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滋補養生行

發布時間:2020-05-26 12:06:01

1、滋補養生 冬季滋補吃哪些食物好

蓮藕,冬季正是蓮藕應季的時候。天氣乾燥多吃藕能養陰清熱,潤燥止渴、清心安神。藕適合做湯也可清炒或者涼拌,口味都很美。

梨,鮮嫩多汁,包含85%的水分,酸甜可口,含有豐富的維生素等營養成分,冬天天氣乾燥,水分較少,每天吃一個梨可以降低體燥,生津潤肺。生吃或者熬梨湯加冰糖都是很不錯的選擇。

花生,花生性平,味甘可以起到醒脾胃、潤肺化痰滋養調氣等功效。冬季食用增強抵抗力,增加營養。煮著吃、炒著吃、生吃均可。

火鍋,冬天大家都喜歡去吃火鍋,但火鍋吃多了也上火。實際上吃火鍋熱量高,在冬季確實是滋補的首選,但一定少吃濃湯鍋底,少吃肉類,多吃蔬菜,做到良好的葷素搭配。

山葯,山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,裡面的粘液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,有預防心血管疾病和延年益壽的功效。蒸著吃、做湯、炒菜均可。

黃酒,黃酒含有18種氨基酸,是任何酒都比不了的,黃酒中含較高的功能性低聚糖能提高免疫力和抵抗力。黃酒適合在溫度35-45度為佳進行溫飲。

墨魚,墨魚營養豐富100克中就含有13克的蛋白質,而且脂肪很少,只有0.7克,還有碳水化合物維生素A、B概、磷、鐵等元素,高蛋白低脂肪的滋補食品。爆炒、紅燒、熘、燉都是很美味的。

百合粥,百合味甘微苦,性平。含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿卜素等營養元素,對抑制癌細胞有一定療效,而且還有潤肺止咳、清心安神的功效。

2、食用滋補什麼好?

你好;
這里介紹一下氣虛、血虛、陰虛、陽虛等不良體質的養生方法。

疲勞乏力——氣虛體質的保健法

氣虛體質是指人的氣力不足,體力和精力都感到缺乏,稍微勞作便有疲勞之感。機體免疫功能和抗病能力都比較低下。常表現為少氣懶言,語聲低微,疲倦乏力,常自汗出,動則尤甚,舌淡苔白,脈虛弱等。常用養生保健方法如下:

1.飲食保健

常用的補氣的食物可選用小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香茹、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。亦可選用補氣葯膳調養身體。

例如人參大棗粥:

配方:人參3克,大棗5枚,大米60克

製作:大棗去核,與人參、大米同煮為粥,佐餐用,可經常食之。

功效:補中益氣,適用於脾胃虛弱諸證。

2.葯物保健

常用的補氣葯物可選用人參、黃芪、西洋參、太子參、黨參、茯苓、白術、山葯、炙甘草、靈芝、五味子、大棗等。平時也可適當服用一些有補氣功效的中成葯。高血壓者忌服人參、西洋參、五味子。

3.運動、導引保健

根據自己的體能,可選用一些傳統的健身功法,如太極拳、太極劍、保健功等,氣功可練「六這訣」中的「吹」字功,常練可以固腎氣,壯筋骨。

面蒼色白——血虛體質的保健法

血虛是指血液不足或血的濡養功能減退出現一些變化。若血虛不能充養機體,則出現面色無華,視物不明,四肢麻木,皮膚乾燥等病理變化。血虛不能完全等同於現代醫學所講的貧血。血虛體質之人,臨床常易表現為面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質淡白、脈細無力、婦女月經量少、延期,甚至閉經等症狀。

1.飲食保健

常用於補血的食物有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金針菜、黑木耳、蘆筍、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、驢肉、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的葯膳調養。

例如當歸生薑羊肉湯:

配方:當歸20克,生薑20克,羊肉500克,植物油、精鹽、黃酒、柑橘皮適量。

製作:羊肉切成塊,洗凈,濾干。再用食油、黃酒、生薑加工,燜燒5分鍾後,盛入砂鍋內,加水,再加入當歸和其它作料,煮開,慢燉,直至羊肉酥爛。食時棄當歸,吃肉喝湯。

功效:溫中補血,調經止痛。對於血虛身寒,腹痛連脅,月經後期,食之甚效。火盛者不宜。

2.葯物保健

有補血作用的中葯很多,常用的補血中葯可選用當歸、阿膠、何首烏、枸杞子、白芍、熟地黃、紫河車等。

3.起居調攝

平常生活要規律,適當參加運動鍛煉。中醫認為「久視傷血」。養成良好的看書學習和工作的習慣,不可勞心過度。血虛之人,常有精神不振,失眠健忘,注意力不集中的狀態。因此,要做到勞逸結合,怡養情志,振奮精神。

