稱洛陽三絕，是中國迄今所保留下來的歷史最久遠的名筳之一，距今已有一千多年的歷史。
今日的洛陽水席，全席二十四道菜，即八個冷盤、四個大件、四個壓桌菜。其上菜程序是：席面上先擺四葷四素八冷盤，接著上四個大菜，每上一個大菜，帶兩個中菜，名曰「帶子上朝」。第四個大菜上甜菜甜湯，後上主食，接著四個壓桌菜，最後送上一道「送客湯」。二十四道連菜帶湯，章法有序，毫不紊亂。真命天子假燕窩水席的另一特點是素菜葷做，以假代真。水席中有名的「洛陽燕菜」、「假海參」等，都是民間普通的蘿卜、粉條，但經廚師妙手烹制後，便脫胎換骨，味美異常，如奇花綻放，讓人叫絕。 [1]
我很早吃過洛陽水席，但他在我心目中並不像官方說的那麼完美。作為一個洛陽人，可以很自諷地說，現在的洛陽水席已經失去了他的本真，已經成為沒有內涵的歷史空殼。沒有創新和發展，只是守住積淀過的歷史，洛陽水席是沒有發展前景。所以，我不介意大家品嘗洛陽水席，因為洛陽有些水席店打著歷史文化的旗號，寫出高昂的菜單價格，卻不能真心實意做出真的有人情味和色香味的美食。如果真想嘗一嘗，那推薦你們去「老城區真不同」這家正宗的水席店。
如果品嘗洛陽水席，那就當一回武則天，嘗一嘗那份威嚴和廚師的絞盡腦汁——洛陽燕菜；如果品嘗洛陽水席，那就品一品水席中洛陽人獨特的咸甜酸辣；如果品嘗洛陽水席，那就辨一辨其中高、中、低不同檔次的「社會冷暖」吧。 四、文化傳統——河洛大鼓
河洛大鼓，河南漢族地方曲種之一，一種以說、唱為藝術表演手段，敘述故事、塑造人物、表達思想感情、歌唱社會生活的傳統音樂。當地人都稱河洛大鼓為「說書」，至今在洛陽一帶常把「說書唱戲」聯在一起。因此，河洛大鼓存在於植根於洛陽。
河洛大鼓，起源於清末民初，是在洛陽琴書的基礎上發展起來的。洛陽琴書舊稱"琴音"，早期的伴唱樂器是我國傳統的七弦古琴。洛陽琴書早期演唱方式多為閉目坐唱，其唱腔委婉細膩，字少腔多，節奏緩慢拖沓，其演唱書目也多為才子佳人悲歡離合的中、短篇故事。"琴音"在官宦、商紳和文人之間傳唱，詞曲典雅，流入民間後，改稱"琴書"，其琴也改為揚琴。
河洛大鼓的表演形式不拘場地大小，或田間村頭、劇場舞台均可，不要化妝、不要道具，全憑演唱者一人用語言來敘事寫人。表演時，演唱者站在桌前，一手搖響鋼板（銅板），一手敲響書鼓，伴奏者有一人、兩人、三人、四人不等，樂器以墜胡為主，伴以琵琶、二胡、三弦，在那鄉村山野之間，清風明月之下，戰鼓咚咚，琴弦 錚錚，鋼板叮叮，讓人銷魂。河洛大鼓最常見的表演形式為，主唱者左手打鋼板，右手敲擊平鼓，另有樂師以墜胡伴奏。演唱風格歡快活潑、氣氛熱烈，常以「願書」的方式，在鄉村庭院表演。其來源於民間，服務於民間，植根於當地人民生活之中，是滿足群眾精神需求的一種民間曲藝品種。
雖然河洛大鼓曾經是百姓的娛樂項目，但是隨著電視的普及，河洛大鼓的聽眾人數逐年下降，年輕人已無人聽更無人學，特別是年事已高的老藝人大多已謝世，藝人只減不增，截止至2008年底，大鼓藝人已不到20人，年齡均在五、六十歲以上，並且大部分已不再從事表演活動，河洛大鼓的生存狀況已跌入令人擔憂的境地。因此，創新和改造河洛大鼓已迫在眉睫。
洛陽的民俗還有很多，具有典型性就以上這些。作為洛陽人，我最喜歡的是蘊藏在洛陽人生活中的民風習慣。「洛陽多閑客」「常憶洛陽風景媚，煙暖風和添酒味」 「洛水橋邊春日斜，碧流輕淺見瓊沙」洛陽獨有的地理位置和深厚的文化底蘊，反映在洛陽人的生活習慣上，便是沒有過多矯揉或豪放，只有氣若神閑，淡雅清新，早晨舒適的晨練，一天不緊不慢的工作，以及下班飯後在洛河邊的消食散步，一切都是那麼平凡平靜，卻又能跟上社會飛快的發展腳步，這才是洛陽真正的民風所在。真心的希望洛陽民俗風情能在歷史長河的粼粼波光中繼續波動繼續發亮。

