1、納西族的風俗習慣有哪些?
納西族的風俗習慣:
一、日常禮儀
納西族熱情好客,每當獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進行款待。
忌諱有:騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞;忌食狗肉。
二、飲食
1、飲食習慣
納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和鹹菜、湯等,特別喜食當也回族的牛肉湯鍋和乾巴。 不論平壩或山區,蔬菜品種較多,四時應市,山區廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,並以當地的土特產做成各種風味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統名菜「釀松茸」是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟後做為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜餚。
肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以保存數年至十餘年不變質。外出勞動攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。
2、特色飲食
麗江粑粑:做工精細、選料考究,採用當地上等麥面,用化油、香油雞蛋揉成麵筋,再行破酥、夾餡,之後文火油炸,烤烙成外酥內泡、色香味俱佳的餅點。
納西米灌腸:是納西人風味小吃中的一道名菜。
雞豆涼粉:取自麗江地產的一種雞豆(又名雞豌豆)磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素,做成的涼粉外表呈現黑色,所以人們又稱做「黑涼粉」。
三、住屋形式
納西族民居大多為土木結構,比較常見的形式有以下幾種:三坊一照壁、四合五天井、前後院、一進兩院等幾種形式。其中,三坊一照壁是麗江納西民居中最基本、最常見的民居形式。
四、婚俗
納西族主要聚居區結婚一般都要經過訂親、請新娘、舉行婚禮的程序。過去有少數「搶婚」和「兄亡納嫂」的「轉房」婚俗,同姓不同宗的人可以通婚,但同一「崇窩」(宗族)之間禁止通婚;姑舅表和姨表優先婚是過去比較流行的習俗。
納西族的傳統婚禮稱為「素字」,意為「迎接生命神」,納西人認為每個人都有自己的生命神「素」,新娘是外來的新的家庭成員,因此要把她的生命神迎進新郎的家庭,與新郎家庭其他成員的生命神結為一個集合體。
新郎家請東巴擇吉日准備生命神之箭、樁、竹簍、塔、橋、梯、石、線等物;接新娘;新娘告別祖靈、娘家親人及火塘灶;新娘進新郎家後行洗頭禮;進母房(祖房)拜火塘灶邊的祖靈和神靈;東巴主持舉行祭生命神,拴生命線的儀式,是婚禮的核心內容。屆時在新郎面前放一把木桿秤,新娘前放一把銅鎖和木升,有的則是新郎手持生命神之木樁,新娘手持生命神之木塔。東巴邊詠誦經書,邊在新郎新娘的額頭抹酥油祝吉,繼而一一抹酥油於母房的擎天柱、神龕、火塘中的鐵三角架、火塘邊的男女床、弓、箭、砍刀、糧櫃、銅鎖、木升等上並詠誦相應的祈福語。其整個過程與東巴教密不可分。
清代「改土歸流」後,流官在麗江納西族地區「以夏變夷」,大力推行漢族婚俗,訂婚按周禮的六禮:問名,納采,會親(在麗江稱之為親家會),過門(麗江稱請媳婦),送禮柬,迎親。在接親,宴客,分大小,回門等婚禮程序上也大量融進了漢式習俗。
瀘沽湖地區的納人(摩梭人)中同時存在著母系家庭、母系父系並存家庭和父系家庭 3種形式,其中母系家庭是主要的家庭形式。母系家庭所有成員的世系皆從母,男女成員系由一個或幾個始祖母的後裔組成,母系血緣是維系家庭的基礎,財產按母系繼承,由母親傳給子女,舅傳給甥和甥女。男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母親的兒子或舅舅的外甥。每個母系家庭有一個家長,通常由年長或能乾的婦女擔任。舅掌禮儀、母掌財產是家庭權利和分工的形式。母系家庭的傳統觀念認為:女子是根種,缺了就斷根。如果某個家庭一旦沒有女繼承人,便要過繼養女。一個母系家庭的成員一般都在10人以上,多的達30--40多人。由於這種家庭的全部成員都是母系血親關系,屬於一個親族,不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等關系,沒有外姓,關系單純,財產屬於大家庭所有,很少發生鬧財產、鬧分家的糾紛。
