養生水吧做法

1、特色飲品，水吧…求

焦糖奶茶
用料 牛奶 250ml 茶葉 3g 糖 10g
做法
1.鍋大火燒熱至快冒煙狀態，轉小火入糖熬化至呈棕褐色後入牛奶茶葉。
2.轉大中火煮沸後轉中小火再煮一會兒。
3.煮到飄出牛奶和茶葉混合的芳香就好啦。

奶香南瓜汁
用料
大米 約50克
南瓜 約250克
蒙牛純牛奶 一袋220ML
做法
1.大米（至少浸泡半小時）約50克，南瓜約250克，蒙牛220ML純牛奶一袋
2.南瓜洗凈，去籽、去皮後切塊，再改刀成丁狀
3.把泡好的大米瀝干水，倒入豆漿機杯體內，南瓜丁和牛奶放入，注入適量沸水至水位線
4.浸泡5分鍾後接通電源，選擇「五穀豆漿」鍵，至其自動完成即可

蜂蜜柚子茶
用料
柚子 一個
蜂蜜 冰糖
做法
1.備好材料：先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鍾，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質
2.將柚子表皮切下
3.將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉
4.切成細絲
5.放入淡鹽水中浸泡15分鍾
6.鍋中放入水和冰糖
7.燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同時，剝出柚子肉
8.柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。 放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好

櫻桃酒
用料 櫻桃 1斤 檸檬 半個
白酒 1斤 冰糖 50克
做法
1.櫻桃去柄，洗凈，一定要擦乾。
2.檸檬去皮，切片。
3.櫻桃、檸檬、冰糖放進密封罐里，倒入白酒。
4.陰涼處存放，存放期間要經常晃動，使味道均勻。
5.兩個月後再啟封喝，風味更好。

牛奶巧克力熱吻
用料
牛奶巧克力 30克
牛奶 120ML
淡奶油 30ML
無鹽黃油 5克
可可粉 適量
做法
1.准備好材料
2.把牛奶加入鍋子中火煮開
3.巧克力加入鍋中攪拌至溶化（時間較長，要有耐心）
4.加入30克淡奶油後
5.加入5克無鹽黃油攪勻
6.淡奶油加入砂糖打發，放在做好的巧克力熱吻上，撒上可可粉裝飾即可

