1、養生鍋煮的菜吃了健康嗎?
沒用過的就沒有發言權,好在我前一陣子買過這樣的韓式養生鍋,用過一段時間後,總體感覺有好有壞,但絕對沒有宣傳說得好,比如明知這種鍋說明書上就不準電器部分沾水,可電視宣傳上卻偏偏誤導用戶能泡水,而且隨泡水隨拿出來用,如真出了安全事故誰負責?
廢話就不多說了,還是先講講我用過養生鍋一段時間後的一些想法,想法有好有壞,就先從好的說起吧。
好的部分是:
煎蛋煎豆腐確實不沾鍋。我買回來先煎了一個雞蛋試試,沒放油,確實能象宣傳中說的一樣,用嘴一吹蛋皮就與鍋分開了。煎豆腐也同樣不放油,煎黃了也不沾鍋。不沾鍋這點與宣傳沒出入,可信。
油炸類確實不起油煙。我家喜歡油炸類食品,油炸玉米,油炸雞腿,油炸面餅等等,用下來確實沒什麼油煙產生,甚至沒油煙,這點也可信。
吃火鍋控火容易。用養生鍋吃火鍋有一點要注意,湯不能放太滿,太滿燒開後湯容易沾到電器部分,這樣有觸電危險。吃火鍋養生鍋控火很方便,溫度從大到小隨意性大,我用後很滿意,唯一不足的是,養生鍋吃火鍋只適應三口之家。
蒸煮類很方便。蒸一些小東西快捷方便,如饅頭、冷盤。煮菜也不錯,如紅燒肉、紅燒雞。韓式養生鍋還比較適應長時間煨煮類食品,如文火煨豬筒骨、煨老母雞。
不好的部分是:
電鍋一體清洗不方便。廣告里雖然說泡在水裡拎出來可以馬上插電用,但現實當中誰敢這樣做?廣告里雖然說只要抹布擦一下就干凈了,但現實里你真會不洗鍋用抹布擦一下就燒菜?所以每次洗鍋都會小心翼翼生怕進水漏電。
塑料把手軟。因為把手是塑料的,加上也許塑料材質不過關,鍋里燒菜加熱後拎起來把手明顯沒力道發軟,總覺得鍋子與把手會脫離。
鍋底部易發熱。鍋加熱後下面護鐵也會跟著發熱,不636f70797a6431333337623534幾分鍾鍋底就會熱到連手指都不能觸摸,這點很危險,要早知底子不隔熱我肯實不會買,每次燒東西總擔心放鍋子的玻璃檯子會燒炸裂。更不能放在木頭台上,有燒著可能。
菜炒好起鍋難。因為韓式養生鍋是四方平底鍋,一般的鏟子菜根本起不幹凈,湯還要拎起鍋子倒,麻煩燙手不安全。鐵鏟子也不能用,因為破壞了鍋里的那層黑膜就起不到不沾鍋的作用,所以只能用木鏟,木鏟的缺點就是炒菜容易起鍋難。
炒菜終究沒有煤氣灶上好。韓式養生鍋炒菜沒宣傳說得好,因火頭不足炒出來的菜始終吃起來沒有煤氣灶爆炒的感覺,口感永遠都象長時間悶出來的。
總結:從以上我的感覺看,韓式養生鍋到底好不好看各人所需,喜歡爆炒類的少買或不要買,喜歡蒸煮炸類的可以考慮。安全性好象用下來並不太理想,因為電源部分沒保護裝置,所以要求比較高的人也不建議買。
2、老母雞用什麼鍋煲湯好喝湯
香菇燉雞煲
材料:老母雞1隻、干金針、木耳、香菇
調料:鹽、雞精、干貝素、蔥結、香葉、薑片、花椒
做法:
1、雞剖開取出內臟,洗凈後剁成百塊,鍋里水燒開後加入剁好的雞塊。
2、再度燒開後打去上面的浮沫,加入薑片、蔥結、香葉、花椒、鹽、干貝素轉小火燉。
3、木耳、金針泡發洗凈,香菇洗凈切開。木耳用開水泡很快就可以泡發泡軟。
4、雞肉燉到差不多半個小時左右就可以加入木耳、香菇,再燉半個小時加入金針。
5、金針加入後專再燉半個小時加入一點雞精就ok了。我的雞不太老,我一共只燉了一個半小時就軟了。
ps:金針不是太費火屬,加太早容易燉得太爛,所以不要太早放進去。
如果不喜歡吃太軟的木耳,跟金針一樣也只燉半個小時就差不多了。
3、老母雞燉白湯用什麼鍋好
最好使用砂鍋,因為可以保證湯汁的原汁原味,營養也會更好。當然,如果家裡沒有砂鍋的話不銹鋼鍋也是不錯的選擇啦
4、多老母雞用什麼鍋好
紫砂鍋,燉的越久越香越入味
5、燉老母雞用什麼鍋 ???
