大暑中醫養生

1、大暑節氣該如何養生

大暑養生
1、葯粥
著名醫家李時珍推崇葯粥養生，他說：「每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」葯粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱「世間第一補人之物乃粥也」，「日食二合米，勝似參芪一大包」。
《醫葯六書》贊：「粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品」。可見粥養對人之重要。葯粥雖說對人體有益，也不可通用，要根據每人的不同體質、疾病，選用適當的葯物，配製成粥方可達到滿意的效果。
2、飲水
夏季養生，水也是人體內不可缺少的物質。由於天氣炎熱，人體的水分蒸發消耗過快，需要及時補充水分，平時喝開水最好，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑葯茶，出汗的較多的飲用糖鹽水、茶水等，適當補充鹽分和礦物質，以維持身體的電解質平衡，避免脫水。
3、盛夏陽熱下降，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療葯膳以清熱解暑為宜。
4、食材
綠豆
中醫上說：「綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆：」厚腸胃、作枕、明目、治頭風頭痛、除吐逆、治痘毒、利腫脹「。
冬瓜
中醫認為，冬瓜味甘、微寒、無毒，有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯，效果更明顯。
苦瓜
苦瓜性平、味苦甘，能清熱、消暑、生津、清心、明目。傳統醫學認為，苦瓜生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火、解熱除煩;熟食養血滋肝、潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽，還能緩解熱病煩渴、中暑發熱、痢疾、痱子等。

2、三伏天怎樣養生

3、大暑吃什麼養生 北方大暑吃什麼傳統食物

1、大暑天氣吃苦味食物和酸味水果養生。

大暑天氣炎熱，胃口不好，可以多吃點「苦」，夏季大暑尤為適宜。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、copy促進血液循環、舒張血管等葯理作用，是夏季大暑的天然養生品。

大暑時節人們出汗多而易丟失津液，番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果能斂汗止瀉祛濕，還可以生津解渴、健胃消食增進食慾。

2、北方大暑節氣有喝暑羊、貼伏膘、喝蓮子湯的傳統。

喝暑羊：營養學家對此進行過深入研究，認為羊肉在伏天吃營養程度最高。三伏天，人體內知積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裡，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。

貼伏膘：北方人在大暑的習俗是吃面條、餃子、雞蛋等，北京俗語為「頭伏餑餑二伏面，三伏烙餅攤雞道蛋」，北京人還會做冰鎮酸梅湯沿街叫賣。因為每逢伏天，人的胃口就不好，在中國人的傳統習俗里，麵食正是開胃解饞的食物。

喝蓮子湯：中醫學認為，蓮子性味甘平，有補脾澀腸，養心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯，能補中強志，養神益脾。中老年人食之，輕身益氣，令人強健。夏日飲蓮子湯益壽是有科學道理的。

4、小暑大暑適合吃什麼食物養生

此季節暑濕之氣易入侵人體，在飲食方面應選擇一些具有清熱解暑、化濕健脾作用的食物，如薏苡仁、赤小豆、綠豆、茯苓、山葯、南瓜、冬瓜、西瓜、烏梅、番茄等。

綠豆又稱為青小豆，是一種傳統的豆類食物，在我國已有兩千多年的栽培歷史了。綠豆可以用來煮粥作為主食，也可以做成版小食品，如綠豆糕。

同時，用綠豆發芽也可做成非常好吃的菜餚。在炎熱的夏季，人們喜歡用綠豆煮成綠豆湯來消暑，具有清暑益氣、止渴利尿的作用。

中醫認為，綠豆甘、寒，入心、胃經，具有清熱解毒、利水、消權暑的功效，適用於暑熱煩渴、瘡毒癰腫、口舌生瘡、水腫尿少、葯物及食物中毒等。

5、俗語說:」小暑連大暑，熱的無處躲」，大暑的養生禁忌有哪些？

《月令七十二候集解》中說：「大暑，六月中。暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」其氣候特徵是，斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。
大暑節氣正值「三伏天」里的「中伏」前後，因此有「小暑大暑，上蒸下煮」，「小暑不見日頭，大暑曬開石頭」等說法。

一、清火
夏季本來就是一個火熱的季節，尤其暑天更是達到一年中最「火」的的時候，所以清火成為了重中之重的關鍵。而「清火」又有清內火和清外火之分。
1、清外火
「外火」即是指自然界高熱的氣溫。它可使皮膚鬆弛、多汗，亦可導致體溫中樞的散熱障礙，使溫熱蓄積而發生中暑。
暑天要盡量避免烈日直接照射，外出或工作時戴好遮陽帽，必要時在皮膚上塗一層防曬護膚品，注意室內通風降溫，以防「外火」內侵。