6、洛陽市伊川縣有多少個鄉鎮,村

截至2019年，洛陽市伊川縣有10個鎮，4個鄉，359個行政村。

伊川縣北依洛陽城區，南接嵩縣，東臨登封，西望宜陽，東北與偃師接壤，東南與汝州市毗鄰。

伊川縣地處豫西淺山丘陵區，現轄10鎮4鄉，359個行政村10個城市社區，1個省級產業集聚區，總面積1234平方公里，總人口80萬人，是省委、省政府確定的23個首批對外開放重點縣、35個擴權縣之一。

(6)洛陽道朴養生擴展資料：

伊川，歷史悠久，文化底蘊深厚。境內有歷史文化遺址33處，是中華文明的發祥地之一。開鑿於北魏時期的龍門石窟為世界文化遺產，耀眼地鑲嵌在「伊闕」之上，著名的政治家、文學家、軍事家范仲俺，程朱理學的創始人程頤、程顥，周易理論的重要代表邵雍都長眠於伊河兩岸。

伊川是中原文化的發祥地之一，歷史悠久，文化積淀深厚。古稱伊國、伊闕，虞舜時稱伊川，隋時置伊川縣。後歷經變革，至1932年，合並平等、自由兩縣為伊川縣。悠久的歷史孕育了光輝燦爛的古代文化。

伊川，山川秀美、民風淳樸、環境優雅，擁有著厚重的歷史，正創造著更加輝煌的明天。伊川這片古老而神奇的土地，蘊藏著無限商機。伊川人民殷切期盼一切有志之士來這里投資興業，共謀發展，成就未來。

伊川地形復雜多樣。整體地貌可概括為「二山一川七分嶺」，總的地勢是東、西高中間低。從氣候來看，冬季盛行偏北風，寒冷乾燥；夏季盛行偏南風，炎熱多雨，季風氣候明顯，總體上來說是四季分明氣候溫和。

可以概括為「冬季寒冷少雨雪，春短乾旱風沙多，夏季炎熱多雨水，秋季晴朗日照長」。一月份最冷，七月份最熱，年平均氣溫15攝氏度，年平均降水量620毫米。

伊川資源富足，目前已探明的礦產達37種之多，主要有煤、鋁礬土、磷礦石、花崗石、鐵礦石、石油等。其中煤儲量18億噸，鋁礬土儲量2億噸。另外，還有豐富的優質礦泉水資源。

豐富的礦產資源為今天的工業迅猛發展提供了有利條件。伊川縣地處豫西淺山丘陵區，地形多樣，平原、丘陵、淺山依次分布，動植物資源十分豐富，野生動物種類達300餘種，植物種類達500餘種。

7、洛陽都有什麼特色？

洛陽牡丹最出名：[牡丹公園有很多]，天子駕六：[百貨樓，坐101公交車就能到]，還有農村風俗的櫻桃溝，還有[龍門石窟，白馬寺，坐69路公交車就能到]。

介紹：

1、洛陽是國家歷史文化名百城，中國四大古都之一，世界四大聖度城之一，世界文化名城，國家區域中心城市。有著5000多年文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史，素有十三朝古都之稱。

2、洛陽是華夏文明和中華民族的主要發源地，是東漢、曹魏、西晉、北魏及隋唐時期絲綢之路的東方起點。牡丹因洛陽而聞名於世，有「洛陽牡丹甲天回下」之稱，被譽為「千年帝都，牡丹花。

3、洛陽的工藝品琳琅滿目，購物場所比較多且集中。麗景門很多商鋪都可買到洛陽特色紀念品，還有家「三彩藝」，專營現代唐三彩，裡面品種繁多，式樣別致，是買唐三彩的首選地。

4、過了麗景門往後走就是洛陽老街，整條街道風格古答朴，還能吃到各種小吃。洛陽現代購物中心當屬地標性的新都匯，集美食、休閑、購物、娛樂為一體。

8、洛陽龍門石窟介紹

龍門石窟是中國四大石窟之一，另外三大石窟為：雲岡石窟、敦煌莫高窟和麥積山石窟。

位於洛陽市城南，龍門石窟是歷代皇室貴族發願造像最集中的地方，它是皇家意志和行為的體現。北魏和唐代的造像反映出迥然不同的時代風格。

龍門石窟也是書法藝術史是寶藏。著名的書法精品龍門二十品，是後代碑拓鑒賞家從龍門石窟眾多的石刻造像題記中精選出來的書法極品。

(8)洛陽道朴養生擴展資料：

龍門石窟延續時間長，跨越朝代多，以大量的實物形象和文字資料從不同側面反映了中國古代政治、經濟、宗教、文化等許多領域的發展變化，對中國石窟藝術的創新與發展作出了重大貢獻。2000年被聯合國科教文組織列為世界文化遺產內。

龍門石窟是佛教文化的藝術表現，但它也折射出當時的政治、經濟以及文化時尚。石窟中保留著大量的宗教、美術、建築、書法、音樂、服飾、醫葯等方面的實物資容料，因此，它是一座大型石刻藝術博物館。

