養生葯膳食譜大全

1、葯膳與食療養生的書籍有哪些

水果食療大全I ￥34.20元
本書包括：22種常見水果的選購及保存方法、養生食譜；如何用水果排毒、抵抗環境污染；不宜一起吃的水果等內容。 ...
家庭營養師與百病食療方 ￥15.96元
本書以通俗易懂的語言解答了百姓生活中最關心的健康問題。讓現代科學知識走進千家萬戶，使人人懂得合理營養才能獲得健康；必須科學地選擇適合自己的身體需要的食品；日常飲食習慣也是保證健康的重要環節；當你有了疾病時，可以通過食物來進行調治的道理。本書適於廣大群 ...
百病食療方 ￥26.60元
編輯推薦：當今，隨著人們物質生活的不斷提高，快節奏、高強度、高效率的現代生活，使眾多辛勞疲乏的人們前所未有地重視起自身保健；化學葯物的毒副作用，使人們「重返大自然」的反樸歸真心理日益加重，健康長壽成了人們夢寐以求的目標。 ...... ...
中華現代葯膳食療手冊 ￥28.50元
本書簡要介紹了中華傳統養生保健方面的基礎理論，但大量的是介紹葯膳的配伍、烹制、功用、應用方法等實用知識。特別考慮到使葯膳食療能推廣到千家萬戶，進入尋常百姓家，所以對保健、治療、家庭生活、節假旅遊休閑活動等方面的葯膳普及應用等，都用較大的篇幅加以介紹。 ...
食療治百病--良方薈萃 病例精選 ￥14.06元
介紹了治療100多種常見疾病的近300個食療選方，其中包括原料、製法、服法、功效和適用病症。每種疾病均附有治療成功的病例和醫生提示。在病例介紹中，對常見病還詳細介紹了用食物中葯單驗方治病的新經驗，體現了食物和葯物的統一、理論和實踐的統一。本書還介紹了筆者 ...
老年食養食療 ￥14.06元
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中國果蔬茶酒治療保健叢書-葯酒食療與宜忌 ￥19.00元
全書內容豐富，通俗易懂，融知識性、科學性、實用性為一體，結構嚴謹，語言簡潔。是增加了解葯酒知識掌握營養食療方法的普及讀物。 ...
性功能障礙食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹性功能障礙的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜性功能障礙食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應證和功效等，並對其使用時應注?...
婦女病食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹婦女病的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜婦女病食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作?...
肝臟病食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹肝臟病的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜肝臟病食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作?...
肥胖·高脂血症食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹肥胖·高脂血症的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜肥胖·高脂血症食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使?...
高血壓食療精粹 ￥11.40元
高血壓是一種常見的以體循環動脈血壓升高為主的綜合征，要引起血管、腦、心、腎等器官的病變。要了解高血壓的原因，必須了解什麼是血壓。血壓是指血液在血管內流動時對血管壁產生的側壓力，用血壓計在肱動脈上測得的數值來表示，以毫米汞標柱或千帕為單位。本書簡 ...
風濕病食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹風濕病的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜風濕病食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作?...
