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養生蔬菜食譜

發布時間:2020-05-19 09:59:57

1、女人吃什麼養生 十種養生食譜大全

2、四季養生食譜(包含各個年齡階段養生食譜及人體各個器官養生食譜)?

四季:春天養肝、夏天養心、秋天養肺百、冬天養腎。
養肝:枸杞子、糯米、黑米、高梁、紅棗、桂圓、核桃、栗子、牛肉、豬肚、鯽魚等
養心:小米、牛奶、糯米、牡蠣肉、蓮子等
養肺:百合、梨、銀耳、葡萄、大棗、柑橘、藕、燕窩等
養腎:豬神、山葯、蓮子、枸杞子、何首烏、栗子、黑芝麻等
每個季節多吃應季的蔬菜和水果,大自然是很奧妙的度,比如秋天要養肝,就有梨和蘋果、蓮藕這些食物可以吃,所以最好吃應季的蔬菜。平時不要大魚大肉,每日二兩肉知類,多吃魚類、蝦類和蛋奶等,少吃肥肉(含膽固醇較高),多運動,即可保持身體健康。

至於各個年齡段,沒有什麼特別的要求。我簡單說一下。
孩子:脾胃虛弱,很容易吃著,所以盡量少吃油膩東西道,小孩版子的腸胃若根本消化不了。要多吃蔬菜水果,吃蛋奶一些較容易消化吸收的。蝦蟹之類,尤其是蟹,性味寒涼,不應讓小孩子吃。
青少年:正處於身體氣血生發階段,不應過多食用海產品,如海蝦、蟹類等發物,否則容易生病。
中年人:多吃蔬菜水果,保證主食的攝入量,權每日二兩肉類,蛋奶等,即可保證身體所需。
老年人:老年人和小孩子的脾胃很像,比較弱,所以應該少食多餐,多吃蔬菜水果,忌油膩。

3、老年人有哪些養生的菜譜

夏季老年人養生食譜一:綠豆南瓜湯 老年養生食譜功效:綠豆甘涼,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益氣,是夏季防暑最佳膳食。 原料:綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。 做法:綠豆用清水洗凈,趁水汽未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,腌制幾分鍾後,用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見方的塊待用。鍋內加水500毫升,燒開後,先下綠豆煮沸2分鍾,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鍾,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。 夏季老年人養生食譜二:川貝雪梨燉豬肺 功效:補肺養氣、鎮咳除痰。 原料:豬肺250克,川貝母12克,雪梨1個,冰糖5克。 做法:豬肺反復漂洗干凈,切成中塊。雪梨去皮去核,切成4塊。川貝母淘洗干凈。將所用用料置於燉盅,加入適量沸水,燉盅加蓋,隔水燉之。待鍋內水開後,先用中火燉60分鍾,然後再用小火燉120分鍾即可。燉好後,隔除葯渣,用油、鹽、味精調味,喝湯吃肉。 夏季老年人養生食譜三:薑汁菠菜 功效:菠菜味甘,性涼,能滋陰潤燥、補肝養血、清熱瀉火,用於陰虛 高血壓。老年人食用可增欲。 原料:嫩菠菜500克,生薑克,精鹽、醬油、醋、味精、芝麻油各適量。 做法:菠菜從中剖開,入沸水中去生,撈出瀝水,淋芝麻油拌勻,放盤中。將生薑去皮,切成細末入碗中,加鹽、醬油、醋、味精調成薑汁。將菠菜、薑汁分盤同時上桌,吃時夾菠菜蘸薑汁。

4、四季養生飲食食譜

春天是一個慢慢回暖的季節,但是這個季節的天氣也是多變的,所以人們總是感到疲憊的,這些都是因為春天的天氣影響我們的新陳代謝的,從而讓我們感到疲憊的,所以我們可以在春季多吃一些能夠抗疲勞的食物。
乾果:能量補充劑
在進行體力(遠足、打網球等)和腦力活動之後,可以嚼一些乾果或果乾等,能快速補充體力。所以應常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以備不時之需。
奶製品:機體必需品
奶製品能夠為你提供蛋白質、維生素和鈣質,而且不會含有太高的脂肪。另外,失眠的時候,每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶,有助於睡眠。
飲料:選擇性使用
適量飲用礦泉水對於補充礦物質十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同),因此可以滿足我們日常的營養需要。鎂有助於體內物質的規則轉化,鈣能補充奶製品的不足,鈉能避免身體脫水。
餅干:供給能量
餅乾的主要成分是小麥,餅干提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中,普通餅干、黃油餅干或是專用於早餐的餅干提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。
如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶,就是一個完整而且能量充足的早餐,保證您一上午都精力充沛。下午的茶點,吃幾塊餅乾和喝一杯飲料,可以使您以飽滿的工作熱情一直持續到下班。
如果你也有春季的疲勞的感覺,但是你又不知道自己該怎麼辦,你就可以看看我們上面給大家介紹的文章吧,這個文章也許能幫助你更好的在春季遠離疲勞,你也許可以試試上面這些食物。