常有虛火——陰虛體質保健法

陰虛體質,是指常有虛火的一類體質,由於精、血、津液等物質的虧耗,陰虛不能制陽,導致陽熱相對偏亢,機體處於虛性亢奮的一種狀態,使人適應能力減弱,機體容易衰老。臨床常表現為形體消瘦、面紅潮熱、五心煩熱、口乾咽燥、盜汗遺精、心煩眠少、舌紅少苔,脈細數,不耐春夏,多喜冷飲等。

1.飲食保健

陰虛體質的飲食調理的原則是滋陰替陽。常選擇的食物如糯米、綠豆、豆腐、甘蔗、桃子、銀耳、蔬菜、水果、烏賊、龜、鱉、海參、鮑魚、螃蟹、牛奶、牡蠣、蛤蜊、海蜇、鴨肉、豬皮等。這些食品性味多甘寒性涼,皆有滋補機體陰精的功效。

2.葯物保健

陰虛當補陰。常用補陰的葯物如麥門冬、天門冬、石斛、沙參、玉竹、黃精、枸杞子、山萸肉、女貞子、旱蓮草、玄參、桑椹、決明子、銀耳、蜂王漿等。可根據身體具體情況選用。

長生保命丹即屬常用養陰方:

配方:枸杞子、地骨皮、甘菊、牛膝、石菖蒲、遠志、生地各60丸。

製作:把上葯研成細末,煉蜜為丸,如梧桐子大小,每服60丸,溫酒送下,日服二次。

功效:養陰安神,聰耳明目,烏發養顏,延年益壽。用於肝腎陰虛,未老先衰,心虛健忘,肝血不足,頭暈耳鳴,須發早白等。

再如,將白木耳、蓮子、百合、麥冬各6克,適量水和冰糖,用火煨1小時左右,每日早晚服一次,連續服用2-3周。

3.起居與鍛煉

陰虛者,畏熱喜涼,冬寒易過,夏熱難受。尤其要注意「秋冬養陰」的原則調養,居住環境宜安靜,選擇坐南朝北的房子。其運動鍛煉應重點調養肝腎之功,如可經常打太極拳、八段錦、固精功、保健功、內練生津咽津的功法等。

火力不足——陽虛體質保健法

所謂陽虛,是指機體陽氣不足,即俗稱「火力不足」,機能減退或衰退,反應低下,代謝熱量不足的一種體能狀態。陽氣不足,一般以脾腎陽氣虛為主,其臨床表現常出現平素怕寒喜暖,手足不溫,口淡不渴,喜熱飲食,飲食生冷則易腹痛腹瀉,或胃脘冷痛,腰膝冷痛,小便清長,大便溏薄,舌體胖嫩,舌苔白滑,脈象沉溺等。

1.飲食保健

陽氣虛弱宜適當多吃一些溫腎壯陽的食物。常用補陽的食物可選用羊肉、豬肚、雞肉、帶魚、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黃鱔、蝦(龍蝦、對蝦、青蝦、河蝦等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等,這些食物可補五臟,添髓,強壯體質。在飲食習慣上,即使在盛夏也不要過食寒涼之品。還可選用適合自己的葯膳調養。

如蟲草燉老鴨:

配方:核桃30克、栗子60克、老雄鴨一隻,黃酒、生薑、蔥白、食鹽等調料適量。

製作:將老雄鴨去掉內臟,加工沖洗干凈,放入沸水鍋中略燙後撈出,將核桃、栗子洗凈後放入鴨腹內,用線紮好,放入大缽中,在加入黃酒、清水其它相關作料,隔水燉蒸約兩個小時即可。

功效:補腎益精,滋陰壯陽。虛癆咳喘、腰膝酸痛、陽痿遺精、自汗盜汗、病後體虛等症。

2.葯物保健

補陽的中葯很多,用於保健的常用中葯,可選用鹿茸、海狗腎、冬蟲夏草、肉蓯蓉、補骨脂、杜仲、菟絲子、沙苑子、懷牛膝、芡實、覆盆子、仙茅、仙靈脾、丁香等。可選用適合自己的補陽保健葯方。

腎陽虛者,可選用金匱腎氣丸、全鹿丸等,脾陽虛弱,可選用理丸或附子理中丸;脾腎兩虛者可選用濟生腎氣等。

3.起居與鍛煉

陽虛之體,適應寒暑變化的能力較差,在嚴冬,應避寒就溫,採取相應的一些保健措施。還可遵照「春夏養陽」的原則,在春夏季節,注意從飲食、葯物等方面入手,借自然界陽氣之助培補陽氣,亦可堅持做空氣浴或日光浴等。宜住坐北朝南房子,不要貪涼而室外露宿或在溫差變化大的房子中睡眠。以免受風寒而患病。在運動方面,因體力強弱,選擇適合自己的項目,如散步、慢跑、太極拳、五禽戲、八段錦、及各種球運動。

3、養生滋補吃什麼營養品靠譜啊?

