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肉食養生

發布時間:2020-05-17 11:12:37

1、如何每天做好養生呢?

2、養生怎麼減肥

3、最佳養生食物有哪些?

4、怎樣養生瀉火

方法/步驟
1、西瓜:不僅能清熱解毒、除煩止渴百,並且能利尿,幫助消化。
2、苦瓜:味苦、性嚴寒、能清熱瀉度火。
3、冬問瓜:解渴消暑、利尿。
4、茄子:吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸。
5、陳醋:夏答天適量食醋可增加胃酸專的濃度,生津開胃,幫助消化。
END
注意事項屬
不管是什麼食物都要適當,暴飲暴食都是不提倡的

5、素食有益還是肉食有益??????????????????????????

近年來,隨著素食主義的盛行,素食肉成為了很受歡迎的一種食品。很多人認為素食肉不僅好吃,還能健康養生,那麼,事實真是如此嗎?
素食肉是一類以大豆蛋白為主要原料,經過一定的加工工藝,使其擁有一般肉製品所具有的色、香、味和口感等特點的仿肉製品。大家在市場上購買的麵筋、素食肉脯以及方便麵調料包中的素肉粒等都屬於這類產品。
從本質上來講,素食肉是大豆製品,只不過加工的方式與其他豆製品有所不同,其生產原理和工藝流程上的安全性都經過了食品行業專業人士的科學論證和實驗證明。
素食肉真的健康、低脂嗎?其實不然。以素食中的麵筋為例,麵筋是由麵粉加水揉成面團後漂洗而成的,主要成分是麥膠蛋白質和麥谷蛋白質。很多餐館為了把麵筋做出肉的味道,需要大量添加油脂和調味品,這會讓其熱量及脂肪含量都成倍增加。
另外,部分素食肉類食品的食鹽含量嚴重超標。在英國的一項針對素食肉商品的調查中,研究者們向英國各大型超市的一般品牌類目中的15樣素食肉類商品進行了抽樣檢查,結果顯示,這些商品中的28%含鹽量超標。
總的來說,「素食肉」不能完全與健康畫等號,人們在挑選時應該擦亮雙眼,防止得不償失。
本文由吉化集團公司總醫院營養科副主任醫師沈迎建進行科學性把關。

6、什麼是真正的養生

7、一輩子天天吃素就養生嗎

吃素好。吃素健康,吃素環保,吃素慈悲。吃常素的人的身體、血液是鹼性的;常吃葷腥的人,他的身體是酸性的,所有生癌症的人都是酸性體質。吃素健康,吃素環保,吃素慈悲。
和大家分享吃素的事,雖然我們可能肉眼看不到我們身體的變化,但是儀器可以看的到。和大家分享:這一次我們店裡來了個微循環檢測儀器,我們所有的同事都檢測了,通過顯微鏡看到她們體內都有重金屬和毒素,而且血液比較粘稠,血管堵的比較多,到我檢測的時候就說我體質比較寒,比較虛弱,但是體內沒有重金屬,毒素也不多,老師就問我是不是吃素的,因為吃素的血液是比較干凈,這一對比差別好大呀,老師給她們的建議說讓她們多吃素呢。所以有時候我們可能感覺不到,但是吃素確確實實是體質會比較好的,所以還沒有吃素的師兄趕緊多吃素,身體會越來越好的。
吃素也有條件,並不是單單吃青菜、豆腐等素菜就夠了。菩薩叫我們保護好肉體,讓我們在人間是修行的,不是讓你不殺生吃素把你身體吃壞。所以菩薩大慈大悲,同意我們吃雞蛋、牛奶和奶製品,因為雞蛋很多都是孵不出小雞的,裡面營養成分很多,這樣你的身體才會慢慢地均衡。最主要的還是要多吃點豆製品,里邊有蛋白質,有大豆卵磷脂,要多吃,比方說素雞、黃豆、花生米……很多人吃得很單一,天天青菜蘿卜,油水都刮光了。你可以到像台灣素食店去買素火腿、素鴨,自己調味切片,跟素菜燒在一起,烹調也很重要,你可以想出各種方法來燒、來烤、來炒,或者包春卷……吃素的人要不斷地想出花樣來吃,否則太單一,時間長的身體會嚴重地垮下去的。和尚尼姑他們不做工就敲敲木魚念念經掃掃地,不需要很大的能量,所以吃吃豆腐青菜無所謂。我們要打工要上班的。因為有很多人吃素,營養均衡每天要吃點花生米、五穀雜糧、豆、核桃,還有栗子,這些都是很有營養的。