與母系家庭相應的婚姻形式是「阿夏」婚,「阿夏」是摩梭男子稱呼女情人的稱謂;而女子稱呼男情人是「阿都」。 現在一般用「阿夏婚」來指稱這種「走婚」形式,並不十分妥貼。「阿夏」婚的基本形式是男不娶女不嫁,相戀鍾情者互送信物訂情。情侶雙方都終身生活在母親家裡,男子在夜間到情侶家過偶居生活,次日黎明即返回自己的母親家裡。男女締結「阿夏」關系要遵守傳統習俗, 只有不屬於同一母系血緣的成年男女才能建立這種關系,「阿夏」所生的子女隨母,血統也依母系計算。
五、傳統節日
1、祭天,是納西族東巴教最大的儀式之一,也是納西族民間最大的傳統節日,在正月間舉行。
2、新年,農歷正月的過年在納西語中叫「由本吉正」,又叫「庫市」,意為「新年」。過節期間,納西民間要舉行一系列傳統的辭舊迎新活動。
3、棒棒會, 農歷正月十五,是納西族傳統節日,民間稱之為「棒棒會」。納西族節日「棒棒會」標志著春節節慶的結束,春耕生產的開始。
4、三朵節,「三朵」是納西全民族信仰的民族保護神,又稱為「阿普三朵」,意為「祖先(或爺爺)三朵」。相傳他屬羊,是個戰神。每年農歷二月八日和八月羊日,四鄉民眾到三朵閣來燒香拜神;納西人凡出遠門都要到三朵閣祭拜,求三朵神保佑。出征的戰士更是要祭拜三朵神;各地納西人在每年大年初一祭祀三朵神。從1987年起,每年農歷2月8日的「三朵節」成為法定的納西族民族節日。
5、火把節,農歷6月24至26日,是納西族傳統的火把節。最初起源於藉助火抵制各種天災。納西語稱此節為「川美生恩」。
6、七月騾馬會,是麗江納西族的節慶活動,在農歷七月中下旬舉辦,為期一至二周,以騾馬、牛等大牲畜為主,因此又叫「七月騾馬會」。
7、「燒包」節,農歷七月初一至初十四,古城人過「燒包」節(即中元節),納西語稱這節日為「三美波計」
8、納西族還有諸多節慶習俗,諸如香格里拉三壩鄉的「白水台會」;永寧納人(摩梭)的祭干木女神山等。
2、納西族的風俗習慣是什麼?
納西族的風俗習慣是:
節日里如春節、清明、端午、中秋等均與當地漢族大致相同,其中春節是最大的傳統節日,並且伴有許多祭祀活懂。屆時家家都要宰殺年豬,製作酸肝,釀制米酒。除夕之夜要殺雞、燉豬頭祭灶君和祖先。就餐時,如家裡有人外出,在餐桌上也要擺上碗筷,以表示全家團圓。初一早餐禁葷食,初二開始走親訪友,互相拜年,請客吃飯和互贈紅糖、紅餅、點心等禮物。
最為隆重的是「納西祭天內大」,祭天大一般都選在正月上、中旬,屆時要選好祭天場,由東巴教掌教人(無掌教人的村寨,推選德高望重的老人)任祭司,每一程式都要由東巴誦唱相應的祭天經詩,合起來多達近萬行,構成了洋洋大觀的祭天長歌。並宰殺輪流喂養的祭天豬,各家各戶都要捐大麥、小麥用來釀酒,做餌塊。
3、麗江納西喜宴
你好!
納西族婚禮喜宴。正式接親的日子。早飯後,男家派出的迎親隊伍出發了。他們帶著接新娘用的大紅褂、紅巾帕、花轎等。有的地方迎親時還帶去兩桌酒席,每桌八大碗。包括大肉、酥肉、丸子、粉絲、百合、竹筍、木耳、八角等。迎親的路上,如果遇到其他迎親隊伍,雙方要停下來。這時,兩位新郎要很快脫下一隻鞋子扔出去、誰丟得遠,誰就會得到吉利和幸福。
男方家的婚宴十分隆重。賓客中,女方家陪送新娘的男子被視為上賓,必須坐在正席上。女賓中,母親和伴娘最受尊重。新房內新郎和新娘由幾個小孩陪同,在吃「回席」(接親時男方帶去的兩桌酒席,女方家退回一桌,謂之「回席」)。入夜時分,男方家還要准備一些糖果酒食招待客人。前來參加婚禮的青年男女則燃起篝火,唱起《結婚調》,或跳起舞來,表示對新人的祝賀。青年們還通曉達旦,想盡各種辦法鬧新房。
新郎家先請去接新娘的親戚們吃了酒席,中午之前到達新娘家,吃新娘家准備的酒席,這時新娘家的親戚都在新娘家吃酒席,下午四點左右,新郎要想辦法敲開新娘閨房的門,把新娘接去自村,新娘家的親戚也都跟去送新娘,再在新郎家吃頓酒席,席散之後又是新郎家的親戚吃酒席,然後鬧洞房,才算一天的婚禮結束。
新娘家擺100桌酒席,院子里放著十多張方桌,每桌八人,客人坐滿了一張桌子就開始上菜吃飯,新郎忙著給各位來賓敬酒,客人吃完了,就收台,然後下批客人接著坐下再來一桌。整個院子從早上開始就一直滿滿的都是客人,村裡的親戚朋友都來了。所有的菜都是自家廚房做,所以三天前就開始准備,可見納西族對婚禮的重視。
新郎家也是要擺上100多桌酒席,也是從早吃到晚上,新郎家的院子里掛了很多紅布,貼滿了喜字,十分喜慶,婚宴上喝的都是自釀青稞酒,味道很好,度數不高,菜有十道,以雞鴨魚肉為主,最有特色的是一碗大肥肉,肉皮染了紅色,這是酒席必備的菜。
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4、納西族的風俗習慣有什麼?
