1、秋冬季節適合喝什麼湯？
2、松子鴿蛋湯有什麼功效
RE: 松子鴿蛋湯： 【原料]海松子40克，鴿蛋20個，水發香菇25克，水發木耳來15克，鮮菜心30克，雞骨250克，味精1克，蔥花3克，食鹽4克，醋1毫升，胡椒粉0.5克。 【製作】海松子洗凈，打碎，入鍋，加清水、雞骨熬成湯汁700毫升～800毫升，濾去渣、殼、骨，留松雞湯待用自。鴿蛋煮熟，去殼待用。水發香菇、水發木耳、鮮菜百心一並洗凈。香菇切成薄片，入湯鍋氽幾分鍾;木耳撕成小朵，入沸水中氽一下。凈鍋置中火上，下松雞湯燒沸，加香菇片、木耳、鮮菜心、煮熟的鴿蛋、胡椒粉、味精、醋、蔥花，盛於湯盆內即成。度 【用法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。 【功效】滋養強精，回春不老。適用於青年人保持青春活力，美容養膚。
3、男人如何保養腎
您好，1、通過食物和葯物進行少量進補，比較常見的有肉蓯知蓉、山葯、蓮子、枸杞子等，這些葯物和食材可以每天在食物中少量添加，有助於改善腎臟功能，具有補腎陰，補腎陽，益精血，潤腸道等一系列療效。2、節制性慾，性生活每道周不能多於3次，注意時間和節奏，可以減少版腎精消耗，可以使腎功能得到恢復。3、注意休息，保證睡眠，腎臟最忌諱過於勞累，導致腎臟代謝不正常，出現腎臟權的相關疾病，所以應該學會休息。4、可以通過健身操或者太極拳等有氧運動，改善腎臟的血液循環，達到養腎的目的。
4、烏豆圓肉大棗湯和枸杞鴿蛋湯怎麼做？
烏豆圓肉大棗湯
【用料】
烏豆､大棗各50克
5、海參鴿蛋湯應該怎麼做？
【用料】海參150克，鴿蛋10克，肉蓯知蓉20克，紅棗6粒。
【做法】(1)鴿蛋洗凈，放清水鍋里煮熟，撈出過冷，去蛋道殼；海參用清水發透，清洗干凈；紅棗去核洗凈。內
(2)將用料容一齊放入砂煲里，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味食用。
6、圓肉益智鴿蛋湯是怎麼做的？
【用料】龍眼肉、杞子各50克，益智仁10克，陳皮1角，白鴿蛋4個，乳鴿1隻，鹽少許。
【做法】（1）乳鴿剖干凈，去毛、內臟。
(2)龍眼肉、益智仁、杞子專和陳皮分別用清水浸洗干凈。
(3)白鴿蛋隔水蒸熟，去殼。
（4）瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水開，然後放入以上全部材料，候水再沸起，改用中火繼續煲3小時屬左右，以少許鹽調味，即可佐膳飲用。
7、臨夏美食鴿蛋湯怎麼做
准備食材 －
銀耳來 200克
鴿蛋 8個
冰糖
－ 步驟 －
1.將銀耳用溫水泡開，摘取老根，除去老質，反復柔洗瀝干自，鴿蛋洗凈，煮熟割殼，逐個切成兩半備用。
2.鍋內倒入適量清水放入銀耳，小火慢煲3小時，加冰糖繼續喂煮20分鍾，放入鴿蛋再煮3分鍾即可食用。
8、冬季保養喝什麼湯
冬季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，人體會產生由於乾燥引起的一系列生理變化，主要表現為口渴咽干、聲啞乾咳、皮膚乾燥等。 祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦「燥氣」， 有「燥則潤之」的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的！ 白茅根雪梨豬肺湯 用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。 製法：豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鍾，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。 功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。 雪梨南杏瘦肉湯 用料：鮮雪梨一隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。 製法：雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。 功用：本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。 川貝蘋果飲 用料：上好蘋果一隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。 製法：蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙簽固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。 功用：潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽干口渴。 菜乾鴨腎蜜棗湯 用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。 製法：白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。 功用：清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。 太子參百合瘦肉湯 用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。 製法：豬瘦肉原塊洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。 功用：清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。 聽雨的竹 回答採納率:22.2% 2008-12-01 10:04 檢舉 黃豆骨頭湯..去寒 煙花傾城 回答採納率:6.1% 2008-12-01 10:04 檢舉 滋補的湯，不能太上火的，冬季比較乾燥的。 瑞士TISSOT 回答採納率:23.6% 2008-12-01 10:06 檢舉 冬季到來，氣候由熱轉涼，空氣中水分減少，人體會產生由於乾燥引起的一系列生理變化，主要表現為口渴咽干、聲啞乾咳、皮膚乾燥等。 祖國醫學歷來倡導以飲食調養來抵禦「燥氣」， 有「燥則潤之」的養生理論。實踐證明，秋天多喝些滋陰潤燥的湯水是十分有益的！ 白茅根雪梨豬肺湯 用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。 製法：豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鍾，撈起沖洗干凈；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。 