青春痘食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹青春痘的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜青春痘食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作?...
糖尿病食療精粹 ￥11.40元
本書簡要介紹糖尿病的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜糖尿病食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作?...
骨質疏鬆食療精粹 ￥10.45元
骨質疏鬆已經成國世界性的多發病、常見病。骨質疏鬆是全身骨骼成分減少的一種現象，主要表面為單位體積中骨組織減少、骨礦物質和骨基質隨年齡的增加等比例減少，從而使骨組織的正常荷載功能發生變化而出現腰背、四肢疼痛，脊柱畸形甚至骨折。骨質疏鬆的原因很多， ...
便秘食療精粹 ￥10.45元
本書簡要介紹便秘的誘因、飲食宜忌、「四因」（因證、因時、因地、因人）施膳要點及其食療葯膳的組成原則和烹飪方法；精選適宜便秘食療的葯膳方約150首，按烹調方法分類介紹其配方組成、物料選購與保存、製作方法及其適應症和功效等，並對其使用時應注意事項作了簡?...
失眠食療精粹 ￥10.45元
失眠，古稱「不寐」、「不得卧」、「不得眠」或「目不瞑」。失眠的原因有： 1、憂慮過多，情志所傷； 2、飲食不節，痰火內擾； 3、年老體弱，病後未復；失眠的原因還有很多，上面三種是比較有代表性的中醫分類。中醫治療失眠我是從調和陰陽入手。綜上所述，?...
熱忱能成大事：優秀員工必備的46個特質 ￥18.81元
有一個寓言故事是這樣講的： 烏鴉急促而忙碌地在搬家。鴿子疑惑不解地問：「這樹林不是你的老家嗎?你為什麼還要再遷徙搬家呢?」 烏鴉嘆著氣說：「在這個樹林里，我實在住不下去了，這里的人都討厭我的叫聲。」 鴿子帶著同情的口氣說：「你唱歌的聲音實在煩躁， ...
24節氣與食療 ￥34.20元
為了深入探討二十四節氣與人的健康的關系，揭示順應二十四節氣的養生奧秘，筆者經過多年努力，編寫了這本《二十四節氣與健康》，它包括兩個分冊，即《二十四節氣養生》與《二十四節氣飲食》。前一分冊通過介紹二十四節氣的氣候特徵及其對生命健康的影響，提出了順應 ...
食養食療高手——大眾飲食功效、禁忌與配餐 ￥26.12元
本書以傳統醫學理論為指導，對果品類、蔬菜類、禾穀類、豆類、肉類、奶類、蛋類及水產類等常用食物的營養特點、功效與禁忌進行了通俗的說明。並在此基礎上，對幼兒保健配餐、中小學生保健配餐、妊娠及哺乳期婦女保健配餐、腦力工作者保健配餐及老年人營養配餐的原則?...
農業品牌產品的食療秘方 ￥33.25元
本書共分十八章，第一章介紹了81例穀物類農業品牌產品的保健食療方；第二章介紹了111例豆類農業品牌產品的保健食療方；第三章介紹了81例油脂類農業品牌產品的保健食療方；第四章介紹了110例根莖類農業品牌產品的保健食療方；第五章介紹了278例葉莖花類農業品牌產品?...
中國動物志 昆蟲綱 第四十卷 鞘翅目 肖葉甲科 ￥80.75元
肖葉甲科隸屬於鞘翅目葉甲總科。本科均為植食陸昆蟲，很多種類是農業和林業上的重要害蟲，危害果樹、林木及多種農作物。本卷系統地記述肖葉甲科中最大的一個亞科：肖葉甲亞科，共計50屬351種4亞種。內容分為總論和各論兩大部分，總論包括：研究簡史、形態特徵、分類 ...
中國動物志 昆蟲綱 第三十三卷 半翅目 盲蝽科 盲蝽亞科 ￥159.60元
盲蝽科昆蟲在自然界常見，盲蝽亞科是盲蝽科中種類最多的亞科，並包含若干農林作物的害蟲或潛在的害蟲。本書作為《中國動物志》的一個分冊，提供了盲蝽亞科中國區系和分類的基礎性資料。內容包括盲蝽科和盲蝽亞科的研究簡史、基本形態構造、分類系統、區系分布、生物 ...
老中醫食療祛病方：香蕉、紅甜椒、蘆薈、檸檬的妙用 ￥13.11元
本書介紹了老中醫利用日常蔬果：香蕉、紅甜椒、蘆薈、檸檬，調配出神奇的食療祛病方。讓日常蔬果也能發揮驚人的療效。 ... 《百病百問沙龍叢書》《百病飲食心理運動調護叢書》《求醫不如求己》等！