納西族的風俗習慣:
一、日常禮儀
納西族熱情好客,每當獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進行款待。
忌諱有:騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞;忌食狗肉。
二、飲食
1、飲食習慣
納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和鹹菜、湯等,特別喜食當也回族的牛肉湯鍋和乾巴。 不論平壩或山區,蔬菜品種較多,四時應市,山區廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,並以當地的土特產做成各種風味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統名菜「釀松茸」是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟後做為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜餚。
肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以保存數年至十餘年不變質。外出勞動攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。
2、特色飲食
麗江粑粑:做工精細、選料考究,採用當地上等麥面,用化油、香油雞蛋揉成麵筋,再行破酥、夾餡,之後文火油炸,烤烙成外酥內泡、色香味俱佳的餅點。
納西米灌腸:是納西人風味小吃中的一道名菜。
雞豆涼粉:取自麗江地產的一種雞豆(又名雞豌豆)磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素,做成的涼粉外表呈現黑色,所以人們又稱做「黑涼粉」。
三、住屋形式
納西族民居大多為土木結構,比較常見的形式有以下幾種:三坊一照壁、四合五天井、前後院、一進兩院等幾種形式。其中,三坊一照壁是麗江納西民居中最基本、最常見的民居形式。
四、婚俗
納西族主要聚居區結婚一般都要經過訂親、請新娘、舉行婚禮的程序。過去有少數「搶婚」和「兄亡納嫂」的「轉房」婚俗,同姓不同宗的人可以通婚,但同一「崇窩」(宗族)之間禁止通婚;姑舅表和姨表優先婚是過去比較流行的習俗。
納西族的傳統婚禮稱為「素字」,意為「迎接生命神」,納西人認為每個人都有自己的生命神「素」,新娘是外來的新的家庭成員,因此要把她的生命神迎進新郎的家庭,與新郎家庭其他成員的生命神結為一個集合體。
新郎家請東巴擇吉日准備生命神之箭、樁、竹簍、塔、橋、梯、石、線等物;接新娘;新娘告別祖靈、娘家親人及火塘灶;新娘進新郎家後行洗頭禮;進母房(祖房)拜火塘灶邊的祖靈和神靈;東巴主持舉行祭生命神,拴生命線的儀式,是婚禮的核心內容。屆時在新郎面前放一把木桿秤,新娘前放一把銅鎖和木升,有的則是新郎手持生命神之木樁,新娘手持生命神之木塔。東巴邊詠誦經書,邊在新郎新娘的額頭抹酥油祝吉,繼而一一抹酥油於母房的擎天柱、神龕、火塘中的鐵三角架、火塘邊的男女床、弓、箭、砍刀、糧櫃、銅鎖、木升等上並詠誦相應的祈福語。其整個過程與東巴教密不可分。
清代「改土歸流」後,流官在麗江納西族地區「以夏變夷」,大力推行漢族婚俗,訂婚按周禮的六禮:問名,納采,會親(在麗江稱之為親家會),過門(麗江稱請媳婦),送禮柬,迎親。在接親,宴客,分大小,回門等婚禮程序上也大量融進了漢式習俗。
