養生的東西

1、養生最好的食物有哪些

現在這個快節奏的社會，開始興起一股養生熱潮，不管男女老少都想著如何才是正確的養生，下面給您介紹一下15種最養生的食物，平常不妨多吃點。
1.小米
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時珍在《本草綱目》里說小米「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」。其功用在於「健脾、和胃、安眠」。
2.牛奶
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養所產生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3.百合
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其「安心，定膽，益志……」
4.靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養心安神，止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其「療虛勞」。《中國葯植圖鑒》說，靈芝「治神經衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患」。
5.豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養心補血之功效。豬心作為營養與葯用菜餚，已有悠久的歷史了。民間素有「以心補心」之說，這也是有道理的。豬心，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
6.酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
7.茯苓
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效。《本草衍義》說：「茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可闕也」。《本草綱目》也講：「後人治心病必用茯神，故潔古張氏於風眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。」
8.萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其「利五臟，通經脈，開胸膈」。據有關資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。
9.小麥
小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱的婦人臟躁病)者食用。
10.糯米
糯米補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養五臟、益氣神。
11.西穀米
西穀米能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產後病後神經衰弱者食用。《柑園小識》雲：「健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。」
12.鵪鶉蛋
鵪鶉的肉與蛋，其營養價值比雞高，鵪鶉肉含蛋白質24.3%，比等量雞肉高46%，鵪鶉蛋含蛋白質135%，比等量雞蛋多17%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質。
13.蛤士蟆油
蛤士蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素，是一種較好的滋補強壯食品，適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產後虛弱者食用，民間多用於治療神經衰弱。
14.牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為：牡蠣肉「清肺補心，滋陰養血。」崔禹錫《食經》亦載：「治夜不眠，志意不定。」
15.鰻鱺
唐代著名食醫孟詵認為鰻鱺「甚補益」。《日用本草》說它能「補五臟」，古人常用以治肺癆病。它對神經衰弱之人頗有益，可以經常煮食，大補虛羸。

2、養生可以長期吃的東西有哪些啊？

豆類品，堅果類

3、養生是什麼東西

什麼是養生與保健？
中華民族有著悠遠流長的養生歷史，早在二千多年以前就重視養生之道,經過後世醫學家、養生學家的不斷總結、補充和發展,形成了不同的養生學派。傳統養生學的特點是,與中國古代哲學、傳統醫葯學密切相關,具有完整系統的理論體系,擁有豐富的養生方法。如傳統的氣功，古老的太極拳、華佗的五禽戲都是用來修身養性的,《黃帝內經》在國學經典中是唯一以聖王命名的書，這就意味著生命之學、養生之道在我國古代文化中被認為 是帝王之業，是大功德和大慈悲。
可見，養生是中華民族的瑰寶，是中華民族傳統文化的一個有機組成部分，是我們的先民在長期生活實踐中認真總結生命經驗的結果。
保健與養生是緊密相隨的，簡單的說，養生：保養身體；保健：保護健康。養生保健：保養護理身體的健康，使人長壽。養生保健是一種綜合的維持健康的行為，養生保健追求的不僅僅是身體的健康，生命的長壽，還有身心的健康，生活質量的提高，人能活得更健康、快樂。
總之，養生保健就是根據生命的發展規律，達到保養生命，健康精神，增進智慧，延長壽命目的的科學理論方法。
二 、如何進行養生與保健
養生與保健的方法很多，養生方法的選擇和中醫的辯證施治一樣，每個人的正確方法可能都不盡相同。選擇不適合自己的方法，結果會適得其反，比如羊肉為食療補品但陰虛體質吃了適得其反，體質差的人選擇剛猛的硬氣功練習身體狀態一直不會改善。因此，養生保健，必須選擇適合自己的方法！
同時，養生保健或者防病治病需要生活中全方面的調理，涉及飲食、起居、運動、心理、葯物等生活的各個方面，不是靠一個功法、一個祖傳秘方、一張食譜、一朝一夕就能有效，必須是長期的關注和堅持。
有效的養生保健方法，主要包括合理膳食、適度運動、平衡心理等三個方面內容。此外還有良好的生活習慣、生活環境等等。
一）合理膳食，平衡飲食
民以食為天。我們身體的營養主要靠「食」補充，需要每天科學的進餐，這是飲食營養。研究發現，人類的膳食結構應以植物性食物為主，葷素搭配，且各種營養素的搭配也應均衡，應當多攝取植物性蛋白、澱粉和纖維，少攝取動物性蛋白和脂肪，同時還應少攝取糖類和鹽分。中國是一個非常重視飲食文化的國家，幾千年的農耕文明使我們有140種菜可以選擇吃，所以中華民族形成了以穀物豆類為主（五穀就是糧食，指大豆、小豆、小米、米、面），進食足量蔬菜，以動物性食物作為補充，兼食水果的中華民族傳統膳食結構。這種膳食內涵豐富，營養均衡，保健養生功效明確，也保證了膳食的平衡。合理膳食可以使人不胖不瘦，膽固醇不高不低，血粘度不稠不稀。
怎樣做到大致的合理膳食呢？有專家解釋十個字：「一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑」。