吃素——培養慈悲心

台長今天跟大家繼續說,我們學佛,為什麼要吃素,為什麼要不殺生?實際上,菩薩早就跟我們講過,一切眾生皆具佛性。什麼叫眾生?有生命的一切有情眾生,皆有佛性。比方說,我們的祖上,或者我們的小輩,如果作孽了,等到他們過世之後,他們已經投胎畜牲了,那個時候,如果他是一條狗,在你家裡,你如果把這條狗殺了,實際上,你就是殺掉了一個眾生。而且菩薩說,一切眾生皆具佛性,而且要把他們皆當做佛。什麼叫皆當做佛?就是把一切都當做一個菩薩來看,因為佛菩薩看一切眾生皆是佛。我們說,佛是一切眾生,眾生皆是佛啊。所以,我們已經有成佛的基礎了,我們過去可能是佛,我們今後將來可能也會成佛,我是已成佛,汝是未成佛,若能如是信,戒品已具足。也就是說,我可能已經是佛了,也可能我過去是佛,你就是未來佛,就像我們現在叫很多人「小菩薩」一樣,如果能夠如是信,大家相信,我們一定能夠成佛的,你的戒品已具足。如果你能夠尊重所有的眾生,如果把一切眾生都視為佛,你的界和你的品質已經具足了,這說明你已經能夠信自己是未成之佛了。

所以,我們要戒殺生啊。我們不能因為要殺人,因為要殺野獸,要殺動物,與其相爭,為了殺人家的身體,來以其悅我之口福也。你把人家殺了,自己吃了,放點醬油,放點醋,你還覺得這是非常好吃的東西,實際上,這是何等的殘忍。大家知道,廣東有一個店是吃猴子的,猴子跟人一樣,一個個小猴子關在一個個小籠子里,那些小猴子看見一個人進來了,大家把手都捂在眼睛上,因為馬上殘殺開始,把這個小籠子往水裡一浸,這個小猴子就死了,這些小猴子看到自己的同僚就這么被殺死,他們也沒有辦法,所以只能把眼睛遮起來。就像過去日本人殺中國人一樣,我們在邊上看見他們殺我們的同胞,我們有什麼辦法?要知道,殺生是罪大惡極啊,殺生的人要下地獄的。世上的人殺生已經習以為常了,你們知道有多少人在殺生啊?你們知道天天有多少的雞、多少的鴨被殺?僅僅香港這個小地方,每天就有一千萬只雞被殺掉,想想看,殺生如此之罪孽啊。而我們現在隨隨便便殺雞殺鴨,殺狗殺兔,根本不當回事,還要吃呢,怎麼吃得下去啊。

我們對很多事情,習以為常了,就像罵人一樣,我們對殺生也是習以為常了,所以要明白,不能殺生啊。包括祭神祭祖,養親待客,無肉則不能為禮,這些都是過去的想法,認為有肉才有這個禮,沒有肉不能成為這個禮,想一想吧,要養親待客,以為祭神祭祖都要用肉,用人家的生命來換取你的供養,這也是極其悲慘之事。殺掉人家的肉,來表達你是誠懇的孝敬,父母親也不願意接受這些,殺人家的靈性來孝順自己。很多人殺生之後,他就會離情別論,生活越來越可憐,就像一個殺豬的人,他這一輩子家庭不會富有,他的一生痛苦不堪,他的感情運也是越來越差。想一想,一些眾生,從無始劫以來,輪回六道,可能是我們的父母親,兄弟,妻子,眷屬;想想看,過去都是自己的親戚,如果他們投胎到了畜牲道,你還是在循環地報復,在殺戒。菩薩曾在經文中勸我們,要戒殺生啊。我們要懂得不能殺生,因為我們要有慈悲心,我們能夠培養慈悲心,我們才能戒殺生啊,信受奉行的人更少。所以,我們要學佛的大悲,不能拿人家的身體來供養他人和供養自己,這是孽障啊。

