新茶養生

1、怎樣喝茶最養生

在選擇了適合自己的茶葉後，如何讓它發揮最大功效，也是一門學問。韓馳說：「不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。」
保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳；其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等；塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉，宜放在乾燥通風處，不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。這些地方不能有樟腦、葯品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封後放入冰箱冷凍室，能保存3-6個月。
沖泡：
洗茶最多15秒。「現在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶。」韓馳說，我們在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。「但有一種例外，對咖啡鹼比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡鹼。」
飲用：
每天12克最適合。建議，對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行，人們喝茶「越來越燙了」,這是非常不對的。「人們喝茶本為保健，但喝燙茶會增加食道癌等癌症的發病率，得不償失。飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。」
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：
上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心；午後喝杯紅茶，解困提神；晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺烏龍或普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。
這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。剩茶也可發揮余熱，說茶葉渾身都是寶一點兒也不誇張，只要好好加以利用，「過期」的茶葉一樣可以發揮余熱。一,是隔夜茶。喝隔夜茶其實並沒有壞處，但是茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。另外，夏季溫度偏高，茶葉容易被細菌污染，發霉、發餿，導致腹瀉，所以夏天還是不喝隔夜茶為好。如果不捨得倒掉，還可以用於以下用途：1.隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血，皮膚出血等都可以用它洗浴含漱；2.用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；3.口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除口臭煩惱。
二,是舊茶和茶葉渣。龍井之類的綠茶人們講究喝當年的新茶，萬一沒喝完，這些茶葉也一樣可以發揮功效：1.製作菜餚。燉肉或製作其他較油膩、有腥味的菜時，可以放點茶葉，有去油解膩的功效；2.茶葉渣可以晾乾收好，和舊茶一起製成茶葉枕，特別適合夏天使用。如果茶葉的量不夠，也可以製成小茶包，用來敷眼，可以緩解視疲勞；3.將泡過的茶葉曬干後撒在家中潮濕的地方，如床下，可以吸收濕氣。

2、哪種茶對養生是很好的？

怎樣喝茶才健康呢？

一是要分季節：春夏兩季，可以喝一點綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。秋冬季節則適合喝一點紅茶或者普洱茶，這兩種茶是溫熱性質的，可以起到驅寒的作用。

二是要分年齡，尤其是老年人，紅茶、普洱茶可以適當多喝一點，綠茶、烏龍茶要少喝一點，尤其是烏龍茶，因為它的茶湯本來就比較濃，注意要少喝一點。

三是要沖泡有法，按照書本或者茶藝師推薦的比例沖泡最好，老年人可適當淡一些，尤其是新茶寒性更強，因為茶葉存放時間太短，多酚類、醇類、醛類含量較多。所以新茶雖香，但只宜輕品，不宜暢飲。

還有的人在喝醉酒的時候，喜歡喝上一大杯濃茶來醒酒，這確實有一定的醒酒效果，但酒後喝茶危害也很大。因為喝酒以後刺激心臟，心跳加快，大腦興奮，而濃茶有著同樣的效果，醉酒喝茶，對心臟簡直就是火上澆油。

喝酒後，酒精進入胃以後直接進入血液，然後再進入肝臟中轉化成乙醛，再轉化成乙酸，最後分解成二氧化碳和水經由腎臟排出體外。二氧化碳和水是正常的代謝產物，所以對腎沒什麼危害，而喝濃茶醒酒則跳過了這一步。茶中的茶鹼有利尿的作用，可以使人體內的乙醛直接經由腎排出體外，從而起到快速醒酒的作用。而乙醛對腎是有害的，經常酒後喝濃茶，會引起腎功能障礙。

所以醒酒最好還是喝一些醒酒湯，當然，不要過量飲酒才是根本解決之道。

3、聽說喝新茶對身體不好，是這樣的嗎？

新茶並非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的知多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃道腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因版此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。 此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以權後才可能使用。

4、經常喝茶對身體有什麼好處和壞處？

綠茶較多地保留了鮮葉中的天然物質。鮮葉中85%以上的茶多酚、百咖啡鹼得以保留，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶清湯綠葉、滋味鮮度爽、收斂性強的特點。科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成回分，其抗衰老、防癌、殺菌、消炎等方面的作用為其他茶類所不及，適合答年輕人、電腦工作人員、吸煙飲酒的人飲用。

5、喝新茶好，還是老茶好？

朋友你好，我個人覺得這個問題還是要你怎麼看待。新茶好還是陳茶百好。這個需要具體看是什麼茶。我們經常喝到的普洱茶，就是存放越久越好。度

，它有著越陳越香的特點，因此它也被稱為「古董 茶」，它是放置的時間越久香味越好，喝起來口感也越好。鐵觀音、等等之類。

而烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越專好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。所謂新茶老茶，也就是屬一年內上半年的茶稱之為新茶,也就是雨季之前的茶，老茶時存放時間一年以上的下一年茶葉。採納謝謝。

6、春天每天喝什麼茶比較養生？

1、茉莉花茶：茉莉花茶一般是用綠茶茶坯和茉莉鮮花進行拼和而使茶葉吸收花香形成，香氣濃郁、口感柔和，深受廣大茶友的喜愛，茉莉花茶具有舒肝明目，排毒潤膚，清熱去火，美容養顏的功效，茉莉花茶在鎮靜方面也有很好的作用，可安定情緒，舒緩煩悶，很適合在春夏易燥的季節飲用。

