二白養生粥

1、四季養生粥有哪些好的食譜

一、春季養生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
調料：冰糖少許。
做法：先煮百合，去渣取汁，然後加入粳米，煮熟後即可加入冰糖，稍後便可食用。
提示：百合具有養陰、潤肺、養胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾養胃之功，特別適合春季食用。
百合綠豆糯米粥
材料：百合10克 綠豆1/2杯 圓糯米1/2杯 清水6杯
調料：冰糖適量
做法：
1、百合洗凈用水浸泡，綠豆、米洗凈浸泡1小時以上
2、鍋置火上，放清水綠豆大火煮開轉小火熬煮40分鍾。
3、糯米放入鍋中煮到爛熟再加入百合冰糖，待百合煮熟後即可
提示：綠豆最好提前泡，這樣可以減少煮的時間，百合呈透明白時口感最好。
　二、夏季養生粥
綠豆蓮藕粥
材料：綠豆30克 粳米100克 蓮藕 1/2節 清水6杯
調料：冰糖適量
做法：先煮綠豆，待綠豆要開花時，將粳米100克放入，煮至半熟後將切成薄片的蓮藕放入，文火稍煮至熟，冷卻後即食。
提示：綠豆、藕均有清暑熱、增津液的功效，適用於夏季服食用。
綠豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 綠豆1/2杯 清水8杯
調料：白糖
做法：
1、薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時
2、鍋置火上，放入綠豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水繼續煮沸後轉至小火煮至綠豆開花再加入薏米，大火煮沸後轉小火煮1小時
3、加入白糖即可
提示：綠豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好選擇。
三、秋季養生粥
山葯扁豆粥
材料：山葯40克 扁豆40克 大米1杯 高湯5杯
調料：鹽
做法：
1、山葯去皮洗凈切小塊，扁豆洗凈切小段，大米洗凈浸泡30分鍾
2、鍋置火上，放入高湯、大米，大火煮開後轉小火煮30分鍾
3、將山葯扁豆鹽放入粥中煮開後熬到黏稠
提示：山葯隨用隨切，防止其氧化變紅。扁豆要多煮一會兒
桂香甜藕粥
材料：蓮藕40克 圓糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
調料：桂花醬 冰糖
做法：
1、藕去皮洗凈切小丁，糯米薏米分別洗凈浸泡1小時
2、鍋置火上放清水糯米薏米，大火煮開轉小火熬煮30分鍾
3、將藕放粥中，煮至酥爛時加桂花醬冰糖調味即可
提示：桂花醬太甜加時要適量，薏米再多泡一會兒口感會更好
四、冬季養生粥
龍眼枸杞粥
材料：龍眼5顆 枸杞10克 蓮子15粒 大米1杯 清水5杯
調料：冰糖
做法：
1、龍眼剝皮去核，枸杞洗凈，蓮子洗凈後用水浸泡2小時，大米洗凈泡30分鍾;
2、鍋置火上，放清水、蓮子，大火煮開後轉小火，煮40分鍾後再加入大米、龍眼、枸杞，小火煮30分鍾。
3、加入冰糖再煮15分鍾即可
提示：此粥補腎，午餐晚餐都可做主食。
銀耳蘋果瘦肉粥
材料：銀耳1朵 紅蘋果半個 瘦豬肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
調料：鹽 水澱粉 味精
做法：
1、銀耳洗凈撕成小塊，紅蘋果洗凈切成月牙瓣，枸杞洗凈
2、瘦豬肉洗好切片，用鹽、636f70797a6431333337626230水澱粉拌勻，大米洗好泡30分鍾
3、鍋置火上，加清水、大米，大火煮開後轉小火煮20分鍾，加入蘋果、銀耳煮10分鍾後放入瘦豬肉、枸杞、鹽，煮10分鍾後加味精調味即可。
提示：蘋果一定要切成帶皮的月牙瓣，否則容易煮碎，而且果皮中含豐富的果膠。常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趨好轉，身體由弱變強。真是食補優於葯補。