瀘沽湖地區的納人(摩梭人)中同時存在著母系家庭、母系父系並存家庭和父系家庭 3種形式,其中母系家庭是主要的家庭形式。母系家庭所有成員的世系皆從母,男女成員系由一個或幾個始祖母的後裔組成,母系血緣是維系家庭的基礎,財產按母系繼承,由母親傳給子女,舅傳給甥和甥女。男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母親的兒子或舅舅的外甥。每個母系家庭有一個家長,通常由年長或能乾的婦女擔任。舅掌禮儀、母掌財產是家庭權利和分工的形式。母系家庭的傳統觀念認為:女子是根種,缺了就斷根。如果某個家庭一旦沒有女繼承人,便要過繼養女。一個母系家庭的成員一般都在10人以上,多的達30--40多人。由於這種家庭的全部成員都是母系血親關系,屬於一個親族,不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等關系,沒有外姓,關系單純,財產屬於大家庭所有,很少發生鬧財產、鬧分家的糾紛。
與母系家庭相應的婚姻形式是「阿夏」婚,「阿夏」是摩梭男子稱呼女情人的稱謂;而女子稱呼男情人是「阿都」。 現在一般用「阿夏婚」來指稱這種「走婚」形式,並不十分妥貼。「阿夏」婚的基本形式是男不娶女不嫁,相戀鍾情者互送信物訂情。情侶雙方都終身生活在母親家裡,男子在夜間到情侶家過偶居生活,次日黎明即返回自己的母親家裡。男女締結「阿夏」關系要遵守傳統習俗, 只有不屬於同一母系血緣的成年男女才能建立這種關系,「阿夏」所生的子女隨母,血統也依母系計算。
五、傳統節日
1、祭天,是納西族東巴教最大的儀式之一,也是納西族民間最大的傳統節日,在正月間舉行。
2、新年,農歷正月的過年在納西語中叫「由本吉正」,又叫「庫市」,意為「新年」。過節期間,納西民間要舉行一系列傳統的辭舊迎新活動。
3、棒棒會, 農歷正月十五,是納西族傳統節日,民間稱之為「棒棒會」。納西族節日「棒棒會」標志著春節節慶的結束,春耕生產的開始。
4、三朵節,「三朵」是納西全民族信仰的民族保護神,又稱為「阿普三朵」,意為「祖先(或爺爺)三朵」。相傳他屬羊,是個戰神。每年農歷二月八日和八月羊日,四鄉民眾到三朵閣來燒香拜神;納西人凡出遠門都要到三朵閣祭拜,求三朵神保佑。出征的戰士更是要祭拜三朵神;各地納西人在每年大年初一祭祀三朵神。從1987年起,每年農歷2月8日的「三朵節」成為法定的納西族民族節日。
5、火把節,農歷6月24至26日,是納西族傳統的火把節。最初起源於藉助火抵制各種天災。納西語稱此節為「川美生恩」。
6、七月騾馬會,是麗江納西族的節慶活動,在農歷七月中下旬舉辦,為期一至二周,以騾馬、牛等大牲畜為主,因此又叫「七月騾馬會」。
7、「燒包」節,農歷七月初一至初十四,古城人過「燒包」節(即中元節),納西語稱這節日為「三美波計」
8、納西族還有諸多節慶習俗,諸如香格里拉三壩鄉的「白水台會」;永寧納人(摩梭)的祭干木女神山等。
5、納西特別的風俗習慣
習俗
納西族熱情好客,每當獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進行款待。
忌諱有:騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞;忌食狗肉。
婚俗
納西族男女社交大都在節日期間進行,男女青年相識後,通過媒人撮合,雙方家長合完八字,男方就請媒人送給女方茶二筒,糖四盒或六盒、米二升,有的地方還要加上砣鹽兩個,以表示山盟海誓,算是訂婚,訂婚時要擺定婚宴,婚禮要進行3-5天,屆時男、女雙方都要置辦酒席。席上分上八位,下八位,均由新郎跪請客人入座,然後奏樂上菜,上至第三道菜時,主婚人敬酒;第五道菜時,新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外關客。
食俗
納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和鹹菜、湯等,特別喜食當也回族的牛肉湯鍋和乾巴。 不論平壩或山區,蔬菜品種較多,四時應市,山區廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,並以當地的土特產做成各種風味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統名菜「釀松茸」是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟後做為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜餚。
肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以保存數年至十餘年不變質。外出勞動攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。
典型食品主要有:麗江火腿粑粑、麻補、雪蓮花拼盤、麗春銅火鍋、麗江火烤粑粑等。
節慶
納西族以農歷記年。主要節日有春節、清明節、端陽節、中秋節、火把節、「三月龍王廟會」、「七月騾馬會」等。不少節日如:春節、清明、端午、中秋等均與當地漢族大致相同,春節是最大的傳統節日,並且伴有許多祭祀活動。
除年節外,納西族還有許多祭祀活動。其中最為隆重的是「納西祭天大」,祭天大一般都選在正月上、中旬,屆時要選好祭天場,由東巴教掌教人任祭司,並宰殺輪流喂養的祭天豬,各家各戶都要捐大麥、小麥用來釀酒,做餌塊。祭時用全牲大祭,在場者均要洗手執香肅立。祭畢,用豬血灌腸、豬頭、內臟燒湯,熟後按戶分食。大祭後三天,還要進行以各家各戶為單位的小祭。還有「祭三朵(本族保護神)」,納西族認為三朵是屬羊的,每年二月八日和八月羊日,要用全羊祭,麗江地區的納西族祭三朵還要帶著火鍋到風景秀麗的地方野餐。
納西族的天文歷法
根據已翻譯的二十多卷《東巴經》的記載,古代關於天象的專有名詞即有數十種之多。《創世紀》里還出現了專管氣象、星辰和歷法的忍勞、蘇陀、尼羅、吉阿等人的名字;從《巴格圖》和《十二生肖的來歷》等經書上看,納西族早就對四方四隅(類似漢族的八卦)有了較為明確的概念;確定了二十八宿的方位和用陰陽「精畏」(「五行」)配合十二生肖推算六十花甲的方法;創制了以月亮圓缺定月,每月三十天,一年十二個月,共三百六十天的歷法,並用十二屬相來記日、記月和記年。民間還從對天象及生物活動觀察,摸出一套關於風、雨、花、雪,以及布穀鳥、野鴨、大雁、白鶴等的活動規律,來分別季節的特徵,不誤農時地進行農事活動。
節日:
海坡會 在雲南永寧納西族人民居住的地方,有一個神秘美麗的瀘沽湖,在湖的兩岸,俯卧著一個雄奇的山峰――獅子峰。
獅子峰是納西神話傳說中的一位女神,名叫「干木」。她絕美的容貌,致使各地的男神都為之傾倒。不過她和永寧納西人一樣,沒有固定的丈夫,過著男不娶,女不嫁的自由偶居生活。每年農歷七月二十五日,眾山神都要到永寧與干木女神聚會娛樂,接受祝福。後來,納西人在農歷七月二十五日這天,都要歡聚瀘沽湖圈,參加一年一度的海坡會,人們載歌載舞,盡情娛樂,一是為女神助威,二是用隆重的儀式祭祀女神,祈示她保佑人們平安,五穀豐登,畜牧興旺。男女青年也趁此良機,互結「阿注」。
三朵節 三朵節是雲南麗江一帶納西族傳統節日。每年農歷十月初八舉行。
相傳,遠古時代,納西先祖三朵曾在這里降服了妖魔,從那以後,每年農歷十月初八日,人們匯集到三朵廟里祭拜保護神三朵。祭品有整豬、全羊、雞、魚等。
節日期間,納西族男女老少踏著游春賞花,小夥子騎上駿馬,進行撥旗、拾銀圓賽馬活動,勝者,倍受姑娘們的青睞。晚飯後,人們圍坐在篝火旁,能歌善舞的納西姑娘跳起歡快的「阿哩哩」。
棒棒會 納西族的商貿節日也比較多。雲南麗江縣的納西族於每年農歷正月十五舉行「棒棒會」,以交流竹木農具為主要內容。據記載,這種集市活動自明朝起就有了。按照納西族傳統,正月十五是小年,小年之後開始春耕生產,棒棒會正好為准備農具提供了一個機會和場所。這里犁耙、鋤頭、鐮刀、竹筐、背簍、扁擔等等一應俱全。納西族農民每年要更換一些帶把柄的農具的木把,所以把這種農具交易會稱為「棒棒會」。棒棒會上也有出售花卉、果木樹苗、盆景、傢具及家庭生活日用品的。
搶婚遺風 在部分納西族地區,仍存在著一種「搶婚」遺風。這也是一種古老婚俗的遺風,反映了女子對父系制從夫居的反抗。妻方要堅持舊傳統住在母家,男子就用搶婚來實現把妻子留在夫家居住的願望。現代社會中的「搶婚」,僅是一種形式,並非真的強搶,而是男女雙方的一種默契,為了以「生米已成熟飯」來搪塞對婚姻持有異義的女方父母。
6、納西喜宴是什麼?