夏天養生首重清熱,中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材,除了都具清熱功效之外,花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神,中醫師特別以這些食材設計養生菜餚與茶飲,除茶飲為一天份之外,其他菜餚皆為4~5人份,適合全家一起吃,越吃越健康。

花菜生津止渴

有白、綠兩種,有增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素。

時蔬總燴

材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗,適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

做法:炒鍋中放沙拉油,將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒,最後加入些許太白粉水,稍微勾芡後即可食用。

菠菜潤腸止渴

可補血潤腸、止渴,為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽,建議先以熱水汆燙,去除草酸再食用。

金黃翠綠粥

材料:菠菜4兩、鱈魚片半碗、米飯2碗、豬大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1湯匙、適量鹽及香油。

做法:菠菜汆燙備用;將水與大骨煮1小時,去大骨加飯煮粥,加菠菜、鱈魚片、蛋汁及調味料。

南瓜補中益氣

具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿卜素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

南瓜米粉湯

材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗,蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調味料。

做法:豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鍾。爆香蔥段、蝦米及香菇絲後,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲,加去骨高湯及米粉,煮滾後調味即可。

秋天已至,天氣漸漸轉涼,此時最易發生食物中毒的症狀,越來越注重健康的你,在這個時節,尤其要記得飲食中的注意事項哦!

防止進補過量。

中醫講「虛則補之,實則瀉之」,要遵循「不虛不補」、「缺什麼補什麼」的原則,對於體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應 懂得葯補不如食補,是葯三分毒,能用食補的不要用葯補。

防止熱能過剩。

有的人一到秋季就食慾大開,往往造成熱量攝入過剩,脂肪堆積,開始「貼秋膘」。因肥胖會帶來很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食慾,要注意適量。

注意營養均衡。

《中國居民膳食指南》指出,食物應多樣,以谷類為主,同時粗細搭配。單一食品不可能供給人體全面的營養,如谷類主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆製品主要供給植物蛋白質;蔬菜水果主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;動物性食物主要供給優質蛋白、脂肪、維生素等。

避免消化道疾病。

秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。我國古代醫生就提出「秋宜溫」的主張,也就是說秋天應當避免吃性寒涼的食物,應當多吃一些溫性食物,這樣有利於保護胃腸,防止出現腹瀉、下痢、溏便等胃腸道疾病。

秋季要補充因夏季氣候炎熱、食慾下降導致的營養不足,更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡。

冬季,是指我國農歷10、11、12 月,包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6個節氣。冬季氣候寒冷,寒氣凝滯,易導致人體氣血不暢,而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風、腦出血、心肌梗死等,不僅發病率明顯增高,而且死亡率亦急劇上升。

冬季養生的基本原則為「藏」,很重要的一點是「養腎防寒」。

在飲食方面,冬季應當遵循「秋冬養陰」,「無擾乎陽」的原則,適宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食,包括肉類、蛋類、魚類及豆製品等;人怕冷與其體內缺乏礦物質和維生素有關,因此應注意補充礦物質和維生素;寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物,如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

老年人怎樣合理飲食

《靈樞·天年》早有「六十歲,心氣始衰,苦優悲,血氣解惰,故好卧;七十歲,脾氣虛,皮膚枯;八十歲,肺氣衰,魄離,故言善誤……」人從60歲後就進入了老年期,老年人的養生保健關鍵在於保持健康的生命狀態,減少疾病,延年益壽。

「老年人在飲食方麵食宜多樣、清淡、少緩和溫熱熟軟。」鄭培奮主任說,飲食攝入多樣,才能營養全面,還可以經常吃點蓮子、淮山葯、藕粉、菱角、核桃、黑豆等補脾腎的食物;食物要少油膩;每日食用油控制在25g,鹽5g;細嚼慢咽有助於消化吸收;不要吃生冷食物,以免損傷脾胃,但也不宜太過溫熱。

推薦食譜:黨參鱅魚湯

原料:鱅魚1000克,黨參20克,料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。

製法:黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈,裝紗布袋扎口。將鱅魚去鱗、去鰓、去內臟,洗凈,下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯,加入葯包、蔥、料酒、鹽,煮至魚肉熟爛,揀去蔥、葯包調好口味即成。

功效:此湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等症。

5、養生健康食譜

五紅湯,就是紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖和枸杞這五種紅色食物,將它們熬成湯當水喝,起到養血補血的目的,從而改善體質虛弱的狀態。