當然是要用砂鍋最好,如果不能用,就去超市買一個鋼化玻璃鍋吧。電磁爐也能用。
6、老母雞煲湯。鐵鍋可以嗎
老母雞煲湯。鐵鍋可以
但砂鍋煲湯
更香哦。
7、韓式養生鍋好嗎
前一陣子買過這樣的韓式養生鍋,用過一段時間後,總體感覺有好有壞,但絕對沒有宣傳說得好,比如明知這種鍋說明書上就不準電器部分沾水,可電視宣傳上卻偏偏誤導用戶能泡水,而且隨泡水隨拿出來用,如真出了安全事故誰負責?
廢話就不多說了,還是先講講我用過養生鍋一段時間後的一些想法,想法有好有壞,就先從好的說起吧。
好的部分是:
煎蛋煎豆腐確實不沾鍋。我買回來先煎了一個雞蛋試試,沒放油,確實能象宣傳中說的一樣,用嘴一吹蛋皮就與鍋分開了。煎豆腐也同樣不放油,煎黃了也不沾鍋。不沾鍋這點與宣傳沒出入,可信。
油炸類確實不起油煙。我家喜歡油炸類食品,油炸玉米,油炸雞腿,油炸面餅等等,用下來確實沒什麼油煙產生,甚至沒油煙,這點也可信。
吃火鍋控火容易。用養生鍋吃火鍋有一點要注意,湯不能放太滿,太滿燒開後湯容易沾到電器部分,這樣有觸電危險。吃火鍋養生鍋控火很方便,溫度從大到小隨意性大,我用後很滿意,唯一不足的是,養生鍋吃火鍋只適應三口之家。
蒸煮類很方便。蒸一些小東西快捷方便,如饅頭、冷盤。煮菜也不錯,如紅燒肉、紅燒雞。韓式養生鍋還比較適應長時間煨煮類食品,如文火煨豬筒骨、煨老母雞。
不好的部分是:
電鍋一體清洗不方便。廣告里雖然說泡在水裡拎出來可以馬上插電用,但現實當中誰敢這樣做?廣告里雖然說只要抹布擦一下就干凈了,但現實里你真會不洗鍋用抹布擦一下就燒菜?所以每次洗鍋都會小心翼翼生怕進水漏電。
塑料把手軟。因為把手是塑料的,加上也許塑料材質不過關,鍋里燒菜加熱後拎起來把手明顯沒力道發軟,總覺得鍋子與把手會脫離。
鍋底部易發熱。鍋加熱後下面護鐵也會跟著發熱,不幾分鍾鍋底就會熱到連手指都不能觸摸,這點很危險,要早知底子不隔熱我肯實不會買,每次燒東西總擔心放鍋子的玻璃檯子會燒炸裂。更不能放在木頭台上,有燒著可能。
菜炒好起鍋難。因為韓式養生鍋是四方平底鍋,一般的鏟子菜根本起不幹凈,湯還要拎起鍋子倒,麻煩燙手不安全。鐵鏟子也不能用,因為破壞了鍋里的那層黑膜就起不到不沾鍋的作用,所以只能用木鏟,木鏟的缺點就是炒菜容易起鍋難。
炒菜終究沒有煤氣灶上好。韓式養生鍋炒菜沒宣傳說得好,因火頭不足炒出來的菜始終吃起來沒有煤氣灶爆炒的感覺,口感永遠都象長時間悶出來的。
總結:從以上我的感覺看,韓式養生鍋到底好不好看各人所需,喜歡爆炒類的少買或不要買,喜歡蒸煮炸類的可以考慮。安全性好象用下來並不太理想,因為電源部分沒保護裝置,所以要求比較高的人也不建議買。
8、電視上的韓式養生鍋怎麼樣
前一陣子買過這樣的韓式養生鍋,用過一段時間後,總體感覺有好有壞,但絕對沒有宣傳說得好,比如明知這種鍋說明書上就不準電器部分沾水,可電視宣傳上卻偏偏誤導用戶能泡水,而且隨泡水隨拿出來用,如真出了安全事故誰負責?
