1、肝癌吃什麼粥
薏米、赤小豆粥，抗癌利水。又不傷身。
2、肝癌的飲食療法
據了解，抗癌食療，是以中醫理論為指導，結合現代營養學、葯理學知識，選用具有防癌抗癌作用的葯物和食物組成葯膳，具有營養強身，扶正抗癌的特殊功效。中醫食療對癌症的防治具有重要的臨床意義。
調查結果表明，合理的膳食，是獲得足夠營養素的自然途徑，而合理的營養能增強病人的體質，所謂"有胃氣則生，無胃氣則死"。肝癌病人多由於食慾不振，營養攝入不足，體質每況愈下，所以肝癌病人的膳食治療就顯得更為重要。河南現代醫學研究院醫院肝癌專家經過多年臨床實踐，形成了較完整的肝癌病人的飲食治療理論和方法，可供參考。
肝癌病人的飲食治療原則
一、河南現代醫學研究院醫院肝癌專家表示，脂肪與蛋白質高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食慾差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿、庶糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防治白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝入，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
二、注意平衡飲食，由於肝癌患者的消耗較大，因此必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食。要求病人進食高熱量、高優質蛋白、富含維生素的食物，還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
三、研究發現，維生素維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素A主要存在於動物的肝臟和脂肪中，維生素E存在於谷類胚芽中，維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卡素進入人體後可轉化為維生素A，所以肝癌病人者應多吃動物肝臟、胡蘿卡、菜花、黃花菜、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卡、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、猻猴桃等。
四、一般，肝癌病人多有食慾減退、惡心、腹脹等消化不良的症狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮桶汁、山植汁、果汁、薑糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛。進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食慾不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金桶餅、山植糕等易於消化的食物。忌食重油肥膩。
五、無機鹽即礦物質的適量攝入。營養學家把無機鹽分為兩類:常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等;微量元素，如砸、鋒、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現，、硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白菜、大頭菜和動物的肝、腎以及人參、枸杞子、山葯、靈芝等。
六、臨床上，肝癌術後病人多由於傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用哪魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。