2、冬天有哪些葯膳食譜。

紅棗桂圓燒排骨:原料：排骨、紅棗、桂圓肉、蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、料酒、味極鮮醬油、排骨醬、白糖、鹽、雞精。養生功效： 桂圓 1.桂圓一直說是大補的其實是因為它含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效； 2.研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些桂圓啊龍眼有利健康； 3.桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。 紅棗 1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。 2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。 3.養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解郁的功效。 4.緩和葯性：紅棗常被用於葯性劇烈的葯方中，以減少烈性葯的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉葯的毒性，保護脾胃不受傷害。 5、紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，各位筒子無需昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。 做法：1. 排骨斬成約一寸長的段，入鍋焯水。2. 焯水後出鍋洗凈。3. 准備好蔥姜蒜和花椒、八角、小茴香。4. 炒鍋放兩大勺油，下排骨爆炒。5. 爆約3-5分鍾，表面微焦，下料酒、醬油、糖和排骨醬，炒勻。6. 再將第三步的配料倒入炒勻。7. 加水沒過排骨，大火燒開轉小火燜煮。8. 在燜煮排骨的時候，把紅棗和桂圓肉用溫水浸泡。9. 排骨燜煮約40分鍾，下紅棗和桂圓，繼續燜煮。10. 至湯汁濃稠，放鹽和雞精調味即可。 淮山紅棗豬尾湯：在寒冷的冬季里，咱們南方習慣煲湯來補充熱量和養生。今天用豬尾，花生，紅棗，淮山來煲一鍋補氣血，養顏湯。煲出來的湯，口感清甜，而且淮山粉粉的，味道好正！ 豬尾具有補陰益髓，改善腰酸痛痛，預防骨質疏鬆，壯腰補腎的做用。 花生健脾和胃，利腎去水，理氣通乳，治諸血症。降低膽固醇，延緩衰老，有長生果之稱。花生屬高脂肪、高熱能食物，因此要常食，但是不宜多吃。花生中包含油脂成份具有緩瀉作用，需要較多的膽汁來消化，所以，高血壓病人如有脾虛便溏、患急性腸炎與痢疾者，及膽囊切除者，均不宜常食花生。 紅棗：健脾益胃，補氣養血，安神，增加人體免疫力，滋潤氣血。 淮山：補脾，養肺，益精，固腎。 適合人群：一般人群適合，特別是適合身體虛弱，手腳容易冰冷的人群。但高血壓病人如有脾虛便溏、患急性腸炎與痢疾者，及膽囊切除者及感冒忌食用。 材料：豬尾1條，花生100克，新鮮淮山400克，紅棗50克，生薑適量，蒜瓣適量，鹽適量，油適量。 做法：1. 豬尾放火上燒去豬毛後，放不里浸泡。2. 乾花生放水浸泡至發。3. 颳去豬尾燒黑的部分，洗凈備用。4. 將豬尾斬段備用。5. 生薑切片，蒜瓣拍碎。6. 淮山切皮，洗凈外層液後切塊。7. 將所有材料涼水入鍋，加油燒開。8. 轉小火煲豬尾湯四十分鍾後，再放入淮山煲二十分鍾，放鹽調味即可。 溫馨小貼士：淮山的沾液好多人會過敏，最好是戴住手套來切。而且淮山特別粉，容易煲碎，要後面才再放落湯里。

3、有沒有朋友可以提供些養生的食譜呢！謝謝！

食譜 有好多 春夏秋冬不得都不一樣啊 你要那個季節的 還有你有什麼忌口的啊 你喜歡吃的東西啊 給你推薦 有人說健康是人生的第一大財富，事實確實如此，只有身心健康，才有 完美人生，也是事業成功的保證。健康長壽是人類的共同願望，隨著社會的 發展，人類總結了很多強身健體、延年益壽的經驗，其中四季飲食養生佔有 十分重要的地位。四季氣候不同，人的體質有別，人們要健康長壽,必須順 應四季氣候變化，根據身體所需選擇食物。 為滿足廣大讀者的需要，我們在參閱大量古今文獻的基礎上，結合自己 的經驗，編寫了「中國四季養生叢書」。本叢書分《春季養生食譜》、《夏 季養生食譜》、《秋季養生食譜》、《冬季養生食譜》四冊。各分冊主要介 紹當季食養食補食譜及常見病症防治食譜。每一食譜按原料、製法、功效、 用法、應用等項編寫，您可在不同的季節根據自己身體所需選用。 本叢書內容豐富，資料翔實，科學實用，是您四季飲食養生的指南。 本叢書在編寫過程申，參考了紫毫主編的「家庭四季美食叢書」、馬汴 梁主編的《四季養生保健食療湯》、冷南方等主編的《中華臨床葯膳食療學 》、徐秀芝主編的《四季滋補與葯膳》、陳明政編著的《百病飲食宜忌》等