9、洛陽道朴養生文化傳播有限公司怎麼樣？

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10、洛陽牡丹的傳說

（一）洛陽牡丹甲天下之（新） 洛陽牡丹看源頭 庭前芍葯妖無格，池上芙蕖凈少情。 唯有牡丹真國色，花開時節動京城。 此詩系唐代大詩人劉禹錫所寫。劉禹錫，字夢得，洛陽人。他說的京城，無非洛陽；他說的國色，乃大唐帝國最美的顏色。 豈止是大唐國色？泱泱華夏，綿綿數千年，無花出其右。國色即國花，牡丹實際上早已是中國的國花。 牡丹何時所生？牡丹從何而來？也許，洛陽並不是它的最早出生地和栽培地，但洛陽牡丹甲天下，洛陽牡丹的脈絡就是中國牡丹的歷史。 牡丹的由來——一個美麗的傳說 從前，在洛陽北邙山住著一對勤勞善良的夫妻。小兩口男耕女織，恩恩愛愛，但有一樣不順心，成親三年還沒有孩子。醫也求了，神也拜了，不見靈驗。 這天，小兩口從一隻兇猛的老鷹的爪下救下一隻美麗的鸚鵡。鸚鵡知道小兩口的心事，從邙山仙人台上銜回來了靈芝草。妻子吃了靈芝草，不多久，生了個胖小子，取名叫鸚哥。 鸚哥10歲那年，邙山上流行一種病，好多人染病卧床不起，爸爸不幸去世，媽媽也奄奄一息。 鸚哥決心找到仙人台，挖來靈芝草為媽媽治病。他走呀，走呀，也不知趟過幾條河，翻過幾道嶺，眼看走不動了，迎面遇到一位白鬍子爺爺。 白鬍子爺爺問小鸚哥為啥出遠門，鸚哥說要找靈芝草救媽媽。白鬍子爺爺搖頭說，你媽得的是冷熱病，靈芝草治不好。他交給鸚哥一塊石頭，說：「你把這石頭磨成鑰匙，你媽的病才有指望。」說完，白鬍子爺爺不見了。 鸚哥來到河邊，找塊青石就磨開了石頭。手磨出血來了，膝蓋跪出血來了，這樣三天三夜，石頭終於磨成鑰匙。 白鬍子爺爺又出現了。他笑著誇贊小鸚哥一番，說，這鑰匙能打開王母娘娘瑤池的門，那裡面放有金丹，一粒就可救你媽媽的命。說完，吹口仙氣把鸚哥送到了天宮。 鸚哥用石頭鑰匙開了瑤池的門，找到了金丹葫蘆，倒出一粒金丹。他剛要出門，又想起邙山的鄉親們也需要金丹救命，便把葫蘆來個底朝天，盡其衣兜裝滿金丹。 也許是時間耽誤太久，王母娘娘發現金丹被偷，急忙仗劍追來。鸚哥哪能跑過王母！正在焦急，忽從雲縫間見地上已是邙山，便不顧一切把金丹全部撒下，心想：我大不了一死，但鄉親們誰拾到金丹，或可保住一命。 王母娘娘抓住鸚哥，便要處死，白鬍子爺爺不知從哪裡又冒出來。原來，他是南極仙翁。南極仙翁對王母娘娘說：「難得這孩子為鄉親們治病，可饒他不死。」王母娘娘慈悲為懷，點頭應允。仙翁又告訴鸚哥，你撒下的金丹會即刻長出一種奇花，可用它的根熬葯治病，定安然無恙。 鸚哥回到邙山，果見滿山遍野都是鮮花。他把經歷告訴了媽媽和鄉親，大家把花根刨出來熬葯湯，喝了病立馬好了。因這花是王母娘娘的金丹變的，人們給這花取名「母丹」，後又改為牡丹。 牡丹的由來——一幅圖畫的發現 上面的故事是洛陽民間傳說，而且是那種過去在夏夜麥場，外婆搖著扇子講述的傳說。如今，這種傳說講上100遍也沒一個人相信。天工開物，自然造化，牡丹的出現是一種客觀存在，人類的認識有賴於發現。 歐陽修《洛陽牡丹記》載：「牡丹初不載文字，唯以葯載本草，然於花中不為高第。大抵丹、延已西及褒斜道中尤多，與荊棘無異，土人皆取以為薪。」這是說，牡丹早先不過是野花，老百姓都拿它當柴火燒。 人們真正關注牡丹，是因為發現了牡丹的葯用價值。人說，有巢氏架木為巢，使人們有了家的概念；燧人氏鑽木取火，使人們告別了茹毛飲血；伏羲氏漁獵狩耕，使人們懂得怎樣生存；神農氏嘗百草，使人們懂得如何與自然抗爭。神農嘗百草總結出《神農本草經》，將牡丹列為「中品」，「除症結瘀血，安五臟」。 《黃帝內經》《素問》篇則載：「清明次五日，田鼠化為（ ） 牡丹華。」言其清明之後是牡丹盛開之時。黃帝被尊為中華人文始祖。《呂氏春秋》載：「中央土：中曰戊己。其帝黃帝。」中央土，洛陽也。黃帝把洛陽青要山作為「密都」，在《山海經》中有記載。密即蜜。黃帝族以蜜蜂為圖騰，自然關注花開。 