2、清內火
「內火」即機體內陰陽平衡失調而出現的內熱症。有心火、肺火、胃火、肝火、腎火。暑天重點是清「心」火。
夏天暑熱，最易腎水不足，心火過亢，水火失濟，而出現心悸、心煩、失眠、頭痛、腰酸軟、大便秘結，舌尖痛，口腔炎等症。因此，夏天必須注意補腎之水，以清過亢的「心火」，這樣才能水火相濟，陰陽平衡。

二、養心

按照中醫理論，季節和五行五臟是對應的，夏季屬火，對應的臟腑為心，所以「養心」是夏季養生關鍵點。
在暑天，氣溫過高容易使人精神緊張，心理、情緒波動起伏，加上高溫使機體的免疫功能下降，所以養心是防止情緒起伏，預防疾病發生的好辦法。
1、睡覺寧心
「熱天睡好覺，勝吃西洋參」。睡眠好，心情好，有利於心神的寧靜。所以應該在作息上符合當季需要，如晚睡早起，以順應自然界陽盛陰虛的變化，而相對不足的睡眠則可以用午休做適當補償。
2、大笑放心

笑是夏天養生的良葯。「笑一笑，十年少」，不無道理。笑是精神愉悅的一種標志，夏季氣候悶熱，易使血壓升高，心煩意亂，這時若能笑口常開，就能改善情緒，從而協調人體各臟器的功能。
3、飲茶安心
清心茶：用金銀花、金蓮花、百合花這三種花一起泡茶喝，可以起到清心火、清熱解毒的作用，是夏季非常簡單且實用的養心茶。
4、喝粥健心

喝粥養生是大暑時節比較好的選擇，暑天喝粥不但可以生津止渴，清涼解暑，又能補養身體。
夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用葯粥滋補身體。《黃帝內經》有「葯以去之，食以隨之」，「谷肉果菜，食養盡之」的論點。

1、綠豆湯：清熱解毒、止渴消暑
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
2、冬瓜湯：養胃生津、降胃火

冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，使人食量減少，促使體內淀汾、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，並可保持形體健美。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
3、銀耳百合湯：滋陰潤肺、養顏暖胃

銀耳百合湯有滋陰、潤肺、養顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調理肺、脾、腎三臟的作用。
4、冬瓜海帶湯：清熱解暑、減肥瘦身

有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養，而且解暑。
5、魚頭豆腐湯：清熱潤燥、生津解毒

豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，盡量做得稍微清淡些，豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起，很新鮮。
6、蘿卜湯：止咳化痰、除燥生津

蘿卜湯是冬季保健食品的首選，但是夏季喝蘿卜湯也是有好處的，俗話說，多吃蘿卜少吃葯。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
7、絲瓜湯：消暑利腸、祛風化痰絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。

6、大暑節氣養生有什麼原則

明天是7月23日，是二十四節氣中的大暑。「大暑」與「小暑」一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，「大暑」表示炎熱至極。《月令七十二候集解》：「六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」
大暑節氣正值「三伏天」內，是一年中最熱的時期，氣溫最高，給人們的工作、生產、學習、生活各方面都帶來了很多不良影響，並且容易引發中暑、熱中風、肩周炎、水中毒、腸道傳染病等疾病。大暑養生得當，不僅可以維持夏季短期內身體的良好狀態，對一整年的健康的保持也是至關重要的。下面將為各位介紹一些大暑養生之道，希望您身體健康，心情愉快。
一、防情緒中暑
按照中醫「天人相應」之說，氣候變化會引起人體生理和心理的變化。大暑時節高溫酷熱，人們易動「肝火」，會產生心煩意亂、無精打采、思維紊亂等異常狀態，這是「情緒中暑」引起的。現代醫學認為，人的神經細胞對夏日氣溫、氣壓和濕度等氣象要素的變化高度敏感，高溫氣候會影響人體的情緒調節功能，繼而影響大腦的神經活動和內分泌的激素分泌，於是產生一系列類似「中暑」症狀。
一旦出現全身明顯乏力、頭昏、惡心等中暑先兆，應立即將患者移至通風處休息，給病人喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。高溫作業或易中暑人群，為了以防萬一，平時也可以適當吃點藿香正氣水。
為防「情緒中暑」，一旦火氣上來，可以採用心理暗示和「心理納涼法」等方法調整自己的情緒。
二、補水宜喝粥
在大暑節氣養生，首要是補水。此時節喝葯粥能補氣清暑，健脾養胃。
李時珍曾言，「每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」「度暑粥」常選用粳米、綠豆、薏苡仁、赤小豆、南瓜等健脾養胃的穀物為主料，輔以百合、蓮藕、黃瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、冬菇、紫菜、番茄等寒涼清熱蔬果，加以雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平涼益氣、滋陰補血的肉製品煮熬而成。
所謂「天生萬物以養民」。大暑期間，還應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。淮山葯有補脾健胃、益氣補腎作用，多吃淮山葯可以促進消化，改善腰膝酸軟，使人精力旺盛。
三、冬病多夏治
大暑是全年陽氣最盛的時節，在養生保健中常有「冬病夏治」的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證是最佳的治療時機。
「冬病夏治」使用最多的是敷貼療法，它是利用夏季「三伏天」陽氣最盛的節氣特點，採用穴位敷貼的方法，使用有特殊作用的中葯滲透皮膚，疏通經絡，調節臟腑，從而達到內病外治的目的。
敷貼的葯物最常見的是選用一些辛香、逐痰、溫陽、驅寒的復方中葯，結合透皮給葯技術，根據病人的病情，選擇肺俞、膏育、大椎、百勞、定喘等穴位敷貼治療。