4、誰有春季葯膳養生食譜？

漿養顏瘦身喝法有講究--喝豆漿的九大好處和七種禁忌

記住4點正確喝豆漿

紅棗枸杞豆漿有補虛益氣、
安神補腎、改善心肌營養之效，
適合心血管疾病患者飲用。
豆漿在歐美享有「植物奶」的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵，鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血症、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對於因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說，不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。大家不妨親自動手嘗試一下，在寒冷的冬日為家人送上一杯「獨一無二」，且美味營養的豆漿，溫暖又體貼。

養顏芝麻黑豆漿
將10克花生和80克黑豆浸泡後，
再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。
這款豆漿非常適合女性飲用，
具有烏發養發、潤膚美顏、
滋補肝腎、養血通乳的作用。

長壽五豆豆漿
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、
花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，
浸泡6—12小時後洗凈，
與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。
此豆漿富含多種營養成分，
長期飲用能降低人體膽固醇含量，
對高血壓、高血脂、冠心病、
動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，
還具有平補肝腎、防老抗癌、
降脂降糖、增強免疫等作用，
非常適合中老年人飲用。

紅棗枸杞豆漿
將45克黃豆浸泡6—12小時，
15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，
一並加入豆漿機，
再加清水打成漿後煮熟即可。
有補虛益氣、安神補腎、
改善心肌營養之效，
適合心血管疾病患者飲用。
花生豆漿
由黃豆和花生製成，
具有補血益氣、滋陰潤肺的作用，
適用於體虛瘦弱、大病初癒之人。

豆漿在歐美享有「植物奶」的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。因此，豆漿也被我國營養學家推薦為防治高脂血症、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。對於因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說，不含乳糖的鮮豆漿更是理想的選擇。 鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。大家不妨親自動手嘗試一下，在寒冷的冬日為家人送上一杯「獨一無二」，且美味營養的豆漿，溫暖又體貼。

養顏芝麻黑豆漿。
將10克花生和80克黑豆浸泡後，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。這款豆漿非常適合女性飲用，具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。

長壽五豆豆漿。
將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好，浸泡6—12小時後洗凈，與適量清水一起打漿後煮開即可飲用。此豆漿富含多種營養成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用，非常適合中老年人飲用。

●小貼士：豆漿神奇瘦身法詳細指導
豆漿所含的有效成份在消化吸收的過程中，可以抑制碳水化合物和脂質的吸收，所以能幫助瘦身。因此，在用餐時攝取最能達到瘦身效果。
如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖食材，可以防止過度飲食。
大豆蛋白質和大豆配醣體
等有效成份，如果沒有被身體吸收，瘦身效果就會減低。因此，不要一口喝下豆漿，而是要一口一口慢慢地飲用，讓身體吸收。

紅棗枸杞
豆漿將45克黃豆浸泡6—12小時，15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，一並加入豆漿機，再加清水打成漿後煮熟即可。有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養之效，適合心血管疾病患者飲用。

花生豆漿
由黃豆和花生製成，具有補血益氣、滋陰潤肺的作用，適用於體虛瘦弱、大病初癒之人。

為什麼光飲用豆漿就能達到瘦身效果呢？其實，從開始飲用到吸收消化，豆漿中所含的營養成份都不斷地在幫助燃燒脂肪喔！
在消化吸收的5個階段中發揮瘦身力豆漿主要榨取了含有豐富高優質植物性蛋白質的大豆，除了大豆蛋白質，還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內的脂質和醣類，發揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆漿的那一刻起，經過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發揮瘦身效果呢！
健康提示：慢慢飲用才能吸收有效成份即使豆漿具有瘦身效果，若只是隨意飲用也不見得就是好。瘦身成功失敗與否，就在於飲用的方式。豆漿所含的有效成份在消化吸收的過程中，可以抑制碳水化合物和脂質的吸收，所以能幫助瘦身。因此，在用餐時攝取最能達到瘦身效果。
另外，如果選擇在餐前飲用，再搭配有飽食感的高纖食材，還可以防止過度飲食。還有，能讓身體確實將豆漿所含的有效成份完全吸收，也是關鍵點。大豆蛋白質和大豆配醣體等有效成份，如果沒有被身體吸收，瘦身效果就會減低。因此，不要一口喝下豆漿，而是要一口一口慢慢地飲用，讓身體吸收。
運用在料理中，慢慢食用也具瘦身效果。

