1、穀雨時節吃什麼最養生
2、穀雨節氣適合喝什麼湯
穀雨後空氣中的濕度就會逐漸加大，人的肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期。從中醫養生的角度來說，如此潮濕的環境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況。所以穀雨養生要注意祛濕，在飲食上加以配合。
最簡單的食療方法就是喝湯，那麼穀雨節氣適合喝什麼湯呢？下面小編為您介紹。
1、三色湯
材料：黃豆芽2兩，姜絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、濕澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
做法：將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用；將鍋內放入雞湯，姜絲，燒開後把紅大椒入鍋再次滾開後，將黃豆芽、鹽、入鍋，再用濕澱粉勾芡，淋上麻油出鍋即成。
功效：祛風除濕，活血通絡。對筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜。
2、綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條（約400—500克）、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。
做法：各葯物浸泡、洗凈並蜜棗去核；鯽魚宰洗凈，煎至微黃。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。
功效：清肝熱、祛濕困。綿茵陳有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
3、豬橫脷煲夏枯草
材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生薑4片。
做法：把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾後轉文火煲約2小時，調味即可。
功效：清熱祛濕，除肝熱。豬橫利性平味澀，補益脾胃、助消化；夏枯草有清肝明目，散結消腫功效；綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。
3、穀雨如何養生 日常生活要做到這些事
穀雨如何養生?穀雨是春季的最後一個節氣，古人之所以將這一節氣定名為「穀雨」是取「雨生百穀」之意。 從穀雨起，氣溫升高降水多，在如此一個欣欣向榮、陽氣生發的時季，養生正當道。掌握春令之氣升發舒暢的特點，給身體做個「大掃除」，為夏季的到來、一年的健康打下基礎，下面就一起來看看穀雨節氣養生方法。
起居養生：注意防潮
穀雨後，各地降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時養生要順應自然環境的變化，通過人體自身的調節使內環境與外環境的變化相適應，保持人體各臟腑功能的正常。
養生方面要注意的是：氣溫雖然開始轉暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入，出現過敏反應及時到醫院就診。
此時陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調養臟氣。另外，由於穀雨時節雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現肩頸痛、關節疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。
精神養生：保持開朗
由於季節的變化，尤其是進入春秋兩季的時候，出現精神障礙或有精神疾患的病人發病率都會有或多或少的變化，其中躁狂症和精神分裂症就是春季容易出現的精神問題。所以，在情志、運動方面需如清明節養生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火，注意勞逸結合，盡量減少外部的精神刺激。
運動養生：柔和適量
在運動上，要講究適當，選擇動作柔和的鍛煉方式，如太極拳、瑜伽等;避免參加帶有競賽性的活動，以免情緒激動;避免做負重性活動，以免引起屏氣，導致血壓升高等。可以多到空氣清新之處，比如公園，廣場，樹林，山坡等地慢走，打拳，做操。堅持加強體育鍛煉，提高身體的新陳代謝，增加出汗量，運用物理方法排除體內的濕熱之氣，以與外界達到平衡。
保健小竅門：「降壓養生三式」
「降壓養生三式」是以瑜伽動作結合降壓三穴來達到降壓、通絡的效果，且具有雙向調節的效果，血壓不高的人可以祛肝火、調情緒，具體方法是：
第一式：推任開泉。身體自然直立，雙腿分開一肩寬，膝蓋稍微彎曲，保持微蹲的狀態;雙手合十在胸前，掌跟頂住胸骨沿著身體正中線的任脈交替上下 推動。從胸骨推到肚臍，反復50~100次;然後雙手交疊在肚臍上，抬腳跟30~50次。這一式可以打通任脈和腳底的湧泉穴，引氣血下行，起到平心靜氣的效果;
第二式：敲通三陰。坐下來，雙腿彎曲，腳心相對，膝蓋向兩側打開;雙手握拳輕敲內踝骨向上四橫指的三陰交穴，由輕到重敲100次。