1、是一天一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優點，但普遍缺鈣，缺鈣會導致三大症狀： 一是骨痛。缺鈣的人骨質疏鬆，骨質增生，腰痛，腿痛，老年抑鬱症、全身痛。 二是龜背。越活越矮，越活越收縮，歲數越大個子越小。 三是骨折，一摔跤骨頭就斷。正常每人每天需要800毫克鈣，而我們一般人的伙食里僅有500毫克鈣，缺少300毫克鈣，一袋牛奶的量正好補充足了。
2、是250克到350克碳水化合物。六兩至八兩的主食，這六兩到八兩不是固定的。比如，有些年輕人、重體力活者，就要多吃一點，而體力消耗很輕，不用說一斤半，二兩就夠了。
3、是三分高蛋白。人不能光吃素，或光吃葷。蛋白不能太多也不能太少，三分到四分正好。比如一分就是一兩瘦肉；或者二兩豆腐；或者二兩魚、蝦；或者二兩雞和鴨；或者半量黃豆。蛋白過多，消化不良，造成腸道毒素太多，也影響腎臟；蛋白質太少也不行，會出現營養不良，導致很多疾病。什麼蛋白質最好呢？魚類蛋白質最好，吃魚越多，動脈越軟，冠心病、腦中風越少。
植物蛋白大豆（黃豆）也很好。「可一日無肉，不可一日無豆」，大豆中起碼有治療乳腺癌、直腸癌、結腸癌等5種抗癌物質，大豆含有大豆異黃酮，作為植物雌激素，可預防治療乳腺癌。對女性特別適合，對於補充生理性的雌性激素，植物雌激素是非常安全的，不像動物雌激素那樣會誘發癌症，建議女性要常喝豆漿。
4、是有精有細不甜不咸三四五頓七八分飽。粗細糧搭配，一周一、兩次粗糧，如棒子麵、老玉米、紅薯這些東西。三四五頓是指每天吃的餐數。七八分飽最重要。俗話說：「一頓少一口，活到九十九」， 「要想身體安，三分飢和寒。
5、是500克蔬菜和水果。500克蔬菜和水果就相當於八兩蔬菜二兩水果，新鮮蔬菜和水果含豐富維生素經常吃預防癌症最好。人體需要弱鹼。什麼是弱鹼?蔬菜、水果。

A 、「紅」是一天一個西紅柿。可以減少前列腺癌45%。吃熟的最好，因為番茄、紅薯是脂溶性的。如果這個人情緒低落，那麼吃點紅辣椒可以改善，紅辣椒是改善情緒減輕焦慮的好東西。
B、「黃」是什麼意思呢？中國人的膳食結構一般都缺鈣和維生素A，其表現為：小孩感冒發燒，扁桃腺炎；中年人癌症，動脈硬化；老年人眼花，視力模糊。補充維生素A可以使兒童增強抵抗力，對視網膜好，老人眼睛不花。含衛生素A最多的是胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等，也就是紅黃色的蔬菜。

C、「綠」是什麼意思呢？飲料里茶最好，茶中綠茶最好。綠茶里有茶酡酚，而茶酡酚是抗癌的。同時綠茶中含有一種抗氧自由基的物質，能延緩衰老，延年益壽，因此，越喝綠茶越年輕。喝茶能到能減少腫瘤、動脈硬化。
D、「白」是指燕麥粉、燕麥片。燕麥粥不但降膽固醇，降甘油三脂，還對糖尿病、減肥特別好。
E、「黑」是指黑木耳。黑木耳可以降低血液粘稠度，黑木耳吃後能使血液變稀，不容易得腦血栓和冠心病。一天5克至10克，每次吃一點，做湯做菜都可以。
http://www.cnbmys.com/ysbj/