功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌乾燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。 雪梨南杏瘦肉湯 用料：鮮雪梨一隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。 製法：雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。 功用：本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。 川貝蘋果飲 用料：上好蘋果一隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。 製法：蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙簽固定，隔水燉2小時，湯渣同吃用：潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽干口渴。 菜乾鴨腎蜜棗湯 用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。 製法：白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用溫水浸軟，切件；豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。 功用：清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。 太子參百合瘦肉湯 用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。 製法：豬瘦肉原塊洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。 功用：清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。 舞自在 2008-12-01 10:07 檢舉 1、黃豆豬蹄湯 1、豬蹄洗凈剁成小塊，可以讓超市的師傅剁。鍋中放冷水，豬蹄，大火燒開（注意水開即可），此時湯水渾濁，且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗干凈，放回鍋內。 2、干凈豬蹄加冷水大火燒開後，換中火，燉一小時到一個半小時，中間放泡好的黃豆。 3、用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加鹽，喜歡的話放雞精. 不喜歡黃豆的話，就在最後放鹽前加平菇，或者土豆等等自己喜歡的蔬菜。 2、粟米香菇排骨湯 菜譜名稱： 粟米香菇排骨湯 菜譜類別： 廣東菜 菜譜製作： 配料： 排骨1斤，玉米2個，香菇5個，鹽。 製作方法： ①排骨燙去血水，玉米切段，香菇泡軟去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇，大火轉文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可 風味特點： 此湯具有明目，解熱之效。 3、雞蛋花湯 主料： 母雞柳肉200克，火腿肉50克，雞蛋清120克。 調料： 鹽6克，胡椒粉1克，料酒25克，味精5克，濕澱粉少許，涼湯適量。 作法： (1)將雞柳肉去筋砸成泥，用涼湯成糊狀後，加入味精、濕澱粉 攪勻，再倒入蛋清混合一起。火腿蒸熟剁成末。 (2)把湯燒至小開(大開易 將糊沖散不成團)，傾入調好的料，輕輕用勺推動不使沾鍋，待已熟浮起時 用細眼漏勺撈起入碗即成。 特點：湯清淡，味鮮美，為高級湯菜之一。 註：北京的老豆腐四川稱為豆花，此菜似豆花而得名。 4、蘿卜羊肉湯 作用： 祛痰解熱 原料： 紅皮蘿卜500克、羊肉50克、香菜25克、 做法： 將羊肉洗凈切成片，放入開水鍋中熬煮20分鍾後，放入洗凈切成片的蘿卜， 用微火熬煮九成熟時，放入洗凈的香菜段、精鹽5克、味精3克、米醋10克、 料酒5克熬煮即成。 特點：：口味鮮香，微甜濃郁 5、咖喱蔬菜湯 [原料/調料] 高麗菜 80公克 紅蘿卜 30公克 洋蔥 50公克 培根 3片 蕃茄 1/2顆 咖哩粉 1小匙 高湯 2杯 鹽 1/2大匙 胡椒粉 少許 [製作流程] (1)高麗菜、紅蘿卜、洋蔥、番茄切成細絲狀，培根切丁備用。 (2)培根先干煎過，再倒入高湯、蔬菜及所有調味料，先用大火燒開，再改小火煮15分鍾即可。 6、酸辣蝦仁濃湯 原料： 清水或雞湯3杯（約750毫升）、蝦8隻（約250克，去殼去泥腸）、蒜頭2瓣（切成片）、 「卡費婭」青檸葉5片、鮮姜或乾薑5片、魚露1/4杯、檸檬莖2根（切成2、3厘米長）、綠洋蔥 2個（切片）、片蘑菇1/2杯、泰國青辣椒5個（任選）、酸橙汁1/4杯、燒烤辣醬1茶匙、香菜末 湯匙 製作： 將沸滾清水或雞湯待溫，加入蒜頭片、檸檬莖、薑片、魚露、青檸、洋蔥片、片蘑菇和辣 椒（按喜好）後煮沸2分鍾。加入蝦仁再燒開，蝦色由粉紅變白，並且硬實，但時間不超過1分 鍾。當蝦煮好後，將青檸汁和辣醬倒入空碗，再倒入燒好的濃湯，攪拌一下，撒上香菜葉作點綴。 7、檸檬鴨湯 材料：剖凈的光鴨1隻（重約3斤），檸檬1個，菜心4根，酒1湯匙。 做法： 1．光鴨洗凈，去腳去肺去尾，內腔用酒抹勻，氽水後再用清水洗凈。 2．鍋中注滿清水，分量要能浸過鴨面，煮沸後放入光鴨及檸檬，大火 煮沸後改慢火煮約兩小時至鴨肉爛透。 3．用菜心的鮮嫩部分放入沸水中煮八成熟，加入湯中，以鹽調味即成。 心得：檸檬宜選用完整而表皮無損的，否則湯中有苦澀味道。 8、益壽鴿蛋湯 作用： 有益氣血，補肝腎 原料： 鴿蛋4個、枸杞子10克、龍眼肉15克、冰糖25克、 做法： 將枸杞子、龍眼肉用溫水浸泡5分鍾後洗凈。鍋內水開後放入枸杞子、龍眼肉， 用中火熬煮15分鍾後，放入打碎的鴿蛋液，再加入冰糖煮5分鍾即成。 特點：：口味鮮香，微甜濃郁。
9、五絲鴿蛋湯怎麼做？
主料：來 鴿蛋 200克 香菇（干） 20克 火腿 20克 冬筍 20克 雞胸脯肉 20克
調料： 雞油 5克 味精 2克 胡椒粉 1克 鹽 10克 料酒 20克 各適量
五絲鴿蛋湯的做法：
1. 將鴿蛋用小火煮熟，去殼待用；
2. 將香菇洗凈，泡發，撕絲；
3. 冬筍泡發洗凈切絲；
4. 雞脯肉、火腿、絲瓜均洗凈切絲；
5. 將鍋置中自火上，下清湯燒開，加入香菇、冬筍、絲瓜、火腿、雞脯肉絲、胡椒粉、料酒、鴿蛋氽熟；
6. 加味精、精鹽，淋上雞油即成。
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