牡丹「唯以葯載本草」，自《神農本草經》、《黃帝內經》後屢見不鮮。之後，人們又發現了牡丹的欣賞價值。南北朝時謝靈運在《太平御覽》中稱「永嘉水際竹間多牡丹」，韋絢在《劉賓客嘉話錄》中雲：「北齊楊子華有畫牡丹極分明」。而王應麟在《海記》中更渲染了牡丹的規模栽培：「隋帝闢地二百里為西苑，詔天下進花卉，易州進二十箱牡丹，有赤頁紅、革呈紅、飛來紅、袁家紅、醉顏紅、雲紅、天外紅、顫風嬌等。」這也許就是洛陽牡丹人工栽培之始。因無發現其他史料，中國的牡丹專家大多也傾向於把隋煬帝建西苑作為中國牡丹栽培史的源頭。 然而，這是源頭嗎？ 2005年9月，國家郵電部在洛陽舉行《洛神賦圖》特種郵票首發式。《洛神賦圖》為東晉畫家顧愷之力作，其藝術價值不遜《清明上河圖》，現珍藏於北京故宮。 洛陽，曹魏之故都也。曹植寫《洛神賦》就在洛陽。據說，洛神為伏羲之女宓妃，但曹植筆下的洛神實際寫的是甄氏。曹植與甄氏相戀，而甄氏卻被迫嫁給了曹植的哥哥曹丕。曹丕當皇帝後又將甄氏賜死，而曹植又在洛河畔與甄氏夢中相會。這曲折凄慘的故事終於成為曹植婉約動情的訴說。 但是，我們現在欣賞《洛神賦圖》已不關心「翩若驚鴻，婉若游龍」的美女，也不關注因「洛出書」而被武則天封為「神河」的洛水，我們發現了那幅畫中燦然開放的牡丹。 這牡丹顯然是人工栽培。中國牡丹芍葯協會副會長李嘉珏教授據此考證推論，中國牡丹的栽培觀賞史已有1600年，這比隋煬帝在洛陽建西苑引種牡丹整整早了200多年。 其實，我們還可以把目光放得更遠一些，看看「三代之居」洛陽。夏、商、周三代均在洛陽建都，這已被偃師二里頭等遺址證明。《古琴疏》中載，夏「帝相元年，條谷貢桐芍葯。帝命羿植桐於雲和，命武羅伯植芍葯於後苑」。不知這里的芍葯是不是牡丹？若是，牡丹的栽培史就超過了4000年。據洛陽牡丹研究所調查，洛陽南部伏牛山脈至今還能發現原始野生牡丹，叫「揚山牡丹」。古人引植栽培野生牡丹，那是很自然的。 古時候，芍葯、牡丹區分並不清楚。鄭樵《通志》中說：「牡丹初無名，依芍葯得名，故其初曰木芍葯。」芍葯僅此一名，而牡丹名稱甚多，如木芍葯、鹿韭、鼠姑、牝牡等等不一而足，隋煬帝還一度稱其隋朝花，到了宋代，因洛陽牡丹各地傳播，人們又稱其洛陽花、京花。 華，古通花，華夏，花夏也。中華文明的歷史長河有多長，花的淵源就有多遠。 從萬花會到牡丹花會 牡丹的栽培源頭有待專家的定論。《墨庄漫錄》載：「西京牡丹聞於天下，花盛時，太守作萬花會，宴集之所，以花為屏帳，至於梁棟柱拱，悉心竹筒貯水，簪花釘掛，舉目皆花也。」這萬花會，是不是現代洛陽牡丹花會的源頭？ 人們習慣於說洛陽牡丹始於隋、興於唐、甲天下於宋。隋煬帝建西苑引種牡丹是開了個好頭，但僅12年，此朕便嗚呼哀哉，成花下鬼，做風流夢去了。而大唐、大宋兩朝，國泰民安，洛陽牡丹進入發展黃金期。 唐代以洛陽為東都，宮廷寺觀、富豪宅院以及民間種植牡丹已十分普遍。《杜陽雜俎》載：「唐高宗宴群臣賞雙頭牡丹。」《酉陽雜俎》載：「穆宗皇帝殿前種千葉（葉，即瓣，古時稱花瓣為葉）牡丹，花始開香氣襲人。」「東都尊賢坊田令宅，中門內有紫牡丹成樹，發花千朵。」唐代詩人輩出，據說，《全唐詩》就有牡丹詩500餘首。這些詩描繪牡丹花姿、記述牡丹風俗、抒發賞花人感受各領風騷。如徐凝雲：「何人不愛牡丹花？占斷城中好物華。疑是洛川神女作，千嬌萬態破朝霞。」白居易雲：「戲蝶雙舞看日久，殘鶯一聲春日長。花開花落二十日，一城之人皆若狂。」而李正封雲：「國色朝酣酒，天香夜染衣。」更為牡丹贏得「國色天香」的千古美譽。 宋代以洛陽為西京，由於栽培技術的不斷發展，洛陽牡丹更上層樓。「春時，城中無貴賤皆插花，雖負擔者亦然；花開時，士庶競為遨遊。」對此，邵雍吟道：「洛陽人慣見奇葩，桃李花開未當花。須是牡丹花盛發，滿城方始樂無涯。」馬祖常吟道：「洛陽春日濕芳菲，萬斛脂胭染舞衣。帳底金盤承蜜露，東家蝴蝶不須飛。」而王安石的詩更是真情流露，他寫道：「紅朴未開如婉娩，紫囊猶結想芳菲。此花似欲留人住，山鳥無端勸我歸。」 宋代比起唐代，牡丹研究有了長足進步，出現了一批牡丹專著。