4、保健養生的食物有哪些

一種是葯物類的保健品，一種是養百生保健的食品，比如海參。燕窩等，個人建議好的保健方式是注重日度常的保健和飲食版，所以可以多吃一些保健食品，這樣從飲食方面改變會比較好，俄羅斯的海參吃起來效權果很好，可以嘗試一下。

5、養生需要注意什麼

6、什麼東西吃了養生

1、豆類
豆類在新陳代謝方面的作用主要表現在5方面。首先，黃豆、黑豆等大豆類是優質蛋白的最佳來源之一，研究表明，攝取足量的蛋白質能夠提高人體新陳代謝水平。第二，黃豆、黑豆等豆類中還含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的「高手」，能促進脂肪吸收。第三，雜豆類中的抗性澱粉可以讓人產生更強的飽腹感，對於代謝慢的胖人來說是個不錯的減肥食物。第四，豆類中還含有植物性脂肪——亞麻酸，是人體保證脂質代謝正常的重要物質。最後，豆類所含的膳食纖維，能夠很好地清理腸道。這個呀變化建議，谷類和大豆混著吃，其蛋白質利用率可提高到73%，與肉相當，比單吃一種的蛋白質利用率高。
2、全穀食物
燕麥、糙米、蕎麥等全穀食物含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖、減肥瘦身，幫助身體的新陳代謝處於正常水平。另外，這類食物加工少，營養也更豐富，但口感卻一般，因此搭配很重要。宋新建議，可以蒸米飯時加點糙米，煮大米粥、打豆漿時加一把燕麥等，既能讓營養升級，口感也會更好。
3、大蒜
大蒜中促進人體新陳代謝的法寶是蒜素，它是一種強大的抗菌物質，能活化細胞，加快新陳代謝，緩解疲勞。大蒜中的肌酸酐也是參與肌肉活動的重要物質，為人體新陳代謝貢獻不小。大蒜中還含有抗氧化物質，也能促進能量的正常代謝。為了保證大蒜的保健功能，最好遵循「吃生不吃熟，吃碎不吃整」的原則，用生蒜拌冷盤、調制蒜泥等都是很健康的吃法。
4、西蘭花
除了富含維生素、礦物質、β-胡蘿卜素等基本營養素外，西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分，這些都助於清除毒素，減輕腎臟負擔，促進新陳代謝。西蘭花蒸著吃最好，保留更多營養。
5、辣椒
辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝，讓身體細胞加速活動起來，起到燃脂的功效，盡管這種作用是暫時的，但研究發現，大多經常吃辣的人，發胖幾率較低。吃辣時最好配一些涼性食物，如鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕等，可清熱生津、滋陰降燥。吃辣時還要多喝水或湯，菊花茶、酸梅湯等是最好的「滅火器」。
6、海帶
大海賦予了海帶豐富的碘，可促進人體血液中甘油三酯代謝。其含有的膳食纖維也以水溶性纖維為主，有助於降低血膽固醇，可預防高血壓、動脈硬化、腦中風等慢性病。此外，海帶還富含膠質和礦物質，有助於調理人體的生理機能，是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌，味道都不錯，烹調時放幾滴醋，不但可以調味，還有益於鈣的吸收。
7、海鮮
魚、蝦等海鮮是優質蛋白，本身有促進新陳代謝的作用。其中還含有豐富的鋅，研究發現，鋅會影響食物的消化吸收，有助於激活新陳代謝。需要提醒的是，最好吃完海鮮1小時後再吃水果或喝茶，因為高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，妨礙蛋白質的吸收。此外，吃海鮮不能少蔬菜，山葯、萵筍等可最大化保住營養。
8、水
食物的消化、吸收是加水分解的過程，人體其他組織維持正常代謝功能也離不開水。所以每天攝取適量水分，才能使整個新陳代謝流程保持順暢。專家指出，扣除三餐中由食物攝取的水分，每天只要再喝1500毫升水(相當於6~8杯)就足夠了。
9、綠茶
綠茶中的兒茶素可以防止衰老，而茶多酚則能增加腸胃蠕動，有改善便秘的效果，並會減緩體內脂肪堆積，有助新陳代謝。研究顯示，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。