利用豆漿瘦身成功的4大密技

密技1 餐前或用餐中飲用豆漿在消化吸收的過程中，不斷地發揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆漿的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的最好時機，是肌肉動量大的上午到傍晚。活動量小的夜間，因為容易囤積體脂肪，所以應盡量避免。

密技2 瘦下來後1個月觀察狀況豆漿所帶來的各種令人喜悅的效果中，最早出現的就是是便秘的改善，快的人在隔天就會見效。不過，關鍵的瘦身效果出現時間平均是在1~2個月後，慢的話要半年。瘦身效果出現的時間因人而異，總而言之不要操之過急，應該等待一段時間再觀察狀況。

密技3 每天飲用1~2杯，也可入菜豆漿除了直接飲用外，也可用來入菜喔！如果想要達到瘦身效果，建議每天飲用1~2杯。此外因為豆漿在消化吸收的過程中，都會抑制脂質和醣類的吸收，所以和其它的食材一起烹調也是不錯的點子。不過因為豆漿並不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。

密技4 搭配食物纖維豐富的食品如果覺得光喝無糖豆漿味道有點單調，可以試著加入可可(熱巧克力)或黃豆粉(或是綠豆粉)、水果攪拌後飲用。其實，這不只是將豆漿調成順口易飲，也有助於提升瘦身的效果喔！因為豆漿在製作過程中，大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話，可以提高飽足感，也就不容易覺得餓啦。

特別推薦：香蕉豆奶減腹法腹部經常脹脹的，很多時是因積聚了很多「廢氣」而造成，朝早喝一杯香蕉豆奶（分量是200ml豆奶加1隻香蕉），可改善「谷氣」情況。
因豆奶中的大豆成分含磷脂糖和纖維素，有助刺激腸部蠕動；豆奶混合香蕉會產生酵素，能釋出腹內的廢氣。可於假日在家中進行，並配合清淡食物，替身體全面排毒。

喝豆漿的九大好處和七種禁忌
喝豆漿的九大好處和七種禁忌
豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨，喝一碗豆漿吃幾個小籠包子，這種傳統的吃法既方便又營養，學者認為，喝豆漿有如下好處：

1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。

5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆漿並不是十全十美的。經常喝豆漿有利也有弊。如下是喝豆漿的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。

沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2、忌在豆漿里打雞蛋

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌沖紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。

4、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

6、忌空腹飲豆漿

豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

7、忌與葯物同飲

有些葯物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素葯物。

特 別 提 醒

★急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

★豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

★豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

★痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

5、養生食譜有哪些？

三黃雞養生湯

材料

三黃雞 一個（我把雞的肉和骨頭分開了，我只用骨頭去燉，肉拿去做冬菇滑雞，所以一雞可以兩用。）

巴戟天，肉蓯蓉，杜仲，當歸 四個葯材各5克，共20克。喜歡味道重的可以適量加

紅棗，枸杞子，龍眼 隨意

鹽，姜 適量

做法

1雞洗干凈再把雞肉和雞骨頭分開

雞肉可以去做冬菇滑雞，雞骨頭拿來燉。如果人多的話可以一整個去燉。

2.全部材料准備好洗干凈

3.拿一個大大的碗也可用燉盅，把材料全部放入底部再放入雞

4.然後放入適量的水和幾片姜

5.我用的是電壓力鍋，隔水燉。

6.在上面拿個盤子反蓋住

7.我用電高壓鍋隔水燉了30多分鍾左右即可。

8.等氣壓下伐再開蓋，撒點鹽調味即可

百合蓮子瘦肉湯

材料

干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

做法

1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片；

2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻腌制15分鍾；

3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟；

4、放入瘦肉大火煮5分鍾，加百合再煮2分鍾，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

蔬食養生湯

材料

高麗菜1/4杏包菇1條木耳2片白蘿卜1小條金針菇1把豆皮1片蘋果半顆紅棗5顆枸杞適量無0

做法

1

將所有食材切塊備用

2

將所有食材放入鍋中

3

將汽鍋的選項選至「咸湯快速煲(2小時)」

4

不加任何的調味料，陶鍋內也不加水，時間到後，即可享用原汁原味的蔬食養生湯

韭菜炒雞蛋

將韭菜200克切成3厘米長的段;將雞蛋200克打入碗內攪勻待用;將炒鍋燒熱，倒入蛋，炒至小團塊時倒出;加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。

