1、養生粥最適合這五類人喝，你喝對了嗎
對於善於養生的朋友來講，粥已經是我們生活中不可缺少的食譜了。當你脾胃不適、沒有食慾時，家人會勸你喝點粥吧，當你大病初癒或產後時，粥也是你飲食的首選。那麼，粥到底有哪些功效？養生粥適合哪些人來喝呢？
一、未病先防
實踐已經證明，經常食用葯粥，可起到預防疾病的作用。唐代孫思邈《千金翼方》中就載有用米糠煮粥以預防腳氣病復發；《廣濟方》中用「薏苡仁粥」防治脾虛泄瀉、腳氣浮腫，現代研究表明，經常食用還有預防腫瘤的作用。應用葯粥預防疾病，既包含著用葯物預防，同時又起到扶助正氣、增強抗病力的作用，即所謂「祛邪安正」的雙重意義。
二、急性病的輔助治療
在治療某些急性病的過程中，如配合用適當的葯粥，療效則更為理想。前人有不少葯粥，就是專門用以治療急性病的食療方，如：《聖濟總錄》中的竹葉粥，治療「發背癰疽，諸熱毒腫」，非常適合急性外科感染性疾病患者食用；《老老恆言》中的「枳椇粥」，用於治療酗酒醉卧不醒，非常適合飲酒過量的患者食用；《粥譜》中的「茵陳粥」，用於「療黃病」，非常適合急性傳染性肝炎患者食用。這些葯粥既可單獨使用，也可作為治療急性病的輔助食療。
三、病後及產後的調養
清代王孟英《隨息居飲食譜》中提到「病人產後，粥養最宜」。意思是說病人在恢復期或產後，全身機能減退，胃腸薄弱，消化能力降低，宜用米粥調理。米粥不僅營養豐富，而且極易消化吸收，又能補充能量。如果再辨證配合中葯煮粥，則更有利於糾正機體陰陽氣血的虛弱，使之早日恢復健康。如病後陰虛者，可用甘蔗粥、天冬粥、地黃粥等；病後血虛者，可用首烏粥、當歸粥等；病後陽虛者，可用羊肉粥等。再如婦女生產過後，不僅體質虛弱，還有一段通乳汁、排惡露的生理過程，這時吃些豬蹄粥或萵苣子粥可幫助下奶，或服用益母草汁粥養血，可促進子宮的恢復。
四、慢性病人的日常調養
有些慢性病由於病程長，患者單純依靠葯物，往往不能達到預期效果。如果配合葯粥作為輔助手段，並能堅持長期服食，可收到事半功倍之效。如：高血壓的患者，可長期常食決明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等；糖尿病患者可長期服食玉米粥、葛根粉粥、山葯粥等。
五、延年益壽
人到老年，真氣日益耗竭，一切生理機能明顯衰退，胃腸道消化酶逐漸減少，加上老年人牙齒松動脫落，咀嚼困難，消化吸收能力大為降低。因此，絕大多數老年人，一旦患病，往往呈現出種種「虛證」。此時，若能合理選用一些葯粥，經常服食，確能起到補益抗老、益壽延年的效果。正如清代醫家陳修園在《神農本草經讀》中所說：「凡上品之葯，法宜久服，多則終身，少則數年，與五穀之養人相佐，以臻壽考。」就是說，經常選用具有補益功能的黃芪、人參、山葯之類的上品中葯與米穀同食，可以使人健康長壽。
2、紅豆薏米養生粥怎麼做
用料
薏米 2
紅豆 1
冰糖 6塊
紅豆薏米養生粥的做法
薏米和紅小豆按2：1配好（大約數就可以啦），洗凈。
喜歡吃甜的朋友可以放少許冰糖（或紅糖）
因為是電燉鍋所以我沒有提前泡米直接燉了四個小時，第二天就可以當早餐吃了
早餐出鍋嘍
小貼士
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。比如——
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛：薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷：薏米紅豆加生薑
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦：薏米紅豆加山葯
泄瀉、腹痛、糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪、黨參
產婦：減薏米，加大棗、小米、紅糖
重要提示：有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
3、養生粥中的紅薏仁和薏仁米有什麼區別
薏仁是一種美容食品，是常用的中葯．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補濕行氣活血調經止痛等功效十分卓著應用於皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能可以有效陰止肌膚乾燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機率。
俗稱「紅薏仁」的糙薏仁，具有調整免疫抗過敏的功效，是高蛋白質含量之谷類，含有薏仁脂，具有消水腫，幫助消化吸收的作用。