7、10大養生食物

1.紅糖 紅糖
2.堅果 核桃
3.湯類（山葯排骨 烏雞湯 老母雞湯）
4.蝦 魚 肉
5.水果（蘋果 葡萄
6.豆漿
7.水
8.粥
9.人參
10運動

8、養生篇內容是什麼？

【原文】神仙之事，未可全誣；但性命在天，或難鍾值。人生居世，觸途牽縶：幼少之日，既有供養之勤；成立之年，便增妻孥之累。衣食資須，公私驅役；而望遁跡山林，超然塵滓，千萬不遇一爾。加以金玉之費，爐器所須，益非貧士所辦。學如牛毛，成如麟角。華山之下，白骨如莽，何有可遂之理?考之內教，縱使得仙，終當有死，不能出世，不願汝曹專精於此。若其愛養神明，調護氣息，慎節起卧，均適寒暄，禁忌食飲，將餌葯物，遂其所稟，不為夭折者，吾無間然。諸葯餌法，不廢世務也。庾肩吾常服槐實，年七十餘，目看細字，須發猶黑。鄴中朝士，有單服杏仁、枸杞、黃精、術、車前得益者甚多，不能一一說爾。吾嘗患齒，搖動欲落，飲食熱冷，皆苦疼痛。見《抱朴子》牢齒之法，早朝叩齒三百下為良；行之數日，即便平愈，今恆持之。此輩小術，無損於事，亦可修也。凡欲餌葯，陶隱居《太清方》中總錄甚備，但須精審，不可輕脫。近有王愛州在鄴學服松脂，不得節度，腸塞而死，為葯所誤者甚多。夫養生者先須慮禍，全身保性，有此生然後養之，勿徒養其無生也。單豹養於內而喪外，張毅養於外而喪內，前賢所戒也。嵇康著《養生》之論，而以傲物受刑；石崇冀服餌之徵，而以貪溺取禍，往世之所迷也。

夫生不可不惜，不可苟惜。涉險畏之途，干禍難之事，貪欲以傷生，讒慝而致死，此君子之所惜哉；行誠孝而見賊，履仁義而得罪，喪身以全家，泯軀而濟國，君子不咎也。自亂離已來，吾見名臣賢士，臨難求生，終為不救，徒取窘辱，令人憤懣。侯景之亂，王公將相，多被戮辱，妃主姬妾，略無全者。唯吳郡太守張嵊，建義不捷，為賊所害，辭色不撓；及鄱陽王世子謝夫人，登屋詬怒，見射而斃。夫人，謝遵女也。何賢智操行若此之難?婢妾引決若此之易?悲夫!

【譯文】得道成仙的事情，不能說全是虛假，只是人的性命長短取決於天，很難自己把握。人生在世，到處都有牽掛羈絆；少年時候，有侍奉父母的辛勞，成年以後，又增加養育妻兒的拖累，人們要解決衣食問題，為公事、私事操勞奔波，而希望隱居於山林，超脫塵世之外，千萬人中也遇不到一個。加上煉制丹葯要耗費巨資，更不是窮人所能辦到的。學道的人多如牛毛，成功的人鳳毛麟角。華山之下，白骨多如野草，哪有心想事成的道理?再認真考查佛教，即使能成仙，最後也不免一死，無法擺脫人世間的羈絆而長生。我不願你們把心思全花在此事上。如果善於保養精神，調理氣息，起居有規律，穿衣冷暖適當，飲食有節制，吃些滋補葯物，能達到天賦的壽命，而不致夭折，這樣，我也就無可批評了。服用補葯要得法，不要耽誤正事。庾肩吾常服用槐實，到了七十多歲，眼睛還能看清小字，須發還是烏黑的。鄴城有些官員專門服用杏仁、構杞、黃精、白術、車前，從中受益不小，不能一一舉例。我曾患有牙疼病，牙齒松動，吃冷熱的東西都疼痛難忍。看了《抱朴子》里固齒的方法，說早上叩齒三百次就有效果，我實行了幾天，牙就好了，現在還堅持這么做。這一類的小技巧，不耽誤別的事情，也可以學學。如要服用補葯，陶弘景的《太清方》中收錄的葯方很完備，但是必須精挑細選，不能草率。最近有個叫王愛州的人，在鄴城學別人服用松脂，由於沒有節制，腸子堵塞致死。這種被葯物所害的人也很多。