2、看看白發變黑養生粥要怎麼做

一、板栗排骨
1.將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出.
2.板栗剝皮待用.
3.坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右.
4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成.
二、山葯核桃羹
1.將核桃仁炒香，和山葯一起研磨成粉.
2.冰糖加入開水中融化.
3.鍋里加入適量水，燒滾，將核桃仁與山葯粉、冰糖汁加入，不斷.攪拌，待成漿糊狀，即成.
三、荷葉鴨肉冬瓜湯
1.干荷葉用清水浸泡至軟.
2.鴨邊腿洗凈切塊，冬瓜切塊備用.
3.鴨肉用開水焯燙一下備用.
4.免火再煮鍋內膽加入適量的清水放入蔥姜和荷葉.
5.再倒入鴨肉，加長料酒.
6.加蓋煮上15分鍾，然後放入冬瓜，現次煮開關火.
7.把內膽鍋放入外鍋加蓋燜至40分鍾.
8.鴨肉已熟取出內膽鍋放置火上加入鹽，加胡椒粉，加少許雞精調味即好.
四、桂圓當歸燉肉
1.鍋里加入食用油，適量加入花椒燒至油8成熱，花椒稍變色後將花椒取出.
2.在燒熱的花椒油中放入薑片和八角炒出香味.
3.放入切成小塊的五花肉翻大火炒均加入料酒烹香.
4.加入沒過肉的開水，大火燒開撇凈血沫.
5.加入清洗過的桂圓和當歸，轉小火蓋上蓋子燉至肉爛軟即可.
6.燉到桂圓干飽脹就差不多了.
五、黑芝麻核桃粥
1.大米加糯米用清水浸泡10分鍾.
2.鍋中水燒開放入大米和糯米.
3.核桃芝麻炒香，然後用蒜臼搗碎.
4.米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化.
5.再放入黑芝麻和核桃仁.
6.攪拌均勻煮上2分鍾關火即可.
六、木瓜紅棗排骨湯
1.木瓜去皮去核，洗凈切厚塊.
2.排骨放入滾水中煮五分鍾，撈起洗凈.
3.紅棗洗凈，去核.
4.可以加些干貝，洗凈，用清水浸軟，約需1小時.
5.水適量放入煲內煲滾，放入排骨、木瓜、紅棗、姜煲滾，慢火煲3小時，下鹽調味即可.
食療固然有一定的作用，但是還是要長期堅持，才會起到效果，如果已經出現了脫發的現象，想要更快更好的恢復，可以到蒙霸養發館養護頭發。