中國集體婚禮網訊:納西民族結婚時的喜宴十分獨特,他們分別知由八盤四碗、納西火鍋、蜜餞組成。新人們可以一邊品嘗色、香、味齊全的納西喜宴特色,一邊從中體驗美好寓意的祝願。 納西喜宴也是麗江納西族辦喜事接待客人的最高禮遇。 納西喜宴正席是八盤四碗,這是民間流傳下來的。八盤四碗有什麼講究?八與發諧音,有發達興旺之意。加上四碗組道成12道菜,即一年十二個月,月專月富足吉慶有餘。 納西傳統喜宴每道菜餚都有他的來歷和說法。婚宴中必不可少的是百合圓子(寓意百年好合)、紅肉或者是紅燒肉(寓意鴻運當頭)、韭菜炒粉皮(寓意為天長地久)、魚(寓意為吉慶有餘)。 傳統的納西喜宴中銅火鍋的寓意是紅紅火火過一生的意屬思。 蜜餞是自家腌制的,新郎新娘結婚時,他們就會把甜蜜帶給所有的親朋好友分享。
7、納西族的風俗習慣
納西族的風俗習慣:
一、日常禮儀
納西族熱情好客,每當獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進行款待。
忌諱有:騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞;忌食狗肉。
二、飲食
1、飲食習慣
納西族一日三餐。早餐一般吃饅頭或水燜粑粑,中餐和晚餐較為豐富,一般都有一兩樣炒菜和鹹菜、湯等,特別喜食當也回族的牛肉湯鍋和乾巴。 不論平壩或山區,蔬菜品種較多,四時應市,山區廣種洋芋、蔓菁和瓜豆,並以當地的土特產做成各種風味名菜。如:清蒸蟲草鴨、貝母雞、天麻雞等。其中納西族傳統名菜「釀松茸」是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟後做為祭祀、特別是祭祖的一道專用菜餚。
肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成腌肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以保存數年至十餘年不變質。外出勞動攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。
2、特色飲食
麗江粑粑:做工精細、選料考究,採用當地上等麥面,用化油、香油雞蛋揉成麵筋,再行破酥、夾餡,之後文火油炸,烤烙成外酥內泡、色香味俱佳的餅點。
納西米灌腸:是納西人風味小吃中的一道名菜。
雞豆涼粉:取自麗江地產的一種雞豆(又名雞豌豆)磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。因雞豆富含黑色素,做成的涼粉外表呈現黑色,所以人們又稱做「黑涼粉」。
三、住屋形式
納西族民居大多為土木結構,比較常見的形式有以下幾種:三坊一照壁、四合五天井、前後院、一進兩院等幾種形式。其中,三坊一照壁是麗江納西民居中最基本、最常見的民居形式。
四、婚俗
納西族主要聚居區結婚一般都要經過訂親、請新娘、舉行婚禮的程序。過去有少數「搶婚」和「兄亡納嫂」的「轉房」婚俗,同姓不同宗的人可以通婚,但同一「崇窩」(宗族)之間禁止通婚;姑舅表和姨表優先婚是過去比較流行的習俗。
納西族的傳統婚禮稱為「素字」,意為「迎接生命神」,納西人認為每個人都有自己的生命神「素」,新娘是外來的新的家庭成員,因此要把她的生命神迎進新郎的家庭,與新郎家庭其他成員的生命神結為一個集合體。
新郎家請東巴擇吉日准備生命神之箭、樁、竹簍、塔、橋、梯、石、線等物;接新娘;新娘告別祖靈、娘家親人及火塘灶;新娘進新郎家後行洗頭禮;進母房(祖房)拜火塘灶邊的祖靈和神靈;東巴主持舉行祭生命神,拴生命線的儀式,是婚禮的核心內容。屆時在新郎面前放一把木桿秤,新娘前放一把銅鎖和木升,有的則是新郎手持生命神之木樁,新娘手持生命神之木塔。東巴邊詠誦經書,邊在新郎新娘的額頭抹酥油祝吉,繼而一一抹酥油於母房的擎天柱、神龕、火塘中的鐵三角架、火塘邊的男女床、弓、箭、砍刀、糧櫃、銅鎖、木升等上並詠誦相應的祈福語。其整個過程與東巴教密不可分。
清代「改土歸流」後,流官在麗江納西族地區「以夏變夷」,大力推行漢族婚俗,訂婚按周禮的六禮:問名,納采,會親(在麗江稱之為親家會),過門(麗江稱請媳婦),送禮柬,迎親。在接親,宴客,分大小,回門等婚禮程序上也大量融進了漢式習俗。