6、求一星期健康養生食譜

周一:
早餐:稀飯,青菜,豆腐。
午飯:什錦飯:荷蘭豆,黑木耳,胡蘿卜,捲心菜。
什錦湯:香菇,西紅柿,紫菜,芹菜粒。
晚飯:稀飯:花椰菜,扁豆炒荸薺。
周二:
早餐:五豆粥,超市有售現成的。
午餐:白米飯:甜椒炒苦瓜,黃豆醬燜茄子,清炒平菇(新鮮菇類)
蔬菜湯:新鮮菇類,黑木耳,黃瓜粒,胡蘿卜粒(自己換顏色)
晚餐:稀飯,絲瓜,土豆絲燜胡蘿卜,燜南瓜。
周三:早餐:香菇絲,捲心菜,黑木耳炒醬油,用來煮麵線。
午餐:紫薯(產地:越南)蒸白飯,茭白炒西蘭花,豆腐醬油炒發菜,玉米粒炒荷蘭豆。
湯:冬瓜 芹菜粒,草菇,茶樹菇。
晚飯:薏米紅棗粥,當季的蔬菜。
周四:豆漿,蒸白薯,DIY的饅頭比較安全。
午飯:炒麵:香菇絲,胡蘿卜絲,甜椒絲,土豆絲,面條,萵苣片,釀造醬油。
湯:番茄,素丸子,豆腐湯,發菜。
晚飯:清粥,炒青瓜,豆醬燜鹽鹵豆腐,涼拌萵苣。
周五:冰糖八寶粥。或什錦粥:茶樹菇,米,鹽,冬瓜切大件,芹菜粒。
午飯:米飯,炒木瓜,炒四季豆,甜椒紅的綠的炒麵筋。
湯:玉米,腐竹,薏米濃湯
晚飯:清粥:炒藕片,西紅柿炒土豆,小白菜
周六:早餐:豆漿,澱粉食物。點心:銀耳紅棗湯。
午飯:湯面:小白菜,西蘭花,平菇,蘿卜絲,草菇絲,釀造醬油。
晚飯:綠豆粥,豆腐燜麵筋,炒海帶。
周日:早餐:清湯面線配料:青瓜切丁,金針菇,麻油,醬油,豆腐丁。
午飯:素揚州炒飯,玉米粒,荷蘭豆,蘿卜絲,香菇粒,荸薺粒
湯:海帶,腐竹
晚飯:紅豆核桃粥。當季果蔬。核桃仁兒要泡熱水去皮兒。
平常拿乾果當零食補眼睛補腦補微量元素,當季果蔬品種多一些,反季節的不要。
瓜類蔬菜、葉類蔬菜、根莖類蔬菜,乾果,水果,海藻,粗糧,細糧,自行變換著吃。
老師也是這樣煮來吃的,已經接近1年了,身體健康,重點是體檢血檢一切正常。
祝您健康美麗!

7、冬季有哪些養生菜食譜

冬季養生的重要原則是「養腎防寒」。腎是人體生命的原動力,腎氣旺,生命力強,機體才能適應嚴冬的變化。而保證腎氣旺的關鍵就是防止嚴寒氣候的侵襲。冬季飲食應遵循「秋冬養陰」、「養腎防寒」、「元憂平陽」的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。 [養腎為先] 寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力,是人體的「先天之本」。冬季,人體陽氣內斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季熱量支出准備 足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。飲食上就要時刻關注腎的調養,注意熱量的補充,要多吃些動物性食品和豆類,補充維 生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。 [溫食忌硬] 黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進入腸胃後,又容易引起體內積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液循環,有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫熱松軟。 [增苦少咸] 冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些鹹味食品,腎氣會更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裡,要少食用鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。 精神調養: 除了重視保持精神上的安靜以外,在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒,當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時,應盡快恢復心理平靜。同時,在冬季還要防止季節性情感失調症的發生。所謂季節性情感失調症,是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象,並且年復一年地出現。這種現象多見於青年,尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間,這是調養情緒的天然療法。 飲食調養: 冬季飲食養生的基本原則應該是以「藏熱量」為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時,還要遵循「少食咸,多食苦」的原則:冬季為腎經旺盛之時,而腎主咸,心主苦,當鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應多食些苦味的食物,以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物,因為此類食物屬「飲」,易使脾胃之陽氣受損。 起居保健: 《黃帝內經》里指出:「早卧晚起,以待日光。」意思是,冬天要早睡、晚起,起床的時間最好在太陽出來後為益(尤其對於老人而言)。冬季起居養生應注意以下幾點:首先,穿衣要講「衣服氣候」,指衣服里層與皮膚間的溫度應始終保持在32℃~33℃,這種理想的「衣服氣候」,可緩沖外界寒冷氣候對人體的侵襲。其次,要注重雙腳的保暖。由於腳離心臟最遠,血液供應少且慢,因此腳的皮溫最低。中醫認為,足部受寒,勢必影響內臟,可引致腹瀉、月經不調、陽痿、腰腿痛等病症。其三,冬季定時開窗換氣有利於身體健康。其四,蒙頭睡覺不可取。冬天蒙頭睡覺極宜造成缺氧而致胸悶氣短。其五,夜間忌憋尿。由於冬夜較長,長時間憋尿,會使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。 鍛煉強身: 俗話說:「冬天動一動,少生一場病;冬天懶一懶,多喝葯一碗。」事實證明,冬季多參與室外活動,使身體受到適當的寒冷刺激,可使心臟跳動加快,呼吸加深,體內新陳代謝加強,身體產生的熱量增加,有益健康。