第三式：左右通關。躺下來，首先向左邊側躺，身體蜷曲;右手打開放在右側的地面上，同時向右扭轉脊椎，力度不要太大，適可而止，呼吸5次;再換 另一側做同樣的練習。接下來，四肢平展，把雙手交疊放在肚臍處，按逆時針、順時針方向揉小腹各36圈;最後，雙手放在臍下四指的關元穴上做幾遍腹式呼吸。
飲食養生 ：益肝補腎
此時，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處於旺盛時期，正是身體補益的大好時機，但不能像冬天一樣進補，應當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。常見葯膳有以下三種：
豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鍾，凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。
玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛即止。有健脾益腎、利濕的功效。
山葯內金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內金10克，淮山葯10克，生薑4片，黃酒、精鹽、味精各適量。活殺黃鱔，洗凈去內臟，切段，開水去血腥黏液。雞內金，淮山葯洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉入砂鍋內，加雞內金、淮山葯和生薑，先用大火煮沸，再用小火煮1小時，加精鹽、味精後再煮一沸即可食用。能健脾消食、調和肝脾。
4、穀雨養生應注意什麼 應適當給身體養護
四月是春季最後的階段，隨著穀雨節氣的到來，預示著溫暖的天氣即將開始，而作為春季的最後一個節氣，人們更應該抓住這個春季養生的好時節。只要順應季節變化，生活有度、適當保養，便可健健康康。
養「人」從春天開始
俗話說，「一年之計在於春」，養生也是一樣。
「不過，雖然都是春天，可是真要養好『人』，早春、仲春、晚春也是各有區別的。」在春天裡：早春陰寒漸退，乍暖還寒，更需注意祛散陰寒、讓身體逐步從冬季的將息狀態活躍起來;仲春時節，肝氣隨萬物升發，而偏於亢盛，中醫認為，肝旺可傷脾，因此應適當滋補脾胃;晚春氣溫逐漸升高，則要以防體內積熱為主。
「雖然眼下已到晚春，進入春季的最後一個節氣『穀雨』，但如果從此時開始注重保養，也完全來得及。」專家說。俗話說，「雨水生百穀」，「清明斷雪，穀雨斷霜」，此時節，全國各地平均氣溫都達到12攝氏度以上，雨量開始增多，應該算得上是一年中大自然最為美好的時候。大地鬱郁蔥蔥，百花競艷，一片生機盎然。心隨自然，人的心情和精神狀態也達到一年中最佳狀態，更要趁此時機保健養生。
「格外值得提醒的是，所謂『百草回芽、舊病萌發』，每到春夏之交，也是各種疾病容易作亂的時機，因此更要注意防病。」對於大多數人來說，過敏和呼吸道疾病是此時最困擾他們的兩大難題。同時，由於現階段是冷鋒、低壓活動的頻繁時期，此類天氣常有大風，會影響人體的神經系統，使人感到緊張、煩躁、導致神經痛高發，如坐骨神經痛、三叉神經痛等。
從中醫的角度來說，出現此類神經痛的病因主要就是「肝氣郁結，郁而化火」以及感受風寒邪濕，故需要養肝、理氣、通絡、活血。此外，由於此階段氣溫時高時底、陰晴風雨無常、潮濕悶熱、回暖氣壓偏底，很容易誘發冠心病、關節炎、胃腸炎、手足口病等。楊文蓮副教授認為，順應季節，各有側重地養生是老祖宗傳給我們的 「瑰寶」，千萬不可廢棄。在適當的時機正確地進行對身體的養護，可能起到事半功倍的效果。
養生別忘
「葯食同源」的好幫手
「春季養生，養成良好的生活習慣非常重要。」教授說。一方面，要注意氣候的變化。穀雨時節氣溫雖以晴暖為主，但早晚仍會時冷時熱，早出晚歸的人和老年人更應照顧好自己，對嬰幼兒要小心呵護。另一方面，氣溫升高、濕度增大為病毒、細菌、黴菌的衍生和繁殖提供了條件。因此，及時清理垃圾，保持家庭環境衛生，室內經常通風，勤曬衣被，養成良好的個人衛生習慣至關重要。
「此外，飲食應以清淡為主，除適當進食優質蛋白質類食物外，可飲用綠豆湯、酸梅湯和綠茶等，以清除體內過大的火氣。同時，不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱的食品。多動也很重要，無論是外出踏青、郊遊，還是堅持一種最適合自己的運動，都有很多好處。比如年輕人可選擇搏擊、打球;老年人則適宜散步、打太極。」
不過，教授也認為，通過飲食、起居、鍛煉雖然可以解決一部分問題，但如果想要事半功倍，不妨再選用一些「葯食同源」的產品，比如蜂蜜、蜂膠、花粉等，它們都是此階段人們養生的「好夥伴」。
蜂蜜：蜂蜜最大的一個特點就是「潤」，中醫上既是食品也是葯品，口服時上可潤肺利咽，同時由於肺主皮毛，養肺後也可改善皮膚的乾燥程度;下則潤腸，可通便助消化;外用，則有斂瘡抗炎的作用，還可用蜂蜜拍臉，皮膚過敏後塗點，可以使其既不發紅也不蛻皮。此外，還可以護唇，有口瘡時，或含蜂蜜五六次，或混合蜂蜜、甘草，泡水漱口，都可以緩解。平時還可用蜂蜜自製面膜，加珍珠粉，2天做一次可以增白祛斑;角質層薄的，用蜂蜜、黃瓜汁、雞蛋清，對過敏性皮膚特別好。如有脂溢性皮炎，在洗發水中加點蜂蜜，用10多天，頭皮屑就能沒有了。制好的蜂王漿也是不錯的選擇，既攜帶方便，吸收效率也好，何樂而不為?