瀘沽湖地區的納人(摩梭人)中同時存在著母系家庭、母系父系並存家庭和父系家庭 3種形式,其中母系家庭是主要的家庭形式。母系家庭所有成員的世系皆從母,男女成員系由一個或幾個始祖母的後裔組成,母系血緣是維系家庭的基礎,財產按母系繼承,由母親傳給子女,舅傳給甥和甥女。男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母親的兒子或舅舅的外甥。每個母系家庭有一個家長,通常由年長或能乾的婦女擔任。舅掌禮儀、母掌財產是家庭權利和分工的形式。母系家庭的傳統觀念認為:女子是根種,缺了就斷根。如果某個家庭一旦沒有女繼承人,便要過繼養女。一個母系家庭的成員一般都在10人以上,多的達30--40多人。由於這種家庭的全部成員都是母系血親關系,屬於一個親族,不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等關系,沒有外姓,關系單純,財產屬於大家庭所有,很少發生鬧財產、鬧分家的糾紛。
與母系家庭相應的婚姻形式是「阿夏」婚,「阿夏」是摩梭男子稱呼女情人的稱謂;而女子稱呼男情人是「阿都」。 現在一般用「阿夏婚」來指稱這種「走婚」形式,並不十分妥貼。「阿夏」婚的基本形式是男不娶女不嫁,相戀鍾情者互送信物訂情。情侶雙方都終身生活在母親家裡,男子在夜間到情侶家過偶居生活,次日黎明即返回自己的母親家裡。男女締結「阿夏」關系要遵守傳統習俗, 只有不屬於同一母系血緣的成年男女才能建立這種關系,「阿夏」所生的子女隨母,血統也依母系計算。
五、傳統節日
1、祭天,是納西族東巴教最大的儀式之一,也是納西族民間最大的傳統節日,在正月間舉行。
2、新年,農歷正月的過年在納西語中叫「由本吉正」,又叫「庫市」,意為「新年」。過節期間,納西民間要舉行一系列傳統的辭舊迎新活動。
3、棒棒會, 農歷正月十五,是納西族傳統節日,民間稱之為「棒棒會」。納西族節日「棒棒會」標志著春節節慶的結束,春耕生產的開始。
4、三朵節,「三朵」是納西全民族信仰的民族保護神,又稱為「阿普三朵」,意為「祖先(或爺爺)三朵」。相傳他屬羊,是個戰神。每年農歷二月八日和八月羊日,四鄉民眾到三朵閣來燒香拜神;納西人凡出遠門都要到三朵閣祭拜,求三朵神保佑。出征的戰士更是要祭拜三朵神;各地納西人在每年大年初一祭祀三朵神。從1987年起,每年農歷2月8日的「三朵節」成為法定的納西族民族節日。
5、火把節,農歷6月24至26日,是納西族傳統的火把節。最初起源於藉助火抵制各種天災。納西語稱此節為「川美生恩」。
6、七月騾馬會,是麗江納西族的節慶活動,在農歷七月中下旬舉辦,為期一至二周,以騾馬、牛等大牲畜為主,因此又叫「七月騾馬會」。
7、「燒包」節,農歷七月初一至初十四,古城人過「燒包」節(即中元節),納西語稱這節日為「三美波計」
8、納西族還有諸多節慶習俗,諸如香格里拉三壩鄉的「白水台會」;永寧納人(摩梭)的祭干木女神山等。
8、納西族有什麼傳統風俗人情
習俗
納西族熱情好客,每當獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進行百款待。
忌諱有:騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞;忌食狗肉。
婚俗
納西度族男女社交大都在節日期間進行,男女青年相識後,通過媒人撮合,雙方家長合完八字,男方就請媒人送給女方茶二筒,糖四盒或專六盒、米二升,有的地方還要加上砣鹽兩個,以表示山盟海誓,算是訂婚,訂婚時要擺定婚宴,婚禮要進行3-5天,屆時屬男、女雙方都要置辦酒席。席上分上八位,下八位,均由新郎跪請客人入座,然後奏樂上菜,上至第三道菜時,主婚人敬酒;第五道菜時,新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外關客。
9、納西族的民族習俗,所在地,禁忌,特色
納西族的民族習俗,所在地,禁忌,特色:
宗教信仰
舊時多信「東巴教」,是納西族原有的一種巫教,宣言「萬物有靈,靈魂不滅」。部分信仰喇嘛教,麗江地區還信奉紅教,永寧地區信奉黃教。13-14世紀佛教、道教傳入,但信奉者不多。天主教和基督教也曾傳入,信者也不多。
