1、冬季養生火鍋都有哪些
養生鴛鴦火鍋

材料
一隻800克以上的烏雞，礦泉水3升，泰國皇宮香米150克，黃小米（可不放），萵筍，香菇，鵪鶉蛋，聖女果，干玫瑰花
做法
一、泡米
取泰國皇宮香米150克、黃小米（可不放）洗凈，撈出放入盆內，加入純凈水剛沒過表面（水過量花生油就無法滲入大米內部了），再加入純花生油10克、鹽5克，浸泡過夜。
二、熬雞湯：
1、烏雞宰殺治凈，用流動的水充分漂洗，至雞內部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分鍾，撈出洗凈。
2、製法A：將烏雞、純凈水3升、生薑放入飛利浦電飯煲內，使用熬湯功能煲制2小時後過濾取湯放涼。
製法B：或者將用流動的水漂去血污的豬骨、烏雞、牛肉氽水，再和純凈水放入用飛利浦電磁爐加熱的平底鍋中（骨頭在下、原料和水的比例是1：10）。旺火燒沸，撇去湯面浮沫，放入蔥姜料酒，加蓋改小火慢煮2小時多，至湯色渾白即成。
三熬粥：
將一半涼雞湯(1.5升)、香米、黃小米（可不放）放入飛利浦電飯煲中，使用煮粥功能，熬2~4小時至香米碎爛。為防止粥可能粘鍋，中途可攪拌兩次。
四、養生香米粥火鍋底
將香米粥倒入鴛鴦火鍋盆中，用聖女果切成的金魚擺上粥面上。
涮料：涮海鮮、玉米棒的效果最好，其次是素菜。粥火鍋一定要先涮葷菜，等到吃得差不多了再涮素菜，否則蔬菜中的水分太多，會影響粥的口感。
五、烏雞玫瑰養顏火鍋底：
烏雞、香菇、剩餘的雞湯放入鴛鴦火鍋盆中，放入鹽調味。在烏雞肉上擺幾只用鵪鶉蛋做成的小白兔。最後撒入、枸杞子、干玫瑰花。
涮食：雞片、魚片、香菇、豆腐、油豆皮、腐竹、山葯、青菜、苦瓜、筍、冬瓜
味碟：可跟沙茶醬、麻醬、香油、蒜泥、海鮮醬等多種口味。
將養生養顏鴛鴦火鍋盆放在飛利浦電磁爐上，使用「火鍋」功能，燒至湯水沸騰就可以涮食了。最後如果覺得沒有吃飽還可以喝粥、飲湯。
2、冬天吃啊火鍋多了是不是對皮膚不好啊
每天早知晨空腹喝下一杯蜂蜜水，不僅能起到通便滋潤的作用，還能補充充足的水份。而每天道提醒自己喝足8杯水也十分必要。除此以外，最好專使用具有保濕功能的洗面奶和面霜。如果有痘痘的話，也不要使用刺激性大的去痘產品【小屬痘士土{瓜}根】
3、長春新開的粥底火鍋在哪？叫什麼名字？
山水賓館養生粥底火鍋吧？昨天開業的，就在我家對面，西朝陽路和建設街交匯，山水賓館二樓，昨天朋友帶我去吃了，不錯，挺實惠，挺特別的。
4、誰知道 上海哪裡有吃 粥火鍋的啊？
上海粥底火鍋滋潤你的胃，為怕吃火鍋上火的女孩們提供了新的選擇。五米軒的粥底火鍋摒棄了火鍋的粗線條，採用五種靚米和上等葯材精心熬製成白粥鍋底。上海粥底火鍋在這家店要整整熬制兩天才能充分把白粥和葯材融為一體，葯材的養生精華與白粥的香濃既滿足了口感又健康養生。
「五米軒」來自廣東順德，鍋底的粥里不見米粒，卻有一定的稠度，入口有特別的香味。綿滑的粥底如芡汁般，讓淳樸的滋味有了精緻的賣相。在這里進餐只消一會，慵懶的心就開始作祟，因為這里的私家情調，一股腦兒將舌頭與神思都麻痹了。慢條斯理的節奏讓師洋連說話時的語速都慢了下來，突然發現，快人快語的相對面有時候是更討人喜歡的。
涮料的時候很講究順序，要依次涮食海鮮、肉類和蔬菜，最後加入粥渣煮勻，享用美味海鮮粥湯———這倒與順德人原汁原味的美食要求極為相符。
PS：五米軒做粥底的五種米放的比例和煮的火候都很有講究，而且粥底火鍋少辛辣，少油膩，非常符合現在健康飲食的概念，是真正意義上的可以長吃和多吃的養生火鍋。
米愛粥海鮮火鍋
喜歡的人說他家的鍋底保持原味，鮮得眉毛都要掉下來。涮品里的滑類現場製作，吃起來QQ的；雪花牛肉很新鮮，肉質嫩嫩的，入口即化。吃完菜還可以享受鍋底的美味，不錯。
店名：吾米粥海鮮火鍋
地址：黃浦區西藏中路268號來福士廣場5樓
訂座電話：021-63405127
人氣賣點：上海火鍋情侶約會最佳地點之一，健康的特色粥底火鍋料理，粥底綿滑有味鮮美爽口。
5、菌湯火鍋底料的做法
6、三鍋演義火鍋養生粥做法
三鍋演義養生粥這么好，是因為選用的食材好，粥底原料上選用含有多種礦物抄質的山泉水和上等的泰國香米、珍珠米和精品糯米
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是世界上最大宗的出口大米品種之一。
珍珠米採用盤錦優質大米，清代時，珍珠米還被列為進獻宮廷的貢米。「稻米如珠似玉，晶瑩飽滿，粒形完整，膠稠度高、糊化度低，米飯色澤油潤、清香濃郁、筋道滑膩，口感極佳。 」這是中國質量檢驗中心襲組織檢測和品嘗之後給出的結論。
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
如此熬制出來的粥好喝又營養，養生粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。
7、粥底火鍋是什麼意思？
粥底火鍋是用粥做鍋底，然後在里頭湯各種各樣的菜吃，各種養生粥，營養也比較豐富，相較於平常的火鍋來說，也比較清淡。燙菜後，粥里融入了各種菜的香味兒和營養，這時候再喝碗粥，味道是非常美的。
8、火鍋有多少種類？
鍋好吃的很多，要根據和人愛好選擇了有鴛鴦火鍋、重慶火鍋、羊zd蠍子火鍋、大醬湯火鍋、狗肉火鍋、酸菜火鍋、重慶雞公煲火鍋、老湯滋補鍋...種類很多，但是我們這邊比較少。鞍山鴛鴦火鍋還是辣妹子比較好；羊蠍子火鍋在中華路博愛眼科有一個老成一回鍋；大醬湯火鍋山南市場頭有一個，就是原來的思考；狗肉火鍋還是二太子和西簡答易的好；酸菜火鍋老北京還可以，但是要冬天吃，夏天酸菜不好吃
9、想開一家養生類的火鍋店，起個什麼名字好呢？
類似於高壽參雞湯之類的 聽起來就養生