2、菊花茶：菊花是我國十大名花之一，品類較多，也形成了不同種類的菊花茶，菊花茶去火、清熱、解毒、明目，對電腦一族有很好的幫助，常見的菊花茶的品種有杭白菊、野菊花和安徽貢菊，菊花茶性微苦，喝時可以加些冰糖調味，但是菊花茶性寒，脾胃虛寒的人不宜多飲。

(6)新茶養生擴展資料：

注意事項：

1、喝菊花茶的時候一定要注意寒性體質的人一定要禁止喝菊花茶。寒性體質的人畏寒怕冷，身體虛弱而且脾胃虛弱，免疫力比較低下，所以在夏天也會有手腳冰涼和腹瀉，腸胃不適等症狀，喝菊花茶就會加重這些症狀。

2、 老人和兒童千萬不要喝菊花茶。喝菊花茶可以起到降血壓和降膽固醇的作用，但是老人消化功能減退脾胃也比較虛弱，喝菊花茶就會引起腸胃疾病，特別是小孩正在生長發育高峰期，菊花茶就會減弱陽氣的功效。

3、 菊花茶真適合的人群是肝火旺盛的人群。肝火旺盛的人是由於上火而引起的，菊花茶就可以起到去火排毒的作用，那麼肝火旺盛的人來喝菊花茶是適合不過的了，但是也要注意，千萬不能過量喝菊花茶。

7、新茶好還是陳茶好

新茶好還是陳茶好。這個需要具體看是什麼茶。我們經常喝到的普洱茶，它有著越陳越香的特點，因此它也被稱為「古董 茶」，它是放置的時間越久香味越好，喝起來口感也越好。鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。

8、新茶舊茶能反復喝到什麼成度才好？

喝茶是很多人都喜歡的一種養生方式，尤其是在冬天，喝一杯茶水，整個人都變得暖和了。可是關於隔夜茶能不能喝的問題，一直都有爭議。隔夜茶的妙用有哪些以及冬季喝茶的注意事項是什麼。一起來了解一下吧。

隔夜茶能不能喝

從科學的角度來理解，「隔夜茶」實際上是經長時間放置的茶，與早上沖泡、直至傍晚才喝的茶極為相似。這些經過長時間放置的茶，其中的化學成分會發生較大的變化。由於白天氣溫比晚上高，在白天經長時間放置的茶的變化甚至比「隔夜茶」更為明顯。

茶水在經過長時間放置以後，主要的變化是茶葉中所含的茶多酚經過氧化逐漸形成黃紅、紅褐色的氧化產物，導致茶水顏色不斷加深。一杯清澈碧綠的茶水放置久了，是在高溫的影響下，會失去原有的綠色，而不斷增加黃色、紅色的程度，茶水的澄清度也會下降，變得越來越渾濁。不過，這些氧化產物都是無毒的，對人體也不會產生危害。

我們經常聽到有說法說「隔夜茶不能喝」，否則容易得癌症。之所以這么說主要是因為茶葉過夜後，其中所含的二級胺類物質可以轉變形成致癌物——亞硝胺。但實際上，這種說法是沒有科學依據的。

最常見的泡茶方式：

溫杯。將茶杯洗凈，用開水稍微燙下。

醒茶。將茶葉放入高溫燙過的茶杯中，用85攝氏度的開水沖泡，水量蓋過茶葉稍多一些即可。等茶葉舒展片刻，將水倒掉。其目的是使茶葉完全蘇醒過來，重新煥發出茶葉的本質。並且茶葉中的一些雜質，碎末，此時也隨之流出，使得下一步沖泡的茶質將更清新，潔凈。

沖泡。適當提高水壺的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶葉泡個澡。注意泡茶的水溫80-90度為好。

賞茶。剛剛泡好的茶溫度過高，此時不宜牛飲，先仔細欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化。

飲茶。待茶湯涼至適口，且慢慢品嘗。

煮茶：把茶葉直接放入容器，之後在加溫設備上對茶葉直接加熱，茶葉半開對茶葉進行沖洗，沖洗之後再對茶葉進行加熱直到燒開飲用。

9、喝茶養生有哪些講究？

飲茶的九大講究
1、如何沖泡一壺好茶：要沖泡一壺好茶要注意的事項為茶葉、水、溫度、時間、茶具等，只要掌握這些要素，必能沖泡出一壺好茶。
2、四季喝茶各不同：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在於：春季，人飲花茶，可以散發一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的香苛，能促進人體陽氣發生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，能助消化，補身體，使人體強壯。
3、不是人人都能喝：雖然茶葉中含多種維生素和氨基酸，飲茶能清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿，但並不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。一般來說，每天1—2次，每次2—3克的飲量是比較適當的，對於患有神經衰弱、失眠、甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
茶會使人「興奮性」過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊，造成病情反復。
4、不是越新鮮越好：從營養學角度來講最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。
5、不是在睡前飲茶：睡前最好不好喝茶，因為茶會刺激到腦皮層從而導致失眠。剛開始喝茶的尤其要注意這一點。飲茶會影響到當晚的睡眠，導致入睡困難，甚至影響第二天的精神，有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。
6、不要在飯後馬上飲茶：據營養學家分析研究，飯後飲茶會導致人體內鐵質不足。
7、不能用「前滾水」泡茶
8、不要飲用過熱的茶：溫度過高的水，對口腔、咽部、食管及胃的黏膜都會產生燙傷而致充血，久而久之可導致炎症。現代醫學認為，炎症往往可以造成癌變。
9、老人飲茶宜淡不宜濃：眾所周知，茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用。但是保健專家提醒：如果飲茶過濃，就會傷害身體。對於老年人來說，注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。