菠菜炒粉絲

菠菜250克、粉絲100克分別用開水焯一下;鍋放入麻油燒熱，用蔥花、薑末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬即成。

蘿卜燉牛肉

將蘿卜450克、牛肉100克切成2裡面見方的塊，放入沸水中略焯;鍋內加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛再加入蘿卜塊，待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角稍煮即成。

蘿卜絲帶魚

帶魚250克切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕澱粉拌勻;蘿卜100克切成絲焯水;油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色;鍋里留少許油，放入蔥姜煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開，加味精即可。

山葯炒魚片

材料:草魚、山葯、生粉、料酒、蔥姜蒜、食鹽

做法:將草魚宰殺干凈之後切片，然後用生粉攪拌備用;將山葯去皮之後切片備用;在油鍋中就加入蔥姜蒜爆香，隨後放入准備好的山葯、魚片爆炒，隨後放入蔥姜蒜以及食鹽、料酒;炒熟之後就可以起鍋了。

栗子紅薯糖水

做法:栗子用熱水浸泡5~10分鍾，趁熱剝去外衣;紅薯洗凈，削去外皮，切塊;將5碗水倒入煲內，下栗子加蓋大火燒開，轉中火煮10分鍾;再下紅薯和薑片，煮至紅薯綿軟，下紅糖調味即可飲用。

荷葉粥:取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

芪薏米粥

對於脾虛重者，可食用參芪薏米粥:用黨參15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。

杞菊苓粥

用枸杞10克、菊花10克、雲苓20克、大米適量煮粥。

6、急求葯膳食譜

最佳答案
去醫院配過中葯調理過一段時間，但是好景不長，後來由於工作壓力大所以又不好啦，人家說結婚後會好的，可是對我也沒有什麼效果，現在我每天在喝一種茶，對我自己比較管用，你可以嘗試一下。紅棗5顆，枸杞10多粒吧再加點黃芪，每天泡茶喝，我為了加強效果，老媽都是給我煮了再喝的。這些葯材都是調理氣血的，不知道是否對你有效

食療：維生素B6可以幫助減輕焦慮及憂郁，食物來源有瘦肉、全谷類、深綠葉蔬菜等。維生素E能緩解經期腹痛，腫脹及肌肉痙攣，食物來源有麥芽等。鈣質也可減輕不適，牛奶、酸奶、奶酷都以含豐富的鈣質。另外經期要減少鹽的攝取，不能吃的過咸，鹽用量減少一半為宜。

葯療：通過健康生活調試3月未效，就應該吃葯了。自選非處方中成葯時，一定要根據自已的症狀，辯清症狀型。如加味消遙丸，有舒清熱、健脾養血的功能，就適用於肝熱（熱症）脾虛（虛症）兼有兩種病型的人。