七、通常，肝癌晚期患者多處於全身衰竭狀態。進食困難，應以扶正為主，除增加營養外，常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟器功能。出現腹脹、黃疸、腹水的病人，宜食清利濕熱、健脾理氣的食物，如冬瓜(帶皮、子)、西瓜、赤小豆、山葯、薏苡仁等。
3、適宜肝癌患者的養生食療方有哪些？
（1）枸杞甲魚：枸杞30g，甲魚150g。將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌飲白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、油煎炸、堅硬的食物及刺激性調味品。具有滋陰、清熱、散結、涼血，提高機體免疫功能。
（2）茯苓清蒸鱖魚：茯苓15g，鱖魚150g。加水及調料同蒸至熟爛即成。吃魚喝湯，具有健脾利濕，益氣補血功能。
（3）翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30g，番茄50g，豆腐150g。將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。經常食用，具有健脾消食，清熱解毒，利尿、利濕等功效，虛寒體弱不宜多服。
（4）薊菜鯽魚湯：薊菜30g，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消瘀血、止吐、改善症狀之工作。
但脾胃虛寒、無瘀滯者忌服。
（5）芡實燉肉：芡實30g，豬瘦肉100g。兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去葯渣，吃肉喝湯。經常食用，此膳瀉火，祛痰、通便，有腹水者可用此方。
（6）薄荷紅糖飲：薄荷15g，紅糖60g。煎湯後加糖調味即成。
可代茶飲，此葯膳清熱，利溫、退黃；有黃疸、腹水者可選用。
（7）青果燒雞蛋：青果20g，雞蛋1枚。先將青果煮熟後再加入卧雞蛋，共同煮混後可食用。每周3次，每次1枚雞蛋，可破血散瘀，適用於肝癌瘀痛、腹水明顯者。
（8）獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100g，豬瘦肉200g。將上述兩物在砂鍋內加水同煮，燉熟後去葯渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。
（9）苦菜汁：苦菜、白糖各適量。苦菜洗凈搗汁加白糖後即成。
每周3次，具有清熱作用，適宜於肝癌口乾厭食等症。
（10）馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2枚。先用馬齒莧加水煮製成馬齒莧鹵，再取300ml，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。
能夠清熱解毒，消腫去瘀，止痛、適宜於巨型肝癌發熱不退，口渴煩躁者。
（11）藕汁燉雞蛋：藕汁30ml，雞蛋1枚，冰糖少許。雞蛋打開攪勻後加入藕汁，拌勻後加少許冰糖稍蒸熟即可。經常服食，此方具有止血，止痛、散瘀、肝癌有出血者宜用。
（12）山葯扁豆粥：淮山葯30g，扁豆10g，粳米100g。將山葯洗凈去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山葯煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用於晚期肝癌患者脾虛，泄瀉等症。
4、肝癌術後可以吃什麼粥
手術後一般是以流食或者半流食為主，粥的話可以喝南瓜粥、白米粥等比較好消化，另外術後可以服用今幸預防復發轉移。
5、肝癌飲食調理
