砂鍋養生粥

1、養生粥怎麼做？

2、砂鍋養生粥（電台路店）的拔絲山葯卷好不好吃

上次和男朋友出去吃飯，他偶爾點了一道「拔絲山葯」的菜，讓我到現在都無法忘記，回味無窮。這也許就是吃貨吃美食的「真諦」吧！拔絲山葯吃起來甜甜的口感、山葯軟綿綿的，看上去沒什麼特別之處，盡然讓我特別愛吃。也許有些女生和我一樣天生愛吃甜食，受不了美食的誘惑。回家就學了一下，分享給愛吃甜食美食的你！

首先，准備好山葯洗干凈削皮切塊。把切塊的山葯均勻的裹上點澱粉。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

在鍋里放點油，待熱後下鍋炸。山葯差不多炸一會就可以了，後面還需要炒，取出炸好的山葯。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

在再鍋里放油放白糖進行「炒做」，慢慢顏色發紅起小泡泡，最後放剛炸的山葯翻炒，山葯上色，一道人間美味出鍋。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

好吃到無法形容，還是自己親手做的，幸福感爆棚！兒子很喜歡吃甜食，每次到飯店吃飯，都要點一道拔絲紅薯或是拔絲山葯類的菜。放學回來，晚飯時突然想吃拔絲山葯了，居然自已動手做起來。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

准備幾根山葯，最好選面一些的山葯，這樣做吃來口感比較好。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

山葯洗干凈後，把皮削凈。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

把洗凈的山葯切成滾刀塊，裝盤備用。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

鍋中放油，油燒到六成熱時，放用山葯塊炸制。火不能太大，小火即可，這樣炸出來，不容易焦。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

等山葯炸到差不多深黃時，撈出山葯裝盤。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

把鍋中的油倒出不要，重新起鍋點火，放入少量的清水，加入白糖。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

再加入冰糖，加冰糖很重要，這樣做出來的山葯又亮又甜。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

慢慢攪動，等糖水冒泡，此時要不停的攪動。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

糖水由大泡慢慢變成小泡，微微變黃時，放入炸好的山葯，快速的翻抄，讓山葯均勻裹上糖汁，關火後，即可裝盤。（每天都有新的文章更新，希望能給您帶去舒心和指導，謝謝支持和閱讀……）

一道美味拔絲山葯就這樣做成了。

3、煮粥應該用什麼鍋好？

煮粥的鍋常見有四種，各有各的優勢，關鍵看個人喜好和具體情況了。

1、砂鍋

煮粥營養和安全是最好的，就是時間太慢了！米放入沙鍋加水煮開，來煮到米稍微有點開花的時候，放入配料、調味料，再煮二十到三十分自鍾，熬出來的粥很好喝。煮好後別馬上吃，用鍋蓋再蓋15分鍾左右，會更香。

2、高壓鍋

煮粥濃稠，省時省事。一般在高壓鍋開了（安全閥冒氣）以後3-5分鍾即可煮爛。很適合平時沒有時間做飯的人。

但煮粥的量不能太多，水位一般在容量的2/3最好！水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發生危險；在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。

3、電飯煲

最大的好處就是所有材料放進去，開始煮，等到材料都熟爛後按成保溫模式，想啥時喝啥時喝。特別便利。還可用定時的那種電飯煲，可以頭天晚上設定好時間，起床吃就正可口。

4、電砂鍋

耗電大，時間長，不過好處是營養安全。所有材料放進去，開始煮，煮粥大概兩三個小時。熱粥的話要半個小時。時間比較充裕的人可以用電砂鍋來煮粥,不但好吃而且營養更好。用電砂鍋煮粥也比較方便，可以做養生粥。

4、朱良春養生粥

材料來: 綠豆50克,薏仁50克，扁豆50克，蓮子50克,大棗30克,枸杞10克 ,黃芪250克

步驟:

1,把黃芪250克倒入砂鍋,再倒一些水先源泡了大約20分鍾，然後倒進砂鍋里加兩碗水煮，煮15分鍾之後潷出來，然後再加一碗水，煮開之後也潷出來，把這些水合在百一起.

2,綠豆、薏仁、扁豆、蓮子，大棗清洗干凈，倒進砂鍋,第一步度收集的合水，蓋上蓋，開大火，煮開之後換小火再煮40分鍾

3,再把洗干凈的枸杞倒進去，再煮10分鍾

這就是朱良春大師的養生粥!

注意事項問:

1,朱良春每次吃一小碗,並不代替主食,這個一定要遵答守.

2,一次做成後可以冰凍成小塊,每次加熱吃.

5、養生粥的做法與功效

6、養生壺可以代替砂鍋煮粥嗎？

在煮粥方面，養生壺是完全可以替代掉砂鍋的。前兩天買了只沁園新款養生壺，現在除了燉魚和排骨這些大菜，煮粥、煲甜湯自己都不會再動用砂鍋了，煮出來的粥味道和口感都很棒，決定以後就用養生粥了。

7、養生壺可以代替砂鍋煮養生粥嗎

養生壺不可以代替砂復鍋煮養生粥，因為粥會糊掉養生壺。

養生壺：

養生壺是指一制種用於進行養生保健的可以烹飲的容器。屬於小家電范疇，類似於電熱水壺。

當今市場百，大部度分加熱產品如塑料，鐵，鋁，不銹鋼等，使用過程中會產生多種二次化學反應，問生產生金屬離子及有害物質，對人體健康有一定影響。所以漸漸流行起養生壺答。