如歐陽修的《洛陽牡丹記》、周師厚的《洛陽牡丹記》和《洛陽花木記》、張峋的《洛陽花譜》等等。其中，歐陽修寫道：「牡丹出丹州、延州，東出青州，南亦出越州，而出洛陽者，今為天下第一。洛陽所謂丹州紅、延州紅、青州紅者，皆彼土之尤傑者，然來洛陽才得備眾花之一種，列第不出三已下，不能獨立與洛陽敵。」「謝靈運言永嘉竹間水際多牡丹，今越花不及洛陽甚遠。」由此，洛陽牡丹甲天下流傳開來。 宋代比起唐代，最出新的事莫過於舉辦萬花會。宋以前，恐怕無人想起來辦什麼節、會，但宋西京太守錢惟演就有這樣的思路，這樣的魄力。「以花為屏帳」、「滿目皆花」，真是太平盛世，歌舞昇平，悠然自得，獨樹一幟。但不知錢大官人是僅在官府里張羅，還是與民同樂？ 據載，洛陽萬花會引人關注，亦引來東施效顰者。「蔡元長知維楊日，亦效洛陽，亦作萬花會。其後歲歲循習而為，人頗病之。元礻右七年，東坡來知揚州，吏白舊例，公判罷之，人皆鼓舞欣悅。」這是說，揚州的萬花會辦不下去，不辦倒甩了包袱。 歷史往往有驚人的相似。現代洛陽牡丹花會從1983年起迄今已成功舉辦23屆。每逢花會，高朋滿座，車水馬龍，來洛賞花旅遊者以百萬人計。現在，洛陽牡丹花會已發展成為與青島啤酒節、大連服裝節等並列的中國四大節會之一。而與洛陽幾乎同期舉辦節會的城市，有的已步履維艱，甚至節會消失蒸發。 關鍵在於發展求變。洛陽牡丹花會舉辦伊始，提出「以花為媒，廣交朋友」，細一琢磨，這其實和宋代萬花會無甚差別，無非花前月下，把酒清談。花會活力的迸發在於提出「花會搭台，經貿唱戲」後。隨著經貿升帳成為主角，洛陽牡丹花會累計吸引4000萬海內外人士來洛觀光旅遊、洽談投資，共為洛陽引進外資數百億元。現在，洛陽牡丹花會已成為洛陽的品牌。每逢花會，龍門、白馬寺、關林、天子駕六博物館等景點和各公園、牡丹園遊人如織，賓館、飯店爆滿，為此，專門增發牡丹專列，增加飛機班次。各種活動此起彼伏，其中洛陽牡丹燈會、牡丹書市、全球華人頂尖歌手演唱的慶典晚會及洛陽大型歌舞《河洛風》、武皇十萬宮廷樂舞等已成為必不可少的保留節目。牡丹花會還促進了洛陽牡丹的蓬勃發展，目前，洛陽牡丹品種已達960個，觀賞面積達6000畝，商品牡丹面積1.6萬畝。 隨著牡丹影響力增大，全國各界要求將牡丹定為國花的呼聲漸高。其實，牡丹在全國人民心中早已是國花，清朝慈禧太後也曾正式冊封牡丹為國花。據說，評定國花的方案有兩種，一是一國一花，國花為牡丹，四季名花為春蘭、夏荷、秋菊、冬梅；二是一國兩花，分別是牡丹和梅花。不論哪種方案，牡丹終將得選。洛陽牡丹將有更加輝煌的前景。 （二）洛陽牡丹甲天下之 洛陽地脈花最宜 「洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。」這是歐陽修在《洛陽牡丹圖》中的名句。 歐陽修強調「地脈」，什麼意思？這決不是說洛陽的土地肥沃，氮、磷、鉀不缺，而首先是指洛陽的地氣、王氣。 洛陽牡丹甲天下，得益於洛陽的山川形勝。而洛陽的山川形勝，托起了十三朝古都、六朝陪都，坐上了105位皇帝。君臨天下，才有了讓他們「養眼」的牡丹；有了裝扮他們首善之地人居環境的牡丹；有了他們粉飾太平的牡丹。 當然，牡丹不單為他們而開。一方水土養一方人，一方水土也養一方花。 又一個甲天下 古人稱洛陽，「河山拱戴，形勝甲於天下」。《史記·周本紀》載周公論洛陽雲：「此天下之中，四方入貢，道里均。「《何尊》銘文雲：「唯成王初遷宅於成周」，「宅茲中國，自之（ ）民」。故洛陽為天下之中，最早的「中國」一詞僅指洛陽。 洛陽四周山脈相連。北面邙山綿延，景山、首陽山、荊紫山等49峰，峰峰相峙；南面龍門山西起熊耳，東接嵩岳，伊闕系天然門戶，地勢險要；東南面為萬安山，溝壑險峻，巍峨壯觀；西南面為周山，又名秦山，雄立一方。 洛陽六水交流。黃河在邙山之北，為天然屏障；洛河在洛陽之南貫穿，因城在水之北，故曰洛陽；伊水經伊闕北去，匯合洛河注入黃河；氵廛 河、澗河、谷水各有走勢，蜿蜒曲折，分別流入洛河。 