聽眾朋友們,大家知道,佛的大悲是顯現一切的,並不是只對人,佛菩薩是對眾生的,所以我們要忌殺生,一些小生物我們都不能殺啊,像貝殼啊,蛤蠣啊,豬牙,牛肚、牛肝等,這些東西都是讓人吃後會不安的,因為這些東西吃到你的身體里,因為你把畜牲道的東西吃到人道當中,實際上,你的心中就會沾染有畜牲的那些因子,道理就是這么簡單,有幾個人懂呢?比如:我本來是個好人,我的意念當中灌進了流氓、灌進了強盜的理論之後,我就不像人了,你就像一個流氓、就像一個強盜一樣,你的理論已經造成了你把自己是人已經忘記了。所以,要明白我們不懂不知,那是過去,我們現在懂了,明白了,我們開悟了,我們不能再殺生了,我們更不能把動物殺而食之。你要想到,你殺動物的時候,它也痛,它有感覺的,只是它不會講話而已。

有人說,不會說話的,生來就是供我食用的。難道你家有個弟弟是啞巴,你也應該把他殺了嗎?吃了嗎?這些都是荒謬之論。台長告訴大家,堅決不能殺生啊,要知道,人和動物雖然形狀不一,靈魂和意識不一樣,但是他們的痛處都是一樣的,他們都是生靈啊,就像一個小孩子不懂事,和一個懂事的大人,他們同樣是人,你不能把他們視為異物啊。所以,每一個動物,包括人這種高級動物,都有靈物之敏,也就是說,有靈的物體,它都有智商,都有明白的地方。我們講究五倫八德,就是不讓人殺盜淫妄酒,我們所說的,就是不讓人殘害別人,也不要殘害自己。我們所說的,要真誠相處,我們對動物、對人都要愛護,所以,殺食其肉,也就是說,你殺掉動物之後,自己吃那些動物的肉,會讓你得到報應。大家想想,在中國歷史上,有很多很多的人,因為殺生,受到了業報。在歷史上,有很多人殺人,最後自己沒有好報。想想利比亞總統卡扎菲,他殺人無數,他最後的結局就是被人殺掉,他有什麼好結果呢?自古以來,殺人者,必自斃。

我們要學習聖人觀點,我們不能利用人家,我們不能利用動物來養自己的身體啊。要知道,害人啊,害生物的,他的子孫必定是庸劣滅絕啊,也就是說,祖上不積德,必定殃及到他的下一代;如果祖上缺德,也必定會殃及到他的下一代。台長有一位聽眾,他的祖上有殺業,他的孩子個個都是精神病,所以要明白,「余慶餘殃者,正慶正殃之盈餘也」,也就是說,你現在有一點小的災禍,有一點小的幸福,就是因為你前世做了一點好事,和做了很多壞事的緣故啊。積善積德之人,他已受於來生後世了,比我們現在還不懂的人,要好很多。所以,我們做父母親的要為孩子考慮,我們不能做出很多傷天害理的事情,因為如果你做出傷天害理的事情,你就會影響到你的下一代的成長。舉個例子,我們現在在澳大利亞,有很多人不愛惜身體,很多女士在懷孕的時候,喝酒抽煙,最後生出殘障孩子,孩子到人間之後,受著苦,不就是媽媽給他造成的嗎?孩子到了人世間,受了這么多的苦,在學校被人家看不起,讀書,人家學得進,他學不進,樣子長得一半臉大,一半臉小,話一出口,就知道腦子有問題,你給孩子帶來了一輩子的痛苦,這就是你自己所為啊。

所以,人要懂得啊,我們一定要斷一時之快。很多人嘴巴吃到東西的時候,覺得很快活,很開心,但是,他不能明白,他會永受大禍害於無窮也,他會永遠受到這些大禍災的,而且會遺留到他的後代。聽眾朋友們,醫學上現在已經證實,常吃素的人,心態會平和,常吃素的人,會如花草般地美麗,常吃素的人,他會像稻穗一樣越長越高,但是他的頭還是會垂得越來越低,會謙虛、會謹慎。大家想想看,食肉動物都是牙齒尖利的,而我們人本來就不是食肉的動物,我們的腸子很長很長,大家學一點知識就知道了,人的腸子很長,這是有益消化,但食肉動物的腸子非常短,像老虎、獅子等,所以,食肉動物,當肉食進去之後,它很快地就排泄掉,而人把肉吃下去之後,在腸子里繞過來,繞過去,一直在里邊繞不出來,想想,這些肉如果不放在冰箱里,幾個小時就會發臭,而我們雖然在吃進去之前拚命地烹調,但是它畢竟還是肉,在你的肚子里轉了半天,還是轉不出來,不能吸收,時間長了,腸子里怎麼會不長東西呢?所以要明白啊,我們不能吃肉食,更不能吃活的。醫生早就勸我們,隨著年齡的增長,要多吃素啊,多吃素有利於健康。

