麥冬養生鴨

1、連子麥冬紅棗鴨湯

蓮子麥冬紅棗鴨湯
做法
1、鴨洗凈，切成3cm見方的塊。沸水中焯一下，去腥味
2、蓮子、麥冬用copy冷水浸泡10分鍾後取出。
3、焯過的鴨放入湯煲中，加入足量的冷水大火燒至將開，調成小火，用湯勺撇去浮沫，放入老薑、麥冬、蓮子、紅棗加蓋，用中火煲煮2小時，食用時調入鹽即可。

2、麥冬燉水鴨可以放姜嗎?

麥冬燉水鴨不需要放姜。
材料
麥冬20克，玉竹15克，老鴨1隻，調味品適量。
做法
1、麥冬、玉竹洗凈。
2、將老鴨去嘴、足、內臟，洗凈。
3、老鴨、麥冬、玉竹同入沙鍋，加水適量，煲至酥爛，調味即成。

3、麥冬三七水鴨湯的做法

麥冬三七水鴨湯的做法
材料：昌弘三七粉10克，麥門冬15克，生地黃zd10克，陳皮5克，水鴨一隻，食鹽。
製作方法：三七粉，生地黃切片，水鴨切小塊，再將昌弘三七粉等中葯材和水鴨放一起，加入適量的水，大火煮沸後用小火燉，兩小時後加入食鹽即可，可以長期服用。
麥門冬三七的功效與作用：滋陰生津、行氣止內痛。適合於胃出血或者慢性胃炎患者，常見飲食減少i、脘腹隱痛、口乾、大便秘結者比較適合服用。
方解：三七的功效與作用主要是止血止痛、活血養血，麥門冬、生地黃容能養陰，陳皮燥濕化痰、行氣，全方有滋陰生津、行氣活血的作用。

4、麥冬燉菜鴨湯怎麼做

麥冬燉菜鴨湯做法
主料來
料麥冬 6g 蓮子 23g 老鴨 358g
配料
食鹽適量 清水適量
1.將老鴨放入湯鍋中，倒入適量的清水。 大火煮自滾。
2.將水倒掉，洗凈老鴨。
3. 一次性注滿清水， 放入蓮知子、麥冬，大火煮滾。
4. 再煮5分鍾， 倒入電燉鍋內， 通電，煲2小時。
5. 加入適量道的食鹽調味； 拌勻，斷電；盛入碗中即可美美享用啦。

5、麥冬沙參鴨湯怎麼做如何做好吃

主料

麥冬

6克

沙參

23克

老鴨

358克

輔料

食鹽

適量

清水

適量

步驟

1.食材：麥冬。

2.食材：沙參。

3.食材：老鴨。

4.將老鴨放入湯鍋中，倒入適量的清水。

5.大火煮版滾。

6.將水倒掉，洗凈老鴨。

7.一次性注滿清水。

8.放入沙參、麥冬。

9.大火煮滾。

10.再煮5分鍾。

11.倒入電燉鍋內。

12.通電，煲2小時。權

13.加入適量的食鹽調味。

14.拌勻，斷電。

15.盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小貼士

風寒咳嗽者忌服。

6、養生鴨獨家配料包的做法

原料：三年以上瘦型土鴨1隻凈重約1000-1250克。
調料：鹵水50千克，鹽15克，味精3克，蔥5克，姜5克，料酒10克。
製作過程：1、土鴨去毛，去內臟，洗凈血水，加鹽、味精、蔥、姜、料酒腌漬30分鍾待用。2、鹵水燒開放入腌好的土鴨大火燒開改小火鹵制90-120分鍾起鍋。抄3、將鹵好的土鴨放入烤鴨爐中（最好是用烤鴨爐，如果沒有烤鴨爐用烤箱也可，但口味不如烤鴨爐烤出來的好）小火焙8-10分鍾至外表水份焙乾即可。
鹵水配方：
調料：姜50克，蔥50克，老抽400克，糖色250克，紅曲米10克，白糖50克，鹽50克，味精20克，十三香25克，干辣椒100克，花椒知50克。香料：陳皮25克，白蔻25克，干百合20克，八角20克，草果20克，枸杞25克，黨參15克，淮山20克，甘草15克，茴香15克，砂仁15克，柏籽仁15克，木香15克。
製作：將道上述香料用清水洗凈，加水（沒過香料）用砂鍋小火煲1小時至出葯汁，把香料汁兌入50千克老湯中，加所有調料，大火燒開即可。

7、麥冬是否可以和黃芪一起燉鴨

你好，麥冬和黃芪一起用，治療陰虛盜汗等症的葯物，然而，你若無病，燉雞加些枸杞就可以，麥冬和黃芪同用可治陰虛，如果你不陰虛，就不要加這些，沒病吃葯和亂補身體都是百害而無一利，切記！