洛陽如此「河山拱戴」，引起無數皇帝和覬覦王位之人的青睞。《史記·周本紀》載武王語：「自洛氵內延於伊氵內，居易毋固，其有夏之居。我南望三塗，北望岳鄙，顧詹有河，粵詹雒伊，毋遠天室。」《隋書·煬帝紀》載隋帝語：「雒邑（洛陽）自古之都，王畿之內，天地之所合，陰陽之所合。控以三河，固以四塞，水陸通，貢賦等，故漢祖曰：『吾行天下多矣，唯見雒陽。』」這兩位當時最高統治者的話，代表了首選洛陽為都城的所有統治者的共同心聲。 統治者何以對「河山拱戴」饒有興趣？說白了，首先考慮安全。古代冷兵器作戰，戰事頻發，洛陽據險可守，足以應對突發事件。宋太祖趙匡胤生於洛陽夾馬營，陳橋驛兵變後，欲都洛陽，終都汴梁。後來，金兵偷襲汴梁，擄去趙匡胤子孫徽宗趙佶、欽宗趙恆，逼得高宗趙構偏安杭州。有史學家認為，洛陽易守難攻而汴梁無險可依，假如北宋定都洛陽，不僅靖康之恥可以避免，那一段歷史或可重寫。 洛陽形勝甲天下，決定自古帝王州。洛陽現有定論的建都朝代有13個，分別是：夏、商、西周、東周、東漢、曹魏、西晉、北魏、隋、唐、後梁、後唐、後晉。有待認定或有待單列的朝代有5個，分別是：黃帝、帝嚳、西漢、鄭、武周。有定論的陪都有新莽、北周、後漢、後周、宋、金等6個。此外，「漁陽鼙鼓動地來」，安祿山在洛陽稱帝，國號大燕；1931年上海「一·二八」事變，蔣介石為避日軍「暴力脅迫」，曾將中華民國首都由南京遷至洛陽，後稱行都。 洛陽自古帝王州，決定洛陽牡丹甲天下。 地氣 王氣 武則天貶牡丹的故事廣為流傳。《事物紀原》載：武後詔游上苑，百花俱開，牡丹獨遲，遂貶於洛陽，故洛陽牡丹冠天下。明朝的小說家馮夢龍更把這一故事寫得栩栩如生。 這牡丹乃花中之王，惟洛陽為天下第一。有姚黃、魏紫名色，一本價值五千。你道因何獨盛於洛陽？只為昔日唐朝有個武則天皇後，於冬日之間，要游上苑，寫出四句詔來，道：「明朝游上苑，火速報春知。花須連夜發，莫待曉風吹。」 不想武則天原是應運之主。百花不敢違命，一夜發蕊開花。次日駕幸上苑，只見千紅萬紫，芳菲滿目，單有牡丹花有些志氣，不肯奉承女主幸臣，要一根葉兒也沒有。則天大怒，遂貶於洛陽。故此洛陽牡丹冠於天下。 武則天貶牡丹是否確有其事？詩倒是真有，故事純屬虛構。 此詩為《臘日宣詔幸上苑》，確系武則天所作，被收錄在《全唐詩》中。此詩寫於691年，已是武則天在洛陽建立「大周」的第二年。怎麼會有牡丹「貶於洛陽」？ 而且，武則天寫此詩也並非真要花開，而是藉此事樹其天子權威的。 不錯，武則天是從長安來到洛陽的。但她對洛陽甚有好感，對長安甚為厭惡。據考，武則天在洛陽被唐太宗初幸，之後才成武才人。唐高宗繼位，立武氏為後，武後令人斬去原王皇後和蕭淑妃手足，投入酒缸，數月而死。此後，「武後驚懼，多次夢見二人被發瀝血的慘相」，故力勸高宗遷都洛陽，自己則終身不回長安。 武則天在洛陽大力倡導種植牡丹。舒元輿《牡丹賦》說：「天後之鄉，西河也，精舍下有牡丹，其花特異，天後上苑之有缺，因命移植焉。」這是說，武則天把自己家鄉的牡丹移植於洛陽。那麼，武則天把長安的牡丹帶到洛陽也不足為奇。 「自唐則天已後，洛陽牡丹始盛。」這是古人公論。而古人更有公論，在洛陽栽培牡丹的始作佣者是隋煬帝。 「隋帝闢地二百里為西苑，詔天下進花卉，易州進二十箱牡丹……」隋帝栽培牡丹真是高起點、大手筆。一闢地，就是二百里，快從洛陽到鄭州了。據說，移植牡丹時，隋帝還親自過問。當聞聽花工說此花叫木芍葯時，認為太俗太土，極為不滿。當即下令叫隋朝花。這隋朝花當然是隋朝的代表，國色也，國花也。 「唐則天已後」，開元盛世至。洛陽牡丹的發揚光大者是唐玄宗李隆基。開元五年，唐玄宗遷都洛陽，此後20年，在洛陽度過11年。唐玄宗、楊貴妃與牡丹的故事甚多，最著名的莫過於沉香亭賞牡丹、「天子呼來不上船」的李白醉寫《清平調詞三首》。 據《楊妃外傳》載，開元初年，唐玄宗、楊貴妃等到禁中沉香亭賞牡丹。李龜年押眾樂前，將欲歌。上曰：「賞名花對妃子，焉用舊樂辭為？」遂命翰林學士李白進詩。