3、如何做各種養生粥

4、有哪些養生粥比較受歡迎

賴湯圓的做法功效：美味粥湯
製作材料糯米,黑芝麻
賴湯圓的特色：賴湯圓十分講究，有「煮時三不」和「吃時三不」之說。就是：煮時不爛皮、不露餡、不渾湯；吃時不粘筷、不粘牙、不膩口。其口感香甜清新，爽滑軟糯，當時人們都不叫它名字，直接親切地稱呼它為「賴湯圓」
教您賴湯圓怎麼做，如何做賴湯圓才好吃
粉漿做法：把糯米淘洗干凈，用清水浸泡兩到三天；每天換水二至三次，以免發酸。磨漿之前，還需要用清水再淘洗一遍，然後把浸泡過的米磨成很細的粉漿，再把粉漿裝到專門的布袋裡吊干，當地人管這個叫吊漿粉子
餡料做法：精心挑選的上等黑芝麻，去除雜質後，淘洗干凈，用小火慢慢翻炒，炒熟、炒香，然後用擀麵杖輕輕壓成細面，加入打碎的冰糖粉，切碎的桔皮、花生仁碎末、核桃仁碎末、少許的玫瑰花瓣，再加入化開的豬油，細細拌均勻，放在案板上壓緊，切成1.5厘米見方的塊，備用
皮坯做法：做皮坯的時候，把吊漿粉子加入適量的清水，像和面那樣揉勻就可以了。每次分摘30克左右的粉團，做成一個皮坯，包入一個餡心，捏攏封口，搓圓即可。
大鍋水燒開，把湯圓沿著鍋邊輕輕「溜下去」後用中火煮，保持滾而不騰，等湯圓浮起後改用小火再煮一兩分鍾就大功告成了！
水果粥的做法
製作材料：材料A：白飯 1碗 材料B：水蜜桃 1/2個 蘋果 1/4個 小黃瓜丁 少許 紅蘿卜丁 少許 蝦仁 5尾 調味料A：鹽 1小匙 糖 1/2大匙 奶油球 2個 調味料B：水 3杯
教您水果粥怎麼做，如何做水果粥才好吃
1將菜洗凈分別切丁，蝦仁去腸泥備用。2將白飯與3杯水攪拌均勻，開大火煮沸後，轉小火保持沸騰，慢慢煮成粥狀。3將材料B及調味料A全部放入粥中，改中火煮至蝦仁熟後，即可熄火，盛入碗中食用。
水果粥品可依個人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常開胃的一道西式粥品
山葯薏米芡實粥的做
製作材料：山葯1根（約300克）,薏米50克,芡實40克,大米100克
教您山葯薏米芡實粥怎麼做，如何做山葯薏米芡實粥才好吃
1薏米和芡實洗凈後，用清水浸泡2小時。大米洗凈後，用清水浸泡半小時（不泡也可以）
2將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鍾，然後倒入大米繼續用小火煮20分鍾
3帶上橡膠手套，將山葯去皮（否則山葯的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鍾即可。
魚片粥的做法功效：脾調養食譜 動脈硬化食譜
製作材料：魚片100克,粳米100克熟油,精鹽,味精麻油,姜絲,蔥花,香菜段,胡椒粉各適量。
魚片粥的特色：適用於中老年人脾胃虛弱，氣血不足，體倦少食，食慾不振，消化不良等。魚肉營養豐富且易被人體消化吸收，具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。中老年人多吃魚有益健康，魚片粥益常年服食
教您魚片粥怎麼做，如何做魚片粥才好吃
將魚肉去鱗及大刺，洗凈切成薄片待用。 沙鍋加水1000毫升，大火燒開，把淘洗干凈的粳米下鍋煮成粥，煮熟時放入魚片稍沸，加入調味品攪勻即成。早晚餐溫熱服食。
參芪羊肉粥的做法功效：補陽食譜 肢寒畏冷食譜
製作材料：羊肉(瘦)100克,粳米100克黃芪10克,人參10克,茯苓12克,棗（干）15克鹽1克,胡椒粉1克
教您參芪羊肉粥怎麼做，如何做參芪羊肉粥才好吃
1.將黃芪、人參、茯苓煎湯去渣。羊肉切碎。
2.葯湯中放入羊肉、粳米、棗煮粥，加鹽、椒，分數次服用
小帖士-食物相剋：粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
阿膠麥冬粥的做法功效：補虛養身食譜 滋陰食譜
製作材料：糯米100克阿膠30克,麥門冬15克
教您阿膠麥冬粥怎麼做，如何做阿膠麥冬粥才好吃
先將阿膠搗碎，備用。將麥門冬切碎，以冷開水搗絞取汁。再將糯米加適量水煮粥，待粥煮熟時，放入搗碎的阿膠、麥冬汁，邊煮邊攪勻，視粥稠膠化即可
用法：每日1劑，早晚溫熱服食，連服3天。
小帖士-健康提示：效用：滋陰補虛，養血潤燥。冬季養生葯膳
小帖士-食物相剋：阿膠：阿膠畏大黃。麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相剋

5、養生粥需要什麼材料

6、哪些養生粥適合老人食用

1、燕麥粥

燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達到減肥的效果，還能預防高血壓、高血脂等疾病。

2、粳米粥

粳米能補脾益氣，養胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的幾率，能預防糖尿並腳氣並老年斑和便秘等疾病。粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

3、蔬菜粥

蔬菜在煮粥過程中，營養素釋放更多，而且容易被人體吸收。蔥白粥可以殺菌，苦瓜粥可以消暑。食慾不振的人，最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。