肝 臟是重要的消化器官，肝臟有病，營養的消化吸收都成問題。手術後的病人需要增加營養，化療、放療的病人常常食慾不振。安排好肝癌病人的飲食，是肝癌康復醫 療的重要內容之一。總體上說來，肝癌病人宜進食營養豐富而易於消化吸收的食物。早期肝癌的病人，可以進正常的飲食，除酒外並無禁忌。若作手術治療，術前宜 進易於消化吸收之食物，術後進食流質、半流質、軟食等當遵醫囑。術後為促進傷口的癒合和肝組織的再生，宜進蛋白質含量高的食物。牛奶、雞蛋易於消化吸收， 蛋白質含量亦高，最為相宜。雞、鴨、魚、肉含蛋白質豐富，如若烹調得法，亦易消化吸收，唯不宜過分油膩。新鮮蔬菜及豆製品等類亦甚相宜。放射治療與化學治 療常影響病人的食慾，嚴重的可引起惡心嘔吐。惡心嘔吐嚴重的應給予止嘔葯物作對症治療。此時宜給予清淡些的飲食，並應注意烹調，使食物的色、香、味能喚起 病人的食慾。惡心嘔吐的病人可服些薑茶，大多數病人可以享用冰淇淋，其所含營亦頗豐富。酸奶易於消化吸收，對伴有腹脹、大便不正常的病人尤為適合。 晚 期肝癌病人消化吸收能力較弱，食慾大多不振，並常伴腹水，胃納有限，此時宜取少食多餐之法。主食以粥為首選，但可烹調雞蛋粥、皮蛋粥、肉粥等，以增加食慾 和改善營養。雞蛋宜常常改換烹調方法，或煎或炒，或煮茶葉蛋或做雞蛋湯。雞、魚、鴨肉以煮湯為宜，新鮮蔬菜及豆製品亦應常常更換品種，使病人常感新鮮而提 高食慾。有腹水的病人，應給予低鹽飲食，但應以不影響食慾為度。 甲魚屬涼性食物，若病人屬熱性體質，或表現為發熱、潮紅、口乾、尿赤等熱象者自然相宜。但甲魚並非肯定的抗癌食物，亦並非對任何肝癌病人皆屬相宜，如有畏寒、體乏、苔白、尿清等寒象的病人就不宜食用。 肝癌病人除酒之外不需忌口。海鮮、海產營養豐富且不油膩，很適於肝癌病人。根據中醫學理論，海鮮、海產有軟堅散結之功效，有的還能人葯治療腫瘤。雞為滋補之品，很適於癌症病人，除有發熱等情況之外並不禁忌。 追問： 不是說 雞肉 和魚蝦不能吃嗎 回答： 肝癌晚期 ，最主要就是減輕症狀，減少痛苦。除了按醫囑服葯外，飲食調理也是要注意的。 一、食物要容易消化 在肝癌晚期飲食安排上要特別注意給予容易消化的食物。食物中必須有一定量的主食，如 小麥粉 、玉米、紅薯、小米等；蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、 萵筍 、菜花、 獼猴桃 、橘子、草莓等；肉類，豆製品，以及牛奶及奶製品。 由於 肝癌 病人對脂肪的消化和吸收有障礙。所以尤其在肝癌晚期飲食安排上注意不宜進食太多的脂肪。如肥肉、 油炸食品 、乾果類、香腸等食物應禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌病人的消化道症狀，如惡心、嘔吐、 腹脹 等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區疼痛的程度。 隨著病情的發展，病人可出現 上消化道出血 、 鼻出血 ，皮下 瘀斑 等出血症狀。有上消化出血時，在飲食方面應注意科學性。 二、一般肝癌晚期飲食安排上可以選用以下食物; 牛奶1600毫升米粉50克白糖50克 豬油 50克 根據實際情況和病情加以製作，並適當配些 佐料 ，給病人進食。也可以用類似的代用品代替，比如用豆漿代替牛奶，用蜂蜜代替白糖等等。一天的飲食量，可分成4-5次進食，隔2-3小時進餐一次，一般每次進餐一次，一般每次進餐的容積最好不超過150毫升，而且進食應當偏冷，不宜偏熱。因為出血時偏冷的飲食有止血作用，偏熱的飲食有加重出血的可能性。食物冷熱一般以嘴唇和手背為標准，凡是嘴唇覺得熱燙者為偏熱，覺得冰涼者為偏冷。 三、出血後的飲食 出血停止之後，一般可選加糖牛奶、雞蛋、 藕粉 、菜汁、豆漿等，並適當加一些含 食鹽 的主食配製的飲食。病情穩定後，可在上述主食的基礎上，適當地加用稀飯、面條、碎肉、菜泥、 豬肝 等，最好在飲食中增加一些纖維素少和維生素多的果、菜類。蔬菜、水果可打成有泥狀，肉類要充分燉爛，容易消化，又可防止食物對曲張食管靜脈的磨擦。 四、 黃疸 、腹水的飲食 肝癌晚期的病人，常常有嚴重的黃疸、 消化不良 、腹水、劇烈的肝區疼痛等症狀和體征。所以，肝癌晚期飲食安排上應當想方設法做些病人喜歡的吃的東西，除了以上應戒的食物之外，各種有營養的、容易消化的食物都可以給予。