紅薏仁已被證實具有促進新陳代謝作用，可預防青春痘與皮膚粗糙老化現象的發生，並能減少和淡化色斑，為女性養顏美容保養聖品，經常食用可吃出健康和美麗。
薏仁，又稱薏苡仁、苡米。一般常用的薏仁為白薏仁，是薏仁除去外殼與種皮的谷仁，而糙薏仁則是指除外殼後的部份，外皮為深咖啡色，維生素B群與纖維質較完整。
薏仁雖名為谷類，但脂肪與蛋白質含量相當高，又容易代謝，所以吃多了也不會有發胖之虞。同時含有多量的維生素A.C.D.E與B群，若每天食用60公克，可以有效降低膽固醇與血脂肪，預防高血壓、中風及心血管疾病。很多人也說薏仁是養生聖品，可使皮膚光滑，減少皺紋，有消除色素斑點的功效，還能促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，長期食用可達到減肥與美白的功效。
復制別人的..希望對你有所幫助
4、薏仁米與什麼搭配熬粥好
推薦做法：
冰糖紅豆薏米粥
主料
紅豆 薏米
冰糖 清水
冰糖紅豆薏米粥的做法步驟
1. 紅豆用清水浸泡過夜，不過時間不易太長，否則會發芽哦。
2. 泡好的紅豆，用清水過濾一下。
3. 鍋中倒水，倒入薏米，開火煮至半熟，加入紅豆。
4. 薏米仁和紅豆都煮熟後，加入冰糖，煮至融化即可。煮的時候要及時攪拌，以免糊底。
玫瑰薏米粥
食材
主料黑米60g小米100g薏米60g干玫瑰花10朵輔料紅糖適量
步驟
1.黑米和薏米洗凈浸泡過夜，干玫瑰花浸泡開。
2.把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛。
3. 加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鍾即成。
小貼士
廚房小語：黑米和薏米不易熟，要洗凈浸泡過夜
薏米綠豆粥
這是一道有利於減肥的養生粥，綠豆及薏米在中醫里有利尿、改善水腫的效果。而薏米本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生，綠豆則有解毒的效果，使體內毒素盡快排出。我沒有加任何糖，加了一點新疆葡萄乾調味，更加利於減肥哦。(收起)
食材
主料薏米200g綠豆100g輔料葡萄乾適量
步驟
1.薏米洗凈，用清水泡4小時
2.綠豆和薏米一起下鍋
3.放在高壓鍋里，調到煮飯檔。
4.葡萄乾
5.10分鍾後，等高壓鍋排氣完了打開，綠豆煮的剛剛好。
6.盛人碗中，放上葡萄乾。
小貼士
薏米，泡了4小時吸足了水分，如果放在一般鍋中煮，等薏米先煮開了，再放綠豆，綠豆很容易煮熟的。
5、薏仁養生粥的做法怎麼做真的有用嗎
薏米粥有諸多保健功效，它可以消除青春痘，滋潤美白皮膚，消除浮腫等，薏米粥的做法很簡單，供參考。
薏米粥的原料：薏米50克，大米50克。
薏米粥的做法：將薏米和大米洗凈後，用清水浸泡2個小時。鍋中倒入水大火燒開後，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻後，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鍾即可。
提醒：在煮粥的時候放一把勺子進入，並把火力調整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會溢鍋。
薏米粥的功效：
薏米有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對於消炎，美容有很多好處。薏米可以健脾利濕，有消除水腫的作用，是消除因長時間坐卧血液循環 不暢而引起的下肢、腿以及腳部浮腫非常不錯的選擇。
中醫師認為，旅途奔波還易引發一些人體熱、上火等問題，這時候在薏米粥里加點紅豆或綠豆就更好了。因為這兩種食物除了有利水消腫的作用，還可以清熱解毒
薏米粥最好吃上3到7天。因為雖然長時間坐車引起的腿部浮腫一般1～2天就能恢復，但這時消除的水腫只是肉眼看不到了，其殘余的濕氣 卻還存留在組織間隙中，水分還沒能回到血液循環中被代謝出去，因此徹底消除體內濕氣還要多吃幾天。
需要注意的是，由於薏米會抑制受精卵的成長，而且有研究說薏米有興奮子宮的作用，所以孕婦同志們就不要食用了。
6、薏米可以同什麼東西一起煮
薏米最好的搭陪是綠豆知一起煮
綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充飢，清熱解渴， 補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙道，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都內有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內毒容素盡快排出。對於愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