李白援筆道：「雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢。一枝紅艷露凝香，雲雨巫山枉斷腸。借問漢宮誰得似？可憐飛燕倚新妝。名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看。解釋春風無限恨，沉香亭北倚欄干。」據說，此次賞花詩酒會上，唐玄宗親自撫琴奏樂，李白要高力士為自己脫靴，而洛陽花師宋單父亦在場一一介紹花品，其中有出自洛陽的姚黃。《姚黃傳》載：姚黃花出，眾人驚嘆美色，謂「此皇王之胄，奇種也」，遂進御沉香亭，玄宗賞花大悅，「所謂『解釋春風無限恨，沉香亭北倚欄干』，蓋實錄雲。」 隋、唐以降，扛起洛陽牡丹大旗的當屬宋朝一幫皇帝。宋太祖趙匡胤、宋太宗趙匡義兄弟倆皆出生於洛陽，當上皇帝後，自然偏愛家鄉，雖都汴梁，但置洛陽為西京，加上皇帝貴族、幕僚大臣多出洛陽，故洛陽繁華不亞於東京。宋大興土木，建築宮城、皇城，同時令民間大修宅第園林，使得洛陽成為「中國園林之母」，而園林無一不培育牡丹，終使洛陽牡丹甲天下。 洛陽牡丹始於隋、盛於唐、甲天下於宋，其因何在？假如用現在的套路去總結，三點。一曰「領導重視」。隋煬帝親自下詔進花，親自詢問花工花名；二曰「措施得力」。武則天愛花切而怒遲，唐玄宗為賞花而興師動眾；三曰「狠抓落實」。宋朝的皇帝們率先垂範建宮殿，令民間修園林卓有成效。「楚王愛細腰，宮中多餓死」。皇帝愛牡丹，臣民敢不趨之若鶩？ 一方水土養一方花 宋代，有西京洛陽往東京汴梁貢花軼事。歐陽修在《洛陽牡丹記》中記述道：「洛陽至東京六驛，舊不進花，自今徐州李相迪為留守時始進御。歲遣牙校一員，乘驛馬，一日一夕至京師，所進不過姚黃、魏花三數朵，以菜葉實竹籠子，籍覆之，使馬上不動搖，以蠟封花蒂，乃數日不落。」看來，貢花雖不多，但挺費事兒。貢花給誰看的？當然是皇帝。皇帝是洛陽人，當然偏愛洛陽花。這使我們想起「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的名句，楊貴妃吃荔枝還要人不遠千里專送，皇帝看看自己家鄉的花有何不可？ 但也有微詞。《漁隱叢話》載：「錢惟演留守，始置驛貢花。議者鄙之曰：『此宮妾愛君之意也。』故東坡詩：洛陽相公忠孝家，可憐亦進姚黃花。」 洛陽往東京進花，也有不是奔著皇上去的，而是達官貴人之間的饋贈。對此，歐陽修抱著欣賞的態度寫道：「贈以洛陽花滿盤，斗麗爭奇紅紫雜。兩京相去五百里，幾日馳來足可捷。」 洛陽往東京進花，是否勞民傷財？我們大可不必替古人擔憂。我們感興趣的是可以從中得到一個信息：洛陽的牡丹比汴梁的好。汴梁的菊花名揚天下，誰也沒有聽說洛陽往汴梁貢菊花。 洛陽這個地方很怪。牡丹長得好好的，但到了外地，就慢慢退化了，至少是花朵沒有過去大了。而外地的牡丹本來一般化，到了洛陽，一下就變支楞了。這是一位園林工作者的感覺。其實，很多人都有這種感覺。古人雲：「種植好牡丹，必取洛陽土。」除卻人為的因素，洛陽確實是牡丹的天堂。 「洛陽居三河間，古善地。」其氣候基本與我國「二十四節氣」同步，四季分明，很符合牡丹的生長周期。「立春」時節，牡丹的幼芽開始膨大，並逐漸綻裂，而這時洛陽的平均氣溫已回升到0℃以上，適宜牡丹發芽。「穀雨」時節，洛陽氣溫穩定在17℃左右，牡丹自然進入開花期。洛陽冬季沒有東北寒冷，夏季沒有南方濕熱，有利於牡丹的冬眠、越夏。 河洛地區有黃河、洛河、伊河等眾多河流，由於它們的共同沖積，形成了洛陽盆地。洛陽盆地土地肥沃，且黏性較大，這對相對喜愛稍顯乾旱而怕澇的牡丹生長十分有利。 2004年4月，河南省地質調查院和洛陽市地礦局還公布一項科研成果，經過對560平方公里土壤的考察研究，發現洛陽一帶土壤的各種微量元素，特別是錳、銅、鋅、鉬元素明顯高出其他地區，其中錳的有效態含量是其他地區平均含量的20多倍。這些微量元素能有效促進植物細胞生長，促進葉綠素、糖類、酶類的合成及花蕾的形成。