廢話就不多說了,還是先講講我用過養生鍋一段時間後的一些想法,想法有好有壞,就先從好的說起吧。
好的部分是:
煎蛋煎豆腐確實不沾鍋。我買回來先煎了一個雞蛋試試,沒放油,確實能象宣傳中說的一樣,用嘴一吹蛋皮就與鍋分開了。煎豆腐也同樣不放油,煎黃了也不沾鍋。不沾鍋這點與宣傳沒出入,可信。
油炸類確實不起油煙。我家喜歡油炸類食品,油炸玉米,油炸雞腿,油炸面餅等等,用下來確實沒什麼油煙產生,甚至沒油煙,這點也可信。
吃火鍋控火容易。用養生鍋吃火鍋有一點要注意,湯不能放太滿,太滿燒開後湯容易沾到電器部分,這樣有觸電危險。吃火鍋養生鍋控火很方便,溫度從大到小隨意性大,我用後很滿意,唯一不足的是,養生鍋吃火鍋只適應三口之家。
蒸煮類很方便。蒸一些小東西快捷方便,如饅頭、冷盤。煮菜也不錯,如紅燒肉、紅燒雞。韓式養生鍋還比較適應長時間煨煮類食品,如文火煨豬筒骨、煨老母雞。
不好的部分是:
電鍋一體清洗不方便。廣告里雖然說泡在水裡拎出來可以馬上插電用,但現實當中誰敢這樣做?廣告里雖然說只要抹布擦一下就干凈了,但現實里你真會不洗鍋用抹布擦一下就燒菜?所以每次洗鍋都會小心翼翼生怕進水漏電。
塑料把手軟。因為把手是塑料的,加上也許塑料材質不過關,鍋里燒菜加熱後拎起來把手明顯沒力道發軟,總覺得鍋子與把手會脫離。
鍋底部易發熱。鍋加熱後下面護鐵也會跟著發熱,不幾分鍾鍋底就會熱到連手指都不能觸摸,這點很危險,要早知底子不隔熱我肯實不會買,每次燒東西總擔心放鍋子的玻璃檯子會燒炸裂。更不能放在木頭台上,有燒著可能。
菜炒好起鍋難。因為韓式養生鍋是四方平底鍋,一般的鏟子菜根本起不幹凈,湯還要拎起鍋子倒,麻煩燙手不安全。鐵鏟子也不能用,因為破壞了鍋里的那層黑膜就起不到不沾鍋的作用,所以只能用木鏟,木鏟的缺點就是炒菜容易起鍋難。
炒菜終究沒有煤氣灶上好。韓式養生鍋炒菜沒宣傳說得好,因火頭不足炒出來的菜始終吃起來沒有煤氣灶爆炒的感覺,口感永遠都象長時間悶出來的。
總結:從以上我的感覺看,韓式養生鍋到底好不好看各人所需,喜歡爆炒類的少買或不要買,喜歡蒸煮炸類的可以考慮。安全性好象用下來並不太理想,因為電源部分沒保護裝置,所以要求比較高的人也不建議買。
9、用蒸鍋蒸老母雞要蒸多久
半小時多點
10、什麼鍋純母雞最好
砂鍋燉母雞最好,口感清香鮮美,營養價值高,裡麵包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,特別適合婦女滋補養生美容