7、五穀雜糧養生粥的幾種做法
做法一
食品用料：
民間早就流傳有一種"五豆粥"，長期食用可以養顏長壽，而且還可以促進腸蠕動改善排便，其原料配方有兩種版本：
其一：抄紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆。
其二：紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，紫米。

具體步驟：
1、將紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，芸豆，蓮子，糙米，薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜。
2、將泡好的以上原料連同洗好襲的其他米類一同放入電壓力鍋內百，用40分鍾熬制。
3、如果使用其他鍋具，可根據情況自由調節時間，以煮爛煮粘為准。
4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。
做法二
材料：黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合等。
作用：此粥促進兒童生長發育，增強身體抵抗力，對視力也有一定保護作用。度含有人體發育所需的各種維生素、氨基酸及微量元素，使兒童得到全方位的營養保健，問且色澤悅目，口感芳香。
做法三
材料：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。
作用：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《答本草綱目》記載：綠豆「厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹」；薏仁「健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年」
8、薏米養生粥的薏米怎麼清洗呢？
薏米怎麼洗干凈呢：，用水泡一會。提前泡一天也可以，因為薏米不容易熟。
9、薏仁可以和什麼搭配做粥
推薦做法：
冰糖紅豆薏米粥
主料
紅豆 薏米
冰糖 清水
冰糖紅豆薏米粥的做法步驟
1. 紅豆用清水浸泡過夜，不過時間不易太長，否則會發芽哦。
2. 泡好的紅豆，用清水過濾一下。
3. 鍋中倒水，倒入薏米，開火煮至半熟，加入紅豆。
4. 薏米仁和紅豆都煮熟後，加入冰糖，煮至融化即可。煮的時候要及時攪拌，以免糊底。
玫瑰薏米粥
食材
主料黑米60g小米100g薏米60g干玫瑰花10朵輔料紅糖適量
步驟
1.黑米和薏米洗凈浸泡過夜，干玫瑰花浸泡開。
2.把黑米、小米和薏米放進鍋中，加入水燒開，然後轉成小火慢煮，煮至粘爛。
3. 加入紅糖，待融化後加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鍾即成。
小貼士
廚房小語：黑米和薏米不易熟，要洗凈浸泡過夜
薏米綠豆粥
這是一道有利於減肥的養生粥，綠豆及薏米在中醫里有利尿、改善水腫的效果。而薏米本身有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生，綠豆則有解毒的效果，使體內毒素盡快排出。我沒有加任何糖，加了一點新疆葡萄乾調味，更加利於減肥哦。(收起)
食材
主料薏米200g綠豆100g輔料葡萄乾適量
步驟
1.薏米洗凈，用清水泡4小時
2.綠豆和薏米一起下鍋
3.放在高壓鍋里，調到煮飯檔。
4.葡萄乾
5.10分鍾後，等高壓鍋排氣完了打開，綠豆煮的剛剛好。
6.盛人碗中，放上葡萄乾。
小貼士
薏米，泡了4小時吸足了水分，如果放在一般鍋中煮，等薏米先煮開了，再放綠豆，綠豆很容易煮熟的。
10、薏仁和什麼做米糊好吃
薏米可以和很多事物一種做米糊。都很好吃。例如;百合薏仁粥是一道百非常好的養生粥，祛除內熱，健脾利濕..
又如山葯紅棗薏仁粥這道養生葯膳度粥，能夠補氣血，健脾胃，排毒養顏，非常適合冬季食用。 薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，問能使皮膚角質軟化，使皮膚光滑。答
另外紅豆薏內米有去水腫的功效！做成米糊好喝又很方便！很適合需要減肥的女性朋友。具體做法;
1. 紅豆薏米提前泡兩個小時,
2. .豆漿機中倒入水,
3.倒入洗凈的紅豆,
4.倒入洗凈的薏米跟大米,
5.豆漿機選擇米潤豆漿
6.煮熟就容可以吃了。