2、請問水吧裡面的飲料、奶茶如何調制？我有這方面的愛好，想自己調制來喝。（高分懸賞）

芒果酸奶來奶昔
主料： 芒果 2個 酸奶 200g

步驟/方法
准備好要用的材料，可以隨時備用。
認真芒果洗凈，用刀把核兩邊的芒果肉片下。
用刀在芒果上劃出小格，翻一下。

用勺把果肉片下，放到料理容器里源。
在容器里緩緩加入酸奶。
放料理機里攪成果漿，完畢。

蜂蜜檸檬茶
主料： 檸檬 8個 蜂蜜 適量 鹽 適量
做檸檬茶的材料。
把檸檬放到清水中，加入適量精鹽浸泡一會兒。
檸檬洗凈搽干表面的水份。

檸檬剝去表皮，去掉白膜。
把檸檬皮切成細絲，果肉切成片狀。
切好的檸檬肉知和皮都放到容器中，容器要清洗干凈，搽干水份。

把蜂蜜倒入容器中，蜂蜜一定要沒過檸檬。
把容器密封好，放到冰箱里腌制一周即可。

冰沙三色果飲的做法
主料道： 西瓜 適量 鮮橙 適量 白蘭瓜 適量

3、怎樣自己做養顏養生茶

4、水八塊的製作方法

製作水八塊需要准備的材料有：公雞 1隻、芝麻 少許、鹽 適量、雞精 適量、辣椒油 適量、花椒油 適量、糖 少許、生薑水 少許。

具體方法步驟如下：

1、將薑片和清洗干凈的整雞，放入鍋內，鍋里清水的量要剛好淹沒整雞即可。

2、大火燒開後，轉入小火，千萬不要蓋上鍋蓋。控制好火候，不要讓鍋里的水大量的翻滾沸騰，煮大概15---20分鍾

3、煮好的雞，放入冷水中浸泡，目的是要快速的給雞降溫。

4、降溫以後，按照翅膀、雞腿、雞腳、胸部的位置，分別切內開八塊。

5、將准備好的生薑水、鹽、雞精、花椒油、糖、辣椒油、芝麻等調料按照個人口味調成碗汁容。

6、把雞和調料倒入盆中，讓雞片和調料充分的融合一起即可。

5、請問，關於水吧的知識！

1：香芋西米露材料：芋頭1個 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升
作法：1、芋頭去皮洗凈後切成丁放入蒸鍋內蒸20分鍾至熟，然後取1/3熟芋頭丁留起來備用，剩下的2/3 放入攪拌機進一步加工成芋茸2、鍋內燒一鍋沸水，沸騰時倒入西米，煮10分鍾至中間只剩一個小白點後熄火蓋上鍋蓋燜10分鍾，西米就全熟透了（煮的過程中需要不時攪拌防止粘底）3、把煮好的西米倒水冷水中過冷河後撈出4、刷干凈煮西米的鍋，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然後將芋茸放入鍋內攪拌均勻後放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開後放入煮好的西米拌勻即可熄火貼心建議： 1、煮制西米需要用滾水，如果用冷水煮西米，不易熟並且容易爛；西米煮10分鍾後熄火燜10分鍾可使西米完全熟透並且節約煤氣
2、製作此糖水的芋頭也可選用小芋艿製作
3、此糖水可熱食、涼食，味道都特別好 2：南瓜酸奶凍 ◆做法：把南瓜洗干凈並切成小塊，放進蒸鍋中蒸熟，取下瓜肉備用。青蘋果洗干凈後去皮及核，把它和紅蘿卜一起切成小塊。在果汁機里放進南瓜、酸奶、蘋果、蘿卜，以高轉速打勻後放進冰箱冷藏室即可. 3：椰汁西米芒果凍原料：芒果泥500克、清水500克、瓊脂12克、檸檬汁15克、冰糖40克。芒果凍的做法：1、瓊脂入清水浸泡2小時至軟；2、芒果去皮去核切小塊，放入粉碎機，加入檸檬汁打成芒果泥；3、將泡軟的瓊脂和水、冰糖一起放入鍋中煮開後小火熬至融化；4、加入芒果泥混合均勻熄火，倒入合適的器皿中晾涼；5、蓋上蓋子放入冰箱冷藏，凝固後取出切成小塊即可。椰汁西米芒果凍的做法原料：芒果凍、小西米、椰子粉（可用罐裝椰汁代替）。做法：1、鍋中放清水燒開,到入小西米小火煮大約10-15分鍾，至小西米中間只留一點白點；2、撈出小西米用冷水沖去表面黏液；3、鍋中另放清水燒開,到入沖洗後的小西米,小火慢慢再煮大約10-15分鍾，至小西米中間的白點完全消失(煮時記得要經常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關火；4、撈出小西米浸入冷開水中，涼後放入冰箱冷藏備用；5、椰子粉和水1：5沖泡攪拌成椰汁後入冰箱冷藏備用；6、杯子里舀上適量小西米,到入椰汁,放上芒果凍即可。 4：芒果椰汁紅豆冰1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；2. 紅豆，清水煮2小時左右，然後把多餘的水倒掉，加入糖漿，備用；3. 水果要挑新鮮的，去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；4. 椰子，用攪拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香濃；5. 最後把所有材料混合，芒茜椰汁紅豆冰就完成了；貼士：1. 西米要煮到還看到米粒裡面有一點白色，然後馬上撈起來，過冷水，這樣西米會比較有嚼勁。2. 用鹽水把新鮮的水果泡一下，可以保持水果的新鮮度。3. 這里比較建議去超市買已經煮好的真空包裝紅豆，這樣紅豆的味感比較好。 5：芒果西米撈主料
西米300克，砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個，鮮雜果適量。
做法
1、西米洗凈，用清水浸約2小時，用小篩盛起，晾乾水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾乾水分，候用。
2、將芒果去皮及核，取半個芒果肉斜切片（或切丁），餘下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內攪成芒果汁。
3、將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛於碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍後即可進食。
備注
西米預先需用凍水浸透，待水滾之後才可放入西米，並用慢火煮熟。

6、怎麼做水吧飲料。

水吧飲料做法如下：

准備材料：銳來澳雞尾酒、青檸、蘇打水、細砂糖、薄荷葉、冰塊源。

一、青檸一個,一半切成薄片,另外一半榨汁。

二、玻璃杯放入洗干凈的薄荷葉,加入糖,用筷子稍搗碎。

三、倒入青檸汁。

四、加入檸檬片。

五、杯子內裝入冰塊,准備1瓶青檸味銳澳雞尾酒。

六、雞尾酒倒入至杯子一半容量。

七、最後加入蘇打水至滿。

八、一杯水吧飲料就完成了。

7、水吧都有些什麼燉品？

雪耳鮮奶燉木瓜…冰糖燉黑糯米…原盎木瓜燉雪蛤…原只木瓜燉雪蛤！

8、水吧熱飲做法

芝麻豆漿香蕉特飲

材料：
豆漿晶1包，芝麻粉10克，糖10克，香蕉半隻，水120克，碎冰160克。
做法：
1、豆漿晶用熱水沖溶。
2、將芝麻粉、糖、香蕉及碎冰放入攪拌機打混。
3、再加入豆漿混和便可。