5、穀雨時節讀詩詞，來看看古人養生怎麼養生
穀雨是二十四節氣的第六個節氣，每年4月19日～21日視太陽到達黃經30°時為穀雨，源自古人「雨生百穀」之說。
同時也是播種移苗的最佳時節。「清明斷雪，穀雨斷霜」，作為春季最後一個節氣，穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利於谷類農作物的生長。
穀雨三候
中國古代將穀雨分為三候：「第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降於桑。」
是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨養生
春季是最適合養生的季節，無論是早春還是現在的晚春，作為春季的最後一個節氣，穀雨養生有著事半功倍的效果。
今天，小編就帶著大家從古詩的記載中，看看古人如何在穀雨節氣養生的。
1、細心+勞模型：
活到89歲高齡的乾隆爺，絕對是歷代皇帝中的最佳勞模之一，穀雨時節不僅親自採茶，還在採茶後作詩，這詩不僅記錄了自己的活動、反應了廣大勞動群眾在穀雨時節採茶的生活經濟狀況還以一個帝王的一種情懷。原詩較長，本文章只是截取片斷，即使這四句詩，讀完之後還是讓人感嘆，乾隆爺簡直就是天生做帝王的料呀！
2、文藝才子型：
身為「揚州八卦」之一的鄭板橋，想必他的那首「咬定青山不放鬆，立根原在破岩中。千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。」的《竹石》都曾激勵過無數人兒時幼小的心靈。雖然鄭板橋一生的仕途不是特別順利，可是私底下的鄭板橋絕對是打不死的小強和文藝男青年。穀雨時節，泡杯香茗茶養生，客人來了再加點松蘿，你說美不美？
清鄭板橋《七言詩》
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。
正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。
3、生活小資型
說起王惲大家可能不太熟悉，名氣既比不上乾隆爺，才氣也不如鄭板橋。可在政治上絕對是難得的臣子。他最大的特色是：直言敢諫。和《人民的名義》中的侯亮平相比，簡直有過之而無不及。其實，這樣的人私下的生活是很小資的。穀雨時節，約上朋友賞花，何嘗不是一種養生呢？
木蘭花慢穀雨日，
王君德昂約牡丹之會，某以事奪，北來祁陽道中，偶得此詞以寄元王惲
問東城春色，正穀雨，牡丹期。想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。
羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。春風百匝綉羅圍。看到彩雲飛。甚著意追歡，留連光景，回首差池。
半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。
當下穀雨養生
以上是古代名人們的穀雨養生，那今天的我們在穀雨季節應該注意些什麼呢？來看看我們當下的穀雨養生吧。
穀雨時節處於季節交換之間，身體往往易受外邪侵襲，因此生活上要特別注意，其中飲食是關鍵。
因為此季節養生最重要的是健脾祛濕，在日常生活中，多吃一些祛濕利水的食物。包括赤豆、黑豆、薏仁、山葯、冬瓜、藕、海帶、鯽魚、豆芽等，也可在早晨煮稀飯的時候，可多加一些薏仁、赤豆等。
同時，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火，誘發瘡癰癤腫等疾病。
此外，在這個季節人容易缺乏維生素B2和維生素C，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，俗稱「爛嘴角」。針對這一症狀，宜多吃些水果和蔬菜及時補充身體的維生素。
6、穀雨季節與養生
在春末夏初的穀雨時節我們吃什麼養生呢？養生專家認為穀雨養生要遵循節氣的變換，針
7、穀雨時節養生湯有哪些
穀雨時節養生湯——枸杞豬肝湯
食材
豬肝半斤，要選擇色澤紅潤的;菠菜葉2兩;枸杞1兩;
輔料
姜、蔥、芝麻油、鹽、白鬍椒;
准備工作
1、豬肝清洗干凈，切成薄片，放在涼水中沖泡後，撈出控干水分，放入1勺料酒、1勺生粉抓拌均勻，腌制5分鍾;
2、菠菜清洗干凈，用淘米水侵泡10分鍾以上，撈出備用;
3、枸杞開水泡20分鍾;
製作方法
1、先把菠菜葉焯水，控干水分;
2、重新燒開一鍋水，放入菠菜葉、枸杞子;
3、開鍋後，把豬肝一片一片的下到鍋中，煮制5分鍾;
4、調入鹽、白鬍椒，放入姜絲、蔥絲，出鍋後，在撒入一點香油，這款湯就做好了。
穀雨時節養生湯——兔肝雞蛋湯
用料:兔肝1~2個，雞蛋1~2個，鹽等調味品適量。
做法:將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;鍋內水燒開後放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鍾，加入適量調味品即可食用。
功效:養肝明目、清肝止痛，適用於夜盲症及肝熱目赤痛者。
兔肝為兔的肝臟，其味甘、苦、咸，性寒，歸肝經。其主要成分有蛋白質、脂肪、維生素A、鈣、磷、鐵等。兔肝可養肝清肝以明目，最適宜肝熱所致目花、目赤腫痛之人。
穀雨時節養生湯——魚鰾龜肉湯
用料:魚鰾20克，龜肉100克，鹽等調味品適量。
做法:將龜肉切成塊，與魚鰾同煮湯，加入調味品，待龜肉熟後，即可食用。
功效:補腎止遺，適用於腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。
龜又名烏龜，其味甘、酸，性平，歸肺、肝、腎經。龜肉主補腎經，凡腎氣不中或腎陰不足之病症，均可常食龜肉。魚鰾滋補腎陰，二者起相輔相成的作用。
禁忌:龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。