8、養生的食譜有哪些呢??

夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎,由於夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此常可選用葯粥滋補身體。《黃帝內經》有「葯以去之,食以隨之」,「谷肉果菜,食養盡之」的論點。著名醫家李時珍尤其推崇葯粥養生,他說:「每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。」葯粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。暑喝粥需以補氣清暑,健脾養胃為主。以下就介紹幾種典型的度暑粥。 綠豆粳米粥:綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。 苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開後,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。 西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。 薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時,大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑。 夏日必備:7種效果極佳的降火食物 到了夏季,有些人的痔瘡又犯了,也有些人出現了牙痛或口瘡,許多年輕人臉部又出現了痘痘嘴角也出現了糜爛,連張口都困難。對此,有的人認為,這是「熱氣」引起的,也有的人認為是「上火」所致。營養師認為,不管哪種原因,都應該通過飲食調節,對症「滅火」,對症「降熱」。以下介紹一些降火順氣的食物。 1.蘿卜 順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無效。最好生吃,如胃上有病可做蘿卜湯吃。 2.啤酒 有人生氣後愛喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。 3.玫瑰花 沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進花香也能順氣寧神。 4.蓮藕 藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好 5.茴香 茴香果實做葯用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效 6.山楂 山楂擅長順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。 7.檳榔 檳榔果可炒熟吃,能順氣和胃,止痛消積
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9、養生餐食譜有哪些?

春季健康減肥食譜 食譜一 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:粗糧粥100克,瘦肉餡包子100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,去皮雞肉100克,菌類100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,豆製品100克,蔬菜100克。 睡前:脫脂鮮奶250毫升。 食譜二 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:鮮奶400毫升,全麥麵包100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,瘦牛肉100克,菌類100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,海帶100克,蔬菜100克。 睡前:豆漿250毫升。 食譜三 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:豆漿400毫升,雞蛋1個,主食100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,畜禽肝100克,海帶100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,豆製品100克,蔬菜100克。 睡前:脫脂鮮奶250毫升。 注意: 1、三種食譜交替進行,對未註明具體名稱的食品可自行搭配,但數量要控制住。 2、上下午最好是兩個品種的水果。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2個。 4、每天飲8~10杯水,約兩三升。 5、烹飪時以蒸煮為宜,每天食用的油脂最好不超過50克。 6、少放鹽、醬油等調味品,可適度加醋。 補充: 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調劑,但晚餐的主食適度減少為好

10、食療養生餐食譜

春季健康減肥食譜 食譜一 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:粗糧粥100克,瘦肉餡包子100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,去皮雞肉100克,菌類100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品克,豆製品100克,蔬菜100克。 睡前:脫脂鮮奶250毫升。 食譜二 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:鮮奶400毫升,全麥麵包100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,瘦牛肉100克,菌類100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,海帶100克,蔬菜100克。 睡前:豆漿250毫升。 食譜三 晨起飲水1杯,約300毫升。 早餐:豆漿400毫升,雞蛋1個,主食100克。 早午間:水果1個。 午餐:米飯100克,畜禽肝100克,海帶100克,蔬菜兩種各100克。 午晚間:水果1個。 晚餐:米飯100克,去皮海產品100克,豆製品100克,蔬菜100克。 睡前:脫脂鮮奶250毫升。 注意: 1、三種食譜交替進行,對未註明具體名稱的食品可自行搭配,但數量要控制住。 2、上下午最好是兩個品種的水果。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2個。 4、每天飲8~10杯水,約兩三升。 5、烹飪時以蒸煮為宜,每天食用的油脂最好不超過50克。 6、少放鹽、醬油等調味品,可適度加醋。 補充: 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調劑,但晚餐的主食適度減少為好

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