洛陽土壤微量元素含量如此豐富，在於伊洛流域廣泛分布著古老火山岩，經過億萬年的風化、沖積、搬運，形成了洛陽適宜農作物種植尤其是花卉種植的特色。由此可見，「種植好牡丹，必取洛陽土」，這一民間諺語千真萬確，而歐陽修的「洛陽地脈花最宜」，也不是一句虛話、套話。 人為和自然的結合，叫天人合一。洛陽牡丹得到大自然的愛憐，得到皇帝的垂青，得到庶民的鍾情，得到文人騷客的推波助瀾，定然會開出國色天香，「競誇天下無雙艷」，「萬家流水一城花」。 （三）洛陽牡丹甲天下之 洛陽士庶皆愛花 假如有人問你：「陰歷八月十五是什麼日子？」你一定驚詫：「中秋節——誰不知道！」假如有人告訴你，這天也是牡丹的生日，你也許會一臉茫然。 是的，古時候，洛陽當地百姓把中秋節這天也作為牡丹的生日紀念。這天，人們擺供燒香，搭台唱戲，供奉花神，還要吃牡丹糕，喝牡丹湯，用水給牡丹洗浴。 為什麼這一天是牡丹的生日呢？ 傳說，古時候某年陰歷八月十五這天，呂洞賓從洛陽邙山路過，看到這里正傳瘟疫，民不聊生。聽說天上牡丹仙子能治住瘟疫，便上天請仙子。仙子花容月貌，是王母娘娘的使女。娘娘一聽呂洞賓來意便噗哧笑了：「誰不知道你是八仙中的好色之徒，今編排這些話恐又想騙我使女不成？」呂洞賓滿面羞紅，有口難辯。只得夜裡敲開牡丹仙子門，再三哀求。仙子不僅貌美，而且善良，便偷偷下凡，撒了許多牡丹種子，長出許多牡丹，百姓們用牡丹根熬葯喝，都治好了病。 王母娘娘知道牡丹仙子偷偷下凡之事，貶她永世不得再回天宮。牡丹仙子只好在邙山翠雲峰住下。而呂洞賓心中十分過意不去，也決意留在邙山不走。因牡丹種子是八月十五這天撒的，百姓們就把這天作為牡丹的生日。每年這天，人們成群結隊到翠雲峰為牡丹仙子進香，也在邙山上為呂洞賓修了一座廟，俗稱呂祖庵。 把花插在少女頭上 牡丹花美，又能治病，洛陽百姓對牡丹又愛又敬。自古至今，他們種牡丹、賞牡丹、畫牡丹、綉牡丹、寫牡丹、唱牡丹，把牡丹融入陶器、瓷器、建築圖案中，讓牡丹走入日常生活和精神世界，形成了淳樸的風俗。 牡丹是愛情之花。《詩經·鄭風》中早有記載：「淆之外，洵吁且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以芍葯。」此詩中的芍葯即牡丹。因為秦漢以前，「牡丹初無名，故依芍葯以為名」。再者，朱熹在《詩集傳》上早已道明，此詩寫的是「三月上巳之辰」，「鄭國之俗」。鄭國，與周朝王城洛陽相鄰，乃河洛之地也。「三月上巳」，即陽歷4月中旬，正是牡丹盛開之時。因此，我們現在看此詩，河洛男女相贈牡丹以示愛情，不亞於今天贈之九百九十九朵玫瑰。 同樣的愛情之花也表現在《洛神賦圖》上。曹植與洛神相戀，河邊綻開的也是牡丹。「名花傾國兩相歡」，唐玄宗與楊貴妃的愛情故事千古流傳，維系他們愛情的也是牡丹。 2005年4月，新華社向全國播發一張圖片，說是牡丹花會期間，幾位洛陽少女頭簪牡丹花，徜徉於大街上，成了街頭風景線。有人以為這幾位姑娘新潮、前衛，其實，這僅是千年之後的翻新。歐陽修早在《洛陽牡丹記》中就說過：「洛陽之俗，大抵好花。春時，城中無貴賤皆插花，雖負擔者亦然。」歐陽修說的「插花」，也可以說是往花瓶里插，但也可以說是往頭上插。因為楊貴妃就愛往頭上插。在《長恨歌》舞台上，楊貴妃出場，必是頭簪牡丹花。 愛情，是人最美好情感的流露，最美好的情感當然要用最美的花去體現。洛陽少女或許就是在表達情竇初開時最美好的感情，或許僅是在展示一種美。 插花既然是風俗，那就不應是少女的專利。蘇軾在《吉祥寺賞牡丹》一詩中寫道：「人老簪花不自羞，花應羞上老人頭。醉歸扶路人應笑，十里珠簾半上鉤。」看來，當時人無分老幼，喜愛簪花者不少。愛美之心人人有之，展示一下老年人風采何羞之有？ 把花接在香椿樹上 《異人錄》載：「張茂卿好事，因有一樓，四周列植奇花，接牡丹於椿樹之梢，花盛開時，延賓客，推樓玩賞。」據傳，洛陽張茂卿官人家確有一株香椿樹。張大官人請花師來家培育牡丹，要求新、特、奇，與眾不同。花師看中了這棵香椿樹，就把牡丹嫁接到此樹上。來年春上，雖然嫁接的牡丹大多沒有成活，但有一株燦然開放，惹得洛