養生滋補吃海鮮、牛肉、香蕉、花菜、櫻桃、紅酒等等這些,不要吃太多,合適每天吃,也不能吃太少,平均才有營養。

4、養生滋補功效的食物有哪些

西洋參:服用過量可能拉肚子
西洋參偏涼性,更適合熱性體質。普通來人參性平,不溫不熱。但西洋參除了能補氣外,還能補陰。對內熱人群,最合適不過。但市場上西洋參質量魚龍混雜,只能起到普通人參補氣效果,補陰不明顯。如果西洋參補得過量,可能拉肚子。
阿膠
阿膠不溫不涼,能源補肝陽血。新阿膠偏熱性,建議可將剛買來的優質新阿膠,儲存知3-5斤放置於家中陰涼處。等3-5年後,變成陳阿膠,再自行熬制葯膏。由於阿膠是膠體,腸胃道不好的人不可隨道意服用,否則可能傷胃。在膏方里,約70%至80%的成分都是阿膠。服用膏方前,要先「開路」,不僅能吸收更好,也不至於因油膩、不受補而傷脾胃。
燕窩

5、滋補養生

一年四季養生法
春季養生食譜

春季飲食要掌握一個原則:根據氣溫變化,食物由溫補、辛甘逐漸轉為
清淡養陰之品。

早春飲食取溫避涼。早春應適當吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺
菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏於溫補的蔬菜和野菜,不能一味食用
人參等溫熱補品,以免春季氣溫逐漸升,加重身熱,損傷到人體正氣;應少
食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等涼食物。

仲春飲食宜辛甘。適當進食山、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補脾胃的食物
,同時注意攝取足量的維生素,以提高機體的免疫力,少食酸食物,以名傷
用脾胃。
晚春飲食宜清補,可以適當選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦
瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。
夏季養生食譜

夏季是陽氣最盛的季節,此時也是人體新陳最的時候,人體出汗過多而
容易丟失津液,因此夏季養生應該以清淡食物為主,避免傷津耗氣。

夏季飲食多清淡。夏季署熱,人的脾胃消化功能相對較弱,應適當吃些
清熱解毒的食物,蔬菜類如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹筍、
黃瓜、冬瓜等;魚類如青魚、鯽魚、鰱魚等,這些食物能起到清熱解署、
消除疲勞的作用,對中署和腸道疾病有一定的預防作用。

夏季飲食宜補氣。可適當選擇一些滋陰補氣的食物,如胡蘿卜、菠菜、
桂圓、荔枝、花生、番茄等。多食,雜糧,蔬果以寒其體,但生冷瓜果當
適可而止,不可過食,以免過於寒涼,損傷脾胃。夏季心氣,易傷人氣陰,
在這個季節里,應以補氣養陰、清署熱為主,如冬瓜、西瓜、蓮藕、鴨肉
等,不宜多食溫補、滋膩厚味之品。

秋季養生食譜

秋季陽氣漸收,陰氣漸長,此時人體也應順應四時變化的規律,進入保
護陰氣的時機,在飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。

入秋飲食宜甘潤。宜多選甘寒滋潤之品,如百合、銀耳、山、梨、葡
萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖
等,這些食物有潤肺生津、養陰清燥的作用。應少食蔥、姜、辣椒等辛
味之品。

秋季飲食宜滋補。秋季引補是中養生要旨之一,為冬令進補打好基礎,
避免冬季虛不受補的發生,可適當服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝
等中材,對於緩解秋燥有良效。

秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之
品,以免傷及肺氣;要多吃一些酸味的水果和蔬菜,要選擇蘋果、石榴、
葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂等酸味食品,以防秋燥。

冬季養生食譜

冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節,此時天寒地凍人體血液循環減慢。
中認為,此時寒邪強盛,易傷及人體陽氣,因此,冬季養生重在滋補。

冬季飲食宜滋補。冬季飲食養生的基本原則是要順應陽氣的潛藏,斂
陽護陰。可適當選用羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核
桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓
白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。

冬季忌食寒物。冬三月草凋零、冰凍蟲伏,是自然界萬物閉藏的季節,
人的陽氣也要潛藏於內,脾胃功能相對虛弱,若再食寒涼,宜損傷脾胃陽
氣。因些冬季應少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等涼的食
物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血運行不暢,更不要飲酒禦寒。

6、誰有滋補養生《中葯配方》?

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