養生的人首先應考慮避免災禍，保住身家性命。有了性命，然後才談得上保養，否則就是空談。單豹重視養生，卻因外部禍患而喪生；張毅重視防備外來禍患，卻死於身體疾病。這些都是前代賢人引為教訓的。嵇康寫了《養生》的論著，卻由於恃才傲物而被處死；石崇希望通過服葯來增添壽命，卻因貪戀錢財而遭殺害。這都是前代人糊塗的地方。

生命不能不珍惜，但也不能苟且偷生。走上危險的道路，捲入禍患的事情，放縱慾望而傷身，進獻讒言而致死，這些事君子都不應該做。若因忠孝之舉而被害；因施行仁義而獲罪，捨身以保全家庭，或為國捐軀，這些情況下君子是不吝惜生命的。自從戰亂開始，我看到一些名臣和賢士，面臨危難，苟且偷生，最終求生不得，徒然遭受屈辱，真叫人憤懣。侯景之亂中，王公將相多數被殺，王妃姬妾也很少有人活命。只有吳郡太守張嵊，領兵平亂，沒有取勝，被敵人殺害的時候，面不改色，正氣凜然；鄱陽王的世子簫嗣之妻謝夫人，也是謝遵的女兒，她登上屋頂怒斥叛兵，被箭射死。為什麼那些王公將相保住氣節如此困難，而那些婢女姬妾從容赴死如此容易?真是可悲呀!

【點評】《養生篇》中，作者闡述了對於養生保健的態度。他認為人的壽命是上天註定的，養生的目的是要達到天賦的壽命，而不致夭折。為此，一要「全身保性」，避免禍患加身，二要從起居、飲食、葯物等方面入手，長期堅持好的健身方法。對於生命，他認為應採取「不可不惜。不可苟惜」的態度，贊揚捨生取義的無畏精神。

9、吃什麼可以養生

1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇後，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。

2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。

3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。

4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。

5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素C，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對皮膚有著滋潤美白的功效。

(9)養生的東西擴展資料：

我們把居民日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每周至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；谷類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。

10、養生食物有哪些

春季養生食譜

春季飲食要掌握一個原則：根據氣溫變化，食物由溫補、辛甘逐漸轉為清淡養陰之品。

早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜，不能一味食用人參等溫熱補品，以免春季氣溫逐漸上升，加重身體內熱，損傷到人體正氣；應少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等性涼食物。

仲春飲食宜辛甘。適當進食山葯、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物，同時注意攝取足量的維生素，以提高機體的免疫力，少食酸性食物，以名傷用脾胃。

晚春飲食宜清補，可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物，少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜

夏季是陽氣最盛的季節，此時也是人體新陳代謝最旺盛的時候，人體出汗過多而容易丟失津液，因此夏季養生應該以清淡食物為主，避免傷津耗氣。

夏季飲食多清淡。
夏季署熱，人的脾胃消化功能相對較弱，應適當吃些清熱解毒的食物，蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、黃瓜、冬瓜等；魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等，這些食物能起到清熱解署、消除疲勞的作用，對中署和腸道疾病有一定的預防作用。

夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物，如胡蘿卜、菠菜、桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食，雜糧，蔬果以寒其體，但生冷瓜果當適可而止，不可過食，以免過於寒涼，損傷脾胃。夏季心氣旺盛，易傷人氣陰，在這個季節里，應以補氣養陰、清署熱為主，如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉等，不宜多食溫補、滋膩厚味之品。

秋季養生食譜

秋季陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體也應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山葯、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛味之品。秋季飲食宜滋補。秋季引補是中醫養生要旨之一，為冬令進補打好基礎，避免冬季虛不受補的發生，可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中葯材，對於緩解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免傷及肺氣；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要選擇蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。

冬季養生食譜

冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節，此時天寒地凍人體血液循環減慢。中醫認為，此時寒邪強盛，易傷及人體陽氣，因此，冬季養生重在滋補。

冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏，斂陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物；多吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等；蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。

冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節，人的陽氣也要潛藏於內，脾胃功能相對虛弱，若再食寒涼，宜損傷脾胃陽氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時，不要吃得過飽，以免引起氣血運行不暢，更不要飲酒禦寒。