4、紫米粥

滋陰補腎、明目補血，比較適合產婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養。

(6)二白養生粥擴展資料：

老年人飲食

一、食物宜雜。人體需要從不同食物中獲取營養，老年人每日選擇谷薯類、蔬果類、魚肉蛋類、奶豆類及油脂類等多種食物，注意葷素、粗細、色澤、口味、干稀搭配。

二、質量宜高。以補充蛋白質為例，常見的牛奶、雞蛋、豆腐、肉類等都能為老年人提供豐富的優質蛋白質。肉類選擇上，建議多吃魚、蝦。

三、蔬果宜鮮。顏色鮮艷的蔬果往往含抗氧化物質較多，能調節免疫力、預防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；綠色的蔬菜富含葉綠素、葉黃素，如菠菜。

四、飲水宜勤。老年人對口渴的敏感度下降，因此要養成自覺喝水的習慣。每日飲食要適量搭配稀粥、湯、豆漿、牛奶等，另外，單獨補充900~1200毫升水和茶。

五、數量宜少。老年人基礎代謝率降低，建議61~70歲的老年人總能量攝入較青壯年降低20%，71歲及以上的老年人總能量攝入降低30%。攝入食物量雖然減少，但品種不能少。

7、排毒美白養顏粥的做法有哪些

一、山葯薏米粥材料：山葯、白苓茯各30克、薏米50克、芡實15克做法：1、先百將山葯、白苓茯、薏米等都用清水洗干凈，並且用清水浸泡30分鍾。2、再將所有的材料同清水一起放入鍋中度用旺火煮開，改文火，然後等粥稠了之後加入冰涼就可了。
營養功效：山葯、薏米、蓮子等本身都具有很強的知排毒養顏功效了，特別是對於壓力山大的女性朋友人而言這道山葯薏米粥還具有清心明目之功效。
二、蜂蜜粥材料：大米2兩、蜂蜜適量道做法：先將大米洗干凈，然後放入鍋中，加入適量的清水，然後熬成粥，等粥熟了，冷卻版之後加入蜂蜜就可了。蜂蜜粥的做法非常的簡單，但是其中就具有很強的養生保健功效，特別權對於久坐便秘的女性多食之還可起到潤肺止咳，潤腸通便等作用。

8、12種養生粥的做法，您會做幾種

皮蛋瘦肉粥：粳米，皮蛋，瘦肉，鹽，生粉，生抽，雞精，白鬍椒粉，小蔥粳米淘洗干凈後，以清水浸泡2小時以上。將泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸後轉小火，每隔兩分鍾用木鏟攪動一次，煮成濃稠的白粥。皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。轉大火，將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中，加鹽，攪拌至肉色斷生時，關火，加入少量雞精和白鬍椒粉調味即可。
南瓜蜜棗糯米粥：糯米，南瓜，花生米、阿膠棗；糯米淘洗干凈浸泡數小時，花生米、蜜棗、南瓜備好，煮鍋加適量水先把糯米和花生米到鍋里，水開後中火煮10分鍾然後放入南瓜塊，小火繼續煮10分鍾，最後放入蜜棗再煮5分鍾煮至濃稠即可。
海鮮粥：大米粥，大閘蟹，魷魚，蝦仁，食鹽，姜，料酒，香菜，植物油，白鬍椒粉；將熬好的粥轉入砂鍋，放點鹽，淋少許的植物油，放入一半的姜絲和螃蟹小火熬煮15分鍾，然後加入蝦仁和魷魚，再熬煮5分鍾左右，加入胡椒粉，撒入香菜碎，將剩下的一半姜絲放入，攪拌均勻就可以享用啦。
香菇青菜粥：大米適量，少量糯米，青菜，新鮮香菇，食鹽；熬好粥加入切好的香菇攪拌，5分鍾後加入切好的青菜攪拌，約半分鍾後撒入適量食鹽攪拌出鍋。（食鹽不可較早加入，會破壞營養，若煮多了一次吃不完可以不放鹽，第二餐加熱不會破壞營養）

9、養生粥有哪些？