總之，肝癌晚期飲食安排的重點是選擇合乎病人口味和有增加食慾作用的飲食，在配膳的過程中，要 千方百計 地給病人補充營養， 增強抵抗力 ，才有辦法接受化學葯物、 放射線 或手術等方面的治療。 五、放療的飲食 在放療過程中，肝癌晚期飲食以營養豐富，而又滋潤生津為宜。同時還應輔以健脾開胃之品，如 蓮藕 、 山萸肉 、 白扁豆 、 荸薺 、 龍眼肉 、 甜橙 、荔枝、葡萄、冬瓜、雞蛋、 鵪鶉蛋 、 燕窩 、鱉甲膠、 龜板膠 等。 六、化療的飲食 在化療過程中，肝癌晚期飲食應選用 益氣健脾 ，養血解毒，營養豐富，清淡爽口的食物為宜，如生 苡米 、 山葯粉 、動物肝臟、 鵝血 、雞蛋、蘿卜、蓮藕、冬瓜、紅棗、橘子、鮮桃、 西瓜 、 甲魚 、鯽魚等。
6、肝癌患者應該吃什麼補充營養
多睦健康告訴您
1、禁止吃煎炸香腸、火腿、肉乾等食物；禁止長期酗酒；不要吃高脂肪食抄物。肝癌患者不能吃以上食物。
2、肝癌患者飲食攻略：肝癌飲食食譜要豐富，最好色香味俱全，減輕厭食症狀知，為肝癌患者准備豐厚營養的飲食，肉粥、百合粥、枸杞粥、牛奶等含有豐富的營養，同時也可以減少體道內的毒素；胡蘿卜、香菇、菠菜、大白菜、捲心菜可以抗癌；大豆、豆製品是高蛋白食物，減輕乏力、無精神症狀。
7、肝癌吃什麼食物最好？
肝癌患者由於肝臟功能受到copy損傷，所以在飲食上盡量不能增加肝臟的負擔，要注意以清淡、易消化飲食為主，盡量要食用松軟的、少渣的、易消化的食物，如爛面條、各種粥、細肉末等，多吃新鮮的蔬菜和水果，如果肝功能損傷不大的病人，可以適當進食高蛋白質、高百維生素類食以及碳水化合物，如牛奶、蛋類、瘦肉、魚以及豆類等，要忌食生冷辛辣和油膩食物，如油炸肉類以及辣椒等，忌煙酒。對於晚期的肝癌要以流質食物為度主，忌食粗纖維的蔬菜，如芹菜、竹筍等等。
8、肝癌有什麼好的食療方？
肝癌病人要注意（父親患肝癌後的心得）
父親患肝癌已經四年了，這四年裡，作為病人家屬，我有幾點心得體會如下：
一、★★★★★腫瘤和肝癌病人：不能吃雞（包括雞蛋）、羊、豬頭肉、酒、辣、海里的魚、蝦、蟹；忌食油膩、煎炸、辛辣類食物。
肝癌病人：宜食白木耳、香姑、菠菜、胡蘿卜、捲心菜、冬瓜、西瓜、綠豆、苡米、甲魚、牛奶等。
二、★★★★★肝病者忌吸煙，忌長期面對電腦，需運動和休息相協調，勞逸結合。今年的4月，是弟弟搬家的一個月，家裡家外很忙，父親當時的指數是三十幾，天氣炎熱，父親還要每天奔波，接送孩子上下學，上街購買家中的需要物品，臉被太陽曬的黑黑的發亮，休息時間也不是很充裕，我們都擔心父親的身體指數會上升，可是，一個月下來去檢查，竟然指數到了七點幾，究其原因，只有一點，父親唯一改變的就是不能每天像從前那樣每天端坐在電腦前六七個小時玩QQ象棋了，從那以後，我就明白了電腦輻射對人體的損傷程度是如何的厲害；
三、★★★★★肝病者切忌頻吃大補食品，「病來如山倒，病去如抽絲」，要給病人補，要慢慢補，耐心補，不可猛補；（曾經有一位肝炎患者，指數都正常了，一次大甲魚湯就讓指數上去了）；
四、★★★★肝病者要經常檢查，根據指標來進補相應的食品，如果是前白蛋白低，就要多吃能補前白蛋白的東西，盡量從植物中吸取前白蛋白。動物的前白蛋白比植物的前白蛋白多，但病人吸收消化都不易，尤其是肝患者，即使吸收了，也容易造成病人病情的不穩定，記住，當您把營養吸收進去的時候，不僅僅是人體的好的細胞吸收了營養，還有我們的「仇敵「癌細胞也在吸收了營養，有的時候，如果癌細胞的生長速度超過了人體其他正常細胞生長速度的話，那麼，您大補吸收的營養就讓癌細胞好好的「大補」了一下，癌細胞肯定是猛漲，得不償失啊！所以，慢慢的從植物中吸收前白蛋白是比較安全穩妥的飲食規律，這就是說」少吃葷多吃素「。補人體白蛋白是個十分艱難的過程，要循序漸進。可補植物白蛋白的有豆類食品，如黃豆，花生、綠豆等等。我母親幾乎每天給我父親做豆漿。現代科學發現，吃葷多的人遠比吃素的人更容易患癌症！
五、肝癌病人家屬要監督有力，不能讓患者「三天打魚，兩天曬網「地吃葯服葯休息鍛煉。讓肝癌病人有一定的活動的自由，不要過於限制。因為患者心情陽光坦然就等於戰勝了一半的死神。