你月經周期正常嗎？如果不太好就先從生活調試入手吧。下面介紹有關非外方中成葯，供參考：

阿膠補血口服液 益氣補血月經量多，淋漓不凈，血然淡 紅 每次20ml 每日3次

八珍益母丸 補氣血調月經，面色萎黃，食慾不振、乏力、月經不調 每次1丸，每日2次

人參歸脾丸 健脾養心月經量少色消淡，頭暈乏力，面色萎黃 每次1丸，每日2次

阿歸養血顆粒 益氣補血，月經量少色淡，頭暈乏力，面色萎黃 每次10g，每日3次

當歸丸 養血補氣調經止痛 各種月經不調，經期腹痛 每次1丸 每日2次

調經止帶丸 補血調經清熱利濕，月經不調 每次9-12g，每日2次

止血片 涼血片止血月經量多 每次4片,每日3次

七制香附丸 開郁順氣調經養血，月經錯後，白帶量多，胸脅脹痛，小腹冷痛 每次6g，每日2次

益母草膏 活血調經月經量少， 產後腹痛 每次10g每日一次

加味消遙丸 舒肝清熱養血 兩肋脹痛 心煩易怒 倦怠食少，月經不調 每次6g，每日2次

烏雞白鳳丸 補氣養血調經止帶 氣血兩虛 月經不調 腰腿酸軟 白帶量多 每次1丸，每日2-3次

艾附暖宮丸 暖宮調經經期不準，行經腹痛 每次1丸，每日2-3次

婦科得生丸 解郁調經經期不準，行以腹痛 每次1丸，每日2次

痛經丸 活血散寒漫經止痛，寒凝血滯，經來腹痛（經期服用） 每次6-9g，每1-2次

婦康片 補氣養血調經氣血兩虛 月經不調 每次5片，每日2次

婦康片口服液 補血調經止血貧血，面色萎黃，月經不調 每次10ml，每日2次

四物合劑 養血調經血虛月經不調 每次 10-15ml，每日3次

二妙丸 利濕熱清熱濕疹， 陰部濕癢 每次6-9g，每日2次

柴胡舒肝丸 舒肝理氣消脹止痛。胸脅脹悶，不思飲食，嘔吐酸水，痛經等 每次1丸，每日2次

養血安神丸 養血安神失眼多夢，心悸心暈（更年期有上述症狀可服用） 每次6g，每日3次。

7、葯膳食療養生食譜 冬季想要補元氣該怎麼做

中醫推崇的十大補氣食物：
山葯：人稱「神仙來之食」。《本草綱目》里說：「山葯益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。」山葯能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。源它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。百
雞肉山葯火鍋
原料：土雞1隻，山葯1塊，白蘿卜1/2個，胡蘿卜1/2個，洋蔥1/2個，生香菇數朵，芹菜數支，蔥、姜適量，鹽1大匙。
做法：
1、土雞切塊，用清水洗凈血水。山葯去皮切度塊。
2、蘿卜削皮切塊，洋蔥切塊，芹菜切段，生香菇洗凈。
3、鍋中裝七知分滿水(或昆布柴魚高湯)，放入土雞塊、山葯塊，以大火燉煮至滾，撈除油脂浮沫道，放入其他蔬菜，轉中火再煮約l小時，加1大匙鹽，即可。

8、養生食譜，食療養生有哪些實用的

是這樣的，因為涉及到個人體質的不同，沒有最實用的養生食譜，只有最合適的。大的原則就是飲食以少食多餐為主，少油鹽，多素食，多五穀，尤其是米飯，一定要多吃。

9、食療養生餐食譜

春季健康減肥食譜 食譜一 晨起飲水1杯，約300毫升。 早餐：粗糧粥100克，瘦肉餡包子100克。 早午間：水果1個。 午餐：米飯100克，去皮雞肉100克，菌類100克，蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產品克，豆製品100克，蔬菜100克。 睡前：脫脂鮮奶250毫升。 食譜二 晨起飲水1杯，約300毫升。 早餐：鮮奶400毫升，全麥麵包100克。 早午間：水果1個。 午餐：米飯100克，瘦牛肉100克，菌類100克，蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，海帶100克，蔬菜100克。 睡前：豆漿250毫升。 食譜三 晨起飲水1杯，約300毫升。 早餐：豆漿400毫升，雞蛋1個，主食100克。 早午間：水果1個。 午餐：米飯100克，畜禽肝100克，海帶100克，蔬菜兩種各100克。 午晚間：水果1個。 晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，豆製品100克，蔬菜100克。 睡前：脫脂鮮奶250毫升。 注意： 1、三種食譜交替進行，對未註明具體名稱的食品可自行搭配，但數量要控制住。 2、上下午最好是兩個品種的水果。 3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2個。 4、每天飲8～10杯水，約兩三升。 5、烹飪時以蒸煮為宜，每天食用的油脂最好不超過50克。 6、少放鹽、醬油等調味品，可適度加醋。 補充： 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調劑，但晚餐的主食適度減少為好