今天跟聽眾朋友們說了這么多,就是希望大家生起慈悲心。現在的人慈悲心到哪裡去了?廣東佛山一個小女孩,只有兩歲,被車子碾過去碾過來,邊上的10多個人,沒有一個去相救的,只有一位撿垃圾的阿姨去救了她,還拿出自己撿垃圾的兩萬四千塊人民幣,捐給她。現在的人不是顛倒了嗎?有錢的人到底在幹些什麼?為了錢,為了名,為了利,整天做著傷天害理的事情,整天欺負人家,整天自私自利,為了達到賺錢的目的,不惜損害人家的利益。而那些拾荒者,那些老媽媽,他們的良心還存在,這就是為什麼前世有修的人,今生有福報,而今生有福報的人,今生不修,等到他下一世的時候,他又沒有福報了。所以,吃苦的人,他才會修心啊;吃苦的人,他才會懂得珍惜幸福啊。不吃點苦的人,他是不能得到幸福的。猶如一個孩子從小生在富裕的家庭,錢對他來說,只是個數字概念,這個孩子,他會珍惜錢嗎?而窮人的孩子為什麼能早當家,因為他知道,錢來之不易啊。

8、養生期間吃什麼最好?

1、養脾佳品大紅棗
我國古代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2、補中益氣葡萄乾
葡萄乾是很好的補中氣食物,對人體有益氣補血的作用。對於一些貧血、平時時常頭暈的人應該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由於氣血不足引起的,葡萄乾中有豐富的鐵,因此貧血人群應適當吃一些葡萄乾。但是葡萄乾中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應少食,建議一天食用一個掌心的量。
葡萄乾有益氣、補血的作用,可養肝血,適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄乾富含鐵質,對女性來說是造血所需,不過因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3、入脾養血龍眼乾
龍眼乾可以起到安神的作用。對於一些氣血循環不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當的吃一些龍眼乾。同時龍眼乾很養脾胃,因此對於晚上失眠有一定的治療效果。不過常識龍眼乾會上火,體質燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過半掌。
4、時令食物春之芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」,意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5、四鮮之首是春韭
春日嘗鮮首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口。
6、菠菜解毒防春燥
春天裡吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
7、蔥蒜殺菌助春陽
生薑、蔥、蒜不僅僅是烹飪時的調味品,它們還具有葯用價值。常吃可以提高食慾、提高春日陽氣,還具有殺菌防病的效果。春天的蔥和蒜都是新出的,因此在一年中的營養最為豐富。春天是傳染病多發季節,適當吃一些可以預防呼吸道疾病。

9、養生食物有哪些,求精不求多,謝謝。

十大最健康食品

1、番茄—提到健康、抗癌,維生素C呀,都會想到番茄,很普通吧,你家那邊多少錢一斤。

2、菠菜—這可是動畫片大力水手的主打菜呀。與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為「十大養顏美膚食物」。從而,菠菜頗受渴求健美的人青睞。

3、大蒜—傳說2100年前,凱撒大帝遠征歐非大陸時,命令起士兵每天服1頭大蒜以增強氣力,抗疾病。時值酷暑,瘟疫流行,對方士兵得病者成千上萬,而凱撒士兵無一染上疾病腹瀉。僅用短短的幾年時間便征服了整個歐洲,建立了當時最強大的古羅馬帝國。

4、花生—看別名「長生果」,你就懂了。

5、菜花—有的版本說是西藍花,它與西藍花(青花菜)和結球甘藍同為甘藍的變種。

6、藍莓—聯合國糧農組織列將藍莓列為人類的健康食品之一,被譽為「黃金漿果」。

7、燕麥—性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。

8、綠茶—本來綠茶就很牛,後來有了電腦,綠茶的防輻射能力使它更牛啦。

9、紅酒—研究證實,適當飲用紅葡萄酒對健康有益。

10、桂魚—唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」,贊美的就是這種魚。

世界衛生組織公布的最佳食品榜

1、最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2、最佳蔬菜:紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

3、最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為「蛋白質的最佳來源」。此外,兔肉、魚肉的美容、健腦、護心功效,與禽肉一樣優於畜肉,亦屬肉食中的佳品。

4、最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

5、最佳湯食:雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

6、最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1∶0.5的比例調配食用更好。

7、最佳護心食物:堅持每日吃魚50克,可減少心臟病發生的40%,尤以吃深海魚為佳。野生馬齒莧,近年來也受到醫學家的青睞。
(侵權刪)

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