六、肝癌病人家屬要配合有力，只要是肝癌患者不能吃的東西盡量不要出現在飯桌上，如果自己實在想吃的話，就去飯店吧！自從父親患了肝癌，我們家的飯桌上就一直沒有出現過雞肉和雞蛋，海鮮等等，換做了鴨蛋鴨肉。皮蛋肝癌患者也少吃。
七、★★★★★在發現肝癌病情未完全控制的時候，飲食甚至比吃葯更重要！所以，嚴格按照中醫的奉勸，嚴格把好飲食關是極其重要的！寧可少吃，不可亂吃！曾經我的父親在做完伽馬刀後，身體感覺一直良好，可就是一塊小小的被親戚勸的吃了的雞肉，讓他有了生不如死的感覺，那種難受真是難以描述！
八、奉勸各位，千萬不要迷信醫生的什麼：「他（她）想吃什麼就吃什麼吧！「生命不能完全交給素不相識，完全教條的西醫醫生！不過，您完全可以藉助西醫的檢查來達到可以量化的知道自己的身體健康指標，以及可以治標不治本的急性治療目的。長遠的健康規劃還是要靠中醫來控制調身養息。
以上僅是本人作為個體的肝癌患者家屬所得到的一點點心得體會，真正在生活中，民間偏方無數，奇跡無數，但所有的奇跡都是在病人只渴求生的狀態下實現的！至於肝癌病人康復後的身體是不能和未得病的人相提並論的，所以，盡管我父親指標正常，但依然不敢讓他過於勞累，修身養息，安然的生活，也許就是「平平淡淡才是真」吧！
9、適合癌症患者的幾種營養粥
抗癌強身中葯粥、飯
葯粥由於其易消化吸收，被推為「世間第一補人之物」。溶葯於粥中長期服用，可達頤養強壯，祛病延年之效。
1、黃芪山葯飯：黃芪200克，山葯150克，大米250克。黃芪煮水，用黃芪水煮大米成飯，將熟時，將山葯切成小塊，和入飯中，再煮至熟。功效：黃芪、山葯健脾補氣，對肺癌、胃癌、肝癌有脾胃虛弱者都適用，平時家居也可常吃吃飯，有強身防病作用。
2、黃芪八寶飯：黃芪250克，薏苡仁50克，豆沙適量，糯米250克。先煮薏苡仁，熟後與豆沙拌和。黃芪煮水，用黃芪水煮糯米成飯，將豆沙薏苡仁和入飯中。功效：黃芪健脾補氣，薏苡仁健脾利濕、清熱排膿，並對癌細胞有一定抑製作用。本飯適用於氣血虛弱的癌症病人。
3、人參黃芪飯：人參30克，黃芪50克，當歸50克，枸杞子30克，大米250克。黃芪、當歸、枸杞子煮水，用此水煮大米成飯。另取人參水，在飯將熟時，加入人參水少量，再煮至熟。功效：本飯大補氣血，凡癌症患者氣血虛者均可食用。放化療後血象降低者，也可常吃此飯。
4、阿膠紅棗粥：阿膠30克，紅棗20枚，糯米100克，紅糖少許。紅棗洗凈與糯米先煮粥，將熟時，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，煮二三沸即可食用。功效：阿膠性平、味甘，有滋陰補血作用，主治各種血症。其主要成分為蛋白質，水解後能產生多種氨基酸，能加速紅細胞及血紅蛋白的生長，以及促進鈣的吸收。紅棗性溫，味甘，有補脾和胃、補氣生津等作用。糯米性粘滯，但比粳米滋補作用強。故本粥對癌症患者有貧血者、放化療導致血象低者適用，但因糯米粘滯，不易運化，脾胃虛弱者不宜多服。
5、黃精粥：黃精30克，粳米100克，白糖少許。黃精洗凈煎取濃汁去渣，同粳米煮粥，粥成後另加少許白糖。功效：黃精性平，味甘，有補中益氣、潤心肺、強筋骨等作用。
6、仙棗赤豆粥
仙鶴草60克、大棗20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖適量。取生薏米、赤小豆加溫水浸泡半日；仙鶴草用紗布包好；大棗去核備用；取上述諸葯加水常法共煮成稀粥，加入蜜糖調味即可。赤小豆甘酸平、能清熱解毒、散血消腫，仙鶴草苦澀平、解毒消腫、收斂止血，生薏米甘淡微寒、健脾利濕、消熱消癰，佐大棗合煮成粥，有扶正抗癌之功。
10、肝癌吃哪些粥好
你好，關於這個問題為你解答如下：1.得了肝癌適宜食用易消化、吸收的食物：肝癌患者多伴有食慾減退、惡心、腹脹等症狀，所以得了肝癌應盡量選擇食用易消化、吸收的食物。2.得了肝癌適宜食用鹼性食品：因為鹼內性食品可以一定程度的改變癌症的酸性體質，以促使癌細胞徹底死亡，從而降低肝癌細胞發生轉容移和復發的幾率，所以得了肝癌適宜食用鹼性食品。 查看原帖>>
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