紅棗龍眼水

功效：紅棗補血又保暖，龍眼乾有暖身的功效。
做法：將紅棗加水煲約20分鍾，然後加龍眼乾，泡一會兒便可以飲用。本款熱飲味道清甜，不用額外加糖。不過若喜歡甜一些，也可酌量加入冰糖。

薑糖蘇葉飲

功效：蘇葉是一味中葯，把它和生薑紅糖放在一起沖水飲，對惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等症的胃腸型感冒，治療作用十分顯著。[2]
做法：蘇葉5克，生薑5克切絲，紅糖25克，用滾開水浸泡10分鍾，然後趁熱服用。

木瓜雪梨水

功效：木瓜是最滋潤的生果。木瓜、雪梨和蘋果，簡簡單單煲一壺糖水，滋潤功效非常好。
做法：將木瓜、雪梨等生果，加適量水及紅棗、冰糖煲30~40分鍾即可。
玫瑰花茶
功效：花茶亦有暖身的功效，尤其玫瑰花茶，喝後更覺醒神。玫瑰花茶味道清香，飲後暖遍全身。
做法：只需將一茶匙的花茶泡在熱水中，待3分鍾便可飲用。

蛋諾酒Egg Nog

這款酒在美國通常稱為「雞蛋酒」，源自美國南部的聖誕飲料，是聖誕大餐的傳統主角之一。配方中使用了雞蛋，營養價值高，建議作為消除疲勞的雞尾酒飲用。
做法:用搖酒器將30ml朗姆酒、15ml白蘭地、1個蛋黃和15ml糖漿一起搖勻，注入酒杯。添加90ml熱牛奶，慢慢地添加已攪至發泡的蛋清，然後在上面撒上肉豆蔻粉。

古勞戈Grog
做法:在朗姆酒中兌入熱水（比例按個人口味調整），加上1~2小勺砂糖或蜂蜜，將檸檬片裝飾於杯口。

9、各種水吧冷飲製作

刨冰:

設備：刨冰機、果汁榨汁機

器材：碗、碟、勺、一次性餐盤

原料：冰塊、糖水、豆類、果醬類、水果類、蜜餞類、布丁豆花類、果汁類

芒果沙冰
原料：芒果1個（果肉約250克），低脂鮮奶2杯，冰開水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鮮奶及冰開水，倒入攪拌機打成芒果汁牛奶，倒入製冰盒，入雪櫃冰成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機，打成雪泥狀即可。
紅豆冰
原料：煮熟的紅豆4勺，紅豆湯20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：將煮熟的紅豆放入杯中，放入紅豆湯，再倒甜牛奶，最後加入刨冰，將冰淇淋點綴在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根據個人喜好選擇不同口味，如不能製作刨冰，用碎冰塊代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：將糖漬梅子放入燜鍋內加入適量的水燜煮至熟爛，即可倒入干凈容器內，並除去果核，然後將蜂蜜加入梅子肉汁內攪拌均勻，等到冷涼後即可調配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1個，冰鎮礦泉水（可用涼開水代替）1瓶，橘瓣數片（罐頭），冰鎮橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
製法：將刨冰球置於水果盤或廣口高腳玻璃杯中，澆上滴有橘子香精並攪勻的冰鎮礦泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周圍和頂部再擺上橘子瓣，配上飲管和金屬匙即可。(如果你令有思想,可以自創)

冰沙:

原料：蘋果 橙子 草梅 芒果 葡萄 檸檬等等

做法：將有皮水果去皮後(剩下的皮可做裝飾),把果肉切粒冰成冰(有條件可以沾上牛奶 果汁等的液體在冰),然後把水果,冰好的水果,飲料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的話也可以把蜜澆在上面),完成後可以裝飾(由於各種用具的不同,你可以自己選擇)

冰粥:

冰粥一般把話的提取液和各種水果或果凍配成一杯飲料

首先要購入各種比如薰衣草,紫羅蘭,椰絲,菊花等等......

先把花泡茶,加糖調味

然後把花茶在鍋中加熱,根據愛好可以加入椰絲,橙絲等等......這時就要加入羅拔臣純魚膠粉適量(一般假如25-30克）

最後把牛奶，果汁，酸奶等等飲料倒入杯中，排入花果凍，也可加入冰和冰淇淋

珍珠奶茶和果汁：

首先要准備多種水果，奶茶，吃用色塑,椰果等等

果汁可以直接榨成飲用,完成後裝盤

珍珠奶茶,就象上面一樣要准備多種東西,為了面對客人的需要,你也不時要添加菜單

裝成杯後可以上給客人