7、大暑吃什麼蔬菜 推薦7種時令養生蔬菜

大暑吃西紅柿、絲瓜、西蘭花、綠豆芽、南瓜、冬瓜、空心菜。

1、西紅柿

西紅柿甜酸適口，營養豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。高溫天氣常吃些西紅柿可解暑熱，增進食慾，幫助消化。另外，據營養專家介紹，夏季應該多吃西紅柿，還有一個重要的原因——防曬。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。

2、絲瓜

絲瓜原產印度，葫蘆科絲瓜屬，一年生攀緣性草本植物，我國華南、華中、華東、西南各省普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，適炒食、做湯。成熟瓜纖維發達，可入葯，稱絲瓜絡，有調節月經，去濕治痢等療效。絲瓜味甘，性寒，無毒。主要功效:除熱利腸，主治痘瘡不出，乳汁不下。體虛內寒、腹瀉者月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜。

絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服，絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。

3、西蘭花

西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養也很高，還有很高的葯用價值。它的維生素C含量非常豐富，它比辣椒的含量都高很多。它還具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，名列第一。

西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多，是夏季必須要吃的蔬菜之一。

4、綠豆芽

炎炎夏日，烹制一道綠豆芽菜餚可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，是人們公認的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。

5、南瓜

大暑養生多吃南瓜。南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富。

6、冬瓜

冬瓜是盛夏時最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中醫認為它有消暑濕、養胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功。可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解酒。另外，冬瓜皮可利尿，冬瓜子能健脾養顏、止咳化痰。

冬瓜中的葫蘆巴鹼能促進人體新陳代謝，其富含的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化和促進減肥都有良好效果。

味甘，性微寒。能清熱涼血，利尿除濕，解毒。用於血熱所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔瘡出血，尿血；熱淋，小便不利，或婦女濕熱帶下；野菌中毒輕者，以及瘡腫、濕疹、毒蛇咬傷。

7、空心菜

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑製作用，可預防感染。因此，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。

8、大暑飲食養生有什麼原則

大暑飲食養生注意營養平衡，因為炎熱使人的代謝能力相對較差。任何一種營養物質都要適抄量攝入，為了清淡不沾葷只能讓人抗高溫和疾病的能力下降。

如果胃口不好，可以多吃點「苦」，夏季大暑尤為適宜。專家介紹，苦味食物襲中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等葯理作用，是夏季大暑的天然養生品。

苦瓜又名「涼瓜」，是夏季消暑的最好蔬菜，營養非常豐富，有清熱解暑、健知脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天熱，吃苦瓜最好。

鴨肉性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等功效，非道常適合大暑的時候吃。

9、大暑節氣如何養生 化氣生津化濕除煩

化氣生津
大暑節氣在「中伏」前後，正是酷熱盛行之時。炎熱天氣容易消耗人體的氣津，因此有「暑天無病三分虛」的說法。

老人、兒童和體虛抄氣弱者更難以抵禦酷暑，容易出現頭暈、心悸、胸悶、大量出汗等症狀，此時十分需要適時地化氣生津，補充身體氣津的虧耗，以改善症狀。

明代醫家李時珍提出：「粥與腸胃相得，最百為飲食之妙。」意思是說喝粥能健脾益氣、生發胃津以補虛損。

大暑適宜喝荷葉綠豆粥、薏米百合粥、菊花粥，不僅益氣生津還可清熱消暑。老人、兒童、脾胃功能虛弱的人，熬粥時還可以放度些淮山葯、茯苓等，健脾胃的效果會更好。

此外，日常飲食應注意多食用清淡滋陰的食物，如蓮藕、蜂蜜、大棗、雞蛋、木耳、豆漿等。

化濕除煩
大暑時節氣溫高、濕氣大，多出現悶熱桑拿天。中醫認為濕為陰邪，其性趨下，重濁黏滯，阻遏氣機。胸中氣機不展，人就容知易心生煩悶，此時可以用新鮮的藿香葉。

薄荷葉、佩蘭、艾葉等微微水煎，並用它來泡澡，這些植物氣味芳香，不僅可以醒神除煩，還可祛濕解表，不過有過敏體質的人應該慎用。

同時，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜等苦味食物，不僅可以開胃，還可醒腦，使人產生輕道松的感覺，從而起到祛濕除煩的作用。