納西族對東巴文的研究尤為突出,用「東巴文」書寫的東巴教經典《東巴經>>是研究納西族社會發展的珍貴資料。有古老的長篇敘事詩《創世紀》,還有本民族醫葯、音樂、舞蹈、建築、繪畫、雕刻等。
生活習俗
納西族的建築古樸典雅,最有名的代表就是麗江縣的大研鎮,古城的建築群都是土木結構的瓦屋,大多是二坊一照壁式建築,也有四合院,這些建築的門窗,牌樓上有精工細雕的圖案,題材豐富,有雙鳳朝陽。降龍伏虎。二雲搶日、暗八仙等。這些圖案清秀明麗,線條生動蒼勁,形象栩栩如生,顯示了納西族人民的藝術造詣和審美情趣。
主要為一夫一妻的父系小家庭制,部份地區還存在著對偶婚和母系家庭殘余。50年代,母系家庭在該地區還佔40-50%,80年代,母系家庭佔35%。
行土葬,永寧等地區行傳統火葬。
服裝特色
納西族的服飾古"今變化較大,現在的男於服裝已基本上與漢族相同,婦女的服裝仍然保留著獨特的民族風格,其特點是寬腰大袖上衣,外加坎肩,多為藍、白、黑三色,腰系百褶圍腰,下穿長褲,背披羊皮披肩,披肩綴有刺綉精美的七星各色圖案,稱為"披星戴月",象徵著納西族婦女的勤勞。
節日
納西族原來信仰東巴教、喇嘛教木及天、地、山、水等自然神,以農歷記年。不少節日,如:春節、清明、端午、中秋等均與當地漢族大致相同,期中春節是最大的傳統節日,並且伴有許多祭祀活動。屆時家家都要宰殺年豬,製作酸肝,釀制米酒。除夕之夜要殺雞、燉豬頭祭灶君和祖先。就餐時,如家裡有人外出,在餐桌上也要擺上碗筷,以表示全家團圓。初一早餐禁葷食,初二開始走親訪友,互相拜年,請客吃飯和互贈紅糖、紅餅、點心等禮物。晚輩給長輩拜年時,要送一圈豬膘肉、兩筒茶、一瓶酒、一盒糖,長輩則以酒、茶招待客人。至初五,全村寨男女老幼帶活雞、活鴨、豬膘肉和炯酒到溫泉洗浴和野炊。除年節外,納西族還有許多祭祀活動。其中最為隆重的是「納西祭天大」,祭天大一般都選在正月上、中旬,屆時要選好祭天場,由東巴教掌教人(無掌教人的村寨,推選德高望重的老人)任祭司,並宰殺輪流喂養的祭天豬,各家各戶都要捐大麥、小麥用來釀酒,做餌塊。祭前要清掃場地,搭棚。砌灶安鍋,祭時用全牲大祭,在場者均要洗手執香肅立。祭畢,用豬血灌腸、豬頭、內臟燒湯,熟後按戶分食。大祭後三天,還要進行以各家各戶為單位的小祭。還有「祭三朵(本族保護神)」,納西族認為三朵是屬羊的,每年二月八日和八月羊日,要用全羊祭,麗江地區的納西族祭三朵還要帶著火鍋到風景秀麗的地方野餐。其中納西族傳統名菜「釀松茸」是用松茸菌帽,釀入肉泥,蒸熟後做為祭祀,特別是祭祖的一道專用菜餚。納西族熱情好客,每當獵獲歸來,凡路遇的行人都可分得一份獵物。貴客臨門,主人要做六樣或八樣菜進行款待。納西族男女社交大都在節日期間進行,男女青年相識後,通過媒人撮合,雙方家長合完八字,男方就請媒人送給女方酒一幾,茶二筒,糖四盒或六盒、米二升,有的地方還要加上砣鹽兩個,以表示山盟海誓,算是訂婚,訂婚時要擺定婚宴,一般要做12個菜(冷葷、小碗、大碗各四個稱為三疊水)。菜餚之中要有涼藕(表示聰明伶俐)、粉絲(表示長命百歲)、百合(表示百年合好)、丸子(表示團圓吉利),婚禮要進行3—5天,屆時男、女雙方都要置辦酒席。席上分上八位,下八位,均由新郎跪請客人入座,然後奏樂上菜,上至第三道菜時,主婚人敬酒;第五道菜時,新郎、新娘向客人敬雙杯酒。宴畢主人及親屬要站在門外關客。
禁忌:
騎馬到寨前必須下馬,也不能把馬拴在祭天堂的地方;不能登踏三腳架,也不能翻弄灶里的灰;祭天堂、祖先、戰神時、忌外人觀看。忌在門檻上坐和用刀斧在門檻上砍東西。有的地方還忌在家裡唱山歌;不許殺耕牛、馱馬和報曉的雄雞;忌食狗肉。
10、納西王府家宴的由來
納西王府家宴是麗江古城博物院將文化項目做為促銷手段,推出的極具民族特色又不失王府風范的木府盛宴「木家宴」,為麗江飲食文化一個亮點。
麗江古城是中國歷史文化名城,而木府可稱為麗江古城文化之"大觀園"。
納西民族首領木氏自元朝(1253)世襲麗版江土知府以來,歷經元明清三代22世470年,在西南諸土司中以「知詩書好禮守儀」而著稱。納西人說起「木老爺」來,就跟我們提到自己的老祖宗一樣親切。木老爺,從前就是權這座浩大宅第的主人。簡單一點說,五六百年前的木府,就是納西民族的「紫禁城」。
木府是麗江木氏土司衙門的俗稱,木氏土司家族歷經元、明、清三個朝代,鼎盛時期木府佔地一百多畝,有近百座建築,是八百年大研古城的心臟所在。